Electrolux FEH60P2100 Manuale utente

ISTRUZIONI PER L’USO

CH

Cucina elettrica

FEH 60P 2100

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electrolux 3

Egregio Cliente,

complimenti per aver scelto un elettrodomestico Electrolux che, siamo certi, avrà

modo di apprezzare per le prestazioni, la qualità e l’affidabilità e che le renderà la

vita di ogni giorno più confortevole, facile e sicura.

Da sempre il nostro impegno è quello di produrre utilizzando la tecnologia più

avanzata, nel rispetto dell’ambiente e sempre in anticipo rispetto agli obblighi

normativi.

Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici sono prodotti ecologici in classe A, A+,

A++ e vengono raccomandati dal WWF.

La lettura completa di questo libretto le permetterà un utilizzo corretto e sicuro

della sua apparecchiatura e le darà anche utili consigli sulla manutenzione più

efficiente.

4 electrolux

Questi simboli Vi aiuteranno a trovare velocemente le informazioni più importanti.

Informazioni sulla sicurezza

Istruzioni "passo dopo passo"

Consigli utili e suggerimenti

Informazioni legate alla protezione dell'ambiente

!

Guida alla lettura delle istruzioni

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive CEE:

• 73/23 - 90/683 (relativa alla Bassa Tensione);

• 89/336 (relativa alla Compatibilità Elettromagnetica);

• 93/68 (relativa alle Norme Generali); e successive modificazioni.

Per la vostra sicurezza ...................................................................................... 5

Descrizione della cucina .................................................................................... 8

Come comportarsi al primo utilizzo .................................................................... 8

Uso del piano .................................................................................................... 9

Uso del forno .................................................................................................. 10

Consigli sull'uso del piano di cottura ................................................................ 12

Consigli sull'uso del forno ................................................................................ 13

Tabelle di cottura ............................................................................................. 16

Pulizia e manutenzione .................................................................................... 18

Cosa fare se l'apparecchiatura non funziona.................................................... 21

Assistenza tecnica ........................................................................................... 26

Garanzia/Servizio clienti ................................................................................... 27

Garanzia europea ............................................................................................ 28

Istruzioni per l'utente

Istruzioni per l'installatore

Dati tecnici ...................................................................................................... 22

Istruzioni per l'installatore................................................................................. 23

Collegamento elettrico..................................................................................... 24

Indice

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ITALIANO

Installazione

" Il lavoro di installazione deve essere

eseguito da installatori competenti e

qualificati secondo le norme in vigore.

Ogni eventuale modifica che si

rendesse necessaria all’impianto

elettrico domestico dovrà essere

eseguita solo da personale

competente.

" Allacciando degli elettrodomestici ad

una presa nelle vicinanze del forno,

assicurateVi che il cavo non vada a

toccare zone di cottura accese o si

intrappoli nella porta del forno.

" Evitate l'installazione della cucina in

prossimità di materiali infiammabili

(es. tendaggi, canovacci ecc....)

" L'apparecchiatura deve poggiare sul

pavimento e non può essere

posizionata su un piedistallo.

Durante l'uso

" Questo apparecchiatura è stata

realizzata per la cottura di cibi in

abitazione private ed a scopo non

professionale. Evitate di usarla per

qualsiasi altro impiego.

" L'uso di questa nuova

apparecchiatura è facile. Tuttavia,

per ottenere i migliori risultati, è

importante leggere attentamente

questo libretto e seguire tutte le

istruzioni prima di farla funzionare per

la prima volta.

Il libretto fornisce le indicazioni

corrette sull'installazione, l'uso e la

manutenzione oltre a dare utili

consigli.

" É pericoloso modificare o tentare di

modificare le caratteristiche di questa

apparecchiatura.

" Evitate di usare pentole instabili e

deformate.

" Durante le cotture con oli o grassi (ad

esempio, le fritture), fate attenzione

che i condimenti non si

surriscaldino: queste sostanze,

infatti, portate ad alte temperature

possono incendiarsi.

Per questo, quando mettete o

togliete le pietanze dal forno,

assicurateVi che i condimenti

(olio, sughi, grassi sciolti) non

cadano in notevoli quantità sul

fondo. In questo caso, ripulite

accuratamente il fondo del forno

prima di iniziare un’altra cottura.

Eviterete anche il formarsi di

sgradevoli fumi ed odori.

" Le parti di questa apparecchiatura si

riscaldano durante la cottura e

rimangono calde per un certo tempo

anche dopo lo spegnimento.

Abbiate cura di non toccare gli

elementi riscaldanti all'interno

dell'apparecchiatura.

" L’apparecchiatura rimane calda a

lungo dopo lo spegnimento. Sorve-

gliate i bambini per tutto il tempo

É molto importante che questo libretto istruzioni sia conservato assieme all’ap-

parecchiatura per qualsiasi futura consultazione. Se l’apparecchiatura dovesse

essere venduta o trasferita ad un’altra persona, assicurarsi che il libretto venga for-

nito assieme, in modo che il nuovo utente possa essere messo al corrente del fun-

zionamento della macchina e delle avvertenze relative.

Per la vostra sicurezza

6 electrolux

d’uso badando che non tocchino le

superfici e che non stiano nelle vici-

nanze dell’apparecchiatura in funzio-

ne oppure non completamente raf-

freddata.

" Inserite sempre la leccarda quando

utilizzate il grill o cuocete carne sulla

griglia. Versate un pò d’acqua nella

leccarda per evitare che i grassi

brucino formando cattivi odori.

"

Al momento dell'apertura della portaAl momento dell'apertura della porta

Al momento dell'apertura della porta

del forno, durantela fase di cottura odel forno, durantela fase di cottura o

del forno, durantela fase di cottura o

al termine della stessa, porreal termine della stessa, porre

al termine della stessa, porre

attenzione al flusso di aria calda cheattenzione al flusso di aria calda che

attenzione al flusso di aria calda che

fuoriesce dal forno.fuoriesce dal forno.

fuoriesce dal forno.

" Utilizzate sempre dei guanti da

cucina per togliere le pietanze dal

forno.

""

"

Dopo aver utilizzatoDopo aver utilizzato

Dopo aver utilizzato

l’apparecchiatura, assicuratevi chel’apparecchiatura, assicuratevi che

l’apparecchiatura, assicuratevi che

tutti i comandi siano in posizionetutti i comandi siano in posizione

tutti i comandi siano in posizione

"CHIUSO" o "SPENTO" "CHIUSO" o "SPENTO"

"CHIUSO" o "SPENTO"

««

«

» »

»

o «0».o «0».

o «0».

" Lavate accuratamente gli accessori

prima di adoperarli per la prima volta.

" Fate attenzione quando utilizzate

prodotti di pulizia in spray: non

dirigete mai lo spruzzo sulle

resistenze e sul bulbo del

termostato.

" Evitate di utilizzare il vapore o

apparecchi a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

" Non usate materiali ruvidi abrasivi o

raschietti metallici affilati per pulire le

superfici di vetro della porta del forno

in quanto potreste danneggiarle e/o

causare la frantumazione del vetro.

" Per ragioni di igiene e di sicurezza

questa apparecchiatura deve essere

mantenuta sempre pulita.

Formazioni di grasso o di altri cibi

possono causare incendi.

" Non rivestite le pareti del forno con

fogli di alluminio.

" L’apparecchiatura è pesante,

sollevatela e spostatela con cautela.

" Prima della manutenzione o della

pulizia disinserite l’apparecchiatura e

lasciatela raffreddare.

" Assicuratevi che le griglie del forno

vengano inserite nel modo corretto.

" Quando la cucina è in funzione, il

cassetto situato sotto il forno si

riscalda. Usatelo solo per riporvi

recipienti resistenti al calore. Evitate

assolutamente di riporvi materiali

combustibili (carta, stracci, ecc.).

Per la sicurezza dei bambini

" Questa apparecchiatura è stata

progettata per essere utilizzata da

persone adulte. Evitate che i bambini

si avvicinino con l’intento di giocare.

" Durante le cotture al forno ed al grill

l'apparecchiatura è sottoposta ad un

sensibile riscaldamento in

corrispondenza del cristallo della

porta del forno e delle parti adiacenti.

Fate attenzione, quindi, che i

bambini non si avvicinino con

l'intento di giocare.

" L’apparecchiatura non può essere

utilizzata dai bambini o da persone le

cui capacità sensoriali, mentali o

fisiche o la cui mancanza di

esperienza e conoscenza

dell’apparecchiatura impedisca loro

di utilizzarla in modo sicuro senza la

supervisione o le indicazioni di una

persona responsabile che assicuri

l’utilizzo corretto

dell'apparecchiatura stessa.

Assistenza tecnica

" In caso di guasti, non cercate mai

di riparare l’apparecchiatura di

persona. Le riparazioni effettuate da

persone non competenti possono

causare danni e incidenti. Per prima

cosa, consultate il contenuto di que-

sto libretto. Se non trovate le infor-

electrolux 7

Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi di destinazione i cui

simboli di identificazione figurano sulla copertina del libretto istruzione e

sull'apparecchio.

mazioni che Vi interessano, contat-

tate il Centro di Assistenza più

vicino. L’assistenza a questa appa-

recchiatura deve essere effettuata da

un Centro di Assistenza Tecnica au-

torizzato. Richiedete sempre l’impie-

go di ricambi orginali.

Protezione dell'ambiente

" Gli apparecchi dismessi o non più

utilizzabili non sono rifiuti senza

valore. Attraverso lo smaltimento

ecologico, diversi materiali impiegati

nella produzione della Vostra

apparecchiatura possono essere

recuperati.

• InformateVi sulla attuali possibilità di

smaltimento presso il vostro

rivenditore specializzato, oppure

presso la vostra Amministrazione

Comunale.

• Prima di rottamare l’apparec-

chiatura, tagliate il cavo di ali-

mentazione e rendetela inservibi-

le.

Il simbolo sul prodotto o sulla

confezione indica che il prodotto non

deve essere considerato come un nor-

male rifiuto domestico, ma deve essere

portato nel punto di raccolta appropria-

to per il riciclaggio di apparecchiature

elettriche ed elettroniche. Provvedendo

a smaltire questo prodotto in modo ap-

propriato, si contribuisce a evitare po-

tenziali conseguenze negative per l’am-

biente e per la salute, che potrebbero

derivare da uno smaltimento inadegua-

to del prodotto.

Per informazioni più dettagliate sul ri-

ciclaggio di questo prodotto, contattare

l’ufficio comunale, il servizio locale di

smaltimento rifiuti o il negozio in cui è

stato acquistato il prodotto.

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Il piano di cottura

Al primo utilizzo è sempre consigliabile ri-

scaldare la piastra elettrica sulla

regolazione massima (6) per circa 10 mi-

nuti posizionando sulla piastra un recipien-

te contenente acqua per eliminare even-

tuali cattivi odori causati dall'isolamento

termico a dai residui della fabbricazione.

Successivamente, posizionate il coman-

do della piastra sulla posizione di minimo

(1) e continuate a fare funzionare la pia-

stra per circa 20 minuti.

Arieggiate l’ambiente durante tutta l’ope-

razione.

Durante i primi minuti di funziona-

mento, E’ ASSOLUTAMENTE

NORMALE che la piastra emetta

fumo e odori sgradevoli. L’incon-

veniente sparirà dopo pochi minuti

di funzionamento.

Trascorsi i 30 minuti, lasciate raffreddare

la piastra, quindi pulitela con acqua calda

e asciugatela con un panno morbido.

Come comportarsi al primo utilizzo

AltezzaAltezza

Altezza

LarghezzaLarghezza

Larghezza Profondità

850 mm 600 mm 600 mm

Descrizione della cucina

Il forno

Al primo utilizzo dell'apparecchia-

tura è consigliabile riscaldare il forno

a vuoto per eliminare eventuali catti-

vi odori causati dall'isolamento termi-

co e dai residui della fabbricazione.

Alla prima accensione del forno:

1) regolate il termostato sulla

posizione MAX;

2) portate il selettore sul simbolo

„Cottura ventilata“ ;

3) riscaldate il forno VUOTO per cir-

ca 45 minuti;

4) arieggiate l’ambiente durante tutta

l’operazione.

H

L P

Prima di usare l’apparecchiatura, togliete accuratamente la speciale pellico-

la protettiva che protegge i particolari in acciaio inox o in alluminio anodizzato.

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Uso del piano

Ciascuna zona di cottura può esse-

re utilizzata ruotando la manopola corri-

spondente.

Manopola del piano di cottura

(Fig. 1)

La manopola può essere regolata su

7 diverse posizioni:

- 0 (spento)

- 1 (regolazione minima)

- 6 (regolazione massima)

Ruotando la manopola sulle posizio-

ni intermedie (2-3-4-5) si ottengono va-

lori di potenza crescenti.

Durante le cotture con oli o

grassi (ad esempio, le frittu-

re),

fate attenzione che i con-fate attenzione che i con-

fate attenzione che i con-

dimentidimenti

dimenti

non si surriscaldinonon si surriscaldino

non si surriscaldino:

queste sostanze, infatti, porta-

te ad alte temperature posso-

no incendiarsi.

Fig. 1

Durante i primi minuti di funzionamen-

to, E’ ASSOLUTAMENTE NORMALE

che il forno emetta fumo e cattivi odori.

Questo é causato dal riscaldamento del-

l’isolamento termico e dei residui della la-

vorazione.

Trascorsi i 45 minuti, lasciate raffred-

dare il forno, quindi pulite l’interno con ac-

qua calda e detersivo delicato.

È consigliabile ripetere la procedura

sopra descritta selezionando la funzione

“Cottura con grill elettrico doppio” e

“Cottura con funzione pizza” per cir-

ca 5-10minuti.

Prima di iniziare la prima cottura,

lavate accuratamente gli accessori

del forno.

Piastre elettriche rapide

Questo tipo di piastra elettrica è

contrassegnato da un cerchio di colore

rosso situato al centro della piastra

stessa.

Il cerchio è stampato sulla piastra e

col tempo potrebbe scolorirsi o

scomparire completamente.

Le piastre elettriche rapide si

riscaldano in tempi più rapidi rispetto ad

una piastra normale.

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La manopola del termostato

Dopo aver scelto la funzione di cottu-

ra, regolate la temperatura del forno

ruotando la manopola del termostato sul

livello desiderato (Fig. 3). Potete regolare

la temperatura da un minimo di circa

50°C ad un massimo di circa 230°C (po-

sizione "MAX").

Cottura tradizionale

Ruotate il selettore sul simbolo e

regolate il termostato sulla temperatura

desiderata.

In questo modo il calore proviene sia

dall’alto che dal basso, e la pietanza vie-

ne cucinata in modo uniforme.

Se la cottura ha bisogno di più calore

dal basso, ruotate la manopola del

selettore sul simbolo .

Fig. 2

Uso del forno

La manopola del selettore

Il forno elettrico a 6 funzioni vi con-

sente di scegliere il tipo di cottura più

adatto alle Vostre pietanze.

Per impostare la funzione di cottura

desiderata, usate la manopola del

selettore (Fig. 2). I simboli sulla manopo-

la del selettore indicano le diverse fun-

zioni disponibili.

Il forno é spento.

Cottura tradizionale

Cottura ventilata

Cottura con grill elettrico semplice

Cottura con grill elettrico doppio

Cottura con funzione pizza

Calore solo dal basso

Fig. 3

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Cottura al grill

Ruotate il selettore sul simbolo

(grill semplice) o sul simbolo (grill dop-

pio) e regolate il termostato sulla tempe-

ratura desiderata. Regolando il selettore

sulla posizione (grill doppio) si ottie-

ne il massimo del calore disponibile per

la grigliatura delle vostre pietanze.

Cottura ventilata

Ruotate il selettore sul simbolo e

regolate il termostato sulla temperatura de-

siderata. In questo tipo di cottura, l'aria

calda all'interno del forno viene fatta circo-

lare da una ventola.

Potrete così cuocere più pietanze

contemporaneamente, sistemandole su

diversi ripiani (vedi "Tabelle di cottura").

Cottura con funzione pizza

Ruotate il selettore sul simbolo e

regolate il termostato sulla temperatura

desiderata. La cottura ottenuta con la

funzione pizza avviene grazie al funziona-

mento della resistenza inferiore, del grill e

della ventola. Tale funzione è particolar-

mente indicata per cucinare pizze e fo-

cacce. Per una migliore cottura, si consi-

glia di posizionare le griglie del forno nel-

le prima o seconda guida dal basso, a

seconda dello spessore della pietanza.

La spia di funzionamento

generale

Segnala, se accesa, l’inserimento di

uno o più elementi riscaldanti.

La spia di funzionamento generale si

accende quando la manopola del

selettore del forno o del piano di cottura

viene ruotata su una funzione/posizione.

Dispositivo di sicurezza

Per evitare il surriscaldamento dell'appa-

recchiatura, il forno è dotato di un dispo-

sitivo di sicurezza che entra in funzione

qualora si verifichi un guasto al termosta-

to principale. In questo caso, l’alimenta-

zione elettrica viene interrotta:

non cernon cer

non cer

catecate

cate

di riparardi riparar

di riparar

e da soli il guasto ma contattatee da soli il guasto ma contattate

e da soli il guasto ma contattate

il Centril Centr

il Centr

o di Assistenza più vicino.o di Assistenza più vicino.

o di Assistenza più vicino.

Spia del termostato

La spia che si accende sul pannello

dei comandi indica che il forno si sta ri-

scaldando. Quando la temperatura del

forno raggiunge il livello scelto con il ter-

mostato, la spia si spegne. Durante la

cottura, la spia può accendersi più volte

per segnalare che la temperatura è man-

tenuta sempre stabile all’interno del for-

no.

12 electrolux

Per un corretto uso delle piastre

elettriche

Per un migliore rendimento del piano

ed un minor consumo di energia elettrica:

- accendete le piastre solo dopo aver

posizionato il recipiente;

- assicuratevi che la base dei recipienti

sia sempre asciutta e pulita, per

garantire un buon contatto e una

lunga durata del piano e delle pentole

stesse;

- usate solamente recipienti a fondo

spesso, che consentono una

migliore distribuzione del calore;

- preferite recipienti con fondo piatto,

che assicurano una trasmissione ide-

ale del calore;

- usate recipienti di dimensioni adatte

alla piastra, in modo da coprire

completamente la zona di cottura e

garantire l’utilizzazione di tutto il

calore disponibile;

- evitate di far funzionare le piastre per

riscaldare l'ambiente;

- evitate che i liquidi in ebollizione

trabocchino e si versino sulle piastre;

- evitate di far funzionare le piastre

senza alcun recipiente sopra o con

un recipiente vuoto.

Il diametro dei recipienti deve cor-

rispondere a quello dell’elemento riscal-

dante (Fig. 4).

Spegnete le piastre poco prima del-

la fine del tempo di cottura: il calore

residuo vi permetterà di ultimare i

vostri piatti e di risparmiare corrente.

Durante le cotturDurante le cottur

Durante le cottur

e in cui ven-e in cui ven-

e in cui ven-

gono impiegati oli o grassi (adgono impiegati oli o grassi (ad

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esempio, le fritturesempio, le frittur

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e pie-e pie-

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portate ad alte temperaturportate ad alte temperatur

portate ad alte temperatur

ee

e

possono incendiarsi.possono incendiarsi.

possono incendiarsi.

Consigli sull'uso del piano di cottura

Fig. 4

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Tutte le cotture devono essere

eseguite a porta chiusa.

Questo forno è dotato di un esclusi-

vo sistema di cottura che genera una

circolazione naturale dell'aria ed il

recupero continuo dei vapori di cottura.

Ciò consente di cucinare in un ambien-

te costantemente umido mantenendo i

cibi morbidi all'interno e croccanti al-

l'esterno. Inoltre, i tempi di cottura e i

consumi di energia sono ridotti al mini-

mo. Durante la cottura può essere ge-

nerato del vapore il quale fuoriesce al-

l'apertura della porta. Questo fenomeno

è del tutto naturale.

Tutte le cotture devono essere

eseguite a porta chiusa.Al

momento dell'apertura della

porta del forno, durante la fase

di cottura o al termine della

stessa, porre attenzione al

flusso di aria calda che

fuoriesce dal forno.

Quando il vapore si deposita sulla

porta del forno, si trasforma in

condensa. Per ridurre la formazio-

ne di condensa, è necessario ri-

scaldare il forno per circa 10 mi-

nuti prima di iniziare la cottura. Vi

consigliamo di asciugare la con-

densa al termine della cottura.

Cottura ventilata

In questo tipo di cottura, l'aria calda

all'interno del forno viene fatta circolare

da un ventilatore. Potrete così cuocere

più pietanze contemporaneamente, si-

stemandole su diversi ripiani. Se deside-

rate cuocere due pietanze allo stesso

tempo,

Vi consigliamo di utilizzare la prima e

la terza guida dal basso (come indicato

nella Fig. 5). Se invece usate il forno per

una sola cottura, scegliete le guide più

basse, in modo da ottenere migliori risul-

tati.

Alcuni consigli per la cottura

di carni e pesce

Le carni possono essere sistemate in

recipienti adatti alla cottura in forno, op-

pure direttamente sulla griglia.

In questo secondo caso, versate

SEMPRE un po’ d’acqua nella leccarda

ed inseritela nelle guide sotto la griglia.

La leccarda raccoglierà i grassi che

si sciolgono durante la cottura e l’acqua

eviterà che i grassi brucino, formando

cattivi odori o fumo.

Le carni bianche, i volatili ed il pesce

richiedono in genere una cottura a me-

dia temperatura (tra 150°C e 175°C),

mentre la cottura “al sangue” di carni

rosse richiede temperature fra 200 e

230 gradi per tempi brevi.

Consigli per la cottura di dolci

I dolci hanno bisogno di una tempe-

ratura moderata, da 150°C a 200°C.

Prima di iniziare la cottura di un dol-

ce, fate sempre riscaldare il forno per

almeno 10 minuti, ed una volta iniziata la

cottura, tenete sempre chiusa la porta

del forno.

Consigli sull'uso del forno

Fig. 5

4

3

2

1

14 electrolux

La cottura al grill

Si cuociono alla griglia per lo più carni

o frattaglie tagliate a fette o a pezzi di

diversa misura, ma generalmente di non

grande spessore, volatili aperti a metà

ed appiattiti, pesci, alcune verdure (es.

zucchine, melanzane, pomodoro, ecc.),

spiedini di carne o pesce e frutti di mare.

La carne ed il pesce da cucinare al

grill vanno leggermente unti con olio e

collocati sempre sulla griglia; salare la

carne a fine cottura; mentre il pesce

verrà invece salato all’interno prima della

cottura. La griglia va sistemata nelle

guide più vicine o più lontane

dall’elemento grill, in proporzione allo

spessore della carne stessa, onde

evitare di bruciarla in superficie e

cucinarla poco all’interno.

Versando 1 o 2 bicchieri d’acqua

nell’incavo della leccarda si evita la

formazione di fumo dovuta alle gocce di

sughi e grassi. É possibile utilizzare il grill

anche per gratinare, tostare il pane e

grigliare certi tipi di frutta, come ad

esempio banane, pompelmi divisi a

metà, fette di ananas, mela, ecc. La

frutta andrà messa non troppo vicina alla

fonte di calore.

Tempi di cottura

I tempi di cottura possono variare

secondo la natura delle vivande, la loro

omogeneità ed il loro volume.

Si consiglia di sorvegliare le prime

cotture e verificare i risultati, in quanto,

realizzando gli stessi piatti, nelle

medesime condizioni, si ottengono

risultati simili.

A titolo indicativo riportiamo: tabella

tempi di cottura relativa alle cotture al

forno e al grill.

L’esperienza suggerirà in seguito

eventuali variazioni ai valori riportati nella

tabella stessa.

electrolux 15

Seguite comunque attentamente

le indicazioni della ricetta che

intendete eseguire.

• Durante le cotture con oli o grassi (ad

esempio, le fritture), fate attenzione

che i condimenti non si surriscal-

dino: queste sostanze, infatti, porta-

te ad alte temperature possono in-

cendiarsi. Per questo, quando met-

tete o togliete le pietanze nel forno,

assicuratevi che i condimenti

(olio, sughi, grassi sciolti) non

cadano in notevoli quantità sul

fondo. In questo caso, ripulite accu-

ratamente il fondo del forno prima di

iniziare un’altra cottura. Eviterete an-

che il formarsi di sgradevoli fumi ed

odori.

• Non appoggiate mai oggetti sul

fondo del forno né ricopritelo con

pellicole di alluminio mentre sta-

te cuocendo, perché potreste cau-

sare danni allo smalto e rovinare le

pietanze in cottura. Ponete sempre i

Vostri recipienti, le pirofile, pellicole di

alluminio sulla griglia appositamente

inserita nelle guide del forno.

Per aprire la porta forno

impugnare sempre la maniglia

nella sua parte centrale.

16 electrolux

I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. Vi consigliamo di

riscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura.

Tabelle di cottura

Cottura tradizionale e ventilata

DOLCI

Con impasto sbattuto 2 170 2 (1en3)* 160 45 ~ 60 in stampo

Pasta frolla, fondo torta 2 170 2 (1en3)* 160 20 ~ 30 in stampo

Torta di ricotta 1 160 2 150 60 ~ 80

Torta di mele 1 180 2 (1e3)* 170 40 ~ 60

Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80

Crostate 2 175 2 (1e3)* 160 30 ~ 40

Fruit cake 1 175 1 160 45 ~ 60 in cassetta

Pan di Spagna 1 175 2 (1e3)* 160 30 ~ 40 in stampo

Panettone 1 170 1 160 40 ~ 60 in stampo

Dolce in cassetta 1 170 2 160 50 ~ 60 in cassetta

Piccoli dolci

(con impasto sbattuto) 2 175 2 (1e3)* 160 25 ~ 35 in teglia per pasticceria

Biscotti (pasta frolla) 2 160 2 (1e3)* 150 20 ~ 30 in teglia per pasticceria

Meringhe 2 100 2 (1e3)* 100 90 ~ 120 in teglia per pasticceria

Focacce 2 190 2 (1e3)* 180 12 ~ 20 in teglia per pasticceria

Bignè, choux 2 200 2 (1e3)* 190 15 ~ 25 in teglia per pasticceria

PANE e PIZZA

1000 Pane bianco 1 190 2 180 40 ~ 60 1 o 2 filoni

500 Pane di segala 1 190 1 180 30 ~ 45 in cassetta

500 Panini 2 200 2 (1e3)* 175 20 ~ 35 6 o 8 panini

250 Pizza 1 210 2 (1e3)* 190 15 ~ 30 su leccarda

SFORMATI

Di pasta asciutta 2 200 2 (1e3)* 175 40 ~ 50 in stampo

Di verdura 2 200 2 (1e3)* 175 45 ~ 60 in stampo

Quiches 1 200 2 (1e3)* 180 35 ~ 45 in stampo

Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 in stampo

Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 in stampo

CARNE

1000 Arrosto manzo 2 190 2 175 50 ~ 70 Cotto su griglia

1200 Arrosto maiale 2 180 2 175 100 ~ 130 Cotto su griglia

1000 Arrosto vitello 2 190 2 175 90 ~ 120 Cotto su griglia

1500 Roast beef (al sangue) 2 210 2 200 50 ~ 60 Cotto su griglia

1500 (medio) 2 210 2 200 60 ~ 70

“ “ (ben cotto) 2 210 2 200 70 ~ 80

2000 Spalla di maiale 2 180 2 170 120 ~150 Con cotica

1200 Agnllo 2 190 2 175 110 ~ 130 Coscia

1000 Pollo 2 190 2 175 60 ~ 80 Intero

4000 Tacchino 2 180 2 160 210 ~ 240 Intero

1500 Anatra 2 175 2 160 120 ~ 150 Intera

3000 Oca 2 175 2 160 150 ~ 200 Intera

1200 Coniglio 2 190 2 175 60 ~ 80 A pezzi

1200 Stinco di maiale 2 180 2 160 100 ~ 120 2 stinchi

1500 Lepre 2 190 2 175 150 ~ 200 A pezzi

800 Fagiano 2 190 2 175 90 ~ 120 Intero

- Polpettone 2 180 2 160 40 ~ 60 in cassetta

PESCI

1200 Trote - Dentici 2 190 2 (1e3)* 175 30 ~ 40 3-4 pesci interi

1500 Tonno - Salmone 2 190 2 (1e3)* 175 25 ~ 35 4-6 tranci

Durata di

cottura

minuti

temp. °C

Livello

4

3

2

1

Livello

Cottura

tradizionale

Cottura

ventilata

PESO in gr.

ALIMENTI

temp.°C

4

3

2

1

NOTE

electrolux 17

NOTE:

Le temperature ed i tempi di cottura sono puramente indicativi e dovranno es-

sere adattati alle esigenze personali.

(*) Nel caso di cottura ventilata su più ripiani, è preferibile usare i livelli

indicati tra parentesi.

I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. Vi consi-

gliamo di riscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura.

Cottura al grill -

Filetti di manzo 4 800 3 max 12-15 12-14

Bistecche di manzo 4 600 3 max 10-12 6-8

Pollo a metà 2 1000 3 max 30-35 25-30

Petto di pollo 4 400 3 max 12-15 12-14

Braciole di maiale 4 600 3 max 12-16 12-14

Hamburger 6-9 600 3 max 10-15 8-10

Salsicce 8 — 3 max 12-15 10-12

Spiedini 4 — 3 max 10-15 10-12

Pesce, filetti (sogliole) 4 400 3 max 12-14 10-12

Toast farciti 4-6 — 3 max 5-7 —

Pane bianco da toast 4-6 — 3 max 2-4 2-3

Lato Sup.

°C

Temperatura

Numero

Pezzi

Grammi

Quantità

Durata cottura

minuti

ALIMENTI

Livello

4

3

2

1

Lato Inf.

Cottura con la funzione Pizza

temp.

Funzione "Pizza"

NOTE

PESO

IN

GR.

Durata

di cottura

minuti

ALIMENTI

Livello

4

3

2

°C

700 Pizza 1 200 15 ~ 25 in stampo

500 Pizzette 1 200 10 ~ 20 in stampi o griglia

500 Focaccia 1 200 15 ~ 25 su leccarda

NOTE:

Le temperature ed i tempi di cottura sono puramente indicativi e dovranno es-

sere adattati alle esigenze personali.

18 electrolux

Prima di ogni operazionePrima di ogni operazione

Prima di ogni operazione

disinserire elettricamentedisinserire elettricamente

disinserire elettricamente

l’apparecchiatura.l’apparecchiatura.

l’apparecchiatura.

Evitate di utilizzare il vapore oEvitate di utilizzare il vapore o

Evitate di utilizzare il vapore o

apparecchi a vapore per pulireapparecchi a vapore per pulire

apparecchi a vapore per pulire

l'apparecchiatura.l'apparecchiatura.

l'apparecchiatura.

Pulizia del pianoPulizia del piano

Pulizia del piano

Attendere che le piastre si siano raf-

freddate prima di cominciare la pulizia.

Per la pulizia del piano di cottura, utiliz-

zate carta assorbente o un panno imbe-

vuto in acqua tiepida.

Prima di iniziare a cucinare, la super-

ficie deve essere pulita con un panno

umido per rimuovere polvere o residui di

cibi cotti precedentemente. In caso di

incrostazioni resistenti, utilizzate acqua

calda.

Non utilizzate mai pagliette metalli-

che, spugne o prodotti abrasivi, né de-

tersivi chimicamente aggressivi come lo

spray da forno o prodotti smacchianti.

Pulite le parti smaltate con acqua

saponata.

Vi consigliamo di pulire di tanto in

tanto la superficie delle piastre con una

sostanza grassa non acida (es. olio o

vasellina).

La zona attorno alle piastre può es-

sere pulita con acqua e un pò di aceto.

Pulizia e manutenzione

Il forno

Per la pulizia giornaliera utilizzate ac-

qua calda e detersivo delicato o uno dei

tanti prodotti esistenti in commercio.

Non utilizzate pagliette o coltelli per to-

gliere le incrostazioni. Evitate sempre

l'uso di prodotti abrasivi.

Se utilizzate prodotti spray, non diri-

gete lo spruzzo sulle parti in acciaio inos-

sidabile, perché potreste danneggiarle.

Pulire gli accessori del forno (griglia,

leccarda, ecc.) con acqua calda e deter-

sivo. Pulite la porta forno solo con acqua

calda, evitate l’uso di panni ruvidi o so-

stanze abrasive

electrolux 19

Pulizia della porta forno

Per una più completa pulizia della

porta del forno è consigliabile procedere

allo smontaggio della stessa

procedendo come segue:

1) aprite la porta completamente;

2) individuate le due cerniere che

sostengono la porta (Fig. 6);

3) alzate e ruotate le levette poste sulle

due cerniere (Fig. 7);

4) afferrate la porta ai due lati esterni e

richiudetela lentamente ma non

COMPLETAMENTE (Fig. 8);

5) tirate la porta verso di voi,

estraendola dalla sua sede (Fig. 8);

6) ponete la porta su un piano stabile.

Pulite la porta del forno con ac-

qua tiepida e un panno morbido. Evitate

prodotti come pagliette, lane di acciaio,

spugne abrasive oppure acidi, perché

potrebbero danneggiare la speciale

superficie termoriflettente dei cristalli

interni.

Terminata la pulizia, rimontate la

porta nel forno, seguendo al contrario la

procedura sopra descritta.

Modelli in estetica inox o allu-

minio: É consigliabile pulire la por-

ta del forno e il pannello dei co-

mandi in acciaio inox o alluminio.

solo con una spugna umida, ed

asciugarla accuratamente dopo

ogni pulizia con un panno morbi-

do.

Evitate l’uso di pagliette, lane di

acciaio, acidi o prodotti abrasivi,

che potrebbero danneggiare le

superfici.

Fig. 6

Fig. 7

Fig. 8

20 electrolux

Come pulire le guide del forno

Per una migliore pulizia delle guide, po-

tete smontarle dalle pareti del forno.

Procedete come segue:

1) svitate la vite di fissaggio anteriore

delle guide tenendo la guida in posi-

zione con una mano;

2) togliete la guida estraendo il gancio

posteriore dal foro che si trova nella

cavità del forno;

3) ripetete la stessa operazione per ri-

muovere la guida dalla parete oppo-

sta;

4) pulite le guide con detergenti non

abrasivi ed asciugatele accuratamen-

te con un panno morbido;

5) rimontate le guide ripetendo le ope-

razioni sopra descritte in ordine inver-

so.

Fate attenzione a stringere accuratamen-

te le viti di fissaggio quando rimontate le

guide.

Sostituzione della lampada delSostituzione della lampada del

Sostituzione della lampada del

forfor

for

nono

no

Controllate che l’apparecchiatu-

ra sia disinserita dalla rete elet-

trica.

La lampada del forno deve avere precise

caratteristiche:

1) struttura adatta alle alte temperature

(fino a 300°C);

2) alimentazione a 230 V (50 Hz);

3) potenza di 25 W;

4) attacco di tipo E 14.

Per sostituire la lampada procedete

come segue:

1) svitate la protezione in vetro della lampada;

2) svitate la vecchia lampada;

3) avvitate la nuova lampada;

4) rimontate la protezione in vetro;

5) reinserite la corrente elettrica.

!

Fig. 9

!

electrolux 21

Se l’apparecchiatura non funziona

correttamente, prima di rivolgervi al

servizio di assistenza tecnica, controllare

i seguenti punti:

Il forno non scalda.

Assicurarsi che la manopola del

forno sia in posizione di funzionamento.

Tempi di cottura troppo lunghi.

Controllare che la temperatura

impostata sia quella più adatta

all’alimento da cuocere.

Il forno fuma.

Vi consigliamo di pulirlo dopo ogni

uso. Durante la cottura della carne si for-

mano degli spruzzi di grasso che, se non

vengono puliti, causeranno fumo ed

odore alla cottura successiva (vedere al

riguardo il paragrafo concernente la pu-

lizia).

Si forma umidità sopra le vivande e

all‘interno del forno.

Non lasciate le vivande più di 15-20

minuti nel forno dopo la cottura.

Il piano di cottura non funziona.Il piano di cottura non funziona.

Il piano di cottura non funziona.

Assicuratevi che la manopola del pia-

no di cottura sia nella corretta posizione

di funzionamento.

La luce del forno non funziona.

La lampadina è sicuramente brucia-

ta. Per la sua sostituzione seguite le in-

dicazioni fornite al relativo paragrafo.

Se dopo i controlli di cui sopra l’ap-

parecchiatura non dovesse funzionare,

rivolgetevi al centro di assistenza tecni-

ca più vicino, fornendo tutti i dati relativi:

modello e numero di matricola.

Cosa fare se l'apparecchiatura non funziona

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Electrolux FEH60P2100 Manuale utente

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