Electrolux EQT4520BOZ Manuale utente

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INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA................................................................ 21

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...............................................................................22

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO....................................................................... 24

4. UTILIZZO QUOTIDIANO.....................................................................................27

5. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI...................................................................29

6. PULIZIA E CURA............................................................................................... 32

7. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.......................................................................... 33

8. INSTALLAZIONE................................................................................................35

9. DATI TECNICI....................................................................................................38

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto

che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed

elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento

desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere sempre i migliori risultati.

Benvenuti in Electrolux.

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei

seguenti dati: Modello, PNC, numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta dei dati.

Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza

Informazioni e suggerimenti generali

Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

www.electrolux.com20

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di

installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è

responsabile se un'installazione ed un uso non corretto

dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere

sempre le istruzioni a portata di mano come riferimento

futuro.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a

partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità

fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se

sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso

dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi

coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con

l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata

dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di

sicurezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono

essere eseguiti dai bambini senza supervisione.

• Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non

costantemente supervisionati.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano

molto durante l'uso. Non toccare le resistenze.

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di controllo

remoto distinto per mettere in funzione

l'apparecchiatura.

ITALIANO

21

• Non lasciare mai il piano di cottura incustodito durante

la preparazione di cibi in quanto olio e grassi potrebbero

provocare un incendio.

• Non tentare mai di spegnere un incendio con

dell'acqua; spegnere l'apparecchiatura e coprire le

fiamme ad es. con un coperchio o una coperta di

protezione dal fuoco.

• Non conservare nulla sulle superfici di cottura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e

coperchi non dovrebbero essere posti sulla superficie

del piano di cottura in quanto possono diventare caldi.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Se la superficie di vetroceramica/vetro presenta delle

crepe, spegnere l'apparecchiatura per evitare il rischio

di scossa elettrica.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere

sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da

una persona qualificata per evitare situazioni di pericolo.

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

ATTENZIONE!

L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da personale

qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura,

dato che è molto pesante. Indossare

sempre guanti di sicurezza.

• Proteggere le superfici di taglio con un

materiale di tenuta per evitare che

l'umidità causi dei rigonfiamenti.

• Proteggere la base

dell'apparecchiatura da vapore e

umidità.

• Non installare l'apparecchiatura

accanto ad una porta o sotto una

finestra, per evitare che pentole calde

cadano dall'apparecchiatura quando la

porta o la finestra sono aperte.

• Se l'apparecchiatura viene installata

sopra dei cassetti, assicurarsi che lo

spazio, tra la base dell'apparecchiatura

e il cassetto superiore, sia sufficiente

per il ricircolo d'aria.

• La base dell'apparecchiatura può

surriscaldarsi. Si consiglia di prevedere

un pannello divisorio in materiale non

infiammabile al di sotto

dell'apparecchiatura per rendere

inaccessibile la base.

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2.2 Collegamento elettrico

ATTENZIONE!

Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Prima di qualsiasi intervento, è

necessario verificare che

l'apparecchiatura sia scollegata dalla

rete elettrica.

• Verificare che i dati elettrici riportati

sulla targhetta dei dati corrispondano a

quelli dell'impianto. In caso contrario,

contattare un elettricista.

• Verificare che l'apparecchiatura sia

installata correttamente. L'allentamento

di un collegamento elettrico o di una

spina (ove previsti) può provocare il

surriscaldamento del terminale.

• Utilizzare il cavo di alimentazione

appropriato.

• Evitare che i collegamenti elettrici si

aggroviglino.

• Assicurarsi che la protezione da scosse

elettriche sia installata.

• Utilizzare il morsetto fermacavo sul

cavo.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione

o la spina (ove prevista) non sfiori

l'apparecchiatura calda o pentole calde

quando si collega l'apparecchiatura alle

prese vicine

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina

e il cavo (ove previsti). Contattare il

nostro Centro di Assistenza autorizzato

o un elettricista qualificato per sostituire

un cavo danneggiato.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in modo

tale da non poter essere disattivati

senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine dell'installazione.

Verificare che la spina di alimentazione

rimanga accessibile dopo

l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti di

guasto a terra e relè.

• L'impianto elettrico deve essere dotato

di un dispositivo di isolamento che

consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore ai

3 mm.

2.3 Utilizzo

ATTENZIONE!

Rischio di lesioni, ustioni o

scosse elettriche.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio, le etichette e la pellicola

protettiva (ove presente) prima del

primo utilizzo.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un

ambiente domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questa apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di ventilazione

non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere la zona di cottura dopo ogni

utilizzo.

• Non appoggiare posate o coperchi

sulle zone di cottura. Possono

diventare roventi.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Se la superficie dell'apparecchiatura

presenta delle incrinature, scollegare

immediatamente l'apparecchiatura

dall'alimentazione per evitare scosse

elettriche.

• Un alimento immerso nell'olio molto

caldo può provocare degli schizzi.

ITALIANO

23

ATTENZIONE!

Pericolo di incendio ed

esplosioni.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare

vapori infiammabili. Mantenere fiamme

o oggetti caldi lontani da grassi e olio

quando li si utilizza per cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto caldo

possono provocare una combustione

spontanea.

• L'olio usato, che può contenere residui

di cibo, può liberare delle fiamme ad

una temperatura inferiore rispetto ad

un olio utilizzato per la prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

ATTENZIONE!

Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul

pannello dei comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere

oggetti o pentole sull'apparecchiatura.

La superficie si potrebbe danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di

cottura in assenza di pentole o con

pentole vuote.

• Non appoggiare la pellicola di alluminio

direttamente sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in

alluminio o con fondi danneggiati può

graffiare il vetro o la vetroceramica. Per

spostare questi oggetti sollevarli

sempre dalla superficie di cottura.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla

cottura. Non deve essere utilizzata per

altri scopi, come per esempio il

riscaldamento di un ambiente.

2.4 Pulizia e cura

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

• Disattivare l'apparecchiatura e lasciarla

raffreddare prima di procedere con la

pulizia.

• Scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica prima di eseguire le operazioni

di manutenzione.

• Non nebulizzare acqua né utilizzare

vapore per pulire l'apparecchiatura.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

2.5 Smaltimento

ATTENZIONE!

Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Contattare le autorità locali per ricevere

informazioni su come smaltire

correttamente l'apparecchiatura.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

2.6 Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare il Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Le caratteristiche principali

del piano di cottura

• La superficie di cottura ha due strati di

acciaio inossidabile tra i quali c'è uno

strato di alluminio. Ha un'elevata

capacità termica che evita il rapido

abbassamento della temperatura (per

esempio, quando si prepara carne

appena prelevata dal frigorifero).

• Ogni superficie Teppan Yaki è un

pezzo unico, perché è fatta a mano e

levigata da specialisti. Differenze nel

motivo di lavorazione sono normali e

non causano problemi nel

funzionamento del piano di cottura.

Inoltre, più è usata, più acquista valore.

• La scanalatura attorno al bordo:

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– Riduce la temperatura sulle

superfici di installazione

consentendo di installare la

superficie di cottura in diversi tipi di

piani di lavoro per la cucina.

– Assorbe parte del calore rilasciato

dalla superficie di cottura riscaldata

attraverso la sua rientranza.

– Raccoglie piccole quantità di

residui di cibo e liquidi che si

possono facilmente eliminare dopo

l'utilizzo.

• La temperatura necessaria può essere

mantenuta costante dal termostato

con una impostazione della

temperatura leggibile. Questo evita il

surriscaldamento degli alimenti e

permette una cottura con utilizzo di

pochi grassi, conservando i valori

nutrizionali dei cibi.

• Le pietanze vengono riscaldate

direttamente sulla superficie di cottura,

con o senza olio. C'è anche la

possibilità di cuocere con pentole o

tegami.

• La superficie della griglia arriva a una

temperatura di 180°C in circa 4 minuti.

La temperatura della superficie della

griglia passa da 180°C a 100°C in circa

25 minuti e a 60°C in circa 60 minuti.

• Riscaldare sempre la superficie di

cottura prima di cucinare.

3.2 Disposizione della superficie di cottura

2

1

Zona di cottura arrosto

2

Pannello dei comandi

3.3 Disposizione del pannello dei comandi

7 86 953 421

101113 12

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display, gli indicatori

ed i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive.

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Tasto

sensore

Funzione Commento

1

ACCESO/SPENTO Per attivare e disattivare il piano di cottura.

2

Blocco / Dispositivo di

Sicurezza bambini

Per bloccare/sbloccare il pannello dei co-

mandi.

3

Pulizia Per attivare e disattivare la funzione.

4

Bridge Per attivare e disattivare la funzione.

5

- Display della tempera-

tura

Indica la temperatura.

6

- Spie del timer delle zone

di cottura arrosto

Indica per quale zona è impostato il tem-

po.

7

- Display timer Indica il tempo in minuti.

8

CountUp Timer Indica che la funzione è attiva.

9

Timer del conto alla ro-

vescia / Contaminuti

Indica che la funzione è attiva.

10

/

- Per aumentare o ridurre il tempo.

11

- Per impostare la zona di cottura arrosto.

12

- Per impostare la funzione Timer.

13

- Barra dei comandi Per impostare la temperatura.

3.4 Display del livello di potenza

Display Descrizione

La zona di cottura arrosto è disattivata.

-

La zona di cottura arrosto è in funzione.

+ numero

È presente un malfunzionamento.

/ /

OptiHeat Control (indicatore di calore residuo su 3 livelli): prose-

guire la cottura/tenere in caldo/calore residuo.

Blocco/Dispositivo di Sicurezza bambini è attiva.

Spegnimento automatico è attiva.

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3.5 OptiHeat Control (indicatore

di calore residuo su 3 livelli)

ATTENZIONE!

/ / Il calore residuo

può essere causa di ustioni.

La spia indica il livello di

calore residuo.

4. UTILIZZO QUOTIDIANO

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

4.1 Attivazione e disattivazione

Sfiorare per 1 secondo per accendere

o spegnere il piano di cottura.

4.2 Spegnimento automatico

La funzione spegne automaticamente

il piano di cottura se:

• Tutte le zone di cottura arrosto sono

spente.

• Non è stata impostata la temperatura

dopo l'accensione del piano di cottura.

• È stato versato qualcosa o appoggiato

un oggetto sul pannello dei comandi

per più di 10 secondi (un tegame, uno

straccio, ecc.). Viene emesso un

segnale acustico e il piano di cottura si

disattiva. Rimuovere l'oggetto o pulire il

pannello dei comandi.

• Non è stata spenta una zona di cottura

arrosto o non è stata modificata la

temperatura. Dopo 90 minuti

si

accende e il piano di cottura si spegne.

Prima del prossimo uso, impostare la

zona di cottura arrosto su .

4.3 Livello di potenza

Per impostare o modificare il livello di

potenza:

Sfiorare la barra di controllo per impostare

il livello di potenza corretto o spostare il

dito lungo la barra di controllo fino a

raggiungere il livello necessario.

Il display lampeggia finché la zona di

cottura raggiunge la temperatura. Poi

viene emesso un segnale e il display indica

la temperatura.

4.4 Funzione Bridge

Questa funzione collega due zone di

cottura arrosto funzionanti come se

fossero una sola. Questa funzione si attiva

automaticamente quando si attiva il piano

di cottura.

Per disattivare la funzione: sfiorare .

Le zone di cottura arrosto funzionano in

modo indipendente.

4.5 Timer

Timer del conto alla rovescia

È possibile utilizzare questa funzione per

impostare la durata di funzionamento di

una zona di cottura arrosto per la

preparazione di una pietanza.

Prima di tutto impostare la zona di

cottura arrosto, quindi impostare la

funzione. È possibile selezionare la

funzione Timer quando le zone di cottura

arrosto sono attive e la temperatura è

stata impostata.

Per impostare la zona di cottura

arrosto: sfiorare ripetutamente

finché

si accende la spia della zona di cottura

ITALIANO

27

arrosto desiderata. Quando la funzione è

attiva, si accende.

Per attivare la funzione: sfiorare del

timer per impostare il tempo (00 - 99

minuti). Quando la spia della zona di

cottura arrosto lampeggia lentamente, il

tempo scorre a ritroso.

Per visualizzare il tempo residuo:

selezionare la zona di cottura arrosto con

. La spia della zona di cottura arrosto

comincia a lampeggiare rapidamente. Sul

display compare il tempo residuo.

Per modificare l’ora: selezionare la zona

di cottura arrosto con

. Sfiorare o

.

Per disattivare la funzione: selezionare

la zona di cottura arrosto con e sfiorare

. Viene visualizzato il tempo residuo fino

a 00. Il display della zona di cottura

arrosto si spegne.

Allo scadere del tempo

stabilito, viene emesso un

segnale acustico e 00

lampeggia. La zona di cottura

arrosto è spenta.

Per arrestare il segnale acustico:

sfiorare

.

CountUp Timer (Timer)

Utilizzare questa funzione per controllare

per quanto tempo funziona la zona di

cottura arrosto.

Per impostare la zona di cottura

arrosto (se è in funzione più di 1 zona

di cottura arrosto): sfiorare

ripetutamente

finché si accende la spia

della zona di cottura arrosto desiderata.

Quando la funzione è attiva, si

accende.

Per attivare la funzione: sfiorare

. Il

simbolo si spegne e si accende .

Per controllare per quanto tempo

funziona la zona di cottura arrosto:

selezionare la zona di cottura arrosto con

. La spia della zona di cottura arrosto

comincia a lampeggiare rapidamente. Il

display mostra per quanto tempo è

rimasta in funzione la zona. Durante il

primo minuto il display mostra il tempo in

secondi. Dopo il primo minuto il display

mostra il tempo in minuti.

Per disattivare la funzione: selezionare

la zona di cottura arrosto con

e sfiorare

. Il simbolo si spegne e si accende

.

Per azzerare la funzione: sfiorare .

Viene visualizzato il tempo residuo fino a

00.

Se sono attive due funzioni

contemporaneamente, il

display mostra prima la

funzione CountUp Timer.

Contaminuti

Si può utilizzare questa funzione come

Contaminuti mentre il piano di cottura è

attivo e le zone di cottura arrosto non

sono in funzione (il display della

temperatura indica

).

Per attivare la funzione: sfiorare .

Sfiorare il tasto o del timer per

selezionare la durata. Allo scadere del

tempo stabilito, viene emesso un segnale

acustico e 00 lampeggia.

Per arrestare il segnale acustico:

sfiorare .

La funzione non ha alcun

effetto sul funzionamento

delle zone di cottura arrosto.

4.6 Blocco

È possibile bloccare il pannello dei

comandi mentre le zone di cottura sono in

funzione. Questa funzione impedisce di

modificare inavvertitamente il livello di

potenza.

Impostare innanzitutto il livello di

potenza.

Per attivare la funzione: sfiorare .

si accende per 4 secondi.Il Timer rimane

acceso.

www.electrolux.com28

Per disattivare la funzione: sfiorare .

Il livello di potenza precedente si accende.

Quando si spegne il piano di

cottura, si interrompe anche

questa funzione.

4.7 Dispositivo di Sicurezza

bambini

Questa funzione impedisce l'azionamento

accidentale del piano di cottura.

Per attivare la funzione: attivare il piano

di cottura con . Non impostare alcun

livello di potenza. Sfiorare per 4

secondi. si accende. Disattivare il

piano di cottura con .

Per disattivare la funzione: attivare il

piano di cottura con . Non impostare

alcun livello di potenza. Sfiorare per 4

secondi. si accende. Disattivare il

piano di cottura con .

Per escludere la funzione per una sola

operazione di cottura: attivare il piano di

cottura con

. si accende. Sfiorare il

tasto per 4 secondi. Impostare il

livello di potenza entro 10 secondi. È

possibile mettere in funzione il piano di

cottura. Quando si disattiva il piano di

cottura con la funzione si riattiva.

4.8 OffSound Control

(Disattivazione e attivazione dei

segnali acustici)

Disattivare il piano di cottura. Sfiorare il

tasto per 3 secondi. Il display si

accende e si spegne. Sfiorare per 3

secondi. o si accendono. Sfiorare

del timer per effettuare la selezione

seguente:

• - i segnali acustici sono spenti

• - i segnali acustici sono attivi

Per confermare la selezione, attendere

finché il piano di cottura non si disattiva

automaticamente.

Quando la funzione è impostata su , i

segnali acustici saranno udibili soltanto

quando:

• si sfiora

• Contaminuti diminuisce

• Timer del conto alla rovescia

diminuisce

• si appoggia un oggetto sul pannello dei

comandi.

5. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

5.1 Preparazione delle pietanze

con Teppan Yaki

Sarà necessario preparare gli alimenti

direttamente sulla superficie di cottura

arrosto, con o senza olio. Sarà inoltre

possibile usare pentole o tegami, ma il

tempo di riscaldamento non sarà

superiore rispetto ai piani cottura in

vetroceramica o a quelli a gas.

Nelle pentole o nelle padelle è possibile

cucinare o tenere in caldo pietanze o

salse. Collocarle direttamente sulla

superficie di cottura.

Il produttore consiglia di non bollire grandi

quantitativi di acqua sulla superficie di

cottura arrosto (ad es. per gli spaghetti).

I rumori descritti sono

normali e non sono da

ricondurre a un guasto del

piano di cottura.

Non mettere pentole nella parte centrale

della superficie di cottura; la disuniformità

delle zone potrebbe renderle instabili.

Friggere sulla superficie in cui le zone si

toccano può causare un imbrunimento

irregolare (ad es. con i pancake).

5.2 Öko Timer (Timer Eco)

Per risparmiare energia, il riscaldatore

della zona di cottura si disattiva prima che

ITALIANO

29

il timer per il conto alla rovescia emetta un

segnale acustico. La differenza nel tempo

di funzionamento dipende dal livello di

potenza e dalla durata dell'utilizzo

dell'apparecchiatura.

5.3 Esempi di impiego per la

cottura

Utilizzo di grassi e oli

Se la temperatura è troppo alta, il grasso

inizia a fumare. Questa temperatura è

chiamata "punto di fumo".

Grassi/oli Temperatura massima

(°C)

Punto di fumo (°C)

Burro 130 150

Strutto 170 200

Grasso bovino 180 210

Olio d'oliva 180 200

Olio di semi di girasole 200 220

Olio di arachidi 200 235

Grasso di cocco 200 240

Preriscaldare sempre il piano

di cottura.

Pietanze da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Pesce e molluschi

140 – 160 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Tranci di salmone 160 8 minuti, girare dopo 4 min-

uti.

Scampi (senza guscio) 140 6 minuti, girare dopo 3 min-

uti.

Tranci di pescecane, spes-

sore ca. 2,5 cm

160 10 minuti, girare dopo 5

minuti.

Sogliola, alla Mugnaia 140 8 minuti, girare dopo 4 min-

uti, prima il lato chiaro.

Filetto di sogliola 140 6 minuti, girare dopo 3 min-

uti.

Vitello

140 – 180 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Cotoletta di vitello 180 10 minuti, girare dopo 5

minuti.

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Pietanze da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Bistecche di vitello, spes-

sore 4 cm

160 10 minuti, girare dopo 5

minuti.

Bistecche di vitello, spes-

sore 3 - 4 cm

160 6 minuti, girare dopo 3 min-

uti.

Fettine di vitello, al naturale 180 5 minuti, girare dopo 2,5

minuti.

Spezzatino di vitello 180 6 minuti, girare dopo 3 min-

uti. I pezzetti di carne non

devono toccarsi.

Manzo

160 – 180 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Bistecca di manzo, comple-

tamente cruda

180 2 minuti, girare dopo 1 min-

uto.

Bistecca di manzo, al san-

gue

180 6 minuti, girare dopo 3 min-

uti.

Bistecca di manzo rosa,

cott. media

180 8 minuti, girare dopo 2 min-

uti.

Bistecca di manzo, ben

cotta

180 8 minuti, girare dopo 4 min-

uti. In mancanza di grasso i

tempi di cottura aumentano

di circa il 20%.

Hamburger 160 6 - 8 minuti, girare dopo 3 -

4 minuti.

Châteaubriand 160 poi 100 Rosolare bene la carne in

olio su ogni lato (girare solo

quando la carne si stacca

dalla padella). Stufare com-

pletamente 10 minuti su un

lato (100°C ).

Maiale

160 – 180 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Medaglioni di maiale 160 8 minuti, girare dopo 4 min-

uti (in base allo spessore).

Bistecche di maiale 180 8 minuti, girare dopo 4 min-

uti.

Fettine di maiale 160 6 minuti, girare dopo 3 min-

uti.

Costolette di maiale 160 8 - 10 minuti, girare più

volte.

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31

Pietanze da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Spiedini di maiale 160 6 - 8 minuti rosolare bene

su ogni lato.

Agnello

160 – 180 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Cotolette di agnello 180 10 minuti, girare dopo 5

minuti.

Filetti di agnello 160 10 minuti, girare dopo 5

minuti. Il filetto va fritto su

entrambi i lati.

Bistecche di agnello 160 6 - 8 minuti, girare dopo 3 -

4 minuti.

Pollame

140 – 160 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Pollo 140 8 - 10 minuti, girare dopo 4

- 5 minuti.

Filetti di petto di tacchino 160 6 minuti, girare più volte.

Salsicce 160 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Uova all'occhio di bue 140 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Crepe/Omelette 140 - 160 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Frutta 140 - 160 Preriscaldare il piano di cot-

tura.

Verdure 140 - 160 10 - 20 minuti, girare più

volte.

Verdure 140 - 160 10 - 15 minuti, sotto una

campana grill (girare a metà

del tempo).

Cottura di riso precotto 140 - 160 10 - 15 minuti, girare più

volte.

Cottura di pasta precotta 140 - 160 15 - 20 minuti, girare a

metà tempo.

6. PULIZIA E CURA

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

6.1 Informazioni generali

Pulire il piano di cottura dopo ogni

impiego.

Usare sempre pentole con il fondo pulito.

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ATTENZIONE!

I prodotti di pulizia abrasivi e

gli oggetti appuntiti

danneggiano il piano di

cottura.

6.2 Funzione di pulizia

1. Sfiorare . Ogni zona è impostata su

80°C. Il display lampeggia fino a

quando la temperatura ha raggiunto

gli 80°C. La funzione blocca il pannello

dei comandi, ma non .

2. Quando la temperatura ha raggiunto

gli 80°C, si sente un segnale acustico

e il pannello dei comandi si sblocca.

3. Posizionare i cubetti di ghiaccio uno a

uno sulla zona di cottura arrosto (in

alternativa è anche possibile usare

acqua fredda). Allo stesso tempo,

utilizzare una spatola per rimuovere i

pezzi di arrosto residui e spingere tutti

i pezzi nel contenitore.

4. Asciugare il piano di cottura con un

panno pulito.

6.3 Pulire quando il piano di

cottura è freddo

1. Applicare un comune detergente sulla

superficie di cottura arrosto e lasciarlo

riposare per 5 minuti.

2. Rimuovere i residui di sporco con la

paletta.

3. Pulire il piano di cottura con un panno

inumidito.

4. Asciugare il piano di cottura con un

panno pulito.

5. Quando il piano di cottura è asciutto,

sfregare la superficie di cottura arrosto

con dell'olio da cucina.

7. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

7.1 Cosa fare se...

Problema Causa possibile Soluzione

Non è possibile attivare il

piano di cottura o metterlo

in funzione.

Il piano di cottura non è col-

legato a una fonte di ali-

mentazione elettrica o non

è collegato correttamente.

Accertarsi che il piano di

cottura sia collegato corret-

tamente alla rete elettrica.

Fare riferimento allo schema

di collegamento.

È scattato il fusibile. Verificare se l'anomalia di

funzionamento sia dovuta al

fusibile. Nel caso in cui il fu-

sibile continui a scattare,

rivolgersi ad un elettricista

qualificato.

Accendere di nuovo il piano

di cottura e impostare il live-

llo di potenza in meno di 10

secondi.

Sono stati sfiorati 2 o più

tasti sensore contempora-

neamente.

Sfiorare un tasto sensore al-

la volta.

ITALIANO

33

Problema Causa possibile Soluzione

Il pannello dei comandi è

bagnato o presenta mac-

chie di unto.

Pulire il pannello dei coman-

di.

Viene emesso un segnale

acustico e il piano di cottura

si disattiva.

Viene emesso un segnale

acustico quando il piano di

cottura non è attivo.

Uno o più tasti sensore so-

no stati coperti.

Rimuovere gli oggetti dai

tasti sensore.

Il piano di cottura si disatti-

va.

È stato appoggiato un og-

getto sul tasto sensore .

Rimuovere l'oggetto dal

tasto sensore.

Indicatore di calore residuo

non si accende.

La zona non è calda perché

è rimasta in funzione solo

per brevissimo tempo.

Se la zona ha funzionato

abbastanza a lungo da es-

sere calda, contattare il

Centro di Assistenza Autor-

izzato.

Assenza di segnale quando

si toccano i tasti sensore

del pannello.

I segnali acustici sono disat-

tivati.

Attivarli.

Fare riferimento al capitolo

"Utilizzo quotidiano".

Compare .

Spegnimento automatico è

attiva.

Spegnere e riaccendere il

piano di cottura.

Compare .

Dispositivo di Sicurezza

bambini o Blocco sono at-

tive.

Fare riferimento al capitolo

"Utilizzo quotidiano".

e un numero si accen-

dono.

C'è un errore nel piano di

cottura.

Scollegare per un certo pe-

riodo di tempo il piano di

cottura dall'alimentazione

elettrica. Scollegare il fusi-

bile dall'impianto elettrico

domestico. Ricollegarlo. Se

si accende di nuovo, riv-

olgersi al Centro di Assis-

tenza Autorizzato.

Compare .

Il collegamento elettrico non

è stato effettuato corretta-

mente. La tensione di ali-

mentazione è fuori gamma.

Consultare un elettricista

qualificato per controllare

l'installazione.

Compare .

La ventola di raffreddamen-

to è bloccata.

Controllare se degli oggetti

bloccano la ventola di raf-

freddamento. Se si ac-

cende di nuovo, rivolgersi al

Centro di Assistenza Autor-

izzato.

www.electrolux.com34

7.2 Se non è possibile trovare

una soluzione...

Qualora non sia possibile trovare una

soluzione al problema, contattare il

rivenditore o il Centro di Assistenza

Autorizzato. Fornire i dati riportati sulla

targhetta dei dati. Fornire inoltre il codice a

tre lettere per il piano in vetroceramica (si

trova nell'angolo della superficie in vetro) e

il messaggio di errore visualizzato.

Assicurarsi di aver acceso il piano di

cottura correttamente. In caso di

azionamento errato dell'apparecchiatura,

l'intervento del tecnico del Centro di

Assistenza o del rivenditore potrà essere

effettuato a pagamento anche durante il

periodo di garanzia. Le istruzioni relative al

Centro di Assistenza e alle condizioni di

garanzia sono contenute nel libretto della

garanzia.

8. INSTALLAZIONE

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

8.1 Prima dell'installazione

Prima di installare il piano di cottura,

annotare l'informazione riportata di seguito

presente sulla targhetta dei dati. La

targhetta dei dati è applicata sul lato

inferiore del piano di cottura.

Numero di

serie ...........................

8.2 Piani di cottura da incasso

Utilizzare esclusivamente piani di cottura

da incasso solo dopo l'installazione in

idonei piani di lavoro e mobili da incasso

conformi alle norme.

8.3 Cavo di collegamento

• Il piano di cottura è fornito con un cavo

di collegamento.

• Per sostituire il cavo di alimentazione

danneggiato, utilizzare il tipo di cavo di

alimentazione seguente (o superiore):

H05BB-F T min 90°C. Contattare il

Centro di Assistenza locale.

8.4 Collegamento elettrico

230V~

N

PE

L

8.5 Posizionamento della

guarnizione

1. Pulire il piano di lavoro attorno alla

zona di incasso.

2. Fissare il nastro adesivo in dotazione

attorno alla parte inferiore

dell'apparecchiatura lungo il bordo

esterno del piano in vetroceramica.

Non tenderla eccessivamente.

Assicurarsi che le estremità del nastro

adesivo si trovino al centro di un lato

del piano di cottura.

3. Lasciare qualche millimetro di nastro

adesivo in più prima di tagliare.

4. Far combaciare le due estremità del

nastro adesivo.

ITALIANO

35

8.6 Montaggio

min.

50mm

min.

500mm

R5 mm

340

+1

mm

min.

55mm

490

+1

mm

min.

25 mm

min.

20 mm

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8.7 Installazione di più di un

piano di cottura

Accessori forniti: barra di collegamento,

silicone resistente al calore, guarnizione in

gomma, nastro adesivo.

Usare solo uno speciale

silicone resistente al calore.

Intaglio piano di lavoro

Distanza

dalla par-

ete

minimo 50 mm

Profondità 490 mm

Larghezza somma delle larghezze dei

piani di cottura installati me-

no 20 mm

Esempio:

580 mm

520 mm

490 mm

360 mm

+ - =

20 mm 920 mm

Montaggio

1. Calcolare le dimensioni corrette

dell'intaglio.

2. Preparare l'intaglio del piano di lavoro.

3. Uno dopo l'altro posizionare i piani di

cottura su una superficie morbida (ad

esempio su una coperta) con il lato

inferiore rivolto verso l'alto.

4. Fissare il nastro adesivo in dotazione

attorno alla parte inferiore

dell'apparecchiatura lungo il bordo

esterno del piano in vetroceramica.

5. Avvitare in modo lasco le piastre di

fissaggio nei fori appropriati all'interno

del rivestimento protettivo.

6. inserire il primo piano di cottura

nell'intaglio del piano di lavoro. Quindi

inserire la barra di collegamento

nell'intaglio del piano di lavoro.

Spingerlo per metà della larghezza al

di sotto del piano di cottura.

7. Ruotare leggermente le piastre di

fissaggio dal basso sul piano di lavoro

e la barra di collegamento.

8. inserire il successivo piano di cottura

nell'intaglio del piano di lavoro.

Controllare che le parti anteriori dei

piani di cottura si trovino sullo stesso

livello.

9. Serrare le viti delle piastre/maniglie di

fissaggio.

10. Utilizzare il silicone per sigillare gli

spazi tra i piani di cottura e tra questi e

il piano di lavoro.

11. Passare dell'acqua saponata sul

silicone.

12. Premere con forza la guarnizione in

gomma contro la superficie di

vetroceramica e spostarla lentamente

lungo l'interspazio.

13. Non toccare il silicone per almeno un

giorno finché non si sarà solidificato.

14. Rimuovere accuratamente il silicone in

eccesso con una lama per rasatura.

15. Pulire la superficie di vetro.

ITALIANO

37

9. DATI TECNICI

9.1 Targhetta dei dati

Modello EQT4520BOZ PNC 941 460 015 00

Tipo 55 TEP 02 AO 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Numero di serie.......... 1.8 kW

ELECTROLUX

9.2 Specifiche delle zone di cottura arrosto

Zona di cottura arrosto Potenza nominale (impostazione di

calore massima) [W]

Anteriore 900

Posteriore 900

La potenza delle zone di cottura può

differire in alcune circostanze rispetto ai

dati presenti in tabella. Cambia a seconda

del materiale e delle dimensioni delle

pentole.

10. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE

Riciclare i materiali con il simbolo .

Buttare l'imballaggio negli appositi

contenitori per il riciclaggio. Aiutare a

proteggere l’ambiente e la salute umana e

a riciclare rifiuti derivanti da

apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Non smaltire le apparecchiature che

riportano il simbolo insieme ai normali

rifiuti domestici. Portare il prodotto al

punto di riciclaggio più vicino o contattare

il comune di residenza.

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