Taurus Professional 2 Manuale utente

Categoria
Friggitrici
Tipo
Manuale utente
Italiano
Friggitrice
Professional 2/Professional 3/
Professional 4
Egregio cliente,
le siamo grati per aver acquistato
un elettrodomestico della marca
TAURUS.
La sua tecnologia, il suo design e la
sua funzionalità, oltre al fatto di aver
superato le più rigorose norme di
qualità, le assicureranno una totale
soddisfazione durante molto tempo.
Descrizione
A Coperchio
B Manico coperchio
C Termostato di regolazione della
temperatura
D Spia luminosa
E Interruttore automatico di sicurez-
za
F Profili guide
G Unità di controllo
H Elemento riscaldante
I Cesto
J Manico del cesto
K Appoggio per il cesto
L Secchiello
M Indicatore di livello
N Corpo
O Interruttore di riarmo
P Alloggio cavo
Q Connessione alla rete
R Supporto unità di controllo
Consigli e avvisi di sicurezza
- Prima di utilizzare l’apparecchio,
leggere attentamente le istruzioni di
questo opuscolo e conservarlo per
future consultazioni. La mancata
osservanza delle presenti istruzioni
può essere causa di incidenti.
- Prima di usare l’apparecchio per la
prima volta, si consiglia di pulire tut-
te le parti a contatto con gli alimenti,
come indicato nella sezione dedicata
alla pulizia.
Area di lavoro:
- Appoggiare l’apparecchio su una
superficie orizzontale, stabile e adatta
a sopportare temperature elevate,
lontano da altre sorgenti di calore e
da possibili schizzi d’acqua.
- Collocare l’apparecchio lontano da
materiali infiammabili come tessuti,
cartone, carta...
- Non usare l’apparecchio con un pro-
grammatore, timer o altro dispositivo
che lo metta in funzione automa-
ticamente, perché se è coperto o
collocato in modo incorretto c’è il
rischio d’incendio.
Sicurezza elettrica:
- Non utilizzare l’apparecchio nel
caso in cui il cavo di alimentazione o
la spina siano danneggiati.
- Prima di collegare l’apparecchio
alla rete elettrica, verificare che il
voltaggio indicato sulla targhetta ca-
ratteristiche e il selettore di voltaggio
corrispondano al voltaggio della rete.
- Collegare l’apparecchio a una base
dotata di messa a terra e che possa
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sostenere almeno 10 ampere.
- Verificare che la presa sia adatta
alla spina dell’apparecchio. Non
modificare mai la spina. Non usare
adattatori di spina.
- In caso di rottura di una
parte dell’involucro esterno
dell’apparecchio, disinserire imme-
diatamente la spina dalla presa di
corrente al fine di evitare eventuali
scariche elettriche.
- Non usare l’apparecchio se è cadu-
to, se presenta danni visibili o se c’è
qualche fuga.
- AVVERTENZA: Non usare
l’apparecchio vicino all’acqua.
- Non tirare il cavo elettrico. Non
usarlo mai per sollevare, trasportare o
scollegare l’apparecchio.
- Non arrotolare il cavo elettrico di
connessione attorno all’apparecchio.
- Non lasciare che il cavo rimanga
impigliato o attorcigliato.
- Non lasciare che il cavo di con-
nessione penda dal tavolo o entri
a contatto con le superfici calde
dell’apparecchio.
- Controllare lo stato del cavo di
alimentazione: i cavi danneggiati o
attorcigliati aumentano il rischio di
scariche elettriche.
- Non toccare mai la spina con le
mani bagnate.
Sicurezza personale:
- Non toccare le parti metalliche o il
corpo dell’apparecchio quando è in
funzione, poiché sussiste il pericolo
di scottature.
- Quando l’apparecchio è in funzione,
la temperatura delle superfici accessi-
bili può essere elevata.
Precauzioni d’uso:
- Prima di ogni utilizzo, svolgere com-
pletamente il cavo dell’apparecchio.
- Non collegare mai l’apparecchio
senza avere prima riempito il secchie-
llo con olio.
- Non utilizzare l’apparecchio se il
suo dispositivo d’avvio/arresto non
funziona.
- Non spostare la friggitrice quando
sia in funzione o l’olio sia ancora cal-
do. Con la friggitrice fredda, apostarla
utilizzando le maniglie.
- Utilizzare il manico/i per prendere o
trasportare l’apparecchio.
- Non capovolgere l’apparecchio se è
in funzione o collegato alla presa.
- Fare attenzione ai livelli MASSIMO
e MINIMO.
- Staccare la spina dalla presa di
corrente quando l’apparecchio non è
in uso e prima di compiere qualsiasi
operazione di pulizia.
- Questo apparecchio è destinato
unicamente all’uso domestico, non
professionale o industriale.
- Questo apparecchio non è un gio-
cattolo. Assicurarsi che i bambini non
giochino con l’apparecchio.
- Questo apparecchio è stato conce-
pito per essere utilizzato esclusiva-
mente da adulti. Non permettere
che venga utilizzato da bambini o
da persone che non ne conoscono il
funzionamento.
- Tenere fuori della portata di bambini
e/o persone disabili.
- Non riporre l’apparecchio se è
ancora caldo.
- Usare sempre l’apparecchio sotto
sorveglianza.
- Se si utilizza grasso al posto
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dell’olio, sarà necessario scioglierlo
prima in un recipiente separato.
- Se il grasso si indurisce nella frig-
gitrice, praticare dei fori nel blocco
di grasso solido in modo che l’acqua
trattenuta al suo interno possa
fuoriuscire sotto forma di vapore
quando viene scaldato al minimo del
termostato.
- Se, per qualunque motivo l’olio
s’incendiasse, occorrerà disinserire
la presa della friggitrice e affogare
l’incendio con il coperchio, con una
coperta o con un panno da cucina di
grandi dimensioni. MAI CON ACQUA.
- Mettere il comando termostato alla
posizione di minimo (MIN) non ga-
rantisce la sconnessione permanente
dell’apparecchio.
- Il produttore invalida la garanzia e
declina ogni responsabilità in caso di
uso inappropriato dell’apparecchio o
non conforme alle istruzioni d’uso.
Modalità d’uso
Prima dell’uso:
- Assicurarsi di aver rimosso dal pro-
dotto tutto il materiale di imballaggio.
- Prima di usare l’apparecchio per la
prima volta, si consiglia di pulire tut-
te le parti a contatto con gli alimenti,
come indicato nella sezione dedicata
alla pulizia.
Riempimento della vaschetta:
- Aprire il coperchio.
- Verificare che il gruppo elettrico sia
perfettamente stabile.
- Versare olio nel secchiello fino al
segno che indica il livello MASSIMO.
- Non si deve usare l’apparecchio con
una quantità d’olio inferiore al livello
MINIMO indicato.
Uso:
-Togliere il coperchio Questa friggi-
trice non è adatta per friggere con il
coperchio collocato.
-Estrarre il cestello e montare il
manico facendolo ruotare su se stesso
fino a quando i perni non entrano nel
loro alloggiamento.
-Prima di usare l’apparecchio per la
prima volta, lavare il cestello e la vas-
chetta con acqua e detergente, scia-
cquarli accuratamente per eliminare i
residui di detergente e asciugarli.
- Collegare l’apparecchio alla rete
elettrica.
- La spia luminosa si accenderà.
- Selezionare la temperatura di frit-
tura desiderata mediante il comando
termostato di regolazione. La spia
luminosa di riscaldamento, indicando
che l’olio si sta riscaldando (chiudere
il coperchio per risparmiare energia).
- Preparare gli alimenti da friggere e
collocarli nel cesto, prestando atten-
zione che non superino i 3/4 della
sua capacità. Lasciare sgocciolare
gli alimenti prima di immergerli nel
cestello.
- Se gli alimenti sono congelati,
prima sarà necessario scongelarli.
Se si introducono alimenti congelati
o contenenti un’elevata quantità
d’acqua nel secchiello, è possibile
che l’olio schizzi violentemente verso
l’esterno dopo alcuni secondi.
- Aspettare che la spia luminosa si
sia spenta, cosa che indicherà che
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l’apparecchio ha raggiunto la tempe-
ratura adeguata.
- Introdurre lentamente il cesto nella
vasca allo scopo di evitare uscite
dell’olio e schizzi. Friggere con il
coperchio aperto o chiuso.
- Quando la frittura è pronta, sollevare
il cesto e apprenderlo al suo supporto
d’appoggio per consentire lo scolo
dell’eccesso d’olio degli alimenti.
- Svuotare il cestello.
- Cambiare l’olio circa ogni 15 o 20
fritture, oppure ogni 5-6 mesi se non
si usa abitualmente.
- Per minimizzare la produzione di
acrilammide durante il processo
di frittura, evitare che gli alimenti
acquisiscano un color marrone scuro,
rimuovere i resti di alimenti bruciati
dal secchiello dell’olio e processare
gli alimenti ricchi di amido (come
le patate e i cereali) a temperature
inferiori a 170ºC.
Dopo l’uso dell’apparecchio:
- Selezionare la posizione di minimo
(MIN) mediante il selettore di tem-
peratura.
- Staccare l’apparecchio dalla rete.
- Raccogliere il cavo e collocarlo
nell’alloggio cavo.
-Collocare il cestello dentro la
vaschetta.
-Il manico del cestello può essere
lasciato aperto o può essere piegato
verso l’interno del cestello stesso,
premendo lateralmente sulle asticelle
e facendolo ruotare.
- Chiudere il coperchio.
Alloggiamento cavo
- Questo apparecchio dispone di un
alloggio per il cavo di connessione
alla rete elettrica situato nella parte
posteriore.
Maniglia/e di Trasporto:
Questo apparecchio dispone di una
maniglia nella parte laterale per
rendere agevole e comodo il trasporto.
Consigli pratici:
- È possibile eliminare l’odore
dell’olio friggendo dei pezzi di pane.
- Nel caso di alimenti che contengano
molta acqua, è meglio e più rapido
realizzare due fritture con minor
quantità che una sola frittura. In
questa maniera si evita il rischio di
schizzi e di uscite d’olio.
- Per ottenere una frittura uniforme e
croccante, si può utilizzare il metodo
di “frittura in due tempi”. Questo
sistema consiste in realizzare una
prima frittura fino al momento in cui
gli alimenti sono già abbastanza fritti,
e quindi effettuare una nuova frittura
per dorare gli alimenti, con l’olio
molto caldo.
- Si consiglia di friggere con olio
d’oliva con acidità minima.
- Non bisogna mischiare oli di varie
qualità.
- Per evitare che le patate si attac-
chino si consiglia di lavarle prima di
friggerle.
Protettore termico di sicurezza:
- In caso di sovrariscaldamento si
attiverà il dispositivo di sicurezza
termica e l’apparecchio cesserà
di funzionare. Quando ciò accada
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bisognerà scollegare l’apparecchio
dalla rete elettrica e lasciare che si
raffreddi. Successivamente premere
il tasto di riattivazione, situato nella
parte posteriore del complesso elet-
trico, usando la punta di una penna
o un oggetto simile, per rendere
l’apparecchio nuovamente operativo
per il funzionamento (Fig. 1).
Pulizia
- Disinserire la spina dell’apparecchio
dalla rete elettrica ed aspettare che
si raffreddi prima di eseguirne la
pulizia.
- Smontare l’apparecchio seguendo i
passi sotto descritti:
Togliere il coperchio
Estrarre il cesto ed il gruppo elettrico.
Estratte il secchiello
Versare con attenzione l’olio
precedentemente utilizzato dal
secchiello in un recipiente (non
nell’acquaio) conformemente alla
normativa in vigore per il trattamento
e l’eliminazione dei residui.
Versare acqua con sapone nel sec-
chiello per sgrassarlo.
- Ad eccezione del gruppo elettrico e
del cavo di connessione, tutti i pezzi
possono essere lavati con acqua e
sapone o in lavastoviglie. Riscia-
cquare bene per eliminare residui di
detersivo.
- Pulire l’unità elettrica e il connetto-
re di rete con un panno umido e poi
asciugarli. NON IMMERGERLI MAI
IN ACQUA O IN QUALUNQUE ALTRO
LIQUIDO.
- Pulire il gruppo elettrico con un
panno umido, ed asciugarlo.
- Per la pulizia, non usare solventi
o prodotti con pH acido o basico,
come la candeggina, oppure prodotti
abrasivi.
- Non immergere l’apparecchio in
acqua o altri liquidi e non metterlo
sotto il rubinetto.
- Se non si esegue una pulizia
periodica dell’apparecchio, la sua
superficie può deteriorarsi nuocendo
irrimediabilmente alla sua durata,
nonché renderlo pericoloso.
- I seguenti pezzi possono essere
lavati con acqua e detersivo o in
lavastoviglie (usando un programma li
lavaggio leggero):
- Cesto
- Coperchio
- Secchiello
- Corpo
Anomalie e riparazioni
- In caso di guasto, rivolgersi ad
un Centro d’Assistenza Tecnica
autorizzato. Non tentare di smontare
o riparare l’apparecchio: può essere
pericoloso.
- Se il cavo di collegamento alla
rete è danneggiato, non cercare
di sostituirlo da soli, ma rivolgersi
ad un Centro d’Assistenza Tecnica
autorizzato.
Per i prodotti dell’Unione Europea
e/o nel caso in cui sia previsto dalla
legislazione del Suo paese di origine:
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Prodotto ecologico e riciclabile
- I materiali che costituiscono
l’imballaggio di questo apparecchio
sono riciclabili. Per sbarazzarsene,
utilizzare gli appositi contenitori pub-
blici, adatti per ogni tipo di materiale.
- Il prodotto non contiene sostanze
dannose per l’ambiente.
- Si ricordi che bisogna rispettare
le norme relative all’eliminazione di
questo tipo di contaminante.
Questo simbolo indica che,
per smaltire il prodotto al
termine della sua durata
utile, bisogna depositarlo
presso un gestore di residui,
autorizzato per la raccolta
differenziata di rifiuti di apparecchia-
ture elettriche ed elettroniche
(RAEE).
Questo apparecchio è conforme alla
Direttiva 2006/95/CE di Bassa Ten-
sione e alla Direttiva 2004/108/CE
sulla Compatibilità Elettromagnetica.
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