Caso IceCreamer Istruzioni per l'uso

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29.1 Consignes de sécurité ........................................................................................ 57

29.2 Nettoyage avant la première utilisation ............................................................ 57

30 Réparation des pannes ......................................................................................... 57

30.1 Consignes de sécurité ........................................................................................ 57

30.2 Résolution des problèmes ................................................................................. 58

30.3 Elimination des appareils usés ......................................................................... 58

31 Garantie .................................................................................................................. 59

32 Caractéristiques techniques ................................................................................ 59

33 Istruzione d´uso ..................................................................................................... 61

33.1 In generale ........................................................................................................... 61

33.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso ............................................................ 61

33.3 Indicazioni d’avvertenza ..................................................................................... 61

33.4 Limitazione della responsabilità ........................................................................ 62

33.5 Tutela dei diritti d’autore .................................................................................... 62

34 Sicurezza ................................................................................................................ 63

34.1 Utilizzo conforme alle disposizioni .................................................................... 63

34.2 Indicazioni generali di sicurezza ........................................................................ 63

34.3 Pericolo d’incendio/ Pericolo a causa di materiali combustibili. .................... 65

34.3.1 Pericolo dovuto a corrente elettrica .......................................................... 65

35 Messa in funzione ................................................................................................. 66

35.1 Indicazioni di sicurezza ...................................................................................... 66

35.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ................................................. 66

35.3 Disimballaggio ..................................................................................................... 66

35.4 Smaltimento dell’involucro ................................................................................ 67

35.5 Requisiti del luogo di posizionamento .............................................................. 67

35.6 Connessione elettrica ......................................................................................... 68

36 Funzione ................................................................................................................ 68

36.1 Panoramica complessiva ................................................................................... 69

36.2 Targhetta di omologazione................................................................................. 69

37 Costruzione e funzione ......................................................................................... 69

37.1 Prima dell’uso ...................................................................................................... 70

37.2 Pannello di controllo ........................................................................................... 70

37.3 Uso ....................................................................................................................... 70

37.3.1 Preparazione del gelato e dello yogurt ..................................................... 71

37.3.2 Prelievo della massa di gelato / yogurt ..................................................... 72

37.3.3 Funzione successiva di raffreddamento ................................................... 73

7

38 Ricettario ................................................................................................................ 73

39 Pulizia e cura ......................................................................................................... 75

39.1 Avvertenze di sicurezza ...................................................................................... 75

39.2 Pulizia al primo utilizzo ....................................................................................... 75

40 Eliminazione malfunzionamenti ........................................................................... 75

40.1 Avvertenze di sicurezza ...................................................................................... 75

40.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione ............................................................. 76

41 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto .............................................................. 76

42 Garanzia ................................................................................................................. 77

43 Dati tecnici ............................................................................................................. 77

44 Gebruiksaanwijzing ............................................................................................... 79

44.1 Algemeen ............................................................................................................. 79

44.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing ......................................................... 79

44.3 Waarschuwingsinstructies ................................................................................. 79

44.4 Aansprakelijkheid ............................................................................................... 80

44.5 Auteurswet........................................................................................................... 80

45 Veiligheid ............................................................................................................... 81

45.1 Gebruik volgens de voorschriften ..................................................................... 81

45.2 Algemene veiligheidsinstructies ....................................................................... 81

45.3 Brandgevaar / Gevaar door ontvlambare materialen / Explosiegevaar .......... 83

45.3.1 Gevaar door elektrische stroom................................................................ 83

46 Ingebruikname ....................................................................................................... 84

46.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................... 84

46.2 Leveringsomvang en transportinspectie .......................................................... 84

46.3 Uitpakken ............................................................................................................. 84

46.4 Verwijderen van de verpakking .......................................................................... 85

46.5 Eisen aan de plek van plaatsing ........................................................................ 85

46.6 Elektrische aansluiting ....................................................................................... 85

47 Functie ................................................................................................................... 86

47.1 Algemeen overzicht ............................................................................................ 86

47.2 Typeplaatje .......................................................................................................... 87

48 Bediening en gebruik ............................................................................................ 87

48.1 Voor gebruik ........................................................................................................ 87

48.2 Bedieningspaneel ............................................................................................... 87

48.3 Bediening ............................................................................................................. 88

48.3.1 IJs- en yoghurtbereiding ........................................................................... 88

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Istruzione d´uso

Preparatore di gelato e yogurt

IceCreamer (3298)

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33 Istruzione d´uso

33.1 In generale

Legga le informazioni qui contenute, affinché acquisti rapidamente familiarità con il suo

apparecchio e affinché possa utilizzare appieno le sue funzioni.

Il IceCreamer Le renderà un buon servizio per molti anni, se lo tratterà e lo curerà in modo

adeguato. Ci auguriamo che il suo utilizzo Le procuri molta gioia.

33.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso

Queste istruzioni d’uso sono una componente del IceCreamer (di seguito chiamato

l’apparecchio) e Le fornirà importanti indicazioni per la messa in funzione, la sicurezza, un

utilizzo conforme alle disposizioni e per la cura dell’apparecchio.

Le istruzioni d'uso devono trovarsi sempre nelle vicinanze dell’apparecchio. Dovranno

essere lette ed utilizzate da qualsiasi persona, incaricata con la:

• messa in funzione,

• l’utilizzo,

• l'eliminazione di malfunzionamenti e/o

• la pulizia

dell’apparecchio.

Conservi queste istruzioni d'uso e le passi insieme all’apparecchio al successivo

proprietario.

33.3 Indicazioni d’avvertenza

Nelle presenti istruzioni d’uso vengono utilizzate le seguenti indicazioni d’avvertenza:

Pericolo

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una

situazione di pericolo imminente.

Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze saranno la morte o gravi

lesioni.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il pericolo di morte o gravi

lesioni di persone.

Avviso

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una

situazione di pericolo potenziale.

Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze potranno essere la morte

o gravi lesioni.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il lesioni di persone.

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Attenzione

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una

situazione di pericolo potenziale.

Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze potranno essere lesioni

leggere o di media entità.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il lesioni di persone.

Indicazione

Un indicazione contrassegna inoltre delle informazioni, che facilitano l’utilizzo della

macchina.

33.4 Limitazione della responsabilità

Tutte le informazioni tecniche, tutti i dati e le indicazioni per l’installazione, il

funzionamento e la cura, contenute in queste istruzioni d’uso, corrispondono all’ultimo

stato dell’arte al momento della messa in stampa e sono forniti in considerazione delle

nostre attuali esperienze e conoscenze, secondo scienza e coscienza.

Dalle indicazioni, le figure e le descrizioni in queste istruzioni d’uso non possono derivare

pretese di nessun tipo.

Il produttore non assume alcuna responsabilità per danni dovuti:

• Alla mancata osservanza delle istruzioni d’uso

• All’utilizzo non conforme alle disposizioni

• A riparazioni inadeguate

• A modifiche tecniche, modifiche dell'apparecchio

• All’utilizzo di pezzi di ricambio non autorizzati

Non è consigliabile apportare modifiche dell'apparecchio, le quali non sono coperte da

garanzia.

Le traduzioni avvengono secondo scienza e coscienza. Non assumiamo alcuna

responsabilità per errori nella traduzione, nemmeno in quei casi in cui la traduzione è stata

effettuata da noi o su nostro incarico. Soltanto il testo originale in tedesco sarà vincolante.

33.5 Tutela dei diritti d’autore

Questo documento è coperto dalla tutela per i diritti d’autore.

La Braukmann GmbH si riserva tutti i diritti, anche quelli della riproduzione fotomeccanica,

della riproduzione e diffusione mediante particolari procedure (per esempio mediante

l'elaborazione dati, supporto dati e reti di dati) anche parziale.

Ci si riserva il diritto di effettuare modifiche tecniche e nel contenuto.

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34 Sicurezza

In questo capitolo riceverà importanti indicazioni sulla sicurezza nell’utilizzo

dell’apparecchio. Questo apparecchio corrisponde alle disposizioni di sicurezza prescritte.

Un utilizzo inadeguato può però provocare danni a persone e cose.

34.1 Utilizzo conforme alle disposizioni

Questo apparecchio è destinato solo per l'uso domestico in locali chiusi per la produzione

di gelato e yogurt.

Questo apparecchio è destinato per l’suso domestico e in simili applicazioni, come ad

esempio:

 nelle cucine per impiegati in negozi, uffici e altre aree commerciali;

• nelle proprietà agricole;  nelle pensioni bed and breakfast,

• dai clienti in alberghi, motel e altri stabilimenti residenziali.

Un altro utilizzo o un utilizzo che vada oltre a ciò è da considerarsi inadeguato.

Avviso

Pericolo per un utilizzo non conforme alle disposizioni!

Dall’apparecchio possono derivare pericoli, nel caso di un utilizzo non conforme alle

disposizioni e/o nel caso di un utilizzo differente.

► Utilizzare l’apparecchio esclusivamente in conformità alle disposizioni.

► Rispettare le procedure descritte in queste istruzioni d’uso.

Pretese di qualsiasi genere, per danni dovuti ad un utilizzo non conforme alle disposizioni,

sono escluse. L'utilizzo avviene a rischio esclusivo dell'operatore.

34.2 Indicazioni generali di sicurezza

Indicazione

Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza per un utilizzo

sicuro dell'apparecchio:

► Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età

pari o superiore a 8 anni, se sono sorvegliati o istruiti sull'uso

sicuro dell’apparecchio e hanno compreso i rischi che ne

derivano. Non fare giocare i bambini con l'apparecchio.

► La pulizia e la manutenzione utente non devono essere

eseguite da bambini, eccetto questi hanno l'età di 8 anni o

maggiore e che vengano sorvegliati.

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Indicazione

► Tenere lontano dai bambini di età inferiore a 8 anni

l’apparecchio e il suo cavo di alimentazione.

► L’apparecchio può essere utilizzato da persone con ridotte

capacità fisiche, sensoriali o mentali o mancanza di

esperienza e/o conoscenza se sono sorvegliate o istruite

sull'uso sicuro dell'apparecchiatura e hanno compreso i rischi

che ne derivano.

► Controlli prima dell'utilizzo, che l’apparecchio non presenti

danni esterni. Non metta in funzione un apparecchio

danneggiato.

► Una riparazione dell’apparecchio dovrà essere effettuata

soltanto da un servizio Clienti autorizzato dal produttore,

altrimenti decade ogni diritto di garanzia per danni che ne

conseguono. Con riparazioni inadeguate possono verificarsi

pericoli per l’utilizzatore.

► Componenti difettosi dovranno essere sostituiti soltanto da

pezzi di ricambio originali. Solo con questi pezzi vi è la

garanzia, che i requisiti di sicurezza siano soddisfatti.

► Nel contenitore possono essere riempiti solo generi

alimentari.

► Non ribaltare o mettere in obliquo l’apparecchio. Non

inclinare l'apparecchio oltre un’angolatura di 45°.

► L'apparecchio non è destinato a essere utilizzato con un

timer esterno o un telecomando separato.

► Non immergere l'apparecchio nell'acqua e in altri liquidi e

non metterli nella lavastoviglie.

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34.3 Pericolo d’incendio/ Pericolo a causa di materiali

combustibili.

Pericolo

Pericolo d’incendio/ Pericolo a causa di materiali

combustibili.

► Non conservare sostanze esplosive, come bombolette spray

con propellenti infiammabili in questa unità.

► Il propellente all'interno dell'unità è combustibile. Questo

materiale infiammabile deve essere smaltito in conformità con

le normative nazionali.

► Evitare fiamme libere, fuoco o altre fonti infiammabili nelle

vicinanze dell’apparecchio.

► Non coprire e non ostruire le feritoie di ventilazione

dell’apparecchio.

► Non utilizzare utensili meccanici o altri mezzi per accelerare

la produzione del gelato e dello yogurt.

► Non utilizzare nessun apparecchio elettrico all interno dell

apparecchio.

34.3.1 Pericolo dovuto a corrente elettrica

Pericolo di morte dovuto a corrente elettrica!

In caso di contatto con cavi o componenti sotto tensione,

sussiste pericolo di morte! Osservare le avvertenze di sicurezza

seguenti per evitare il pericolo dovuto dalla corrente elettrica:

► Non mettere in funzione l'apparecchio quando il cavo

elettrico o la spina sono danneggiati, se non funziona

correttamente oppure è stato fatto cadere o è danneggiato.

Nel caso il cavo elettrico o la spina sono stati danneggiati,

questi vanno sostituiti solo dal fabbricante oppure dal suo

incaricato al Servizio, per evitare pericoli.

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Pericolo

► Non aprire in nessun caso la scatola dell’apparecchio. Se si

toccano connessioni sotto tensione e se viene modificata la

struttura elettrica e meccanica, sussiste il pericolo di scossa

elettrica. Inoltre possono verificarsi malfunzionamenti

dell’apparecchio.

35 Messa in funzione

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla messa in funzione dell’apparecchio.

Osservi le indicazioni per evitare pericoli e danni.

35.1 Indicazioni di sicurezza

Avviso

► Materiali d’imballaggio non dovranno essere utilizzati come giocattoli. Sussiste il

pericolo di soffocamento.

35.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto

Preparatore di gelato e yogurt IceCreamer viene fornito standard con le seguenti

componenti:

• IceCreamer  Contenitore  Frullatore

• Porzionatore gelato  Misurino  Istruzioni d’uso

Indicazione

► Controlli che la fornitura sia completa e non presenti danni visibili.

► Segnali immediatamente al spedizioniere, all’assicurazione e al fornitore una fornitura

incompleta o danni dovuti ad un imballaggio insufficiente o al trasporto.

35.3 Disimballaggio

Per disimballare l'apparecchio procedere come segue:

• Rimuovere l'apparecchio dal cartone e togliere sia il materiale d'imballaggio interno che

quello esterno.

• Dopo aver disimballato o trasportato l'apparecchio, lasciarlo stare fermo sul luogo di

destinazione per almeno 24 ore. Questo tempo è necessario affinché il refrigerante che

si trova dentro possa depositarsi.

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35.4 Smaltimento dell’involucro

L’involucro protegge l’apparecchio da danni dovuti al trasporto. I materiali per

l'imballaggio sono stati selezionati in considerazione dell'ambiente e della tecnica

di smaltimento e sono quindi riciclabili.

Ricondurre l’imballaggio nel circuito materiali permette di risparmiare sulle materie prime e

riduce la produzione di rifiuti. Smaltisca i materiali per l'imballaggio, che non sono più

necessari, nei punti di raccolta presso le “aree ecologiche” per il sistema di riciclo.

Indicazione

► Conservi, se possibile, l'imballaggio originale durante il periodo di garanzia, per poter

reimballare adeguatamente l’apparecchio, in caso di necessità.

35.5 Requisiti del luogo di posizionamento

Per un funzionamento sicuro privo di errori dell’apparecchio, il punto di posizionamento

dovrà soddisfare i seguenti presupposti:

• L'apparecchio deve appoggiare su un supporto resistente, piatto, piano e resistente

all’acqua con una portata sufficiente per la macchina.

• Non sottoporre l'apparecchio a radiazioni dirette del sole.

• Scelga il luogo di posizionamento in modo tale, che i bambini non possano raggiungere

le superfici calde dell'apparecchio.

• L’apparecchio non è previsto per il montaggio in una parete o in un armadio a muro.

• Non posizioni l’apparecchio in un ambiente caldo, bagnato o molto umido o nelle

vicinanze di materiale infiammabile.

• L'apparecchio necessita una sufficiente aerazione per un funzionamento corretto. Lasci

10 cm di spazio su tutti i lati.

• Non copra alcuna apertura sull'apparecchio e non le blocchi.

• Non elimini i piedini dell’apparecchio.

• La presa dovrà essere facilmente accessibile, in modo tale che il cavo elettrico possa

essere facilmente estratto, in casi d'emergenza.

• Il montaggio di questo apparecchio in luoghi di posizionamento non stazionari (per

esempio navi) dovrà essere effettuato esclusivamente da aziende/persone

specializzate, se i presupposti per un utilizzo conforme alla sicurezza dell'apparecchio

sono dati.

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35.6 Connessione elettrica

Per un funzionamento sicuro e privo di errori dell’apparecchio, bisognerà considerare le

seguenti indicazioni durante la connessione elettrica.

• Prima di connettere l’apparecchio, confronti i dati di connessione (tensione e frequenza)

sulla targhetta di omologazione con quelli della rete elettrica. Questi dati dovranno

corrispondere, affinché non si verifichino danni sull’apparecchio.

In caso di dubbi, chieda il suo tecnico elettricista specializzato.

• La spina dovrà essere assicurata mediante un interruttore di protezione 16°.

• La connessione dell’apparecchio alla rete elettrica dovrà avvenire al con una prolunga

lunga al massimo 3 metri, srotolata con una sezione di 1,5 mm2. L’utilizzo di prese

multiple o di ciabatte è vietato a causa del pericolo d’incendio collegato all’uso di

queste.

• Ci si assicuri che il cavo elettrico non sia danneggiato e che non venga posato sotto il

Ice Master o sopra superfici calde o dai bordi taglienti.

• La sicurezza elettrica dell’apparecchio viene garantita solo se ci si connette ad un

conduttore di terra installato in conformità alle disposizioni. Il funzionamento con una

presa senza conduttore di terra è vietato. In caso di dubbio, faccia controllare

l’installazione di casa mediante un tecnico elettricista specializzato.

Il produttore non può essere considerato responsabile per danni, provocati da una

conduttura di terra mancante o interrotta.

36 Funzione

In questo capitolo ricevete importanti indicazioni riguardo al funzionamento

dell'apparecchio.

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36.1 Panoramica complessiva

1 Frullatore

2 Contenitore estraibile

3 Coperchio con apertura di

rabbocco

4 Pannello di controllo con

display

5 Feritoie di ventilazione

6 Porzionatore di gelato (non raschiare con

questo il contenitore)

7 Misurino

36.2 Targhetta di omologazione

La targhetta di omologazione con i dati di connessione e di potenza, si trova sul fondo

dell'apparecchio.

37 Costruzione e funzione

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla costruzione e sulla funzione

dell’apparecchio.

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37.1 Prima dell’uso

Pulire l'apparecchio prima di usarlo la prima volta per rimuovere eventuali residui di

prodotto. Osservare le nostre istruzioni per la pulizia riportate al capitolo Pulizia e cura.

37.2 Pannello di controllo

a Tasti:

POWER

MENU

START/PAUSA

b Display

c Manopola

37.3 Uso

Indicazione

► Attendere almeno 24 ore prima di accendere l'apparecchio. Questo tempo è richiesto

affinché il refrigerante possa depositarsi.

► Il contenitore estraibile e la cavità in cui viene inserito il contenitore devono essere

asciutti prima dell'uso; altrimenti, il contenitore può gelare durante la produzione o il

raffreddamento del ghiaccio.

► Il contenitore non deve essere preraffreddato / raffreddato.

► Riempire i generi alimentari sempre direttamente nel contenitore e non nella cavità in

cui è inserito il contenitore.

► Mai fare funzionare l'apparecchio senza contenitore inserito.

► Riempire il contenitore fino ad un massimo del 60% (circa 1 litro di liquido), poiché la

massa di ghiaccio si espande durante il processo di congelamento.

► Utilizzare il frullatore solo per il programma di miscelazione e per il gelato.

71

Avviso

► Non tenere alcun oggetto nell’apparecchio in funzione, in particolare dentro al frullatore

e non afferrare nell’apparecchio con le mani. Sussiste il pericolo di lesioni.

37.3.1 Preparazione del gelato e dello yogurt

Per la produzione del gelato e dello yogurt, consultare le importanti istruzioni di

preparazione riportate al capitolo Ricettario.

1. Preparare gli ingredienti secondo la ricetta in un

contenitore a parte.

2. Aprire il coperchio dell’apparecchio e rimuovere il

contenitore. Mettere il frullatore per la produzione del

gelato dentro il contenitore. (La funzione per la

produzione dello yogurt non necessita del frullatore).

Versare la massa finita di gelato/yogurt dentro il

contenitore estraibile.

3. Posizionare il contenitore nella cavità

dell’apparecchio. Infine chiuderlo con il coperchio,

ruotando il coperchio in senso antiorario finché non si

innesta.

4. Inserire la spina e sul display appare “CASO”.

L’apparecchio si trova in modalità di standby.

5. Premere il tasto POWER. Sul display viene visualizzato il menu standard ICE

CREAM e il tempo predefinito 60:00.

6. Con il tasto MENU selezionare il programma desiderato:

Simbolo

Menù

Funzione

Tempo

minimo

Tempo massimo

COOLING ONLY

Raffreddare

05:00 (5

minuti)

60:00 (minuti)

MIXING ONLY

Frullare

05:00 (5

minuti)

60:00 (minuti)

ICE CREAM

Produzione di gelato,

sorbetto, mantecato,

frozen, yogurt

05:00 (5

minuti)

60:00 (minuti)

YOGHURT

Produzione del yogurt

08H (8 ore)

24H (ore)

Con il tasto POWER si ritorna in modalità standby.

7. Impostare con la manopola il tempo di preparazione desiderato (variabile a seconda

della consistenza e della quantità degli ingredienti) e avviare il programma con il tasto

START/PAUSA. Il processo può essere interrotto in qualsiasi momento con il tasto

START/PAUSA.

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8. Il display visualizza ora il tempo di esecuzione rimanente del programma selezionato. Il

simbolo lampeggiante indica che il programma è stato avviato.

Per il programma di preparazione del gelato, di raffreddamento e di miscelazione, il tempo

viene visualizzato in minuti. Per il programma di preparazione dello yogurt in ore (da 90

minuti in poi di nuovo in minuti).

9. La produzione del gelato o dello yogurt è terminata quando l'apparecchio emette tre

suoni e il display visualizza “00:00”.

10. Verificare se la consistenza desiderata è stata raggiunta. Se è necessario un

ulteriore tempo di preparazione, premere il tasto POWER e ripetere il processo a partire

dal punto 5.

37.3.2 Prelievo della massa di gelato / yogurt

Indicazione

► A seconda della preparazione, è possibile interrompere il processo di miscelazione

prima del tempo di preparazione impostato. Ciò viene fatto per proteggere il motore. Il

gelato può essere prelevato.

► Per il prelievo del gelato/yogurt utilizzare solo un cucchiaio di plastica o di legno, non

utilizzare un cucchiaio di metallo, altrimenti la superficie del contenitore potrebbe

venirne danneggiata.

► Lo yogurt può essere mangiato subito dopo che si è raffreddato oppure potete

aggiungere frutta, miele, ecc. Il contenitore lo potete raffreddare nel frigorifero.

► La temperatura ambiente e la base dello yogurt preparato influenzano il tempo di

produzione. Se si utilizza latte freddo con batteri di yogurt come base, adeguare di

conseguenza allora il tempo. Se si utilizza yogurt puro come base, allora il tempo di

produzione non deve superare le 10 ore.

11. Prima di togliere il gelato/yogurt, portare l'apparecchio in modalità standby con il

tasto POWER e scollegare la spina di alimentazione dalla presa di corrente.

12. Aprire il coperchio per poi rimuovere il contenitore dall’apparecchio.

13. Rimuovere il frullatore (se presente) e riempire la massa prodotta in un contenitore

adatto.

a. Mangiare subito il gelato oppure conservarlo in freezer.

b. Lasciare raffreddare lo yogurt a temperatura ambiente e poi conservarlo in

frigorifero. Si consiglia di lasciare la massa nell'apparecchio acceso per circa 2 ore

dopo la fine del programma (l'apparecchio la raffredda automaticamente).

14. Se lo si desidera, è possibile continuare con la produzione di yogurt e gelato subito

dopo. A tal fine, iniziare di nuovo dal punto 1.

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37.3.3 Funzione successiva di raffreddamento

La funzione successiva di raffreddamento viene avviata automaticamente dopo la

produzione del gelato/dello yogurt.

Ice Cream:

Se il gelato non viene rimosso dall'apparecchio 10 minuti dopo la sua produzione o se

l'apparecchio non viene spento, allora viene avviata la funzione successiva di

raffreddamento, la quale viene visualizzata sul display con “COOL”. A passi di 10 minuti,

l’apparecchio poi raffredda il gelato per un'ora. Dopo la produzione, seguire i passi riportati

al capitolo Prelievo della massa di gelato / yogurt.

Considerare il fatto che l’apparecchio durante ciò ha la sola funzione di raffreddare e che

quindi la consistenza all'interno e all'esterno del contenitore può variare. Miscelare la

massa dopo aver rimosso il frullatore e prima di riempirla in un contenitore adatto.

YOGURT:

Una volta che il programma per lo yogurt è terminato e lo yogurt è pronto, sul display viene

visualizzato “00:00”. L'apparecchio avvia automaticamente la funzione successiva di

raffreddamento e il display visualizza “COOL”. Dopo la produzione, seguire i passi riportati

al capitolo Prelievo della massa di gelato / yogurt.

Se non vengono immessi ulteriori dati, l'apparecchio rimane in modalità di raffreddamento

finché non viene spento.

38 Ricettario

Al sito www.caso-design.de trovate altre ricette per il preparatore 2-in-1 di gelato e yogurt

“IceCreamer”.

YOGURT

La produzione dello yogurt avviene con gli ingredienti latte e yogurt o in alternativa con

colture di yogurt. A seconda del sapore, è possibile aggiungere altri ingredienti allo yogurt

naturale, come ad es. frutta, miele, cereali, ecc.

Yogurt naturale:

1000 ml di latte (3,5%)

200 g yogurt naturale (3,5%)

Dapprima fare riscaldare il latte a 90 °C in una pentola per 5 minuti. Poi lasciare raffreddare

a 50 °C e aggiungere la massa di yogurt. Versare la massa preparata nel contenitore

dell’IceCreamer e selezionare il menu “Yogurt” - impostare il timer a 8 ore. Per una

consistenza fissa cremosa, si consiglia di raffreddare la massa durante la notte nel frigorifero

o nel contenitore estraibile (l'apparecchio raffredda la massa automaticamente alla fine del

programma) e di setacciare il siero in eccesso con un panno di garza o un panno da cucina.

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GELATO

Il gelato cremoso viene prodotto mescolando ingredienti come latte, zucchero, panna,

eventualmente tuorlo d'uovo e, a seconda del gusto, con altri ingredienti, che vengono

lavorati miscelandoli continuamente e un raffreddamento costante.

Gelato al cioccolato:

200 ml di latte (3,5%)

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao)

100 g di cioccolato, latte intero

300 g di panna

80 g di zucchero (variare a seconda del gusto)

Riscaldare il latte. Aggiungere il cioccolato, mescolando costantemente e lasciare

raffreddare. Montare la panna semi-fissa insieme allo zucchero fino a quando la massa di

latte e cioccolato raffreddata si alzano sotto la panna. Versare la massa preparata nel

contenitore dell’IceCreamer e selezionare il menu “Gelato” - impostare il timer a 50 minuti.

Versare il gelato in un contenitore a parte dopo averlo preparato e lasciarlo raffreddare

ulteriormente, a seconda del gusto.

SORBETTO

Il sorbetto viene prodotto da svariati frutti e può essere preparato, a seconda del gusto,

dolce o agro.

Ricetta base:

500 g pappa di frutta o succo di frutta

50 – 120 g di zucchero a seconda del gusto

Possibile aggiungere altri ingredienti, come ad es. ciste al limone e altro.

Sorbetto ai lamponi

300 g di lamponi (freschi o congelati)

125 ml di acqua

50 g di zucchero

Un piccolo goccio di balsamico bianco

Scongelare dapprima i lamponi congelati. Successivamente preparare un purè con i

lamponi scongelati o freschi e mescolare la massa attraverso un setaccio fine per

eliminare i semi. Nel frattempo, riscaldare l'acqua e aggiungere lo zucchero, mescolandolo

costantemente fino a quando non si è completamente sciolto. Mescolare bene la pappa di

lampone con l'acqua zuccherata e il goccio di balsamico bianco e versare il tutto nel

contenitore dell'IceCreamer. Versare la massa preparata nel contenitore dell’IceCreamer e

selezionare il menu “Gelato” - impostare il timer a 45 minuti. Versare il sorbetto in un

contenitore a parte dopo averlo preparato e a seconda del gusto mangiarlo direttamente

oppure lasciarlo raffreddare ulteriormente.

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39 Pulizia e cura

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla pulizia e la cura

dell’apparecchio. Osservi le indicazioni per evitare danni dovuti ad una erronea pulizia

dell’apparecchio e per assicurare un funzionamento senza inconvenienti.

39.1 Avvertenze di sicurezza

Attenzione

Prima di iniziare la pulizia della macchina, osservare le avvertenze di sicurezza seguenti:

► Prima di eseguire la pulizia, spegnere l'apparecchio e staccare la spina dalla presa.

► Non pulire l'apparecchio con detergenti graffianti, abrasivi o infiammabili.

► Utilizzare un panno morbido per la pulizia dell'apparecchio.

► Se non si utilizza il dispositivo per un lungo periodo, pulirlo accuratamente prima di

riutilizzarlo.

► Se l'apparecchio non è stato utilizzato per lungo tempo, pulirlo accuratamente prima di

usarlo ancora.

► Non immergere l'apparecchio nell'acqua e in altri liquidi e non metterli nella

lavastoviglie.

► Non lavare gli accessori nella lavastoviglie.

39.2 Pulizia al primo utilizzo

1 Prima e dopo l'uso, si consiglia di pulire tutte le parti rimovibili, come il contenitore

estraibile, il frullatore, il coperchio, la paletta del gelato e il misurino con un detergente

delicato e acqua calda e successivamente di asciugarle accuratamente con un panno

morbido.

2 Pulire l'alloggiamento e la cavità del contenitore con un panno umido e asciugarli

con un panno morbido.

3 Quindi assemblare tutti i componenti e riposizionarli nell'apparecchio.

4 Appoggiare l'apparecchio su una base di lavoro piana e asciutta.

40 Eliminazione malfunzionamenti

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla localizzazione di malfunzionamenti e

sulla loro eliminazione. Osservi le indicazioni per evitare pericoli e danni.

40.1 Avvertenze di sicurezza

Attenzione

► Le riparazioni sugli apparecchi elettrici possono essere eseguite solo da personale

specializzato che è stato addestrato dal fabbricante.

► Attraverso riparazioni eseguite non a regola d'arte potrebbero crearsi notevoli pericoli

per l'utente e danni dell'apparecchio.

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40.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione

Errore

Causa possibile

Rimedio

Il contenitore non si

lascia più togliere

dall’apparecchio dopo

la funzione di

gelato/raffreddamento

L'eventuale umidità

nella cavità ha

contribuito al

congelamento del

contenitore

Attendere 1-2 minuti e rimuovere poi il

contenitore.

Il frullatore non si

muove più

La consistenza del

gelato è molto dura. Il

frullatore smette di

funzionare a causa della

protezione da

surriscaldamento del

motore

Arrestare il programma di preparazione

del gelato. Mescolare la massa con un

cucchiaio adatto, finché la massa si

lascia muovere (allentata) più facilmente

e premere di nuovo il tasto Start.

Il display mostra “E1”

o “E2”

Protezione da

surriscaldamento del

motore

Spegnere e riaccendere l'apparecchio.

Rivolgersi al Servizio Clienti se il

problema non è stato eliminato.

Indicazione

► Rivolgersi al servizio di assistenza clienti, se i passi sopra menzionati non risolvono il

problema.

► Pulire l’apparecchio prima di spedirlo al Servizio clienti.

41 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto

Apparecchi elettrici ed elettronici obsoleti contengono spesso ancora materiali

preziosi. Essi contengono però anche sostanze nocive, che erano necessarie

per il loro funzionamento e la loro sicurezza.

Questi possono nuocere alla salute umana o all’ambiente se vengono gettati tra i rifiuti non

riciclabili o in caso di un trattamento errato. Per questo eviti assolutamente di gettare il suo

apparecchio obsoleto nella spazzatura non riciclabile.

Indicazione

► Si serva dell'area ecologica realizzata nel suo comune di residenza, per la consegna ed

il riciclo di apparecchi elettrici o elettronici obsoleti. Si informi eventualmente presso il

Suo comune, il Suo servizio di nettezza urbana o presso il suo rivenditore.

► Si assicuri, che il suo apparecchio obsoleto venga stoccato a prova di bambini, fino al

momento della sua rimozione.

► Il propellente all'interno dell'unità è combustibile. Lo smaltimento di questo materiale

infiammabile deve essere conforme alle normative nazionali.

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42 Garanzia

A partire dalla data di vendita assumiamo per questo prodotto una garanzia di 24 mesi per

difetti, riconducibili ad errori di fabbricazione o nelle materie prime.

Ciò non ha alcuna influenza sulle sue pretese di garanzia di legge in conformità al §439 e

seguenti del BGB-E.

Non contenute nella garanzia sono i danni, che si sono verificati a causa di un trattamento

o un impiego inadeguato, così come i danni, che compromettono solo lievemente il

funzionamento o il valore dell’apparecchio. Inoltre si escludono dalle pretese di garanzia

pezzi d'usura, danni dovuti al trasporto, fin tanto questi non siano imputabili alla nostra

responsabilità, così come danni, che sono riconducibili a riparazioni non eseguiti da noi.

Questo apparecchio è stato realizzato per un utilizzo in ambito privato (impiego domestico)

ed è stato realizzato con una potenza adeguata.

Un eventuale utilizzo di tipo commerciale è assoggettabile alla garanzia, solo fintanto il

suo utilizzo possa essere confrontato con quello in ambito privato. Non è previsto per un

uso che vada oltre questo tipo di utilizzo commerciale.

In caso di reclami giustificati, saremo liberi di scegliere se riparare l’apparecchio o se è il

caso di sostituirlo con uno privo di malfunzionamenti.

Malfunzionamenti aperti dovranno essere comunicati entro 14 giorni dalla fornitura.

Altre pretese sono escluse.

Per far valere una pretesa di garanzia, La preghiamo di mettersi in contatto con noi, prima

di reinviarci l’apparecchio (sempre con scontrino d’acquisto!).

43 Dati tecnici

Apparecchio

Preparatore di gelato e yogurt

Nome

IceCreamer

N. articolo

3298

Dati connessione

220-240V~, 50Hz

Potenza assorbita

180W

Misure esterne (L/P/A)

43 x 28,5 x 28 cm

Peso netto

11,8 kg

Capacità

2 L

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Caso IceCreamer Istruzioni per l'uso

Caso IceCreamer Istruzioni per l'uso

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