Bartscher 132115 Istruzioni per l'uso

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1. INSTALLAZIONE

1.1 AVVERTENZE IMPORTANTI

SOMMARIO

1.2 POSIZIONAMENTO

Leggere attentamente il presente libretto in quanto fornisce importanti indicazioni riguardanti la sicurezza d’in-

stallazione, d’uso e di manutenzione dell’apparecchio. Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore

consultazione dei vari operatori.

· L’installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni del costruttore da personale professionalmente

qualicato.

· L’apparecchiatura deve essere utilizzata solo da personale addestrato all’uso della stessa.

· Disattivare l’apparecchiatura in caso di guasto o di cattivo funzionamento. Per l’eventuale riparazione rivolgersi

solamente ad un centro d’assistenza tecnica autorizzato dal costruttore ed esigere parti di ricambio originali.

· Il mancato rispetto di quanto sopra può compromettere la sicurezza dell’apparecchiatura.

L’apparecchiatura è conforme alle seguenti normative:

- compatibilità elettromagnetica E.M.C. direttiva CEE89/336 relativa alla limitazione dei disturbi;

- prescrizioni vigenti antinfortunistiche e antincendio;

- norme per l’installazione degli impianti elettrici;

- norme igieniche.

Togliere l’apparecchio dall’imballo, vericarne

l’integrità e sistemarlo nel luogo d’utilizza-

zione.

Solo per gli apparecchi con i piedini regolabili,

procedere alla messa in piano e alla regola-

zione in altezza (Fig. 1).

Se l’apparecchiatura viene posizionata con-

tro una parete, quest’ultima deve resistere a

valori di temperatura di 80°C e se è inam-

mabile, è indispensabile l’applicazione di un

isolante termico.

Togliere dai pannelli esterni la pellicola pro-

tettiva staccandola lentamente per evitare

che restino tracce di collante.

Non ostruire le aperture o le fessure di

aspirazione o di smaltimento del calore

e posizionare l’apparecchio sotto una

cappa di aspirazione il cui impianto deve

essere a norma.

Fig. 1

1. INSTALLAZIONE .............................................................................................................................. Pag. 2

1.1 AVVERTENZE IMPORTANTI ............................................................................................................................................... Pag. 2

1.2 POSIZIONAMENTO .............................................................................................................................................................. Pag. 2

1.3 ALLACCIAMENTO ALLA RETE ............................................................................................................................................ Pag. 3

2. ISTRUZIONI D’USO .......................................................................................................................... Pag. 3

2.1 MESSA IN FUNZIONE .......................................................................................................................................................... Pag. 3

2.2 IMPOSTAZIONE ................................................................................................................................................................... Pag. 3

3. PULIZIA E MANUTENZIONE ........................................................................................................... Pag. 4

3.1 MANUTENZIONE ORDINARIA ............................................................................................................................................. Pag. 4

3.2 MANUTENZIONE STRAORDINARIA ................................................................................................................................... Pag. 4

Pag. 3

1.3 ALLACCIAMENTO ALLA RETE

- Accertarsi, prima di eseguire il collegamento

elettrico, che la tensione e la frequenza ripor-

tate sulla targhetta tecnica corrispondano a

quelle dell’impianto di alimentazione presen-

te.

- L’apparecchio viene consegnato predisposto

per il funzionamento indicato sulla targhetta

tecnica posizionata dietro l’apparecchio o sul

anco.

- Per l’allacciamento è quindi sufciente col-

legare al cavo di alimentazione una spina

normalizzata idonea al carico assorbito e

collegarla ad una adeguata presa di corrente

accertandosi prima che in quest’ultima sia presente un efciente contatto di terra secondo la normativa in vigore.

- Per un collegamento diretto alla rete di alimentazione, è necessario interporre tra l’apparecchiatura e la rete un

interruttore onnipolare dimensionato al carico i cui contatti, abbiano una distanza minima di apertura di 3mm.

- La tensione di alimentazione, a macchina funzionante, non deve discostarsi dal valore della tensione nominale

di ± 10%.

- L’apparecchiatura deve inoltre essere inclusa in un sistema equipotenziale la cui efcacia deve essere oppor-

tunamente vericata secondo quanto riportato nella normativa in vigore.

Fig. 2

2.1 MESSA IN FUNZIONE

2. ISTRUZIONI D’USO

L’apparecchiatura dovrà essere destinata solo all’uso per la quale è stata espressamente concepita. Ogni altro

uso è da ritenersi improprio. Durante il funzionamento sorvegliare l’apparecchiatura.

Prima di consegnare l’apparecchio all’utente, è necessario:

- vericare che funzioni correttamente;

- comunicare all’utente le istruzioni per l’uso.

Prima di mettere in funzione l’apparecchio per la prima volta è necessario rimuovere tutto il materiale d’imballo

e procedere con una pulizia accurata della piastra dai grassi industriali di protezione operando con dell’acqua

saponata e risciacquando con acqua pulita.

INDICAZIONI SULL’USO DELLA PIASTRA IN BIMETALLO

Quando la piastra è tiepida, inumidire appena con olio vegetale e attendere che la piastra raggiunga la tempe-

ratura desiderata. La cottura ottimale si ottiene a una temperatura di circa 240°-250°C. La cottura avviene su

tutta la supercie della piastra.

2.2 IMPOSTAZIONE

Fig. 3

ACCENSIONE

- Inserire l’interruttore principale.

- Ruotare la manopola (Fig. 3) e portarla nella

posizione con la dicitura corrispondente alla

temperatura desiderata.

Il campo di lavoro varia da una temperatura mi-

nima di circa+50°C a una temperatura massima

indicativa di +320°C.

La spia di controllo verde accesa segnala che

l’apparecchio è pronto per l’uso, mentre la spia

di controllo arancione, rimane accesa durante il

funzionamento degli elementi riscaldanti. Non

appena la piastra ha raggiunto la temperatura

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3.2 MANUTENZIONE STRAORDINARIA

Periodicamente (almeno una volta all’anno o comunque in relazione alla frequenza d’uso), sottoporre l’apparec-

chiatura ad un controllo completo.

A questo proposito è consigliabile la stipulazione di un contratto di manutenzione con un centro autorizzato dalla

ditta.

IL COSTRUTTORE SI RISERVA IL DIRITTO DI MODIFICARE SENZA PREAVVISO, LE CARATTERISTICHE

DELLE APPARECCHIATURE PRESENTATE IN QUESTA PUBBLICAZIONE.

LA DITTA COSTRUTTRICE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ’ PER I DANNI DOVUTI A INSTALLAZIONE

ERRATA, MANOMISSIONE DELL’APPARECCHIO, USO IMPROPRIO, CATTIVA MANUTENZIONE, INOSSER-

VANZA DELLE NORMATIVE VIGENTI E IMPERIZIA D’USO.

3.1 MANUTENZIONE ORDINARIA

3. PULIZIA E MANUTENZIONE

Alla ne di una giornata di lavoro, è necessario pulire l’apparecchiatura sia per motivi d’igiene che per evitare

guasti di funzionamento.

Non pulire l’apparecchio con getti d’acqua diretti o ad alta pressione e non utilizzare pagliette di ferro, spazzole

o raschietti in acciaio comune. Eventualmente si può usare della lana in acciaio inossidabile, stronandola nel

senso della satinatura.

Usare sulle superci in acciaio dell’acqua tiepida saponata, quindi risciacquare abbondantemente e asciugare con

un panno morbido. La lucentezza viene mantenuta mediante ripassata periodica con POLISH liquido, reperibile

ovunque. Non lavare il banco d’appoggio o il pavimento con acido muriatico.

PIASTRA

Per togliere eventuali incrostazioni, utilizzare un raschietto di plastica resistente usandolo inclinato. Pulire fre-

quentemente la piastra usando uno stronaccio umido; successivamente metterla in funzione per qualche minuto

posizionando le manopole al massimo allo scopo di asciugarla nel più breve tempo possibile. Al termine lubricarla

con un leggero strato di olio di vaselina.

impostata, le resistenze si disattivano e la spia arancio si spegne.

Quando la temperatura scende al di sotto del valore impostato, gli elementi riscaldanti si riattivano automaticamente.

Attenzione a non toccare con le mani la piastra, pericolo di scottature.

SPEGNIMENTO

- Riportare la manopola (Fig. 3) sulla posizione “0”.

- Se l’apparecchio non viene usato, disinserire l’interruttore onnipolare.

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