Bauknecht HIK3 KI8V IN Setup and user guide
- Tipo
- Setup and user guide
IT
1
DESCRIZIONE PRODOTTO
PANNELLO DI CONTROLLO
1. Pannello comandi
2. Ventola
3. Resistenza circolare
(non visibile)
4. Griglie laterali
(il livello è indicato sulla parte
frontale del forno)
5. Porta
6. Resistenza superiore / grill
7. Lampada
8. Targhetta matricola
(da non rimuovere)
9. Resistenza inferiore
(non visibile)
COMANDI FORNO
1. MANOPOLA DI SELEZIONE
Per accendere il forno selezionando una
funzione. Per spegnere il forno, ruotare
sulla posizione
.
2. TASTO +/
Per aumentare o diminuire il valore
visualizzato sul display.
3. TASTO DI REGOLAZIONE DEL
TEMPO
Per selezionare le impostazioni di
durata, ne cottura, timer.
4. DISPLAY
5. SPIA TERMOSTATO /
PRERISCALDAMENTO
Si accende durante la fase di
riscaldamento.
Si spegne una volta raggiunta la
temperatura richiesta.
6. MANOPOLA TERMOSTATO
Ruotare per selezionare la temperatura
desiderata.
MANOPOLE COMANDO PER
PIANO COTTURA
A.
per zona di cottura anteriore sinistra.
B. per zona di cottura posteriore
sinistra.
C. per zona di cottura posteriore destra.
D. per zona di cottura anteriore destra.
E. Spia “ON” piano cottura
Nota: tutte le manopole sono a scomparsa.
Fare pressione al centro delle stesse per
estrarle dalla loro sede.
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GUIDA
RAPIDA
Leggere attentamente le istruzioni per la sicurezza prima di utilizzare il prodotto.
GRAZIE PER AVERE ACQUISTATO UN
PRODOTTO BAUKNECHT
Per ricevere un’assistenza più
completa, registrare il prodotto su
www. bauknecht. eu/ register
WWW
Scaricare le istruzioni per la sicurezza e
le Istruzioni per l’uso collegandosi al sito
docs.bauknecht.eu e seguire la procedura
indicata sul retro.
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1 54A B D E
3
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ACCESSORI
Per maggiori informazioni, scaricare le istruzioni per l'uso da
docs. bauknecht. eu
WWW
GRIGLIA LECCARDA (SE PRESENTE) TEGLIA
Il numero e il tipo di accessori possono variare a seconda del modello acquistato.
È possibile acquistare separatamente altri accessori non in dotazione presso il Servizio Assistenza Clienti.
INSERIRE LA GRIGLIA E ALTRI ACCESSORI
Inserire la teglia orizzontalmente facendola scorrere
lungo i ripiani, accertandosi che il lato con il bordo
rialzato sia rivolto verso l'alto.
Altri accessori, come la leccarda e la piastra dolci, si
inseriscono orizzontalmente allo stesso modo della
teglia.
TOGLIERE E RIMONTARE LE GRIGLIE LATERALI
• Per rimuovere le griglie, togliere le viti di
fissaggio (se presenti) da entrambi i lati con
l'aiuto di una moneta o di un attrezzo adatto.
Quindi sollevare le guide ed estrarre le parti inferiori
dai relativi alloggiamenti: a questo punto è possibile
rimuovere le griglie.
• Per rimontare le griglie, inserirle dapprima
nelle sedi superiori. Avvicinarle alla cavità tenendo
sollevato, quindi abbassarle in posizione nelle sedi
inferiori. Rimontare le viti di fissaggio.
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3
FUNZIONI
Per maggiori informazioni, scaricare le istruzioni per l'uso da
docs. bauknecht. eu
WWW
TERMOVENTILATO
Per cuocere contemporaneamente su due
ripiani pietanze diverse che richiedono la medesima
temperatura di cottura (ad esempio, pesce, verdure,
dolci). La funzione permette di cuocere senza
trasmissione di odori da un alimento all’altro.
RESISTENZA INFERIORE + FAN
Per terminare la cottura di pietanze a
consistenza molto liquida e ottenere basi croccanti e
dorate. Utile anche per concentrare salse e sughi.
RESISTENZA INFERIORE
Utilizzare questa funzione a fine cottura per
dorare la parte inferiore della pietanza. Questa
funzione può anche essere utilizzata per la cottura a
fuoco lento di verdure o stufati.
OFF
Per spegnere il forno.
LUCE
Per accendere e spegnere la luce forno.
STATICO
Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un
solo ripiano.
VENTILATO
Per cuocere carni e torte con ripieno liquido
(salate o dolci) su un solo ripiano, pizze su singolo o
doppio livello. Questa funzione permette di ottenere
pietanze dorate e croccanti sia sopra che sotto. Per
le cotture su due livelli, invertire la posizione degli
alimenti a metà cottura per ottenere un risultato più
omogeneo.
GRILL
Per grigliare costate, spiedini e salsicce,
gratinare verdure o dorare il pane. Per la grigliatura
delle carni, si consiglia di utilizzare una leccarda
per raccogliere il liquido di cottura: posizionarla un
livello sotto la griglia e aggiungere 500 ml di acqua
potabile.
TURBO GRILL
Per arrostire grossi pezzi di carne (cosciotti,
roast beef, polli). Si consiglia di utilizzare una teglia
per raccogliere il liquido di cottura: posizionarla un
livello sotto la griglia e aggiungere 500 ml di acqua
potabile. Con questa funzione è possibile utilizzare il
girarrosto, se presente.
SCONGELAMENTO
Per velocizzare lo scongelamento degli
alimenti.
TURBOVENTILATO
Per ottenere cibi con una base croccante e
una superficie soffice. Ideale per cuocere su singolo
livello torte con composto liquido senza base
precotta (es. crostate, plumcake, torte alla ricotta e
pizze molto farcite). Questa funzione è ideale anche
per i prodotti surgelati (es. pizze, patatine, strudel,
lasagne).
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1. IMPOSTARE L’ORA
Alla prima accensione, è necessario impostare l’ora:
sul display lampeggiano l'indicazione “AUTO” e le cifre
“0.00”.
A
U
T
O
Per impostare l'ora, premere contemporaneamente i
tasti
e : Impostare l'ora utilizzando i tasti e .
Nota: per posticipare l'ora, ad esempio dopo interruzioni di
corrente prolungate, è necessario impostarla nuovamente.
2. IMPOSTARE IL SUONO
Dopo aver selezionato i valori desiderati, premere
il tasto di regolazione del tempo: Sul display viene
visualizzato "ton 1".
A
U
T
O
Per scegliere il suono desiderato, premere il tasto ,
quindi premere il tasto di regolazione del tempo per
confermare.
3. RISCALDARE IL FORNO
Un nuovo forno può rilasciare degli odori dovuti alla
lavorazione di fabbrica: questo è normale.
Prima di cucinare gli alimenti è dunque raccomandato
di riscaldare a vuoto il forno per rimuovere ogni
odore.
Rimuovere protezioni di cartone o pellicole
trasparenti e togliere gli accessori dal forno.
Scaldare il forno a 250 °C per un'ora, utilizzando
preferibilmente la funzione “Ventilato”. Durante
questa procedura il forno deve essere vuoto.
Seguire le istruzioni a seguire per impostare
correttamente la funzione.
Note: è opportuno ventilare la stanza durante e dopo il
primo utilizzo.
PRIMO UTILIZZO
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5
USO QUOTIDIANO
1. SELEZIONARE UNA FUNZIONE
Per selezionare una delle funzioni, ruotare la
manopola di selezione per portarla in corrispondenza
dell'icona relativa alla funzione richiesta.
2. AVVIARE UNA FUNZIONE
Per avviare la funzione selezionata, ruotare la
manopola termostato per impostare la temperatura
desiderata.
Per interrompere la funzione in qualsiasi momento,
spegnere il forno, ruotare la manopola di selezione e la
manopola del termostato su
e .
3. PRERISCALDAMENTO
Quando si attiva questa funzione, la spia del
termostato si accende per segnalare l'inizio della fase
di preriscaldamento.
Alla fine del processo, la spia del termostato si spegne
per indicare che il forno ha raggiunto la temperatura
impostata: a questo punto, inserire gli alimenti e
procedere alla cottura.
Note: inserire gli alimenti nel forno prima della ne del
preriscaldamento può compromettere i risultati di cottura.
. PROGRAMMARE LA COTTURA
Dopo avere selezionato e attivato la funzione è
possibile impostare la durata.
DURATA
Premere il tasto di regolazione del tempo: il simbolo
lampeggia.
A
U
T
O
Premere nuovamente il tasto di regolazione del tempo:
il display visualizza "DUR" con a fianco la scritta AUTO.
A
U
T
O
Impostare la durata usando i tasti e . Dopo
qualche secondo, sul display viene visualizzata l'ora
e l'indicazione AUTO rimane accesa per confermare
l'impostazione.
A
U
T
O
Per visualizzare il tempo di cottura restante, premere il
tasto di regolazione del tempo per almeno 2 secondi.
Per modicarlo (se necessario), premere il tasto una
seconda volta e usare i tasti
e per modicare la durata.
A fine cottura, il simbolo si spegne, viene
emesso un segnale acustico e sul display lampeggia
l'indicazione AUTO.
A
U
T
O
Premere un tasto qualsiasi per disattivare il segnale
acustico.
Riportare la manopola di selezione e la manopola
del termostato su
e , quindi premere il tasto di
regolazione del tempo per almeno 2 secondi per
spegnere il forno.
PROGRAMMARE L’ORA DI FINE COTTURA /
AVVIO RITARDATO
Dopo avere selezionato il tempo di cottura, premere
il tasto di regolazione del tempo: sul display vengono
visualizzati l'indicazione END, l'ora di fine cottura e
l'indicazione AUTO lampeggiante.
A
U
T
O
Premere il tasto per selezionare l'ora di fine cottura.
Dopo qualche secondo sul display viene visualizzata
l'ora, mentre il simbolo
si spegne e l'indicazione
AUTO rimane accesa per confermare l'impostazione.
A
U
T
O
Note: per visualizzare l'ora di fine cottura ed
eventualmente modificarla, premere il tasto di
regolazione del tempo per 2 secondi, quindi premerlo
nuovamente due volte.
La funzione si metterà in pausa; trascorso il tempo
calcolato perché la cottura termini all’ora impostata,
il simbolo
si accenderà e il forno attiverà
automaticamente la funzione di cottura selezionata.
A
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T
O
IMPOSTAZIONE DEL TIMER
Questa opzione non può essere utilizzata per
interrompere o attivare la cottura ma permette di
utilizzare il display come timer, sia quando è attiva
una funzione che a forno spento.
Per attivare il timer, tenere premuto il tasto di
regolazione del tempo: sul display lampeggia il
simbolo
.
A
U
T
O
Impostare la durata usando i tasti e : dopo alcuni
secondi ha inizio il conto alla rovescia.
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A
U
T
O
Il display mostra l'ora e il simbolo rimane acceso
per confermare che è stato impostato il timer.
Note: per visualizzare il conto alla rovescia ed eventualmente
modicarlo, premere nuovamente il tasto di regolazione del
tempo per almeno 2 secondi.
. FUNZIONAMENTO DEL PIANO COTTURA
(vedere le istruzioni allegate al piano cottura).
Il pannello comandi del forno è dotato di 4 manopole
regolabili che controllano il funzionamento del piano.
Le manopole di comando del piano cottura sono
contrassegnate da una scala numerica corrispondente
alle differenti impostazioni di potenza.
Note: Il simbolo - sulle manopole di comando del piano cottura
indica l'assenza di funzioni corrispondenti e che pertanto
nella posizione in questione l'area di cottura di si spegne.
Ruotare in senso orario la manopola di comando
della zona di cottura interessata fino a selezionare
l'impostazione di potenza richiesta.
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7
COME LEGGERE LA TABELLA DI COTTURA
La tabella indica la funzione, gli accessori e il livello
migliore da utilizzare per cuocere svariati tipi di cibo.
I tempi di cottura si riferiscono all’introduzione del
cibo nel forno, escluso il preriscaldamento (dove
richiesto).
Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi
e dipendono dalla quantità di cibo e dal tipo di
accessori. Utilizzare inizialmente i valori più bassi
consigliati e, se il risultato della cottura non è quello
desiderato, passare a quelli più alti. Si consiglia di
utilizzare gli accessori in dotazione e tortiere o teglie
possibilmente in metallo scuro. È possibile utilizzare
anche pentole e accessori in pirex o in ceramica, i
tempi di cottura si allungheranno leggermente.
CUCINARE DIFFERENTI ALIMENTI
CONTEMPORANEAMENTE
Utilizzando la funzione “Termoventilato”, è possibile
cuocere contemporaneamente cibi diversi (ad
esempio: pesce e verdure), su ripiani diversi. Si
potranno estrarre prima gli alimenti che richiedono
tempi di cottura più brevi e lasciare continuare la
cottura per quelli che necessitano di tempi più lunghi.
CARNE
Utilizzare qualunque tipo di teglia o pirofila adatta
alle dimensioni della carne da cuocere. Per gli arrosti,
aggiungere preferibilmente del brodo sul fondo della
pirofila inumidendo la carne durante la cottura per
insaporirla. Fare attenzione al vapore che si sviluppa
durante tale operazione. Quando l’arrosto è pronto,
lasciarlo riposare in forno per altri 10-15 minuti
oppure avvolgerlo in un foglio di alluminio.
Per la cottura uniforme della carne alla griglia,
scegliere tagli dello stesso spessore. I pezzi di carne
molto spessi richiedono tempi di cottura più lunghi.
Per evitare che si brucino in superficie, allontanarli dal
grill disponendoli su ripiani più bassi. Girare la carne a
due terzi della cottura. Aprire con cautela la porta in
quanto può fuoriuscire vapore caldo.
Si consiglia di posizionare una leccarda con mezzo
litro d’acqua potabile direttamente sotto la griglia
sulla quale avete posizionato il cibo da grigliare, per
raccogliere il liquido di cottura. Rabboccare quando
necessario.
DOLCI
Cuocere i dolci delicati con la funzione “Statico” su un
solo livello.
Utilizzare tortiere in metallo scuro e posizionarle
sempre sulla griglia in dotazione. Per la cottura su
più livelli, selezionare la funzione “Termoventilato” e
disporre le tortiere sulle griglie in modo disallineato,
al fine di favorire la circolazione dell’aria.
Per capire se la torta a lievitazione è cotta, inserire
uno stecchino di legno nella parte più alta del dolce.
Se lo stuzzicadenti rimane asciutto, il dolce è pronto.
Se si utilizzano tortiere antiaderenti, non imburrare i
bordi; il dolce potrebbe non crescere uniformemente
su tutti i lati.
Se il dolce si “sgonfia” durante la cottura, la volta
successiva utilizzare una temperatura inferiore,
magari riducendo la quantità di liquido e mescolando
più delicatamente l’impasto.
I dolci con guarnitura succosa (torte al formaggio
o con frutta) richiedono la funzione “Ventilato”. Se
il fondo della torta risulta troppo umido, usare un
ripiano più basso e cospargere la base del dolce di
pan grattato o biscotti sbriciolati prima di aggiungere
il ripieno.
PIZZA
Ungere leggermente le teglie per ottenere una pizza
croccante anche sul fondo. Distribuire la mozzarella
sulla pizza a due terzi della cottura.
CONSIGLI UTILI
Per maggiori informazioni, scaricare le istruzioni per l'uso da
docs. bauknecht. eu
WWW
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TABELLA DI COTTURA
RICETTA FUNZIONE PRERISC.
TEMPERATURA
(°C)
TEMPO COTTURA
(Min.)
LIVELLO
E ACCESSORI
Torte a lievitazione
Sì 150 – 170 35 - 90
2
Sì 150 – 170 30 - 90
3
1
Torte ripiene
(torta di ricotta, strudel, torta di mele)
Sì 150 - 190 30 - 85
2
Sì 150 - 190 35 - 90
3
1
Biscotti / Crostatine
Sì 160 - 175 20 - 45
2
Sì 150 - 175 20 - 45
3
1
Bignè
Sì 175 - 200 30 - 40
2
Sì 170 - 190 35 - 45
3
1
Meringhe
Sì 100 110 - 150
2
Sì 100 130 - 150
3
1
Pane / Pizza / Focaccia
Sì 225 - 250 12 - 50
2
Sì 225 - 250 25 - 50
3
1
Pizze surgelate
Sì 250 10 - 15
2
Sì 250 10 - 20
3
1
Torte salate
(torta di verdura, quiche)
Sì 175 - 200 40 - 50
2
Sì 175 - 190 55 - 65
3
1
Vols-au-vent / Salatini di pasta
sfoglia
Sì 175 - 200 20 - 30
2
Sì 175 - 200 25 - 45
3
1
Lasagna / Pasta al forno / Cannelloni
/ Sformati
Sì 200 45 - 65
2
Agnello / Vitello / Manzo / Maiale 1
Kg
Sì 200 80 - 110
2
Pollo / Coniglio / Anatra 1 kg Sì 200 50 - 100
2
Tacchino / Oca 3 kg Sì 200 80 - 130
1 / 2
Pesce al forno / al cartoccio (letti,
intero)
Sì 175 - 200 40 - 60
2
Verdure ripiene
(pomodori, zucchine, melanzane)
Sì 175 - 200 50 - 60
2
Toast Sì 200 2 - 5
4
Filetti/Tranci di pesce Sì 200 20 - 30 *
4
3
Salsicce / Spiedini / Costine /
Hamburger
Sì 200 30 - 40 *
4
3
Pollo arrosto 1-1,3kg - 200 55 - 70 **
2
1
Roastbeef al sangue 1 kg - 200 35 - 45 **
2
Cosciotto d'agnello/Stinco - 200 60 - 90 **
2
Patate arrosto - 200 45 - 55 **
2
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9
* Ruotare il cibo a metà cottura.
**Ruotare il cibo a due terzi di cottura se necessario.
*** La durata è approssimata: le pietanze possono essere
tolte dal forno in tempi dierenti secondo preferenza.
WWW
Scaricare le Istruzioni per l’uso dal sito
docs.bauknecht.eu per consultare la tabella delle ricette
testate, compilata per gli istituti di valutazione secondo la
norma CEI 60350-1.
RICETTA FUNZIONE PRERISC.
TEMPERATURA
(°C)
TEMPO COTTURA
(Min.)
LIVELLO
E ACCESSORI
Verdure gratinate - 200 20 - 30
2
Lasagne e carne Sì 200 50 - 100 ***
3
1
Carne e patate Sì 200 45 - 100 ***
3
1
Pesce e verdure Sì 200 30 - 50 ***
3
1
FUNZIONI
Statico Grill Turbo Grill Termoventilato Ventilato
ACCESSORI
Griglia Tortiera su griglia
Leccarda / Piastra dolci
o tortiera su griglia
Leccarda / Piastra dolci
Leccarda / piastra dolci
con 500 ml di acqua
10
SUPERFICI ESTERNE
• Pulire le superfici con un panno in microfibra umido.
Se molto sporche, aggiungere qualche goccia di
detergente neutro. Asciugare con un panno asciutto.
• Non usare detergenti corrosivi o abrasivi. Se
inavvertitamente uno di questi prodotti dovesse
venire a contatto con le superfici, pulire subito con un
panno in microfibra umido.
SUPERFICI INTERNE
• Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il forno e
pulirlo preferibilmente quando è ancora tiepido per
rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di
cibo. per asciugare la condensa dovuta alla cottura di
alimenti con un elevato contenuto di acqua, usare a
forno freddo un panno o una spugna.
• Pulire i vetri della porta con detergenti liquidi
specifici.
• Per facilitare la pulizia della porta è possibile
rimuoverla.
ACCESSORI
Mettere a bagno gli accessori con detersivo per piatti
dopo l’uso, maneggiandoli con guanti da forno, se
ancora caldi. I residui di cibo possono essere rimossi
con una spazzola per piatti o con una spugna.
Assicurarsi che il forno si sia
rareddato prima di eseguire
ogni operazione.
Non utilizzare pulitrici a getto di
vapore.
Non usare pagliette metalliche,
panni abrasivi e detergenti
abrasivi o corrosivi che possano
danneggiare le superci.
Utilizzare guanti protettivi.
Il forno deve essere disconnesso
dalla rete elettrica prima
di eettuare operazioni di
manutenzione.
SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA
1. Scollegare il forno dalla rete elettrica.
2.. Svitare la copertura della lampada, sostituire
la lampada e avvitare di nuovo il coperchio della
lampada.
3. Ricollegare il forno alla rete elettrica.
Note: Usare solo lampadine ad incandescenza da
25-40W/230V tipo E-14, T300°C o lampadine alogene da
20-40W/230 V tipo G9, T300°C. La lampada utilizzata nel
prodotto è specica per elettrodomestici e non è adatta per
l’illuminazione di ambienti domestici (Regolamento (CE)
244/2009). Le lampade sono disponibili presso il Servizio
Assistenza.
- In caso di impiego di lampade alogene, non maneggiarle
a mani nude, per evitare che vengano danneggiate dalle
impronte digitali. Non far funzionare il forno senza prima aver
riposizionato il coperchio.
CURA
E PULIZIA
Per maggiori informazioni, scaricare le istruzioni per l'uso da
docs. bauknecht. eu
WWW
IT
11
TOGLIERE E RIMONTARE LA PORTA
1. Per rimuovere la porta, aprirla completamente e
abbassare i fermi fino alla posizione di sblocco.
b
a
2. Chiudere la porta fino a quando è possibile.
Prendere saldamente la porta con entrambe le mani,
evitando di tenerla per la maniglia.
Per estrarla facilmente, continuare a chiuderla e
contemporaneamente tirarla verso l’alto finché non
esce dalle sedi. Togliere la porta e appoggiarla su un
piano morbido.
a
b
~15°
3. Per rimontare la porta, avvicinarla al forno
allineando i ganci delle cerniere alle proprie sedi e
ancorare la parte superiore agli alloggiamenti.
4. Abbassare la porta e poi aprirla completamente.
Abbassare i fermi nella posizione originale: fare
attenzione che siano completamente abbassati.
b
a
Sarà necessario applicare una leggera pressione per
assicurare il corretto posizionamento dei fermi.
5. Provare a chiudere la porta, verificando che sia
allineata al pannello di controllo. Se non lo fosse,
ripetere tutte le operazioni: funzionando male, la
porta potrebbe danneggiarsi.
12
400010920456
Stampato in Italia
001
SCHEDA TECNICA
WWW
La scheda tecnica del prodotto con i dati
del consumo energetico è scaricabile dal sito web
docs. bauknecht. eu
COME OTTENERE LE ISTRUZIONI PER L’USO
>
WWW
Scaricare le Istruzioni per l'uso
dal nostro sito web (si può utilizzare
questo codice QR), specificando il codice
commerciale del prodotto.
> In alternativa, contattare il Servizio di Assistenza
Clienti.
CONTATTARE IL SERVIZIO ASSISTENZA CLIENTI
I contatti possono essere
trovati sul manuale
di garanzia. Quando
si contatta il Servizio
Assistenza fornire i codici
presenti sulla targhetta
matricola del prodotto.
XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX
Model: xxxXXXXxx
XX
X
X
X
XXX
X
X
X
X
XX
X
X
X
X
X
X
X
XX
X
X
X
X
X
X
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XX
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XX
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XXX
XXX
X
X
X
X
X
X
X
X
X
XX
X
X
X
Problema Possibile causa Soluzione
Il forno non funziona.
Interruzione di corrente
elettrica.
Disconnessione dalla rete
principale.
Verificare che ci sia tensione in rete e che il forno
sia collegato all’alimentazione elettrica.
Spegnere e riaccendere il forno e verificare se
l’inconveniente persiste.
Il display mostra la lettera “F”
seguita da un numero.
Problema software. Contattare il più vicino Servizio Assistenza Clienti
e specificare il numero che segue la lettera “F”.
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
Per maggiori informazioni, scaricare le istruzioni per l'uso da
docs. bauknecht. eu
WWW
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Bauknecht HIK3 KI8V IN Setup and user guide
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