Electrolux EOC69900X Manuale utente

istruzioni per l’uso

manual de instruções

manual de instrucciones

Forno

Horno

EOC69900

Electrolux. Thinking of you.

Per conoscere meglio il nostro modo di pensare, visitate il

sito www.electrolux.com

INDICE

Informazioni per la sicurezza 2

Descrizione del prodotto 5

Preparazione al primo utilizzo 6

Pannello dei comandi 6

Utilizzo quotidiano 8

Funzioni del timer 12

Programmi automatici 13

Utilizzo degli accessori 14

Funzioni aggiuntive 16

Consigli e suggerimenti utili 17

Pulizia e cura 18

Cosa fare se… 22

Dati tecnici 22

Installazione 22

Considerazioni ambientali 23

Con riserva di modifiche.

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Prima dell'installazione e dell'utilizzo, occor-

re leggere con attenzione questo manuale:

• Per la propria sicurezza personale e per

la sicurezza dei propri oggetti

• Per il rispetto dell'ambiente

• Per un corretto funzionamento del dispo-

sitivo.

Conservare sempre queste istruzioni assie-

me all'apparecchiatura anche in caso di tra-

sferimento o vendita dell'apparecchio stes-

so.

Il produttore non è responsabile in caso di

installazione non corretta o nel caso in cui

l'utilizzo provochi danni.

SICUREZZA DEI BAMBINI E DELLE

PERSONE FRAGILI

• Questo apparecchio può essere usato da

bambini a partire dagli 8 anni e da adulti

con limitate capacità fisiche, sensoriali o

mentali o con scarsa esperienza o cono-

scenza sull'uso dell'apparecchio, se sor-

vegliati o se sono stati istruiti relativamen-

te all'uso del dispositivo e abbiano capito

i rischi coinvolti. I bambini non dovrebbe-

ro giocare con l'apparecchio.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori

della portata dei bambini. Sussiste il ri-

schio di soffocamento o lesioni fisiche.

• AVVERTENZA: Tenere lontani i bambini

e gli animali dall'apparecchiatura quando

la porta è aperta o quando l'apparecchia-

tura è in funzione, in quanto questa rag-

giunge temperature elevate. Sussiste il ri-

schio di lesioni o di altre invalidità perma-

nenti.

• Nel caso in cui il dispositivo disponga di

una funzione di Blocco tasti (Control

Lock) o Blocco Bambini, si prega di ser-

virsene. Evita che i bambini e gli animali

utilizzino in modo involontario il dispositi-

vo.

NORME DI SICUREZZA GENERALI

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questo prodotto. Vi è il rischio di ferirsi

o danneggiare l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai l'apparecchio incustodi-

to durante il funzionamento.

• Dopo ogni utilizzo, spegnere il dispositi-

vo.

INSTALLAZIONE

• L'installazione e il collegamento del di-

spositivo deve essere eseguita esclusiva-

mente da un elettricista qualificato. Con-

tattare un Centro Assistenza autorizzato.

Ciò consente di evitare i rischi legati a

danni strutturali o lesioni fisiche.

• Controllare che l'apparecchiatura non sia

stata danneggiata durante il trasporto. Se

danneggiata, non collegare l'apparec-

chiatura. Se necessario, contattare il for-

nitore.

• Prima di iniziare a utilizzare il forno, ri-

muovere tutti i materiali di imballaggio, le

etichette, gli adesivi e le pellicole protetti-

ve. Non rimuovere la targhetta di identifi-

2 electrolux

cazione. Questa operazione potrebbe in-

validare la garanzia.

• Rispettare rigorosamente le leggi, dispo-

sizioni, direttive e le norme vigenti nel

paese d'impiego dell'apparecchio (norme

di sicurezza, disposizioni sul riciclaggio,

sicurezza elettrica o del gas, ecc.).

• Controllare che l’apparecchiatura sia

scollegata dalla rete elettrica in fase di in-

stallazione.

• Si prega di prestare attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura. L'ap-

parecchiatura è pesante. Servirsi sempre

di guanti di sicurezza. Non tirare l’appa-

recchiatura per la maniglia.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di

un dispositivo di isolamento che consen-

ta di scollegare l'apparecchiatura dalla

presa di corrente a tutti i poli. Il dispositi-

vo di isolamento deve avere una larghez-

za dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

• È necessario disporre di sezionatori ido-

nei: interruttori automatici, fusibili (quelli a

tappo devono essere rimossi dal portafu-

sibile), sganciatori per correnti di guasto a

terra e i relè.

• Le parti di protezione dagli urti devono

essere fissate in modo tale da non essere

rimosse senza servirsi di attrezzi.

• Alcune componenti dell'apparecchiatura

trasmettono corrente. Avvicinare il più

possibile il dispositivo ai mobili e verificare

che non vi siano spazi liberi. In questo

modo viene ridotto il pericolo di scosse

elettriche derivanti da eventuali contatti

casuali con le componenti pericolose.

• Prima di installare l'apparecchiatura verifi-

care che all'interno della cucina vi siano

le dimensioni corrette per l'incasso.

• Assicurarsi che l'apparecchio sia installa-

to sotto e vicino a parti adeguatamente

ancorate a una struttura fissa.

• È necessario rispettare le distanze mini-

me dalle altre apparecchiature.

• Installare l'apparecchiatura con la parte

superiore e uno dei lati vicini a quella più

alta. L'altro fianco deve essere vicino a

un'apparecchiatura della stessa altezza .

• L'apparecchiatura non può essere posi-

zionata su una base.

COLLEGAMENTO ELETTRICO

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla

targhetta del modello corrispondano a

quelli dell'impianto domestico.

• Le informazioni relative alla tensione si

trovano sulla targhetta dei dati.

• Utilizzare sempre una presa di corrente

collegata a terra e correttamente installa-

ta.

• Durante l'allacciamento delle apparec-

chiature elettriche a prese nelle vicinanze

del forno evitare che i cavi rimangano in-

castrati nello sportello del dispositivo cal-

do.

• Non utilizzare prese multiple, connettori e

prolunghe. Vi è il rischio di incendio.

• Non sostituire o modificare mai il cavo

elettrico da soli. Contattare il centro assi-

stenza.

• Evitare di schiacciare o danneggiare la

presa (se presente) e il cavo dietro al di-

spositivo.

• Controllare che il collegamento di corren-

te sia accessibile dopo l’installazione

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchio. Tirare solo la

spina - se presente.

UTILIZZARE

• Questo apparecchio è destinato solo al-

l'uso domestico. Non utilizzare l'apparec-

chiatura per uso commerciale e industria-

le.

• Utilizzare esclusivamente l'apparecchio

per uso domestico. Solo così si possono

evitare ferimenti alle persone o danni alle

cose.

• Non utilizzare l'apparecchio come super-

ficie di lavoro o come contenitore.

• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vi-

cinanze non appoggiare né conservare li-

quidi o materiali infiammabili, né oggetti

che si possano fondereo facilmente in-

cendiabili (di plastica o alluminio). Si può

verificare un'esplosione o un incendio.

• L'interno dell'apparecchiatura raggiunge

temperature elevate durante l'uso. Vi è il

rischio di scottature. Non toccare le resi-

stenze all'interno dell'apparecchiatura. In

fase di inserimento o rimozione di acces-

electrolux 3

sori e pentole si prega di indossare i

guanti.

• Fare attenzione in fase di estrazione o in-

stallazione degli accessori per evitare

danni alla smaltatura del forno.

• Tenersi sempre lontano dall'apparecchia-

tura quando si apre lo sportello o quando

il dispositivo è in funzione. Può fuoriuscire

vapore caldo. Vi è il rischio di scottature.

• Lo scolorimento dello smalto non influi-

sce sulle prestazioni dell'apparecchiatura,

pertanto un difetto cui opporre il diritto al-

la garanzia.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non posizionare oggetti direttamente

sul ripiano dell'apparecchiatura e non

ricoprirlo con pellicola d'alluminio.

– Non mettere direttamente acqua all'in-

terno dell'apparecchiatura calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo all'inter-

no dell'apparecchiatura dopo aver ter-

minato la fase di cottura.

• Non usare l’apparecchiatura se quest’ul-

tima è a contatto con l’acqua. Non utiliz-

zare l’apparecchio con le mani bagnate.

• Non esercitare pressione sullo sportello

aperto.

• Tutte le cotture, anche la grigliatura, de-

vono essere eseguite con lo sportello del-

l'apparecchiatura chiuso.

PULIZIA E CURA

• Prima di eseguire qualunque intervento di

manutenzione, spegnere l'apparecchiatu-

ra scollegare il dispositivo dall'alimenta-

zione.

• Prima di eseguire interventi di manuten-

zione, controllare che l'apparecchiatura

sia fredda. Vi è il rischio di scottature. C'è

il rischio che i pannelli di vetro si rompa-

no.

• Tenere sempre il forno pulito L’accumulo

di grassi o residui di alimenti potrebbe

essere causa di incendio.

• Una pulizia regolare evita un deteriora-

mento del materiale di superficie.

• Per la propria sicurezza personale e dei

propri oggetti, pulire il dispositivo unica-

mente con acqua e sapone. Non utilizza-

re prodotti infiammabili o prodotti che

possono causare corrosione.

• Non pulire il dispositivo con idropulitrici a

vapore o ad alta pressione, con oggetti

appuntivi, prodotti abrasivi, spugne abra-

sive e smacchiatori.

• Se si utilizza uno spray per il forno, segui-

re attentamente le istruzioni del produtto-

re. Non spruzzare mai sul filtro del grasso

(se presente), sugli elementi radianti e sul

bulbo termostatico.

• Non usare materiali ruvidi abrasivi o ra-

schietti metallici affilati per pulire le super-

fici di vetro dello sportello del forno. La

superficie resistente al calore del vetro in-

terno potrebbe rompersi e frantumarsi.

• Quando i pannelli di vetro della porta so-

no danneggiati, si indeboliscono e si pos-

sono rompere. Sarà necessario provve-

dere alla sostituzione. Contattare il centro

assistenza.

• Prestare attenzione quando si rimuove la

porta dall'apparecchiatura. La porta è

pesante!

• Non pulire lo smalto catalitico (se presen-

te).

LA PULIZIA PIROLITICA

Avvertenza! Pericolo di scottature.

• Tenere i bambini lontani dall'apparecchia-

tura quando è in funzione la pulizia per

pirolisi. L'apparecchiatura si surriscalda

molto.

• Assicurare un'adeguata ventilazione du-

rante e dopo ogni pulizia per pirolisi.

• Allontanare gli animali domestici (in parti-

colare gli uccelli) dal punto in cui si trova il

forno durante e dopo la pulizia per pirolisi

e per il primo utilizzo impiegare la tempe-

ratura più elevata in un'area ben ventilata.

• Leggere attentamente tutte le istruzioni

relative alla pulizia per pirolisi.

PERICOLO DI INCENDIO

• Aprire lo sportello con cautela. L'uso di

ingredienti contenenti alcol può causare

una miscela di alcol e aria. Vi è il rischio di

incendio.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme

vicino all'apparecchiatura quando si apre

lo sportello.

• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vi-

cinanze non appoggiare né conservare li-

quidi o materiali infiammabili, né oggetti

che si possano fondere o essere facil-

mente incendiabili (di plastica o alluminio).

4 electrolux

LAMPADINA DEL FORNO

• Le lampadine utilizzate in questa appa-

recchiatura sono lampade speciali per

elettrodomestici. Non usarle per l'illumi-

nazione di casa.

• Nel caso in cui sia necessario provvedere

alla sostituzione di una delle lampadine,

utilizzarne una della stessa potenza e stu-

diata appositamente per essere usata al-

l'interno di elettrodomestici.

• Scollegare l'apparecchiatura dall'alimen-

tazione prima di sostituire la lampadina

del forno. Rischio di scossa elettrica!

CENTRO ASSISTENZA

• Le riparazioni o i lavori all'apparecchiatura

devono essere svolti esclusivamente da

un ingegnere autorizzato. Contattare un

centro di assistenza autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi originali.

SMALTIMENTO

DELL'APPARECCHIATURA

• Per evitare il rischio di danni o lesioni fisi-

che:

– Staccare la spina dall'alimentazione.

– Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

– Rimuovere il fermo della porta per evi-

tare che bambini o piccoli animali do-

mestici restino chiusi all'interno dell'ap-

parecchiatura. Alcuni materiali possono

creare rischi di soffocamento.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

5

6

2

1

3

4

7

1

Programmatore elettronico

2

Bocchette di ventilazione per la ventola

di raffreddamento

3

Grill

4

Lampadina del forno

5

Ventilatore

6

Targhetta dati

7

Presa termosonda

•

Griglia

Per pentole, stampi per dolci, arrosti.

• Leccarda profonda

electrolux 5

Per cuocere e arrostire o come piastra di

raccolta del grasso.

• Termosonda

Per misurare quanto in profondità sono

cotti gli alimenti.

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

Avvertenza! Fare riferimento al

capitolo "Informazioni per la sicurezza".

PULIZIA INIZIALE

• Rimuovere tutte le parti dall'apparecchia-

tura.

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la pri-

ma volta.

Attenzione Non utilizzare prodotti

abrasivi che potrebbero danneggiare la

superficie. Vedere il capitolo "Pulizia e

cura".

PRIMO COLLEGAMENTO

Quando si collega l'apparecchio alla corren-

te elettrica o dopo un'interruzione di corren-

te, il display visualizza il testo di benvenuto.

Successivamente, occorre impostare la lin-

gua, la data e l'ora del giorno. Premere

o per regolare l'impostazione. Premere

OK per confermare.

PRERISCALDAMENTO DEL FORNO

1.

Funzione impostata

e temperatura

massima.

2. Lasciare in funzione l'apparecchio sen-

za alimenti per circa 1 ora.

3.

Funzione impostata

e temperatura

massima.

4. Lasciare in funzione l'apparecchio sen-

za alimenti per circa 10 minuti.

5.

Funzione impostata

e temperatura

massima.

6. Lasciare in funzione l'apparecchio sen-

za alimenti per circa 10 minuti.

Ciò consente di bruciare i residui presenti

nell'apparecchio. Gli accessori possono ri-

scaldarsi più del solito. Quando si preriscal-

da l'apparecchio per la prima volta, può

produrre un odore sgradevole e fumo. Non

si tratta di un'anomalia. Accertarsi che il

flusso d'aria sia sufficiente.

PANNELLO DEI COMANDI

PROGRAMMATORE ELETTRONICO

1

23456

6 electrolux

Premere il tasto sensore per mettere in funzione l'apparecchio.

Tasto

senso-

re

Funzione Commento

1

,

Destra, Sinistra

Per spostarsi tra i menu principali.

Non interrompe l'esecuzione di una funzione di cottura

o programma.

2

OK Tasto di conferma. Per avviare la funzione di impostazione.

3

Giù Su

Per spostarsi nei sottomenu. Per specificare le impostazioni

nei sottomenu (esempio: temperatura, tempo, peso).

Per impostare i valori:

• Premere il tasto sensore una volta: il valore aumenta o di-

minuisce lentamente

• Tenere premuto il tasto sensore: il valore aumenta o dimi-

nuisce rapidamente

4

- Display Visualizza le impostazioni attuali dell'apparecchiatura.

5

Casa Per annullare la selezione e tornare al menu principale.

6

Acceso/Spento Attivare e disattivare l'apparecchiatura.

DISPLAY

1

2

4 3

Area Commento

1

Area Menu principale Visualizza le voci del menu principale.

electrolux 7

Area Commento

2

Area Contenuti princi-

pali

Può visualizzare:

• Nome e simbolo della funzione di cottura

• Nome e simbolo del programma automatico

• Temperatura/e

•Stato della termosonda

• Testo di assistenza

• Nome del giorno

•Data

3

Area Funzioni orologio

Può visualizzare:

• Informazioni correlate al tempo per le funzioni Orologio

• Indicatore dell'avanzamento tempo

Se è presente contemporaneamente più di una funzione orolo-

gio, l'indicatore di avanzamento del tempo indicherà lo stato

della funzione Orologio più lunga di tutte le altre.

4

Area Ora

Visualizza:

•Ora

Area Funzioni orologio e Ora

1

4 3 2

1

Promemoria

2

Durata

3

Indicatore dell'avanzamento tempo e

valore timer

4

Ora

UTILIZZO QUOTIDIANO

Avvertenza! Fare riferimento al

capitolo "Informazioni per la sicurezza".

Per mettere in funzione l'apparecchiatura è

possibile usare:

• modalità manuale - per impostare una

funzione di cottura, la temperatura e il

tempo di cottura manualmente

• programmi automatici (ricette) - per

preparare un piatto pur non avendo co-

noscenze o esperienza in cucina

SOMMARIO DEI MENU

Menu principale

Simbo-

lo

Voce menu Descrizione

Funzioni Contiene un elenco delle funzioni di cottura.

Timers Contiene un elenco delle funzioni orologio.

Termosonda Per specificare le impostazioni della termosonda.

Pulizia Contiene le funzioni di pulizia.

Impostazioni Per selezionare le altre impostazioni.

Preferiti

Contiene un elenco dei programmi di cottura pre-

feriti creati dall'utente.

8 electrolux

Simbo-

lo

Voce menu Descrizione

Ricette

Contiene un elenco dei programmi di cottura au-

tomatici.

Forno acceso

Forno spento

Visualizza le impostazioni correnti del dispositivo.

Sottomenu

Sottomenu per:

Funzioni

Funzione del forno Descrizione

Cottura ventilata Per la cottura al forno su max tre livelli contemporaneamente.

Cottura statica Per cucinare al forno e arrostire su un livello.

Cottura Pizza

Per cuocere su un solo livello pietanze che richiedono una dora-

tura più intensa e una base croccante.

Doppio Grill Ventilato

Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su un solo livello.

Questa funzione è adatta anche per gratinare e rosolare.

Grill

Per grigliare cibi sottili disposti al centro del grill e per abbrustoli-

re.

Doppio Grill Per tostare e cuocere al grill cibi sottili in grandi quantità.

Cottura finale Per dorare torte con fondi friabili. Per riscaldare torte e sfoglie.

Slow Cook

Per preparare arrosti particolarmente teneri e sugosi. Per spez-

zatini e sformati.

Scongelamento Per scongelare.

Asciugatura Ideale per essiccare frutta ed erbe.

Mantenimento in cal-

do

Per tenere in caldo gli alimenti precotti.

Marmellate/Conser-

ve

Ideale per marmellate e conserve.

Riscaldamento piatti Per scaldare i piatti prima di servire.

Luce del forno Si accende senza funzioni di cottura attivate.

Sottomenu per: Timers

Simbo-

lo

Sottomenu

Impostare durata

electrolux 9

Simbo-

lo

Sottomenu

Impostare inizio cottura

Impostare fine cottura

Set+Go

Tempo di utilizzo

Impostare promemoria

Sottomenu per: Termosonda

Simbo-

lo

Sottomenu

Temperatura desiderata 30°

Sottomenu per: Pulizia

Simbo-

lo

Sottomenu Descrizione

Pulizia Pirolitica Avvia la pulizia pirolitica.

Promemoria pulizia Ricorda quando effettuare la pulizia del forno.

Sottomenu per: Impostazioni

Simbo-

lo

Sottomenu Descrizione

Impostare l'orologio Per impostare l'ora.

Impostare la data Per impostare la data.

Mostra data e tempo Per visualizzare l'ora e la data.

Pronto da servire

Consente di attivare e disattivare la funzione

Pronto da servire .

Prolunga cottura

Consente di attivare e disattivare la funzione

Prolunga cottura .

Scegliere lingua Per impostare la lingua del display.

Tono dei tasti

Consente di attivare e disattivare il tono dei

tasti a sfioramento.

Toni di allarme/errore

Consente di attivare e disattivare i toni allar-

me.

Assistenza Tecnica

Consente di visualizzare la versione e configu-

razione del software.

Valore piu' elevato

Per impostare il punto il cui il display mostra il

valore più alto nelle aree dedicate alla tempe-

ratura e l'ora.

Freccia in alto porta

Per specificare se deve scorrere l'elenco

verso l'alto o passare alla voce precedente.

Impostazione di fabbrica

Per ripristinare le impostazioni iniziali (anche

Preferiti ).

10 electrolux

Sottomenu per: Preferiti

Simbo-

lo

Sottomenu

Aggiungere nuovi

Nome dei preferiti

Sottomenu per: Ricette

Simbo-

lo

Sottomenu Pietanza

Maiale/Vitello

Arrosto di maiale

Lombo di maiale

Stinco di maiale

Spalla di maiale

Arrosto di vitello

Vitello

Ossobuco

Petto di vitello farcito

Polpettone

Manzo/Selvaggina/Agnello

Manzo

Manzo alla scandinava

Arrosto di manzo

Manzo marinato

Lombo di selvaggina

Arrosto di selvaggina

Coniglio

Coniglio alla senape

Cinghiale

Arrosto di agnello

Coscia agnello, cott. media

Cosciotto di agnello

Pollame

Pollo intero

Tacchino intero

Anatra intera

Oca intera

Pollame disossato

Cosce di pollo

Galletto al vino

Anatra all'arancia arrosto

Pollo farcito

Pesce

Pesce intero

Filetto di pesce

Baccalà

Pesce in crosta di sale

Calamari farciti

Pesce al vapore

Stufato di pesce

Plumcake

Torta al limone

Torta svedese

Biscotti

Torta al formaggio

Fondo per torte di frutta

Pasta frolla

Briosches

Dolce con lievito di birra

Napfkuchen (dolce di pasta

lievitata)

Torta Savarin

Brownies

Muffins

Crostata dolce

Torta alle carote

Torta alle mandorle

Crostata di frutta

Pizza/Pasticcio/Pane

Cottura pizza

Crostata di cipolle

Quiche Lorraine

Flan al formaggio

Crostata al formaggio

Torta di formaggio

Pane bianco

Pane integrale

Torta Russa

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Simbo-

lo

Sottomenu Pietanza

Spezzatino/Gratinati

Lasagne

Cannelloni

Patate gratinate

Moussaka

Gratin di pasta

Verdure gratinate

Spezzatino

Spezzatino vegetariano

Cottura surgelati

Pizza surgelata

Pizza Americana surgelata

Pizza fredda

Pizzette surgelate

Patatine fritte

Croquette

Sformato di patate

Pane/Panini

Pane/Panini surgelati

Strudel di mele surgelato

Filetto di pesce surgelato

Ali di pollo

Lasagne/Cannelloni surge-

lati

USO DEI MENU

1. Attivare l'apparecchiatura.

2.

Premere

o per impostare la voce

del menu.

3.

Premere

o per spostarsi nel sot-

tomenu. Premere OK per confermare.

Per tornare al menu precedente premere

.

PER ATTIVARE UNA FUNZIONE DI

COTTURA

1. Attivare l'apparecchiatura.

2.

Premere

o per impostare una

funzione di cottura. Toccare OK.

3.

Premere

o per impostare la tem-

peratura. Toccare OK. Se non si impo-

sta la temperatura, l'apparecchio sarà

avviato secondo la temperatura preim-

postata.

Quando si attiva una funzione di cottu-

ra, il display visualizza la temperatura

dell'apparecchio (secondo una tonalità

di colore calda) e la temperatura impo-

stata (in bianco).

INTERRUZIONE DELLA FUNZIONE DI

COTTURA

Premere

.

VISUALIZZAZIONE DELLA

TEMPERATURA

Premere

o per andare a Forno acce-

so/spento

. Il display visualizza le tempe-

rature. La temperatura all'interno dell'appa-

recchio è indicata con una tonalità colore

calda. La temperatura impostata è indicata

in bianco.

L'INDICATORE DI CALORE RESIDUO

Quando si spegne l'apparecchio, il display

visualizza il messaggio di diminuzione della

temperatura nell'elettrodomestico. Si può

usare il calore residuo per mantenere le vi-

vande in caldo.

FUNZIONI DEL TIMER

Simbolo Funzione Descrizione

Durata

Per impostare un tempo a finire.

Ora di inizio

Per impostare il momento in cui il dispositivo disattiva.

Fine cottura

Per impostare il momento in cui il dispositivo si disattiva.

Set+Go

Per specificare le impostazioni sulla funzione di cottura e attiva-

re la suddetta in seguito.

Tempo di utilizzo

Per impostare un conteggio. Visualizza il tempo di funzionamen-

to del dispositivo. Questa funzione non ha alcun effetto sul fun-

zionamento del dispositivo.

Promemoria

Per l'impostazione di un tempo a finire. Questa funzione non ha

alcun effetto sul funzionamento del dispositivo.

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Impostazione delle funzioni orologio

1. Andare al menu Funzioni e specificare

una funzione e una temperatura di cot-

tura.

2. Andare al menu Timers e impostare la

funzione orologio.

3.

Selezionare

o per impostare il

tempo necessario. Toccare OK.

Al termine della funzione orologio, viene

emesso un segnale acustico. L'appa-

recchiatura si spegne. I colori sul di-

splay cambiano e il simbolo della fun-

zione orologio lampeggia.

4. Sfiorare il tasto sensore per arrestare i

segnali.

Quando si usa la termosonda, le fun-

zioni Durata e Fine cottura non sono di-

sponibili.

È possibile impostare la funzione Pro-

memoria quando l'apparecchio è acce-

so o spento. Per impostare la funzione

Promemoria quando l'apparecchio è

spento, premere

o per specifica-

re il tempo necessario. Toccare OK.

La funzione Promemoria resta attiva

anche quando si disattiva l'apparec-

chio.

SET+GO

Selezionare la funzione di cottura e regolare

la temperatura. Nel menu Timers specifica-

re la funzione Set+Go quindi premere OK. Il

dispositivo si trova in modalità standby.

Toccare un tasto sensore per avviare la fun-

zione di cottura impostata.

HEAT AND HOLD

E' possibile attivare e disattivare la fun-

zione nel menu Impostazioni .

La funzione Heat and hold mantiene in cal-

do la pietanza preparata ad 80° per 30 mi-

nuti. Si attiva al termine di una procedura di

cottura o di arrostitura.

Condizioni per la funzione:

• La temperatura impostata è superio-

re agli 80°C.

• La funzione Durata è impostata.

Al termine della funzione, viene emesso un

segnale acustico.

La funzione Heat and hold è attiva per 30

minuti.

La funzione Heat and hold resta attiva an-

che se si modificano le funzioni di cottura.

PROLUNGARE DURATA DI COTTURA

È possibile attivare e disattivare la fun-

zione nel menu Impostazioni .

La funzione Prolunga cottura fa proseguire

la cottura anche dopo che il tempo impo-

stato è terminato.

• Applicabile a tutte le funzioni di cottura

con Durata o Peso automatico .

• Non applicabile per le funzioni forno con

la termosonda.

PROGRAMMI AUTOMATICI

I programmi automatici forniscono imposta-

zioni ottimali per ciascun tipo di carne o per

altre ricette.

• Programmi di carne con Peso automati-

co (menu Ricette )

• Programmi di carne con Termosonda au-

tomatica (menu Ricette )

• Programma automatico (menu Ricette )

RICETTE CON PESO AUTOMATICO

Questa funzione calcola automaticamente

la durata dell'arrostitura. Per poter usare la

funzione bisogna inserire il peso degli ali-

menti.

Attivazione della funzione:

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Impostare l’opzione menu Ricette .

Toccare OK.

3. Specificare la categoria ed il tipo di

piatto. Toccare OK.

4. Specificare il Peso automatico . Tocca-

re OK.

5.

Premere

o per impostare il peso

automatico. Toccare OK.

Il programma si avvia automaticamente. Al-

lo scadere del tempo, viene emesso un se-

gnale acustico. Sfiorare il tasto sensore per

disattivare il segnale.

electrolux 13

RICETTE CON PROGRAMMA

AUTOMATICO

Quest'apparecchiatura ha un insieme di ri-

cette che si possono usare. Le ricette sono

fisse e non è possibile cambiarle.

Attivazione della funzione:

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Impostare l’opzione menu Ricette .

Toccare OK.

3. Specificare la categoria ed il tipo di

piatto. Toccare OK.

4. Specificare il Programma automatico .

Toccare OK.

RICETTE CON TERMOSONDA

AUTOMATICA

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Impostare l’opzione menu Ricette .

Toccare OK.

3. Specificare la categoria ed il tipo di

piatto. Toccare OK.

4. Specificare la Termosonda automatica .

5. Toccare OK.

6. Installare la termosonda.

Prima della conclusione del programma

viene emesso un segnale acustico.

Utilizzare un tasto sensore per disatti-

vare il segnale acustico.

7. Togliere la termosonda.

Quando si specifica l'opzione Manuale,

il display mostra le impostazioni auto-

matiche che però è possibile modifica-

re.

MENU PREFERITI

È possibile salvare i programmi preferiti: du-

rata, temperatura o funzione di cottura.

Memorizzazione di un programma

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Specificare una funzione di cottura,

temperatura e tempo o un programma

automatico in Ricette . Toccare OK.

3. Impostare l’opzione menu Preferiti .

4.

Premere

o per specificare l'op-

zione Aggiungere nuovi . Toccare OK. Il

display visualizza un nome possibile per

il programma.

5.

Premere

o per impostare la lette-

ra o numero. Toccare OK.

6. Per eliminare l'ultimo simbolo, premere

o per impostare l'opzione Ri-

muovere . Toccare OK.

7. Ripetere nuovamente il punto 5 per

specificare il nome del programma.

8.

Premere

o per specificare l'op-

zione memorizzare . Toccare OK.

Se la memoria è piena, cancellare delle

voci dal menu.

Per modificare il nome di un program-

ma, usare l'opzione Rinominare . Fare

riferimento a "Memorizzazione di un

programma".

Attivazione del programma

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Impostare l’opzione menu Preferiti .

Toccare OK.

3. Specificare il nome del programma.

Toccare OK.

4. Specificare l'opzione Inizio . Toccare

OK.

UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

Avvertenza! Fare riferimento al

capitolo "Informazioni per la sicurezza".

TERMOSONDA

La termosonda misura la temperatura al

cuore dei cibi. Quando la carne raggiunge

la temperatura desiderata, il dispositivo si

disattiva automaticamente.

Le due temperature da osservare sono

• La temperatura del forno

• La temperatura interna del cibo.

Il display visualizza la temperatura del forno

e quella al cuore del cibo.

21 3 4

56

14 electrolux

1

Funzione cottura

2

Indicatore termosonda

3

La temperatura interna del cibo.

4

La temperatura al cuore impostata per

il cibo

5

La temperatura impostata per l'appa-

recchiatura.

6

La temperatura dell'apparecchiatura

Quando l'apparecchio funziona secon-

do la temperatura impostata, le tempe-

ratura correnti si spengono.

Importante Utilizzare esclusivamente la

termosonda in dotazione e pezzi di

ricambio originali.

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Inserire la punta della termosonda al

centro della pietanza.

3. Infilare la termosonda nella presa situa-

ta sulla parete laterale dell'apparecchio.

Il display visualizza il menu Termoson-

da .

Se si esegue il punto 2 prima di quello

1, premere

o per impostare il me-

nu su Termosonda .

4.

Premere

o per impostare la tem-

peratura al cuore dei cibi in meno di 5

secondi.

5. Andare al menu Funzioni .

6.

Premere

o per impostare la fun-

zione di cottura e, se necessario, la

temperatura del forno.

La termosonda deve rimanere all'inter-

no della carne e nella presa della ter-

mosonda durante la cottura.

7. Quando la carne ha raggiunto la tem-

peratura al cuore impostata, viene

emesso un segnale acustico. La funzio-

ne di cottura viene disattivata.

Premere uno dei tasti sensore per inter-

rompere il segnale.

Avvertenza! Prestare attenzione nel

rimuovere la punta e la spina della

termosonda. La termosonda è calda. Vi

è il rischio di scottature.

8. Estrarre la presa della termosonda e

successivamente il cibo dall'elettrodo-

mestico.

9. Spegnere l'apparecchiatura.

Per i programmi di carne con termo-

sonda, fare riferimento al menu Ricet-

te .

GUIDE TELESCOPICHE

Installazione delle guide telescopiche

Sarà possibile posizionare le guide telesco-

piche su ciascun livello.

Verificare che le due guide telescopiche si

trovino sullo stesso livello.

L'elemento di blocco che si trova all'estre-

mità della guida telescopica deve essere ri-

volto verso l'alto.

1

2

Utilizzo delle guide telescopiche

Grazie alla guide telescopiche sarà possibile

inserire ed estrarre i ripiani in modo più faci-

le.

1. Estrarre le guide telescopiche destra e

sinistra.

electrolux 15

°C

2. Mettere la griglia sulla guida telescopica,

quindi, delicatamente, spingere all'inter-

no dell'apparecchiatura.

Verificare di spingere le guide telescopi-

che fino in fondo all'apparecchiatura pri-

ma di chiudere la porta del forno.

°C

Attenzione Non pulire le guide

telescopiche in lavastoviglie. Non

lubrificare le guide telescopiche.

FUNZIONI AGGIUNTIVE

BLOCCO TASTI

Il blocco tasti evita che si cambi per sbaglio

la funzione di cottura.

Attivazione del blocco tasti

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Selezionare la funzione di cottura e la

temperatura.

3.

Sfiorare contemporaneamente

e

OK. Il display mostra un messaggio.

Il blocco tasti è attivato.

Disattivazione del blocco tasti

1.

Sfiorare contemporaneamente

e

OK.

Il blocco tasti non è attivato.

Se si spegne l'apparecchiatura, il bloc-

co tasti sarà disattivato.

SICUREZZA BAMBINI

La Protezione bambini evita l'attivazione ac-

cidentale dell'apparecchio.

Attivazione della Protezione bambini

1. Spegnere l'apparecchiatura.

2.

Premere contemporaneamente

e

OK fino a che il display non visualizza

un messaggio.

Disattivazione della sicurezza bambini

1. Ripetere i passi di cui sopra.

In caso di mancanza di corrente, il pro-

grammatore elettrico conserverà parte

delle impostazioni (ad esempio, il menu

sulla lingua e quello Preferiti ).

SPEGNIMENTO AUTOMATICO

L'apparecchiatura si spegne dopo un certo

intervallo di tempo:

• se non si provvede a disattivare l'appa-

recchiatura.

• se non si modifica la temperatura del for-

no.

Temperatura del

forno

Ora di spegnimento

30°C - 115°C 12,5 ore

120°C – 195°C 8,5 ore

200°C – 245°C 5,5 ore

250°C 3,0 ore

Per utilizzare l'apparecchiatura dopo uno

spegnimento automatico, spegnerla prima

completamente.

VENTILATORE DI RAFFREDDAMENTO

Quando l'apparecchiatura è in funzione, la

ventola di raffreddamento si attiva in modo

automatico per tenere fresche le superfici

dell'apparecchiatura. Dopo aver spento

l'apparecchiatura, il ventilatore continua a

16 electrolux

funzionare ancora un po', dopodichè si

spegne automaticamente.

TERMOSTATO DI SICUREZZA

Per evitare il pericoloso surriscaldamento

(dovuto all'uso sbagliato dell'apparecchia-

tura o ad elementi difettosi), il forno è dota-

to di un termostato di sicurezza che spegne

l'apparecchiatura. Il forno si riaccende auto-

maticamente al calare della temperatura.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

Avvertenza! Fare riferimento al

capitolo "Informazioni per la sicurezza".

• Il forno presenta quattro livelli di inseri-

mento. Contare i livelli della griglia dal

basso dell'apparecchiatura.

• L'apparecchiatura è dotata di un sistema

speciale che fa circolare l'aria e ricicla co-

stantemente il vapore. Con questo siste-

ma è possibile cucinare in un ambiente

pieno di vapore, mantenendo il cibo soffi-

ce all'interno e croccante all'esterno. Si

riduce il tempo di cottura con un conse-

guente massimo risparmio di energia.

• L'umidità può condensarsi all'interno del-

l'apparecchiatura o sulla porta di vetro.

Non si tratta di un'anomalia. Quando si

apre la porta durante la cottura, tenersi

sempre a distanza dall'apparecchiatura.

Per ridurre la condensa, prima della cot-

tura accendere l'apparecchiatura per 10

minuti.

• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura

eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente sul

ripiano dell'apparecchiatura e non rico-

prirlo con pellicola d'alluminio durante la

cottura. Così facendo si possono alterare

i risultati di cottura e danneggiare il rive-

stimento smaltato.

COTTURA DI DOLCI

• La temperatura migliore per la cottura dei

dolci è compresa tra 150 °C e 200 °C.

• Preriscaldare il forno per circa 10 minuti

prima di infornare.

• Non aprire la porta del forno prima che

siano trascorsi i 3/4 del tempo di cottura

impostato.

• Se si inseriscono due teglie contempora-

neamente, lasciare un livello di inserimen-

to vuoto tra le due.

COTTURA DI CARNE E PESCE

• Non cuocere carne di peso inferiore a 1

kg. La cottura di pezzi troppo piccoli es-

sicca la carne.

• Per mantenere la carne rossa ben cotta

all'esterno e succosa all'interno, imposta-

re la temperatura tra 200°C-250°C.

• Per la carne bianca, il pollame e il pesce,

impostare la temperatura tra

150°C-175°C.

• Utilizzare un vassoio di raccolta per gli ali-

menti molto grassi per evitare che il forno

si macchi in modo permanente.

• Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla per evitare che il

succo fuoriesca.

• Per evitare la formazione di fumo ecces-

sivo nel forno durante la cottura, aggiun-

gere dell'acqua nella leccarda. Per evitare

la condensa di fumo, aggiungere acqua

ogni volta che finisce.

TEMPI DI COTTURA

I tempi di cottura dipendono dal tipo di ali-

mento, dalla consistenza e dal volume.

Le prime volte in cui si utilizza il forno, è op-

portuno controllare l'andamento della cottu-

ra. Durante l'uso dell'apparecchiatura, tro-

vare le impostazioni migliori (calore, tempo

di cottura, ecc.) per le proprie pentole, ri-

cette e quantità.

Informazioni sulle acrilamidi

Importante Secondo le più recenti

scoperte scientifiche, se si rosolano alimenti

(in particolari quelli contenenti amido), le

acrilamidi possono rappresentare un rischio

per la salute. Raccomandiamo pertanto di

cuocere alle temperature più basse e di non

rosolare eccessivamente gli alimenti.

electrolux 17

PULIZIA E CURA

Avvertenza! Fare riferimento al

capitolo "Informazioni per la sicurezza".

• Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura

con un panno morbido inumidito con ac-

qua tiepida e detergente.

• Per la pulizia delle superfici in metallo uti-

lizzare i normali prodotti in commercio.

• Pulire la parte interna del forno dopo ogni

utilizzo in modo da evitare la formazione

di incrostazioni.

• Rimuovere lo sporco tenace con deter-

genti speciali per forni.

• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli accesso-

ri del forno (con un panno morbido inumi-

dito con acqua tiepida e detergente) e

asciugarli con cura.

• Non pulire gli accessori in materiale antia-

derente con detergenti aggressivi o con

oggetti appuntiti e non metterli in lavasto-

viglie perché il rivestimento antiaderente

potrebbe deteriorarsi!

PULIZIA PIROLITICA

La funzione Pulizia Pirolitica consente di pu-

lire il forno per mezzo della pirolisi. Selezio-

nate la funzione nel menu Pulizia .

Avvertenza! Il dispositivo si surriscalda

molto. Vi è il rischio di scottature.

Importante Prima di avviare la funzione

Pulizia Pirolitica , togliere tutti i componenti

rimuovibili (le guide di estrazione, gli

accessori, ecc.) dall'apparecchio.

1. Attivare l'apparecchiatura.

2.

Premere

o per impostare il menu

Pulizia . Toccare OK.

3.

Premere

o per impostare la fun-

zione Pulizia Pirolitica . Toccare OK.

4.

Premere

o per impostare la dura-

ta della pulizia.

– LEGGERO - per un grado di sporco

lieve (2:15)

– NORMALE - per un grado di sporco

medio (2:45)

– INTENSIVA - per un grado di sporco

elevato (3:15)

– AUTO - l'elettrodomestico calcola

automaticamente il ciclo pirolitico da

utilizzare.

5. Sul display compaiono i messaggi. Pre-

mere OK dopo ogni messaggio.

Quando il dispositivo si trova alla tem-

peratura preimpostata, lo sportello si

blocca.

All'avvio del ciclo pirolitico, la lampadi-

na del forno non funzione e la ventola

di raffreddamento funziona a velocità

maggiore.

Non aprire lo sportello durante il riscalda-

mento. In caso contrario, si annullerà il ciclo

di pulizia pirolitica.

Per interrompere il ciclo, premere

.

Non utilizzare l'elettrodomestico fino allo

spegnimento del simbolo di blocco.

PROMEMORIA PULIZIA

Mostra quando effettuare la pulizia. Mostra

il messaggio sul display dopo qualche ora

di utilizzo dell'apparecchiatura.

Attivare e disattivare la funzione Promemo-

ria pulizia nel menu Pulizia . La funzione

Promemoria pulizia viene disattivata quando

si ripristinano le impostazioni di fabbrica

dell'apparecchio.

PULIZIA DELLO SPORTELLO DEL

FORNO

Lo sportello del forno è dotato di quattro

pannelli di vetro. È possibile rimuovere lo

sportello e i pannelli di vetro interni per pulir-

li.

Rimozione dello sportello del forno e

dei pannelli di vetro

1. Aprire completamente lo sportello e in-

dividuare la cerniera sul lato sinistro

dello stesso.

18 electrolux

2. Spingere il componente di serraggio fi-

no a farlo rientrare.

3. Tenere il componente con una mano.

Utilizzare un cacciavite con l'altra mano

per sollevare e girare la leva della cer-

niera sul lato sinistro.

4. Individuare la cerniera sul lato destro

dello sportello.

5. Alzare e ruotare la leva sulla cerniera.

6. Chiudere lo sportello del forno fino alla

prima posizione di apertura (circa me-

tà). Tirare in avanti lo sportello sfilandolo

dalla sua sede.

electrolux 19

7. Appoggiare lo sportello su una superfi-

cie stabile e coperta da un panno mor-

bido.

8. Sganciare il sistema di bloccaggio per

rimuovere i pannelli di vetro.

9. Ruotare di 90° le due chiusure e sfilarle

dalle loro sedi.

90°

10. Sollevare con cura (passo 1) ed estrarre

(passo 2) i pannelli di vetro, uno a uno.

Iniziare da quello superiore.

1

2

Pulire i pannelli di vetro con acqua e sapo-

ne. Asciugare i pannelli in vetro facendo at-

tenzione.

Installazione dello sportello e dei

pannelli di vetro

Al termine della pulizia, rimontare i pannelli

di vetro e lo sportello del forno. Eseguire la

procedura illustrata in precedenza, seguen-

do l'ordine inverso.

Accertarsi di risistemare i pannelli in vetro (

1

), (

2

) and (

3

) secondo la sequenza

giusta (fare riferimento all'illustrazione).

1 2 3

Il pannello centrale (

2

) ha una cornice de-

corativa. Quando li si installa, accertarsi che

la serigrafia sia sul lato interno della porta.

Verificare che dopo l'installazione, la super-

ficie della cornice dei pannelli in vetro (

2

)

sulle serigrafie non risulti ruvida al tatto.

20 electrolux

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Electrolux EOC69900X Manuale utente

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