Candy MIC 303 EX Manuale utente

Marca: Candy

Modello: MIC 303 EX

Tipo: Manuale utente

CAP. 1 - GENERALE 1.1 Avvertenze importanti per la sicurezza..................pag. 6

1.2 Dati tecnici...........................................................pag. 7

1.3 Installazione e collegamento elettrico.....................pag. 7

1.4 Accessori in dotazione..........................................pag. 8

1.5 Vasellame da usare..............................................pag. 9

1.6 Regole e consigli generali per l’utilizzo del forno....pag. 10

CAP. 2 - USO DEI COMANDI E IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI

2.1 Come regolare l’orologio......................................pag. 11

2.2 Come programmare le cotture...............................pag. 12

2.3 Sequenza automatica di scongelamento e cottura...pag. 14

2.4 Come richiamare le ricette pre-memorizzate

(tasti “Funzioni Automatiche”)...............................pag. 15

2.5 Riscaldamento veloce ...........................................pag. 15

2.6 Sicurezza bambini ...............................................pag. 15

2.7 Tasto ferma piatto.................................................pag. 15

2.8 Funzione “Memotime” ..........................................pag. 15

CAP. 3 - UTILIZZO DEL FORNO: SUGGERIMENTI E TABELLE TEMPI

3.1 Scongelamento.....................................................pag. 16

3.2 Riscaldamento......................................................pag. 17

3.3 Cuocere antipasti, primi piatti ...............................pag. 18

3.4 Cuocere carne .....................................................pag. 18

3.5 Cuocere contorni e verdure...................................pag. 19

3.6 Cuocere pesce......................................................pag. 20

3.7 Cuocere dolci e torte ............................................pag. 20

3.8 Riscaldare/cuocere utilizzando i tasti

Funzioni Automatiche...........................................pag. 21

3.9 Cottura contemporanea su due ripiani...................pag. 22

CAP. 4 - MANUTENZIONE E PULIZIA

4.1 Pulizia.................................................................pag. 24

4.2 Manutenzione......................................................pag. 25

INDICE

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CAPITOLO 1- GENERALE

1.1 AVVERTENZE IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

Prima di iniziare ad usare il forno, leggere attentamente queste avvertenze. Ciò consentirà di evitare erro-

ri ed ottenere i migliori risultati.

1) Questo forno è stato progettato per scongelare, riscaldare e cuocere cibi in ambiente domestico. Non

deve essere utilizzato per altri scopi, né modificato o manomesso.

2) Prima di allacciare il forno alla rete, verificare che la porta chiuda perfettamente; controllare che il telaio

metallico non sia deformato e che le cerniere ed i ganci non siano allentati. In caso di danneggiamento

di queste parti, il forno a microonde non dovrà essere usato fino a che un tecnico qualificato non abbia

effettuato la riparazione.

3) Non tentare di far funzionare il forno con la porta aperta, manomettendo i dispositivi di sicurezza.

4) Non mettere in funzione il forno nel caso che oggetti di qualsiasi genere rimangano intrappolati tra la

facciata del forno e la porta.

Mantenere sempre pulito il lato interno della porta (E), usando un panno umido e detersivi non abrasivi.

Non lasciare accumulare sporco o residui di cibo tra la facciata del forno e la porta .

5) Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta aperta. Non sforzare verso il basso la porta aperta. Non

appoggiare tegami/teglie calde (appena estratte dal forno) sulla porta aperta.

6) Non far funzionare il forno se il cavo alimentazione o la spina sono danneggiati (pericolo di scosse elet-

triche).

7) Regolazioni, riparazioni e sostituzione del cavo di alimentazione vanno effettuate unicamente da perso-

nale qualificato. Eventuali riparazioni effettuate da personale non qualificato possono essere pericolose.

8) In caso di uscita di fumo dal forno causato da cibo incendiato all’interno, NON APRIRE LA PORTA: spe-

gnere immediatamente l’apparecchio o disinserire la spina dalla presa di alimentazione.

9) Senza opportuna sorveglianza l’uso di questo apparecchio non deve essere consentito a bambini o per-

sone incapaci.

10) Per evitare surriscaldamenti con conseguente rischio di incendio, è consigliabile sorvegliare il forno quan-

do sta funzionando con i cibi posti in contenitori “usa e getta” di plastica, carta od altro materiale com-

bustibile, oppure durante il riscaldamento di piccole quantità di cibo.

11) Durante l’uso il forno diventa caldo. Non toccare la resistenza elettrica situata nella cavità del forno.

12) Durante il riscaldamento di liquidi (acqua, caffè, latte, ecc.) è possibile che, per effetto dell’ebollizione

ritardata, il contenuto inizi improvvisamente a bollire e trabocchi violentemente, provocando ustioni. Per

evitare ciò, prima di iniziare il riscaldamento di liquidi, è necessario introdurre un cucchiaino di plastica

resistente alle alte temperatura oppure un bastoncino di vetro.

13) Non riscaldare liquori ad alta gradazione, né grandi quantità di olio. Potrebbero incendiarsi!

14) Dopo il riscaldamento di cibi per neonati (contenuti in biberon o vasetti), controllarne SEMPRE la tem-

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CAPITOLO 1- GENERALE

NOTA BENE: Quando si avvia l'apparecchio per la prima volta, è possibile che per un periodo di 10

minuti circa, produca un odore di "nuovo" e un po' di fumo. Ciò è causato solamente dalla presenza di

sostanze protettive applicate alle resistenze.

1.2 DATI TECNICI

• CONSUMO ENERGETICO nella funzione “forno ventilato” (Norme CENELEC HD 376)

Per raggiungere 200 °C 0,35 kWh

Per mantenere una temperatura di 200°C per 1 ora 1,15 kWh

Consumo totale 1,5 kWh

• POTENZA RESA MICROONDE: 1000 W (IEC705)

Per ulteriori dati, consultare la targhetta caratteristiche posta all’interno della cornice ad incasso nella pare-

te in alto.

Questo apparecchio è conforme alle Direttive CEE 89/336 e 92/31 sulla Compatibilità Elettromagnetica,

ed alla Direttiva 89/109/CEE sui materiali in contatto con alimenti.

1.3 INSTALLAZIONE E COLLEGAMENTO ELETTRICO

1) Verificare che il perno del piatto rotante (D) sia inserito correttamente nell’apposita sede al centro del

piatto rotante.

2) Pulire l’interno con un panno umido e morbido.

3) Verificare che non ci siano danni dovuti al trasporto, in particolare che la porta si apra e si chiuda per-

fettamente.

4) Posizionare al centro della sede circolare il supporto (I) ed appoggiarci il piatto rotante (H). Il perno (D)

deve inserirsi nella relativa sede al centro del piatto rotante.

5) Collegare l’apparecchio solo a prese di corrente con portata di almeno 16A. Verificare inoltre che anche

l’interruttore generale della Vostra abitazione abbia una portata minima di 16A, al fine di evitarne l’im-

provviso intervento durante il funzionamento del forno.

6) Prima dell’utilizzo, verificare che la tensione di rete sia la stessa indicata sulla targhetta dell’apparecchio

e che la presa di corrente sia correttamente messa a terra: il Produttore declina ogni responsabilità

derivante dalla mancata osservazione di questa norma.

peratura prima della consumazione, per evitare scottature. Suggeriamo anche di mescolarli o agitar-

li per uniformare la temperatura.

Nel caso si utilizzassero sterilizzatori per biberon reperibili in commercio, prima di accendere il forno,

verificare SEMPRE che il contenitore sia riempito con la quantità d’acqua indicata dal costruttore

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CAPITOLO 1- GENERALE

1.4 ACCESSORI IN DOTAZIONE

GRIGLIA BASSA

Funzione solo forno ventilato:

per tutti i tipi di cotture tradizionali,

in particolare per la cottura di

dolci.

GRIGLIA ALTA

Funzione solo grill:

per tutti i tipi di grigliatura.

PIATTO ROTANTE

Il piatto rotante va utilizzato per

tutte le funzioni.

GRIGLIA RETTANGOLARE

Funzione solo forno ventilato

Per tutti i tipi di cottura tradizionali

da eseguire in pirofile rettangolari

di grandi dimensioni. Naturalmente

il cibo va mescolato o girato duran-

te la cottura. Appoggiate questa

griglia direttamente sul fondo del

forno. Il piatto rotante (H) può

essere lasciato nella propria posi-

zione. Non può essere utilizzata

con la cottura a microonde.

Funzione Combinata microonde +

forno ventilato e microonde + grill

per la cottura rapida di carne,

patate, alcuni dolci che lievitano e

cibi gratinati (es. lasagne).

GRIGLIA MEDIA

Funzione solo microonde

Per tutti i tipi di cotture su due

ripiani

CONTEMPORANEAMENTE

(Ad esempio: grosse quantità di

cibo o cibi diversi).

Vedere le istruzioni a pag. 22

I 10-10-2001 11:32 Pagina 8

CAPITOLO 1- GENERALE

1.5 VASELLAME DA USARE

Nelle funzioni solo microonde e combinate con microonde, si possono usare tutti i recipienti di vetro (meglio

se pyrex), ceramica, porcellana, terracotta, purché privi di decorazioni o parti in metallo (filetti dorati, mani-

ci, piedini). É possibile usare anche i recipienti in plastica resistente al calore ma soltanto per le cotture “solo

a microonde”. Comunque, se permangono dubbi sull’uso o meno di un particolare contenitore, potete effet-

tuare questa semplice prova: inserire il contenitore vuoto nel forno per 30 secondi a livello di potenza massi-

mo (funzione “solo microonde”). Se il contenitore rimane freddo o si riscalda solo leggermente vuol dire che

è adatto per la cottura a microonde. Se invece diventa molto caldo (o si sviluppano scintille), il contenitore non

è adatto. Per riscaldamenti brevi possono essere usati come sottofondo tovaglioli di carta, vassoi in cartone e

piatti di plastica “usa e getta”. Per quanto riguarda forma e dimensione, é indispensabile che queste permet-

tano la corretta rotazione.

Non sono adatti per la cottura a microonde tutti i recipienti di metallo, legno, giunco e cristallo.

É opportuno ricordare che, poiché le microonde riscaldano il cibo e non il vasellame, é possibile cuocere il

cibo direttamente sul piatto di portata ed evitare così l’uso e la conseguente pulizia di pentole. Tenere comun-

que presente che è possibile che sia il cibo, molto caldo, a trasmettere calore al piatto, rendendo necessario

l’uso di presine.

Se il forno è impostato nelle funzioni “Solo forno ventilato” o “Solo grill”, si possono utilizzare tutti i tipi di

recipienti da forno.

In ogni caso, attenersi a quanto indicato nella seguente tabella:

Conteni-

tori metal-

lici

Carta o

cartone

Plastica

Fogli di

alluminio

Terracotta

Vetroce-

ramica

PyrexVetro

NOSISINOSISISISI

NONONONOSISISINO

SINONOSISISISINO

Funzione “Solo microonde”

Funzioni “Combinate”

Funzione

“Solo ventilato”

“Solo grill”

I 10-10-2001 11:32 Pagina 9

CAPITOLO 1- GENERALE

1.6 REGOLE E CONSIGLI GENERALI PER L’UTILIZZO DEL FORNO

1) Una delle principali operazioni da eseguire è mescolare più volte durante la cottura: serve a rendere le

temperature più uniformi e quindi a ridurre il tempo di cottura.

2) E’ consigliabile anche rivoltare il cibo durante la cottura.

3) Cibi con pelle, guscio o buccia (esempio: mele, patate, pomodori, würstel, pesce) vanno forati in più

punti con una forchetta in modo che il vapore possa fuoriuscire e la pelle o la buccia non scoppi.

4) Se si cuociono parecchie porzioni dello stesso cibo, ad esempio patate lesse, disporle ad anello in una

pirofila per avere una cottura uniforme.

5) Per ridurre la formazione di condensa all’interno del forno, sul piano di appoggio o intorno alla porta,

coprire il cibo con pellicola trasparente, carta cerata, coperchi in vetro o semplicemente un piatto rove-

sciato. Inoltre, cibi con contenuto acquoso, (es. le verdure) cuociono meglio se coperti. La copertura dei

cibi consente inoltre di mantenere pulito l’interno del forno. Usare pellicola trasparente adatta per forni

a microonde.

6) In funzionamento “Solo microonde” e nelle funzioni “Combinate”, non si deve assolutamente preri-

scaldare né far funzionare il forno a vuoto (senza alimenti), in quanto si possono provocare delle scin-

tille e danni all’apparecchio.

7) Non cuocere le uova con il guscio: la pressione che si forma all’interno farebbe esplodere l’uovo, anche

a cottura ultimata. Non riscaldare le uova già cotte, a meno che non siano strapazzate.

8) Prima di riscaldare o cuocere nel forno cibi in contenitori a tenuta o sigillati, non dimenticare di aprirli.

La pressione all’interno del contenitore salirebbe, facendoli esplodere anche a cottura ultimata.

I 10-10-2001 11:32 Pagina 10

2.1 COME REGOLARE L’OROLOGIO

• Quando l’apparecchio viene collegato per la prima volta alla rete elettrica domestica, oppure dopo una

mancanza di tensione, sul display compariranno quattro trattini (--:--)

Per impostare l’ora del giorno, procedere come descritto di seguito:

CAPITOLO 2- USO DEI COMANDI E IMPOSTAZIONI DELLE FUNZIONI

Premere il tasto Clock (6).

(Sul display 1 lampeggiano le ore).

Impostare l’ora desiderata

ruotando la manopola Time

(14).

(Sul display 1 lampeggiano le ore).

Premere ancora il tasto Clock

(6).

(Sul display 1 lampeggiano i minuti).

Impostare i minuti desiderati

ruotando la manopola Time

(14).

(Sul display 1 lampeggiano i minuti).

Premere ancora il tasto Clock

(6).

(Il display visualizza l’ora impostata).

• Se volete cambiare l’ora del quadrante una volta impostata, premere il tasto Clock (6) e poi procedere

ad una nuova impostazione dell’ora come sopra descritto.

• É possibile visualizzare l’ora attuale anche dopo aver avviato la funzione impostata premendo il tasto

Clock (6) (l’ora viene visualizzata per 2 secondi).

150

WATT

300

500

750 1000

150

WATT

300

500

750 1000

150

WATT

300

500

750 1000

150

WATT

300

500

750 1000

150

WATT

300

500

750 1000

I 10-10-2001 11:32 Pagina 11

CAPITOLO 2- USO DEI COMANDI E IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI

150

WATT

300

500

750 1000

solo microonde

scongelamento automatico

combinata microonde e

forno ventilato

combinata microonde e grill

solo forno ventilato

solo grill

Impostare la durata della cottura,

in minuti, ruotando la manopola

Time (14).

Per la scelta della durata, consulta-

re sempre le tabelle riportate al

Capitolo 3.

Nelle funzioni:

solo microonde

combinata microonde + forno ventilato

combinata microonde + grill

150

WATT

300

500

750 1000

selezionare il livello di potenza delle microonde premendo ripetutamente il tasto Power (5) fino a far lam-

peggiare la potenza desiderata espressa in numeri (Watt) sopra il display 2 (in basso). Per la scelta della

potenza, consultare sempre le tabelle riportate al Capitolo 3.

Note: • non è necessario selezionare alcun livello di potenza nella funzione di scongelamento

automatico.

• nella funzione combinata microonde + forno ventilato la potenza microonde massima

selezionabile è 750 Watt.

• é possibile modificare la potenza impostata anche durante la cottura, semplicemente premendo il

tasto Power (5).

2.2 COME PROGRAMMARE LE COTTURE

Premere il tasto Function (3) (sele-

zione funzioni) e scegliere la fun-

zione desiderata, che sarà visua-

lizzata con l’accensione dei relati-

vi simboli posti sopra il display 1.

Le funzioni disponibili sono:

INDICATORE FUNZIONE SELEZIONATA INDICATORE FUNZIONE SELEZIONATA

150

WATT

300

500

750 1000

I 10-10-2001 11:32 Pagina 12

CAPITOLO 2- USO DEI COMANDI E IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI

150

WATT

300

500

750 1000

Nelle funzioni:

combinata microonde + forno ventilato

solo forno ventilato

selezionare la temperatura di cottura premendo ripetutamente il tasto Temp (4) fino a che il display 2 (in

basso) non visualizza la temperatura desiderata. Per la scelta della temperatura, consultare sempre le tabel-

le riportate al Capitolo 3.

Note: • una volta avviata la cottura, il display 2 mostrerà l’aumento della temperatura effettiva all’interno

del forno.

• una volta raggiunta la temperatura impostata, verrà emesso un segnale acustico (3 beep). Sul

display 2 rimarrà quindi visualizzata la temperatura impostata.

• é possibile modificare la temperatura impostata anche durante la cottura, semplicemente

premendo il tasto Temp (4).

Avviare il processo di cottura premendo il tasto Start (13). Sul display

1 comparirà il conteggio del tempo mancante alla fine della cottura

e, se previsto dalla funzione, la temperatura del forno sul display 2.

Note:• se per qualsiasi motivo non si dovesse dare inizio al processo di cottura, tutte le impostazioni ver-

ranno automaticamente cancellate dopo 2 minuti.

150

WATT

300

500

750 1000

Quando la cottura termina, viene emesso un segnale acustico (3

beep) e sul display compare la scritta “END”. Aprire la porta ed estrar-

re il cibo (comparirà l’ora del giorno, o se il forno è caldo, la scritta

“Cool” - vedi nota sotto).

Note:• è possibile controllare lo svolgimento della cottura impostata in qualsiasi momento, aprendo la

porta ed ispezionando il cibo. Si interrompe così l’emissione di microonde ed il funzionamento

del forno che verranno ripresi richiudendo la porta e premendo il tasto Start (13).

• se per qualsiasi motivo fosse necessario sospendere la cottura senza aprire la porta, basta pre-

mere il tasto Stop Clear (12).

• per terminare la cottura, procedere invece come segue:

- se la porta del forno è aperta, premere una volta il tasto Stop Clear (12).

- se la porta è chiusa e la cottura è in corso, premere 2 volte il tasto Stop Clear (12). Il display

tornerà a visualizzare l’orologio.

• questo modello è dotato di un ciclo di raffreddamento automatico che entra in funzione qualora

il forno fosse molto caldo (ad esempio alla fine di cotture lunghe con le funzioni termiche). Duran-

te questo ciclo, sul display 1 compare la scritta “

CCOOOOLL

” e i ventilatori e la lampada forno sono in

funzione ( poi si spegneranno automaticamente).

Al termine di ogni cottura, la lampada forno e la ventola di raffreddamento rimarranno in funzione fino a

che non si aprirà la porta del forno.

I 10-10-2001 11:32 Pagina 13

CAPITOLO 2- USO DEI COMANDI E IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI

2.3 SEQUENZA AUTOMATICA DI SCONGELAMENTO E COTTURA

Per programmare un ciclo automatico sequenziale di scongelamento e di cottura, procedere come segue:

150

WATT

300

500

750 1000

150

WATT

300

500

750 1000

Impostare la funzione scongelamen-

to automatico premendo due volte il

tasto Function (3) (selezione funzioni).

Sul display comparirà l’indicatore

relativo allo scongelamento automati-

co.

Impostare la durata dello scongela-

mento (in minuti) ruotando la

manopola Time (14).

150

WATT

300

500

750 1000

Impostare la successiva cottura

selezionando la funzione desidera-

ta con il tasto Function (3) (selezio-

ne funzioni) fino a far comparire i

relativi indicatori.

(es. funzione combinata microonde + forno ventilato)

150

WATT

300

500

750 1000

Regolare la durata della cottura e,

se previsto dalla funzione, il livello

di potenza microonde e la tempe-

ratura forno come indicato al

paragrafo precedente (par. 2.2).

150

WATT

300

500

750 1000

Premere il tasto Start (13).

Il passaggio da scongelamento a cottura sarà segnalato da un avviso

acustico.

150

WATT

300

500

750 1000

150

WATT

300

500

750 1000

I 10-10-2001 11:32 Pagina 14

CAPITOLO 2- USO DEI COMANDI E IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI

2.4 COME RICHIAMARE LE RICETTE PRE-MEMORIZZATE (TASTI “FUNZIONI AUTOMATICHE”)

Premere uno dei tasti “Funzioni Automatiche” desiderato.

(Sul display lampeggiano gli indicatori della durata e della tempera-

tura preimpostate e si accendono gli indicatori della funzione e del

livello di potenza già pre-memorizzati).

Per la scelta del menù più adatto, consultare il paragrafo 3.8.

Premere il tasto Start (13) per avviare la cottura.

Al termine del tempo impostato, si udranno 3 beep lunghi e sul

display apparirà la scritta “End”.

2.5 RISCALDAMENTO VELOCE

Questa funzione è molto utile per riscaldare piccole quantità di cibo o bevande.

• Premere il tasto Start (13): il forno si avvierà per 30 secondi alla massima potenza. Premendo ulterior-

mente il tasto Start, il tempo si incrementerà di 30 secondi alla volta fino a 3 minuti.

• Questa funzione si attiva solo se effettuata entro 1 minuto dopo l’inserimento del cibo nel forno.

Il riscaldamento veloce è anche utile per completare cotture.

Una volta avviata la cottura, il tempo impostato può essere modificato con la manopola Time (14) fino ad un

massimo di 60 minuti.

2.6 SICUREZZA BAMBINI

Il forno è dotato di un dispositivo di sicurezza che impedisce la manomissione dei tempi di cottura impostati

durante lo svolgimento della cottura stessa, in modo da evitare allungamenti accidentali e pericolosi del tempo

di cottura (si può bruciare il cibo!).

Per l’inserimento della sicurezza:

• Mantenere premuto il tasto Stop Clear (12) per 5 secondi.

• Viene emesso un beep breve: non sarà più possibile correggere i tempi durante tutte le cotture.

• Per togliere la sicurezza precedentemente inserita, mantenere premuto il tasto Stop Clear (12) fino al beep.

2.7 TASTO TURNTABLE STOP

Nel caso si debbano usare contenitori/recipienti di grandi dimensioni (oppure con manici) non in grado di

ruotare, è possibile bloccare il movimento del piatto girevole. Premere il tasto Turntable Stop (15), operazio-

ne possibile solo dopo aver impostato una funzione di cottura: il led in alto a destra comincerà a lampeg-

giare.

Dopo aver premuto Start, il led lampeggerà per altre 5 volte, dopodichè rimarrà acceso per tutta la durata

del tempo impostato; per ottenere ottimi risultati, il cibo va mescolato/girato più volte durante la cottura. La

funzione Turntable Stop, rimarrà impostata anche per la cottura successiva, fino a che non si preme nuova-

mente il tasto Turntable Stop.

Nella funzione solo microonde la potenza massima utilizzabile è di 750 W (ridotta automaticamente dal con-

trollo elettronico all'atto dell' azionamento del tasto Turntable Stop).

2.8 FUNZIONE “MEMOTIME”

Questa funzione permette di utilizzare il timer, con forno NON funzionante fino a 60 minuti.

• Premere il tasto Function fino a che nel display 2 compaiono 3 trattini, selezionare quindi il tempo desi-

derato ruotando la manopola Time (14) e avviare con il tasto Start (13).

• Al termine verranno emessi 3 beep e sul display 1 comparirà end.

I 10-10-2001 11:32 Pagina 15

3.1 SCONGELAMENTO

• Cibi congelati in sacchetti o pellicole di plastica oppure nella loro confezione possono essere posti direttamente nel forno,

purché siano assenti parti metalliche (es. fascette o punti di chiusura).

• Certi cibi, come le verdure ed il pesce, non hanno bisogno di essere scongelati completamente prima di iniziare la cottu-

ra.

• Cibi in umido, ragù e stufati scongelano meglio e più in fretta se vengono rimescolati di tanto in tanto, rivoltati e/o sepa-

rati.

• Durante lo scongelamento, carne, pesce e frutta perdono liquidi: scongelarli in una vaschetta.

•É consigliabile suddividere ogni singolo pezzo di carne nel proprio sacchetto prima di metterlo nel congelatore. Ciò vi

farà risparmiare tempo prezioso nella preparazione.

• Subito dopo lo scongelamento, prima di eseguire la cottura, è importante rispettare i tempi di riposo: per tempo di ripo-

so (in minuti) si intende il tempo in cui il cibo deve essere lasciato riposare per permettere un’ulteriore diffusione della tem-

peratura all’interno dello stesso.

CARNE

• Arrosti (maiale, manzo, vitello, ecc.)

• Bistecche, cotolette, fettine

• Spezzatino, goulasch

• Macinato

• Hamburger

• Salsiccia

POLLAME

• Anatra, tacchino

• Pollo intero

• Pollo a pezzi

• Petto di pollo

VERDURE

PESCE

• Filetti

• Tranci

• Intero

• Gamberi

PRODOTTI LATTIERO / CASEARI

• Burro

• Formaggio

• Panna

PANE

• 2 panini medi

• 4 panini medi

• Pane a fette

• Pane integrale a fette

FRUTTA

• Fragole, prugne, ciliege, ribes, albicocche

• Lamponi

• More

1 kg

200 gr

500 gr

250 gr

500 gr

200 gr

300 gr

1,5 kg

700 gr

300 gr

400 gr

500 gr

400 gr

250 gr

200 ml

150 gr

300 gr

250 gr

500 gr

300 gr

250 gr

19 - 21

4 - 6

10 - 12

5 - 7

10 - 12

5 - 7

6 - 8

25 - 27

13 - 15

8 - 10

7 - 9

8 - 10

10 - 12

8 - 10

4 - 6

5 - 7

7 - 9

1 - 2

2 - 4

8 - 10

5 - 7

3 - 5

Girare sottosopra a metà dello scongelamento

Vedi nota

Girare sottosopra il pollame a metà dello

scongelamento. Al termine del tempo di

riposo, lavare sotto l’acqua calda per togliere

l’eventuale ghiaccio.

Le verdure congelate non necessitano di

essere scongelate prima della cottura

Girare sottosopra il pesce a metà dello

scongelamento

Togliere la carta di alluminio o le parti

metalliche

Il formaggio non va scongelato

completamente.

Osservare il tempo di riposo.La panna va tolta

dal suo recipiente e posizionata in un piatto

Mettere il pane direttamente

sul piatto girevole

Mescolare 2 - 3 volte

Nessuna

TIPO

QUANTITÁ

DURATA

minuti

NOTE/CONSIGLI

TEMPO DI

RIPOSO

GRIGLIA DA

USARE

CAPITOLO 3- UTILIZZO DEL FORNO:

SUGGERIMENTI E TABELLE TEMPI

TABELLA TEMPI DI SCONGELAMENTO IN FUNZIONE “SCONGELAMENTO AUTOMATICO”

Queste indicazioni sono idonee per eseguire il test di scongelamento di carne macinata secondo la Norma IEC 705, Par. 18.3 (vedi pag.

2). Ruotare sottosopra il carico a metà del tempo impostato. Il carico da scongelare va appoggiato direttamente sopra il piatto girevole.

Ulteriori informazioni anche in merito ad altri Test di Prestazione secondo la Norma IEC 705, sono riportate nella tabellina a pag. 2.

I 10-10-2001 11:32 Pagina 16

3.2 RISCALDAMENTO

Il riscaldamento dei cibi è una funzione in cui il vostro forno a microonde evidenzia tutta la sua utilità ed efficacia. Rispetto ai

metodi tradizionali, utilizzando le microonde, si ha un evidente risparmio di tempo e, quindi anche di energia elettrica.

• Si raccomanda di riscaldare i cibi (specie se surgelati) ad una temperatura di almeno 70°C (deve scottare!). Non sarà

possibile mangiare il cibo subito, perché troppo caldo, ma sarà garantita la sua completa sterilizzazione.

• Per riscaldare i cibi precotti o surgelati, osservare sempre le seguenti regole:

- togliere il cibo dai contenitori metallici;

- coprire con pellicola trasparente (del tipo adatto per forni a microonde) o carta oleata; in questo modo tutto il sapore

naturale sarà mantenuto ed il forno rimarrà più pulito; è possibile coprire anche con un piatto rovesciato;

- se possibile, mescolare o rivoltare frequentemente per accelerare ed uniformare il processo di riscaldamento;

- seguire con molta cautela i tempi indicati sulla confezione; ricordare che, in certe condizioni, i tempi riportati dovran-

no essere aumentati.

• I cibi surgelati devono essere scongelati prima di iniziare il riscaldamento. Più bassa è la temperatura iniziale del cibo,

più lungo sarà il tempo necessario per il riscaldamento.

Attenzione: alcune pietanze possono essere facilmente riscaldate anche utilizzando le ricette pre-memorizzate “Funzioni

automatiche” (vedere tabella a pag.21).

CAPITOLO 3- UTILIZZO DEL FORNO: SUGGERIMENTI E TABELLE TEMPI

TIPO

QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

DURATA

minuti

NOTE/CONSIGLI

100 gr

50-70 gr

125 gr

240 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

180 cc

150 cc

100 cc

300 cc

180 cc

150 cc

100 cc

300 cc

500

1000

“

1000

“

1000

“

1000

“

1000

“

4 - 5

0’.10”-0’.15”

0’.15”-0’.20”

0’.30”-0’.35”

3 - 5

2 - 4

4 - 6

3 - 5

5 - 7

4 - 6

2 - 4

6 - 8

5 - 7

6 - 8

3 - 5

1’30” - 2’

1’.15” - 1’.45”

3 - 4

1’.15” - 1’.45”

1 - 1’.30”

0’.45” - 1’.15”

2 - 3

Mettere in un piatto. Mescolare la glassa una volta.

Per sciogliere il burro aggiungere 1 minuto

Asportare il foglio metallico. Riscaldare il biberon senza tettarella e mescolare subito

dopo il riscaldamento per uniformare la temperatura. Verificare la temperatura del

contenuto prima della consumazione. Se il latte è a temperatura ambiente ridurre

leggermente il tempo indicato. Se si usa latte in polvere, mescolare bene in quanto

la polvere residua potrebbe incendiarsi. Usare solo latte sterilizzato.

Si intendono confezioni di qualsiasi tipo di cibo precotto

reperibili in commercio, da riscaldare a 70°C. Togliere il cibo

da eventuali confezioni metalliche e porlo direttamente nel

piatto in cui poi si mangia. Per un ottimo risultato il cibo deve

essere sempre coperto.

Si intendono porzioni di qualsiasi tipo di cibo già cotto da

riscaldare a 70°C. Il cibo va posto direttamente nel piatto in

cui poi si mangia e va sempre coperto o con la pellicola

trasparente o con un piatto rovesciato.

Si intende qualsiasi tipo di cibo precotto congelato da

riscaldare a 70°C direttamente nella loro confezione; se il

contenitore fosse metallico, porre il cibo direttamente nel

piatto in cui poi si mangia ed aumentare i tempi di qualche

minuto.

Togliere il cibo crudo dalle confezioni e posizionarlo in un

contenitore adatto alle microonde e coprire.

Si intendono porzioni di qualsiasi tipo di cibo già cotto congelato da

riscaldare a 70°C. Porre il cibo congelato nel piatto in cui poi si man-

gia e coprirlo con un altro piatto rovesciato o un pyrex. Assicurarsi

che al centro sia ben caldo; se possibile, mescolare il cibo.

Tutte le bevande vanno mescolate alla fine del riscaldamento per

uniformare la temperatura. Per il brodo consigliamo di coprirlo

con un piatto rovesciato.

Tutte le bevande vanno mescolate alla fine del riscaldamento per

uniformare la temperatura. Per il brodo consigliamo di coprirlo

con un piatto rovesciato.

TABELLA TEMPI DI RISCALDAMENTO

“

AMMORBIDIMENTO DI CIBI

• Cioccolata/glassa

• Burro

CIBI DA TEMP. DI FRIGORIFERO

(5/8°C) fino a 20/30°C

•Yogurt

• Biberon

CIBI PRECOTTI DA TEMP. DI FRIGO. (temp. iniziale 5/8°C) fino a 70°C

• Confezione di lasagne o

pasta con ripieno

• Confezione di carne con riso

e/o verdure

• Confezione di pesce e/o verdure

• Piatto di carne e/o verdure

• Piatto di pasta, cannelloni

o lasagne

• Piatto di pesce e/o riso

CIBI CONG. DA RISCALDARE/CUOCERE

(temp. iniziale -18/-20°C) fino a 70°C

• Confezione di lasagne o

pasta con ripieno

• Confezione di carne con riso

e/o verdure

• Confezione di pesce e/o

verdure precotti

• Confezione di pesce e/o

verdure crudi

• Porzione di carne e/o verdure

• Porzioni di pasta, cannelloni

o lasagne

• Porzioni di pesce e/o riso

BEVANDE DA FRIGORIFERO ( 5/8°C) fino a 70°C circa

• 1 tazza d’acqua

• 1 tazza di latte

• 1 tazza di caffé

• 1 piatto di brodo

BEVANDE DA TEMP. AMBIENTE da 20/30° fino a 70°C circa

• 1 tazza d’acqua

• 1 tazza di latte

• 1 tazza di caffé

• 1 piatto di brodo

I 10-10-2001 11:32 Pagina 17

3.3 - CUOCERE ANTIPASTI, PRIMI PIATTI

Le minestre o zuppe in genere richiedono una minor quantità di liquido perché nel forno a microonde l’evapora-

zione è piuttosto scarsa. Il sale deve essere aggiunto solo alla fine della cottura o durante il tempo di riposo, perché

disidratante.

É giusto dire che il tempo necessario per cuocere il riso nel forno a microonde (come del resto la pasta) è pressap-

poco uguale a quello che occorre per cuocerlo sul fornello nel modo tradizionale. Il vantaggio di preparare un risot-

to nel forno a microonde è dato dal fatto che non è necessario mescolare in continuazione (basterà farlo 2 - 3 volte)

1000

DURATA

minuti

12-15

•Lasagne

•Gnocchi alla romana

•Maccheroni pasticciati

•Risotto

•Pizza

•Quiche Lorraine fresca

•Quiche Lorraine congelata

TIPO

QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

TEMPE-

RATURA

NOTE/CONSIGLI

GRIGLIA DA

USARE

1100 gr

600 gr

1500 gr

300 gr.

di riso

800 gr

550 gr

Tempi idonei con pasta cruda. Se la pasta è

precotta bastano 8 min. di cottura combinata

MICROGRILL.

Evitare di sormontarli troppo.

La pasta va bollita a parte precedentemente.

Gli ingredienti vanno messi tutti assieme in un

contenitore adatto alle microonde e coperti con

della pellicola trasparente (per 300 gr di riso

sono necessari 750 gr di brodo con le

microonde alla massima potenza per 12 - 15

minuti circa).

Stendere la pizza su carta da forno appoggiata

su un ripiano per dolci o sul fondo staccabile di

una teglia metallica per dolci. Preriscaldare il

forno a 200°C.

Utilizzare una tortiera con il gancio (il forno va

preriscaldato).

Appoggiare sul fondo di una teglia metallica (il

forno va preriscaldato).

Bassa

Nessuna

Bassa

200°C

160°C

190°

3.4 - CUOCERE CARNE

La cottura è strettamente legata alla grandezza ed omogeneità dei cibi da cuocere: gli spiedini cuociono prima di

un arrosto perché sono costituiti da pezzi di carne più piccoli ed omogenei. Per mantenere morbidi gli arrosti, il pollo

e gli spiedini, consigliamo di aggiungere 1/2 bicchiere d’acqua ad inizio cottura.

500

750

500

1000

750

DURATA

minuti

35-40

22-25

17-20

30-35

10-15

16-18

10-12

•Arrosti (maiale, manzo)

•Polpettone

•Pollo intero

•Pollo a pezzi

•Spiedini

•Goulasch

•Petti di pollo

•Braciola di vitello o

maiale

•Salsicce

•Hamburger

TIPO

QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

TEMPE-

RATURA

NOTE/CONSIGLI

GRIGLIA DA

USARE

1000 gr

800 gr

900 gr

1200 gr

700 gr

600 gr

1500 gr

500 gr

3 pezzi

Lasciare un po’ di grasso attorno per evitare che si

secchi. Non mettere troppo condimento.

Amalgamare 500 gr di carne di manzo macinato con

uova, prosciutto, pane grattugiato, ecc. Aggiungere un filo

d’olio e un po’ di vino bianco.

Vedi nota

Forare la pella per far colare il grasso. Vedi nota

Durante la cottura mescolare 1 volta.

Girare a metà cottura.

Cucinare scoperto e mescolare 2-3 volte.

Girare a metà cottura.

Preriscaldare il forno per 3 min. Girare a metà cottura, dato

che la resistenza grill irraggia solo dalla parte alta del forno.

Preriscaldare il forno per 3 min. Girare a metà cottura, dato

che la resistenza grill irraggia solo dalla parte alta del forno.

Preriscaldare il forno per 3 min. Girare a metà cottura, dato

che la resistenza grill irraggia solo dalla parte alta del forno.

Bassa

Nessuna

Bassa

Nessuna

Alta

190°C

180°C

190°C

180°C

Queste indicazioni sono idonee per eseguire il Test di cottura di carne macinata secondo la Norma IEC705, Par. 17.3, Test C. Copri-

re il contenitore con pellicola trasparente adatta a forni a microonde. Ulteriori informazioni, anche in merito ad altri Test di Presta-

zione secondo la Norma IEC705, sono riportate nella tabellina a pag. 2.

Queste indicazioni sono idonee per eseguire il Test di cottura secondo la Norma IEC705, Par. 17.3, Test F. Ulteriori informazioni,

anche in merito ad altri Test di Prestazione secondo la Norma IEC705, sono riportate nella tabellina a pag. 2.

CAPITOLO 3- UTILIZZO DEL FORNO: SUGGERIMENTI E TABELLE TEMPI

I 10-10-2001 11:32 Pagina 18

DURATA

minuti

TIPO

QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

TEMPE-

RATURA

NOTE/CONSIGLI

GRIGLIA DA

USARE

3.5 - CUOCERE CONTORNI E VERDURE

Le verdure, cotte con le microonde, conservano colore e potere nutritivo più che nella cottura tradizionale.

Prima di iniziare la cottura, lavatele e pulitele.

Quelle di maggiori dimensioni vanno tagliate a pezzi uniformi.

Per ogni 500 gr di verdura, aggiungere circa 5 cucchiai di acqua (le verdure fibrose richiedono più acqua).

Le verdure cotte in funzione SOLO MICROONDE, devono essere sempre coperte con pellicola trasparente adatta a forni a microonde.

Rimescolare almeno una volta a metà cottura e mettere poco sale soltanto alla fine.

Attenzione: i tempi di cottura in tabella hanno valore puramente indicativo e sono in funzione del peso, della temperatura iniziale

dell’alimento e anche dalla consistenza e struttura.

CAPITOLO 3- UTILIZZO DEL FORNO: SUGGERIMENTI E TABELLE TEMPI

1000

500

1000

500

750

1000

8-9

10-11

6-7

8-9

10-11

6-7

5-6

9-11

7-9

5-6

4-5

5-6

9-10

11-12

9-11

8-9

9-11

7-8

25-30

35-40

6-7

•Asparagi

•Carciofi

•Fagiolini

•Broccoli

•Cavolini di Bruxelles

•Cavolo bianco

•Cavolo rosso

•Carote

•Cavolfiore

•Cavolfiori in besciamella

•Sedano

•Melanzana

•Melanzane grigliate

•

Melanzane alla parmigiana

•Porro

•Funghi champignons

•Cipolle

•Spinaci

•Piselli

•Finocchio

•Pomodori gratinati

•Peperoni

•Peperoni grigliati

•Peperoni ripieni

•Patate

•Patate arroste (fresche)

•Patate arroste (congelate)

•Gratin di patate

•Zucchine

500 gr

300 gr

500 gr

1000 gr

500 gr

800 gr

4 fette

1300 gr

500 gr

250 gr

300 gr

500 gr

800 gr

500 gr

4 quarti

1400 gr

500 gr

900 gr

1100 gr

(totali)

500 gr

Tagliare a pezzi di 2 cm

E’ preferibile usare fondi di carciofo

Tagliare a pezzi

Dividere nei singoli “fiori”

Lasciare interi

Lasciare intero

Tagliare a pezzi uguali

Dividere a cimette

Tempi con cavolfiore crudo. Se precotto,

bastano 10’ di combinato con grill.

Dividere a pezzi

Tagliare a dadi

Preriscaldare per 3 min. Girare a metà cottura

Le melanzane si possono preparare prima

fritte o grigliate

Lasciare intero

Lasciare interi . Non occorre acqua

Intere di dimensioni uguali. Non occorre

acqua

Coprire dopo averli lavati e fatti sgocciolare

Tagliare in quarti

É prefe

ribile che siano di dimensioni

uguali

Tagliare a pezzi

Preriscaldare per 3 min. Girare a metà cottura

Preferibili quelli bassi e larghi

Tagliare a pezzi uguali

Mescolare 2-3 volte

Vedi nota

Lasciare intere

Nessuna

Bassa

Nessuna

Alta

Bassa

Nessuna

Bassa

Nessuna

Alta

Bassa

Nessuna

Bassa

Nessuna

190°C

200°C

190°C

Queste indicazioni sono idonee per eseguire il Test D di cottura in combinato secondo il Progetto di Norma (3a edizione della IEC 705)

contenuto nel documento IEC 53H/69/CD. Ulteriori informazioni anche in merito ad altri Test di Prestazione secondo la Norma IEC 705,

sono riportate nella tabellina a pag. 2.

I 10-10-2001 11:32 Pagina 19

CAPITOLO 3- UTILIZZO DEL FORNO: SUGGERIMENTI E TABELLE TEMPI

DURATA

minuti

5-7

7-9

8-10

5-7

7-9

3.6 - CUOCERE PESCE

Il pesce cuoce molto rapidamente e con ottimi risultati. Si può condire con poco burro o olio (o anche non condir-

lo). Coprire con una pellicola trasparente. Naturalmente se c’é la pelle, questa va incisa; i filetti vanno disposti unifor-

memente. Si sconsiglia di cuocere pesce impanato con uovo.

750

150

•Filetti

•Fettine

•Intero

•Tranci

•Gamberi

•Pesce al forno

TIPO

QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

TEMPE-

RATURA

NOTE/CONSIGLI

GRIGLIA DA

USARE

300 gr

500 gr

250 gr

400 gr

500 gr

600 gr

Coprire con pellicola

Aggiungere olio, uno spicchio d’aglio un goccio di

vino bianco e acqua. Non coprire

Nessuna

Bassa

190°

3.7 - CUOCERE DOLCI E TORTE

Per tutte le cotture di dolci si richiede il preriscaldamento del forno fino alla temperatura indicata in tabella.

Solo dopo aver raggiunto la temperatura impostata (segnalata da 5 beep) si potrà inserire il dolce nel forno.

DURATA

minuti

25-30

35-40

150

500

1000

150

•Torta alle nocciole

•Torta Quark

•Crostata di marmellata

•Plum cake

•Torta margherita

•Torta di noci

•Egg custard

•Sponge cake

TIPO

QUANTITÁ FUNZIONE

LIVELLO DI

POTENZA

TEMPE-

RATURA

NOTE/CONSIGLI

GRIGLIA DA

USARE

1100 gr

1500 gr

700 gr

950 gr

700 gr

650 gr

750 gr

475 gr

710 gr

Eseguire in una pirofila

Utilizzare una tortiera metallica

Utilizzare uno stampo rettangolare

Utilizzare una tortiera metallica

Vedere note

Bassa

Nessuna

Bassa

170°C

160°C

Queste indicazioni sono idonee per eseguire i Test di Cottura secondo la Norma IEC705, par. 17.3,

rispettivamente Test A e Test B. Ulteriori informazioni anche in merito ad altri Test di Prestazione secon-

do la Norma IEC 705, sono riportate nella tabellina a pag. 2.

Queste indicazioni sono idonee per eseguire il Test E di cottura in combinato secondo il Progetto di

Norma (3a edizione della IEC705) contenuto nel Documento IEC59H/69/CD. Ricordarsi di preriscal-

dare il forno in solo fan con la griglia bassa inserita. Ulteriori informazioni anche in merito ad altri Test

di Prestazione secondo la Norma IEC705, sono riportate riportate nella tabellina a pag. 2.

I 10-10-2001 11:32 Pagina 20

CONSIGLICOSA SI PUÒ FARE

CAPITOLO 3- UTILIZZO DEL FORNO: SUGGERIMENTI E TABELLE TEMPI

3.8 - RISCALDARE/CUOCERE UTILIZZANDO I TASTI “FUNZIONI AUTOMATICHE”

I tasti “Funzioni Automatiche” sono 5 diversi programmi con durata di cottura, livello di potenza e tempera-

tura forno “pre-memorizzati”; questi consentono di ottenere risultati ottimali per le pietanze descritte nella

tabella seguente.

TASTO

(10) Hot Drinks

• Premere 1 volta

• Premere 2 volte

• Premere 3 volte

• Premere 4 volte

• Riscaldare 1 tazzina da caffé (50 cc) da

temperatura ambiente.

• Riscaldare una tazza di caffé (125 cc)

partendo da temperatura ambiente.

• Riscaldare 1 tazza grande (200 cc) partendo

da temperatura di frigorifero.

• Riscaldare 1 piatto di minestra (300 cc)

partendo da temperatura di frigorifero.

Dopo aver riscaldato il

liquido, mescolare bene per

uniformare la temperatura

(8) Jacket Potatoes

• Premere 1 volta

• Premere 2 volte

• Premere 3 volte

• Cucinare 200 gr di patate

• Cucinare 400 gr di patate

• Cucinare 600 gr di patate

Lavare bene le patate con la

buccia, forarle e metterle poi sul

piatto girevole. Vanno servite

farcite con burro o formaggio.

Attenzione: alla fine di questi riscaldamenti il cibo ed i contenitori

possono essere molto caldi. Utilizzare presine o guanti da forno.

• Riscaldare 1 porzione (250-350 gr)

• Riscaldare 2 porzioni (450-550 gr)

Indicata per porzioni di cibo già

cotto, conservato nel frigorifero nel

piatto di portata (lo stesso nel quale

poi si mangia). Il cibo non va mai

coperto. In caso di pietanze precotte

confezionate, togliere il cibo da

eventuali vaschette/confezioni di

alluminio e porlo su di un piatto di

portata.

Attenzione: alla fine di questi riscaldamenti il cibo ed i contenitori

possono essere molto caldi. Utilizzare presine o guanti da forno.

• Riscaldare 1 pizza congelata (250-500 gr)

• Riscaldare 1 porzione (250-350 gr)

• Riscaldare 2 porzioni (450-550 gr)

Posizionare la pizza direttamente

sopra la griglia bassa.

Posizionare la confezione sopra il

piatto girevole, avendo cura di

rimuovere eventuali coperture (film

sacchetti). Qualora, però, la

confezione non fosse adatta alle

microonde (es. vaschette metalliche),

togliere il cibo dalla confezione e

porlo in un piatto di portata.

Riscaldare posizionandolo non

coperto sul piatto girevole.

(7) Pop Corn

• Premere 1 volta • Cuocere 1 confezione di pop corn per

microonde da 100 gr.

Seguire attentamente le istruzioni

scritte sulla confezione e

posizionarla sul piatto girevole.

(11) Ready Meal cibi pronti da temperatura di frigorifero (5-8°C)

• Premere 1 volta

• Premere 2 volte

(9) Frozen Meal Pizza Pizza e piatti precotti congelati

• Premere 1 volta

• Premere 2 volte

• Premere 3 volte

I 10-10-2001 11:32 Pagina 21

CAPITOLO 3- UTILIZZO DEL FORNO: SUGGERIMENTI E TABELLE TEMPI

150

WATT

300

500

750 1000

3.9 - COTTURA CONTEMPORANEA SU DUE RIPIANI

Utilizzando la griglia distanziatrice di media altezza in funzione solo microonde, è possibile scongelare,

riscaldare e cuocere contemporaneamente cibi, anche diversi posti su due ripiani. Lo speciale sistema di doppia

emissione delle microonde consente infatti di ottimizzare la distribuzione dell’energia.

Quando si vogliono cuocere due piatti contemporaneamente è sufficiente tenere presente queste semplici

regole generali:

1) I tempi di cottura delle pietanze cotte in conteporanea sono diversi dai tempi delle cotture singole.

Controllare quindi sempre la tabella di riferimento a pag. 23.

2) Aver cura di porre SEMPRE sopra la GRIGLIA MEDIA il cibo che necessita il minor tempo di cottura: sarà

così più facile estrarre il contenitore superiore. Rimuovere la griglia e completare la cottura del cibo

sottostante.

3) Osservare le indicazioni ed i consigli delle tabelle; in particolare verificare sempre che i cibi da riscaldare

siano molto caldi prima di estrarli. A fine cottura, quando si estrae il cibo , normalmente posizionato sopra

alla griglia, è consigliabile rimuovere sempre anche la griglia stessa.

Patate

(sopra)

Goulash

(sotto)

16 min

40 min

Tempi di cottura in contemporanea

Patate

Goulash

7 - 8 min

30 - 35 min

Tempi di cottura ricette singole

Pietanza superiore

(tempo minore)

Pietanza inferiore

(tempo maggiore)

Griglia media

Piatto rotante

I 10-10-2001 11:32 Pagina 22

CAPITOLO 3- UTILIZZO DEL FORNO: SUGGERIMENTI E TABELLE TEMPI

Tempi di scongelamento

Tipo

Quantità

Livello di

potenza

Minuti

• Macinato

• Pollo a pezzi

• Spezzatino

• Cavolfiore

• Pesce intero

• Porzione carne

• Porzione verdura

• Piatto di lasagne

• Porzione carne

• Piatto lasagne

• Patate

• Carote

• Zucchine

• Pesce a tranci

• Zucchine

• Pesce intero

• Patate

• Goulash

• Cavolo bianco

• Riso

• Cav. di Bruxelles

• Piselli

500

450

500

150

250

500

150

500

475

400

475

200

500

1500

500

300

500

Note

Pos.

Recipiente

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

Girare la carne su se stessa dopo 10’. Al termine

lasciare riposare 15 minuti.

Staccare i pezzi di carne durante lo scongelamento.

Al termine lasciare riposare 15 minuti.

Al termine lasciare riposare 5 - 10 minuti

Coprire il cibo con la pellicola trasparente

Coprire il cibo con la pellicola trasparente.

Tagliarle a pezzi uguali e coprirle con la pellicola.

Lasciarle intere e coprire con la pellicola. Dopo 14’ togliere la griglia.

Coprire con pellicola.

Lasciarle intere e coprire con la pellicola. Dopo 13’ togliere la griglia.

Coprire con pellicola.

Coprire con pellicola

Tagliarle a pezzi uguali e coprirle con la pellicola

Dopo 16’ togliere la griglia. Mescolare 2-3 volte.

Lasciarlo intero e coprirlo con pellicola. Dopo 14’ togliere la griglia.

Coprire con pellicola e mescolare 2 volte

Coprire con pellicola. Dopo 14’ togliere la griglia.

Coprire con pellicola

TABELLE DI RIFERIMENTO COTTURA SU DUE RIPIANI

Tempi di riscaldamento

Tipo

Quantità

Minuti

Note

Pos.

Recipiente

Tempi di cottura

Tipo

Quantità

Minuti

Note

Pos.

Recipiente

Livello di

potenza

Livello di

potenza

1000

I 10-10-2001 11:32 Pagina 23

CAPITOLO 4: MANUTENZIONE E PULIZIA

Prima di ogni operazione di manutenzione o pulizia, staccare sempre la spina

della presa di corrente ed attendere che l'apparecchio sia freddo.

Grazie allo speciale smalto con cui è rivestito il vano interno del vostro forno,

che non trattiene gli schizzi e le particelle di cibo, la pulizia è particolarmente

semplice. Mantenere sempre puliti da grasso o schizzi di unto anche i coperchi

uscita microonde (C).

Non usare detergenti abrasivi, pagliette od utensili di metallo appuntiti quando

si pulisce la superficie esterna del forno. Inoltre, fare attenzione che non pene-

trino acqua o detersivo liquido all’interno delle feritoie uscita aria e vapori poste

sopra l’apparecchio.

Si raccomanda inoltre di non usare alcool, detersivi abrasivi e detersivi a base

di ammoniaca per pulire le superfici interne ed esterne della porta.

Per assicurare una perfetta chiusura, mantenere sempre pulito il lato interno

della porta, evitando che sporco e residui di cibo rimangano intrappolati tra la

portina e la facciata del forno.

Ogni tanto controllare che le aperture di areazione poste dietro e sotto il mobi-

le che contiene l’apparecchio siano libere da ostruzioni e di polvere.

Contattare il Vostro Centro Assistenza per un eventuale controllo delle aperture

di ventilazione poste nel retro dell’apparecchio.

Periodicamente sarà necessario togliere il piatto rotante (H) ed il relativo sup-

porto (I) per pulirli, come pure pulire il fondo del forno.

Lavare il piatto rotante ed il relativo supporto in acqua saponata con sapone

neutro, anche in lavastoviglie.

Non immergere il piatto rotante in acqua fredda dopo un prolungato riscal-

damento; l’elevato shock termico ne provocherebbe la rottura.

Il motore del piatto rotante è sigillato. Tuttavia, quando si esegue la pulizia del

fondo, fare attenzione che l’acqua non penetri sotto il perno del piatto rotante

(D).

Per facilitare la pulizia dell’interno del forno, si può abbassare la resistenza

superiore dopo aver ruotato il gancio in ceramica.

IMPORTANTE: Dopo la pulizia riposizionare ed agganciare la resistenza. Il

forno non deve essere usato con la resistenza nella posizione ribassata.

4.1 PULIZIA

150

WATT

300

500

750 1000

150

WATT

300

500

750 1000

I 10-10-2001 11:32 Pagina 24

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Candy MIC 303 EX Manuale utente

Marca: Candy

Modello: MIC 303 EX

Tipo: Manuale utente

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Candy MIC 303 EX Manuale utente

Candy MIC 303 EX Manuale utente

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