Aeg-Electrolux ESS3001-B Manuale utente

COMPETENCE S3001

Il quadro elettrico da incasso

Informazioni per l’utente

2

Carissima cliente, carissimo cliente,

La preghiamo di leggere attentamente queste informazioni per l’utente

prima dell’uso. Osservate soprattutto il capitolo Sicurezza" riportato alle

prime pagine. Conservate queste informazioni per l’utente per poterle con−

sultare quando necessario e consegnarle eventualmente al successivo pro−

prietario dell’apparecchio.

Il triangolo di avvertimento e/o le parole di avviso (Avvertenza!, Cautela!,

Attenzione!) segnalano avvertimenti importanti per la Vostra sicurezza e

per il corretto funzionamento dell’apparecchio, pertanto dovranno essere

assolutamente osservati.

1. Questo simbolo vi guida passo per passo nel comando dell’apparecchio.

2. . . .

3. . . .

Dopo questo simbolo otterrete informazioni complementari per il comando

e l’impiego pratico dell’apparecchio.

Il quadrifoglio indica consigli e avvertenze utili per un impiego economico

ed ecologico dell’apparecchio.

Le presenti informazioni contengono istruzioni che vi consentono di elimi−

nare determinate anomalie di funzionamento da soli, si veda il capitolo

Che cosa fare se...".

• In caso di problemi di natura tecnica, il nostro SERVIZIO ASSISTENZA

TECNICA più vicino a voi sarà lieto di potervi aiutare (indirizzi e numeri

di telefono sono riportati nell’opuscolo "Centri di assistenza tecnica").

Osservate anche il paragrafo "Assistenza".

Stampato su carta ecologica. Chi pensa in modo ecologico, agisce di conse−

guenza ...

3

INDICE

ISTRUZIONI PER L’USO 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Avvertenze di sicurezza 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Smaltimento 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Descrizione dell’apparecchio 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pannello di comando 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Prima del primo impiego 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Prima pulizia preliminare 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Impiego delle zone di cottura 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cottura 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Applicazioni, tabelle e consigli 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cottura 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Valori di riferimento per la regolazione dei livelli di cottura 8. . . . .

Pulizia e cura 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cruscotto 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Che cosa fare se ... 9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ISTRUZIONI DI MONTAGGIO 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dati tecnici 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Disposizioni, norme, direttive 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Avvertenze di sicurezza per l’installatore 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Montaggio 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SERVICE 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Indice

4

ISTRUZIONI PER L’USO

Avvertenze di sicurezza

Il montaggio e l’allacciamento elettrico del vostro nuovo apparecchio pos−

sono essere effettuati esclusivamente da un tecnico autorizzato.

Siete pregati di osservare questa indicazione, poiché in caso contrario si

estingue qualsiasi diritto alla garanzia per i danni insorti.

La sicurezza degli elettrodomestici AEG è conforme alle regole tecniche

nonché alla legge sulla sicurezza degli apparecchi. Tuttavia, in veste di pro−

duttori riteniamo opportuno richiamare la vostra attenzione sulle seguenti

avvertenze di sicurezza.

Sicurezza generale

• Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità

dell’apparecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare le zone di

cottura calde né restare imprigionati nella porta del forno ancora caldo.

• Per motivi di sicurezza è vietata la pulizia dell’apparecchio con idropuli−

trici a vapore oppure ad alta pressione.

• Durante la cottura, l’arrostimento e l’utilizzo del grill, le zone di cottura

si riscaldano. Pertanto, tenere i bambini lontani dalla cucina.

• Grassi ed olii surriscaldati si infiammano rapidamente. Qualora si prepa−

rassero pietanze in grasso oppure in olio (ad esempio, patatine fritte),

non allontanarsi dalla cucina.

• Le riparazioni dell’apparecchio possono essere effettuate esclusiva−

mente da personale tecnico specializzato. Riparazioni non appropriate

possono costituire gravi pericoli. In caso di guasto, rivolgetevi sempre al

nostro servizio assistenza clienti oppure al vostro rivenditore autoriz−

zato.

• In caso di anomalie di funzionamento, svitare o disinserire gli interrut−

tori automatici dell’abitazione (fusibili).

Uso secondo destinazione

• Adoperate l’apparecchio solo per il comando delle zone di cottura.

Istruzioni per l’uso

5

Smaltimento

Materiale di imballaggio

I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materi−

ale plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo

espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contras−

segno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche

comunali.

Vecchio elettrodomestico

Il simbolo

sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non

deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere

portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchia−

ture elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in

modo appropriato, si contribuisce a evitare potenziali conseguenze nega−

tive, che potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del prodotto.

Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto, contat−

tare l’ufficio comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio

in cui è stato acquistato il prodotto.

Avvertenza: Per fare in modo che gli apparecchi da smaltire non siano sor−

gente di pericolo, si prega di renderli inutilizzabili prima del loro smalti−

mento.

A tal fine staccare l’apparecchio dall’alimentazione di rete togliendo il

cavo di alimentazione dall’apparecchio.

Istruzioni per l’uso

6

Descrizione dell’apparecchio

Pannello di comando

Manopole delle zone di cottura

Spia

Prima del primo impiego

Prima pulizia preliminare

• Strofinate il cruscotto soltanto con un panno umido.

Consiglio: per i cruscotti in acciaio inossidabile, utilizzate i detergenti per

acciaio presenti in commercio, che formano sulla superficie una pellicola

protettiva contro le impronte lasciate delle dita.

Attenzione: Non utilizzate detergenti abrasivi o aggressivi, poiché si po−

trebbe danneggiare gravemente la superficie.

Istruzioni per l’uso

Manopole delle zone di cottura

Spia

7

Impiego delle zone di cottura

Vi preghiamo di osservare anche le istruzioni per l’uso del vostro piano di

cottura da incasso, che contengono importanti avvertenze relative alle sto−

viglie, al comando, alla pulizia ed alla cura dell’apparecchio.

Avvertenza: La descrizione riportata di seguito non vale per le zone di cot−

tura ad induzione. Qualora la vostra cucina fosse dotata di tali zone, siete

pregati di leggere le relative istruzioni per l’uso fornite separatamente!

Gradazione di cottura

• Tra le posizioni 1 e 9 si possono regolare 14 livelli di cottura (comprese

le posizioni intermedie).

1 = potenza minima

9 = potenza massima

Cottura

1. Per rosolare/dorare, selezionate una potenza elevata.

2. Non appena si forma vapore oppure il grasso si surriscalda, riposizionate la

manopola sul livello di continuazione della cottura.

3. Per terminare la cottura, girate nuovamente la manopola sulla posizione

zero.

Spegnete la zona di cottura ca. 5−10 minuti prima della fine della cottura

per sfruttare anche il calore residuo. In questo modo risparmierete energia

elettrica.

Istruzioni per l’uso

Manopole delle zone di cottura

.

8

Applicazioni, tabelle e consigli

Cottura

I valori riportati nelle seguenti tabelle sono soltanto indicativi. La posizione

della manopola per i diversi tipi di cottura dipende dalla qualità

Valori di riferimento per la regolazione dei livelli di

cottura

Posizione

manopola

Cottura/conti−

nuazione della

cottura

idoneo a

9 Prima cottura

Prima cottura di grandi quantità d’acqua, cottura

di pasta fresca

7−8

Rosolatura

forte

Friggere patatine, rosolare carne, p.e. spezzatino,

dorare, p.e. frittelle di patate, arrostire lombate,

bistecche

6−7

Rosolatura

leggera

Arrostire carne, cotolette, cordon bleu, scalop−

pine, polpette, soffritti di farina, würstel, fegato,

doratura, uova, frittura di krapfen

4−5 Bollire

Cuocere grandi quantità di cibo, minestroni e mi−

nestre in brodo, lessare patate, cuocere il brodo

3−4

Cottura a va−

pore, stufare

Cuocere a vapore verdure oppure lessare la carne,

cuocere riso nel latte

2−3 Macerazione

Tirare il riso e pietanze a base di latte (mescolare),

cuocere a vapore piccole quantità di patate op−

pure verdura, riscaldare piatti pronti

1−2 Fondere

Omelette, uova sbattute, salsa Hollandaise, tenere

in caldo pietanze, fondere il burro, la cioccolata,

la gelatina

0 Calore recuperato, spegnimento

Per la prima cottura e la rosolatura si consiglia di regolare sul 9" e di conti−

nuare la cottura di pietanze che necessitano di un tempo di cottura mag−

giore su una posizione compresa tra la continuazione della cottura e l’arro−

stimento.

Istruzioni per l’uso

9

Pulizia e cura

Cruscotto

Strofinare il pannello anteriore dell’elettrodomestico con un panno mor−

bido inumidito con acqua calda e detergente.

• Non utilizzare prodotti né oggetti corrosivi, detergenti abrasivi.

• Per i cruscotti in acciaio inossidabile, utilizzate i detergenti per acciaio pre−

senti in commercio, che formano sulla superficie una pellicola protettiva

contro le impronte lasciate dalle dita.

Che cosa fare se ...

... le zone di cottura non si scaldano?

Controllate se l’interruttore automatico dell’abitazione (quadro elettrico) è

scattato

Se gli interruttori automatici scattano più volte, siete pregati di contattare

un elettricista autorizzato.

Qualora queste informazioni non fossero sufficienti per eliminare

l’anomalia, rivolgetevi ad un tecnico qualificato.

Avvertenza! Le riparazioni dell’apparecchio possono essere effettuate esc−

lusivamente da personale tecnico specializzato. Riparazioni non appropriate

possono costituire gravi pericoli per l’utente. In caso di guasto, rivolgetevi

sempre al vostro rivenditore autorizzato oppure al nostro servizio assistenza

clienti.

.

Istruzioni per l’uso

.

10

ISTRUZIONI DI MONTAGGIO

Attenzione: Il montaggio e il collegamento del nuovo apparecchio devono

essere effettuati esclusivamente da un tecnico autorizzato e qualificato.

Siete pregati di osservare questa avvertenza, in caso contrario si estinguerà

il diritto alla garanzia per i danni che ne derivano.

Dati tecnici

altezza x larghezza x profondità 75 mm x 355 mm x 205 mm

Dimensioni esterne copertura in vetro

altezza x larghezza 90 mm x 410 m

Tensione 400 V

Potenza assorbita mas. 7.6 kW

Disposizioni, norme, direttive

L’apparecchio è conforme alle seguenti norme:

• EN 60 335−1 e EN 60 335−2−6

sulla sicurezza delle apparecchiature elettriche per uso domestico ed

applicazioni analoghe e

• EN 55014−2

• EN 55014

• EN 55104

• EN 61000−3−2

• EN 61000−3−3

sui requisiti fondamentali di protezione inerenti alla compatibilità elet−

tromagnetica (EMC).

Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive CEE:

• 73/23 del 19.02.1973 (direttiva sulla bassa tensione)

• 89/336 del 03.05.1989 (direttiva sulla compatibilità elettromagnetica

compresa la direttiva di emendamento 92/31)

Istruzioni di montaggio

11

Avvertenze di sicurezza per l’installatore

• Nell’installazione elettrica si deve prevedere un dispositivo che consenta

di separare l’apparecchio dalla rete in modo onnipolare con un’apertura

di contatto di almeno 3 mm.

• Si considerano sezionatori idonei gli interruttori automatici, i fusibili (i

fusibili a tappo devono essere rimossi dal supporto), gli interruttori per

correnti di guasto ed i relè.

• Conformemente alle normative di protezione antincendio, l’apparecchio

è di classe Y (IEC 335−2−6). Soltanto gli apparecchi di questo tipo pos−

sono essere collegati ad armadi a colonna o pareti adiacenti.

• Durante l’installazione si deve fornire una protezione contro le scariche

elettriche.

Istruzioni di montaggio

12

Montaggio

Disimballaggio dell’apparecchio

Istruzioni di montaggio

13

Avvertenze importanti

Combinazione possibile soltanto con:

Istruzioni di montaggio

Tipo 51 ... oppure Tipo 55 ...

14

Incasso sotto il piano di lavoro

Istruzioni di montaggio

15

Istruzioni di montaggio

16

Istruzioni di montaggio

alternativa

17

Allacciamento elettrico

Istruzioni di montaggio

1

2

3

4

5

L1

L2

L3

L1

L2

1

2

34

5

400V 2

400 V 3

315171806/03.95

18

Fissaggio

Istruzioni di montaggio

19

Istruzioni di montaggio

20

Incasso in un mobile pensile

Istruzioni di montaggio

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