Beem TEEKANNE Glaskanne Manuale utente

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64 Informazioni su questa guida

64 Spiegazione dei simboli

65 Spiegazione delle indicazioni di pericolo

65 Uso consentito

65 Indicazioni di sicurezza

67 Contenuto della confezione

68 Preparazione del tè

69 Suggerimenti per la preparazione del tè

70 Tè nero

70 Tè verde

71 Tè Oolong

72 Tè bianco

73 Tè giallo

73 Tè alle erbe e ai frutti

74 Pulizia e cura

75 Rimozione dei residui di tè

76 Conservazione

76 Garanzia e limitazioni di responsabilità

77 Dati del prodotto

77 Smaltimento

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Congratulazioni!

Gentile Cliente,

siamo lieti che abbia deciso di acquistare questo bricco per tè.

In caso di domande sul prodotto e sui ricambi / accessori contat-

ta il servizio clienti tramite il nostro sito web: www.beem.de

Informazioni su questa guida

Prima di utilizzare il prodotto per la prima volta, leggi attenta-

mente queste avvertenze. Contengono, oltre a suggerimenti e

trucchi, anche le istruzioni per l’uso del prodotto. Conservale

con cura per leggerle in futuro o in caso di cessione del pro-

dotto. La guida è parte integrante del prodotto. Il produttore e

l’importatore non si assumono alcuna responsabilità in caso di

mancata osservanza delle indicazioni contenute nelle istruzioni

per l’uso.

Spiegazione dei simboli

Simboli di pericolo: questo simbolo indica pericolo

di lesioni. Leggere attentamente le relative

indicazioni di sicurezza e attenervisi.

Idoneo al contatto con gli alimenti.

Informazioni integrative

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Spiegazione delle indicazioni di pericolo

Le indicazioni di pericolo informano che la mancata osservanza

delle rispettive indicazioni comporta pericoli.

AVVERTENZA – rischio medio che può avere come

conseguenza lesioni gravi o la morte

AVVISO – il rischio può avere come conseguenza danni

materiali

Uso consentito

• Questo prodotto è adatto alla preparazione del tè.

• Il prodotto non è un giocattolo! Tenere lontani bambini e

animali.

• Il prodotto è concepito solo per un utilizzo privato e non

per l’uso professionale.

• Utilizzare il prodotto solo con le modalità descritte nelle

istruzioni per l’uso. Ogni altro uso è considerato improprio.

Indicazioni di sicurezza

AVVERTENZA – Pericolo di lesioni

• Pericolo di soffocamento! Tenere lontani i bambini e gli

animali dal materiale di imballaggio.

Pericolo di ustioni dovute all’acqua molto calda e alla superﬁ -

cie in vetro bollente!

• Non appena viene riempito con acqua molto calda, il

bricco per tè diventa bollente. Toccarlo tenendolo esclu-

sivamente per il manico e il pomello.

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• Inserire con cautela l’infusore per evitare spruzzi di

acqua molto calda.

• Durante il trasporto e il versamento, attenzione al tè

bollente!

• Attendere il raffreddamento completo del bricco per tè

prima di pulirlo.

• Rischio di germi nocivi per la salute! Dopo l’uso, sia il

bricco per tè che l’infusore vanno svuotati completamente

e puliti.

AVVISO – Pericolo di danni a cose e materiali

• Controllare regolarmente che il prodotto non presenti

grafﬁ o crepe. In caso di danni, non utilizzarlo.

• Utilizzare il prodotto solo se montato correttamente! Prima

di ogni applicazione, veriﬁ care che il coperchio sia alloggiato

correttamente.

• Proteggere il prodotto da fonti di calore (ad es. piano

cottura), ﬁ amme libere, temperature negative e urti. Inoltre,

proteggere il coperchio e l’infusore da umidità persistente.

• Utilizzare esclusivamente gli accessori originali del produt-

tore.

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Contenuto della confezione

NOTA BENE!

• Per il periodo della garanzia del prodotto, conservare

l’imballaggio originale per poter confezionare corret-

tamente il prodotto in caso di restituzione. I danni da

trasporto comportano il decadimento del diritto a

richiedere la garanzia.

• Bricco per tè

• Coperchio con supporto per infusore

• Infusore

• Guida

Controlla che la fornitura sia completa e che i componenti non

abbiano subito danni durante il trasporto. In caso di danni, non

usare l’apparecchio e contatta il servizio di assistenza clienti.

Rimuovi tutto il materiale di imballaggio ed eventuali pellicole

protettive e protezioni per il trasporto. Non rimuovere mai la

targhetta identiﬁ cativa ed eventuali avvertenze.

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Preparazione del tè

Prima di preparare per la prima volta il tè, pulisci il bricco

per tè e gli accessori per rimuovere eventuali residui di

produzione. A tal ﬁ ne, attieniti alle istruzioni riportate nel

capitolo “Pulizia e cura”.

1. Inserisci la quantità di tè desiderata nell’infusore. Per sugge-

rimenti circa il dosaggio e la preparazione del tè, consulta la

sezione “Suggerimenti per la preparazione del tè”. Tuttavia,

leggi anche le indicazioni per la preparazione riportate sulla

confezione di tè.

2. Monta l’infusore sul relativo supporto. Durante l’operazione,

accertati che le sporgenze rientrino nelle apposite

scanalature. Fissa l’infusore girandolo in senso orario.

3. Fai bollire l’acqua e lasciala raffreddare ﬁ no alla temperatura

desiderata prima di riempire il bricco per tè.

4. Inserisci con cautela l’infusore nel bricco per tè e chiudi con

il coperchio.

5. Una volta trascorso il tempo di infusione per il tuo tè,

tira l’infusore verso l’alto con il pomello e capovolgi l’asta

quando è visibile lo snodo. In questo modo, si blocca

l’infusore sopra la superﬁ cie dell’acqua e si interrompe il

tempo di infusione del tè.

6. A questo punto, puoi versare il tè con il bricco per tè diret-

tamente nella tua tazza preferita.

Ti auguriamo momenti di piacere gustandoti il tuo tè!

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Suggerimenti per la preparazione del tè

Non tutti i tè sono uguali. Alla lettera, il tè è solo un infuso

acquoso della pianta del tè Camellia sinensis. Il tè può essere

nero, bianco o verde. Occorre puoi distinguere i prodotti simili

al tè, i cosiddetti tè ai frutti e alle erbe.

Per poter estrarre e conservare i preziosi ingredienti e il gusto

di ciascuna varietà di tè, ogni tè va trattato diversamente. Di

seguito abbiamo raccolto un paio delle informazioni di base più

importanti per la preparazione del tè.

• Maggiore è la quantità di foglie di tè, più intenso sarà il gusto

del tè.

• Se utilizzi le bustine di tè, attieniti assolutamente alle indica-

zioni per la preparazione del produttore.

• Più è fresco il tè, migliore è il gusto. Quando acquisti il tè,

accertati che si tratti del raccolto dell’anno in corso.

• Preriscalda il bricco per tè in modo da non far scendere

troppo la temperatura dell’acqua quando versata.

• Varietà diverse di tè richiedono temperature diverse dell’ac-

qua e tempi di infusione diversi.

Per ottenere esattamente la temperatura giusta per la varietà di

tè che hai scelto, consigliamo di riscaldare l’acqua in un bollitore

con termometro. Se vuoi farlo con stile ed eleganza, puoi sce-

gliere il nostro bollitore con termometro BEEM. Il bollitore è

utilizzabile su quasi tutti piano cottura (a elettrico, vetroceramica,

induzione) e può contenere ﬁ no a 1,2 l di acqua. Il termometro

sul coperchio ti mostra esattamente la temperatura dell’acqua

all’interno. Così avrai sempre la temperatura ottimale per goderti

un tè perfetto. Il bollitore è disponibile presso i rivenditori specia-

lizzati, direttamente sulla nostra Homepage www.beem.de o, su

richiesta, tramite il nostro servizio clienti.

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Tè nero

• Il tè nero o viene raccolto solo quando le foglie sono

completamente mature (tè in foglie, produzione ortodossa)

oppure le foglie vengono raccolte e tritate meccanicamente

(tè Broken, produzione CTC). Dopodiché, il tè viene fatto

appassire, arrotolato e sottoposto a un processo di fermen-

tazione completo.

• Il tè nero contiene molta caffeina, in gergo deﬁ nita anche

teina, nonché molti altri ingredienti (ad es. magnesio, vitami-

na B1 e B2, calcio, ﬂ uoro e tanti altri).

• Per la preparazione del tè nero il bricco per tè va sempre

preriscaldato afﬁ nché il tè abbia un aroma più intenso.

• Si aggiunge all’incirca 1 cucchiaino raso (2 g) per tazza o una

bustina di tè per 1 – 2 tazze.

• Inserire il tè in acqua molto calda, portata a bollitura al

momento. La temperatura ideale è 90 °C – 95 °C.

• Lasciare il tè in infusione per 3 – 5 minuti. A 3 minuti di

tempo di infusione, il tè ha un’azione stimolante, da 5 minuti

non più. Superati i 5 minuti di infusione, il tè nero diventa

per lo più amaro.

• Per sentire l’aroma ﬁ ne del tè nero, andrebbe sempre messo

un po’ di zucchero, o meglio zucchero candito, nel tè.

Tè verde

• Per il tè verde, dopo l’appassimento le foglie vengono leg-

germente riscaldate, tostate o cotte a vapore per impedire

il processo di fermentazione. Questo procedimento confe-

risce al tè tutti i suoi principi attivi.

• Anche il tè verde, come quello nero, contiene caffeina, ma

in quantità notevolmente minore. In più contiene anche

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catechine, cui il tè deve quasi tutti i suoi effetti beneﬁ ci

per la salute. Esse però sono anche responsabili del gusto

leggermente amaro del tè.

• Si aggiunge all’incirca 1 cucchiaino a tazza.

• Dopo la bollitura, lasciar raffreddare l’acqua per circa

3minuti prima di inserirvi il tè. A seconda della varietà, la

temperatura ideale è di circa 60 °C, poiché a temperature

troppo alte il tè perde le sue sostanze aromatiche delicate,

le catechine saltano in primo piano e quindi il tè diventa più

amaro.

• Le varietà molto pregiate Shincha, Sencha o Gyokuro

vanno preparate solo con acqua a 50 – 60 °C. Per la varietà

Karigane / Kukicha utilizzare acqua calda a circa 70 °C. Per le

varietà Hojicha, Bancha o Genmaicha usare acqua a tempe-

rature più alte, ﬁ no a 100 °C.

• La maggior parte delle varietà di tè verde dovrebbe restare

in infusione solo circa 2 – 3 minuti.

• Il tè verde può essere infuso più volte. Un tè di buona

qualità tollera 2 – 3 infusioni per quanto l’intensità del gusto

ogni volta si dimezzi.

Tè Oolong

• Il tè Oolong non è sottoposto a fermentazione forte come

il tè nero, pertanto può essere collocato tra il tè nero e il

tè verde.

• Anche per quanto concerne il contenuto di caffeina, il tè

Oolong sta a metà tra tè nero e tè verde.

• Dopo averle raccolte e fatte appassire, le foglie del tè

Oolong vengono fermentate per circa 2 ore per poi essere

essiccate in una padella di ferro o in forno per interrompere

la fermentazione.

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• L’aroma dei tè Oolong di qualità pregiata, come ad es. il tè

Puh-Er, migliora grazie a conservazione ottimale più lunga.

• Dopo la bollitura lasciar raffreddare l’acqua per circa 1 – 2

minuti prima di mettervi dentro il tè. La temperatura ideale

è circa 75 – 85 °C. Più forte è la fermentazione del tè Oo-

long, maggiore può essere la temperatura di infusione.

• La durata del primo infuso di tè Oolong deve essere di

circa 1 minuto. A seconda della qualità del tè, è possibile

effettuare ﬁ no a 7 infusi, con durata ogni volta di 15 – 30

secondi in più rispetto all’infuso precedente.

Tè bianco

• Il tè bianco è un tè prevalentemente non trattato, fermen-

tato solo ﬁ no a circa il 2 %. Ciò gli conferisce un aroma

delicato e fruttato.

• Per il tè bianco vengono utilizzati i primi germogli degli ar-

busti di tè in primavera, motivo per cui può essere prodotto

solo in quantità ridotte.

• Dopo la bollitura, lasciar raffreddare l’acqua per circa 3 mi-

nuti prima di inserirvi il tè. La temperatura ideale è massimo

70 °C, altrimenti il tè brucia con conseguente compromis-

sione dell’aroma.

• Il tè bianco meno intenso deve essere lasciato in infusione

per circa 4 – 6 minuti, mentre per le bustine per lo più

bastano 2 – 3 minuti.

• Se si mette il tè bianco, come da tradizione, sciolto nel

bricco (senza infusore), dopo circa 5 – 7 minuti le foglie

cadono sul fondo e andrebbero lasciate del bricco per tè.

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Tè giallo

• Il tè giallo è un tè bianco che non è stato trattato subito

dopo il raccolto e pertanto ha potuto fermentare legger-

mente in modo naturale. Questo tipo viene prodotto in

Cina ed è una varietà rara.

• Dopo la bollitura lasciar raffreddare l’acqua per circa 2 – 3

minuti prima di mettervi dentro il tè. La temperatura ideale

è circa 75 °C.

• Il tè giallo va lasciato in infusione per circa 1 – 3 minuti.

Tè alle erbe e ai frutti

• I tè alle erbe, ad es. a camomilla, al pepe, al ﬁ nocchio ecc.

sono composti da diverse erbe e parti aromatiche delle

piante. Vengono utilizzati tradizionalmente in medicina e da

tempo sono entrati in quasi tutte le dispense domestiche.

• I tè ai frutti sono composti da diverse parti dei frutti e

derivano spesso dalla produzione di conserva di frutta e

succhi. La maggior parte dei tè ai frutti prevede una miscela

di base (fatta con mela, sincarpio, ﬁ ori di ibisco) che viene

poi offerta in tante varianti.

• Inserire il tè in acqua molto calda, portata a bollitura al

momento. La temperatura ideale è 95 °C.

• A seconda della varietà, lasciare il tè in infusione per 5 – 10

minuti. Più lungo è il tempo d’infusione del tè, più l’aroma

diventa forte.

Le miscele di tè alle erbe possono contenere, talvolta,

dei germi (ad es. la salmonella) che vengono uccisi dal

calore. Pertanto, l’infusione del tè alle erbe deve sempre

avvenire con acqua bollente. Solo così potrai essere certo

di consumare un alimento sicuro!

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Inoltre, le miscele di tè alle erbe contengono spore, che

non vengono uccise dall’acqua bollente. Esse possono

proliferare nell’acqua calda. Per questo motivo, non biso-

gna lasciar riposare per molte ore l’infuso di tè alle erbe.

Pulizia e cura

NOTA BENE!

• Per la pulizia non utilizzare prodotti detergenti tossici,

corrosivi o abrasivi, né spugne abrasive: possono

danneggiare la superﬁ cie.

1. Se avanza del tè, gettarlo quando è completamente freddo.

2. Rimuovere il coperchio con l’infusore dal bricco per tè.

3. Rimuovere l’infusore dal relativo supporto girandolo in

senso antiorario e gettare le foglie o la bustina di tè.

4. Puoi lavare il bricco per tè con acqua calda e del detersivo

delicato oppure in lavastoviglie. Per poter utilizzare a lungo

il tuo bricco per tè, raccomandiamo la pulizia manuale dal

momento che a lungo termine il lavaggio in lavastoviglie può

attaccare il vetro.

5. Stroﬁ nare il coperchio del bricco per tè con un panno

umido.

6. L’infusore e la parte inferiore del relativo supporto possono

essere lavati con acqua calda. In caso di sporco ostinato,

utilizza del detersivo delicato, dopodiché risciacqua per

bene il supporto dell’infusore e l’infusore con acqua pulita.

Per una pulizia approfondita, puoi rimuovere completa-

mente il supporto dell’infusore dal coperchio. A tal ﬁ ne,

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tieni ferma l’asta con una mano, gira il pomello in senso

antiorario ed estrai l’asta dal coperchio.

Dopo la pulizia inserisci di nuovo l’asta asciutta nel coper-

chio e avvita il pomello a mano girandolo in senso orario.

7. Prima di poterle rimontare e/o conservare, tutte le parti

devono essere asciutte.

Rimozione dei residui di tè

I residui di tè nel tempo possono far scolorire il bricco per tè.

Quindi, pulisci regolarmente il bricco per tè (almeno ogni 4

settimane).

A tal ﬁ ne, raccomandiamo di utilizzare le pasticche di pulizia

Premium BEEM, che rimuovono i residui in modo rapido e

semplice. Inoltre, le pasticche di pulizia preservano il materiale e

garantiscono una pulizia a prova di alimenti, per godersi il vero

sapore del tè. Le pasticche di pulizia sono disponibili presso i

rivenditori specializzati, direttamente sulla nostra Homepage

www.beem.de o, su richiesta, tramite il nostro servizio clienti.

Pulizia con le pasticche di pulizia Premium BEEM

1. Sciogliere una pasticca di pulizia in acqua calda a 60 – 70 °C.

2. Versare la soluzione nel bricco per tè.

3. Chiudere il bricco per tè, estrarre l’infusore e capovolgere

l’asta.

4. Agitare il bricco per tè onde inumidire l’interno con la

soluzione detergente.

5. Lasciar agire la soluzione detergente qualche minuto.

6. Rimuovere la soluzione detergente e lavare a fondo il bricco

da tè più volte.

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Conservazione

Pulire ancora una volta il bricco per tè (vedere capitolo “Pulizia

e cura”), per evitare l’eventuale formazione di muffa. La muffa

può causare macchie e danni non più rimovibili / riparabili.

Lasciar asciugare completamente il bricco per tè e gli accessori

in un luogo asciutto, pulito, senza gelo, al riparo dalla luce solare

diretta e inaccessibile a bambini e animali.

Garanzia e limitazioni di responsabilità

La garanzia non copre i difetti derivanti da un uso non conforme,

danneggiamenti o tentativi di riparazione. Lo stesso vale anche per

la normale usura.

Non ci assumiamo alcuna responsabilità per i danni o i danni

conseguenti in caso di:

• Mancata osservanza delle istruzioni per l’uso

• Utilizzo non conforme alla destinazione d’uso Trattamento

inadeguato o improprio

• Riparazioni non eseguite a regola d’arte

• Modiﬁ che non consentite

• Utilizzo di parti o ricambi di terzi

• Utilizzo di accessori o complementi non adatti

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Dati del prodotto

Codice articolo: 09057 (1,5 l)

09061 (1 l)

Codice modello: WW-CTP051 (1 l)

WW-CTP052 (1,5 l)

Materiali: Vetro borosilicato, bambù,

Acciaio inox

Capacità: max. 1 litro rispettivamente 1,5 litri

ID guida: Z 09057_09061 M BE V1 0720 dk

Smaltimento

Attenzione a conferire il materiale d’imballaggio in un

centro di raccolta, nel rispetto dell’ambiente.

Se non desideri più utilizzare il nostro prodotto,

consegnalo a qualcuno che continuerà a utilizzarlo. Se

non dovesse essere più utile, attenzione a smaltirlo nel

rispetto dell’ambiente.

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