Candy mic 302 ex Manuale utente

Marca: Candy

Modello: mic 302 ex

Tipo: Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

FORNO A MICROONDE AD INCASSO COMBINATO CON GRILL CON

COMANDI ELETTRONICI

BUILT-IN MICROWAVE OVEN

COMBINED WITH GRILL WITH ELECTRONICS CONTROLS

ELEKTRONISCH GESTEUERTES EINBAUES

KOMBI-MIKROWELLENGERÄT

FOUR A MICRO-ONDES ENCASTRABLE COMBINE AVEC GRIL

AVEC COMMANDES ELECTRONIQUES

GECOMBINEERDE MAGNETRON OVEN MET GRILL EN ELECTRO-

NISCHE BEDIENING

HORNO MICROONDAS COMBINADO CON GRILL CON MANDOS

ELECTRONICOS

I 6-09-2001 13:57 Pagina 1

Data and instruction for Performance Tests according to IEC 705 and further Amendment Document

59H/69/CD.

The International Electrotechnical Commission SC 59H, has developed a Standard for comparative testing

of heating performances of microwave ovens. The Draft of the new Edition of this Standard has been

circulated with Document 59H/69/CD, which also describes the tests marked, in this table, with (*).

We recommend the following for this oven:

Test Nr. on

standard

Item Duration Function

Power

Level

Weight

Standing

time

Note

Egg

custard

16 min. only mw 900 W 750 gr 5 min

The upper surface shall be evaluated after the standing time. The

inner custard evaluation shall be conducted after two hours.

Sponge

cake

6 min. only mw 900 W 475 gr 5 min

Use the borosilicate glass container stated in the Standard (max.

dia. 210 mm) or a Pyrex® glass container dia. 210 mm, height

50 mm and wall thick 6 mm. Put the container on the low wire

rack placed on the turntable.

C Meat loaf 20 min. only mw 700 W 900 gr 5 min

Cover the container with cling film and pierce the film. Use the

rectangular borosilicate glass container stated in the Standard

or the Arcopal® Cat. nr. Z1/B8 (01)10460-1.

Defrosting

minced

meat

11 min. only mw 500 gr 15 min

Place the frozen load directly on the turntable (I ). Turn

upsidedown the load after half of the defrosting time.

D (*)

Potato

gratin

20 min.

combi

mw + grill

(simult.)

900 W 1100 gr 5 min

Use the borosilicate glass container stated in the Standard (max.

dia. 210 mm) or a Pyrex® glass container dia. 210 mm, height

50 mm and wall thick 6 mm. Put the container on the lower wire

rack (F) placed on the turntable.Do not preheat the oven.

F (*) Poultry 45 min.

combi

mw + grill

(simult.)

700 W 5 min

The following instruction shall be strictky observed for this type

of load: put the chicken in a pyrex® glass container dia 210

mm, height 50 mm and wall thickness of 6 mm. Turn

upsidedown the load after half of the cooking time

1200 gr

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DESCRIZIONE DEL PANNELLO COMANDI I

1. Display tempo e funzioni

2. Tasto Power: selezione

livello di potenza

microonde

3. Tasto Clock: regolazione

orologio

4. Tasto Function: selezione

funzioni

5 - 6 - 10 - 11 - 12

Tasti “funzioni automatiche”,

cotture rapide pre-

memorizzate

7. Tasto Stop/Clear:

arresto cotture e

cancellazione

impostazioni

8. Manopola Time:

impostazione ora del giorno

e durata delle cotture.

9. Tasto Turntable Stop:

ferma piatto

13. Tasto Start: partenza

cotture e riscaldamento

rapido

DESCRIPTION OF THE CONTROL PANEL GB

1. Time and mode display

2. Power key: microwave

power level selection

3. Clock key: setting the

clock

4. Function key: mode

selection

5 - 6 - 10 - 11 - 12

“Automatic functions” key,

Pre-memorised rapid

cooking keys

7. Stop/Clear key:

interruption of cooking

and cancellation of

settings

8. Time knob: setting of time

and length of cooking

9. Turntable Stop key

13. Start key: start of cooking

and rapid reheating

BESCHREIBUNG DER BEDIENBLENDE D

1. Display (Anzeige) Zeit und

Betriebsarten

2. Taste Power:

Wahl der

Mikrowellenleistungsstufe

3. Taste Clock: Einstellen der

Uhr

4. Taste Function: Wahl der

Betriebsart

5 - 6 - 10 - 11 - 12

Tasten “Automatik-

Funktionen” Bereits

gespeicherte, rasche

Garvorgänge

7. Taste Stop/Clear:

Unterbrechung des

Garvorgangs und Löschen

der Eingaben

8. Drehknop Time: Einstellen

der Uhrzeit und der

Kochzeitdauer

9. Taste Turntable Stop

Drehtellerstop

13. Taste Start: Start

Garvorgang und rasches

Erwärmen

DESCRIPTION DU TABLEAU DE COMMANDE F

1. Afficheur temps et fonctions

2. Touche Power:: sélection

du niveau de puissance

des micro-ondes

3. Touche Clock:

réglage de l’horloge

4. Touche Function: sélection

des fonctions

5 - 6 - 10 - 11 - 12

Touches “fonctions

automatique”: cuissons

rapides prémémorisées.

7. Touche Stop/Clear:

interruption de la cuisson

et effacement des

programmations.

8. Bouton Time: réglage de

l’heure du jour et de la

durée des cuissons.

9. Touche Turntable Stop

d'arrêt plateau

13. Touche Start: démarrage

des cuissons et

réchauffement rapide.

DESCRIPCION DEL PANEL DE MANDOS E

1. Visor tiempo y funciones

2. Botón Power: selección

nivel de potencia

microondas

3. Botón Clock: regulación

reloj

4. Botón Function: selección

funciones

5 - 6 - 10 - 11 - 12

Botones “funciones

automáticas” : cocciones

rápidas pre-memorizadas

7. Botón Stop/Clear: paro

de cocción y anulación de

planteos

8. Selector Time: planteo hora

del día y duración de las

cocciones

10. Botón Turntable Stop

detiene plato

13. Botón Start: arranque

cocción y calentamiento

rápido

BESCHRIJVING VAN HET BEDIENINGSPANEEL

1. Display tijd en functies

2. Power toets: keuze

vermogen niveau

magnetron

3. C

LOCK toets: instellen klok

4. Function toets: keuze

functies

5 - 6 - 10 - 11 - 12

“Automatische

functietoetsen”:

voorgeprogrammeede

snelle bereidingen

7. Stop/Clear toets:

onderbreking bereidingen

en annulatie ingestelde

bereidingen

8. Time toets: instellen van de

tijd van de dag en de duur

van de bereidingen

9. Turntable Stop Toets

stilzetten schijf

13. Start toets: start

bereidingen en snel

verwarmen

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A Resistenza grill

B Pannello comandi

C Coperchio uscita

microonde

D Perno piatto rotante

E Lato interno porta

F Griglia bassa

distanziatrice

G Griglia alta

H Piatto rotante

I Supporto piatto

rotante

DESCRIZIONE I

A Grill heating element

B Control panel

C Microwave outlet

cover

D Turntable spindle

E Inside of door

F Low spacer wire rack

G High wire rack

H Turntable

I Turntable support

DESCRIZIONE GB

A Resistencia del grill

B Panel de mandos

C Tapa de salida de

las microondas

D Perno del plato

giratorio

E Lado interior de la

puerta

F Parilla separadora

baja

G Parilla alta

H Plato giratorio

I Soporte del plato

giratorio

DESCRIPCIÓN E

A Grill weerstand

B Bedieningspaneel

C Deksel uitgang

microgolven

D Pin draaischijf

E Binnenkant ovendeur

F Laag niveau rooster

G Hoog rooster

H Draaischijf

I Houder voor

draaischijf

BESCHRIJVING NL

A Résistance du gril

B Tableau de

commande

C Couvercle sortie

micro-ondes

D Axe du plateau

tournant

E Côté intérieur de la

porte

F Grille intercalaire

basse

G Grille haute

H Plateau tournant

I Support du plateau

tournant

DESCRIPTION F

A Heizelement Grill

B Bedienblende

C Abdeckblende der

Mikrowellenaustritts-

öffnung

D Drehtellerstift

E Türinnenseite

F Niedriger

Abstandsrost

G Hoher Rost

H Drehteller

I Drehtellerhalterung

DESCRIZIONE D

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CAP. 1 - GENERALE 1.1 Avvertenze importanti per la sicurezza..................pag. 6

1.2 Dati tecnici...........................................................pag. 7

1.3 Installazione e collegamento elettrico.....................pag. 7

1.4 Accessori in dotazione..........................................pag. 8

1.5 Vasellame da usare..............................................pag. 9

1.6 Regole e consigli generali per l’utilizzo del forno....pag. 10

CAP. 2 - USO DEI COMANDI E IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI

2.1 Come regolare l’orologio......................................pag. 11

2.2 Come programmare le cotture...............................pag. 12

2.3 Sequenza automatica di scongelamento e cottura...pag. 14

2.4 Come richiamare le ricette pre-memorizzate

(tasti “Funzioni automatiche”)................................pag. 15

2.5 Riscaldamento veloce ...........................................pag. 15

2.6 Sicurezza bambini ...............................................pag. 15

2.7 Tasto ferma piatto.................................................pag. 15

2.8 Funzione “Memotime” ..........................................pag. 15

CAP. 3 - UTILIZZO DEL FORNO: SUGGERIMENTI E TABELLE TEMPI

3.1 Scongelamento.....................................................pag. 16

3.2 Riscaldamento......................................................pag. 17

3.3 Cuocere antipasti, primi piatti ...............................pag. 18

3.4 Cuocere carne .....................................................pag. 18

3.5 Cuocere contorni e verdure...................................pag. 19

3.6 Cuocere pesce......................................................pag. 20

3.7 Cuocere dolci e torte ............................................pag. 20

3.8 Riscaldare/cuocere utilizzando i tasti

“Funzioni automatiche”.........................................pag. 21

3.9 Cottura contemporanea su due ripiani...................pag. 22

CAP. 4 - MANUTENZIONE E PULIZIA

4.1 Pulizia.................................................................pag. 24

4.2 Manutenzione......................................................pag. 25

INDICE

ITALIANO

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ITALIANO

CAPITOLO 1- GENERALE

1.1 AVVERTENZE IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

Prima di iniziare ad usare il forno, leggere attentamente queste avvertenze. Ciò consentirà di evitare erro-

ri ed ottenere i migliori risultati.

1) Questo forno è stato progettato per scongelare, riscaldare e cuocere cibi in ambiente domestico. Non deve

essere utilizzato per altri scopi, né modificato o manomesso.

2) Prima di allacciare il forno alla rete, verificare che la porta chiuda perfettamente; controllare che il telaio

metallico non sia deformato e che le cerniere ed i ganci non siano allentati. In caso di danneggiamento di

queste parti, il forno a microonde non dovrà essere usato fino a che un tecnico qualificato (addestrato dal

produttore o dal suo Servizio Assistenza) non abbia effettuato la riparazione.

3) Non tentare di far funzionare il forno con la porta aperta, manomettendo i dispositivi di sicurezza.

4) Non mettere in funzione il forno nel caso che oggetti di qualsiasi genere

rimangano intrappolati tra la facciata del forno e la porta.

Mantenere sempre pulito il lato interno della porta (E), usando un panno

umido e detersivi non abrasivi. Non lasciare accumulare sporco o residui di

cibo tra la facciata del forno e la porta (fig. 1).

5) Una volta aperta la porta, tenere presente quanto segue;

• non esercitare pressioni eccessive con oggetti troppo pesanti oppure tirando

la maniglia verso il basso in quanto l'apparecchio potrebbe ribaltarsi.

• non appoggiare mai sul piano della porta aperta contenitori o tegami bol-

lenti (es. appena tolti da un fornello).

6) Non far funzionare il forno se il cavo alimentazione o la spina sono dan-

neggiati (pericolo di scosse elettriche).

7) Regolazioni, riparazioni e sostituzione del cavo di alimentazione vanno

effettuate unicamente da personale addestrato dal produttore o dal suo Ser-

vizio Assistenza (fig. 3). Eventuali riparazioni effettuate da personale non

qualificato possono essere pericolose.

8) In caso di uscita di fumo dal forno causato da cibo incendiato all’interno,

NON APRIRE LA PORTA: spegnere immediatamente l’apparecchio o disin-

serire la spina dalla presa di alimentazione.

9) Senza opportuna sorveglianza l’uso di questo apparecchio non deve essere

consentito a bambini o persone incapaci.

10)Per evitare surriscaldamenti con conseguente rischio di incendio, è consi-

gliabile sorvegliare il forno quando sta funzionando con i cibi posti in con-

tenitori “usa e getta” di plastica, carta od altro materiale combustibile, oppu-

re durante il riscaldamento di piccole quantità di cibo.

11)Tenere presente che durante l’uso le pareti del forno e la porta diventano

calde. Inoltre non toccare la resistenza elettrica situata nella cavità del forno.

12)Durante il riscaldamento di liquidi (acqua, caffè, latte, ecc.) è possibile che,

per effetto dell’ebollizione ritardata, il contenuto inizi improvvisamente a bol-

lire e trabocchi violentemente, provocando ustioni. Per evitare ciò, prima di

iniziare il riscaldamento di liquidi, è necessario introdurre un cucchiaino di

plastica resistente alle alte temperatura oppure un bastoncino di vetro (fig. 4).

13)Non riscaldare liquori ad alta gradazione, né grandi quantità di olio.

Potrebbero incendiarsi!

14)Dopo il riscaldamento di cibi per neonati (contenuti in biberon o vasetti),

controllarne SEMPRE la temperatura prima della consumazione, per evita-

re scottature (fig. 5). Suggeriamo anche di mescolarli o agitarli per unifor-

mare la temperatura.

Nel caso si utilizzassero sterilizzatori per biberon reperibili in commercio,

fig. 1

fig. 2

fig. 3

fig. 5

fig. 4

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ITALIANO

capitolo 1 - generale

NOTA BENE: Quando si avvia l'apparecchio per la prima volta, è possibile che per un periodo di 10

minuti circa, produca un odore di "nuovo" e un po' di fumo. Ciò è causato solamente dalla presenza di

sostanze protettive applicate alle resistenze.

1.2 DATI TECNICI

1.3 INSTALLAZIONE E COLLEGAMENTO ELETTRICO

1) Dopo aver incassato il forno (a tal proposito consultare bene il foglietto illustrativo), pulire l’interno con un

panno umido e morbido.

2) Verificare che non ci siano danni dovuti al trasporto, in particolare che la porta si apra e si chiuda per-

fettamente.

3) Posizionare al centro della sede circolare il supporto (I) ed appoggiarci il piatto rotante (H). Il perno (D)

deve inserirsi nella relativa sede al centro del piatto rotante.

4) Collegare l’apparecchio solo a prese di corrente con portata di almeno 16A. Verificare inoltre che anche

l’interruttore generale della Vostra abitazione abbia una portata minima di 16A, al fine di evitarne l’im-

provviso intervento durante il funzionamento del forno.

5) Posizionare l’apparecchio in modo che la spina e la presa risultino facilmente accessibili anche dopo l’in-

stallazione.

6) Prima dell’utilizzo, verificare che la tensione di rete sia la stessa indicata sulla targhetta dell’apparecchio

e che la presa di corrente sia correttamente messa a terra: il Produttore declina ogni responsabilità deri-

vante dalla mancata osservazione di questa norma.

prima di accendere il forno, verificare SEMPRE che il contenitore sia riempito con la quantità d’acqua indi-

cata dal costruttore.

Dimensioni interne (LxHxP) 370x245x350

Volume netto del forno 30 Lt

Peso approsimativo 26,5 Kg

Diametro piatto rotante 30,5 cm

Lampada forno 25 w

Per ulteriori dati, consultare la targhetta

caratteristiche posta all’interno della cornice ad

incasso (nella zona in alto).

Questo apparecchio è conforme alle Direttive CEE

89/336 e 92/31 sulla Compatibilità

Elettromagnetica.

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1.4 ACCESSORI IN DOTAZIONE

ITALIANO

capitolo 1 - generale

GRIGLIA BASSA DISTANZIATRICE

Funzione solo microonde

Per tutti i tipi di cotture su due

ripiani CONTEMPORANEAMENTE

(Ad esempio: grosse quantità di

cibo o cibi diversi).

Vere le istruzioni a pag. 22

GRIGLIA ALTA

Funzione solo grill:

per tutti i tipi di grigliatura.

PIATTO ROTANTE

Il piatto rotante va utilizzato per

tutte le funzioni.

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ITALIANO

capitolo 1 - generale

1.5 VASELLAME DA USARE

Nelle funzioni solo microonde e combinata con microonde, si possono usare tutti i recipienti di vetro (meglio

se pyrex), ceramica, porcellana, terracotta, purché privi di decorazioni o parti in metallo (filetti dorati, mani-

ci, piedini). É possibile usare anche i recipienti in plastica resistente al calore ma soltanto per le cotture “solo

microonde”. Comunque, se permangono dubbi sull’uso o meno di un particolare contenitore, potete effettua-

re questa semplice prova: inserire il contenitore vuoto nel forno per 30 secondi a livello di potenza massimo

(funzione “solo microonde”).

Se il contenitore rimane freddo o si riscalda solo leggermente vuol dire che è adatto per la cottura a microon-

de.

Se invece diventa molto caldo (o si sviluppano scintille), il contenitore non è adatto.

Per riscaldamenti brevi possono essere usati come sottofondo tovaglioli di carta, vassoi in cartone e piatti di

plastica “usa e getta”. Per quanto riguarda forma e dimensione, é indispensabile che queste permettano la

corretta rotazione.

Non sono adatti per la cottura a microonde tutti i recipienti di metallo, legno, giunco e cristallo.

É opportuno ricordare che, poiché le microonde riscaldano il cibo e non il vasellame, é possibile cuocere il

cibo direttamente sul piatto di portata ed evitare così l’uso e la conseguente pulizia di pentole. Tenere comun-

que presente che è possibile che sia il cibo, molto caldo, a trasmettere calore al piatto, rendendo necessario

l’uso di presine.

Se il forno è impostato nella funzione “Solo grill”, si possono utilizzare tutti i tipi di recipienti da forno.

In ogni caso, attenersi a quanto indicato nella seguente tabella:

Conteni-

tori metal-

lici

Carta o

cartone

Plastica

Fogli di

alluminio

Terracotta

Vetroce-

ramica

PyrexVetro

NOSISINOSISISISI

NONONONOSISISINO

SINONOSISISISINO

Funzione “Solo microonde”

Funzioni “Microonde +Grill”

Funzione “Solo Grill”

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1.6 REGOLE E CONSIGLI GENERALI PER L’UTILIZZO DEL FORNO

ITALIANO

capitolo 1 - generale

1) Una delle principali operazioni da eseguire è mescolare più volte durante

la cottura: serve a rendere le temperature più uniformi e quindi a ridurre il

tempo di cottura.

2) E’ consigliabile anche rivoltare il cibo durante la cottura.

3) Cibi con pelle, guscio o buccia (esempio: mele, patate, pomodori, würstel,

pesce) vanno forati in più punti con una forchetta in modo che il vapore

possa fuoriuscire e la pelle o la buccia non scoppi (Fig. 9).

4) Se si cuociono parecchie porzioni dello stesso cibo, ad esempio patate

lesse, disporle ad anello in una pirofila per avere una cottura uniforme

(fig. 10).

5) Per ridurre la formazione di condensa all’interno del forno, sul piano di

appoggio o intorno alla porta, coprire il cibo con pellicola trasparente,

carta cerata, coperchi in vetro o semplicemente un piatto rovesciato. Inol-

tre, cibi con contenuto acquoso, (es. le verdure) cuociono meglio se coper-

ti. La copertura dei cibi consente inoltre di mantenere pulito l’interno del

forno. Usare pellicola trasparente adatta per forni a microonde.

6) In funzionamento “Solo microonde” e nella funzione “Combinata”, non si

deve assolutamente preriscaldare né far funzionare il forno a vuoto

(senza alimenti), in quanto si possono provocare delle scintille e danni

all’apparecchio.

7) Non cuocere le uova con il guscio (fig. 11): la pressione che si forma

all’interno farebbe esplodere l’uovo, anche a cottura ultimata. Non riscal-

dare le uova già cotte, a meno che non siano strapazzate.

8) Prima di riscaldare o cuocere nel forno cibi in contenitori a tenuta o sigil-

lati, non dimenticare di aprirli. La pressione all’interno del contenitore sali-

rebbe, facendoli esplodere anche a cottura ultimata.

fig. 9

fig. 10

fig. 11

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2.1 COME REGOLARE L’OROLOGIO

• Quando l’apparecchio viene collegato per la prima volta alla rete elettrica domestica, oppure dopo una

mancanza di tensione, sul display compariranno quattro trattini (--:--)

Per impostare l’ora del giorno, procedere come descritto di seguito:

CAPITOLO 2- USO DEI COMANDI E IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI

ITALIANO

Premere il tasto Clock (3).

(Sul display lampeggiano le ore).

Impostare l’ora desiderata

ruotando la manopola Time

(8).

(Sul display lampeggiano le ore).

Premere ancora il tasto Clock

(3).

(Sul display lampeggiano i minuti).

Impostare i minuti desiderati

ruotando la manopola Time

(8).

(Sul display lampeggiano i minuti).

Premere ancora il tasto Clock

(3).

(Il display visualizza l’ora impostata).

• Se volete cambiare l’ora del quadrante una volta impostata, premere il tasto Clock (3) e poi procedere

ad una nuova impostazione dell’ora come sopra descritto.

• É possibile visualizzare l’ora attuale anche dopo aver avviato la funzione impostata premendo il tasto

Clock (3) (l’ora viene visualizzata per 2 secondi).

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ITALIANO

capitolo 2 - uso dei comandi e impostazione delle funzioni

solo microonde

scongelamento automatico

combinata microonde e grill

solo grill

Impostare la durata della cottura,

in minuti, ruotando la manopola

Time (8).

Per la scelta della durata, consulta-

re sempre le tabelle riportate al

Capitolo 3.

Nelle funzioni:

solo microonde

combinata microonde + grill

selezionare il livello di potenza delle microonde premendo ripetutamente il tasto Power (2) fino a far lam-

peggiare la potenza desiderata espressa in numeri sotto il display. Per la scelta della potenza, consultare

sempre le tabelle riportate al Capitolo 3.

Note: • non è necessario selezionare alcun livello di potenza nella funzione di scongelamento

automatico.

• é possibile modificare la potenza impostata anche durante la cottura, semplicemente premendo il

tasto Power (2).

2.2 COME PROGRAMMARE LE COTTURE

Premere il tasto Function (4) (sele-

zione funzioni) e scegliere la fun-

zione desiderata, che sarà visua-

lizzata con l’accensione dei relati-

vi simboli posti sopra il display.

Le funzioni disponibili sono:

INDICATORE FUNZIONE SELEZIONATA INDICATORE FUNZIONE SELEZIONATA

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ITALIANO

capitolo 2 - uso dei comandi e impostazione delle funzioni

Note: • se per qualsiasi motivo non si dovesse dare inizio al processo di cottura, tutte le impostazioni ver-

ranno automaticamente cancellate dopo 2 minuti.

Quando la cottura termina, viene emesso un segnale acustico (3

beep) e sul display compare la scritta “END”. Aprire la porta ed estrar-

re il cibo (comparirà l’ora del giorno).

Note:• è possibile controllare lo svolgimento della cottura impostata in qualsiasi momento, aprendo la

porta ed ispezionando il cibo. Si interrompe così l’emissione di microonde ed il funzionamento

del forno che verranno ripresi richiudendo la porta e premendo il tasto Start (13).

• se per qualsiasi motivo fosse necessario sospendere la cottura senza aprire la porta, basta pre-

mere il tasto Stop/Clear (7).

• per terminare la cottura, procedere invece come segue:

- se la porta del forno è aperta, premere una volta il tasto Stop/Clear (7).

- se la porta è chiusa e la cottura è in corso, premere 2 volte il tasto Stop/Clear (7). Il display

tornerà a visualizzare l’orologio.

Al termine di ogni cottura, la lampada forno e la ventola di raffreddamento rimarranno in funzione fino a

che non si aprirà la porta del forno

Avviare il processo di cottura premendo il tasto Start (13). Sul

display comparirà il conteggio del tempo mancante alla fine della cot-

tura.

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ITALIANO

capitolo 2 - uso dei comandi e impostazione delle funzioni

2.3 SEQUENZA AUTOMATICA DI SCONGELAMENTO E COTTURA

Per programmare un ciclo automatico sequenziale di scongelamento e di cottura, procedere come segue:

Impostare la funzione scongelamen-

to automatico premendo due volte il

tasto Function (4) (selezione funzioni).

Sul display comparirà l’indicatore

relativo allo scongelamento automati-

co.

Impostare la durata dello scongela-

mento (in minuti) ruotando la

manopola Time (8).

Impostare la successiva cottura

selezionando la funzione desidera-

ta con il tasto Function (4) (selezio-

ne funzioni) fino a far comparire i

relativi indicatori.

(es. funzione combinata microonde + grill)

Regolare la durata della cottura e il

livello di potenza microonde.

Premere il tasto Start (13).

Il passaggio da scongelamento a cottura sarà segnalato da un avviso

acustico.

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ITALIANO

capitolo 2 - uso dei comandi e impostazione delle funzioni

2.4 COME RICHIAMARE LE RICETTE PRE-MEMORIZZATE (TASTI FUNZIONI AUTOMATICHE)

Premere uno dei tasti “FUNZIONI AUTOMATICHE” desiderati.

(Sul display lampeggiano gli indicatori della durata e si accendono

gli indicatori della funzione e del livello di potenza già pre-memoriz-

zati).

Per la scelta del menù più adatto, consultare il paragrafo 3.8.

Premere il tasto Start (13) per avviare la cottura.

Al termine del tempo impostato, si udranno 3 beep lunghi e sul

display apparirà la scritta “

EEnndd

”.

2.5 RISCALDAMENTO VELOCE

Questa funzione è molto utile per riscaldare piccole quantità di cibo o bevande.

• Premere il tasto Start (13): il forno si avvierà per 30 secondi alla massima potenza. Premendo ulterior-

mente il tempo si incrementerà di 30 secondi alla volta fino a 3 minuti.

• Questa funzione si attiva solo se effettuata entro 1 minuto dopo l’inserimento del cibo nel forno.

Il riscaldamento veloce è anche utile per completare cotture.

Una volta avviata la cottura, il tempo impostato può essere modificato con la manopola Time (8) fino ad un

massimo di 60 minuti.

2.6 SICUREZZA BAMBINI

Il forno è dotato di un dispositivo di sicurezza che impedisce la manomissione dei tempi di cottura impostati

durante lo svolgimento della cottura stessa, in modo da evitare allungamenti accidentali e pericolosi del tempo

di cottura (si può bruciare il cibo!).

Per l’inserimento della sicurezza:

• Mantenere premuto il tasto Stop/Clear (7) per 5 secondi.

• Viene emesso un beep breve: non sarà più possibile correggere i tempi durante tutte le cotture.

• Per togliere la sicurezza precedentemente inserita, mantenere premuto il tasto Stop/Clear (7) fino al

beep.

2.7 TASTO “TURNTABLE STOP”

Nel caso si debbano usare contenitori/recipienti di grandi dimensioni (oppure con manici) non in grado di

ruotare, è possibile bloccare il movimento del piatto girevole. Premere il tasto

Turntable Stop (9), opera-

zione possibile solo dopo aver impostato una funzione di cottura: il led in alto a destra comincerà a lam-

peggiare.

Dopo aver premuto Start, il led lampeggerà per altre 5 volte, dopodichè rimarrà acceso per tutta la durata

del tempo impostato; per ottenere ottimi risultati, il cibo va mescolato/girato più volte durante la cottura. La

funzione FERMA PIATTO, rimarrà impostata anche per la cottura successiva, fino a che non si preme nuova-

mente il tasto

Turntable Stop.

Nella funzione solo microonde la potenza massima utilizzabile è di 700 W (ridotta automaticamente dal con-

trollo elettronico all'atto dell' azionamento del tasto

Turntable Stop).

2.8 FUNZIONE “MEMOTIME”

Questa funzione permette di utilizzare il timer, con forno NON funzionante fino a 60 minuti.

• Premere il tasto Function (4) 5 volte, selezionare quindi il tempo desiderato ruotando la manopola Time (8)

e avviare con il tasto Start (13).

• Al termine verranno emessi 3 beep e sul display comparirà ”end”.

I 6-09-2001 13:57 Pagina 15

ITALIANO

3.1 SCONGELAMENTO

• Cibi congelati in sacchetti o pellicole di plastica oppure nella loro confezione possono essere posti direttamente nel forno,

purché siano assenti parti metalliche (es. fascette o punti di chiusura).

• Certi cibi, come le verdure ed il pesce, non hanno bisogno di essere scongelati completamente prima di iniziare la cot-

tura.

• Cibi in umido, ragù e stufati scongelano meglio e più in fretta se vengono rimescolati di tanto in tanto, rivoltati e/o sepa-

rati.

• Durante lo scongelamento, carne, pesce e frutta perdono liquidi: scongelarli in una vaschetta.

• É consigliabile suddividere ogni singolo pezzo di carne nel proprio sacchetto prima di metterlo nel congelatore. Ciò vi

farà risparmiare tempo prezioso nella preparazione.

• Subito dopo lo scongelamento, prima di eseguire la cottura, è importante rispettare i tempi di riposo: per tempo di ripo-

so (in minuti) si intende il tempo in cui il cibo deve essere lasciato riposare per permettere un’ulteriore diffusione della

temperatura all’interno dello stesso.

CARNE

• Arrosti (maiale, manzo, vitello, ecc.)

• Bistecche, cotolette, fettine

• Spezzatino, goulasch

• Macinato

• Hamburger

• Salsiccia

POLLAME

• Anatra, tacchino

• Pollo intero

• Pollo a pezzi

• Petto di pollo

VERDURE

PESCE

• Filetti

• Tranci

• Intero

• Gamberi

PRODOTTI LATTIERO / CASEARI

• Burro

• Formaggio

• Panna

PANE

• 2 panini medi

• 4 panini medi

• Pane a fette

• Pane integrale a fette

FRUTTA

• Fragole, prugne, ciliege, ribes, albicocche

• Lamponi

• More

1 kg

200 gr

500 gr

250 gr

500 gr

200 gr

300 gr

1,5 kg

700 gr

300 gr

400 gr

500 gr

400 gr

250 gr

200 ml

150 gr

300 gr

250 gr

500 gr

300 gr

250 gr

19 - 21

4 - 6

10 - 12

5 - 7

10 - 12

5 - 7

6 - 8

25 - 27

13 - 15

8 - 10

7 - 9

8 - 10

10 - 12

8 - 10

4 - 6

5 - 7

7 - 9

1 - 2

2 - 4

8 - 10

5 - 7

3 - 5

Girare sottosopra a metà dello scongelamento

Vedi nota

Girare sottosopra il pollame a metà dello scongelamento.

Al termine del tempo di riposo, lavare sotto l’acqua calda

per togliere l’eventuale ghiaccio.

Le verdure congelate non necessitano di essere scongelate

prima della cottura

Girare sottosopra il pesce a metà dello scongelamento

Togliere la carta di alluminio o le parti metalliche

Il formaggio non va scongelato completamente.

Osservare il tempo di riposo.La panna va tolta dal suo

recipiente e posizionata in un piatto

Mettere il pane direttamente

sul piatto girevole

Mescolare 2 - 3 volte

TIPO

QUANTITÁ

DURATA

minuti

NOTE/CONSIGLI

TEMPO DI

RIPOSO

CAPITOLO 3- UTILIZZO DEL FORNO:

SUGGERIMENTI E TABELLE TEMPI

TABELLA TEMPI DI SCONGELAMENTO IN FUNZIONE “SCONGELAMENTO AUTOMATICO”

Queste indicazioni sono idonee per eseguire il test di scongelamento di carne macinata secondo la Norma IEC 705, Par. 18.3 (vedi pag.

2). Ruotare sottosopra il carico a metà del tempo impostato. Il carico da scongelare va appoggiato direttamente sopra il piatto girevole.

Ulteriori informazioni anche in merito ad altri Test di Prestazione secondo la Norma IEC 705, sono riportate nella tabellina a pag. 2.

I 6-09-2001 13:57 Pagina 16

3.2 RISCALDAMENTO

Il riscaldamento dei cibi è una funzione in cui il vostro forno a microonde evidenzia tutta la sua utilità ed efficacia. Rispetto ai

metodi tradizionali, utilizzando le microonde, si ha un evidente risparmio di tempo e, quindi anche di energia elettrica.

• Si raccomanda di riscaldare i cibi (specie se surgelati) ad una temperatura di almeno 70°C (deve scottare!). Non sarà

possibile mangiare il cibo subito, perché troppo caldo, ma sarà garantita la sua completa sterilizzazione.

• Per riscaldare i cibi precotti o surgelati, osservare sempre le seguenti regole:

- togliere il cibo dai contenitori metallici;

- coprire con pellicola trasparente (del tipo adatto per forni a microonde) o carta oleata; in questo modo tutto il sapore

naturale sarà mantenuto ed il forno rimarrà più pulito; è possibile coprire anche con un piatto rovesciato;

- se possibile, mescolare o rivoltare frequentemente per accelerare ed uniformare il processo di riscaldamento;

- seguire con molta cautela i tempi indicati sulla confezione; ricordare che, in certe condizioni, i tempi riportati dovran-

no essere aumentati.

• I cibi surgelati devono essere scongelati prima di iniziare il riscaldamento. Più bassa è la temperatura iniziale del cibo,

più lungo sarà il tempo necessario per il riscaldamento.

Attenzione: alcune pietanze possono essere facilmente riscaldate anche utilizzando le ricette pre-memorizzate “FUNZIONI

AUTOMATICHE” (vedere tabella a pag.21).

capitolo 3- Utilizzo del forno: suggerimenti e tabelle tempi

ITALIANO

TIPO

QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

DURATA

minuti

NOTE/CONSIGLI

100 gr

50-70 gr

125 gr

240 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

180 cc

150 cc

100 cc

300 cc

180 cc

150 cc

100 cc

300 cc

“

450

900

“

900

“

900

“

900

“

900

“

4 - 5

0’.10”-0’.15”

0’.15”-0’.20”

0’.30”-0’.35”

3 - 5

2 - 4

4 - 6

3 - 5

5 - 7

4 - 6

2 - 4

6 - 8

5 - 7

6 - 8

3 - 5

1’30” - 2’

1’.15” - 1’.45”

3 - 4

1’.15” - 1’.45”

1 - 1’.30”

0’.45” - 1’.15”

2 - 3

Mettere in un piatto. Mescolare la glassa una volta.

Per sciogliere il burro aggiungere 1 minuto

Asportare il foglio metallico. Riscaldare il biberon senza tettarella e mescolare subito

dopo il riscaldamento per uniformare la temperatura. Verificare la temperatura del

contenuto prima della consumazione. Se il latte è a temperatura ambiente ridurre

leggermente il tempo indicato. Se si usa latte in polvere, mescolare bene in quanto

la polvere residua potrebbe incendiarsi. Usare solo latte sterilizzato.

Si intendono confezioni di qualsiasi tipo di cibo precotto

reperibili in commercio, da riscaldare a 70°C. Togliere il cibo

da eventuali confezioni metalliche e porlo direttamente nel

piatto in cui poi si mangia. Per un ottimo risultato il cibo deve

essere sempre coperto.

Si intendono porzioni di qualsiasi tipo di cibo già cotto da

riscaldare a 70°C. Il cibo va posto direttamente nel piatto in

cui poi si mangia e va sempre coperto o con la pellicola

trasparente o con un piatto rovesciato.

Si intende qualsiasi tipo di cibo precotto congelato da

riscaldare a 70°C direttamente nella loro confezione; se il

contenitore fosse metallico, porre il cibo direttamente nel

piatto in cui poi si mangia ed aumentare i tempi di qualche

minuto.

Togliere il cibo crudo dalle confezioni e posizionarlo in un

contenitore adatto alle microonde e coprire.

Si intendono porzioni di qualsiasi tipo di cibo già cotto congelato da

riscaldare a 70°C. Porre il cibo congelato nel piatto in cui poi si man-

gia e coprirlo con un altro piatto rovesciato o un pyrex. Assicurarsi

che al centro sia ben caldo; se possibile, mescolare il cibo.

Tutte le bevande vanno mescolate alla fine del riscaldamento per

uniformare la temperatura. Per il brodo consigliamo di coprirlo

con un piatto rovesciato.

Tutte le bevande vanno mescolate alla fine del riscaldamento per

uniformare la temperatura. Per il brodo consigliamo di coprirlo

con un piatto rovesciato.

TABELLA TEMPI DI RISCALDAMENTO

AMMORBIDIMENTO DI CIBI

• Cioccolata/glassa

• Burro

CIBI DA TEMP. DI FRIGORIFERO

(5/8°C) fino a 20/30°C

•Yogurt

• Biberon

CIBI PRECOTTI DA TEMP. DI FRIGO. (temp. iniziale 5/8°C) fino a 70°C

• Confezione di lasagne o

pasta con ripieno

• Confezione di carne con riso

e/o verdure

• Confezione di pesce e/o verdure

• Piatto di carne e/o verdure

• Piatto di pasta, cannelloni

o lasagne

• Piatto di pesce e/o riso

CIBI CONG. DA RISCALDARE/CUOCERE

(temp. iniziale -18/-20°C) fino a 70°C

• Confezione di lasagne o

pasta con ripieno

• Confezione di carne con riso

e/o verdure

• Confezione di pesce e/o

verdure precotti

• Confezione di pesce e/o

verdure crudi

• Porzione di carne e/o verdure

• Porzioni di pasta, cannelloni

o lasagne

• Porzioni di pesce e/o riso

BEVANDE DA FRIGORIFERO ( 5/8°C) fino a 70°C circa

• 1 tazza d’acqua

• 1 tazza di latte

• 1 tazza di caffé

• 1 piatto di brodo

BEVANDE DA TEMP. AMBIENTE da 20/30° fino a 70°C circa

• 1 tazza d’acqua

• 1 tazza di latte

• 1 tazza di caffé

• 1 piatto di brodo

I 6-09-2001 13:57 Pagina 17

3.3 - CUOCERE ANTIPASTI, PRIMI PIATTI

Le minestre o zuppe in genere richiedono una minor quantità di liquido perché nel forno a microonde l’evapora-

zione è piuttosto scarsa. Il sale deve essere aggiunto solo alla fine della cottura o durante il tempo di riposo, perché

disidratante.

É giusto dire che il tempo necessario per cuocere il riso nel forno a microonde (come del resto la pasta) è pressap-

poco uguale a quello che occorre per cuocerlo sul fornello nel modo tradizionale. Il vantaggio di preparare un risot-

to nel forno a microonde è dato dal fatto che non è necessario mescolare in continuazione (basterà farlo 2 - 3 volte)

ITALIANO

capitolo 3- Utilizzo del forno: suggerimenti e tabelle tempi

900

700

900

DURATA

minuti

12-15

•Lasagne

•Gnocchi alla romana

•Maccheroni pasticciati

•Risotto

TIPO

QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

NOTE/CONSIGLI

1100 gr

600 gr

1500 gr

300 gr.

di riso

Tempi idonei con pasta cruda. Se la pasta è precotta bastano

14 min. di cottura combinata MICROGRILL.

Evitare di sormontarli troppo.

La pasta va bollita a parte precedentemente.

Gli ingredienti vanno messi tutti assieme in un contenitore

adatto alle microonde e coperti con della pellicola

trasparente (per 300 gr di riso sono necessari 750 gr di

brodo con le microonde alla massima potenza per 12 - 15

minuti circa).

3.4 - CUOCERE CARNE

La cottura è strettamente legata alla grandezza ed omogeneità dei cibi da cuocere: gli spiedini cuociono prima di

un arrosto perché sono costituiti da pezzi di carne più piccoli ed omogenei. Per mantenere morbidi gli arrosti, il pollo

e gli spiedini, consigliamo di aggiungere 1/2 bicchiere d’acqua ad inizio cottura.

300

450

700

450

900

700

DURATA

minuti

40-45

30-35

10-15

16-18

10-12

•Arrosti (maiale, manzo)

•Polpettone

•Pollo intero

•Pollo a pezzi

•Spiedini

•Goulasch

•Petti di pollo

•Braciola di vitello o

maiale

•Salsicce

•Hamburger

TIPO

QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

NOTE/CONSIGLI

1000 gr

800 gr

900 gr

1200 gr

700 gr

600 gr

1500 gr

500 gr

3 pezzi

Lasciare un po’ di grasso attorno per evitare che si secchi. Non

mettere troppo condimento, girare dopo 30-35 min.

Amalgamare 500 gr di carne di manzo macinato con uova, prosciutto,

pane grattugiato, ecc. Aggiungere un filo d’olio e un po’ di vino bianco.

Girare a metà cottura.

Vedi nota

Forare la pella per far colare il grasso. Vedi nota

. Girare a metà cottura.

Durante la cottura mescolare 1 volta.

Girare a metà cottura.

Cucinare scoperto e mescolare 2-3 volte.

Girare a metà cottura.

Preriscaldare il forno per 3 min. Girare a metà cottura, dato che la

resistenza grill irraggia solo dalla parte alta del forno.

Preriscaldare il forno per 3 min. Girare a metà cottura, dato che la

resistenza grill irraggia solo dalla parte alta del forno.

Preriscaldare il forno per 3 min. Girare a metà cottura, dato che la

resistenza grill irraggia solo dalla parte alta del forno.

Queste indicazioni sono idonee per eseguire il Test di cottura di carne macinata secondo la Norma IEC705, Par. 17.3, Test C. Copri-

re il contenitore con pellicola trasparente adatta a forni a microonde. Ulteriori informazioni, anche in merito ad altri Test di Presta-

zione secondo la Norma IEC705, sono riportate nella tabellina a pag. 2.

Queste indicazioni sono idonee per eseguire il Test di cottura secondo la Norma IEC705, Par. 17.3, Test F. Ulteriori informazioni,

anche in merito ad altri Test di Prestazione secondo la Norma IEC705, sono riportate nella tabellina a pag. 2.

GRIGLIA DA

USARE

Nessuna

GRIGLIA DA

USARE

Nessuna

Alta

I 6-09-2001 13:57 Pagina 18

DURATA

minuti

TIPO

QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

NOTE/CONSIGLI

3.5 - CUOCERE CONTORNI E VERDURE

Le verdure, cotte con le microonde, conservano colore e potere nutritivo più che nella cottura tradizionale.

Prima di iniziare la cottura, lavatele e pulitele.

Quelle di maggiori dimensioni vanno tagliate a pezzi uniformi.

Per ogni 500 gr di verdura, aggiungere circa 5 cucchiai di acqua (le verdure fibrose richiedono più acqua).

Le verdure cotte in funzione SOLO MICROONDE, devono essere sempre coperte con pellicola trasparente adatta a forni a microonde.

Rimescolare almeno una volta a metà cottura e mettere poco sale soltanto alla fine.

Attenzione: i tempi di cottura in tabella hanno valore puramente indicativo e sono in funzione del peso, della temperatura iniziale

dell’alimento e anche dalla consistenza e struttura.

ITALIANO

capitolo 3- Utilizzo del forno: suggerimenti e tabelle tempi

900

300

900

300

700

900

8-9

10-11

6-7

8-9

10-11

6-7

5-6

9-11

5-6

4-5

5-6

9-10

11-12

8-9

9-11

7-8

25-30

6-7

•Asparagi

•Carciofi

•Fagiolini

•Broccoli

•Cavolini di Bruxelles

•Cavolo bianco

•Cavolo rosso

•Carote

•Cavolfiore

•Cavolfiori in besciamella

•Sedano

•Melanzana

•Melanzane grigliate

•

Melanzane alla parmigiana

•Porro

•Funghi champignons

•Cipolle

•Spinaci

•Piselli

•Finocchio

•Pomodori gratinati

•Peperoni

•Peperoni grigliati

•Peperoni ripieni

•Patate

•Patate arroste (fresche)

•Patate arroste (congelate)

•Gratin di patate

•Zucchine

500 gr

300 gr

500 gr

1000 gr

500 gr

800 gr

4 fette

1300 gr

500 gr

250 gr

300 gr

500 gr

800 gr

500 gr

4 quarti

1400 gr

500 gr

600 gr

1100 gr

(totali)

500 gr

Tagliare a pezzi di 2 cm

E’ preferibile usare fondi di carciofo

Tagliare a pezzi

Dividere nei singoli “fiori”

Lasciare interi

Lasciare intero

Tagliare a pezzi uguali

Dividere a cimette

Si può utilizzare il cavolfiore crudo (non precotto)

Dividere a pezzi

Tagliare a dadi

Preriscaldare per 3 min. Girare a metà cottura

Le melanzane si possono preparare prima fritte o grigliate

Lasciare intero

Lasciare interi . Non occorre acqua

Intere di dimensioni uguali. Non occorre acqua

Coprire dopo averli lavati e fatti sgocciolare

Tagliare in quarti

É prefe

ribile che siano di dimensioni uguali

Tagliare a pezzi

Preriscaldare per 3 min. Girare a metà cottura

Preferibili quelli bassi e larghi

Tagliare a pezzi uguali

Mescolare 1-2 volte

Vedi nota

Lasciare intere

Queste indicazioni sono idonee per eseguire il Test D di cottura in combinato secondo il Progetto di Norma (3a edizione della IEC 705)

contenuto nel documento IEC 53H/69/CD. Ulteriori informazioni anche in merito ad altri Test di Prestazione secondo la Norma IEC 705,

sono riportate nella tabellina a pag. 2.

GRIGLIA DA

USARE

Nessuna

Alta

Nessuna

Alta

Nessuna

I 6-09-2001 13:57 Pagina 19

ITALIANO

capitolo 3- Utilizzo del forno: suggerimenti e tabelle tempi

DURATA

minuti

5-7

7-9

8-10

5-7

7-9

3.6 - CUOCERE PESCE

Il pesce cuoce molto rapidamente e con ottimi risultati. Si può condire con poco burro o olio (o anche non condir-

lo). Coprire con una pellicola trasparente. Naturalmente se c’é la pelle, questa va incisa; i filetti vanno disposti unifor-

memente. Si sconsiglia di cuocere pesce impanato con uovo.

700

150

•Filetti

•Fettine

•Intero

•Tranci

•Gamberi

•Pesce al forno

TIPO

QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

NOTE/CONSIGLI

300 gr

500 gr

250 gr

400 gr

500 gr

600 gr

Coprire con pellicola

Aggiungere olio, uno spicchio d’aglio un goccio di vino bianco e acqua. Non coprire

3.7 - CUOCERE DOLCI E FRUTTA

I dolci lievitano (a potenza ridotta) molto più che nella cottura tradizionale. Poiché non fanno la crosta, è pre-

feribile guarnire la superficie con creme o glasse (es. al cioccolato); inoltre vanno tenuti coperti dopo la cot-

tura perché tendono ad asciugarsi più in fretta di quelli cotti nel forno tradizionale. La frutta va forata se cotta

con la buccia e va tenuta coperta: è importante osservare il tempo di riposo (3 - 5 minuti).

DURATA

minuti

13-15

17-19

15-17

17-19

13-15

2-4

4-6

5-7

15-17

5-7

450

700

900

Torta alle noci

Torta viennese

Torta all’ananas

Torta alle mele

Torta al caffé

Zabaione

Pere cotte

Mele cotte

Egg custard - test A

Sponge cake - test B

TIPO

QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLI DI

POTENZA

NOTE/CONSIGLI

700 gr

850 gr

800 gr

1000 gr

750 gr

300 gr

750 gr

475 gr

Può essere accompagnata da qualsiasi crema

Da farcire con marmellata

Le fette di ananas possono essere stese sul fondo della tor-

tiera, oppure tagliate a pezzi e incorporate nell’impasto

Le mele vanno messe come decorazione in superficie

Ottima farcita con una crema

Mescolare con un frustino ogni 30”

Le pere vanno tagliate in quarti

Le mele vanno tagliare a fette

Queste indicazioni sono idonee per eseguire il test di

cottura secondo la norma IEC 705, par. 17.3,

rispettivamente test A e test B. Ulteriori indicazioni,

anche in merito ad altri test di prestazione secondo la

norma IEC 705, sono riportate nella tabellina a pag. 2

GRIGLIA DA

USARE

Nessuna

GRIGLIA DA

USARE

Nessuna

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Candy mic 302 ex Manuale utente

Marca: Candy

Modello: mic 302 ex

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