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Utilizzo della macchina - Manuale Utente
1 GENERALITÀ
1.1 Destinazione d’uso della macchina
Con la presente macchina è possibile ottenere l’ero ga-
zio ne au to ma ti ca di:
- caffè e caffè espresso preparati da capsule
LAVAZZA BLUE;
- bevande calde utilizzando l’acqua calda erogata
tramite il tubo vapore;
- vapore per la preparazione di bevande calde e cap-
puccini.
Il corpo della macchina dall’elegante design è stato
progettato per l’utilizzo in piccoli uffi ci, esercizi e co-
munità.
Importante.
In caso di uso improprio decade ogni forma
di garanzia e il Costruttore declina ogni responsa-
bilità per danni a per so ne e/o cose.
È da considerarsi uso improprio:
- qualsiasi utilizzo diverso da quello previsto e/o
con tec ni che diverse da quelle indicate in questa
pub bli ca zio ne;
- qualsiasi intervento sulla macchina che sia in
con tra sto con le indicazioni riportate in questa
pub bli ca zio ne;
- qualsiasi utilizzo dopo manomissioni a com-
ponenti della macchina e/o dopo alterazioni ai
dispositivi di sicurezza della stessa;
- impiego di capsule diverse da quelle fornite dal-
la Lavazza;
- l’installazione all’esterno della macchina.
In questi casi la riparazione della macchina verrà
addebitata all’utente.
1.2 Per facilitare la lettura
All’interno di questa pubblicazione sono utilizzati diversi
tipi di simboli, con lo scopo, di evidenziare i vari livelli di
pericolo o di competenze.
Il triangolo d’avvertimento
indica tutte le istruzioni
importanti per la sicurezza
degli utilizzatori della macchina. Attenersi scrupo-
losamente a tali indicazioni per evitare ferimenti
gravi!
Nella presente pubblicazione sono utilizzati diversi sim-
boli per evidenziare le competenze di ogni utilizzatore.
Utente: persona che utilizza la macchina per
l’erogazione dei prodotti, che può prov-
vedere al caricamento, alla pulizia inter-
na ed ester na della macchina. Ad esso
NON è consentito ese gui re le operazioni
che sono di competenza del Gestore o
del Tecnico. Qualora rilevi dei malfunzio-
namenti e/o guasti della macchina deve
rivolgersi esclusivamente al Gestore.
Gestore: azienda o persona preposta alle normali
operazioni d’installazione, messa in fun-
zio ne e arresto della macchina.
Qualora rilevi malfunzionamenti della
macchina deve ri chie de re l’intervento
del manutentore tecnico.
Tecnico: personale qualificato per la manuten-
zione straordinaria e l’assistenza della
macchina.
Il tecnico può eseguire tutte le opera-
zioni descritte nel presente manuale
1 GENERALITÀ ........................................................4
1.1 Destinazione d’uso della macchina ..................................4
1.2 Per facilitare la lettura ..................................................4
1.3 Impiego di queste istruzioni per l’uso ..........................4
1.4 Identifi cazione della macchina ....................................4
1.5 Dati tecnici ...................................................................4
1.6 Rischi residui ...............................................................5
2 NORME DI SICUREZZA ........................................ 5
3 LEGENDA COMPONENTI MACCHINA ................5
3.1 Descrizione Pannello comandi ....................................5
4 UTILIZZO DELLA MACCHINA .............................. 6
4.1 Riempimento serbatoio acqua .....................................6
4.2 Accensione della macchina .........................................6
4.3 Selezione lingua Display ............................................6
4.4 Utilizzo delle tazzine, tazze e bicchieri ........................6
4.5 Risciacquo circuiti interni .............................................6
4.6 Caricamento delle capsule ..........................................7
4.7 Erogazione singolo caffè/prodotto ...............................7
4.8 Erogazione doppio espresso .......................................7
4.9 Svuotamento cassetto raccogli fondi ..........................7
4.10 Erogazione acqua calda ..............................................8
4.11 Erogazione vapore ......................................................8
5 USO MACCHINA CON CREDITI CAPSULE ......... 8
6 PULIZIA DELLA MACCHINA ................................8
6.1 Intervalli di pulizia ........................................................9
6.2 Pulizia vasca acqua .....................................................9
6.3 Pulizia cassetto raccogli fondi .....................................9
6.4 Pulizia sportello caricamento capsule .........................9
6.5 Risciacquo circuiti interni .............................................9
6.6 Pulizia tubo vapore/acqua calda .................................9
7 MENU UTENTE .....................................................9
7.1 Selezione lingua Display .............................................9
7.2 Scalda tazze (solo modelli provvisti) .........................10
7.3 Lavaggio Gruppo caffè ..............................................10
7.4 Risciacquo .................................................................10
7.5 Decalcifi cazione ........................................................10
7.5.1 Mancanza di corrente durante la decalcifi cazione ....11
7.5.2 Interruzione decalcifi cazione ..................................... 11
7.6 Stand-by ....................................................................12
7.7 Uscita ........................................................................12
8 SEGNALAZIONI MACCHINA ..............................13
9 MOVIMENTAZIONE E IMMAGAZZINAMENTO .. 14
9.1 Movimentazione ........................................................14
9.2 Immagazzinamento ...................................................14
10 INSTALLAZIONE ................................................14
10.1 Norme di sicurezza ...................................................14
10.2 Funzioni d’arresto ......................................................15
10.3 Elenco accessori in dotazione ...................................15
10.4 Montaggio-Piazzamento ............................................15
10.5 Smaltimento imballo ..................................................15
10.6 Collegamento elettrico ...............................................15
10.7 Collegamento idraulico (solo mod. rete idrica) ..........16
10.8 Regolazione della durezza dell’acqua .......................16
10.9 Filtro anticalcare (BRITA) ..........................................16
11 PROGRAMMAZIONE MACCHINA......................17
11.1 Menù di programmazione e Menù di servizio ............17
11.2 Comandi programmazione ........................................17
11.3 Schema menù programmazione ...............................17
11.4 Schema menù di servizio ..........................................19
11.5 Modifi ca di un parametro ...........................................19
11.6 Uscire dalla programmazione ....................................20
12 PULIZIA DELLA MACCHINA .............................20
12.1 Pulizia Gruppo erogatore ..........................................20
13 DEMOLIZIONE DELLA MACCHINA ...................20
senza che debbano essere esplicita-
mente autorizzate.
Questo simbolo evidenzia le informazioni
da tenere in maggiore considerazione, per
un migliore utilizzo della macchina.
1.3 Impiego di queste istruzioni per
l’uso
La presente pubblicazione è parte in te gran-
te della macchina e va letta attentamente.
All’interno vi sono le in for ma zio ni relative al l’in-
stal la zio ne, la manutenzione e l’uso cor ret to della
macchina.
Fate sempre riferimento a questa pubblicazione
prima di com pie re qualsiasi operazione.
Conservare queste istruzioni per l’uso in un luogo sicu-
ro ed allegarle alla macchina per caffè qualora un’altra
persona dovesse utilizzarla.
In caso di smarrimento o deterioramento della presente
pubblicazione, se ne dovrà chiedere immediatamente
una copia al proprio gestore.
Per ulteriori informazioni o nel caso di problemi, non
trattati del tutto o soltanto insuffi cientemente nelle pre-
senti istruzioni, rivolgetevi al gestore.
1.4 Identifi cazione della macchina
La macchina è identifi cata dal nome del modello e dal
numero di matricola rilevabili sull’apposita targhetta.
Sulla targhetta sono riportate le seguenti specifi che:
• nome del Costruttore
• marcatura CE
• modello macchina
• N° di matricola
• anno di fabbricazione
• alcune specifi che costruttive:
- tensione dell’energia elettrica di ali men ta zio ne (V).
- frequenza della corrente elettrica di ali men ta-
zio ne (Hz).
- potenza elettrica assorbita (W).
Nota: per qualsiasi richiesta presso il
Gestore, far sempre riferimento a tale tar-
ghetta, ri por tan do i dati specifi ci della macchina,
impressi su essa.
1.5 Dati tecnici
Dati tecnici
Tensione nominale - Potenza nominale -
Alimentazione
Vedi targhetta posta su fondo dell’apparecchio
Materiale corpo macchina
Termoplastico
Dimensioni (l x a x p)
327 x 391 x 473 (mm)
Peso
10,5 kg (circa)
Lunghezza cavo
2 m
Capacità serbatoio acqua
4,0 Litri
Capacità cassetto raccoglifondi
20 capsule