Whirlpool AKP 738 IX Guida utente

Marca: Whirlpool

Modello: AKP 738 IX

Tipo: Guida utente

Questo manuale è adatto anche per

ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

PERICOLO

AVVERTENZA

IMPORTANZA DELLA SICUREZZA PER SÉ E PER GLI ALTRI

Il presente manuale e l'apparecchio sono corredati da importanti messaggi relativi alla sicurezza, da leggere e osservare sempre.

Questo è il simbolo di pericolo, relativo alla sicurezza, il quale avverte dei potenziali rischi per l'utilizzatore e per gli altri.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza saranno preceduti dal simbolo di pericolo e dai seguenti termini:

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni gravi.

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, può provocare lesioni gravi.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specicano il potenziale pericolo esistente e indicano

come ridurre il rischio di lesioni, danni e scosse elettriche conseguenti ad un uso non corretto

dell'apparecchio. Attenersi scrupolosamente alle seguenti istruzioni:

- Utilizzare guanti protettivi durante tutte le operazioni di disimballaggio e installazione.

- L'apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica prima di eettuare qualunque inter

vento d'installazione.

- L'installazione o la manutenzione devono essere eseguite da un tecnico specializzato, in

conformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme locali vigenti in materia

di sicurezza. Non riparare né sostituire alcuna parte dell'apparecchio a meno che ciò non sia

espressamente indicato nel manuale d'uso.

- L'eventuale sostituzione del cavo di alimentazione deve essere eettuata da un elettricista

qualicato. contattare un Servizio Assistenza autorizzato.

- La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria.

- Il cavo di alimentazione deve essere sucientemente lungo da collegare l'apparecchio, una

volta posizionato nell'ubicazione denitiva, alla presa di corrente di rete.

- Anché l’installazione sia conforme alle norme di sicurezza vigenti, occorre un interruttore

onnipolare avente una distanza minima di 3 mm tra i contatti.

- Non utilizzare prese multiple se il forno è dotato di una spina.

- Non utilizzare prolunghe.

- Evitare di tirare il cavo di alimentazione.

- Una volta terminata l'installazione, i componenti elettrici non dovranno più essere accessibili

dall'utilizzatore.

- Se la supercie della piastra a induzione è incrinata, non utilizzarla e spegnere l'apparecchio

per evitare il rischio di scosse elettriche (solo modelli con funzione di cottura a induzione).

IT3

Queste istruzioni sono inoltre disponibili nel sito Web all'indirizzo: www.whirlpool.eu

- Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagnate e non utilizzarlo a piedi scalzi.

- Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso come elettrodomestico per la cottura

di alimenti. Non sono consentiti altri usi (ad esempio, il riscaldamento di ambienti). Il fab

bricante declina qualsiasi responsabilità che derivi da usi impropri o da errate impostazioni

dei comandi.

- L'apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto caldi durante l'uso.

Fare attenzione a non toccare le resistenze.

Tenere lontani i bambini di età inferiore agli 8 anni, a meno che non siano costantemente

sorvegliati.

- L'uso di questo apparecchio da parte di bambini di età superiore agli 8 anni, di persone con

ridotte capacità siche, sensoriali o mentali o di persone sprovviste di esperienza e cono

scenze adeguate è consentito solo con un'adeguata sorveglianza, o se tali persone siano

state istruite sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e siano consapevoli dei rischi. Vietare ai

bambini di giocare con l'apparecchio. Le operazioni di pulizia e manutenzione non devono

essere eettuate da bambini senza la supervisione di un adulto.

- Durante e dopo l'uso, non toccare le resistenze o le superci interne dell'apparecchio per

evitare possibili ustioni. Evitare il contatto con stoe o altri materiali inammabili nché

tutti i componenti dell'apparecchio non si siano completamente rareddati.

- A ne cottura, aprire la porta dell'apparecchio con cautela, facendo uscire gradualmente l'a

ria calda o il vapore. Quando la porta dell'apparecchio è chiusa, l'aria calda fuoriesce dall'a-

pertura sopra il pannello comandi. Non ostruire in nessun caso le aperture di ventilazione.

- Usare guanti da forno per estrarre tegami e accessori, facendo attenzione a non toccare le

resistenze.

- Non riporre materiale inammabile nell'apparecchio o nelle sue vicinanze: se l'apparecchio

dovesse entrare in funzione inavvertitamente, potrebbe crearsi un rischio d'incendio.

- Non utilizzare l'apparecchio per scaldare o cucinare alimenti in barattoli o contenitori erme

tici. La pressione che si sviluppa all'interno di tali contenitori può causarne l'esplosione, con

conseguenti danni all'apparecchio.

- Non usare recipienti in materiali plastici.

- I grassi e gli oli surriscaldati prendono facilmente fuoco. Sorvegliare la cottura degli alimenti

ricchi di grasso e olio.

IT4

- Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante l'essiccazione degli alimenti.

- Se la cottura degli alimenti prevede l'aggiunta di bevande alcoliche (ad esempio, rum,

cognac, vino), tenere presente che l'alcool evapora a temperature elevate. Non è perciò da

escludere che i vapori generati possano inammarsi entrando in contatto con le resistenze

elettriche.

- Non usare pulitrici a getto di vapore.

- Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi. Tenere i bambini lontani dal forno durante il

ciclo di pirolisi. Rimuovere le fuoriuscite dalla cavità del forno prima del ciclo di pulizia (solo

per forni con funzione di pirolisi).

- Utilizzare solo la termosonda consigliata per questo forno.

- Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti metallici alati per pulire la porta in vetro del

forno, in quanto potrebbero graare la supercie con il rischio di rottura del vetro.

- Per evitare il rischio di scossa elettrica, assicurarsi che l'apparecchio sia spento prima di

sostituire la lampadina.

- Non coprire con carta di alluminio gli alimenti nel recipiente di cottura (solo forni con reci

piente di cottura in dotazione).

Smaltimento degli elettrodomestici

- Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile. Smaltire il prodotto rispettando le normative locali in materia. Prima della rottama-

zione, renderlo inutilizzabile tagliando il cavo di alimentazione.

- Per ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero e il riciclaggio degli elettrodomestici, contattare l'ucio locale competente, il servizio di raccolta dei riuti

domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato.

IT5

INSTALLAZIONE

CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL'AMBIENTE

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

GUIDA ALLA RICERCA GUASTI

Dopo aver disimballato il forno, accertarsi che l'apparecchio non sia stato danneggiato durante il trasporto e che la porta si chiuda perfettamente. In caso di problemi,

contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza più vicino. Per prevenire eventuali danni, si consiglia di rimuovere il forno dalla base in polistirolo soltanto prima

dell'installazione.

PREDISPOSIZIONE DEL MOBILE PER INCASSO

• I mobili della cucina adiacenti al forno devono essere resistenti al calore (min 90°C).

• Eseguire tutte le operazioni di taglio del mobile, rimuovendo accuratamente trucioli o residui di segatura, prima di inserire il forno.

• Dopo l'installazione, la base del forno non deve essere più accessibile.

• Per un corretto funzionamento dell'apparecchio, non ostruire lo spazio minimo previsto tra il piano di lavoro e il bordo superiore del forno.

COLLEGAMENTO ALLA RETE ELETTRICA

Controllare che la tensione indicata sulla targhetta matricola del prodotto sia la stessa della rete elettrica. La targhetta matricola si trova sul bordo anteriore del forno

(visibile quando la porta è aperta).

• L'eventuale sostituzione del cavo di alimentazione (tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) deve essere eettuata da un elettricista qualicato. Contattare un Servizio Assi-

stenza autorizzato.

RACCOMANDAZIONI GENERALI

Prima dell'uso:

- Rimuovere protezioni di cartone, pellicole trasparenti ed etichette adesive dagli accessori.

- Togliere gli accessori dal forno e riscaldarlo a 200° per un'ora circa per eliminare gli odori e i fumi prodotti dal materiale isolante e dai grassi di protezione.

Durante l'uso:

- Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta in quanto potrebbero danneggiarla.

- Non aggrapparsi alla porta o appendere oggetti alla maniglia.

- Non coprire l'interno del forno con pellicola di alluminio.

- Non versare acqua all’interno del forno caldo; lo smalto potrebbe danneggiarsi.

- Non trascinare sul fondo del forno pentole o tegami per non rovinare lo smalto.

- Accertarsi che i cavi elettrici di altri apparecchi non vadano a toccare le parti calde del forno o a incastrarsi nella porta.

- Non esporre il forno agli agenti atmosferici.

Smaltimento del materiale di imballaggio

Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo del riciclaggio ( ). Le varie parti dell'imballaggio devono pertanto essere smaltite

responsabilmente e in stretta osservanza delle norme stabilite dalle autorità locali competenti.

Smaltimento del prodotto

- Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2012/19/UE sui riuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).

Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l'utente contribuisce a prevenire le potenziali conseguenze negative per l'ambiente e la salute.

- Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere smaltito insieme ai riuti domestici

generici, ma deve essere conferito presso un punto di raccolta attrezzato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Risparmio energetico

- Preriscaldare il forno solo se specicato nella tabella di cottura o nella ricetta.

- Usare stampi da forno laccati o smaltati in colori scuri, in quanto assorbono il calore in modo molto più eciente.

- Spegnere il forno 10/15 minuti prima del tempo totale di cottura impostato. Nel caso di cibi che richiedano tempi lunghi, questi continueranno comunque a

cuocere anche con l’apparecchio spento.

- Questo forno, destinato al contatto con prodotti alimentari, è conforme al regolamento europeo (

) n.1935/2004 ed è stato progettato, fabbricato e immesso

sul mercato in conformità ai requisiti di sicurezza della direttiva “Bassa tensione” 2006/95/CE (che sostituisce la direttiva 73/23/CEE e successive modiche) e ai

requisiti di protezione della direttiva “Compatibilità elettromagnetica” 2004/108/CE.

- Questo apparecchio soddisfa i requisiti dei regolamenti europei n. 65/2014 e n. 66/2014 in materia di progettazione ecocompatibile, in conformità con la norma

europea EN 60350-1.

Il forno non funziona:

• Vericare che la tensione di rete sia presente e che il forno sia collegato all'alimentazione elettrica.

• Spegnere e riaccendere il forno per vericare se il problema persiste.

La porta è bloccata:

• Spegnere e riaccendere il forno per vericare se il problema persiste.

• Importante: durante l'operazione di autopulizia, la porta rimane bloccata. Aspettare che si sblocchi automaticamente (vedere il paragrafo “Ciclo di

pulizia con pirolisi”).

IT6

• Se sul display viene visualizzata la lettera “ ” seguita da un numero, contattare il Servizio Assistenza più vicino. Specicare in tal caso il numero che segue la lettera “ ”.

SERVIZIO ASSISTENZA

PULIZIA

AVVERTENZA

Il programmatore elettronico non funziona:

Prima di contattare il Servizio Assistenza:

1. Vericare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti nella “Guida alla ricerca guasti”.

2. Spegnere e riaccendere l'apparecchio per vericare se l'inconveniente persiste.

Se dopo i suddetti controlli l'inconveniente permane, contattare il Servizio Assistenza più vicino.

Prepararsi a fornire:

• una breve descrizione del guasto;

• il tipo e il modello esatto del forno;

• il codice di assistenza (è il numero che si trova dopo la parola Service sulla targhetta matricola), posto sul bordo interno destro della cavità del forno (visibile a

porta aperta).

Il codice di assistenza è riportato anche sul libretto di garanzia;

• il proprio indirizzo completo;

• il proprio numero di telefono.

Qualora si rendesse necessaria una riparazione, contattare un Servizio Assistenza autorizzato (a garanzia dell'utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una corretta riparazione).

- Non usare pulitrici a getto di vapore.

- Procedere alla pulizia del forno solo dopo averlo lasciato rareddare.

- Scollegare l'alimentazione prima di procedere alla manutenzione.

Esterno del forno

IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi o abrasivi. Se, inavvertitamente, uno di questi prodotti dovesse venire a contatto con l'apparecchio,

pulirlo subito con un panno umido in microbra.

• Pulire le superci con un panno in microbra umido. Se sono molto sporche, aggiungere all'acqua qualche goccia di detersivo per piatti. Asciugare con un panno

asciutto.

Interno del forno

IMPORTANTE: non utilizzare spugne abrasive, pagliette o raschietti metallici. Il loro impiego, con il tempo, potrebbe rovinare le superci smaltate

e il vetro della porta.

• Dopo ogni uso, lasciare rareddare il forno e pulirlo preferibilmente quando è ancora tiepido per rimuovere macchie e incrostazioni (ad esempio, residui di

alimenti con un elevato contenuto di zuccheri).

• Usare detergenti specici per la pulizia del forno e attenersi alle indicazioni del produttore.

• Pulire il vetro della porta con un detergente liquido specico. Per facilitare la pulizia della porta è possibile rimuoverla (vedere la sezione MANUTENZIONE).

• La resistenza superiore del grill (vedere la sezione MANUTENZIONE) può essere abbassata (solo in alcuni modelli) per facilitare la pulizia della parete superiore

del forno.

N.B.: durante la cottura prolungata di alimenti con elevato contenuto d'acqua (pizza, verdure, ecc.), si può formare della condensa all'interno

della porta e sulla guarnizione. A forno freddo, asciugare con un panno o una spugna.

Accessori:

• Immergere gli accessori in acqua e detersivo subito dopo l'uso, avendo cura di maneggiarli con guanti da forno se sono ancora caldi.

• I residui di alimenti possono essere eliminati facilmente con una spazzola o una spugna.

Pulizia della parete posteriore e dei pannelli laterali catalitici del forno (se in dotazione):

IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi o abrasivi, spazzole ruvide, spugne per pentole o spray per forno che potrebbero danneggiare la

supercie catalitica, facendole perdere le sue proprietà autopulenti.

• Far funzionare il forno a vuoto ad una temperatura di 200°C per circa un'ora con la funzione Ventilato

• Lasciare rareddare l'apparecchio, quindi rimuovere eventuali residui di alimenti con una spugna.

IT7

MANUTENZIONE

AVVERTENZA

Fig. 1 Fig. 2

SPOSTAMENTO DELLA RESISTENZA SUPERIORE (SOLO ALCUNI MODELLI)

1. Rimuovere le griglie laterali per il supporto degli accessori (Fig. 3).

2. Estrarre leggermente la resistenza (Fig. 4) e abbassarla (Fig. 5).

3. Per riposizionare la resistenza, sollevarla, tirandola leggermente verso di sé, assicurandosi che appoggi sulle apposite sedi laterali.

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

- Utilizzare guanti protettivi.

- Eseguire le procedure sotto descritte ad apparecchio freddo.

- Scollegare l'alimentazione prima di procedere alla manutenzione.

RIMOZIONE DELLA PORTA

Per rimuovere la porta:

1. Aprire completamente la porta.

2. Sollevare le levette di arresto delle cerniere e spingerle in avanti no al fermo (g. 1).

3. Chiudere la porta no al fermo (A), sollevarla (B) e ruotarla (C) nché non si sgancia (D) (g. 2).

Per riposizionare la porta:

1. Inserire le cerniere nelle apposite sedi.

2. Aprire completamente la porta.

3. Abbassare le due levette di arresto.

4. Chiudere la porta.

IT8

ISTRUZIONI PER L'USO DEL FORNO

Fig. 6 Fig.7

N.B.:

- Usare solo lampadine a incandescenza da 25-40W/230V tipo E-14 T300°C o lampadine alogene da 20-40W/230 V tipo G9, T300°C (a seconda del modello).

- La lampadina utilizzata nell'apparecchio è progettata specicatamente per gli elettrodomestici e non è adatta per l'illuminazione domestica (Regolamento

(CE) N. 244/2009 della Commissione).

- Le lampadine sono disponibili presso il Servizio Assistenza.

IMPORTANTE:

- Se si utilizzano lampadine alogene, non maneggiarle a mani nude per evitare che vengano danneggiate dalle impronte delle dita.

- Non mettere in funzione il forno senza avere prima riposizionato il coprilampada.

SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA

Per sostituire la lampadina posteriore (se presente):

1. Scollegare il forno dalla rete elettrica.

2. Svitare il coprilampada (Fig. 6), sostituire la lampada (vedere la nota per il tipo di lampada) e riavvitare il coprilampada (Fig. 7).

3. Ricollegare il forno alla rete elettrica.

PER IL COLLEGAMENTO ELETTRICO CONSULTARE LA PARTE RELATIVA ALL'INSTALLAZIONE

1. Pannello comandi

2. Resistenza superiore/grill

3. Sistema di rareddamento (se in dotazione)

4. Targhetta matricola (da non rimuovere)

5. Luce

6. Sistema di cottura a ventilazione (se in dotazione)

7. Girarrosto (se in dotazione)

8. Resistenza inferiore (non visibile)

9. Porta

10. Posizione dei ripiani

11. Parete posteriore

N.B.:

- L'aspetto del prodotto può dierire leggermente da quello riportato in gura.

- A ne cottura, dopo lo spegnimento del forno, è possibile che la ventola di rareddamento continui a funzionare per un certo tempo.

IT9

Fig.9

Leccarda (Fig. 1)

Da usare, posizionata sotto la griglia, per raccogliere grasso e pezzi di cibo o come piastra per cuocere carne, pollo e pesce ecc. con e senza verdure. Per evitare schizzi di

grasso e fumo, versare un po' d'acqua nella leccarda.

Piastra dolci (Fig. 2)

Da usare per la cottura di biscotti, torte, pizze.

Griglia (Fig. 3)

Da usare per la cottura dei cibi o come supporto per pentole, tortiere e altri recipienti di cottura. Può essere posizionata su qualsiasi livello disponibile. La griglia può

essere inserita con la curvatura verso l'alto o verso il basso.

Pannelli catalitici laterali (Fig. 4)

Questi pannelli sono ricoperti da uno speciale smalto microporoso che assorbe gli schizzi di grasso. Suggeriamo, dopo cotture particolarmente grasse, di eettuare un

ciclo di autopulizia (vedere PULIZIA).

Girarrosto (Fig. 5)

Usare il girarrosto come indicato nella Fig. 9 Fare riferimento anche alla sezione "Consigli d'utilizzo e suggerimenti".

Kit "Grigliata" (Fig. 6)

Il kit comprende una griglia (6a) e un recipiente smaltato (6b). Da collocare sulla griglia (3) e utilizzare con la funzione Grill.

Filtro grassi (Fig. 7)

Da usare solo per cotture particolarmente grasse. Agganciarlo sulla paratia posteriore della cavità, davanti alla ventola. È lavabile in lavastoviglie e può essere utilizzato con

la funzione Ventilato.

Guide scorrevoli (Fig. 8)

Consentono l'estrazione parziale delle griglie e delle leccarde durante la cottura. Sono adatte a tutti gli accessori e lavabili in lavastoviglie.

ACCESSORI COMPATIBILI

(per gli accessori forniti con il forno fare riferimento alla scheda tecnica)

Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4

Fig. 5 Fig. 6 Fig. 7 Fig.8

IT10

TABELLA DELLE FUNZIONI

DESCRIZIONE DEL PANNELLO COMANDI

N.B.:

- L'aspetto del prodotto può dierire leggermente da quello riportato in gura.

1. Manopola selezione funzioni

2. Manopola di selezione tempo di cottura

3. Manopola termostato

4. Spia rossa del termostato.

UTILIZZO DEL FORNO

Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata. La lampada del forno si accende.

Ruotare la manopola del termostato in senso orario no alla temperatura desiderata. La spia del termostato si accende e si spegne quando il forno raggiun-

ge la temperatura selezionata. A ne cottura, riportare le manopole in posizione “0”.

MANOPOLA DI SELEZIONE DEL TEMPO DI COTTURA

Questo programmatore consente di impostare un tempo di cottura compreso tra 1 e 120 minuti. Per impostare la durata, una volta selezionata

la funzione di cottura, ruotare completamente la manopola in senso orario e impostarla sul tempo di cottura desiderato procedendo in senso

antiorario. Al termine del tempo di cottura impostato, il forno si spegne e la manopola di selezione rimane posizionata su “0”. Per utilizzare il forno

in modalità manuale, ovvero senza impostare un tempo di cottura, assicurarsi che la manopola di selezione dei programmi sia posizionata sul

simbolo .

IMPORTANTE: quando la manopola di selezione è posizionata su “0” il forno non si accende. Per accendere il forno, portare il selettore sul simbolo

o impo-

stare un tempo di cottura.

IT11

FUNZIONE DESCRIZIONE

OFF -

LUCE Accende la luce del forno.

STATICO

Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo livello. Utilizzare il 2° ripiano. Preriscaldare il forno alla temperatura desiderata. Lo

spegnimento della spia del termostato indica che il forno è pronto per l'inserimento degli alimenti.

SMARTCLEAN

Per eliminare lo sporco creato dalla cottura mediante un ciclo a bassa temperatura. L'azione combinata dello smalto speciale e del

vapore rilasciato durante il ciclo facilita la rimozione dello sporco. Attivare la funzione a forno freddo. Versare 200 ml d'acqua sul fondo

del forno, quindi avviare il ciclo per 30 minuti a 90°C. Alla ne del ciclo, attendere 15 minuti prima di aprire la porta.

CONVEZIONE

COTTURA

Per cuocere torte con ripieno liquido (salate o dolci) su un solo ripiano. Questa funzione può essere utilizzata anche per cotture su

due ripiani. Invertire la posizione degli alimenti per ottenere una cottura più omogenea. Utilizzare il 2° livello per cotture su un

ripiano e il 1° e 3° livello per cotture su due ripiani. Si consiglia di preriscaldare il forno prima della cottura.

GRILL

Per grigliare costate, spiedini o salsicce, gratinare verdure o dorare il pane. Disporre gli alimenti sul 4° ripiano. Per la cottura della

carne con il grill, si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere il liquido di cottura. Posizionarla sul 3° ripiano aggiungendo

circa mezzo litro d'acqua. Preriscaldare il forno per 3-5 min. Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.

TURBOGRILL

Per arrostire grossi pezzi di carne (cosciotti, roast beef, polli). Disporre gli alimenti sui ripiani centrali. Si consiglia di utilizzare una

leccarda per raccogliere il liquido di cottura. Posizionarla sul 1°/2° ripiano, aggiungendo circa mezzo litro d'acqua. Si consiglia di

girare la carne durante la cottura per ottenere una doratura omogenea. Non occorre preriscaldare il forno. Durante la cottura, la

porta del forno deve essere mantenuta chiusa. Con questa funzione è possibile utilizzare il girarrosto, se in dotazione.

SCONGELAMENTO

Per velocizzare lo scongelamento degli alimenti. Disporre gli alimenti sul ripiano centrale. Lasciare l'alimento nella confezione per

impedire che si asciughi eccessivamente all'esterno.

TABELLA DI COTTURA

IT12

Ricetta Funzione

Preriscalda-

mento

Ripiano

(dal basso)

Temp. (°C)

Tempo

(min)

Accessori e note

Torte a lievitazione

Sì 2 160 - 180 35-55 Tortiera su griglia

Sì 1-3 150-170 30-90

3° livello: tortiera su griglia (invertire i

livelli a metà cottura)

1° livello: tortiera su griglia

Torte ripiene (cheese cake, strudel,

apple pie)

Sì 2 150-190 30-85

Leccarda / piastra dolci o tortiera su

griglia

Sì 1-3 150-190 35-90

3° livello: tortiera su griglia (invertire i

livelli a metà cottura)

1° livello: tortiera su griglia

Biscotti / Crostatine

Sì 3 170-180 15-40 Leccarda / piastra dolci

Sì 1-3 150-175 20-45

3° livello: griglia (invertire i livelli a

metà cottura)

1° livello: leccarda / piastra dolci

Bigné

Sì 3 180 30-40 Leccarda / piastra dolci

Sì 1-3 170-190 35-45

3° livello: teglia su griglia (invertire i

livelli a metà cottura)

1° livello: leccarda / piastra dolci

Meringhe

Sì 3 90 120-130 Leccarda / piastra dolci

Sì 1-3 90 130-150

3° livello: teglia su griglia

(invertire i livelli a metà cottura)

1° livello: leccarda / piastra dolci

Pane / Pizza / Focaccia

Sì 2 190-250 15-50 Leccarda / piastra dolci

Sì 1-3 190-250 25-45

3° livello: teglia su griglia

(invertire i livelli a metà cottura)

1° livello: leccarda / piastra dolci

Pizze surgelate

Sì 2 250 10-15 2° livello: Leccarda / teglia o griglia

Sì 1-3 250 10-20

3° livello: teglia su griglia (invertire i

livelli a metà cottura)

1° livello: leccarda / piastra dolci

Torte salate (torte di verdure, quiche)

Sì 2 175-200 40-50 Tortiera su griglia

Sì 1-3 180-190 40-55

3° livello: tortiera su griglia (invertire i

livelli a metà cottura)

1° livello: tortiera su griglia

IT13

Ricetta Funzione

Preriscalda-

mento

Ripiano

(dal basso)

Temp. (°C)

Tempo

(min)

Accessori e note

Vol-au-vent / Stuzzichini di pasta

sfoglia

Sì 3 180-200 20-30 Leccarda / piastra dolci

Sì 1-3 180-190 20-40

3° livello: teglia su griglia

(invertire i livelli a metà cottura)

1° livello: leccarda / piastra dolci

Lasagne / Pasta al forno /

Cannelloni / Sformati

Sì 2 190-200 40-65 Leccarda o teglia su griglia

Agnello / Vitello / Manzo / Maiale

(1 kg)

Sì 2 190-200 90-110 Leccarda o teglia su griglia

Pollo / Coniglio / Anatra (1 kg)

Sì 2 190-200 65-85 Leccarda o teglia su griglia

Tacchino / Oca (3 kg)

Sì 1 / 2 190-200 140-180 Leccarda o teglia su griglia

Pesce al forno / al cartoccio

(letto, intero)

Sì 2 180-200 40-60 Leccarda o teglia su griglia

Verdure ripiene (pomodori, zucchine,

melanzane)

Sì 2 175-200 50-60 Teglia su griglia

Toast

Sì 4 200 2-5 Griglia

Filetti / Tranci di pesce

Sì 4 200 30-40

4° livello: griglia (girare il cibo a metà

cottura)

3° livello: leccarda con acqua

Salsicce / Spiedini / Costine /

Hamburgher

Sì 4 200 30-50

4° livello: griglia (girare il cibo a metà

cottura)

3° livello: leccarda con acqua

Pollo arrosto (1-1,3 kg)

- 2 200 55-70

2° livello: griglia (girare il cibo a due

terzi della cottura se necessario)

1° livello: leccarda con acqua

Pollo arrosto (1-1,3 kg)

- 2 200 60-80

2° livello: Girarrosto (se in dotazione)

1° livello: leccarda con acqua

* Il tempo di cottura è approssimato. Le pietanze possono essere rimosse dal forno in tempi dierenti in base alle preferenze personali.

N.B.: I simboli relativi alle funzioni di cottura possono essere leggermente diversi da quelli riportati nelle gure.

IT14

Ricetta Funzione

Preriscalda

mento

Ripiano

(dal basso)

Temp. (°C)

Tempo

(min)

Accessori e note

Roast beef al sangue (1 kg)

- 2 200 35-50

Teglia su griglia (se necessario, girare

gli alimenti a due terzi della cottura)

Cosciotto di agnello / Stinco

- 2 200 60-90

Leccarda o teglia su griglia (se

necessario, girare gli alimenti a due

terzi della cottura)

Patate al forno

- 2 200 45-55

Leccarda / teglia (se necessario, girare

gli alimenti a due terzi della cottura)

Verdure gratinate

- 2 200 20-30 Teglia su griglia

Lasagne e carne

Sì 1-3 200 50-100*

3° livello: teglia su griglia

(invertire i livelli a due terzi della

cottura se necessario)

1° livello: leccarda o teglia su griglia

Carne e patate

Sì 1-3 200 45-100*

3° livello: teglia su griglia

(invertire i livelli a due terzi della

cottura se necessario)

1° livello: leccarda o teglia su griglia

Pesce e verdure

Sì 1-3 180 30-50*

3° livello: teglia su griglia

(invertire i livelli a metà cottura)

1° livello: leccarda o teglia su griglia

CONSIGLI D'USO E SUGGERIMENTI

Come leggere la tabella di cottura

La tabella indica la funzione migliore da utilizzare per un determinato alimento, da cuocere su uno o più ripiani contemporaneamente. I tempi di cottura si riferiscono

all'introduzione del cibo nel forno, escluso il preriscaldamento (ove richiesto). Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi e dipendono dalla quantità di

alimenti e dal tipo di accessorio. Utilizzare inizialmente i valori più bassi consigliati e, se il risultato della cottura non è quello desiderato, passare a quelli più alti. Si

consiglia di utilizzare gli accessori in dotazione e tortiere o teglie possibilmente in metallo scuro. È possibile utilizzare anche tegami e accessori in pyrex o in ceramica,

ma occorre considerare che i tempi di cottura si allungheranno leggermente. Per ottenere migliori risultati, seguire attentamente i consigli riportati sulla tabella di

cottura per la scelta degli accessori in dotazione da posizionare sui diversi ripiani.

Cottura simultanea di cibi diversi

Grazie alla funzione "VENTILATO" è possibile cuocere contemporaneamente cibi diversi che richiedono la stessa temperatura di cottura (ad esempio: pesce e verdure),

su ripiani diversi. Se necessario, scambiare di ripiano le pietanze a due terzi della cottura. Estrarre gli alimenti che richiedono tempi di cottura più brevi e lasciare

continuare la cottura per quelli che necessitano di tempi più lunghi.

Dolci

- Cuocere i dolci delicati con la funzione Statico su un solo livello. Utilizzare tortiere in metallo scuro e posizionarle sempre sulla griglia in dotazione. Per la cottura

su più livelli, selezionare la funzione Termoventilato e disporre le tortiere sui ripiani in modo disallineato, al ne di favorire la circolazione dell’aria.

- Per capire se la torta è cotta, inserire uno stuzzicadenti di legno nella parte centrale del dolce. Se lo stuzzicadenti rimane asciutto, il dolce è pronto.

- Se si utilizzano tortiere antiaderenti, non imburrare i bordi; il dolce potrebbe non crescere uniformemente su tutti i lati.

- Se il dolce si "sgona" durante la cottura, la volta successiva utilizzare una temperatura inferiore, magari riducendo la quantità di liquido e mescolando più

delicatamente l'impasto.

- I dolci con guarnitura succosa (cheese cake o torte alla frutta) richiedono la funzione "VENTILATO". Se il fondo della torta risulta troppo umido, abbassare il livello

del ripiano e cospargere la base del dolce di pan grattato o biscotti sbriciolati prima di aggiungere il ripieno.

Carne

- Utilizzare qualunque tipo di teglia o pirola adatta alle dimensioni della carne da cuocere. Nel caso di arrosti, aggiungere preferibilmente del brodo sul fondo

della teglia inumidendo la carne durante la cottura per insaporirla. Quando l’arrosto è pronto, lasciarlo riposare in forno per altri 10-15 minuti oppure avvolgerlo

in un foglio di alluminio.

- Per la cottura al grill della carne, è consigliabile scegliere parti con lo stesso spessore per ottenere un risultato uniforme. I pezzi di carne molto spessi richiedono

tempi di cottura più lunghi. Per evitare che si brucino in supercie, allontanarli dal grill, posizionando la griglia a livelli inferiori. Girare la carne a due terzi della

cottura.

Si consiglia di posizionare una leccarda con mezzo litro d'acqua direttamente sotto la griglia sulla quale si trova la carne da grigliare, in modo da raccogliere il liquido

di cottura. Rabboccare quando necessario.

Girarrosto (solo alcuni modelli)

Questo accessorio serve per arrostire uniformemente grossi pezzi di carne e pollame. Inlare la carne sull'asta del girarrosto, legandola con dello spago da cucina se

si tratta di pollo, e assicurarsi che sia ben ferma prima di inserire l'asta nella sede situata sulla parete anteriore del forno, quindi appoggiarla sul relativo supporto.

Per evitare la formazione di fumi e raccogliere i liquidi di cottura, si consiglia di inserire al primo livello una leccarda con mezzo litro d’acqua. L’asta è provvista di una

manopola di plastica che va rimossa prima di cominciare a cuocere e che va utilizzata a ne cottura per estrarre il cibo dal forno senza scottarsi.

Pizza

Ungere leggermente le teglie per ottenere una pizza croccante anche sul fondo. Distribuire la mozzarella sulla pizza a due terzi della cottura.

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