Russell Hobbs 24180-56 Manuale utente

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Leggere le istruzioni e conservarle al sicuro. In caso di cessione dell’apparecchio ad altre persone,

consegnare anche le istruzioni. Rimuovere tutto l’imballaggio prima dell’uso.

NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI

Osservare le precauzioni fondamentali di sicurezza, e in particolare quanto segue:

L’apparecchio può essere utilizzato solo da bambini di età uguale o

superiore agli otto anni o da persone con ridotte capacità siche, sensoriali

o mentali che abbiano ricevuto istruzioni appropriate e che abbiano

compreso i possibili rischi. I bambini non devono giocare con l’apparecchio.

L’uso, la pulizia o la manutenzione dell’apparecchio può essere eettuata

solo da bambini di età superiore agli otto anni e sotto la supervisione di un

adulto. . Tenere l’apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei bambini di età

inferiore agli 8 anni.

Se il cavo è danneggiato, farlo cambiare dal fabbricante, da un rivenditore

autorizzato o da personale similmente qualicato, per evitare pericoli.

b Non utilizzare l’apparecchio vicino a vasche da bagno, docce, lavandini

o altri recipienti contenenti acqua.

¬ Le superci dell’apparecchio diventeranno calde.

• Lasciare uno spazio di almeno 50mm intorno all’apparecchio.

• Non coprire l’apparecchio, e non metterci sopra niente.

• Staccare la spina quando l’apparecchio non viene utilizzato, prima di spostarlo e di pulirlo.

• Non usare l’apparecchio per altri scopi se non quelli per i quali è stato progettato, di seguito descritti

in questo manuale di istruzioni.

• Non usare l’apparecchio se è danneggiato o funziona male.

SOLO PER USO DOMESTICO

IMMAGINI

1. Coperchio

2. Pentola

3. Manico

4. Spia luminosa

5. Interruttore modalità

6. Gessetto

IMPORTANTE:

Prima di scrivere sulla Slow Cooker con il gessetto in dotazione bisogna preparare la supercie. Altrimenti,

dopo, il gessetto può essere dicile da cancellare. Per condizionare la supercie, stronare la zona di

scrittura della Slow Cooker con il lato del gessetto per dare un rivestimento uniforme (Fig. A). Pulire il

rivestimento del gessetto con un panno morbido e, a questo punto, la supercie è stata condizionata ed è

pronta da utilizzare. La parte esterna della Slow Cooker diventa calda durante l'uso. Scrivere sulla Slow

Cooker solo prima di cuocere o quando si è rareddata.

I VANTAGGI DELLA COTTURA LENTA

Salute: La cottura lenta riduce i danni alle vitamine e trattiene più nutrienti e sapori.

Economia: La cottura lunga e lenta può rendere teneri i pezzi di carne più economici e più duri e

consuma circa un quarto di energia del fornello piccolo del piano cottura.

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Comodità: Preparate gli ingredienti la notte precedente, metteteli nella Slow Cooker prima di uscire e

avrete un piatto delizioso che vi aspetta quando sarete a casa.

MODALITA' DI COTTURA

1 per cottura lenta tradizionale (solitamente 8-10 ore).

2 per cottura più veloce (solitamente 4-5 ore).

O

per mantenere il cibo caldo prima di servire (solo dopo la cottura nella slow cooker).

ATTENZIONE Non utilizzare l'impostazione

O

per scaldare il cibo.

MODO D'USO

1. Mettere gli ingredienti preparati nella pentola.

2. Mettere la pentola nella slow cooker, poi coprire con il coperchio.

3. Collegare la slow cooker ad una presa a muro.

4. Posizionare l'interruttore su 1 o 2 a seconda del tipo di cottura richiesto. La cottura inizia.

5. A cottura terminata, portare l'interruttore modalità sulla posizione

O

. Se si desidera servire il cibo

subito, portare il comando su OFF (spento) e scollegare la slow cooker. Non utilizzare l'impostazione

O

per più di 4 ore.

6. Utilizzare guanti da forno quando si maneggia il coperchio o la pentola.

GENERALITÀ

• Scongelate completamente il cibo prima di aggiungerlo nel recipiente antiaderente.

• Rosolare la carne e saltare le verdure in una padella o nella pentola.

Carne

• Mentre arrostite, i succhi non schizzano e non evaporano, in tal modo il sapore e i valori nutritivi si

conservano. La dimensione e la forma del taglio, la sua qualità e la proporzione tra magro, grasso e

osso inuiscono sui tempi di cottura. L'esperienza vi aiuterà presto ad individuare la cottura giusta.

• Evitate la carne con elevato contenuto di grasso, o eliminate il grasso in eccesso.

Pollame

• Lavate e asciugate il pollame e condite dentro e fuori.

• Fate rosolare la pelle nel suo grasso o in un po' di olio di cottura in una grande padella.

Pesce

• Per conservare sapore e consistenza, il pesce non deve cuocere a lungo.

• Ungete la base del recipiente antiaderente con burro o margarina.

• Pulite, tagliate e lavate il pesce. Asciugate e mettete nel recipiente antiaderente.

• Condite, spruzzate del succo di limone, poi aggiungete del brodo caldo, acqua o vino.

• Cospargete il pesce con un po' di burro e cuocete a temperatura bassa (1) per 2-3 ore.

Verdure

• Le verdure a cottura rapida, come i piselli e il mais surgelati, devono essere prima scongelati, poi

aggiunti mezz'ora prima della ne della cottura.

• Le verdure a radice, a tuberi e a bulbi (carote, patate, cipolle) hanno bisogno di una cottura molto più

lunga rispetto alla carne, quindi tagliateli a fette, bastoncini o dadini di circa 5mm di spessore e

saltateli delicatamente per 2-3 minuti prima di aggiungerli nel recipiente antiaderente.

Legumi (fagioli, piselli e lenticchie)

• Bollite i fagioli secchi (ad es. fagioli rossi) per almeno 10 minuti prima di aggiungerli nella pentola

Slow Cooker. Sono velenosi se mangiati crudi o poco cotti.

• Mettete in ammollo i piselli e i fagioli per 8 ore (o tutta la notte) prima di cuocerli, in modo da

ammorbidirli.

• Non c'è bisogno di mettere in ammollo le lenticchie tutta la notte.

• Quando cucinate con il riso, usate almeno 150ml di liquido di cottura per ogni 100g di riso. Abbiamo

sperimentato che il riso “easy-cook” dà i risultati migliori.

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• La pasta si scuoce nelle cotture lente. Se la vostra ricetta richiede della pasta, aggiungetela negli

ultimi 30-40 minuti di cottura.

Zuppa

• Gustose zuppe casalinghe possono essere preparate a fuoco lento cuocendole per tutto il giorno o

la notte.

• Rosolate la carne e le verdure in una padella.

• Se è necessario addensare, incorporate farina o amido di mais, poi aggiungete il brodo a poco a poco.

• Portate a ebollizione, condite a piacere e trasferite nel recipiente antiaderente.

• Non aggiungete latte prima dell'ultima mezz'ora di cottura. La panna o i rossi d'uovo possono essere

aggiunti poco prima di servire.

Budini

• Usate una ciotola termo-resistente per budini che si adatti al recipiente antiaderente senza toccare le

parti laterali.

• Riempire il recipiente antiaderente con acqua no a raggiungere a metà la ciotola.

CURA E MANUTENZIONE

1. Scollegare l’apparecchio e lasciarlo rareddare.

2. Passare su tutte le superci un panno pulito inumidito.

3. Lavate il coperchio e il recipiente antiaderente in acqua calda e detersivo, usando un panno o una

spugna, poi sciacquate e asciugate accuratamente.

RICICLO

W

Per evitare problemi di salute ed ambientali dovuti a sostanze pericolose, gli

apparecchi e le batterie ricaricabili e non ricaricabili contrassegnati con uno di questi

simboli non devono essere smaltiti con i riuti urbani indierenziati. Smaltire i

prodotti elettrici ed elettronici e, quando possibile, le batterie ricaricabili e non

ricaricabili, in un punto di raccolta autorizzato per il riciclo/la raccolta.

Le ricette sono disponibili sul nostro sito http://eu.russellhobbs.com/recipes/

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