Braun CG 9047 Manuale utente

5717910136_01_0722

Register your product

www.braunhousehold.com/register

CG 9047

CG 9043

MultiGrillMultiGrill 9 9

2

MultiGrill www.braunhousehold.com

DE EN FR ES PT

S. 4 page 23 page 40 pág. 57 pág. 74

IT NL DA NO SV

pag. 91 pag. 108 sid. 125 sid. 142 sid. 159

FI PL CS SK HU

siv. 176 str. 193 str. 211 str. 228 old. 245

TR EL KZ RU UA

say. 263 σελ. 281 Бет. 300 стр. 326 стоp. 346

3

2

4

3

10 12 14

5 6

1

7

8 9 11 13

17

16

18

15c

15d

15b

15a

4

Wichtige Warnhinweise

Sicherheitshinweise

Gefahr!

Die Nichtbeachtung kann zu lebensgefährlichen Verletzungen

durch Stromschlag führen.

- Vor dem Anschluss des Gerätes an die Steckdose muss

geprüft werden, dass:

● Die auf dem Typenschild des Gerätes angegebene

Netzspannung mit der Netzspannung Ihrer elektrischen

Anlage übereinstimmt;;

● Die Steckdose über eine Mindestleistung von 16A

verfügt und mit einem Erdleiter ausgerüstet ist.

● Jeder gewerbliche, unsachgemäße oder von der

Bedienungsanleitung abweichende Gebrauch

befreit den Hersteller von jeglicher Haftung und den

Garantieleistungen.

- Sicherstellen, dass das Netzkabel nicht

mit Geräteteilen in Berührung kommt,

die sich während des Gebrauchs

erhitzen. Das Netzkabel muss bei

Beschädigung vom Hersteller oder

von seinem technischen Kundendienst

ausgewechselt werden, um jedes

Risiko auszuschließen.

- Vor dem Wegstellen des Gerätes oder dem Entfernen

der Grillplatten und vor allen Reinigungs- und

Wartungsarbeiten das Gerät ausschalten und den

Stecker aus der Steckdose ziehen. Sicherstellen, dass

das Gerät vollständig abgekühlt ist.

- Das Gerät nicht im Freien benutzen.

- Das Gerät nicht in Wasser tauchen;

- Das Gerät darf nicht über eine

externe Zeitschaltuhr oder ein

Fernbedienungssystem betrieben

werden.

- Verwenden Sie nur Verlängerungskabel, die den

geltenden Sicherheitsvorschriften entsprechen. Prüfen

Sie , dass sie sich in gutem Zustand benden und einen

ausreichenden Querschnitt haben.

- Den Netzstecker nie am Kabel aus der Steckdose ziehen.

Achtung!

Die Nichtbeachtung dieser Warnhinweise kann zu

Verletzungen oder Schäden am Gerät führen.

- Dieses Gerät ist zum Garen von Speisen bestimmt. Es

darf zu keinem anderen Zweck verwendet und in keiner

Weise verändert oder manipuliert werden.

- Dieses Gerät ist ausschließlich für

den Hausgebrauch bestimmt. Der

Gebrauch ist nicht vorgesehen in:

Räumen, die als Küchen für das

Personal von Geschäften, Büros und

anderen Arbeitsbereichen eingerichtet

sind, in landwirtschaftlichen

touristischen Einrichtungen, Hotels,

Zimmervermietungen, Motels und

sonstigen Übernachtungsbetrieben.

- Dieses Gerät darf von Kindern ab

8 Jahren und von Personen mit

eingeschränkten Kenntnissen

hinsichtlich seiner Handhabung

bzw. einer Beeinträchtigung der

Sinnesorgane verwendet werden,

unter der Voraussetzung, sie werden

überwacht und im sicheren Gebrauch

des Gerätes geschult, und sind sich

der damit verbundenen Gefahren

bewusst.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen.

- Die Reinigung und Wartung durch den Anwender darf

nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie

sind mindestens 8 Jahre alt und werden überwacht.

Gerät und Netzkabel außerhalb der Reichweite von

Kindern unter 8 Jahren aufbewahren.

- Das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern

betreiben und nicht unbeaufsichtigt lassen.

- Das Gerät nie ohne Grillplatten betreiben.

- Das Gerät erst dann wegstellen, wenn es vollständig

abgekühlt ist.

- Das Gerät nie während des Gebrauchs verstellen.

Verbrennungsgefahr!

Bei Nichtbeachtung können Verbrennungen oder

Verbrühungen verursacht werden.

- Wenn das Gerät in Betrieb ist, kann

die Temperatur der zugänglichen

Außenächen sehr hoch werden.

Benutzen Sie immer den Gri (2) oder,

5

sofern erforderlich, Ofenhandschuhe.

- Die Grillplatten erst dann entfernen oder austauschen,

wenn das Gerät vollständig abgekühlt ist.

Hinweis:

Dieses Symbol weist auf Ratschläge und wichtige

Informationen für den Anwender hin.

- Keine Lebensmittel garen, die in Kunststo- oder

Aluminiumfolien bzw. in Polyethylenbeuteln verpackt

sind, um Brandgefahr zu vermeiden.

Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen der

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und

Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in

Berührung zu kommen.

DEUTSCHLAND: AKTUALISIERTE INFORMATIO

NEN ZUR ENTSORGUNG VON ALTGERÄTEN

Das Elektro- und Elektronikgerätegesetz (ElektroG) enthält

eine Vielzahl von Anforderungen an den Umgang mit Elektro

und Elektronikgeräten. Die wichtigsten sind hier zusammen-

gestellt.

1. Getrennte Erfassung von Altgeräten

Elektro- und Elektronikgeräte, die zu Abfall geworden sind,

werden als Altgeräte bezeichnet. Besitzer von Altgeräten ha-

ben diese einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten

Erfassung zuzuführen. Altgeräte gehören insbesondere nicht

in den Hausmüll, sondern in spezielle Sammel- und Rückga-

besysteme.

2. Batterien und Akkus sowie Lampen

Besitzer von Altgeräten haben Altbatterien und Altakku-

mulatoren, die nicht vom Altgerät umschlossen sind, sowie

Lampen, die zerstörungsfrei aus dem Altgerät entnommen

werden können, im Regelfall vor der Abgabe an einer Erfas-

sungsstelle vom Altgerät zu trennen. Dies gilt nicht, soweit

Altgeräte einer Vorbereitung zur Wiederverwendung unter

Beteiligung eines öentlich-rechtlichen Entsorgungsträgers

zugeführt werden.

3. Möglichkeiten der Rückgabe von Altgeräten

Besitzer von Altgeräten aus privaten Haushalten können

diese bei den Sammelstellen der öentlich-rechtlichen Ent-

sorgungsträger oder bei den von Herstellern oder Vertreibern

im Sinne des ElektroG eingerichteten Rücknahmestellen un-

entgeltlich abgeben.

Rücknahmepichtig sind Geschäfte mit einer Verkaufsäche

von mindestens 400 m2 für Elektro- und Elektronikgeräte so-

wie diejenigen Lebensmittelgeschäfte mit einer Gesamtver-

kaufsäche von mindestens 800 m2, die mehrmals pro Jahr

oder dauerhaft Elektro- und Elektronikgeräte anbieten und

auf dem Markt bereitstellen. Dies gilt auch bei Vertrieb un-

ter Verwendung von Fernkommunikationsmitteln, wenn die

Lager- und Versandächen für Elektro- und Elektronikgeräte

mindestens 400 m2 betragen oder die gesamten Lager- und

Versandächen mindestens 800 m2 betragen. Vertreiber ha-

ben die Rücknahme grundsätzlich durch geeignete Rückga-

bemöglichkeiten in zumutbarer Entfernung zum jeweiligen

Endnutzer zu gewährleisten.

Die Möglichkeit der unentgeltlichen Rückgabe eines Altge-

rätes besteht bei rücknahmepichtigen Vertreibern unter

anderem dann, wenn ein neues gleichartiges Gerät, das

im Wesentlichen die gleichen Funktionen erfüllt, an einen

Endnutzer abgegeben wird. Wenn ein neues Gerät an einen

privaten Haushalt ausgeliefert wird, kann das gleichartige

Altgerät auch dort zur unentgeltlichen Abholung übergeben

werden; dies gilt bei einem Vertrieb unter Verwendung von

Fernkommunikationsmitteln für Geräte der Kategorien 1,

2 oder 4 gemäß § 2 Abs. 1 ElektroG, nämlich „Wärmeüber-

träger“, „Bildschirmgeräte“ oder „Großgeräte“ (letztere mit

mindestens einer äußeren Abmessung über 50 Zentimeter).

Zu einer entsprechenden Rückgabe-Absicht werden Endnut-

zer beim Abschluss eines Kaufvertrages befragt. Außerdem

besteht die Möglichkeit der unentgeltlichen Rückgabe bei

Sammelstellen der Vertreiber unabhängig vom Kauf eines

neuen Gerätes für solche Altgeräte, die in keiner äußeren Ab-

messung größer als 25 Zentimeter sind, und zwar beschränkt

auf drei Altgeräte pro Geräteart.

4. Datenschutz-Hinweis

Altgeräte enthalten häug sensible personenbezogene Da-

ten. Dies gilt insbesondere für Geräte der Informations- und

Telekommunikationstechnik wie Computer und Smartpho-

nes. Bitte beachten Sie in Ihrem eigenen Interesse, dass für

die Löschung der Daten auf den zu entsorgenden Altgeräten

jeder Endnutzer selbst verantwortlich ist.

5. Bedeutung des Symbols „durchgestrichene Müll-

tonne“

Das auf Elektro- und Elektronikgeräten regelmä-

ßig abgebildete Symbol einer durchgestrichenen

Mülltonne weist darauf hin, dass das jeweilige

Gerät am Ende seiner Lebensdauer getrennt vom

unsortierten Siedlungsabfall zu erfassen ist.

6

BESCHREIBUNG

1. Gehäuse und Deckel solide Konstruktion aus Edelstahl

mit selbstjustierendem Deckel.

2. Gri: robuster Gri aus Metallguss, um den Deckel der

Dicke des Grillguts anzupassen.

3. Entsperrstasten des Grillplatte: zum Entsperren und

Entfernen der Grillplatte drücken

4. Vorrichtung zum Entsperren/Arretieren der

Grillplatten

5. Entsperrhebel für Scharnier: ermöglicht das

vollständige Aufklappen des Deckels zu einer ebenen

Grilläche

6. Drehknopf zur Höhenverstellung: um die

Grillplatte/den oberen Deckel in der gewünschten

Höhe zu arretieren, um Speisen zu garen, die nicht fest

zusammengedrückt werden sollen

7. Betriebsleuchte.

8. Taste Start/Stop

9. Taste Timet: um die Garzeit einzustellen (zu

verringern).

10. Taste Times: um die Garzeit einzustellen (zu

erhöhen).

11. Taste "Sear" (Versiegelung) der unteren

Grillplatte.

12. Thermostatknopf der unteren Grillplatte: um die

Temperatur zu regeln (60°C - 230°C) oder um die untere

Grillplatte auszuschalten.

13. Taste "Sear" der oberen Grillplatte.

14. Thermostatknopf der oberen Grillplatte: um die

Temperatur zu regeln (60°C - 230°C) oder um die obere

Grillplatte auszuschalten.

15. Herausnehmbare Grillplatten: antihaftbeschichtet

und für Geschirrspüler geeignet, leicht zu reinigen DIE

ANZAHL UND ART DER GRILLPLATTEN HÄNGT VOM

MODELL AB.

15a Grillplatten: perfekt zum Grillen von Steaks,

Hamburgern, Hähnchen und Gemüse.

15b. Glatte Grillplatten: für die gelungene Zubereitung

von Pfannkuchen, Eiern, Speck und Krustentieren.

15c. Obere Grillplatte für Waeln (erhältlich nur bei

einigen Modellen oder als separates Zubehör)

15d. Untere Grillplatte für Waeln (erhältlich nur bei

einigen Modellen oder als separates Zubehör): um

Waeln perfekt zuzubereiten.

16. Fettauangschale: in das Gerät integriert und

abnehmbar für die einfache Reinigung.

17. Reinigungsschaber: hilft bei der Reinigung der

Grillplatten nach dem Gebrauch.

18. Messlöel für Waeln (nur bei einigen Modellen).

ERSTER GEBRAUCH

Das gesamte Verpackungsmaterial und die Werbeaufkleber

vom Grill entfernen.

Vor dem Wegwerfen des Verpackungsmaterials sicherstellen,

dass alle Teile des neuen Gerätes entnommen wurden. Es

wird empfohlen, den Karton und das Verpackungsmaterial

für den späteren Gebrauch aufzubewahren.

Hinweis: Vor dem Gebrauch das Gehäuse, den Deckel

und die Bedienelemente mit einem feuchten Tuch reinigen,

um den Staub zu entfernen, der sich während des Transports

angesammelt hat. Die Grillplatten, die Fettauangschale und

den Reinigungsschaber sorgfältig reinigen. Die Grillplatten,

die Fettauangschale und der Reinigungsschaber können im

Geschirrspüler gereinigt werden.

Hinweis: Beim ersten Gebrauch des Gerätes kann ein

leichter Geruch entstehen und kann sich etwas Rauch bilden.

Dies ist bei allen Geräten mit Antihaftbeschichtung eine

normale Erscheinung.

Das Gerät wird mit einem Reinigungsschaber geliefert, der

verwendet werden kann, um die Grillplatten nach dem

Gebrauch und nachdem das Gerät vollständig abgekühlt ist

(dazu sind mindestens 30 Minuten erforderlich) zu reinigen.

Der Reinigungsschaber kann für einige Sekunden während

des Grillvorgangs verwendet werden, um Grillgut- und

Fettrückstände zu entfernen.

Wenn der Reinigungsschaber aus Kunststo längere Zeit auf

noch heißen Grillplatten verwendet wird, kann er schmelzen.

Hinweis: die abnehmbaren Grillplatten (gerielt und

glatt) können gegeneinander ausgetauscht werden

Einsetzen der Grillplatten

- Das Gerät vollständig aufgeklappt aufstellen (Abbildung

1). Die Grillplatten nacheinander einsetzen.

- Jede Grillplatte kann entweder in das Gehäuseoberteil

oder in das Gehäuseunterteil eingesetzt werden.

(Abbildung 2).

7

CLICK

Um die Grillplatten zu entfernen

Das Gerät vollständig aufgeklappt aufstellen.

Die Entsperrstasten der Grillplatten (3) an der rechten Seite

ausndig machen. Die Taste kräftig drücken, wodurch die

Grillplatte aus dem Boden tritt. Die Grillplatte mit beiden

Händen festhalten und entlang der Metallhalterungen aus

dem Boden ziehen. Auch die andere Entsperrstaste drücken,

um die zweite Grillplatte auf die gleiche Weise zu entnehmen.

Verbrennungsgefahr! Die Grillplatten erst dann

entfernen oder austauschen, wenn das Gerät abgekühlt ist.

Aufstellen der Fettauangschale

Während des Grillvorgangs muss die Fettauangschale in

ihre Aufnahme an der Geräterückseite eingesetzt werden.

Das aus dem Grillgut austretende Fett läuft durch die Önung

an der Grillplatte ab und wird in der Schale aufgefangen.

Hinweis: Während des Grillvorgangs muss die

Fettauangschale häug kontrolliert werden.

Nach dem Grillvorgang muss das aufgefangene Fett

vorschriftsmäßig entsorgt werden.

Die Fettauangschale kann im Geschirrspüler gereinigt

werden.

Achtung! Während des Grillvorgangs ist stets größte

Vorsicht geboten.

Um das Gerät zu önen, den Gri anfassen, der kalt bleibt.

Die Teile aus Aluminiumguss hingegen werden sehr heiß

und dürfen während und sofort nach dem Grillvorgang nicht

berührt werden.

Bevor das Gerät gehandhabt wird, muss es abkühlen (für

mindestens 30 Minuten).

Beim Garen muss die Fettauangschale immer eingesetzt

sein. Den Inhalt der Fettauangschale erst entsorgen, wenn

das Gerät vollständig abgekühlt ist. Die Fettauangschale

vorsichtig herausziehen, um keine Flüssigkeit zu verschütten.

BetrieBs STELLUNGEN Des Gerätes

Kontaktgrill (geschlossene Stellung)

- Die obere Grillplatte liegt auf der unteren Grillplatte

auf. Dies ist die Ausgangsstellung zum Garen, wenn

das Gerät als Kontaktgrill verwendet wird. Die obere

Grillplatte passt sich automatisch der Dicke des Grillguts

auf der unteren Grillplatte an.

Auf diese Weise gart das Grillgut gleichmäßig auf

beiden Seiten.

Der Kontaktgrill ist ideal, um Hamburger, knochenloses

Fleisch und dünn geschnittenes Fleisch, Gemüse

und Brötchen zu garen. Die Funktion Kontaktgrill ist

perfekt, um Speisen in kurzer Zeit oder auf gesunde

Weise zuzubereiten. Mit dem Kontaktgrill gart das

Grillgut schnell, da es mit beiden Seiten gleichzeitig

mit den Grillplatten in Berührung kommt (Abbildung

3).

Durch die Ablaufrinnen der Grillplatte und die Önung

an der Rückseite des Gerätes kann das Fett ablaufen und

in der Fettauangschale aufgefangen werden.

Das Gerät ist mit einem speziellen Gri und einem

Scharnier ausgestattet, mit denen die obere Grillplatte

der Dicke des Grillguts angepasst werden kann.

Wenn mit dem Kontaktgrill unterschiedliches Grillgut

gleichzeitig gegart wird, dann sollte das Grillgut die

gleiche Dicke aufweisen, damit der Deckel (die obere

Grillplatte) gleichmäßig auiegt.

Aufgeklappte Position (vollständig geönet)

- Die obere Grillplatte bendet sich auf gleicher Ebene

mit der unteren Grillplatte. Die untere und die obere

Grillplatte benden sich auf gleicher Ebene und bilden

so eine große Grilläche. In dieser Stellung kann das

Gerät als Barbecue-Grill mit gerielter oder glatter

Grillplatte verwendet werden. Um das Gerät in diese

Stellung zu bringen, muss zunächst der Entsperrhebel

für das Scharnier auf der rechten Seite ausndig

gemacht werden. Den Gri mit der linken Hand

festhalten und mit der rechten Hand den Entsperrhebel

nach oben schieben (Abbildung 4).

8

Den Gri nach hinten schieben, bis die obere Grillplatte

vollständig aufgeklappt ist. (Abbildung 5).

Wenn der Gri leicht angehoben wird, bevor der

Entsperrhebel bedient wird, verringert sich der Druck

auf das Scharnier und der Önungsvorgang geht

leichter vor sich.

Das Gerät kann als Barbecue-Grill verwendet

werden, um Hamburger, Steaks, Hähnchen und Fisch

zuzubereiten. Die Funktion Barbecue-Grill ist die

vielseitigste Betriebsart des Gerätes. Die Grillplatten

sind aufgeklappt, wodurch die doppelte Grilläche

genutzt werden kann. (Abbildung 6).

Auf getrennten Grillplatten kann unterschiedliches

Grillgut zubereitet werden, ohne die Grillsäfte zu

vermischen, oder es kann eine größere Menge des

gleichen Grillguts zubereitet werden.

Bei aufgeklapptem Deckel können verschiedene

Fleischsorten mit unterschiedlicher Dicke bis zur jeweils

gewünschten Garstufe gegrillt werden. In dieser

Stellung muss das Grillgut während des Grillvorgangs

gewendet werden.

Das Gerät kann auch mit den glatten Grillplatten

verwendet werden, um Pfannkuchen, Käse, Eier und

Speck zum Frühstück zuzubereiten (Abbildung 7).

Auf der großen Garäche kann gleichzeitig

unterschiedliches Grillgut oder eine größere Menge des

gleichen Grillguts zubereitet werden.

Ofengrill

Diese Stellung (Abbildung 8) ist perfekt, um sehr dickes

Grillgut zu grillen, das langsam und gleichmäßig gegart

werden muss.

Ideal für die Zubereitung von Gemüse mit hohem

Wassergehalt, da das Wasser verdampfen kann.

Diese Betriebsstellung kann verwendet werden, um weiche

Sandwiches und Speisen zuzubereiten, die nicht fest

zusammengedrückt werden sollen

- Das Grillgut auf die unteren Grillplatte legen.

- Die obere Grillplatte am Gri absenken, bis sie sich nahe

am Grillgut bendet (Abb. A).

- Den Drehknopf zur Höhenverstellung (6) auf

drehen (Abb. B).

- Die obere Grillplatte wird in ihrer Stellung arretiert. Es

gibt 4 verschiedene Höheneinstellungen.

9

- Wenn die obere Grillplatte angehoben wird, entsperrt

sich automatisch das Einstellsystem (Abb. C).

- Wenn die Höhe eingestellt ist, kann die Einstellung

verändert werden, indem der Drehknopf nach außen

gezogen und eine neue Stellung gewählt wird (Abb. D).

GEBRAUCH

Betrieb

Nachdem das Gerät richtig vorbereitet wurde und wenn der

Grillvorgang beginnen soll, mit den Drehknöpfen 12 und

14 für jede der beiden Grillplatten (obere und untere) eine

Temperatur zwischen 60°C und 230°C wählen.

Die Taste Start/Stop drücken. Die Kontrolllampe ON schaltet

sich ein.

Je nach gewählter Temperatur kann es einige Minuten

dauern, bis das Gerät aufgeheizt ist. Wenn der Thermostat

die geforderte Temperatur erreicht hat, gibt das Gerät ein

akustisches Signal, um anzuzeigen, dass es betriebsbereit ist.

Auf dem Display wird "READY" angezeigt.

Die Temperatureinstellung kann jederzeit während des

Grillvorgangs geändert und dem Grillgut angepasst werden.

Funktion Zeitschaltuhr

Wenn das Display "READY"anzeigt, die Betriebsstellung

wählen (siehe Abschnitt "Betriebsstellungen des Gerätes"),

dann das Grillgut auf die Grillplatten legen. DIE Garzeit

kann gewählt werden, indem die Tasten (9 und 10) des

Zeitschaltuhr gedrückt werden; in diesem Fall schaltet sich

das Gerät nach Beendigung des Grillvorgangs automatisch

aus (das Display zeigt an "END").

Bei Drücken der Taste Start/Stop (8) schaltet sich das Gerät

wieder ein. Wenn das Grillgut gar ist und keine Garzeit

gewählt wurde, zum Ausschalten des Gerätes die Taste Start/

Stop drücken oder den Drehknopf (12 und 14) auf Position

OFF stellen.

Hinweis: • Wenn an der Zeitschaltuhr keine Zeit

eingestellt wird, schaltet sich das Gerät nach 90 Minuten aus.

Funktion "Sear" (Versiegelung)

Diese Funktion heizt die obere und/oder untere Grillplatte

für einige Minuten auf eine höhere Temperatur auf. Optimal

für eine schnelle Versiegelung des Grillguts zu Beginn des

Grillvorgangs (ideal für sehr dickes Fleisch). Nach Drücken

der Taste Start/Stop zum Vorheizen der Grillplatten die Taste

"Sear" (11 und 13) drücken. Während des Vorheizvorgangs

blinkt "SEAR" auf dem Display. Wenn der Thermostat

die geforderte Temperatur erreicht hat, gibt das Gerät ein

akustisches Signal und es wird "Sear" permanent auf dem

Display eingeblendet. Das Grillgut sofort auf die Grillplatten

legen. Der Zyklus ist nach wenigen Minuten beendet und

"Sear" erlischt am Display.

Hinweis: diese Funktion kann nur einmal alle 30

Minuten verwendet werden. Wenn nach Beendigung des

Zyklus die Taste "Sear" vor Ablauf der 30 Minuten gedrückt

wird, blinkt "Sear" auf dem Display und schaltet sich dann

aus. Das Gerät akzeptiert den Befehl nicht.

Betriebsstellung Waeln (nur bei einigen Modellen).

- Die Grillplatten für Waeln (15c/15d) einsetzen, wie auf

10

Abb. 1 gezeigt. In diesem Fall sind die Grillplatten nicht

gegeneinander austauschbar und jede Grillplatte muss

wie auf Abbildung 9 positioniert werden.

- Wenn die untere Grillplatte in das Gerät eingesetzt ist,

wird auf dem Display angezeigt.

Die Drehknöpfe der Temperatur auf die Einstellung

für Waeln drehen und die Taste START/

STOPdrücken

- Das Gerät beginnt mit der Vorheizphase. Wenn der

Thermostat die notwendige Temperatur erreicht hat,

gibt das Gerät ein akustisches Signal, um anzuzeigen,

dass es betriebsbereit ist. Auf dem Display wird

"READY" angezeigt.

- Die Grillplatten mit geschmolzener Butter leicht

einfetten

- Einen Messlöel Teig in jede der Formen der

Grillplatte geben

- Den Teig verteilen und das Gerät schließen.

- Für die in den Rezepten angegebene Zeit garen.

Wenn die Zeitschaltuhr eingestellt ist, ertönen bei

Beendigung des Grillvorgangs drei akustische Signale.

Die Zeitschaltuhr erlischt am Display und es wird "END"

(Ende) angezeigt. Das Gerät schaltet sich automatisch

aus. Wenn die Zeitschaltuhr nicht eingestellt ist, nach

der letzten Wael die Taste "START/STOP" drücken, um

das Gerät auszuschalten.

- Um weitere Waeln zuzubereiten, erneut Teig in die

untere Grillplatte geben und die oben beschriebenen

Vorgänge wiederholen

Achtung! Zum Herausnehmen der Waeln aus der

Grillplatte keine Metallutensilien verwenden, weil diese die

Antihaftbeschichtung beschädigen können.

REINIGUNG UND WARTUNG

Wartung durch den Anwender

- Keine Utensilien aus Metall verwenden, da sie die

antihaftbeschichteten Grillplatten verkratzen können.

Utensilien aus Holz oder hitzebeständigem Kunststo

verwenden.

- Utensilien aus Kunststo, einschließlich der

mitgelieferte Reinigungsschaber, dürfen nicht längere

Zeit mit den heißen Grillplatten in Kontakt kommen.

- Zwischen zwei Grillvorgängen die Grillgutrückstände

entfernen und über die Fettablaufönung in der

darunterliegenden Schale auangen, dann mit einem

Küchentuch säubern und mit der nächsten Zubereitung

beginnen.

- Bevor das Gerät gereinigt wird, muss es vollständig

abgekühlt sein (für mindestens 30 Minuten).

Reinigung und Pege

Hinweis: Vor der Reinigung des Gerätes sicherstellen,

dass es vollständig abgekühlt ist.

Sobald der Grillvorgang abgeschlossen ist, das Gerät

ausschalten und den Netzstecker aus der Steckdose

ziehen. Das Gerät mindestens 30 Minuten abkühlen

lassen. Grillgutrückstände mit dem mitgelieferten

Reinigungsschaber von den Grillplatten entfernen. Der

Reinigungsschaber kann von Hand oder im Geschirrspüler

gereinigt werden. Leeren der Fettauangschale Die

Fettauangschale kann von Hand oder im Geschirrspüler

gereinigt werden.

Die Entsperrtasten (3) drücken, um die Grillplatten aus dem

Gerät zu entfernen. Bevor Sie die Grillplatten berühren,

sicherstellen, dass sie vollständig abgekühlt sind. Die

Grillplatten können im Geschirrspüler gereinigt werden.

Häuges Reinigen kann jedoch die Eigenschaften der

Beschichtung beeinträchtigen. Es wird empfohlen, die

Grillplatten außen mit einem weichen oder mit Wasser und

mildem Reinigungsmittel befeuchteten Tuch zu reinigen.

Keine Metallgegenstände verwenden, um die Grillplatten zu

reinigen.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Netzspannung: 220240 V~50/60Hz

Leistungsaufnahme: 2000W

15c

15d

11

PROBLEMLÖSUNG

Angezeigte Fehlermeldung BESCHREIBUNG PROBLEM LÖSUNG

Eine der Platten wird

nicht heiß

Die elektronische Regelung

hat festgestellt, dass eine

der Grillplatten nicht die

eingestellte Temperatur

erreicht.

Die Grillplatte ist nicht

richtig in das Gerät

eingesetzt.

Das Heizelement in

der Grillplatte könnte

beschädigt sein.

Der Anschluss des

Heizelements könnte

beschädigt sein.

Die elektronische Regelung

könnte beschädigt sein.

Den Stecker aus der

Steckdose ziehen.

Überprüfen, dass die

Grillplatte richtig in ihrer

Aufnahme sitzt.

Sollte die vorgeschlagene

Lösung das Problem nicht

beheben, ist das Gerät

vermutlich defekt.

Wenden Sie sich

an eine technische

Kundendienststelle

De’Longhi und beschreiben

Sie den Fehler.

Das Heizelement wird für

einen zu langen Zeitraum

gespeist.

Die elektronische

Regelung hat festgestellt,

dass das Heizelement zu

lange eingeschaltet bleibt.

Den Stecker aus der

Steckdose ziehen. Kein

großes oder tiefgekühltes

Grillgut auf den

Grillplatten garen, da dies

eine zu lange Aufheizzeit

erfordern würde. Die

elektronische Regelung

zeigt die Fehlermeldung

für 5 Sekunden an und

schaltet das Gerät dann

aus. Das Gerät vor der

erneuten Verwendung

abkühlen lassen.

Defekt des

Temperaturfühlers.

Die elektronische

Regelung hat einen Defekt

am Temperaturfühler

festgestellt.

Den Stecker aus der

Steckdose ziehen.

Der Temperaturfühler

muss ausgetauscht

werden.

Wenden Sie sich

an eine technische

Kundendienststelle

De’Longhi und beschreiben

Sie den Fehler.

12

Defekt des

Temperaturfühlers.

Die elektronische

Regelung hat einen Defekt

am Temperaturfühler

festgestellt.

Die Fehlernummer

notieren. Den Stecker aus

der Steckdose ziehen.

Der Temperaturfühler

muss ausgetauscht

werden. Wenden Sie

sich an eine technische

Kundendienststelle

De’Longhi und beschreiben

Sie den Fehler.

Das Gerät schaltet sich

nicht ein.

Prüfen, ob der Stecker

richtig in die Steckdose

eingesteckt ist.

Den Netzstecker in eine

andere Steckdose stecken.

Den magnetothermischen

Schutzschalter oder

den Fehlerstrom-

Schutzschalter oder die

Schmelzsicherung der

Leitung prüfen.

Sollte die vorgeschlagene

Lösung das Problem nicht

beheben, ist das Gerät

vermutlich defekt. Wenden

Sie sich an eine technische

Kundendienststelle

De’Longhi.

Bei Drücken der Taste

START/STOP schaltet sich

das Gerät nicht ein.

Die Drehknöpfe für die

Temperatureinstellung

stehen auf 0. Das obere

und untere Display zeigt

OFF an (aus). Den Dreh-

knopf für die Temperatu-

reinstellung auf die ge-

wünschte Position stellen

und START/STOP drücken.

13

GARTABELLE

FLEISCH

RIND

DICKE

(cm)

Anzahl

STÜCKE

GARSTUFE BETRIEBS

STELLUNG

GRILL

PLATTEN

°C SEAR MIN. EMPFEHLUNGEN

Steak 0,5 - 1 2 Gut durch KONTAKTGRILL gerielt 230 √ 2 - 3 das Grillgut

gut mit Öl ein-

fetten

Steak 0,5 - 1 4 Gut durch VOLLSTÄNDIG

AUFGEKLAPPT

gerielt 230 5 - 6 das Grillgut

gut mit Öl ein-

fetten, nach

halber Garzeit

wenden

Filet 3-4 4 Blutig KONTAKTGRILL gerielt 230 √ 4 - 5 das Grillgut

gut mit Öl ein-

fetten

Filet 3-4 4 Rosa KONTAKTGRILL gerielt 230 √ 7 - 8 das Grillgut

gut mit Öl ein-

fetten

Filet 3-4 4 Gut durch KONTAKTGRILL gerielt 230 √ 10 - 11 das Grillgut

gut mit Öl ein-

fetten

T-Bone-

Steak

2-3 2 Rosa KONTAKTGRILL gerielt 230 4 - 5 das Grillgut

gut mit Öl ein-

fetten

T-Bone-

Steak

2-3 2 Gut durch KONTAKTGRILL gerielt 230 7 - 8 das Grillgut

gut mit Öl ein-

fetten

T-Bone-

Steak

2-3 4 Rosa VOLLSTÄNDIG

AUFGEKLAPPT

gerielt 230 10 - 12 das Grillgut

gut mit Öl ein-

fetten, nach

halber Garzeit

wenden

Bei Drücken der Tasten

SEAR blinkt der Text SEAR

auf dem Display und schal-

tet sich dann aus.

Die Funktion SEAR ist nur

einmal alle 30 Minuten

verfügbar. Wenn Sie ver-

suchen, diese Funktion vor

Ablauf der 30 Minuten ein

zweites Mal zu verwenden,

verweigert die elektroni-

sche Regelung den Vor-

gang. 30 Minuten warten,

bevor die Funktion "SEAR"

erneut verwendet wird.

14

SCHWEINE

FLEISCH

DICKE

(cm)

Anzahl

STÜCK

BETRIEBS

STELLUNG

GRILL

PLATTEN

°C SEAR MIN. EMPFEHLUNGEN

Steak 1-2 4 KONTAKTGRILL gerielt 230 √ 7 - 9 das Grillgut gut

mit Öl einfetten

Steak 1-2 8 VOLLSTÄNDIG

AUFGEKLAPPT

gerielt 230 14 - 16 das Grillgut

gut mit Öl

einfetten, nach

halber Garzeit

wenden

Kotelett <2,5 4 KONTAKTGRILL gerielt 230 9 - 11 das Grillgut

gut mit Öl

einfetten, nach

halber Garzeit

wenden

Kotelett <2,5 8 VOLLSTÄNDIG

AUFGEKLAPPT

gerielt 230 11 - 13 das Grillgut

gut mit Öl

einfetten, nach

halber Garzeit

wenden

Spareribs 6-8 KONTAKTGRILL gerielt 200 20 - 25 2-3 Mal

wenden

Speck 4 KONTAKTGRILL gerielt 230 1 - 2

SCHAFFLEISCH DICKE

(cm)

Anzahl

STÜCK

GARSTUFE BETRIEBS

STELLUNG

GRILLPLATTEN

°C MIN. EMPFEHLUNGEN

Koteletts 1.5-3 6 Rosa KONTAKT

GRILL

gerielt 230 10 - 12 das Grillgut

gut mit Öl

einfetten, die

Koteletts nach

halber Garzeit

wenden

Koteletts 1.5-3 6 Gut durch KONTAKT

GRILL

gerielt 230 12 - 14

T-Bone-

Steak

2-3 4 Gut durch VOLLSTÄNDIG

AUFGEKLAPPT

gerielt 230 14 - 16 das Grillgut

gut mit Öl ein-

fetten, nach

halber Garzeit

wenden

Hamburger

2-3 6 Gut durch KONTAKTGRILL gerielt 230 √ 8 - 10 das Grillgut

gut mit Öl ein-

fetten

Spieße 6 Gut durch KONTAKTGRILL gerielt 230 13 - 15 das Grillgut

gut mit Öl ein-

fetten, nach

halber Garzeit

wenden

15

HÄHNCHEN

UND

TRUTHAHNFLEISCH

DICKE

(cm)

Anzahl

STÜCK

BETRIEBS

STELLUNG

GRILL

PLATTEN

°C SEAR MIN. EMPFEHLUNGEN

Brust <1 4

KONTAKTGRILL

gerielt 230 √ 3 - 4 das Grillgut mit

Öl einfetten

Schenkel 3

KONTAKTGRILL

gerielt 200 20 - 25 während des

Grillvorgangs

1-2 Mal wen-

den

Flügel 6

KONTAKTGRILL

gerielt 200 14 - 16 während des

Grillvorgangs

1-2 Mal wen-

den

Hamburger

1.5-2 4

KONTAKTGRILL

gerielt 230 √ 6-8

Hamburger

1.5-2 8 VOLLSTÄNDIG

AUFGEKLAPPT

gerielt 230 √ 14 - 16 nach halber

Garzeit wenden

Spieße 6

KONTAKTGRILL

gerielt 230 11 - 13 während

des Grillvor-

gangs 1-2 Mal

wenden

Frankfurter Würstchen

6

KONTAKTGRILL

gerielt 230 6 - 8

Feurig-scharfes

Hähnchen

1

KONTAKTGRILL

gerielt 200 40 - 45 während des

Grillvorgangs

1-2 Mal wen-

den

Bratwürste 8 KONTAKTGRILL gerielt 200 16 - 18 die Bratwürste

mit einer Gabel

aufstechen

Spieße 6 KONTAKTGRILL gerielt 230 14 - 16 das Grillgut

gut mit Öl

einfetten, 1-2

Mal wenden

Frankfurter

Würstchen

6KONTAKTGRILL gerielt 230 8 - 10

16

FISCH MENGE Anzahl

STÜCK

BETRIEBS

STELLUNG

GRILL

PLATTEN

°C MIN. EMPFEHLUNGEN

Am Stück 250g 1

KONTAKTGRILL

gerielt 200 8 - 10 das Grillgut einölen

Filet 500g 1

OFENGRILL

glatt 230 25 - 30 das Grillgut mit

Öl einfetten, die

obere Grillplatte so

positionieren, dass

sie sich so nahe wie

möglich am Grillgut

berührt, ohne es zu

berühren

In Stücken 450g 4 KONTAKTGRILL gerielt 200 8 - 10 das Grillgut mit Öl ein-

fetten

Spieße 500g 6 VOLLSTÄNDIG

AUFGEKLAPPT

gerielt 230 10 - 12 das Grillgut mit Öl ein-

fetten; 2-3 Mal wenden

Tintensche 400g 1-2 KONTAKTGRILL gerielt 200 10 - 12 das Grillgut mit Öl ein-

fetten

Garnelen 400g 10-12 KONTAKTGRILL gerielt 200 4 - 6 das Grillgut mit Öl ein-

fetten

GEMÜSE Anzahl

STÜCK

BETRIEBSSTELLUNG GRILLPLATTEN

°C MIN. EMPFEHLUNGEN

Auberginen in

Scheiben

1

KONTAKTGRILL

gerielt 230 4 - 6 das Grillgut gut mit Öl einfetten

Zucchini in

Scheiben

2

KONTAKTGRILL

gerielt 230 6 - 8 das Grillgut gut mit Öl einfetten

Paprika geviertelt 2

KONTAKTGRILL

gerielt 230 8 - 10 das Grillgut gut mit Öl einfetten

Tomaten in

Scheiben

1VOLLSTÄNDIG

AUFGEKLAPPT

glatt 230 5 - 7 das Grillgut gut mit Öl einfetten;

nach halber Garzeit wenden

Zwiebeln in

Scheiben

2KONTAKTGRILL glatt 230 5 - 7 das Grillgut gut mit Öl einfetten;

häug mit einem Schaber um-

rühren

BROTWAREN Anzahl

STÜCK

BETRIEBSSTELLUNG GRILLPLATTEN

°C MIN. EMPFEHLUNGEN

Toasts /

Sandwiches

2

OFENGRILL

glatt 230 3 - 5 die obere Grillplatte so

positionieren, dass sie

das Brot berührt, ohne es

zusammenzudrücken

Belegte

Brötchen

2

KONTAKTGRILL

gerielt 230 2 - 3

Brotscheiben

4VOLLSTÄNDIG

AUFGEKLAPPT

glatt 230 4 - 5 nach halber Garzeit wenden

17

DESSERT Anzahl

STÜCK

BETRIEBSSTELLUNG GRILL

PLATTEN

°C MIN. EMPFEHLUNGEN

Eierkuchen 4 GEÖFFNETE

STELLUNG

glatt 200 4 - 5 die Grillplatten mit Butter

einfetten, nach halber Garzeit

wenden

Waeln 4 KONTAKTGRILL WAFFELN 4 - 5 die Grillplatten mit Butter

einfetten

Ananas in

Scheiben 4KONTAKTGRILL gerielt 200 5 - 6 die Grillplatten mit Butter

einfetten

REZEPTE

RÜHREI

SPECK UND TOASTBROT

ZUTATEN:

- 2 Eier

- 2 Scheiben Speck

- 1 Esslöel Milch

- Salz und Pfeer

- 2 Scheiben Toastbrot

ZUBEREITUNG:

Die Eier mit Milch und Salz verquirlen, bis eine leichte und

schaumige Masse entsteht. Die glatten Grillplatten einsetzen

und den Grill in die Betriebsstellung OPEN GRILL bringen.

Den unteren Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf

230° einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill

vorzuheizen. Wenn das Display den Text READY anzeigt, die

Eiermasse in eine Ecke der Grillplatte geben und für 2-3 Minuten

garen, dabei mit einem Holzschaber vorsichtig umrühren,

damit die Masse gleichmäßig gart. In der Zwischenzeit auf der

gleichen Grillplatte auch die Speckscheiben 3-4 Minuten garen

und nach halber Garzeit wenden, und auf der anderen glatten

Grillplatte das Brot für 3-4 Minuten toasten und nach halber

Garzeit wenden. Auf dem Teller anrichten und servieren.

GERÖSTETES BROT MIT AUBERGINENSCHAUM

ZUTATEN:

- 1 Aubergine

- 100g Ricotta

- Knoblauchpulver

- Petersilie

- 4 Esslöel Olivenöl

- Salz

- Pfeer

- 1 Baguette

ZUBEREITUNG:

Die Auberginen waschen, schälen und in dicke Scheiben

schneiden.

Die glatten Grillplatten einsetzen und den Grill in die

Betriebsstellung CONTACT GRILL bringen. Den unteren

Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf 230° einstellen.

Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn

das Display den Text READY anzeigt, die Auberginen auf die

untere Grillplatte legen und für etwa 8-10 Minuten garen, bis

sie weich sind. Die Auberginenscheiben grob schneiden und

mit Ricotta, Knoblauch und gehackter Petersilie, etwas Salz

und Pfeer und Öl in einen Mixer geben. Pürieren, bis eine

eine glatte, feinkörnige Masse entstanden ist. Das (in Scheiben

geschnittene) Brot mit Ölivenöl beträufeln und bei 230°C auf

den glatten Grillplatten in der Betriebsstellung CONTACT GRILL

für 1-2 Minuten garen, bis es den gewünschten Bräunungsgrad

aufweist.

Die Auberginencreme auf das geröstete Brot geben, mit zwei

Esslöeln Olivenöl beträufeln und servieren.

FLEISCHSALAT MIT RAUKE UND KIRSCHTOMATEN

ZUTATEN:

- 2 Scheiben Kalbeisch

- 100g Rauke

- 10-12 Kirschtomaten

- 100g Parmesansplitter

- Salz

- Olivenöl

ZUBEREITUNG:

Aus Rauke und Kirschtomaten einen Salat zubereiten: die

Rauke waschen und zum Abtrocknen auf ein sauberes

Handtuch legen, die Kirschtomaten vierteln. Die gerielten

Grillplatten einsetzen und den Grill in die Betriebsstellung

CONTACT GRILL bringen. Den unteren Thermostatknopf auf

230° und den oberen auf 230° einstellen. Die Taste START/STOP

drücken, um den Grill vorzuheizen. Wenn das Display den Text

READY anzeigt, die zuvor mit Öl bestrichenen Fleischscheiben

18

auf den Grill legen, mit der oberen Grillplatte andrücken und, je

nach gewünschter Garstufe, 2-3 Minuten garen. Das Fleisch in

Streifen schneiden und auf der Rauke und den Kirschtomaten

anrichten, salzen und mit Parmesansplittern bestreuen. Mit

etwas Öl beträufeln

T-BONE-STEAKS MIT KAFFEE AROMATISIERT

ZUTATEN:

- T-Bone-Steaks (2 zu je 250g)

- Olivenöl

FÜR DIE KAFFEEMISCHUNG:

- 2 Teelöel Kümmelsamen

- 2 Teelöel Kaeebohnen

- 1 Esslöel milde Peperoni

- 1 Teelöel Paprika

- 1 Teelöel grobes Salz

- 1 Teelöel Pfeer

ZUBEREITUNG:

Die Kaeemischung zubereiten: die Kümmelsamen und den

Kaee in eine Küchenmaschine geben und zu nicht zu feinem

Pulver verarbeiten. Das so erhaltene Pulver in eine Schüssel

geben, die anderen Zutaten dazugeben und gut verrühren. Das

Fleisch leicht mit Öl einfetten und würzen; das Ganze zudecken

und etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren.

Die gerielten Grillplatten einsetzen und den Grill in die

Betriebsstellung CONTACT GRILL bringen.

Den unteren Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf

230° einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill

vorzuheizen, und für beide Grillplatten die Taste SEAR drücken.

Wenn der Text SEAR nicht mehr auf dem Display blinkt,

das Fleisch auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen

Grillplatte andrücken und, je nach gewünschter Garstufe, 6-8

Minuten garen. Heiß servieren.

RINDERFILET MIT PILZSAUCE

ZUTATEN:

- 4 Rinderlets

- Salz

- frisch gemahlener schwarzer Pfeer

- 2 Knoblauchzehen

- 2 Esslöel Dijon-Senf

- 60g Butter

- Olivenöl

ZUTATEN FÜR DIE PILZSAUCE:

- 30g Butter

- 1 Esslöel Gorgonzola

- 2 Schalotten

- 300g Pilze

- 1/2 Glas Whisky

- 200g Sahne

- Zitronensaft

- Petersilie

ZUBEREITUNG:

Das Fleisch salzen und pfeern und etwa eine Stunde bei

Zimmertemperatur ruhen lassen.

Zubereitung der Pilzsauce: in einer Pfanne die Butter

schmelzen lassen, die in Ringe geschnittenen Schalotten

dazugeben und für 2-3 Minuten garen. Die Pilze dazugeben

und weitere 5 Minuten garen. Mit Whisky, ablöschen, für eine

Minute garen, ein Glas Wasser dazugeben und für etwa eine

weitere Minute garen. Flüssige Sahne, Zitronensaft, Petersilie

und Gorgonzola dazugeben und zum Kochen bringen.

Kochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist; mit Salz und

Pfeer abschmecken und zur Seite stellen.

In der Zwischenzeit die Marinade für das Fleisch zubereiten,

mit dem die Filets während des Grillvorgangs bestrichen

werden; in eine kleine Pfanne Butter, Senf und Knoblauch

geben. Die Butter bei kleiner Flamme schmelzen lassen.

Warmhalten.

Die gerielten Grillplatten einsetzen und den Grill in die

Betriebsstellung CONTACT GRILL bringen. Den unteren

Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf 230°

einstellen.

Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen, und

für beide Grillplatten die Taste SEAR drücken.

Wenn der Text SEAR nicht mehr auf dem Display blinkt, die

(zuvor auf beiden Seiten mit der Marinade bestrichenen)

Filets auf die untere Grillplatte legen und den Grill schließen.

Je nach gewünschter Garstufe und nach Dicke der Filets für

6-8 Minuten garen. Anschließend die Filets entnehmen, mit

der zuvor zubereiteten Pilzsauce bedecken und servieren.

HAMBURGER MIT GETOASTETEM ROGGENBROT

ZUTATEN:

- 8 Scheiben Roggenbrot

- 500g Hackeisch erster Wahl

- 100g Emmentaler in Scheiben

- 2 Esslöel Olivenöl

- 2 Zwiebeln in Scheiben

- Butter mit Zimmertemperatur

- 2 Teelöel Worcestersauce

- Salz

- Pfeer

- 1 halber Teelöel Zucker

19

ZUBEREITUNG:

Zubereitung der Hamburger: in einer Schüssel Hackeisch,

Worcestersauce, Salz und Pfeer gut miteinander

vermischen. Mit den Händen etwa 2 cm dicke Hamburger

formen. Den Grill in Betriebsstellung OPEN GRILL bringen

und die glatte Grillplatte in das untere Gehäuse und die

gerielte Grillplatte in das obere Gehäuse einsetzen. Den

unteren Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf 230°

einstellen.

Die Taste START/STOP drücken, um den Grill vorzuheizen.

Wenn das Display den Text READY anzeigt, die in Scheiben

geschnittenen, mit Zucker bestreuten und mit Olivenöl

beträufelten Zwiebeln auf die untere Grillplatte legen und

für 5-6 Minuten garen, dabei häug mit einem Schaber

umrühren, damit sie gleichmäßig garen und weich werden.

Gleichzeitig auf der anderen Grillplatte die Hamburger für

etwa 12 Minuten garen und nach etwa 5-6 Minuten wenden

(die Garzeit hängt von der Dicke der Hamburger ab). Sobald

die Zwiebeln gar sind, von der Grillplatte nehmen und die mit

Butter bestrichenen Brotscheiben auf nur einer Seite für 1-2

Minuten toasten.

Die Brotscheiben mit der getoasteten Seite nach oben auf ein

Schneidbrett legen, mit den Zwiebeln und den Hamburgern

belegen und mit Käse bedecken. Die Brotscheibe mit der

getoasteten Seite nach unten darauegen. Warten, bis die

Grillplatte wieder heiß ist, dann die Toasts auf die Grillplatte

legen und mit der oberen Grillplatte fest andrücken.

Für etwa 2-3 Minuten bis zur gewünschten Garstufe des Brots

garen.

LAMMKOTELETTS MIT BALSAMICO-ESSIG UND

ROSMARIN

ZUTATEN:

- 6 Lammkoteletts

- 10g Rosmarin gemahlen

- 10g Knoblauch gemahlen

- 100ml Balsamico-Essig

- 15g Zucker

- Salz

- Pfeer

ZUBEREITUNG:

Alle Zutaten in einem ausreichend großen Behälter

miteinander vermengen; zudecken und das Lamm im

Kühlschrank für mindestens 1-2 Stunden marinieren.

Die gerielten Grillplatten einsetzen und den Grill in die

Betriebsstellung CONTACT GRILL bringen. Den unteren

Thermostatknopf auf 230° und den oberen auf 230°

einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den Grill

vorzuheizen. Wenn auf dem Display der Text READY erscheint,

die Lammkoteletts auf die untere Grillplatte legen.

Je nach gewünschter Garstufe und nach Dicke der

Lammkoteletts für etwa 11‘-13‘ Minuten garen (wir

empfehlen, sie nach halber Garzeit zu wenden, da die obere

Grillplatte durch den Knochen nicht auf dem Fleisch auiegt).

In der Zwischenzeit die Marinade in einer Pfanne reduzieren

und als Sauce zu den gegrillten Lammkoteletts servieren

HÄHNCHENSPIESSE HONIG-LIMETTEN-CREME

ZUTATEN:

- 500g Hähnchenbrust

ZUTATEN FÜR DIE MARINADE:

- 1 Teelöel Chili

- 1 Teelöel Koriander

- 10 cl Olivenöl

- 2 Schalotten

- 3 Knoblauchzehen

- 1 Esslöel Ingwer gerieben

- 1 Esslöel Zucker

- 1 Esslöel Limettensaft

- 1 Esslöel grobes Salz

- Pfeer

ZUTATEN FÜR DIE HONIGZITRONENCREME:

- 5 cl Sahne

- 1/2 Teelöel Limettenschale gerieben

- 1 Esslöel Limettensaft

- 1 Esslöel Olivenöl

- 1 Esslöel Honig

- Salz

ZUBEREITUNG:

Zubereitung der Marinade: alle Zutaten in eine

Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine eine

homogene Masse entstanden ist.

Das in 2 cm große Würfel geschnittene Hähnchen in einen

tiefen Teller geben, die Marinade dazugeben und das ganze

Hähnchen gleichmäßig damit bedecken. Mit Frischhaltefolie

zudecken und 1-2 Stunden marinieren.

Für die Zubereitung der Creme alle Zutaten in einer

Schüssel vermengen, mit Frischhaltefolie zudecken und im

Kühlschrank aufbewahren. Die Hähnchenstücke auf Spieße

stecken. Die gerielten Grillplatten einsetzen und den Grill in

die Betriebsstellung CONTACT GRILL bringen.

Den unteren Thermostatknopf auf 230° und den oberen

auf 230° einstellen. Die Taste START/STOP drücken, um den

Grill vorzuheizen. Wenn das Display den Text READY anzeigt,

die Spieße auf die untere Grillplatte legen, mit der oberen

La pagina si sta caricando...

Braun CG 9047 Manuale utente

Braun CG 9047 Manuale utente

in altre lingue

Documenti correlati

Altri documenti