LAGRANGE 439 101 Manuale del proprietario

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Yogurtiera – Yogurtera - Yoghurt maker

Ref: 439 101

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Corpo in termoplastica - Bloque de material termoplástico

Thermoplastic body

Fascia in alluminio - Banda de aluminio

Aluminium strip

Display elettronico con retroilluminazione

Pantalla electrónica con retroiluminación

Electronic screen with backlighting

7 vasetti di vetro - 7 tarros de vidrio - 7 glass jars

Coperchi impilabili con zona di marcatura.

Tapas apilables con zona para marcar.

Stacking lids with labelling strip.

Coperchio - Tapa - Cover

- DESCRIZIONE DELL'APARECCHIO

- Descripción del aparato - Description of appliance

E

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CARATTERISTICHE

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Corpo in termoplastica

7 vasetti di vetro con coperchi impilabili e zona di marcatura.

Fascia in alluminio

Display elettronico con retroilluminazione

Segnale sonoro di fine preparazione

230Volt-50Hz-13Watts

Accessori in vendita presso LAGRANGE: 7 vasetti di vetro

con coperchio a vite

Cordone:

Occorre esaminare attentamente il cavo d’alimentazione prima

di ogni utilizzo. Se quest’ultimo è danneggiato, non bisogna

utilizzare l’apparecchio.

Il cordone deve essere sostituito soltanto da parte di

LAGRANGE, dal suo servizio post-vendita o da una persona

omologata o qualificata da LAGRANGE onde evitare un

pericolo per l’utente.

Questi apparecchi sono conformi alle Direttive 2006/95/CE,

2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE,

CE 1935/2004.

Protezione dell’ambiente – DIRETTIVA 2002/96/CE

Al fine di preservare l’ambiente naturale e la nostra salute, l’eli-

minazione degli apparecchi elettrici al termine della loro vita

deve essere effettuata seguendo delle regole ben

precise; essa richiede l’impegno di ciascuno, sia del fornitore

che dell’utilizzatore..

Per questo motivo, come è indicato dal simbolo

apposto sulla targhetta indicatrice, tale materiale

non deve essere mai gettato in una pattumiera pub-

blica o privata destinata alle immondizie.

Al momento della sua eliminazione, l’apparecchio

deve essere riportato al vostro venditore oppure lasciato in un

punto di raccolta dove viene effettuata una scelta selettiva dei

rifuiti che possono essere riciclati e riutilizzati per altri impieghi.

PRIMA D’UTILIZZARE L’APPARECCHIO

—————————

Leggere attentamente questo manuale d’uso e tenerlo

sempre a portata di mano per poterlo consultarlo

ulteriormente.

• Srotolare completamente il cordone.

• Installare l’apparecchio su una superficie piana.

• Non porre mai l’apparecchio su una superficie calda né a

prossimità di una fiamma.

• Raccordare la presa del cordone ad una presa 10/16 A.

• Si consiglia di sorvegliare i bambini per assicurarsi che non

giochino con l’apparecchio.

• Le persone (compresi i bambini) che non sono capaci d’uti-

lizzare l’apparecchio in tutta sicurezza, sia a causa delle loro

capacità fisiche, sensoriali o mentali, che a causa della loro

assenza di conoscenze od inesperienza, non possono in

alcun caso utilizzare l’apparecchio senza sorveglianza o le

istruzioni di una persona responsabile.

• Non immergere mai l’apparecchio nell’acqua.

• Prima di qualsiasi manipolazione, scollegare e lasciar

raffreddare completamente l’apparecchio.

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• Per la vostra sicurezza, si raccomanda di non utilizzare e di

non lasciare mai l’apparecchio in un luogo esposto alle

intemperie e all’umidità.

• Non lasciar collegato il vostro apparecchio senza utilizzarlo.

• Non spostare l’apparecchio mentre funziona.

• Non incassare l’apparecchio.

• Questi apparecchi non sono predisposti per essere accesi

tramite un timer esterno o tramite un dispositivo di coman-

do remoto.

• Non ricoprire mai l’apparecchio con un panno quando

funziona.

• Dopo ogni utilizzo, pulire sempre bene i pezzi che sono

serviti per la preparazione.

• In caso di guasto, non utilizzare più il vostro apparecchio e

contattare il Servizio Post-Vendita LAGRANGE.

• Per la vostra sicurezza, utilizzare soltanto accessori e pezzi

di ricambio LAGRANGE adatti al vostro apparecchio.

• Non porre mai la yogurtiera al frigorifero.

ACCENSIONE ED UTILIZZO

————————————————

1° Utilizzo:

•Accertarsi bene che l’apparecchio sia scollegato prima di

ogni manipolazione.

•Prima d’utilizzare l’apparecchio, pulire bene tutti i pezzi

(vedi § manutenzione).

•Asciugare bene la base prima di risistemare i vasetti di vetro

nell’apparecchio.

•ATTENZIONE: Non porre mai la vostra yogurtiera su una

superficie vibrante (come per esempio la parte superiore

di un frigorifero) od esposta alle correnti d’aria. Lasciarla

sempre immobile durante la lavorazione, non spostarla e

non togliere i vasetti di vetro durante il ciclo di funziona-

mento per non compromettere la riuscita dei vostri

yogurt.

Messa in funzione

:

•Mescolare 1 litro di latte con un fermento (vedi consigli

pratici)

•Utilizzare ingredienti a temperatura ambiente. Più la tempe-

ratura ambiente è bassa più occorre prevedere tempo.

•Per un risultato ottimale, sbattere lo yogurt solo. Aggiungere

un pò di latte e sbattere di nuovo fino ad ottenere un

miscuglio omogeneo e liscio. Continuando a sbattere,

aggiungere poi il resto del latte.

•Distribuire il prodotto ottenuto nei vasetti di vetro.

• Mettere i vasetti, senza

coperchio, nella yogurtiera.

• Mettere il coperchio della yogur-

tiera a posto (vedi immagine 2).

• Impilare i coperchi dei vasetti vici-

no alla vostra yogurtiera (vedi

immagine 1).

• Collegare l’apparecchio alla rete.

Il display visualizza allora « 00 »

lampeggiando.

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ITA

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• Premere sul tasto « regolazione

del tempo » fino a che il tempo

voluto venga visualizzato (vedi

consigli pratici). Il tempo massi-

mo programmabile è di 15h. Per

accelerare la regolazione del

tempo, premere 2 secondi sul

pulsante.

•

Premere sul pulsante « ON/OFF »

.

Quando il segnale sonoro si

attiva e la luce blu del display si

accende, il programma è avviato.

• Il display indicherà poi il numero di ore restanti prima della

fine del programma.

• Quando il ciclo è finito, il display visualizza « 00 » senza lam-

peggiare, e la luce blu si spegne. Un segnale sonoro rie-

cheggia allora 5 volte. Potete spegnere la suoneria in antici-

po premendo sul tasto on/off.

• Con l’apparecchio in posizione « OFF », il display visualiz-

zerà « 00 » lampeggiando.

• Scollegare l’apparecchio dopo ogni utilizzo.

• Lasciarlo raffreddare poi ritirare i vasetti di vetro.

• ATTENZIONE: una condensa può formarsi all’interno del

coperchio dell’apparecchio. Quando ritirate il coperchio

stare attenti a non lasciar sgocciolare l’accumulo d’acqua

negli yogurt.

• Richiudere i coperchi sui vasetti di vetro ed indicare l’aroma

e la data di fabbricazione sopra il coperchio con un penna-

rello cancellabile.

• Metterli in frigorifero almeno 2 ore prima di assaggiarli.

CONSIGLI PRATICI:

Scelta del latte:

• Scegliere di preferenza un latte intero o parzialmente scre-

mato a lunga conservazione (questi tipi di latte non richie-

dono ebollizione).

• Il latte crudo o pastorizzato (omogeneizzato, 2% o screma-

to) deve essere portato ad ebollizione (sarebbe pericoloso

utilizzare latte crudo senza averlo fatto prima bollire) poi

raffreddato e passato per eliminare le pelli.

• Il latte intero permette di ottenere un risultato più cremoso

ed aumenta il sapore dello yogurt.

• Per ottenere uno yogurt a consistenza più ferma, aggiungere

circa 5 cucchiaini da caffè di latte in polvere.

• Bisogna calcolare da 8 a 10h per la preparazione di yogurt al

latte intero, da 10 a 12 ore per yogurt al latte parzialmente

scremato e da 12 a 14 ore per yogurt al latte scremato.

Il fermento:

Potete utilizzare parecchi tipi di fermento:

• Uno yogurt naturale del commercio;

• Uno yogurt proveniente da una precedente lavorazione

(nota: non utilizzare più di 10 volte uno yogurt proveniente

dalla vostra lavorazione per non diminuire la qualità del

risultato);

• Un fermento secco liofilizzato (in questo caso, calcolare

2 ore in più per la preparazione).

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CONSERVAZIONE:

• Conservare gli yogurt al fresco, al frigorifero.

• Non conservarli per più di 8-10 giorni al frigorifero.

MANUTENZIONE:

ATTENZIONE: non immergere mai la base dell’apparecchio né

la presa nell’acqua.

• Base dell’apparecchio e coperchi di plastica: pulire la

base dell’apparecchio con una spugna umida e con un pò

di detergente per stoviglie. Asciugare bene. Non mettere

mai i coperchi di plastica nella lavastoviglie ma lavarli sempre

a mano.

• Vasetti di vetro: I vasetti possono essere messi nella lavas-

toviglie. Devono essere ben asciutti prima di essere risiste-

mati nell’apparecchio.

• Per cancellare la marcatura sui coperchi, asciugare con un

panno asciutto.

CONDIZIONI GENERALI DI GARANZIA

————————

L’apparecchio è garantito 2 anni.

Per beneficiare gratuitamente di un anno supplementare

di garanzia, iscriversi sul sito Internet LAGRANGE

(www.lagrange.fr

).

La garanzia comprende parti e manodopera e copre i

difetti di fabbricazione.

Sono esclusi dalla garanzia i deterioramenti causati dal

cattivo uso o dal mancato rispetto delle istruzioni per l’uso, la

caduta dell’apparecchio e le scaglie dello smalto.

LA PRESENTE GARANZIA SI APPLICA ALL’USO DOMESTICO, IN

NESSUN CASO AGLI USI PROFESSIONALI.

La garanzia legale dovuta dal venditore non esclude assoluta-

mente la garanzia legale dovuta dal Costruttore per difetti o

vizi di fabbricazione in conformità gli articoli 1641 e seguenti

del Codice Civile Francese.

In caso di guasto o di cattivo funzionamento, rivolgersi al

proprio rivenditore.

In caso di difetti tecnici entro gli 8 giorni dalla data d’acquisto,

gli apparecchi vengono sostituiti. Trascorso questo periodo,

sono riparati dal servizio dopo vendita LAGRANGE.

RICETTE

——————————————————————————————

YOGURT ZUCCHERATI

Potete sia preparare i vostri yogurt naturali seguendo i consigli

del paragrafo « messa in funzione » aggiungendo zucchero in

polvere, sia zuccherare prima della preparazione. Per questo,

aggiungere lo zucchero allo stesso tempo del latte e del fer-

mento e sbattere bene fino a quando lo zucchero si sciolga

del tutto.

Variante: Potete sostituire lo zucchero con dello zucchero

vanigliato al momento della preparazione.

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YOGURT ALLA FRUTTA FRESCA

Nota: se utilizzate della frutta fresca contenente molti acidi, è

raccomandato di aggiungerla allo yogurt dopo averlo prepara-

to. Infatti, l’acidità dei frutti può uccidere i fermenti e

compromettere la preparazione degli yogurt.

1 tazza di frutta fresca a pezzettini – 4 a 5 cucchiai da tavola

di zucchero (secondo i vostri gusti) – 1 yogurt naturale o 1

sacchetto di fermenti – 1 lt di latte .

Mescolare il latte e il fermento fino ad ottenere una consisten-

za omogenea. Mescolando, aggiungere la frutta fatta a pezzet-

tini. Distribuire il prodotto ottenuto nei 7 vasetti.

YOGURT ALLA MARMELLATA

4 cucchiai da tavola di marmellata o di gelatina di frutta

1 yogurt naturale o 1 sacchetto di fermenti – 1 lt di latte.

Far scaldare la marmellata o la gelatina a fuoco molto lento.

Aggiungere il latte poco alla volta, poi aggiungere il fermento.

Sbattere bene fino ad ottenere una consistenza omogenea.

Lasciar intiepidire poi distribuire il prodotto ottenuto nei

7 vasetti.

Se utilizzate una marmellata più spessa, potete mescolarla

direttamente con il latte senza prima scaldarla.

YOGURT AL CAFFE

2 cucchiai da tavola di zucchero (secondo i vostri gusti)

1 cucchiaio da tavola di caffè istantaneo – 1 yogurt naturale o

1 fermento in sacchetto – 1 lt di latte.

Far scaldare un po’ di latte a fuoco lento. Sciogliere il caffè e

lo zucchero nel latte. Sbattere bene. Aggiungere il resto del

latte freddo e il fermento. Mescolare fino ad ottenere una

consistenza omogenea poi distribuire il prodotto ottenuto nei

7 vasetti.

Variante: utilizzare caramello o cioccolato in polvere al posto

del caffè.

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