Progress PBN43102X Manuale utente

PBN43102X

Istruzioni per l’uso

Manual de instrucciones

Forno

Horno

INDICE

Informazioni di sicurezza 2

Istruzioni di sicurezza 4

Installazione 7

Descrizione del prodotto 9

Pannello dei comandi 9

Prima di utilizzare l'elettrodomestico 11

Utilizzo quotidiano 12

Funzioni del timer 14

Programmi automatici 16

Utilizzo degli accessori 17

Funzioni aggiuntive 18

Consigli e suggerimenti utili 20

Pulizia e cura 33

Risoluzione dei problemi 36

Efficienza energetica 37

Con riserva di modifiche.

INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare

e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono

responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da

un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le

istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle

consultare in futuro.

Sicurezza di bambini e persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a

partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche,

sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza

sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se

istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se

hanno compreso i rischi coinvolti.

• I bambini di età compresa fra i 3 e gli 8 anni e le persone

con disabilità diffuse e complesse vanno tenuti lontani

dall'apparecchiatura a meno che non vi sia una

supervisione continua.

• Tenere lontani dall'apparecchiatura i bambini al di sotto dei

3 anni se non costantemente supervisionati.

• Non lasciare che i bambini giochino con l'apparecchiatura.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in

modo adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

2 Progress

raffreddamento. Alcune parti accessibili possono diventare

calde durante l’uso

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per i

bambini sarà opportuno attivarlo.

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere

supervisionati.

Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione del

cavo deve essere svolta unicamente da personale

qualificato.

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si

riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare

gli elementi riscaldanti.

• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre

o inserire accessori o pentole resistenti al calore.

• Prima di qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di corrente.

• AVVERTENZA: Assicurarsi che l’apparecchiatura sia

spenta prima di sostituire la lampadina per evitare la

possibilità di scosse elettriche.

• Non usare l'apparecchiatura prima di installarla nella

struttura a incasso.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per

pulire il vetro della porta per non rigare la superficie e

causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere

sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da

una persona qualificata per evitare situazioni di pericolo.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la parte

anteriore del supporto, quindi quella posteriore, dalle pareti

laterali. Installare i supporti griglia seguendo al contrario la

procedura indicata.

Progress 3

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Installazione

AVVERTENZA! L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da personale

qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura, dato

che è pesante. Usare sempre i guanti

di sicurezza e le calzature adeguate.

• Non tirare l’apparecchiatura per la

maniglia.

• Installare l'apparecchiatura in un luogo

sicuro e idoneo che soddisfi i requisiti

di installazione.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Prima di montare l'apparecchiatura

controllare che la porta del forno si

apra senza limitazioni. In caso contrario

sarà necessario sollevare il forno.

• L'apparecchiatura è dotata di un

sistema elettrico di raffreddamento.

Questo deve essere alimentato

elettricamente.

Altezza minima del

mobiletto (mobiletto

sotto all'altezza mini‐

ma del piano di lavo‐

ro)

590 (600) mm

Larghezza del mobi‐

letto

560 mm

Profondità del moibi‐

letto

550 (550) mm

Altezza della parte

anteriore dell'appa‐

recchiatura

594 mm

Altezza della parte

posteriore dell'appa‐

recchiatura

576 mm

Larghezza della par‐

te anteriore dell'ap‐

parecchiatura

595 mm

Larghezza della par‐

te posteriore dell'ap‐

parecchiatura

559 mm

Profondità dell'appa‐

recchiatura

569 mm

Profondità di incasso

dell'apparecchiatura

548 mm

Profondità con oblò

aperto

1022 mm

Dimensioni minime

dell'apertura di venti‐

lazione. Apertura col‐

locata sul lato poste‐

riore inferiore

560x20 mm

Lunghezza del cavo

di alimentazione. Il

cavo è collocato nel‐

l'angolo destro del la‐

to posteriore.

1500 mm

Viti di montaggio 4x25 mm

Collegamento elettrico

AVVERTENZA! Rischio di

incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i parametri sulla

targhetta siano compatibili con le

indicazioni elettriche dell'alimentazione.

• Utilizzare sempre una presa elettrica

con contatto di protezione

correttamente installata.

4 Progress

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina

e il cavo. Qualora il cavo elettrico

debba essere sostituito, l’intervento

dovrà essere effettuato dal nostro

Centro di Assistenza autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o si

trovino vicino alla porta

dell'apparecchiatura o sulla nicchia

sotto all'apparecchiatura, in particolare

quando il dispositivo è in funzione o la

porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in modo

tale da non poter essere disattivati

senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine dell'installazione.

Verificare che la spina di alimentazione

rimanga accessibile dopo

l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti di

guasto a terra e relè.

• L'impianto elettrico deve essere dotato

di un dispositivo di isolamento che

consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore ai

3 mm.

• La dotazione standard

dell'apparecchiatura al momento della

fornitura prevede una spina e un cavo

di rete.

Tipi di cavi disponibili per l'installazione

o la sostituzione per l'Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-

F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Per la sezione del cavo, fare riferimento

alla potenza totale riportata sulla targhetta

dei dati. E' anche possibile consultare la

tabella:

Potenza totale (W) Sezione del cavo

(mm²)

massimo 1380 3 x 0.75

massimo 2300 3 x 1

massimo 3680 3 x 1.5

Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2

cm più lungo dei cavi di fase e neutro

(rispettivamente blu e marrone).

Utilizzo

AVVERTENZA! Rischio di

lesioni, ustioni, scosse

elettriche o esplosioni.

• Questa apparecchiatura è stata

prevista unicamente per un uso

domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche

dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di ventilazione

non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura quando

quest'ultima è in funzione. Può

fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con

cautela. L'uso di ingredienti contenenti

alcol può causare una miscela di alcol

e aria.

Progress 5

• Evitare la presenza di scintille o fiamme

aperte vicino all'apparecchiatura

quando si apre la porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

AVVERTENZA! Vi è il rischio

di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non mettere pentole resistenti al

calore o altri oggetti direttamente

sulla superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente sulla parte

bassa della cavità

dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua

all'interno dell'apparecchiatura

calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo

all'interno dell'apparecchiatura

dopo aver terminato la fase di

cottura.

– Prestare attenzione quando si

tolgono o inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto o

dell'acciaio inox non influisce sulle

prestazioni dell'apparecchiatura.

• Per le torte molto umide, usare una

leccarda. I succhi di frutta provocano

macchie che possono essere

permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla

cottura. Non deve essere utilizzata per

altri scopi, come per esempio il

riscaldamento di un ambiente.

• La cottura deve sempre essere

eseguita con la porta del forno chiusa.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a un

pannello anteriore (ad es. una porta),

assicurarsi che questo non sia mai

chiuso quando l'apparecchiatura è in

funzione. Calore e umidità possono

accumularsi sul retro di un pannello

chiuso causando danni

all'apparecchiatura, all'alloggiamento o

al pavimento. Non chiudere il pannello

dell'armadio finché l'apparecchiatura

non si è completamente raffreddata

dopo l'uso.

Manutenzione e pulizia

AVVERTENZA! Vi è il rischio

di lesioni, incendio o danni

all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque intervento

di manutenzione, spegnere

l'apparecchiatura ed estrarre la spina

dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli in

vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in

vetro della porta nel caso in cui siano

danneggiati. Contattare il Centro

Assistenza Autorizzato.

• Prestare attenzione quando si rimuove

la porta dall'apparecchio. la porta è

pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno,

seguire attentamente le istruzioni di

sicurezza sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove

presente) con detergente di alcun tipo.

Illuminazione interna

AVVERTENZA! Pericolo di

scosse elettriche.

• Le lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade speciali

per elettrodomestici. Non usarle per

l'illuminazione di casa.

• Prima di sostituire la lampadina,

scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica.

6 Progress

• Servirsi unicamente di lampadine con

le stesse specifiche tecniche .

Assistenza tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare un Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

Smaltimento

AVVERTENZA! Rischio di

lesioni o soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico

dell'apparecchiatura e smaltirlo.

• Togliere il blocco porta per evitare che

bambini o animali restino intrappolati

nell'apparecchiatura.

INSTALLAZIONE

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Incasso

18

594

589

114

21548

595

+-1

min. 550

20

600

min. 560

5

1

60

20

80

520

60

198

523

Progress 7

min. 550

20

595

+-1

18

590

min. 560

594

589

114

21548

1

5

70

60

520

60

20

198

523

Fissaggio nel mobile

8 Progress

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Panoramica

7

5

6

5

4

3

2

1

21

4

3

1

Pannello dei comandi

2

Programmatore elettronico

3

Elemento riscaldante

4

Luce

5

Ventola

6

Supporto ripiano, smontabile

7

Posizioni dei ripiani

Accessori

• Ripiano a filo

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

• Lamiera dolci

Per la cottura di torte e biscotti.

• Teglia universale

Per la cottura di torte e biscotti. Per

cuocere al forno, arrostire o come

recipiente per raccogliere i grassi.

PANNELLO DEI COMANDI

Programmatore elettronico

21 3 4 5 6 7 8 9 10

Usare i tasti sensore per mettere in funzione il forno.

Tasto

senso‐

re

Funzione Descrizione

1

- Display Visualizza le impostazioni del forno.

2

ACCESO / SPEN‐

TO

Accensione e spegnimento del forno.

Progress 9

Tasto

senso‐

re

Funzione Descrizione

3

Opzioni Per impostare una funzione di riscaldamento o un

programma automatico.

4

Programma I miei

preferiti

Per registrare il proprio programma preferito. Uti‐

lizzare per accedere direttamente ai programmi

preferiti o quando l'apparecchiatura è spenta.

5

Temperatura / ri‐

scaldamento rapi‐

do

Per impostare o controllare la temperatura.

Tenere premuto per tre secondi per attivare e di‐

sattivare la funzione: riscaldamento rapido.

6

Su, Giù Questi tasti consentono di spostarsi su e o giù al‐

l'interno del menù.

7

OK Per confermare una selezione o impostazione.

8

Lampadina del for‐

no

Accensione e spegnimento della lampada forno.

9

Orologio Per impostare le funzioni dell'orologio.

10

Contaminuti Per impostare il Contaminuti.

Display

A B C

DEFG

A. simbolo della funzione del forno

B. Temperatura/display ora

C. Orologio/Display Calore residuo/

Contaminuti

D. Indicatore calore residuo

E. Spie delle funzioni orologio

F. Indicatore riscaldamento/Indicatore

riscaldamento rapido

G. Numero funzione/programma forno

Altri indicatori sul display:

Simbolo Nome Description

Funzioni Si può scegliere una funzione del forno.

10 Progress

Simbolo Nome Description

Programma automatico È possibile scegliere un programma auto‐

matico.

Favoriti La funzione favoriti è attiva.

/

kg/g È in funzione un programma automatico

con inserimento del peso.

/

ore/min. È attiva una funzione orologio.

Temperatura/Riscaldamento ra‐

pido

La funzione è attiva

Temperatura Viene visualizzata la temperatura corren‐

te.

Temperatura È possibile modificare la temperatura.

Luce Forno Si è spenta la luce.

Contaminuti La funzione contaminuti è in funzione.

Indicatore di riscaldamento

Se si attiva la funzione di riscaldamento,

compare . Le barre visualizzano la

riduzione o l'aumento della temperatura

del forno.

Quando il forno raggiunge la temperatura

impostata, le barre scompaiono dal

display.

PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Per l'impostare l'Ora del giorno

rimandiamo al capitolo

"Funzioni orologio".

Prima pulizia

Togliere gli accessori e i supporti ripiano

amovibili dal forno.

Fare riferimento al capitolo "Pulizia e

cura".

Pulire il forno e gli accessori prima di

utilizzarli per la prima volta.

Sistemare gli accessori e i supporti ripiano

rimovibili nella posizione iniziale.

Preriscaldamento

Preriscaldare il forno prima di iniziare a

utilizzarlo.

1. Impostare la funzione: e la

temperatura massima.

2. Lasciare in funzione il forno per un'ora.

3. Impostare la funzione e la

temperatura massima.

4. Lasciare in funzione il forno per 15

minuti.

Gli accessori possono riscaldarsi più del

solito. Il forno può produrre un odore

sgradevole e fumo in fase di pre-

riscaldamento. Accertarsi che il flusso

d'aria all'interno della stanza sia

sufficiente.

Progress 11

UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Funzioni cottura

Funzione

forno

Applicazione

Cottura venti‐

lata

Per cuocere su massimo

tre posizioni della griglia

contemporaneamente ed

essiccare i cibi.

Impostare la temperatura

di 20 - 40°C in meno ri‐

spetto alla Cottura tradi‐

zionale.Cottura conven‐

zionale.

Funzione Piz‐

za

Per preparare la pizza.

Per una doratura intensa

e un fondo croccante.

Cottura lenta

Per preparare arrosti te‐

neri e succosi.

Cottura con‐

venzionale

Per cuocere e arrostire

alimenti su una sola posi‐

zione della griglia.

cibi congelati

Per rendere croccanti i

cibi confezionati, come

ad esempio patatine frit‐

te, croquette o involtini

primavera.

Grill

Per grigliare cibi di ridotto

spessore e tostare il pa‐

ne.

Doppio grill

ventilavo

Per arrostire grandi tagli

di carne o pollame con

ossa su una posizione

della griglia. Per gratina‐

re e dorare.

Funzione

forno

Applicazione

Resistenza

inferiore

Per cuocere torte dal fon‐

do croccante e conserva‐

re gli alimenti.

Scongela‐

mento

Per scongelare alimenti

(verdura e frutta). Il tem‐

po di scongelamento di‐

pende dalla quantità e

dalla dimensione dei cibi

congelati.

12 Progress

Funzione

forno

Applicazione

Cottura venti‐

lata umida

Questa funzione è pro‐

gettata per risparmiare

energia in fase di cottura.

Per istruzioni di cottura ri‐

mandiamo al capitolo

"Consigli e suggerimen‐

ti", Cottura ventilata umi‐

da. La porta del forno do‐

vrebbe essere chiusa in

fase di cottura, di modo

che la funzione non ven‐

ga interrotta. Ciò garanti‐

sce inoltre che il forno

funzioni con la più eleva‐

ta efficienza energetica

possibile. Quando viene

usata questa funzione, la

temperatura all'interno

della cavità potrebbe es‐

sere diversa rispetto alla

temperatura impostata.

Viene usato il calore resi‐

duo.Sarà possibile ridur‐

re la potenza riscaldante.

Per indicazioni generali

relativamente al rispar‐

mio energetico rimandia‐

mo al capitolo "Efficienza

energetica", Risparmio

energetico. Questa fun‐

zione è stata usata per

attenersi alla classe

energetica conforme‐

mente alla normativa EN

60350-1. Quando viene

usata questa funzione la

lampada si spegne auto‐

maticamente dopo 30 se‐

condi.

Cottura Pane

Utilizzare questa funzio‐

ne per preparare pane e

panini con risultati simili a

quelli professionali in ter‐

mini di croccantezza, co‐

lore e brillantezza della

crosta.

Funzione

forno

Applicazione

Mantieni cal‐

do

Per tenere le pietanze in

caldo.

Impostazione della funzione

cottura.

1. Accendere il forno con .

Il display mostra la temperatura impostata,

il simbolo e il numero della funzione di

riscaldamento.

2. Premere o per impostare una

funzione di cottura.

3. Premere oppure il forno parte

automaticamente dopo 5 secondi.

Se si attiva il forno e non si imposta una

funzione di riscaldamento o un

programma, il forno si disattiva

automaticamente dopo 20 secondi.

Modifica della temperatura

Premere o per modificare la

temperatura secondo diverse fasi: 5 °C.

Quando il forno raggiunge la temperatura

impostata, viene emesso un segnale e

l'indicatore di riscaldamento rapido

scompare.

Controllo della temperatura

Sarà possibile controllare la temperatura

attuale nel forno quando la funzione o il

programma sono operativi.

1. Premere .

Il display indica la temperatura all'interno

del forno.

Premere nuovamente per modificare la

temperatura impostata.

2. Premere oppure il display mostra

nuovamente la temperatura impostata

dopo 5 secondi.

Progress 13

riscaldamento rapido

Non mettere alimenti in forno quando è

attiva la funzione di Pre-riscaldamento

rapido.

Il Riscaldamento rapido funziona solo per

alcune funzioni di riscaldamento. Se il

suono Guasto è attivato nel menu

impostazioni, viene emesso un segnale se

il Riscaldamento rapido non è disponibile

per la funzione impostata. Fare riferimento

a "Utilizzo del menù impostazioni" nel

capitolo "Funzioni aggiuntive".

La funzione di Preriscaldamento rapido

riduce il tempo di riscaldamento.

Per attivare il Riscaldamento rapido

premere e tenere premuto per più di 3

secondi.

Se il Riscaldamento rapido viene acceso il

display mostra le barre lampeggianti.

FUNZIONI DEL TIMER

Tabella delle funzioni orologio

Funzione orologio Applicazione

Imposta ora Per mostrare o cambiare l'ora del giorno. L'ora può essere

modificata solo quando il forno è acceso.

Durata Per impostare la durata di funzionamento del forno.

Orario fine Per impostare quando il forno si spegne.

Ritardo di tempo Per combinare le funzioni Durata e Orario fine.

Set + Go Per accendere avviare il forno con le impostazioni neces‐

sarie, con una sola pressione del campo sensore in segui‐

to.

Contaminuti Permette di impostare il conteggio alla rovescia. Questa

funzione non ha effetto sull'uso del forno. È possibile im‐

postare il Contaminuti in qualsiasi momento, anche quan‐

do il forno è spento.

00:00 Timer per il Conto

alla rovescia

Per impostare il conto alla rovescia, che mostra la durata

di funzionamento del forno. Si attiva immediatamente al‐

l'avvio del riscaldamento del forno. Il Timer per il Conto al‐

la rovescia non è acceso se Durata e Orario fine sono im‐

postati. Questa funzione non ha effetto sull'uso del forno.

Impostazione e modifica

dell’ora

Dopo il primo collegamento alla corrente,

attendere fino a che sul display non

compare e 12:00. "12" lampeggia.

1. Premere o per impostare le

ore.

2. Premere .

3. Premere o per impostare i

minuti.

4. Premere .

Sul display compare l'ora aggiornata.

Per modificare l'ora del giorno, toccare

nuovamente fino a che non inizia a

lampeggiare.

14 Progress

Impostando ilDurata.

1. Selezionare la funzione di cottura e la

temperatura.

2. Premere nuovamente e di nuovo

fino a che non inizia a lampeggiare.

3. Premere o per impostare i

minuti di Durata.

4. Premere oppure il Durata

automaticamente dopo 5 secondi.

5. Premere o per impostare le ore

di Durata.

6. Premere

oppure il Durata

automaticamente dopo 5 secondi.

Allo scadere del tempo impostato, viene

emesso un segnale per 2 minuti. Il display

mostra lampeggiante e l'impostazione

dell'ora. Il forno si spegne.

7. Premere il tasto sensore per

disattivare il segnale.

8. Spegnere il forno.

Impostando ilOrario fine.

1. Selezionare la funzione di cottura e la

temperatura.

2. Premere nuovamente e di nuovo

fino a che

non inizia a lampeggiare.

3. Premere o per impostare

Orario fine e premere . Impostare

come prima cosa i minuti e le ore.

Allo scadere del tempo impostato, viene

emesso un segnale per 2 minuti. Il display

mostra lampeggiante e l'impostazione

dell'ora. Il forno si spegne in modo

automatico.

4. Premere il tasto sensore per

disattivare il segnale.

5. Spegnere il forno.

Impostazione: Ritardo di tempo

1. Selezionare la funzione di cottura e la

temperatura.

2. Premere nuovamente e di nuovo

fino a che non inizia a lampeggiare.

3. Premere o per impostare i

minuti Durata.

4. Premere .

5. Premere o per impostare le ore

di Durata.

6. Premere .

Sul display lampeggia .

7. Premere o per impostare

Orario fine e premere

. Impostare

come prima cosa i minuti e le ore.

Il forno si accende automaticamente,

funziona per la Durataimpostata e si ferma

all'orario di Orario fineimpostato. Allo

scadere del tempo impostato, viene

emesso un segnale per 2 minuti. Il display

mostra lampeggiante e l'impostazione

dell'ora. Il forno si spegne in modo

automatico.

8. Premere il tasto sensore per

disattivare il segnale.

9. Spegnere il forno.

Quando la funzione di Ritardo

di tempo ritardata è attiva, il

display mostra un simbolo della

funzione di riscladamento,

con un punto e . Il punto

indica che la funzione orologio

è attiva sul display orologio/

calore residuo.

Impostazione: Set + Go

Sarà possibile usare la funzione Set + Go

unicamente nel caso in cui sia stata

impostata la Durata.

1. Selezionare la funzione di cottura e la

temperatura.

2. Specificare la Durata.

3. Premere ripetutamente

fino a

quando sul display non compare,

lampeggiante .

4. Premere per impostare Set + Go la

funzione:

Il display mostra e con un

indicatore. Questo indicatore segnala

quale funzione orologio è attivata.

5. Premere un tasto sensore (ad

eccezione di ACCESO / SPENTO) per

avviare Set + Go la funzione:

Progress 15

Impostazione: Contaminuti

1. Premere .

Sul display lampeggia e "00".

2. Premere per spostarsi fra le varie

opzioni. Impostare come prima cosa i

secondi, poi i minuti e le ore.

3. Premere o per impostare

Contaminuti e

per avviare.

4. Premere oppure Contaminuti parte

automaticamente dopo 5 secondi.

Al terime del tempo impostato, viene

emesso un segnale per 2 minuti e il

display mostra, lampeggiante, 00:00 e .

5. Premere il tasto sensore per

disattivare il segnale.

Impostazione: Timer per il

Conto alla rovescia

1. Per ripristinare il Timer per il Conto alla

rovescia premere ripetutamente

fino a quando sul display non

compare, lampeggiante .

2. Premere e tenere premuto: .

Quando sul display compare "00:00" e

Timer per il Conto alla rovescia inizia

nuovamente a contare.

PROGRAMMI AUTOMATICI

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Sono disponibili 20 programmi automatici.

Utilizzare un programma automatico o una

ricetta quando non si ha esperienza in

cucina. Il display mostra i tempi di cottura

predefiniti per tutti i programmi automatici.

Programmi automatici

Nome del programma

1 ROASTBEEF

2 ARROSTO DI MAIALE

3 ARROSTO DI VITELLO

4 ARROSTO DI AGNELLO

5 ARROSTO DI SELVAGGINA

6 POLLO INTERO

7 PESCE INTERO FINO A 1 KG

8 PIZZA

9 QUICHE LORRAINE

10 TORTA AL LIMONE

11 TORTA AL FORMAGGIO

12 PANINI

Nome del programma

13 PANE INTEGRALE

14 LIEVITAZIONE PASTA

15 PATATE GRATINATE

16 LASAGNE

17 CANNELLONI

18 TORTA CONGELATA

19 PIZZA CONGELATA

20 PATATE CONGELATE

Programmi automatici

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Sfiorare .

Il display mostra , un simbolo e il

numero del programma automatico.

3. Premere o per scegliere il

programma automatico.

4. Premere o attendere cinque

secondi finché l'apparecchiatura non si

attiva automaticamente.

5. Una volta trascorso il tempo impostato,

un segnale acustico si attiva per due

minuti. Il simbolo

lampeggia.

16 Progress

6. Premere un tasto sensore per

arrestare il segnale acustico.

7. Disattivare l'apparecchiatura.

Programmi automatici con

inserimento del peso

Impostando il peso della carne,

l'apparecchiatura calcola il tempo di

cottura.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Sfiorare

.

3. Premere

o per impostare il

programma con peso automatico.

Il display mostra: il tempo di cottura, il

simbolo della durata , un peso

predefinito, un’unità di misura (kg, g).

4. Premere o le impostazioni si

salvano in modo automatico dopo 5

secondi.

L'apparecchiatura si accende.

5. È possibile modificare il valore di peso

preimpostato con o . Sfiorare

.

6. Allo scadere del tempo, viene emesso

un segnale acustico per due minuti.

lampeggia.

7. Premere un tasto sensore per

arrestare il segnale acustico.

8. Disattivare l'apparecchiatura.

UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Inserimento degli accessori

Ripiano a filo:

Spingere il ripiano fra le guide del

supporto e verificare che i piedini siano

rivolti verso il basso.

Lamiera dolci/ Leccarda:

Spingere la lamiera dolci /leccarda tra le

guide del supporto ripiano.

Ripiano a file e lamiera dolci /

leccardainsieme:

Spingere la lamiera dolci /leccarda tra le

guide del supporto ripiano e il ripiano a filo

sulle guide sovrastanti.

Progress 17

Il piccolo rientro sulla parte

superiore aumenta il livello di

sicurezza. Gli incavi fungono

anche da dispositivi

antiribaltamento. Il bordo alto

intorno al ripiano evita che le

pentole scivolino dal ripiano.

FUNZIONI AGGIUNTIVE

Utilizzo della funzione Favoriti

Usare questa funzione per salvare la

temperatura e le impostazioni dell’ora

preferite per una funzione o un

programma.

1. Impostare la temperatura e l’ora per

una funzione del forno o un

programma.

2. Premere per più di tre secondi.

Viene emesso un segnale acustico.

3. Disattivare l'apparecchiatura.

• Per attivare la funzione sfiorare .

L'apparecchiatura attiva il proprio

programma preferito.

Quando la funzione è attiva,

è possibile modificare l’ora e

la temperatura.

• Per disattivare la funzione sfiorare

. L'apparecchiatura disattiva il

proprio programma preferito.

Uso della sicurezza bambino

La Sicurezza bambini evita l'attivazione

accidentale del forno.

È inoltre possibile attivare questa funzione

quando il forno è spento. Non impostare

una funzione cottura.

Tenere premuti contemporaneamente

e per 2 secondi. Viene emesso un

segnale acustico.

Il display mostra SAFE.

Ripetere l'azione per disattivare la

sicurezza bambino.

Utilizzo del Blocco Tasti

È possibile attivare la funzione quando il

forno è in funzione.

Il Blocco Tasti evita che si cambi per

sbaglio la funzione del forno.

1. Per attivare la funzione accendere il

forno.

2. Attivare una funzione o

un'impostazione del forno.

3. Tenere premuti contemporaneamente

e per 2 secondi.

Viene emesso un segnale acustico.

Il blocco compare sul display.

Per disattivare la Funzione blocco,

ripetere il passaggio 3.

È possibile spegnere il forno

quando il Blocco funzione è

attivo. Quando si spegne il

forno il Blocco funzione si

disattiva.

Uso del menu impostazioni

Il Menù impostazioni permette di

accendere o spegnere le funzioni nel

menù principale. Il display mostra SET e il

numero dell'impostazione.

Description Valore da impostare

1 SET + GO ACCESO/SPENTO

18 Progress

Description Valore da impostare

2 INDICATORE DI CALORE RESIDUO ACCESO/SPENTO

3

VOLUME TONI

1)

CLIC/BIP/SPENTO

4 VOLUME DIFETTOSO ACCESO/SPENTO

5 MODALITÀ DEMO Codice di attivazione: 2468

6 LUMINOSITÀ BASSA/MEDIA/ALTA

7 MENU ASSISTENZA TECNICA -

8 RIPRISTINA IMPOSTAZIONI SÌ/NO

1)

Non è possibile disattivare il tono del campo sensore ACCESO / SPENTO.

1. Tenere premuto per 3 secondi.

Il display mostra SET1 e lampeggia il

numero "1".

2. Premere o per configurare

l'impostazione.

3. Premere .

4. Premere o per modificare il

valore dell'impostazione.

5. Premere .

Per uscire dal menù Impostazioni,

premere

o premere e tenere premuto

.

Spegnimento automatico

Per ragioni di sicurezza, il forno si spegne

automaticamente dopo un determinato

periodo di tempo se è attiva una funzione

di riscaldamento e non si modificano le

impostazioni.

(°C) (ore)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - massimo 3

Lo spegnimento automatico non funziona

con le funzioni: Luce forno, Durata,

Ritardo di tempo, Orario fine, Cottura

lenta.

Luminosità del display

Esistono due modalità di luminosità del

display:

• Luminosità notte - quando

l'apparecchiatura è spenta, la

luminosità del display si abbassa dalle

ore 22:00 alle ore 06:00.

• Luminosità diurna:

– quando l'apparecchiatura è attiva.

– se si sfiora un tasto sensore

quando è in funzione la luminosità

notte (ad eccezione di ACCESO/

SPENTO), il display torna alla

modalità di luminosità giorno per i

10 secondi successivi.

– se l’apparecchiatura è spenta e si

imposta il Contaminuti. Quando la

funzione Contaminuti termina, il

display torna alla luminosità notte.

Ventola di raffreddamento

Quando il forno è in funzione, la ventola di

raffreddamento si accende in modo

automatico per tenere fresche le superfici

del forno. Dopo aver spento il forno, la

ventola di raffreddamento continua a

funzionare fino a che il forno non si è

raffreddato.

Progress 19

Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato del forno o

componenti difettose possono provocare

un surriscaldamento pericoloso. Per

evitare che questo accada, il forno è

dotato di un termostato di sicurezza che

interrompe l'alimentazione della corrente

elettrica. All'abbassamento della

temperatura, il forno si riaccende

automaticamente.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA! Fare

riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

La temperatura e i tempi di

cottura specificati nelle tabelle

sono valori indicativi. Possono

variare in base alle ricette, alla

qualità e alla quantità degli

ingredienti utilizzati.

Consigli di cottura

Il forno presenta cinque posizioni di

inserimento.

Contare le posizioni della griglia dal basso

del forno.

Il vostro nuovo forno può cuocere o

arrostire in modo differente rispetto al

forno posseduto in precedenza. Le

seguenti tabelle offrono le impostazioni

standard di temperatura, tempo di cottura

e posizione ripiano.

Qualora non si trovino le impostazioni per

una ricetta speciale, cercarne una simile.

Il forno è dotato di un sistema speciale

che fa circolare l'aria e ricicla

costantemente il vapore. Con questo

sistema è possibile cucinare in un

ambiente pieno di vapore, mantenendo il

cibo soffice all'interno e croccante

all'esterno. Riduce sia il tempo di cottura

che il consumo energetico.

Cottura di dolci

Non aprire la porta del forno prima che

siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.

Se si usano due piastre da forno

contemporaneamente, tenere un livello

vuoto tra una e l'altra.

Cottura di carni e pesce

Usare una leccarda per alimenti ad alto

contenuto di grassi, onde evitare che nel

forno si formino macchie che non possono

più essere rimosse.

Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla, in modo da non

perdere il sughetto.

Per evitare la formazione di fumo

eccessivo nel forno durante la cottura

arrosto, aggiungere dell'acqua nella

leccarda. Per evitare la condensa di fumo,

aggiungere acqua ogni volta che finisce.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla

consistenza e dal volume del cibo.

Inizialmente, monitorare i risultati della

cottura. Trovare le impostazioni migliori

(livello di potenza, tempo di cottura, ecc.)

per le proprie pentole, ricette e quantità

quando si usa l'apparecchiatura.

20 Progress

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Progress PBN43102X Manuale utente

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