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istruzioni per l’uso
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Induktions-Glaskeramikkochfeld
Piano di cottura in vetroceramica a induzione
Table de cuisson à induction
GK78TSIO
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Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab
Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endver-
braucher eine Garantie von 2 Jahren. (Aus-
weis durch Garantieschein, Faktura oder
Verkaufsbeleg). Die Garantieleistung umfasst
die Kosten für Material, Arbeits- und Reise-
zeit. Die Garantieleistung entfällt bei Nicht-
beachtung der Gebrauchsanweisung und
Betriebs-vorschriften, unsachgerechter In-
stallation, sowie bei Beschädigung durch
äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe
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Garantie Nous octroyons sur chaque pro-
duit 2 ans de garantie à partir de la date de
livraison ou de la mise en service au con-
sommateur (documenté au moyen d’une
facture, d’un bon de garantie ou d’un justifi-
catif d’achat). Notre garantie couvre les frais
de mains d’œuvres et de déplacement, ainsi
que les pièces de rechange. Les conditions
de garantie ne sont pas valables en cas d’in-
tervention d’un tiers non autorisé, de l’emploi
de pièces de rechange non originales, d’er-
reurs de maniement ou d’installation dues à
l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour
des dommages causés par des influences
extérieures ou de force majeure.
Garanzia Per ogni prodotto concediamo
una garanzia di 2 anni a partire dalla data di
consegna o dalla sua messa in funzione. (fa
stato la data della fattura, del certificato di
garanzia o dello scontrino d’acquisto) Nella
garanzia sono comprese le spese di mano-
dopera, di viaggio e del materiale. Dalla co-
pertura sono esclusi il logoramento ed i danni
causati da agenti esterni, intervento di terzi,
utilizzo di ricambi non originali o dalla inos-
servanza delle prescrizioni d’istallazione ed
istruzioni per l’uso.
Warranty For each product we provide a
two-year guarantee from the date of pur-
chase or delivery to the consumer (with a gu-
arantee certificate, invoice or sales receipt
serving as proof). The guarantee covers the
costs of materials, labour and travel. The gu-
arantee will lapse if the operating instructions
and conditions of use are not adhered to, if
the product is incorrectly installed, or in the
event of damage caused by external influen-
ces, force majeure, intervention by third par-
ties or the use of non-genuine components.
electrolux 19
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Indice
Avvertenze di sicurezza 20
Descrizione del prodotto 21
Funzionamento dell'apparecchio 23
Consigli per cuocere e arrostire 29
Pulizia e manutenzione 30
Cosa fare se... 31
Smaltimento 32
Istruzioni di installazione 33
Assistenza 35
Garantie, Garanzia, Guarantee 36
Con riserva di modifiche
Avvertenze di sicurezza
Avvertenza Si prega di osservare le
presenti istruzioni poiché in caso
contrario si estingue qualsiasi diritto alla
garanzia per i danni insorti.
Impiego conforme allo scopo previsto
• Questo apparecchio non è destinato all'u-
so da parte di bambini o adulti con limitate
capacità fisiche, sensoriali o mentali e con
scarsa esperienza o conoscenza sull'uso
dell'apparecchio, a meno che non siano
sorvegliati o istruiti da una persona re-
sponsabile.
• Non lasciare mai l'apparecchio incustodito
durante il funzionamento.
• Questo apparecchio deve essere impie-
gato esclusivamente per la cottura e l'ar-
rostimento di pietanze per uso domestico.
• L'apparecchio non deve essere utilizzato
come superficie di lavoro o di appoggio.
• Non sono ammesse trasformazioni o mo-
difiche all'apparecchio.
• Sull'apparecchio o nelle immediate vici-
nanze non appoggiare né conservare li-
quidi infiammabili, materiali facilmente in-
cendiabili oppure oggetti che possono
fondere (come pellicola per alimenti, pla-
stica, alluminio).
Sicurezza dei bambini
• Tenere i bambini piccoli lontani dall'appa-
recchio.
• Lasciare avvicinare i bambini più grandicelli
all'apparecchio solo sotto sorveglianza.
• Per evitare un'accensione accidentale
provocata da bambini o animali domestici,
si raccomanda di attivare la sicurezza
bambini.
Sicurezza generale
• Il montaggio e l'allacciamento dell'appa-
recchiatura devono essere eseguiti esclu-
sivamente da tecnici qualificati e autoriz-
zati.
• Gli apparecchi da incasso devono essere
messi in funzione solo dopo l'installazione
in idonei piani di lavoro e mobili da incasso
conformi alle norme.
• La presente apparecchiatura non prevede
l'utilizzo mediante un timer esterno o un
sistema telecomandato.
• In caso di guasti all'apparecchiatura o di
danni al piano in vetroceramica (rotture,
crepe o fessure), l'apparecchiatura deve
essere spenta e staccata dalla corrente
elettrica per evitare il rischio di scosse elet-
triche.
• Le riparazioni sull'apparecchiatura devono
essere eseguite esclusivamente da perso-
nale qualificato e autorizzato.
Sicurezza durante l'impiego
• Rimuovere adesivi e pellicole dal piano in
vetroceramica.
• Un impiego disattento dell'apparecchio
può comportare il rischio di bruciature.
• I cavi degli apparecchi elettrici non devono
essere posati sulla superficie calda del-
l'apparecchio o su stoviglie calde.
• I grassi e gli oli surriscaldati si infiammano
molto rapidamente. Attenzione! Pericolo di
incendio!
• Dopo ogni utilizzo, spegnere le zone di
cottura.
20 electrolux
• Si consiglia ai portatori di pacemaker di
mantenere il busto a una distanza minima
di 30 cm dal piano di cottura acceso.
• Pericolo di scottature! Non appoggiare
sulla superficie di cottura oggetti metallici
come coltelli, forchette, cucchiai e coper-
chi, perché possono diventare roventi.
Sicurezza durante la pulizia
• Per pulire l'apparecchio occorre spegnerlo
e attendere che si raffreddi.
• Per motivi di sicurezza è vietata la pulizia
dell'apparecchio con idropulitrici a vapore
o ad alta pressione.
Per evitare danni all'apparecchio
• Il piano in vetroceramica può essere dan-
neggiato dalla caduta di oggetti.
• Il bordo del piano in vetroceramica può es-
sere danneggiato da urti con pentole.
• Lo spostamento di pentole in ghisa, in al-
luminio o con fondi danneggiati può pro-
vocare graffi al piano in vetroceramica.
• Gli oggetti che possono fondere e i liquidi
traboccati possono bruciare rimanendo
attaccati al piano in vetroceramica e vanno
quindi rimossi immediatamente.
• Non mettere in funzione le zone di cottura
in assenza di stoviglie o con stoviglie vuo-
te.
• Evitare la cottura con pentole e tegami
vuoti. I recipienti di cottura e il piano in ve-
troceramica potrebbero danneggiarsi.
• Lo spazio di 5 mm per la ventilazione tra il
piano di lavoro e il mobile sottostante non
deve essere ostruito.
Descrizione del prodotto
Superficie di cottura
12 3 4
5
1 Zona di cottura a induzione 2300 W con
funzione Power 3200 W
2 Zona di cottura a induzione 2300 W con
funzione Power 3200 W
3 Zona di cottura a induzione 2300 W con
funzione Power 3200 W
4 Zona di cottura a induzione 2300 W con
funzione Power 3200 W
5 Pannello comandi
La superficie di cottura è divisa in quattro zo-
ne di cottura. In ogni zona di cottura, sotto il
piano in vetroceramica, è presente una resi-
stenza a induzione il cui centro è contrasse-
gnato da una croce sul piano in vetrocera-
mica. La pentola può essere posizionata su
una zona di cottura qualunque, ma deve co-
munque coprire interamente la croce sul pia-
no in vetroceramica. Il fondo della pentola
deve presentare un diametro compreso tra
125 e 210 mm.
Avvertenza Tenere le pentole a
distanza dall'intelaiatura!
Cottura su due zone di cottura
Le pentole di grandi dimensioni possono es-
sere riscaldate utilizzando due zone di cot-
tura contemporaneamente. A questo scopo,
possono essere utilizzate sia le due zone di
cottura a sinistra sia le due zone di cottura a
destra della superficie di cottura.
1. Posizionare la pentola centralmente sulle
due zone di cottura.
La pentola deve coprire almeno due cro-
ci.
2. Impostare lo stesso livello di cottura per
entrambe le zone di cottura (livello max 8).
A seconda del tipo di pentola, la distri-
buzione del calore può risultare diversa.
Possono essere ottenuti buoni risultati di
cottura utilizzando pentole con fondo
spesso e piano.
electrolux 21
Pannello comandi
8
9 7
6 5
2
3 41
1 Sicurezza bambini con display
2 Display zone di cottura - Funzione Timer
3 Display Timer
4 Funzione Power
5 Display livelli di cottura
6 Selezione livelli di cottura
7 Timer
8 STOP+GO con indicatore
9 Acceso/Spento con indicatore
Tasti sensore Touch Control
Il funzionamento dell'apparecchio è coman-
dato da tasti sensore Touch Control. Le fun-
zioni sono controllate mediante sfioramento
dei tasti sensore e confermate dai display e
dai segnali acustici. Basta sfiorare i tasti sen-
sore per attivare la funzione richiesta. Non
toccare altri tasti sensore.
Se si preme sul pannello comandi per
più di 6 secondi, viene emesso un se-
gnale acustico e l'apparecchio si spe-
gne.
Tasto sensore Funzione
Acceso/Spento Accensione e spegnimento dell'apparecchio
Sicurezza bambini Blocco del pannello comandi per la sicurezza dei
bambini
STOP+GO Accensione/spegnimento della funzione di manteni-
mento in caldo
Funzione Power Accensione e spegnimento della funzione Power
22 electrolux
Tasto sensore Funzione
Timer Selezione del Timer
Aumento dei valori impostati Aumento del tempo del Timer
Diminuzione dei valori impo-
stati
Riduzione del tempo del Timer
Display
Display Descrizione
La zona di cottura è disinserita
Livelli di mantenimento in
caldo
La funzione di mantenimento in caldo / STOP+GO è
attiva
-
Livelli di cottura Impostazione dei livelli di cottura
Prima cottura automati-
ca
La funzione di prima cottura automatica è attiva
+ numero
Errore Si è verificato un malfunzionamento
Rilevamento della pento-
la
La pentola è troppo piccola o non idonea o non c'è
alcuna pentola sulla zona di cottura
Calore residuo La zona di cottura è ancora calda
Impostazione sicurezza
bambini
Il blocco/sicurezza bambini è inserito
Funzione Power La funzione Power è attiva
Spegnimento di sicurez-
za
Lo spegnimento di sicurezza è attivo
Indicatore di calore residuo
Avvertenza Il calore residuo può essere
causa di ustioni. Dopo lo spegnimento,
le zone di cottura richiedono alcuni
minuti per raffreddarsi. Osservare
l'indicatore di calore residuo
.
Il calore residuo può essere sfruttato per
scongelare e tenere in caldo le pietanze.
Le zone di cottura a induzione generano
il calore richiesto per la cottura direttamente
sul fondo della pentola. Il piano in vetrocera-
mica è semplicemente riscaldato dal calore
residuo della pentola.
Funzionamento dell'apparecchio
Utilizzare le zone di cottura a induzione
con pentole idonee.
Accensione e spegnimento dell'apparecchio
Pannello comandi Display Spia di controllo
Accensione
Sfiorare il tasto per 1 secondo /
La spia si accende.
Spegnimento
Sfiorare il tasto per 1 secondo / nulla
La spia si spegne.
Dopo l'accensione, entro circa 10 secondi occorre impostare una funzione o un livello
di potenza, altrimenti l'apparecchio si spegne automaticamente.
electrolux 23
Impostazione del livello di cottura
Pannello comandi Display
Impostazione del livello di cottu-
ra
Sfiorare con il dito il livello di cot-
tura desiderato, eventualmente
correggendo verso destra o ver-
so sinistra
fino a /
Spegnimento Sfiorare 0
Blocco/sblocco del pannello comandi
A eccezione del tasto sensore "Acceso/
Spento", è possibile bloccare in ogni mo-
mento il pannello comandi per impedire che
siano modificate le impostazioni, per esem-
pio durante la pulizia.
Pannello co-
mandi
Display
Attivazione Sfiorare il tasto
(per 4 secondi)
Disattivazione Sfiorare il tasto Livello di potenza impostato in precedenza
Allo spegnimento dell'apparecchio, il blocco si disinserisce automaticamente.
Attivazione e disattivazione della
funzione STOP+GO
La funzione STOP+GO attiva la modalità
scaldavivande per tutte le zone di cottura in
funzione e, alternativamente, le riporta al li-
vello di potenza originario
Pannello co-
mandi
Display
Attivazione Sfiorare il tasto
Disattivazione Sfiorare il tasto Livello di potenza precedente (esclusi preriscaldamento au-
tomatico e funzione Power)
La funzione STOP+GO non interrompe il
timer.
La funzione STOP+GO agisce sull'intero
pannello comandi, escluso il tasto sen-
sore
.
Uso della funzione di preriscaldamento
automatico
Tutte le zone di cottura sono dotate di una
funzione di preriscaldamento automatico.
Quando si imposta un livello di potenza usan-
do la funzione di preriscaldamento automa-
tico, la zona di cottura si attiva alla massima
potenza per un tempo prestabilito per poi
tornare automaticamente al livello di potenza
impostato.
Fase Pannello dei comandi Display
1.
Sfiorare
2.
Partendo da e proce-
dendo verso il basso, se-
lezionare con il dito il li-
vello di cottura desidera-
to fra
e
/ dopo 5 secondi . Finché è visualizzato , l'appa-
recchiatura funziona alla massima potenza. Terminato il preriscal-
damento automatico, viene visualizzato nuovamente il livello di po-
tenza
/ .
La durata del preriscaldamento automatico
dipende dal livello di potenza impostato.
24 electrolux
Livello di potenza Durata del preriscaldamento automatico
[min:sec]
0:12
1 0:12
2 0:12
3 1:21
4 3:07
5 4:24
6 5:51
7 8:12
8 10:12
9 10:36
10 2:01
11 2:01
12 2:28
13 2:52
14 ---
Uso della sicurezza bambini
La sicurezza bambini impedisce l'utilizzo ac-
cidentale dell'apparecchio.
Inserimento della sicurezza bambini
Ope-
razio-
ne
Pannello comandi Display/Segnale
1.
Accendere l'apparecchio. Non impostare alcun livello di potenza.
2.
Toccare per 4 secondi
È inserita la sicurezza bambini.
Disinserimento della sicurezza bambini
Opera-
zione
Pannello comandi Display/Segnale
1.
Accendere l'apparecchio. Non impostare alcun livello di
potenza.
2.
Toccare per 4 secondi La spia si accende
3.
Spegnere l'apparecchio.
La sicurezza bambini è disinserita.
La sicurezza bambini può essere inserita
o disinserita solo se non è impostato al-
cun livello di potenza.
electrolux 25
Esclusione della sicurezza bambini
La sicurezza bambini può essere disinserita
per una singola operazione di cottura, al ter-
mine della quale la sicurezza ritorna attiva.
Opera-
zione
Pannello comandi Display/Segnale
1.
Accendere l'apparecchio
2.
Toccare per 4 secondi La spia si accende
L'apparecchio può essere utilizzato normalmente fino allo spegnimento successivo. Dopo lo spegni-
mento dell'apparecchio, la sicurezza bambini ritorna attiva.
Dopo l'esclusione della sicurezza bam-
bini, entro 10 secondi circa occorre im-
postare un livello di cottura o una fun-
zione, altrimenti l'apparecchio si spegne
automaticamente.
Accensione e spegnimento della
funzione Power
La funzione Power
aumenta la potenza
disponibile nelle zone di cottura a induzione,
ad esempio per portare in ebollizione grandi
quantità d'acqua in breve tempo. La funzione
Power è attivata per 8 minuti al massimo. La
zona di cottura a induzione passa quindi au-
tomaticamente al livello di cottura
.
Pannello comandi Display
Accensione
Sfiorare
Spegnimento Impostare un livello di cottura
/
Sistema Power Management
Le zone di cottura sul piano di cottura di-
spongono di una potenza massima
che è raggiunta quando è impostato il livello
di cottura 9 per tutte le zone di cottura.
Le zone di cottura sono disposte a coppie
(vedere l'illustrazione) tra le quali il sistema
Power Management ripartisce la massima
potenza disponibile.
Quando la funzione Power è selezionata per
una sola zona di cottura, il sistema Power
Management incrementa la potenza fornita a
tale zona di cottura, riducendo la potenza di-
sponibile per l'altra zona di cottura abbinata.
Esempio: è impostato il livello di cottura 9 per
una sola zona di cottura. È accesa la funzione
Power per l'altra zona di cottura abbinata. La
funzione Power è normalmente eseguita, ma
il livello di cottura 9 per una delle zone di cot-
tura e la funzione Power per l'altra zona di
cottura abbinata superano complessiva-
mente la potenza massima disponibile per
entrambi. In questo caso, il sistema Power
Management riduce la potenza della prima
zona di cottura accesa, per esempio dal li-
vello 9 al livello 5. L'indicazione sul display
varia tra il livello 9 e il livello 5, quindi rimane
fissa sul livello massimo 5. Il passaggio tra i
livelli di cottura (per esempio tra 9 e 5 o tra 9
e 3 o un altro valore) dipende dal tipo di ap-
parecchio e dalle dimensioni della zona di
cottura.
26 electrolux
Uso del timer
Funzione Condizione Risultato allo scadere del
tempo
Spegnimento automatico Zone di cottura attive Segnale acustico
L'indicazione
00
lampeggia
La zona di cottura si spegne
Contaminuti Zone di cottura non utilizzate Segnale acustico
L'indicazione
00
lampeggia
Se è impostato solo un valore del con-
taminuti, è possibile modificarlo solo con
l'apparecchio acceso.
Se per una zona di cottura è impostato
un livello di potenza ed è attivo il conta-
minuti, allo scadere del tempo impostato
la zona di cottura si spegne.
Se una zona di cottura viene spenta, si
spegne anche la funzione timer impo-
stata.
Selezione della zona di cottura
Fase Pannello co-
mandi
Display
1. Sfiorare una vol-
ta il tasto
La spia di controllo della prima zona di cottura lampeggia
2. Sfiorare una vol-
ta il tasto
La spia di controllo della seconda zona di cottura lampeg-
gia
3. Sfiorare una vol-
ta il tasto
La spia di controllo della terza zona di cottura lampeggia
4. Sfiorare una vol-
ta il tasto
La spia di controllo della quarta zona di cottura lampeggia
Se sono impostate altre funzioni del ti-
mer, dopo alcuni secondi compare il
tempo residuo più breve e la corrispon-
dente spia di controllo lampeggia.
Impostazione dell'ora
Ope-
razio-
ne
Pannello comandi Display
1.
Selezione della zona di cottura
La spia di controllo della zona di cottura se-
lezionata lampeggia
2.
Sfiorare o
00
fino a
99
minuti
Dopo alcuni secondi, la spia di controllo lampeggia più lentamente.
Il tempo è impostato.
L'indicatore segnala il tempo residuo.
Spegnimento del timer
Fase Pannello comandi Display
1.
Selezionare una zona di cottura
La spia di controllo della zona di cottura selezionata
lampeggia più velocemente
È visualizzato il tempo residuo
2.
Sfiorare il tasto Viene visualizzato il tempo residuo fino a
00
.
La spia di controllo si spegne.
Il timer per la zona di cottura selezionata è disinserito.
electrolux 27
Modifica del tempo
Fase Pannello comandi Display
1.
Selezionare una zona di cottura
La spia di controllo della zona di cottura se-
lezionata lampeggia più velocemente
È visualizzato il tempo residuo
2.
Sfiorare il tasto o
0
1
-
99
minuti
Dopo alcuni secondi, la spia di controllo lampeggia più lentamente.
Il tempo è impostato.
L'indicatore segnala il tempo residuo.
Visualizzazione del tempo residuo di una zona di cottura
Fase Pannello comandi Display
1.
Selezionare una zona di
cottura
La spia di controllo della zona di cottura lampeggia più ve-
locemente
È visualizzato il tempo residuo
Dopo alcuni secondi, la spia di controllo lampeggia più lentamente.
Disattivazione del segnale acustico
Fase Pannello comandi Segnale acustico
1.
Sfiorare il tasto
Segnale acustico di conferma.
Il segnale acustico si disattiva.
Spegnimento di sicurezza
Piano di cottura
• Dopo l'accensione della superficie di cot-
tura, entro 10 secondi circa occorre impo-
stare un livello di cottura per una zona di
cottura, altrimenti il piano di cottura si spe-
gne automaticamente.
• Se uno o più sensori rimangono coperti da
oggetti (come pentole, strofinacci o altro)
per più di 10 secondi circa, il piano di cot-
tura si spegne automaticamente dopo l'e-
missione di un segnale acustico.
• Se si spengono tutte le zone di cottura,
dopo circa 10 secondi il piano di cottura si
spegne automaticamente.
Pannello comandi
• Quando l'apparecchio è spento, se uno o
più tasti sensore rimangono coperti per ol-
tre 10 secondi, è emesso un segnale acu-
stico. Il segnale acustico si interrompe au-
tomaticamente quando i tasti sensore non
sono più coperti.
Zone di cottura a induzione
• In caso di surriscaldamento (per es. quan-
do si esaurisce l'acqua in ebollizione nella
pentola), la zona di cottura si spegne au-
tomaticamente. È visualizzato
. Prima
di un nuovo utilizzo, la zona di cottura deve
essere impostata su
e lasciata raffred-
dare.
• Se è utilizzata una pentola non idonea, nel
display si accende
e dopo 2 minuti il
display della zona di cottura si spegne.
• Se dopo un determinato tempo non si spe-
gne una delle zone di cottura o non si mo-
difica il livello di cottura, la relativa zona di
cottura si spegne automaticamente. È vi-
sualizzato
. Prima di un nuovo impiego,
la zona di cottura deve essere impostata
su
.
Livello di cottura Spegnimento dopo
1 - 3 6 ore
4 - 6 5 ore
7 - 8 4 ore
9 - 14 1,5 ore
28 electrolux
Consigli per cuocere e arrostire
Avvertenza sull'acrilamide
Secondo le più recenti scoperte scienti-
fiche, una cottura intensiva degli alimen-
ti, in particolare nel caso di prodotti con-
tenenti amido, può comportare rischi
per la salute a causa della presenza di
acrilamide. Pertanto, si raccomanda di
cucinare possibilmente a basse tempe-
rature e di non rosolare troppo intensa-
mente gli alimenti.
Pentole per zone di cottura a induzione
Materiale delle pentole Idoneo
Acciaio, acciaio smaltato +
Ghisa +
Acciaio inox +*
Fondo della pentola multistrato +*
Alluminio, rame, ottone -
Vetro, ceramica, porcellana -
* Le pentole per zone di cottura a induzione
sono opportunamente contrassegnate dal
fabbricante.
Test di idoneità
Le pentole sono idonee per l'induzione se...
• ... un piccola quantità d'acqua su una zona
di cottura a induzione con il livello di cottura
massimo impostato si riscalda in breve
tempo.
• ... avvicinando al fondo della pentola una
calamita, questa vi rimane attaccata.
Alcune pentole possono produrre rumo-
ri durante l'utilizzo su zone di cottura a
induzione. Questi non sono da ricondur-
re a un guasto dell'apparecchio e non
compromettono in alcun modo il funzio-
namento.
Fondo delle pentole
Il fondo delle pentole dovrebbe essere il più
possibile spesso e piano.
Dimensioni delle pentole
Le zone di cottura a induzione si adattano in
certa misura automaticamente alle dimen-
sioni del fondo delle pentole. Tuttavia, la par-
te magnetica del fondo delle pentole dovreb-
be avere un diametro minimo scelto in fun-
zione delle dimensioni della zona di cottura.
Le pentole che hanno un fondo con diametro
inferiore a 12 cm non sono idonee.
Consigli per risparmiare energia
Appoggiare la pentola sempre prima di
accendere la zona di cottura.
Se possibile, coprire sempre le pentole
con il coperchio.
Esempi di impiego per la cottura
I dati riportati nella tabella seguente sono va-
lori indicativi.
Livello di
potenza
Processo di cot-
tura
Idoneo per Durata di cottura Consigli pratici
0 Posizione Off
1
Tenere in caldo gli
alimenti
Tenere in caldo pie-
tanze cucinate
secondo necessità Coprire con il co-
perchio
1-3 Scongelamento/
scioglimento
Salse, burro, cioc-
colata, gelatina
5-25 min. Mescolare di tanto
in tanto
1-3 Rassodamento Omelette, uova
strapazzate
10-40 min. Coprire con il co-
perchio
electrolux 29
Livello di
potenza
Processo di cot-
tura
Idoneo per Durata di cottura Consigli pratici
3-5 Sobbollitura Riso, budini e pre-
parati a base di latte
Riscaldare pietanze
pronte
25-50 min. Aggiungere al riso
almeno una doppia
quantità di liquido,
mescolare di tanto
in tanto i preparati a
base di latte
5-7 Cottura a vapore
Stufatura
Cuocere a vapore
verdura o pesce,
stufare la carne
20-45 min. Per le verdure ag-
giungere poco liqui-
do (qualche cuc-
chiaio)
7-9 Bollitura Cuocere a vapore le
patate
20-60 min. Utilizzare poco liqui-
do, per esempio:
max ¼ l di acqua
per 750 g di patate
7-9 Bollitura Bollitura di grandi
quantità di alimenti,
minestroni e zuppe
60-150 min. Fino a 3 l di liquido
più gli ingredienti
9-12 Cottura rapida Cotolette, cordon
bleu, costolette,
polpette, salsicce,
fegato, uova, frittel-
le, krapfen
secondo necessità Girare di tanto in
tanto
12-13 Frittura Frittelle di patate,
lombate, bistecche,
crepes
5-15 min. per pa-
della
Girare di tanto in
tanto
14 Cottura iniziale ro-
solatura frittura
Portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta,
rosolare la carne (gulasch, stufati), friggere patatine
La funzione Power è indicata per il riscalda-
mento di grandi quantità di liquido.
Pulizia e manutenzione
Avvertenza I prodotti di pulizia abrasivi
e gli oggetti appuntiti danneggiano il
piano di cottura. Pulire l'apparecchio e
rimuovere i residui con acqua e un
detergente liquido dopo ogni utilizzo.
Rimuovere anche i residui di detergente!
I graffi o le macchie scure che non è più
possibile eliminare dalla superficie in ve-
troceramica non compromettono il fun-
zionamento dell'apparecchio.
Pulizia dell'apparecchio dopo ogni utilizzo
1. I residui di zucchero, plastica o alluminio
devono essere rimossi utilizzando un ra-
schietto idoneo. Appoggiare il raschietto
sulla superficie in vetroceramica tenen-
dolo inclinato e rimuovere i residui facen-
do scorrere la lama sulla superficie. Pulire
l'apparecchio con un panno umido e una
piccola quantità di detergente liquido. In-
fine, asciugare l'apparecchio con un
panno pulito .
2. Per eliminare le macchie d'acqua e di cal-
care, i residui di grasso e gli aloni sulla fi-
nitura metallica, usare un detergente spe-
cifico per vetroceramica o per acciaio
inossidabile dopo che l'apparecchio si è
raffreddato.
30 electrolux
Cosa fare se...
Problema/Display Causa possibile Rimedio
Le zone di cottura non si accen-
dono oppure non funzionano
Dall'accensione dell'apparec-
chio sono trascorsi più di 10 se-
condi
Riaccendere l'apparecchio.
È inserito il blocco
Disinserire il blocco (vedere il ca-
pitolo "Blocco/sblocco del pan-
nello comandi")
È inserita la sicurezza bambini Disattivare la sicurezza bambini
(vedere il capitolo "Sicurezza
bambini")
Sono stati sfiorati più tasti sen-
sore contemporaneamente
Sfiorare solamente un tasto sen-
sore
È scattato lo spegnimento di si-
curezza
Rimuovere gli eventuali oggetti
che si trovano sul pannello co-
mandi (pentole, ecc.). Riaccen-
dere l'apparecchio
Sul pannello comandi è presen-
te dell'acqua oppure il pannello
comandi è ricoperto di schizzi di
grasso
Pulire il pannello comandi
La funzione STOP+GO è attivata Disattivare la funzione STOP
+GO
Il display varia tra due livelli di
cottura
Il sistema Power Management
sta riducendo la potenza di que-
sta zona di cottura
Vedere il capitolo "Accensione/
spegnimento della funzione Po-
wer"
Sul display del calore residuo
non compare nulla
La zona di cottura è rimasta in
funzione solo per breve tempo e
non si è ancora riscaldata
Se il piano di cottura è caldo, ri-
volgersi al servizio assistenza.
si accende
Pentole non idonee Utilizzare pentole adatte
Nessuna pentola sulla zona di
cottura
Appoggiare una pentola
Il diametro del fondo della pen-
tola è troppo piccolo per la zona
di cottura
Passare a una zona di cottura
più piccola Utilizzare pentole
idonee
si accende
È scattato lo spegnimento di si-
curezza
L'apparecchio si spegne. Riac-
cendere l'apparecchio
compare insieme a un nu-
mero
Errore nel sistema elettronico Staccare l'apparecchio dalla re-
te per alcuni minuti (estrarre il fu-
sibile dell'impianto domestico).
Se dopo l'accensione compare
di nuovo
, contattare il servi-
zio assistenza
Ad apparecchio spento, è
emesso il segnale acustico
Il pannello comandi è interamen-
te o parzialmente coperto da og-
getti.
Rimuovere gli oggetti.
E' emesso un segnale acustico
ripetuto (6x), l'apparecchio si
spegne
Uno o più tasti sensore sono ri-
masti coperti per più di 10 se-
condi
Scoprire i tasti sensore
electrolux 31
Problema/Display Causa possibile Rimedio
È emesso un segnale acustico,
l'apparecchio si accende e poi si
rispegne; dopo 5 secondi è
emesso un altro segnale acusti-
co
Il tasto sensore Acceso/Spento
è stato coperto da un oggetto,
per esempio uno strofinaccio
Non appoggiare oggetti sul pan-
nello comandi
Se non riuscite a risolvere il problema
con i rimedi indicati sopra, rivolgetevi al
vostro rivenditore di fiducia o al servizio
assistenza.
Avvertenza Le riparazioni
sull'apparecchio devono essere
eseguite esclusivamente da personale
qualificato e autorizzato. Riparazioni non
eseguite correttamente possono
costituire un serio pericolo per l'utente.
In caso di utilizzo improprio dell'appa-
recchio, l'intervento del tecnico del ser-
vizio assistenza o del rivenditore potrà
essere effettuato dietro richiesta di pa-
gamento anche durante il periodo di ga-
ranzia.
Rumori durante il funzionamento
A seconda del materiale e del tipo di fondo
delle pentole, possono prodursi rumori du-
rante l'uso delle zone di cottura.
•
Crepitio
1
1
3
2
quando si utilizzano pentole di materiali di-
versi (costruzione a sandwich)
•
Fischio
1
quando si utilizzano una o più zone di cot-
tura a livelli di potenza elevati con pentole
di materiali diversi (costruzione a sand-
wich)
•
Ronzio
2
quando si utilizzano livelli di potenza elevati
•
Scatto
2
durante l'accensione o lo spegnimento di
parti elettriche
•
Sibilo, ronzio
3
L'apparecchio è dotato di un ventilatore
per raffreddare le parti elettriche. L'attiva-
zione del ventilatore può produrre un fru-
scio di intensità variabile, che può conti-
nuare anche per qualche tempo dopo lo
spegnimento dell'apparecchio.
I rumori descritti sono normali e non so-
no da ricondurre a un guasto dell'appa-
recchio.
Smaltimento
Il simbolo sul prodotto o sulla confezione
indica che il prodotto non deve essere
considerato come un normale rifiuto
domestico, ma deve essere portato nel
punto di raccolta appropriato per il riciclaggio
di apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Provvedendo a smaltire questo prodotto in
modo appropriato, si contribuisce a evitare
potenziali conseguenze negative per
l’ambiente e per la salute, che potrebbero
derivare da uno smaltimento inadeguato del
prodotto. Per informazioni più dettagliate sul
riciclaggio di questo prodotto, contattare
l’ufficio comunale, il servizio locale di
32 electrolux
smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato
acquistato il prodotto.
Materiale di imballaggio
I materiali di imballaggio sono ecologici
e possono essere riciclati. I componenti
in plastica sono identificati mediante
marchi quali >PE<, >PS< ecc. Si prega
di smaltire questi materiali di imballaggio
conformemente alle norme locali in vi-
gore.
Vecchio elettrodomestico
Il simbolo
sul prodotto o sulla confe-
zione indica che il prodotto non deve es-
sere considerato come un normale rifiu-
to domestico, ma deve essere portato
nel punto di raccolta appropriato per il
riciclaggio di apparecchiature elettriche
ed elettroniche. Provvedendo a smaltire
questo prodotto in modo appropriato, si
contribuisce a evitare potenziali conse-
guenze negative, che potrebbero deri-
vare da uno smaltimento inadeguato del
prodotto. Per informazioni più dettaglia-
te sul riciclaggio di questo prodotto,
contattare l’ufficio comunale, il servizio
locale di smaltimento rifiuti o il negozio in
cui è stato acquistato il prodotto.
Dove portare gli apparecchi fuori uso?
In qualsiasi negozio che vende apparec-
chi nuovi oppure si restituiscono ai centri
di raccolta ufficiali della S.EN.S oppure
ai riciclatori ufficiali della S.EN.S. La lista
dei centri di raccolta ufficiali della S.EN.S
è visibile nel sito www.sens.ch.
Avvertenza Per fare in modo che gli
apparecchi da smaltire non siano
sorgente di pericolo, si prega di renderli
inutilizzabili prima del loro smaltimento.
A tal fine staccare l’apparecchio
dall’alimentazione di rete togliendo il
cavo di alimentazione dall’apparecchio.
Istruzioni di installazione
Istruzione di sicurezza
Avvertenza Importante!
È necessario rispettare le leggi, le dispo-
sizioni, le direttive e le norme vigenti nel
paese d'impiego (norme in materia di si-
curezza, riciclaggio, ecc.)
L'installazione deve essere effettuata
esclusivamente da personale specializ-
zato. È necessario rispettare le distanze
minime dagli altri apparecchi e dai mo-
bili.
Deve essere integrata una protezione
contro le scosse elettriche; ad esempio,
i cassetti possono essere montati diret-
tamente sotto l'apparecchio solo se di-
spongono di un fondo di protezione op-
pure con TSB (accessorio da incorpora-
re per vetroceramica ). Le superfici di ta-
glio del piano di lavoro devono essere
protette dall'umidità con un sigillante ap-
propriato.
Il sigillante deve chiudere perfettamente
lo spazio fra l'apparecchio e il piano di
lavoro. Nel montaggio a incasso, pro-
teggere il lato inferiore dell'apparecchio
dal vapore e dall'umidità che potrebbero
provenire per esempio da un forno o una
lavastoviglie.
Evitare di installare l'apparecchio diret-
tamente accanto a una porta o sotto una
finestra. L'apertura di porte e finestre
potrebbe provocare la caduta di pentole
calde dal piano di cottura.
electrolux 33
Avvertenza Rischio di lesioni a causa
della corrente elettrica.
• Il morsetto di rete è alimentato con
tensione elettrica.
• Togliere tensione al morsetto di rete.
• Osservare lo schema di allacciamen-
to.
• Attenersi alle norme di sicurezza degli
impianti elettrici.
• Garantire la protezione contro le scos-
se elettriche mediante un'installazione
a regola d'arte.
• Fare eseguire il collegamento elettrico
da un elettricista qualificato.
• Un collegamento allentato o non ap-
propriato può causare un surriscalda-
mento dei connettori.
• I collegamenti e gli allacciamenti de-
vono essere eseguiti esclusivamente
da elettricisti qualificati.
• Scaricare la trazione sui cavi.
• Per il collegamento a 1 o 2 fasi, utiliz-
zare un cavo di allacciamento alla rete
tipo H05BB-F Tmax 90°C (o superio-
re).
• Se il cavo di allacciamento alla rete
dell'apparecchio è danneggiato, oc-
corre sostituirlo con un cavo di allac-
ciamento speciale (tipo H05BB-F
Tmax 90°C o superiore). Per ulteriori
consigli, contattare il servizio di assi-
stenza locale.
Nell'impianto elettrico deve essere pre-
visto un dispositivo che consenta di se-
parare l'apparecchio dalla rete in modo
onnipolare con un'apertura tra i contatti
di almeno 3 mm
Si considerano idonei come sezionatori
gli interruttori automatici, i fusibili (quelli a
tappo devono essere rimossi dal porta-
fusibile), gli sganciatori per correnti di
guasto a terra e i relè.
Allacciamento elettrico
• L'allacciamento elettrico deve essere ef-
fettuato da un installatore autorizzato.
• L'allacciamento del piano di cottura in ve-
troceramica deve avvenire mediante il ca-
vo di collegamento esistente e seguendo
lo schema di collegamento.
Applicazione del nastro adesivo sulla
scanalatura
• Pulire l'incavo nel piano di lavoro.
• Applicare il nastro monoadesivo sigillante
fornito in dotazione sul lato superiore della
scanalatura lungo il bordo del foro sul pia-
no di lavoro.
• Tagliare in quattro parti il nastro adesivo
secondo la lunghezza dei bordi della sca-
nalatura.
• Per i quattro angoli della scanalatura, le
estremità del nastro adesivo devono es-
sere tagliate ad angolo retto. Non sovrap-
ponete le estremità.
• Applicare il nastro adesivo a filo nell'angolo
della scanalatura per evitare che durante
la stuccatura dei giunti si accumuli del sili-
cone sotto il piano in vetroceramica.
• Durante l'incollaggio, la guarnizione non
deve essere allungata.
Montaggio
min. 500 mm
min.
50 mm
min.
50 mm
R10
R5
13
7
516 +1
490
680
706 +1
min. 600
34 electrolux
min. 25
min. 20
min. 38
TSB
Smontaggio del piano di cottura in
vetroceramica
Togliere corrente dal piano di cottura in ve-
troceramica.
Targhetta del modello
GK78TSIO
949 593 058
55GBDC3AU
ELECTROLUX
Assistenza
In caso di guasti tecnici si consiglia di cercare
di risolvere direttamente il problema con l'au-
silio delle Istruzioni per l'uso (capitolo "Che
cosa fare se...").
Qualora non fosse possibile risolvere il pro-
blema, si consiglia di rivolgersi all'assistenza
clienti o ad uno dei nostri associati.
Per fornirvi un rapido aiuto, vi richiediamo le
informazioni seguenti:
– Combinazione alfanumerica a tre cifre
electrolux 35
per vetroceramica
– Modello
– Numero prodotto (PNC)
–Numero di serie
(Numero S - vedere la targhetta identifica-
tiva)
– Tipo di problema
– Eventuali messaggi di errore visualizzati
dall'apparecchio
CH
Garantie, Garanzia, Guarantee
Kundendienst, service-clientèle, Servizio clienti, Customer Service Centres
Servicestellen Points de Service Servizio dopo
vendita
Point of Service
5506 Mägenwil/Zürich Industrie-
strasse 10
3018 Bern Morgen-
strasse 131
1028 Préverenges
Le Trési 6
6916 Grancia Zo-
na Industriale E
9000 St. Gallen Zürcherstrasse
204e
4052 Basel St. Jakob-Turm
Birsstrasse 320B
6020 Emmenbrücke Seetal-
strasse 11
7000 Chur Comercialstrasse 19
Ersatzteilverkauf/Points de vente de re-
change/Vendita pezzi di ricambio/spare
parts service:
5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel.
0848 848 023
Fachberatung/Verkauf/Demonstration/
Vente/Consulente (cucina)/Vendita
8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. 044
405 81 11
Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab
Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endver-
braucher eine Garantie von 2 Jahren. (Au-
sweis durch Garantieschein, Faktura oder
Verkaufsbeleg). Die Garantieleistung umfasst
die Kosten für Material, Arbeits- und Reise-
zeit. Die Garantieleistung entfällt bei Nicht-
beachtung der Gebrauchsanweisung und
Betriebs-vorschriften, unsachgerechter In-
stallation, sowie bei Beschädigung durch
äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe
Dritter und Verwendung von Nicht-Original
Teilen.
Garantie Nous octroyons sur chaque pro-
duit 2 ans de garantie à partir de la date de
livraison ou de la mise en service au con-
sommateur (documenté au moyen d’une
facture, d’un bon de garantie ou d’un justifi-
catif d’achat). Notre garantie couvre les frais
de mains d’œuvres et de déplacement, ainsi
que les pièces de rechange. Les conditions
de garantie ne sont pas valables en cas d’in-
tervention d’un tiers non autorisé, de l’emploi
de pièces de rechange non originales, d’er-
reurs de maniement ou d’installation dues à
l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour
des dommages causés par des influences
extérieures ou de force majeure.
Garanzia Per ogni prodotto concediamo
una garanzia di 2 anni a partire dalla data di
consegna o dalla sua messa in funzione. (fa
stato la data della fattura, del certificato di
garanzia o dello scontrino d’acquisto) Nella
garanzia sono comprese le spese di mano-
dopera, di viaggio e del materiale. Dalla co-
pertura sono esclusi il logoramento ed i danni
causati da agenti esterni, intervento di terzi,
utilizzo di ricambi non originali o dalla inos-
servanza delle prescrizioni d’istallazione ed
istruzioni per l’uso.
Warranty For each product we provide a
two-year guarantee from the date of purcha-
se or delivery to the consumer (with a gua-
rantee certificate, invoice or sales receipt ser-
ving as proof). The guarantee covers the
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CH
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Servicestellen Points de Service Servizio dopo
vendita
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triestrasse 10
3018 Bern Morgens-
trasse 131
1028 Préverenges
Le Trési 6
6916 Grancia Zo-
na Industriale E
9000 St. Gallen Zürcherstrasse
204e
4052 Basel St. Jakob-Turm
Birsstrasse 320B
6020 Emmenbrücke Seetals-
trasse 11
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0848 848 023
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8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. 044
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Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endver-
braucher eine Garantie von 2 Jahren. (Aus-
weis durch Garantieschein, Faktura oder
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die Kosten für Material, Arbeits- und Reise-
zeit. Die Garantieleistung entfällt bei Nicht-
beachtung der Gebrauchsanweisung und
Betriebs-vorschriften, unsachgerechter In-
stallation, sowie bei Beschädigung durch
äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe
Dritter und Verwendung von Nicht-Original
Teilen.
Garantie Nous octroyons sur chaque pro-
duit 2 ans de garantie à partir de la date de
livraison ou de la mise en service au con-
sommateur (documenté au moyen d’une
facture, d’un bon de garantie ou d’un justifi-
catif d’achat). Notre garantie couvre les frais
de mains d’œuvres et de déplacement, ainsi
que les pièces de rechange. Les conditions
de garantie ne sont pas valables en cas d’in-
tervention d’un tiers non autorisé, de l’emploi
de pièces de rechange non originales, d’er-
reurs de maniement ou d’installation dues à
l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour
des dommages causés par des influences
extérieures ou de force majeure.
Garanzia Per ogni prodotto concediamo
una garanzia di 2 anni a partire dalla data di
consegna o dalla sua messa in funzione. (fa
stato la data della fattura, del certificato di
garanzia o dello scontrino d’acquisto) Nella
garanzia sono comprese le spese di mano-
dopera, di viaggio e del materiale. Dalla co-
pertura sono esclusi il logoramento ed i danni
causati da agenti esterni, intervento di terzi,
utilizzo di ricambi non originali o dalla inos-
servanza delle prescrizioni d’istallazione ed
istruzioni per l’uso.
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two-year guarantee from the date of purcha-
se or delivery to the consumer (with a gua-
rantee certificate, invoice or sales receipt
serving as proof). The guarantee covers the
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in altre lingue
- français: Electrolux GK78TSIO Manuel utilisateur
- Deutsch: Electrolux GK78TSIO Benutzerhandbuch
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