Electrolux GK58TCICN 43Q Manuale utente

benutzerinformation

istruzioni per l'uso

notice d’utilisation

Induktions-Kochfeld

Piano di cottura

a induzione

Table de cuisson vitro-

céramique à induction

GK 58 TCICN

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electrolux 31

Egregio Cliente,

complimenti per aver scelto un elettro-

domestico Electrolux che, siamo certi,

avrà modo di apprezzare per le presta-

zioni, la qualità e l'affidabilità e che le

renderà la vita di ogni giorno più confor-

tevole, facile e sicura.

Da sempre il nostro impegno è quello di

produrre utilizzando la tecnologia più

avanzata, nel rispetto dell'ambiente e

sempre in anticipo rispetto agli obblighi

normativi.

Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici

sono prodotti ecologici in classe A, A+,

A++ e vengono raccomandati dal WWF.

La lettura completa di questo libretto le

permetterà un utilizzo corretto e sicuro

della sua apparecchiatura e le darà an-

che utili consigli sulla manutenzione più

efficiente.

32 electrolux

Indice

Avvertenze di sicurezza 33

Descrizione dell'apparecchio 35

Funzionamento dell’apparecchio 38

Consigli per cuocere e arrostire 49

Pulizia e manutenzione 52

Che cosa fare se … 54

Smaltimento 56

Istruzioni di montaggio 57

Assistenza 58

Montaggio 91

Targhetta di omologazione 94

In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:

1

Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute perso-

nale e dei danni alle apparecchiature.

3 Informazioni e consigli generali

2 Informazioni in materia di sicurezza ambientale

avvertenze di sicurezza electrolux 33

Istruzioni per l'uso

Avvertenze di sicurezza

Siete pregati di osservare questa in-

dicazione, poiché in caso contrario

si estingue qualsiasi diritto alla ga-

ranzia per i danni insorti.

5

Questo apparecchio è conforme

alle seguenti direttive CE:

– 73/23/CEE del 19.02.1973 - Diretti-

va sulla bassa tensione

– 89/336/CEE del 03.05.1989 Diretti-

va sulla compatibilità elettromagneti-

ca compreso relativo emendamento

92/31/CEE

– 93/68/CEE del 22.07.1993 in mate-

ria di marcatura CE

Impiego conforme allo scopo previ-

sto

• Questo apparecchio deve essere im-

piegato soltanto per la cottura e l'ar-

rostimento di pietanze per uso

domestico.

• L’apparecchio non deve essere uti-

lizzato come superficie di lavoro o di

appoggio.

• Non sono ammesse trasformazioni o

modifiche all’apparecchio.

• Non appoggiate né conservate liqui-

di infiammabili, materiali facilmente

incendiabili o oggetti che possono

fondersi (ad es. pellicola, plastica, al-

luminio) sull'apparecchio o nelle im-

mediate vicinanze.

Sicurezza dei bambini

• Tenete i bambini piccoli lontani

dall'apparecchio.

• Lasciate avvicinare i bambini più

grandicelli all’apparecchio solo sotto

sorveglianza.

• Per evitare un’accensione acciden-

tale provocata da bambini e animali

domestici, raccomandiamo di attiva-

re la sicurezza dei bambini.

Norme di sicurezza generali

• Il montaggio e l'allacciamento

dell’apparecchio devono essere ef-

fettuati esclusivamente da tecnici

qualificati e autorizzati.

• Gli apparecchi da incasso devono

essere messi in funzione solo dopo

l’installazione in piani di lavoro e mo-

bili da incasso adeguati e a norma.

• In caso di guasti all’apparecchio o di

danni al piano in vetroceramica (rot-

ture, crepe o fessure) l’apparecchio

deve essere spento e staccato dalla

corrente elettrica, per evitare una

possibile scossa elettrica.

• Le riparazioni sulla lavastoviglie de-

vono essere effettuate esclusiva-

mente da personale qualificato e

autorizzato.

34 electrolux avvertenze di sicurezza

Sicurezza durante l'utilizzo

• Rimuovete adesivi e pellicole dal pia-

no in vetroceramica.

• Un impiego disattento dell’apparec-

chio può comportare il rischio di bru-

ciature.

• I cavi degli apparecchi elettrici non

devono essere posati sulla superficie

calda dell’apparecchio o su stoviglie

calde.

• Grassi e oli surriscaldati si infiamma-

no molto rapidamente. Qualora si

preparassero pietanze in grasso op-

pure in olio (ad esempio patatine frit-

te), non allontanatevi mai dalla

cucina.

• Spegnete le zone di cottura dopo

ogni utilizzo.

• I portatori di pace-maker devono te-

nere il busto ad una distanza minima

di 30 cm dalle zone di cottura a indu-

zione accese.

• Pericolo di scottature! Non appog-

giate sul piano cottura oggetti di me-

tallo, come coltelli, forchette,

cucchiai e coperchi, poiché possono

scaldarsi.

Sicurezza durante la pulizia

• Per pulire l'apparecchio occorre

spegnerlo e attendere che si raffred-

di.

• Per motivi di sicurezza è vietata la

pulizia dell’apparecchio con idropuli-

trici a vapore oppure ad alta pressio-

ne.

Per evitare danni all’apparecchio

• Il piano in vetroceramica può essere

danneggiato dalla caduta di oggetti.

• Il bordo del piano in vetroceramica

può essere danneggiato da urti con

pentole.

• Lo spostamento di pentole in ghisa,

alluminio o con basamenti danneg-

giati può provocare graffi al piano in

vetroceramica.

• Oggetti che possono fondere e liqui-

di traboccati possono bruciare rima-

nendo attaccati al piano in

vetroceramica e pertanto devono es-

sere rimossi immediatamente.

• Non mettere in funzione le zone di

cottura in assenza di stoviglie o con

stoviglie vuote.

• Evitare la cottura con pentole e tega-

mi vuoti. I recipienti di cottura e il pia-

no in vetroceramica potrebbero

danneggiarsi.

• Lo spazio richiesto per la ventilazione

di 5mm fra il piano di lavoro e la sot-

tostante parte anteriore del mobile

non deve essere coperto.

descrizione dell'apparecchio electrolux 35

Descrizione dell'apparec-

chio

Dotazione zona di cottura

Pannello di comando

Zona di cottura a induzione 2300 W

con funzione Power 3700 W

Zona di cottura a induzione 1400 W

con funzione Power 1800 W

Zona di cottura a induzione 1850 W

con funzione Power 2500 W

Pannello di

comando

Zona di cottura a induzione 1850 W

con funzione Power 2500 W

Acceso/Spento

con spia di controllo

Selezione livelli cottura

Bloccaggio

Display Timer

Display

Display zone di cottura

Funzione Timer

Funzione Power

STOP+GO

Timer

36 electrolux descrizione dell'apparecchio

Tasti sensore Touch Control

Per il funzionamento dell'apparecchio

vengono utilizzati i tasti sensore Touch-

Control. Le funzioni vengono controllate

mediante sfioramento dei tasti sensore

e confermati dai display e dai segnali

acustici.

I tasti sensore vengono sfiorati dall'alto,

senza coprire altri tasti sensore.

Avvertenza! Il calore irradiato può

causare un pericolo di ustioni. La

cottura prolungata a livelli elevati

con una pentola grande disposta

sulle zone di cottura anteriori può

causare il riscaldamento dei campi

dei sensori. Usare prudenza nello

sfiorare i campi dei sensori.

Tasto sensore Funzione

Acceso / Spento Accensione e spegnimento dell'appa-

recchio

Aumento dei valori impostati Aumentare livello di cottura/tempo

Diminuzione dei valori impo-

stati

Diminuire livello di cottura/tempo

Timer Selezione Timer

Bloccaggio Bloccaggio/sbloccaggio del pannello di

comando

Power Accensione/spegnimento della funzione

Power

Stop+Go Accensione/spegnimento del livello di

mantenimento in caldo

descrizione dell'apparecchio electrolux 37

Display

Display del calore residuo

Avvertenza! Pericolo di ustioni a

causa del calore residuo. Una volta

spente le zone di cottura richiedono

un po’ di tempo per raffreddarsi.

Fate attenzione al calore residuo .

Il calore residuo può essere sfrutta-

to anche per fondere e tenere in cal-

do le pietanze.

Le zone di cottura a induzione gene-

rano il calore necessario per la cottura

direttamente nel basamento della pen-

tola. Il piano in vetroceramica viene ri-

scaldato solamente dal calore residuo

della pentola.

Il ventilatore di raffreddamento si ac-

cende e si spegne automaticamente in

funzione della temperatura del sistema

elettronico.

Display Descrizione

La zona di cottura è disinserita

Livello di mantenimento in

caldo

È impostato il livello di mantenimento in

caldo/la funzione STOP+GO

- Livelli di cottura Il livello di cottura è impostato

Prima cottura automatica La prima cottura automatica è attiva

Errore Si è presentata una funzione errata

Riconoscimento pentola La pentola non è adatta o troppo picco-

la oppure non è appoggiata alcuna pen-

tola

Calore residuo La zona di cottura è ancora calda

Sicurezza dei bambini Il bloccaggio/sicurezza dei bambini è in-

serito

Power La funzione Power è attivata

Spegnimento di sicurezza Lo spegnimento di sicurezza è attivo

38 electrolux funzionamento dell’apparecchio

Funzionamento dell’appa-

recchio

Utilizzate le zone di cottura a indu-

zione con pentole adatte.

Accensione e spegnimento

dell’apparecchio

Dopo l’accesione entro ca.

10 secondi occorre impostare un li-

vello di cottura oppure una funzio-

ne, altrimenti l’apparecchio di

spegne automaticamente.

Impostazione del livello di cottura

Il livello di mantenimento in caldo

è compreso fra e . Serve per

tenere in caldo pietanze.

Pannello di comando Display Spia di controllo

Accensione sfiorare per 2 secondi / si accende

Spegnimento sfiorare per 1 secondo / nulla si spegne

Pannello di comando Display

Aumento sfiorare fino a /

Diminuzione sfiorare fino a

Spegnimento sfiorare contemporaneamente e

funzionamento dell’apparecchio electrolux 39

Accensione e spegnimento della

funzione STOP+GO

La funzione STOP+GO commuta con-

temporaneamente tutte le zone di cottu-

ra accese nel livello di mantenimento in

caldo e nuovamente nel livello di cottura

impostato precedentemente. Questa

funzione è indicata per una breve inter-

ruzione e per il proseguimento della cot-

tura, ad es. per prendere una telefonata.

La funzione STOP+GO non è utiliz-

zata per terminare la funzione del ti-

mer.

STOP+GO blocca l'intero pannello

di comando fino al tasto sensore .

Pannello di comando Display

Accensione sfiorare STOP+GO

Spegnimento sfiorare STOP+GO livello di cottura impostato prece-

dentemente (non prima cottura

automatica)

40 electrolux funzionamento dell’apparecchio

Impiego della funzione di prima cottura automatica

Tutte le zone di cottura sono dotate di

una funzione di prima cottura automati-

ca. La prima cottura automatica impo-

sta la zona di cottura per un determinato

tempo con la piena potenza e automati-

camente ritorna poi al livello di cottura

impostato.

Se durante l’avvio della prima cottu-

ra viene selezionato un livello di

cottura superiore, ad es. da a ,

il tempo della prima cottura viene

adeguato.

La durata dell’avvio automatico della

prima cottura dipende dal livello di cot-

tura impostato.

Fase Pannello di comando Display

1. Impostate il livello massimo /

2. Interrompete brevemente /

3. Sfiorate

4. Sfiorate per impostare il livello di cot-

tura desiderato

fino a /

dopo 3 secondi

Livello di cottura Durata dell’avvio della prima cottura [min:sec]

v

0:10

1

0:10

2

0:10

3

3:10

4

5:50

5

10:10

6

2:00

7

2:30

8

2:50

9

---

funzionamento dell’apparecchio electrolux 41

Bloccaggio/sbloccaggio del pannello di comando

Ad eccezione del tasto sensore “Acce-

so/Spento” in ogni momento è possibile

bloccare il pannello di comando, per im-

pedire una modifica delle impostazioni,

ad es. passando uno strofinaccio.

Allo spegnimento dell'apparecchio

il bloccaggio si disinserisce auto-

maticamente.

Pannello di comando Display

Accensione sfiorare (per 3 secondi)

Spegnimento sfiorare tempo di cottura impostato in

precedenza

42 electrolux funzionamento dell’apparecchio

Impiego della sicurezza dei bambini

La sicurezza dei bambini impedisce un

utilizzo accidentale dell'apparecchio.

Inserimento della sicurezza dei bambini

Disinserimento della sicurezza dei bambini

Superamento della sicurezza dei bambini

È possibile disinserire la sicurezza per

bambini per un unico processo di cottu-

ra, successivamente però rimane attiva.

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. accendere l’apparecchio (non impo-

stare alcun livello di cottura)

2. sfiorare fino all’emissione di un se-

gnale

Segnale acustico

3. sfiorare

L'apparecchio si spegne. La sicurezza dei bambini è inserito.

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. accendere l’apparecchio

2. sfiorare fino all’emissione di un se-

gnale

Segnale acustico

3. sfiorare

L'apparecchio si spegne. La sicurezza dei bambini è disinserita.

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. accendere l’apparecchio

2. sfiorare contemporaneamente e / segnale acustico

Fino al successivo spegnimento dell’apparecchio può essere utilizzato normal-

mente.

funzionamento dell’apparecchio electrolux 43

Attivazione e disattivazione della funzione Power

La funzione Power mette a disposi-

zione delle zone di cottura a induzione

una potenza aggiuntiva, ad es. per por-

tare velocemente ad ebollizione una

grande quantità di acqua.

La funzione Power viene attivata per 10

minuti. Dopodiché la zona di cottura a

induzione torna automaticamente al li-

vello di cottura 9.

Alla disattivazione della funzione

Power, le zone di cottura tornano

automaticamente al livello di cottu-

ra impostato precedentemente.

Sistema Power-Management

Le zone di cottura dispongono di una

potenza max.

Se questo valore di potenza viene supe-

rato all'attivazione della funzione Power,

il sistema Power-Management riduce il

livello di cottura di un'altra zona di cottu-

ra.

Il display di questa zona di cottura per

un minuto passa dal livello di cottura im-

postato a quello massimo possibile. Do-

podiché viene visualizzato il livello di

cottura effettivo.

Esempio:

Pannello di comando Display

Accensione sfiorare

Spegnimento sfiorare

sfiorare

Ultima

zona di cottura

accesa

Altre zone di cottura

Livello di cottura

impostato

Livello di cot-

tura

impostato

Display Livello di cottura

effettivo

p 9 7 alternato a 9 7

44 electrolux funzionamento dell’apparecchio

Impiego del timer

Tutte le zone di cottura possono essere

utilizzate contemporaneamente per cia-

scuna delle due funzioni Timer.

Se viene spenta una zona di cottura,

contemporaneamente viene spenta

anche la funzione Timer impostata.

Se oltre ad un cronometro imposta-

to per questa zona di cottura viene

impostato un livello di cottura, la

zona di cottura viene spenta allo

scadere del tempo impostato.

Funzione Prerequisito Risultato dopo il

termine del tempo

Spegnimento automa-

tico

con un livello di cottura

impostato

il segnale acustico

00 lampeggia

la zona di cottura si spe-

gne

Cronometro con zone di cottura non

utilizzate

il segnale acustico

00 lampeggia

funzionamento dell’apparecchio electrolux 45

Selezione della zona di cottura

L'indicazione del livello di cottura

delle zone di cottura selezionate si

spegne, finché non viene impostato

il tempo del timer.

Se la spia di controllo lampeggia più

lentamente, appare di nuovo l'indi-

cazione del livello di cottura, che

può essere impostato o modificato.

Se vengono impostate altre funzio-

ne Timer, dopo alcuni secondi viene

visualizzato il tempo rimanente più

breve di tutte le funzioni Timer e

lampeggia la relativa spia di control-

lo.

Fase Pannello di comando Display

1. sfiorare 1volta La spia di controllo della prima

zona di cottura lampeggia

2. sfiorare 1volta La spia di controllo della se-

conda zona di cottura lam-

peggia

3. sfiorare 1volta La spia di controllo della terza

zona di cottura lampeggia

4. sfiorare 1volta La spia di controllo della quar-

ta zona di cottura lampeggia

46 electrolux funzionamento dell’apparecchio

Impostazione del tempo

Spegnimento della funzione Timer

Modifica del tempo

Fase Campo del pannello di

comando

Display

1. selezionare la zona di

cottura

La spia di controllo della zona di cottura

selezionata lampeggia

2. sfiorare o della zona di

cottura selezionata

00 fino a 99 minuti

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.

Il tempo è impostato.

Il tempo scorre a ritroso.

Fase Pannello di comando Display

1. selezionare la zona di

cottura

La spia di controllo della zona di cottura se-

lezionata lampeggia più velocemente.

È visualizzato il tempo rimanente

2. sfiorare della zona di

cottura selezionata

Il tempo rimanente scorre a ritroso fino a 0.

sfiorare e della

zona di cottura selezio-

nata

È visualizzato 00.

La spia di controllo si spegne.

La funzione Timer della zona di cottura selezionata si disattiva.

Fase Campo del pannello di

comando

Display

1. selezionare la zona di

cottura

La spia di controllo della zona di cottura

selezionata lampeggia più velocemente

È visualizzato il tempo rimanente

2. sfiorare o della zona di

cottura selezionata

01 fino a 99 minuti

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.

Il tempo è impostato.

Il tempo scorre a ritroso.

funzionamento dell’apparecchio electrolux 47

Visualizzazione del tempo rimanente di una zona di cottura

Disattivazione del segnale acustico

Fase Campo del pannello di co-

mando

Display

1. selezionare la zona di cot-

tura

La spia di controllo della zona di cottura

selezionata lampeggia più velocemente

È visualizzato il tempo rimanente

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.

Fase Campo del pannello di

comando

Segnale acustico

1. sfiorare Conferma acustica

Il segnale acustico si disattiva.

48 electrolux funzionamento dell’apparecchio

Spegnimento di sicurezza

Piano di cottura

• Se dopo l’accensione del piano di

cottura entro 10 secondi in una zona

di cottura non viene impostato un li-

vello di cottura, il piano di cottura si

spegne automaticamente.

• Se uno o più dei sensori rimangono

coperti da un oggetto (pentola, stro-

finaccio o altro) per più di ca. 10 se-

condi, viene emesso un segnale

acustico e il piano di cottura si spe-

gne automaticamente.

• Se vengono spente tutte le zone di

cottura, dopo circa 10 secondi il

pianto di cottura si spegne automati-

camente.

Pannello di comando

• Quando con l’apparecchio spento

uno o più campi di sensori del pan-

nello di comando vengono coperti

per più di 10 secondi, viene emesso

un segnale acustico. Il segnale acu-

stico si spegne automaticamente,

non appena i campi di sensori non

sono più coperti.

Zone di cottura a induzione

• In caso di surriscaldamento (ad es. a

causa di una pentola che sta cuo-

cendo a vuoto) la zona di cottura si

spegne automaticamente. È visualiz-

zato . Prima di un nuovo impiego la

zona di cottura deve essere impo-

stata su 0 e lasciata raffreddare.

• Se vengono utilizzate pentole non

adatte, lampeggia nel display e

dopo 2 minuti il display della zona di

cottura si spegne.

• Se dopo un determinato tempo una

delle zone di cottura non viene spen-

ta o il livello di cottura non viene mo-

dificato, la relativa zona di cottura si

spegne automaticamente. È visualiz-

zato . Prima di un nuovo impiego la

zona di cottura deve essere impo-

stata su 0.

Livello di cottura Spegnimento dopo

v, 1 - 2 6 ore

3 - 4 5 ore

5 4 ore

6 - 9 1,5 ore

consigli per cuocere e arrostire electrolux 49

Consigli per cuocere e arro-

stire

Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte

scientifiche una cottura intensiva

degli alimenti, in particolare nel

caso di prodotti contenenti amido,

può rappresentare un rischio per la

salute a causa dell'acrilamide. Per-

tanto vi raccomandiamo di cucinare

possibilmente a basse temperature

e di non rosolare troppo intensa-

mente gli alimenti.

Pentole per zone di cottura a induzione

Materiale delle pentole

Le pentole adatte per le zone di cot-

tura a induzione riportano un appo-

sito simbolo di idoneità del

produttore.

Prova di idoneità

La pentola è adatta per la cottura a in-

duzione se ...

• ... dell’acqua posta su una zona di

cottura a induzione al livello 9 si ri-

scalda in breve tempo.

• ... un magnete rimane attaccato al

fondo della pentola.

Alcune pentole possono produrre

un rumore durante la cottura su un

piano a induzione. Questi rumori

non indicano un malfunzionamento

dell’apparecchio e non ne pregiudi-

cano in alcun modo il corretto fun-

zionamento.

Fondo delle pentole

Il fondo delle pentole deve essere il più

possibile spesso e piano.

Materiale delle pentole adatto

Acciaio, acciaio smaltato sì

Ghisa sì

Acciaio inox se dichiarato idoneo dal produttore

Alluminio, rame, ottone ---

Vetro, ceramica, porcellana ---

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