LAGRANGE FRAICH PRO Manuale del proprietario

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Fraich’ PRO

Ref: 409 006

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Premitore - Pulsador - Pusher

Coperchio trasparente - Tapa transparente

- Transparent cover

Filtro - Filtro - Filter

Recipiente con beccuccio per versare - Cuba con pico

vertedor - Bowl with pouring spout

Barra di sicurezza - Barra de seguridad - Safety bar

Blocco motore - Bloque motor - Motor unit

Pulsante acceso/spento - Botón marcha/parada

- On/off button

Boccale dosatore - Jarro dosificador - Measuring pitcher

Vassoio per recupero polpa - Recipiente para pulpa - Pulp pan

Coperchio del recipiente di vetro - Tapa del cuenco de vidrio

- Glass bowl cover

Recipiente di vetro con coltelli - Cuenco de vidrio con

cuchillas - Glass bowl with cutters

Cordone - Cordón - Cord

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- DESCRIZIONE DELL'APARECCHIO

- Descripción del aparato - Description of appliance

- DESCRIZIONE DELL'APARECCHIO

- Descripción del aparato - Description of appliance

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CENTRIFUGA E FRULLATORE

Caratteristiche Comuni ——————————————————

❖

Base in inox spazzolato

❖ Pattini antisdrucciolevoli

❖ 2 velocità (frutta morbida, frutta dura) + funzione pulse

❖ Sistema di sicurezza

❖ Potenza 800 watts

Centrifuga:

❖ Filtro in inox con retine ultrafini

❖ Tubo largo per alimentazione

❖ Recipiente di grande capacità (2 L) per recupero della

polpa

❖ Boccale dosatore (1 L)

Frullatore:

❖ Vaso di vetro di grande capacità(1,8 L)

❖ Lame d’acciaio inossidabile

Cordone:

E’ necessario controllare attentamente il cavo di

alimentazione prima di ogni utilizzo. Se il cavo dovesse

risultare danneggiato, l’apparecchio non deve essere usato. Il

cavo in dotazione è di tipo HO5RR-F 3 x 0.75 mm² con una

presa alta temperatura. In caso di bisogno, sostituire soltanto

con un cavo dello stesso tipo.

Questi apparecchi sono conformi alle Direttive 73/23/CEE,

89/336/CEE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE, CE

1935/2004.

Protezione dell’ambiente – DIRETTIVA 2002/96/CE

Al fine di preservare l’ambiente naturale e la nostra salute,

l’eliminazione degli apparecchi elettrici al termine della loro

vita deve essere effettuata seguendo delle regole ben

precise; essa richiede l’impegno di ciascuno, sia

del fornitore che dell’utilizzatore..

Per questo motivo, come è indicato dal simbolo

apposto sulla targhetta indicatrice, tale materiale

non deve essere mai gettato in una pattumiera

pubblica o privata destinata alle immondizie.

Al momento della sua eliminazione, l’apparecchio deve

essere riportato al vostro venditore oppure lasciato in un

punto di raccolta dove viene effettuata una scelta selettiva

dei rifuiti che possono essere riciclati e riutilizzati per altri

impieghi.

Prima d’usare l’apparecchio

————————————

Leggere attentamente queste istruzioni per l’uso e

conservarle per poterle consultare successivamente.

❖ Svolgere sempre completamente il cordone.

❖ Sistemare l’apparecchio su una superficie piana e asciutta.

Non mettere mai l’apparecchio vicino a una fonte di calore.

❖ Non mettere mai l’apparecchio su una superficie calda o

nelle vicinanze di una fiamma.

❖ Collegare la spina del cordone a una presa 10/16 A munita

del contatto di terra.

❖ In caso d’impiego di una prolunga, è obbligatorio usare un

modello munito di una presa di terra e di fili di sezione

uguale o superiore a 0,75 mm².

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I

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❖ Tenere l’apparecchio fuori della portata dei bambini.

❖ Le persone (compresi i bambini) che non sono in grado di

usare l’apparecchio nella massima sicurezza a causa delle

loro capacità fisiche, sensoriali o mentali, oppure per la

loro mancanza d’esperienza o di conoscenze, per nessun

motivo possono utilizzare l’apparecchio senza

sorveglianza o senza le istruzioni di una persona

responsabile.

❖ Si raccomanda di collegare l’apparecchio a un impianto

dotato di un dispositivo per corrente differenziale residua

con una corrente di scatto non eccedente 30mA.

❖ Non immergere mai l’apparecchio col cordone nell’acqua.

❖ Per la vostra sicurezza, si raccomanda di non lasciare mai

l’apparecchio in un posto esposto alle intemperie e

all’umidità.

❖ Nei periodi in cui l’apparecchio non è utilizzato o

lasciato senza sorveglianza e prima del montaggio,

smontaggio o pulitura, scollegarlo dall’alimentazione

elettrica.

❖ Durante il funzionamento, non usare alcun accessorio che

non sia stato fornito con l’apparecchio.

❖ Questi apparecchi non possono essere messi in funzione

mediante un temporizzatore esterno o un sistema separato

di comando a distanza.

❖ Non usare mai alimenti fuori dimensione o ancora

confezionati.

❖ Dopo l’impiego dell’apparecchio usato con la funzione

centrifuga, aspettare sempre l’arresto completo del motore

prima d’abbassare la barra di sicurezza.

❖ Controllare bene lo stato del filtro rotativo prima di

ogni uso; se il filtro è danneggiato, non usare

l’apparecchio.

❖ Non forzare il meccanismo di chiusura. L’apparecchio

potrebbe danneggiarsi e causare delle ferite.

❖ Il recipiente frullatore deve essere usato unicamente sul

blocco motore fornito con l’apparecchio.

1/ Centrifuga ——————————————————————————————

MESSA IN FUNZIONE

A - Assemblaggio:

ATTENZIONE:

Tenere le mani e tutti gli utensili fuori della

centrifuga e del miscelatore quando quest’ultimi

sono montati sul blocco motore.

Non toccare mai le lame trancianti.

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CLIC

Mettere il blocco motore su una superficie piana.

Mettere il coperchio di

plastica in modo da

coprire la bacinella.

Sistemare la bacinella col

beccuccio per versare sul

blocco motore. Mettere il

filtro premendo leggermente

in modo che sia ben

agganciato.

SISTEMA DI SICUREZZA:

È obbligatorio chiudere

il sistema di sicurezza

rialzando al massimo la

barra affinché

l’apparecchio funzioni.

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Mettere il recipiente per

recupero della polpa sotto

il coperchio di plastica in

modo che l’insieme sia

stabile. Per una pulitura

più semplice, si può

sistemare un sacchetto

di plastica (es.: sacchetto

da congelamento) sul

recipiente per la polpa.

Mettere il recuperatore del

succo o un bicchiere sotto

il becchetto per versare.

Introdurre il premitore all’interno del tubo

d’alimentazione sistemando bene le

scanalature negli incavi prestabiliti.

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B – Messa in moto

❖ L’apparecchio deve essere scollegato dalla rete.

❖ Dopo che l’apparecchio è assemblato, collegarlo alla rete.

❖ Mettere la frutta (ved. «consigli per la preparazione»)

nell’apertura del coperchio di plastica e inserire una marcia

(1 per la frutta morbida o 2 per la frutta dura, ved. tabella

pag. 37).

❖ Premere leggermente e in modo omogeneo col premitore.

Per estrarre il massimo del succo, si consiglia di spingere

lentamente.

❖ Rimettere l’apparecchio sulla posizione « 0 » dopo che il

succo è stato estratto.

❖ Si consiglia di svuotare regolarmente il recipiente per

recupero della polpa. Per fare ciò, mettere l’apparecchio

sulla posizione « 0 » e togliere il recipiente con

precauzione.

❖ IMPORTANTE: non lasciar traboccare il recipiente per

recupero della polpa, perché ciò potrebbe danneggiare

l’apparecchio.

C - Manutenzione:

❖ Prima di pulire l’apparecchio, controllare che sia ben

scollegato.

❖ Prima d’abbassare la barra di sicurezza, togliere il

recipiente per recupero della polpa inclinandolo

leggermente.

Parti amovibili:

❖

Dopo che l’apparecchio è smontato, sciacquare immediatamente

tutte le parti amovibili per evitare che la polpa si secchi.

❖ Usare unicamente acqua saponata calda. Non usare mai

prodotti abrasivi.

❖ Pulire il filtro con una spazzola per stoviglie. Controllare

bene che tutte le microperforazioni siano ben sturate,

altrimenti sarebbe ridotta l’efficienza dell’apparecchio. In

ogni modo, se ci sono difficoltà nello sturare le

microperforazioni, lasciare immergere per 10 minuti il filtro

in acqua calda saponata. Esaminare il filtro rotativo, se è

deteriorato, non usare più l’apparecchio.

❖ Gli alimenti possono colorare leggermente il coperchio di

plastica. Per eliminare queste colorazioni, si deve lasciare

immerso il coperchio in acqua calda mescolata a un po’ di

succo di limone.

❖ Asciugare bene tutti i componenti dopo la pulitura.

❖ IMPORTANTE: non mettere mai il filtro o il premitore

nella lavastoviglie.

Blocco motore:

❖ Pulire il blocco motore con uno straccio umido.

IMPORTANTE: Non immergere mai il blocco motore

nell’acqua.

ATTENZIONE, quando l’apparecchio è in

funzione:

Non aprire mai il coperchio di plastica.

- Non mettere mai le mani o qualsiasi altro

accessorio, salvo il premitore, nel tubo

d’alimentazione.

- Non far funzionare di continuo la centrifuga per più

di 60 secondi quando si usa la velocità 2 e la

pressione sul premitore è troppo forte.

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Consigli per la preparazione della Frutta:

❖ Nella centrifuga si può mettere la frutta intera. Tuttavia, se

alcuni frutti non passano attraverso il tubo d’alimentazione,

tagliarli in grossi pezzi.

❖ Se si impiega frutta dalla buccia dura o non commestibile

(agrumi, manghi, melone, ananas,..), sbucciarla sempre

prima di metterla nella centrifuga.

❖ Lavare la frutta prima di metterla nella centrifuga.

❖ Aver cura di togliere i noccioli, altrimenti c’è pericolo di

deteriorare l’apparecchio.

❖ Per ridurre al massimo che il succo di mela diventi scuro, si

può aggiungere un po’ di succo di limone.

❖ Quando si effettua una preparazione che richiede

differenti frutti e verdure di consistenza diversa, si

raccomanda di cominciare dagli alimenti di consistenza

morbida (bassa velocità).

❖ La quantità di succo ottenuta dipende da ciascun frutto e

verdura. Per ottenere una soddisfacente quantità di succo,

si raccomanda di variare la frutta e le verdure (per

esempio, aggiungere del succo di mela che dà molto succo

con le fragole, le quali danno poco succo).

SELEZIONE DELLE VELOCITÀ

❖ Usare la velocità 1 per la frutta morbida e la velocità 2 per

la frutta dura.

❖ La tabella che segue permette di scegliere la velocità da

selezionare (l’elenco non è esaustivo).

Albicocche ___________________1

Broccoli______________________1

Ciliege _______________________1

Cavolfiori_____________________1

Cetriolo ______________________1

Fragole ______________________1

Lamponi _____________________1

Kiwi _________________________1

Manghi ______________________1

Melone ______________________1

Pescanoce ___________________1

Pesca________________________1

Cocomero____________________1

Prugne_______________________1

Uva _________________________1

Pomodori ____________________1

Uva _________________________1

Ananas ______________________2

Barbabietola__________________2

Carota _______________________2

Finocchio ____________________2

Mele ________________________2

Agrumi ___________________1 o 2

Pere______________________1 o 2

2/ Miscelatore

————————————————————————————

A- Assemblaggio

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Mettere il blocco motore su una superficie piana

e asciutta. Sistemare il vaso di vetro direttamente

sul blocco motore mettendolo bene negli incavi

prestabiliti.

Mettere il coperchio di plastica e il « tappo » inserito

girandolo finché si bloccato.

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ML

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B- Messa in funzione:

Precauzioni prima dell’uso:

❖ Controllare che l’apparecchio sia scollegato dal settore e

che si trovi sulla posizione « 0 ».

❖ Tenere le mani e tutti gli utensili fuori del frullatore quando

quest’ultimi sono montati sul blocco motore.

❖ Lasciar raffreddare i liquidi caldi prima di mescolarli: se il

coperchio è fissato male e se si disinserisce, c’è pericolo di

schizzi. LA MESCOLANZA DI LIQUIDI MOLTO CALDI PUÒ

PROVOCARE UN’IMPROVVISA FUORIUSCITA DI LIQUIDO

CALDO O DI VAPORE DAL COPERCHIO.

❖ Quando si toglie il frullatore dal blocco motore:

ATTENZIONE, attendere l’arresto completo delle lame e

scollegare l’apparecchio dalla rete, non svitare

accidentalmente il boccale dosatore o il recipiente

dell’elemento portalame.

❖

Per non danneggiare l’apparecchio, non lasciarlo funzione di

continuo per più di 60 secondi. Non farlo funzionare a vuoto.

Messa in moto:

❖ Togliere il tappo di riempimento e introdurre gli ingredienti

nel recipiente.

IMPORTANTE: non fare mai funzionare il frullatore a vuoto.

Consiglio: se si effettua una preparazione a base di frutta

e di yogurt o latte, introdurre prima la frutta.

Se si impiegano ingredienti congelati, non metterli mai

nel frullatore senza aver rotto prima i blocchi di

ghiaccio formati dal congelamento.

❖ Rimettere il tappo girando finché si blocca.

IMPORTANTE: non far mai funzionare il frullatore senza il

coperchio, per evitare il pericolo di schizzi.

❖ Cominciare con azionare il frullatore dando alcune scosse

col pulsante « pulse ».

❖

Dopo che è cominciata l’azione del frullatore, si può inserire la

velocità massima e lasciare agire per alcuni momenti

❖

Se la miscela non è sufficientemente liscia, ripetere l’operazione.

❖ Se vi sono difficoltà per mescolare (in particolare per i

frullati spessi) aggiungere un po’ di liquido.

❖ Appena il frullato è pronto, scollegare l’apparecchio e

attendere l’arresto completo delle lame.

Ghiaccio tritato:

❖ Mettere i cubetti di ghiaccio nel recipiente miscelatore.

❖ IMPORTANTE: sistemare bene il coperchio e il tappo (ved.

assemblaggio) per evitare gli schizzi.

❖ Azionare la funzione pulse a scatti, fino a che i cubetti

sono ridotti in pezzetti.

❖ Scollegare l’apparecchio dalla rete e versare e pezzetti di

ghiaccio tritato in un’insalatiera.

Manutenzione ————————————————————————————

❖

Togliere il recipiente frullatore dal blocco motore. Riempire

il recipiente di vetro con acqua calda e con un prodotto

per stoviglie e lasciarlo così per 15 minuti.

❖ Consiglio per una buona pulizia: riempire la metà del

recipiente con acqua calda saponata. Rimetterlo a posto,

ricollegare l’apparecchio, mettere l’apparecchio in moto

(velocità 1) per alcuni secondi.

Attenzione: controllare che l’apparecchio sia ben

scollegato e che le lame siano completamente ferme.

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❖ Fare attenzione ad aspettare l’arresto completo delle

lame e scollegare bene l’apparecchio prima di togliere

di nuovo il recipiente.

❖ Strofinare il recipiente e le lame unicamente con una

spazzola per stoviglie.

ATTENZIONE: Non mettere mai le mani nel recipiente e

non toccare mai le lame trancianti.

❖ Gli elementi amovibili (coperchio e tappo di riempimento)

vanno messi nella lavastoviglie col programma di bassa

temperatura ≤ 40° senza asciugatura.

❖ Pulire il blocco motore con uno straccio umido.

IMPORTANTE: non immergere mai il blocco motore

nell’acqua.

Selezione delle velcoità:

❖ Usare la velocità 1 per i frullati leggeri come milk-shakes,

panna montata, impasti leggeri,…

❖ Usare la velocità 2 per i frullati più spessi (impasti spessi,

salse, maionese, bevande con yaourt, frutta fresca,..)

❖ Usare la funzione pulse per controllare la consistenza (il

motore gira fintanto che si preme il pulsante, poi si ferma

non appena è rilasciato).

Idee per ricette

———————————————————————————

❖

BEVANDA TONICA MATTINALE

4 carote - 3 mele a spicchi - 1 limone sbucciato e privato di

semi - 1 arancia sbucciata e privata di semi.

Mettere la frutta nella centrifuga. Frullare e servire con

ghiaccio.

❖ SUCCO DI SALUTE

4 carote - un po’ di limone e alcune foglie di menta.

Mettere le carote nella centrifuga con 2 foglie di menta.

Aggiungere un po’ di limone e servire freddo.

❖ SUCCO ENERGIZZANTE

1 arancia, 1 limone e 200 g di carote

Mettere le carote nella centrifuga. Poi aggiungere il limone e

l’arancia. Frullare e servire.

❖ SUCCO REMINERALIZZANTE

1 arancia, 1/4 d'ananas e 2 carote.

Sbucciare, poi tagliare a pezzi l’ananas. Metterlo nella

centrifuga con le carote. Quindi introdurre l’arancia nella

centrifuga. Versare il succo in un bicchiere.

Preparare un po’ di ghiaccio tritato nel frullatore. Aggiungere

il succo e mescolare. Servire.

❖ COCKTAIL DI FRUTTA

3 pomodori - 1 gambo di sedano - 2 carote - 2 limoni - 1

punta di noce moscata - 200 g di lamponi - 200 g di fragole -

150 g di ribes- 2 arance.

Mettere tutte le verdure nella centrifuga. Sbucciare il limone e

le arance, poi metterli nella centrifuga. Aggiungere la noce

moscata, poi mettere tutta la frutta nella centrifuga.

Frullare bene e servire freddo.

❖ ARLECCHINO

1/4 di peperoni rossi - 2 pomodori – 10 cl d’acqua - 3 foglie

di coriandolo - 1 foglia di sedano.

Mettere nella centrifuga 1/4 di peperoni rossi, 2 pomodori.

Versare il succo raccolto nel frullatore. Aggiungere 10 cl

d'acqua, 3 foglie di coriandolo e 1 foglia di sedano. Frullare il

tutto e servire freddo.

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