Kenwood FP 735 Manuale utente

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UNFOLD

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prima di utilizzare la vostra apparecchiatura

Kenwood

●

Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come

futuro riferimento.

●

Rimuovere la confezione e le etichette.

sicurezza

●

La lama e i dischi sono taglienti: maneggiare

con cautela. Tenere la lama per

l’apposita presa in alto, lontano

dalla parte tagliente, sia durante l’uso

che nel corso della pulizia.

●

Non sollevare o trasportare l’apparecchio afferrandolo per il

manico; il manico potrebbe rompersi e provocare incidenti.

●

Rimuovere sempre la lama prima di svuotare il recipiente.

●

Non introdurre le mani o altri utensili nel recipiente e nel bicchiere

del frullatore mentre l’apparecchio è collegato alla rete elettrica.

●

Spegnere l’apparecchio e staccare la spina:

●●

prima di inserire o rimuovere parti accessorie

●●

dopo l’uso

●●

prima della pulizia

●

Non usare mai le dita per spingere gli alimenti nel tubo di

riempimento. Servirsi sempre dell’apposito accessorio

(pressatore).

●

Prima di togliere il coperchio dalla vaschetta oppure il

frullatore/macinino dal corpo motore:

●●

spegnere l’apparecchio;

●●

attendere che le parti accessorie o la lama si siano fermate

completamente;

●●

Fare attenzione a non svitare la caraffa del frullatore o del

macinino dal gruppo delle lame.

●

Lasciare che tutti i liquidi giungano a temperatura ambiente

prima di versarli nel frullatore.

●

Non usare il coperchio per far funzionare l’apparecchio, ma

servirsi sempre dell’interruttore di velocità on/off.

●

Nel caso in cui il meccanismo di sicurezza venga

sottoposto a forza eccessiva, l’elettrodomestico verrà

danneggiato e potrà essere causa di infortuni.

●

Non utilizzare l’apparecchio con accessori non autorizzati.

●

Non lasciare l’apparecchio incustodito.

●

Non utilizzare l’apparecchio se danneggiato. Rivolgersi ai tecnici

per un controllo ed eventuali riparazioni (consultare la sezione

‘Assistenza clienti’).

●

Non bagnare il motore, il cavo o la spina.

●

Non lasciar pendere il cavo elettrico dal piano di lavoro e non

lasciare che tocchi superfici calde.

●

Non superare le capacità massime indicate.

●

Non lasciare che persone incapaci utilizzino l'apparecchiatura

senza

●

Non consentire a bambini di utilizzare o giocare con

l'apparecchio.

●

Utilizzare l'apparecchio solo per l'uso domestico per cui è stato

realizzato. Kenwood non si assumerà alcuna responsabilità se

l'apparecchio viene utilizzato in modo improprio o senza seguire

le presenti istruzioni.

prima dell’uso

●

Accertarsi che la tensione della rete elettrica corrisponda a quella

indicata sul lato inferiore dell’apparecchio.

●

Questo apparecchio è conforme alla Direttiva Comunitaria

89/336/CEE.

prima di usare per la prima volta

1 Rimuovere l’imballaggio, comprese le protezioni di plastica delle

lame. Fare molta attenzione: le lame sono taglienti.

Queste protezioni vengono usate solo come misura protettiva

durante la fabbricazione e il trasporto e possono essere gettate.

2 Lavare i componenti (consultare la sezione ‘Pulizia’).

3Avvolgere la lunghezza in eccesso del cavo elettrico nell’apposito

vano sul retro dell’apparecchio.

legenda

robot

 blocco motore

 alberino di rotazione rimovibile

 vaschetta

 coperchio

 tubo di riempimento

 pressatori

 dispositivi bloccanti

 vano cavo elettrico

 selettore della velocità

frullatore

 tappo del coperchio

 coperchio

 caraffa

 guarnizione

 unità lame

accessori

Il frullatore potrebbe non includere tutti gli accessori elencati

sotto. Gli accessori in dotazione variano a seconda del modello.

 lama

 utensile per impastare

 doppia frusta in metallo a ingranaggi

 maxi-calotta

 disco grosso per affettare/sminuzzare

 disco fino per affettare/sminuzzare

disco per patatine (a fiammifero)

disco per grattugiare

spremiagrumi a ingranaggi

tritatutto

mini vaschetta

centrifuga

porta-accessori circolare KENSTORE™

spatola

27

Prima di leggere, aprire la prima pagina con le illustrazioni

Italiano

uso del robot

1 Montare l’alberino rimovibile sul corpo motore .

2 Quindi, inserire il recipiente. Posizionare il manico rivolto

all’indietro e ruotare in senso antiorario fino a bloccarlo in

posizione .

3 Inserire un accessorio sopra l’alberino di rotazione.

●

Inserire sempre il recipiente e l’accessorio sull’apparecchio prima

di aggiungere gli ingredienti.

4 Inserire il coperchio  accertandosi di introdurre la parte

superiore dell’alberino di rotazione al centro dello stesso.

●

Non utilizzare il coperchio per far funzionare

l’apparecchio, ma usare sempre l’interruttore on/off

per il controllo della velocità.

5 Accendere il frullatore e selezionare una velocità.

●

L’apparecchio non funziona se il recipiente e il

coperchio non sono inseriti correttamente.

●

Per azionare l’apparecchio a brevi impulsi utilizzare

l’impostazione a intermittenza (P). Questa impostazione rimane in

funzione fino a quando il selettore è impostato sulla posizione

corrispondente.

6 Rimuovere coperchio, accessori e recipiente eseguendo la

procedura inversa.

●

Spegnere prima di rimuovere il coperchio.

importante

●

Questo apparecchio non è indicato per macinare caffè in grani o

per ottenere zucchero a velo da zucchero granulato.

●

Durante l’aggiunta di aromi o essenza di mandorle, evitare il

contatto diretto con la plastica in quanto può provocare macchie

permanenti.

per usare il vostro frullatore

1 Inserire la guarnizione ad anello  nel complessivo delle lame

, assicurandosi che sia posizionata correttamente. Se la

guarnizione è danneggiata o non montata

correttamente si avranno perdite.

2Avvitare la caraffa sul complessivo delle lame.

3Versare gli ingredienti nella caraffa.

4 Inserire il tappo di riempimento nel coperchio, quindi ruotare.

5 Bloccare il coperchio sulla caraffa ruotandolo in senso orario.

6 Montare il frullatore sul corpo motore e ruotarlo per bloccarlo in

posizione .

7 Selezionare una velocità oppure

utilizzare l’impostazione a

intermittenza.

●

Lasciare che tutti i liquidi giungano a temperatura

ambiente prima di versarli nel frullatore.

suggerimenti

●

Quando si prepara la maionese, versare tutti gli ingredienti nel

frullatore eccetto l’olio. Ora, con l’apparecchio in funzione,

versare l’olio attraverso il tappo di riempimento.

●

Nel caso di miscele dense come paté e salse simili può essere

necessario pulire le pareti. Se il composto risulta difficile da

frullare aggiungere del liquido.

●

Per sminuzzare il ghiaccio utilizzare l’impostazione a intermittenza

a impulsi brevi.

●

Per prolungare la durata del frullatore non tenerlo mai in funzione

per più di 60 secondi. Spegnerlo non appena si raggiunge la

consistenza desiderata.

●

Non lavorare spezie, potrebbero danneggiare le superfici di

plastica.

●

L’apparecchio non funziona se il frullatore è montato in modo

scorretto.

●

Non versare ingredienti asciutti nel frullatore prima di metterlo in

funzione. Se necessario tagliarli a pezzetti; togliere il tappo di

riempimento; ora, con l’apparecchio in funzione, aggiungerli uno

ad uno.

●

Non utilizzare il frullatore come un contenitore per la

conservazione degli alimenti. Mantenerlo vuoto prima e dopo

l’uso.

●

Non frullare mai più di 1,5 litri alla volta – meno in caso di liquidi

schiumosi come frappé.

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scegliere la velocità per ogni funzione

Utensile/accessorio Funzione Velocità Capacità massime

Lama Miscele per torte con preparazione in un unico stadio 1 – 8 Peso totale: 1,5 kg

Pasta frolla/sfoglia – miscelare burro e farina 5 – 8 Peso farina: 340 g

Aggiungere acqua per amalgamare gli ingredienti 1 – 5

della pasta frolla/sfoglia

Sminuzzare/preparare purea/paté 8 Carne: 600 g

Lama con maxi-calotta Zuppe – iniziare a velocità moderata e aumentarla 1 – 8 1,5 litri

gradualmente fino a quella 8

Frusta Albumi 8 6 albumi

Uova e zucchero per pan di spagna senza grassi 8

Panna 5 – 8 500 ml

Utensile per impastare Miscele con lievito 8 500 g

Dischi – affettare/sminuzzare/ Alimenti di consistenza solida come carote, 5 – 8

preparare patatine a fiammifero formaggio a pasta dura

Alimenti più soffici come cetrioli, pomodori 1 – 5

Disco per grattugiare Parmigiano, patate per gnocchi 8

Spremiagrumi Agrumi 1

Mini-vaschetta e lama Tutti i tipi di lavorazione 8 200 g

Frullatore Tutti i tipi di lavorazione 8 1,5 litri

Tritatutto Tutti i tipi di lavorazione 8

Centrifuga Frutta e verdura 8 450 g

uso degli accessori

 lama/ lama per impastare

La lama è il più versatile di tutti gli accessori.

La consistenza ottenuta dipende dal tempo di

lavorazione. Per ottenere composti di

consistenza meno omogenea, usare

l’interruttore a impulsi.

Utilizzare la lama per preparare torte e

dolci, macinare carne cruda e cotta,

vegetali, noci, preparare pasticci, creme,

zuppe cremose e sbriciolare biscotti e

pane. Utilizzarla inoltre per preparare

impasti a lievitazione se la lama per

impastare non è in dotazione.

Usare la lama per impastare per gli impasti

a lievitazione.

suggerimenti

lama

●

Tagliare gli alimenti, come carne, pane o

verdure, in cubetti di circa 2 cm prima di lavorarli.

●

Spezzettare i biscotti e aggiungerli attraverso il tubo di

riempimento mentre l’apparecchio è in funzione.

●

Per la preparazione delle torte, usare burro appena estratto dal

frigorifero e tagliato in cubetti di 2 cm.

●

Non esagerare con il tempo di lavorazione.

lama per impastare

●

Introdurre gli ingredienti secchi nel recipiente e aggiungere il

liquido attraverso il tubo di riempimento mentre l’apparecchio è

in funzione. Lavorare per 60 - 90 secondi fino a ottenere una

palla di impasto omogenea ed elastica.

●

Reimpastare solo a mano. Si sconsiglia di rimpastare nel

recipiente per non compromettere la stabilità dell’apparecchio.

 sbattitore a due fruste

Usare solo per miscele soffici, ad esempio albumi, panna o latte

evaporato e per montare le uova e lo zucchero per il pan di

Spagna dietetico. Le miscele più consistenti, come farina e

burro, danneggiano lo sbattitore.

uso dello sbattitore

1 Inserire l’alberino di rotazione e il

recipiente nel blocco motore.

2 Spingere e assicurare un frullino alla

volta nella testina di rotazione .

3 Inserire lo sbattitore facendolo girare

delicatamente sull’alberino di rotazione

fino a incastrarlo.

4 Aggiungere gli ingredienti.

5 Inserire il coperchio, accertandosi che la

parte terminale dell’alberino sia infilata al

centro del coperchio.

6 Accendere l’apparecchio.

importante

●

La frusta non è adatta per preparare torte con preparazione in un

unico stadio o per montare burro e zucchero, poiché queste

miscele la danneggiano. Per preparare torte utilizzare sempre la

lama.

suggerimenti

●

I risultati migliori si ottengono quando le uova sono a

temperatura ambiente.

●

Accertarsi che il recipiente e lo sbattitore siano puliti e privi di

qualsiasi traccia di burro prima di azionarli.

 maxi calotta

Durante la miscelazione dei liquidi, usare

la maxi calotta insieme alla lama. Ciò

consentirà di aumentare la capienza del

recipiente da 1 litri a 1,5 litri e di

ottimizzare le prestazioni di

sminuzzamento della lama.

1 Inserire l’alberino di rotazione e il

recipiente nel motore.

2 Inserire la lama.

3 Aggiungere gli ingredienti da lavorare.

4 Collocare la calotta sopra la lama,

accertandosi che poggi sul bordo interno

del recipiente .

Non esercitare pressione sulla calotta, tenerla per la

presa centrale.

5 Inserire il coperchio e accendere l’apparecchio.

dischi per affettare e sminuzzare

reversibili: spesso , sottile 

Lato per sminuzzare: sminuzza

formaggio, carote, patate e alimenti di

consistenza simile.

Lato per affettare: affetta formaggio,

carote, patate, cavolo, cetrioli, zucchine,

barbabietola e cipolle.

disco per sfilettare sottile (stile

Julienne)

Usare per tagliare patate a bastoncini;

ingredienti solidi per insalate, contorni,

sughi e fritture miste (ad esempio, carote,

zucchine e cetrioli).

disco per grattugiare

Grattugia parmigiano e patate per

gnocchi di patate alla tedesca.

sicurezza

●

Assicurarsi che il disco affilato si sia fermato

completamente prima di rimuovere il coperchio.

●

Maneggiare i dischi affilati con cautela in quanto

sono estremamente taglienti

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







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



uso dei dischi affilati

1 Inserire l’alberino di rotazione e il

recipiente nel motore.

2Tenendolo per la presa centrale,

inserire il disco sull’alberino di

rotazione con il lato appropriato rivolto

verso l’alto .

3 Inserire il coperchio.

4 Scegliere il tubo di riempimento della

dimensione desiderata. Il pressatore

contiene un tubo di riempimento più

piccolo per la lavorazione di alimenti

singoli o sottili.

Per utilizzare il tubo di riempimento

piccolo: inserire il pressatore grande

nel tubo di riempimento.

Per utilizzare il tubo di riempimento grande: usare i due

pressatori insieme.

5 Introdurre gli alimenti nel tubo di riempimento.

6 Accendere l’apparecchio ed esercitare una pressione uniforme

con il pressatore. Non infilare le dita nel tubo di

riempimento.

suggerimenti

●

Usare ingredienti freschi

●

Non ridurre gli ingredienti in pezzi di dimensioni eccessivamente

ridotte. Riempire il tubo più grande quasi fino al bordo. In tal

modo si eviterà che i pezzi scivolino di lato durante la

lavorazione. In alternativa, usare il tubo piccolo.

●

Quando si usa il disco per sfilettare, introdurre gli ingredienti

orizzontalmente.

●

Per affettare o sminuzzare, gli ingredienti inseriti verticalmente

risulteranno tagliati più corti rispetto a quelli posizionati

orizzontalmente .

●

Dopo la lavorazione, rimarrà sempre un certo quantitativo di

residui sul disco o nel recipiente.

spremiagrumi

Lo spremiagrumi è indicato per

spremere arance, limoni, limoni

verdi e pompelmi.

 Cono

 Filtro

per usare lo

spremiagrumi

1 Inserire l’alberino di rotazione e il

recipiente sul blocco motore.

2 Inserire il filtro nel recipiente,

accertandosi che il manico del

filtro sia bloccato in posizione

direttamente sopra il manico del

recipiente .

3 Applicare il cono sull’alberino di

rotazione, ruotando fino al

completo inserimento .

4Tagliare il frutto a metà. Accendere e premere il frutto sul cono.

●

Lo spremiagrumi non funzionerà se il filtro non è

bloccato correttamente.

macinino

Usare il macinino per erbe, frutta secca

e chicchi di caffè.

 complessivo delle lame

 anello di tenuta

 caraffa

 coperchio con spolverizzatore

sicurezza

●

Non montare mai il gruppo delle lame

sull’apparecchio senza prima aver installato la

vaschetta.

●

Non svitare mai la vaschetta quando è il

macinatutto è ancora inserito sull'apparecchio.

●

Non toccare le lame affilate. Tenere il

complessivo delle lame fuori della portata

dei bambini.

●

Non smontare mai il tritatutto prima che le lame si

siano fermate completamente.

importante

●

A garanzia di una lunga durata del macinino,

non azionarlo mai continuamente per più di 30

secondi. Spegnerlo non appena gli alimenti

hanno raggiunto la consistenza desiderata.

●

Non lavorare le spezie, che possono infatti danneggiare la plastica.

●

L’apparecchio non funziona se si è installato incorrettamente il

macinino.

●

Usare esclusivamente ingredienti secchi.

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











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come usare il macinino

1Versare gli ingredienti nella vaschetta,

riempiendola per non più di metà.

2 Inserire l'anello di tenuta nel

complessivo delle lame.

3 Capovolgere il complessivo delle

lame. Abbassarlo sulla vaschetta,

tenendo le lame rivolte verso il

basso.

4Avvitare il complessivo delle lame

sulla vaschetta, fino a stringerlo a

mano.

5 Inserire il tritatutto nel corpo motore e bloccarlo in posizione

ruotandolo .

6 Impostare sulla velocità massima, oppure usare il controllo ad

impulsi.

7 Dopo aver macinato gli ingredienti è possibile rimettere il

complessivo delle lame con il coperchio provvisto di

spolverizzatore e spolverizzare gli ingredienti come desiderato.

●

Si ricorda che il coperchio con spolverizzatore non è ermetico.

consigli

●

Le erbe si tritano meglio se sono pulite ed asciutte.

mini-vaschetta

Utilizzare la mini-vaschetta per

tritare erbe aromatiche e

lavorare ingredienti in piccole

quantità, ossia carne, cipolle,

noci, maionese, verdure,

purea, salse e cibo per

neonati.

 mini-lama

 mini-vaschetta

per usare la mini

vaschetta

1 Montare l’alberino motore e la

ciotola sul corpo motore.

2 Inserire la mini-vaschetta,

assicurandosi che le

sporgenze all’interno della

rientranza della mini vaschetta

siano allineate con le fessure

poste sul raccordo principale

.

3 Inserire la lama sopra l’alberino

motore .

4Versare gli ingredienti da

lavorare.

5 Inserire il coperchio e accendere l’apparecchio.

sicurezza

●

Non togliere mai il coperchio prima che la lama si sia fermata

completamente.

●

La lama è molto affilata, maneggiare con attenzione.

importante

●

Non lavorare spezie, potrebbero danneggiare le superfici di plastica.

●

Non lavorare cibi troppo duri come caffè, cubetti di ghiaccio o

cioccolata – potrebbero danneggiare la lama.

suggerimenti

●

Le erbe si triturano meglio se sono pulite e asciutte.

●

Aggiungere sempre un po’ di liquido quando si frullano

ingredienti cotti per preparare cibi per neonati.

●

Prima di lavorare cibi come carne, pane e verdure tagliarli a

cubetti di circa 1-2 cm.

●

Quando si prepara la maionese aggiungere l’olio versandolo dal

tubo di alimentazione.

spremitutto a centrifuga

Usare lo spremitutto a centrifuga per

estrarre il succo da frutta e verdura di

ferma consistenza.

 pressatore

 coperchio

 filtro

 vaschetta interna

per usare lo spremitutto a

centrifuga

1 Montare l’alberino dell’apparecchio e la

vaschetta sul corpo motore.

2 Bloccare il filtro in posizione dentro la

vaschetta interna .

3 Montare la vaschetta interna dentro la

vaschetta dell’apparecchio .

4 Mettere il coperchio dell’accessorio

sulla vaschetta, quindi girarlo finché

non si blocca e il tubo di riempimento

non va ad appoggiarsi sull’impugnatura

.

5Tagliare frutta o verdura a pezzetti, in

modo che entri nel tubo di

riempimento.

6 Accendere l’apparecchio e premere

uniformemente sugli alimenti, usando lo

spingitore. Non mettere mai le dita nel tubo di

riempimento. Lavorare completamente gli alimenti prima di

aggiungere altri pezzetti.

7 Dopo aver aggiunto l’ultimo pezzetto, lasciare l’apparecchio in

funzione per altri 20 secondi, per estrarre tutto il succo presente

nel filtro.

importante

●

Se l’apparecchio vibra, spegnerlo e svuotare il filtro (si ha

vibrazione se la polpa della frutta o verdura va a distribuirsi in

modo non uniforme).

●

Lavorare piccole quantità di cibo alla volta (450g al massimo) e

svuotare ad intervalli regolari il filtro e la vaschetta interna.

●

Prima di lavorare la frutta o la verdura, togliere semi e noccioli

(es. da peperoni, melone, prugne) e la buccia dura (es. da

melone e ananas). Non occorre pelare o togliere il torsolo a mele

e pere.

consigli

●

Usare frutta e verdura fresche e di ferma consistenza.

●

Gli agrumi avranno un gusto aspro e un aspetto schiumoso a

causa della scorza e dell’albedo, che vengono anch’essi lavorati.

Per gli agrumi utilizzare lo spremiagrumi.

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

porta-accessori circolare

KENSTORE™

Il vostro robot da cucina è dotato di un porta-accessori circolare

che può essere inserito all’interno della ciotola.

per usare il porta-accessori circolare

1 Inserire la lama nella ciotola.

2 Ora inserire nel porta-accessori il frullino, i dischi e la calotta .

3 Collocare il porta-accessori sopra la lama e coprire con il

coperchio dell’apparecchio .

manutenzione e pulizia

●

Spegnere sempre e scollegare dalla rete prima di pulire.

●

Maneggiare le lame e i dischi affilati con cautela in quanto sono

estremamente taglienti.

●

Alcuni alimenti possono scolorire la plastica. Ciò rientra nella

noma e non danneggia la plastica né pregiudica il gusto degli

alimenti. Sfregare con un panno imbevuto di olio vegetale per

eliminare la macchia.

gruppo motore

●

Pulire con un panno umido, quindi

asciugare. Accertarsi che nell’area

del meccanismo di sicurezza non ci

siano residui di alimenti.

●

Avvolgere la lunghezza in eccesso

del cavo elettrico nell’apposito vano

sul retro dell’apparecchio .

frullatore/macinino

1 Svuotare la caraffa/vaschetta prima

di svitarla dal gruppo delle lame.

2 Lavare a mano la caraffa/vaschetta.

3Togliere e lavare le guarnizioni

4 Non toccare le lame affilate, utilizzare una spugna con acqua

insaponata per pulirle e sciacquarle abbondantemente con

acqua corrente. Non immergere l’unità lame nell’acqua.

5 Lasciare asciugare capovolta.

sbattitore a due fruste

●

Staccare le fruste dalla testa di azionamento tirandole

delicatamente. Lavarle in acqua tiepida e sapone.

●

Strofinare la testa di azionamento con un panno umido, quindi

asciugare. Non immergere la testa di azionamento

nell’acqua.

tutti gli altri componenti

●

Lavare a mano, quindi asciugare.

●

Alternativamente è possibile lavarli nel cestello superiore della

lavastoviglie. Si consiglia un programma corto a bassa

temperatura.

assistenza clienti

●

Se il cavo è danneggiato, per ragioni di sicurezza esso deve

essere sostituito da Kenwood o da un tecnico autorizzato

Kenwood.

In caso di bisogno di aiuto:

●

Durante l’uso dell’apparecchio

●

Per assistenza o parti di ricambio

Contattare il punto vendita in cui è stato acquistato

l’apparecchio.

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