Philips HR2355/09 Manuale utente

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146 Italiano

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Per usufruire di tutti i vantaggi offerti dal supporto Philips, effettuare la registrazione

del prodotto presso il sito Web www.philips.com/welcome.

Prima di installare e utilizzare l'unità, leggere attentamente il presente manuale

dell'utente. Conservarlo per eventuali riferimenti futuri.

Contenuto della

confezione

Trale

Accessori per la

pulizia

Lasagna/

Ravioli/

pizzoccheri /

cannelloni /

maltagliati

Penne/

maccheroni/

rigatoni/

ditalini

Fettuccine

Dosatore dell'acqua

Manuale di istruzioni Libro di ricette

Unità principale

Dosatore della farina

Accessorio piatto per

la pulizia

Usare

l'accessorio

piatto per la

pulizia

Usare

l'accessorio

piatto per la

pulizia

Montato

sull'apparecchio

al momento

dell'acquisto

Spaghetti

Italiano 147

Contenuto

Contenuto della confezione �� 146

Importante �� 148

Panoramica �� 152

Smontaggio e pulizia prima del

primo utilizzo �� 154

Montaggio �� 156

Utilizzo della Pasta maker �� 158

Pulizia �� 164

Risoluzione dei problemi �� 167

Informazioni sul prodotto �� 169

Riciclaggio �� 169

Garanzia e assistenza �� 169

148 Italiano

Importante

• Prima di collegare l'apparecchio all'alimentazione,

assicurarsi che la tensione indicata sulla base corrisponda

alla tensione locale.

• Assicurarsi di avere le mani asciutte prima di inserire la

spina nella presa di corrente.

• Accertarsi che la spina sia saldamente inserita nella

presa di corrente.

• Non collegare mai questo apparecchio a un interruttore

con timer.

• Prima di inserire la spina nella presa di alimentazione,

assicurarsi che l'apparecchio sia montato correttamente.

• Se il cavo di alimentazione, la spina o altre parti sono

danneggiate, non utilizzare l'apparecchio.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere

sostituito da Philips, da un centro di assistenza

autorizzato Philips o da personale qualificato al fine di

evitare possibili danni.

• Non sostituire autonomamente le parti dell'apparecchio.

Avvertenza

Sicurezza

• Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere attentamente

il presente manuale utente e conservarlo per eventuali

riferimenti futuri.

Italiano 149

Avvertenza

• Questo apparecchio non deve essere usato dai bambini.

Tenere l'apparecchio e il cavo di alimentazione fuori dalla

portata dei bambini.

• Questo apparecchio può essere usato da persone con

capacità mentali, fisiche o sensoriali ridotte, prive di

esperienza o conoscenze adatte a condizione che tali

persone abbiano ricevuto assistenza o formazione per

utilizzare l'apparecchio in maniera sicura e capiscano i

potenziali pericoli associati a tale uso.

• Per ragioni di sicurezza, non consentire ai bambini di

giocare con l'apparecchio.

• Per evitare incidenti, non utilizzare per nessun motivo

l'apparecchio qualora sia danneggiato.

• Disconnettere sempre l'apparecchio dall'alimentazione

se viene lasciato incustodito e prima di montarlo,

smontarlo o pulirlo.

• Spegnere l'apparecchio e disconnetterlo

dall'alimentazione prima di sostituire gli accessori o di

toccare le parti che si muovono durante l'uso.

150 Italiano

• Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta,

smontare e lavare accuratamente gli accessori (vedere la

sezione "Smontaggio e pulizia prima del primo utilizzo").

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente a uso

domestico.

• Non usare l'apparecchio su una superficie instabile o

irregolare.

• Non scollegare il cavo di alimentazione prima che la

lavorazione sia terminata. Se è necessario interrompere

la lavorazione, scollegare il cavo di alimentazione prima

di eseguire altre operazioni.

• Per proteggere al meglio l'integrità e la durata

dell'apparecchio, si consiglia di non far funzionare

l'apparecchio per più di 45 minuti consecutivi. Dopo 15

minuti sarà possibile riprendere a utilizzare l'apparecchio.

• Se si prevede di utilizzare l'apparecchio in modo

continuo, pulire la trafila con l'accessorio per la pulizia

fornito in dotazione dopo ogni utilizzo. Per semplificare

la pulizia, non immergere la trafila direttamente in acqua.

• Non piegare forzatamente il cavo di alimentazione, non

tirarlo, attorcigliarlo, avvolgerlo né schiacciarlo sotto

oggetti pesanti.

• Non inserire nel vano per impastare oggetti di metallo o

infiammabili.

• Scollegare l'apparecchio dall'alimentazione quando non è

in uso.

Attenzione

Italiano 151

Attenzione

• Non utilizzare l'apparecchio vicino a oggetti infiammabili,

come tovaglie o tende.

• Se si osserva del fumo, estrarre immediatamente la spina.

• Per scollegare il cavo di alimentazione non tirare il cavo,

ma afferrare la spina.

• Tenere pulita la spina di alimentazione.

• Non posizionare oggetti pesanti sull'apparecchio.

• Questo apparecchio è un stato concepito come piccolo

elettrodomestico da cucina. Non utilizzarlo per altri

scopi.

• Non spostate l'apparecchio mentre è in funzione.

• Scollegare l'alimentazione e rimuovere il cavo di

alimentazione prima di pulire o smontare l'apparecchio.

• Non immergere l'unità principale in acqua.

• Dopo l'uso conservare l'apparecchio in un luogo asciutto

e ben areato.

• Per evitare corto-circuiti o scosse elettriche, non

versare acqua o altri liquidi nell'interruttore di sicurezza.

• Non lavare la macchina né gli accessori in lavastoviglie.

EMF

Questo apparecchio Philips è conforme a tutti gli standard e alle norme relativi

all'esposizione ai campi elettromagnetici.

152 Italiano

Panoramica

Coperchio

del vano per

impastare

Supporto

dischi

Pannello

anteriore

Manopole

del pannello

anteriore

Trale

Leva dell'interruttore

di sicurezza del

supporto dischi

Vano per

impastare

Pala per

mescolare

Italiano 153

Display del pannello

di controllo

Cavo alimentazione

Unità principale

Interruttore di sicurezza

del supporto dischi

Vano contenitore per trale

Foro dell'interruttore di

sicurezza del coperchio

del vano per impastare

Pulsante di

accensione/

spegnimento

Pulsante

programma

Schermo

display

Pulsante

porzioni

Pulsante di

avvio/pausa

Pulsante programma - consente di selezionare il

programma di sola fuoriuscita

o il programma

automatico

.

Pulsante porzioni - consente di selezionare

per

preparare circa 300 g, 1-2 porzioni, oppure

per

preparare circa 600 g, 3-4 porzioni di Pasta maker.

Abbreviazioni

g = grammi

~ = circa

ml = millilitri

mm = millimetri

kg = kilogrammi

in = pollici

154 Italiano

Importante

1

Rimuovere il coperchio del vano per impastare

dall'apparecchio.

2

Svitare le manopole del pannello anteriore.

Nota

• Il pannello anteriore è pesante; quindi, prestare

particolare attenzione durante lo smontaggio.

Smontaggio e

pulizia prima del

primo utilizzo

• Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta, rimuovere e smaltire in

sicurezza gli eventuali materiali di imballaggio e/o etichette promozionali.

• Estrarre tutte le parti e gli accessori, lavarli e asciugarli accuratamente (vedere la

sezione "Pulizia").

• Non utilizzare l'acqua per sciacquare o immergere l'unità principale.

• Non utilizzare una spugna abrasiva o strumenti di pulizia simili che potrebbero

graffiare la superficie in plastica e ridurre la durata della Pasta maker.

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente a uso domestico.

Italiano 155

3

Smontare nell'ordine: il pannello anteriore, la trala, il supporto dischi, la pala per

mescolare e il vano per impastare.

4

Pulire tutte le parti staccabili e asciugarle completamente.

2

3

4

5

1

156 Italiano

Importante

Montaggio

Attenersi alle seguenti fasi di montaggio

per installare la Pasta maker.

1

Spingere il vano per impastare nell'apparecchio.

2

Rivolgere la pala per mescolare verso il foro

dell'unità principale. Inserire completamente la

pala per mescolare nell'unità principale.

3

Montare il supporto dischi sull'apparecchio.

Interruttore di sicurezza supporto dischi

Leva interruttore di sicurezza supporto dischi

Nota

• Vericare che l'interruttore di sicurezza

e

la leva dell'interruzione di sicurezza siano

posizionati come mostrato nell'illustrazione a

destra.

1

2

• Assicurarsi di serrare le manopole del pannello anteriore durante il montaggio.

• Assicurarsi che l'apparecchio non sia collegato alla corrente durante il montaggio.

Italiano 157

4

Inserire la trala sul supporto dischi ❶ ed accertarsi che sia ssato saldamente su di

esso .

Nota

• Accertarsi che la cavità

interna della trala e del

supporto dischi sia inserita

correttamente.

5

Collegare il pannello anteriore all'unità principale.

Leva interruttore di sicurezza supporto dischi

Nota

• Prima di utilizzare l'apparecchio, accertarsi che il

pannello anteriore sia saldamente ssato.

• Il pannello anteriore è pesante; prestare particolare

attenzione durante il montaggio.

6

Serrare le manopole del pannello anteriore.

Nota

• Se il pannello anteriore o la trala non sono montati

correttamente, l'interruttore di sicurezza impedirà il

funzionamento dell'apparecchio.

7

Chiudere correttamente il coperchio del vano

per impastare.

Nota

• Se il coperchio del vano per impastare non è

installato correttamente, l'interruttore di sicurezza

impedirà il funzionamento dell'apparecchio.

1

2

1

2

158 Italiano

Importante

Utilizzo della Pasta

maker

Preparazione degli ingredienti

1

Riempire una tazza di farina fino al bordo.

Livellare la farina in eccesso dal bordo della tazza

con l'accessorio piatto per la pulizia fornito in

dotazione. Una tazza colma equivale a 1-2

porzioni.

Nota

• Non scuotere o colpire il dosatore per rimuovere

la farina in eccesso, poiché questa operazione può

inuire sul peso della farina.

Per dosare la farina si può utilizzare anche una

bilancia da cucina. Ad esempio, per 1-2 porzioni

di Pasta maker servono circa 250 g di farina,

mentre per 3-4 porzioni servono circa 500 g di

farina.

• Assicurarsi di seguire l'ordine corretto per l'aggiunta di farina e acqua nel vano

per impastare. Prima versare la farina nel vano per impastare, quindi chiuderlo con

il coperchio. Avviare la Pasta maker, quindi versare lentamente l'acqua nell'apertura

del coperchio distribuendola in maniera uniforme.

• Non inserire mai quantità eccessive di ingredienti nella Pasta maker. In caso

contrario l'apparecchio potrebbe danneggiarsi. La quantità massima di farina per

volta è 500 g.

• Non versare nella Pasta maker ingredienti a una temperatura pari o superiore

ai 60 °C, né posizionarla vicino a fonti di calore (60 °C), come dispositivi di

sterilizzazione ad alta temperatura, poiché potrebbero deformare l'apparecchio.

• Non versare mai acqua nel vano per impastare senza aver prima posto il

coperchio sul vano. Non versare liquidi nel foro dell'interruttore di sicurezza.

• Non versare acqua nel vano per impastare senza aver prima acceso la Pasta maker.

Seguire attentamente le istruzioni per fare un'ottima pasta fatta in casa.

Italiano 159

2

Rimuovere il coperchio del vano.

3

Versare la farina nel vano. Per preparare 3-4

porzioni, aggiungere una seconda dose di farina

per un totale di 2 dosatori (circa 500 g).

4

Chiudere correttamente il coperchio del vano.

Nota

• Prima inserire i due ganci nell'apparecchio

, quindi

premere il coperchio sull'unità principale .

• L'apparecchio non si avvia se il coperchio del vano

non è chiuso correttamente. Se durante il processo

di preparazione della pasta il coperchio del vano si

stacca, l'apparecchio smetterà automaticamente di

funzionare.

5

Utilizzare la "Tabella di ricette per la pasta" e

dosare la quantità di acqua necessaria.

Nota

• Non versare l'acqua nel vano per impastare prima di

aver acceso la Pasta maker.

• Sul dosatore dell'acqua, fornito in dotazione, sono

riportate 2 tacche. Una serve per la preparazione

della pasta normale, l'altra per la pasta all'uovo e

altre paste speciali.

1

2

160 Italiano

Tabella di ricette per la pasta

Per ulteriori informazioni, visitare il sito www.philips.com/kitchen.

Tabella dei dosaggi farina/acqua

Farina

Pasta normale Pasta all'uovo

Tempo di

lavorazione

Uscita

Acqua (tacca)

Composto acqua

+ uova (tacca)

1 dosatore di

farina

(circa 250 g)

Quantità di acqua

necessaria per

una tazza di farina

(circa 90 ml)

Quantità di

composto di

acqua + uova

necessario per

una tazza di farina

(circa 95 ml)

10 minuti

Circa 300 g di

Pasta maker.

Quantità

sufciente per

un primo piatto

per 1-2 persone,

oppure come

contorno per 4-6

persone.

2 dosatori di

farina

(circa 500 g)

Quantità di acqua

necessaria per 2

dosatori di farina

(circa 180 ml)

Quantità di

composto di

acqua + uova

necessario per 2

dosatori di farina

(circa 190 ml)

15 minuti

Circa 600 g di

Pasta maker.

Quantità

sufciente per

un primo piatto

per 3-4 persone,

oppure come

contorno per

8-10 persone.

Italiano 161

Nota

• Per ottenere una pasta di qualità, utilizzare la farina con glutine. Attenersi alle

proporzioni raccomandate per l'aggiunta degli ingredienti.

• I cambi di stagione e l'utilizzo di ingredienti provenienti da zone diverse

possono inuire sul dosaggio farina/acqua. Regolarsi sulla base delle proporzioni

raccomandate.

• Per la preparazione della pasta all'uovo o della pasta vegetale, assicurarsi di

mescolare il composto di uova o il succo vegetale con l'acqua in modo uniforme

prima di versarlo nel vano. Aggiungere solo ingredienti in forma liquida.

• Vedere il ricettario fornito in dotazione per ulteriori varianti della ricetta della

pasta e per scoprirne tante altre da provare.

Importante

• Le ricette per la pasta fornite nel manuale dell'utente e nel ricettario sono

state testate con successo. Se si decide di modificare queste ricette oppure

di utilizzarne altre, i dosaggi fra farina e acqua/uova devono essere adattati ai

rapporti dei rispettivi dosatori, forniti in dotazione con la Pasta maker. La Pasta

maker non funzionerà correttamente se la nuova ricetta non viene adattata di

conseguenza.

162 Italiano

Selezione del programma per la preparazione della pasta

1

Collegare la spina di alimentazione a una presa di

corrente CA da 220-240 V. La Pasta maker

emetterà un suono e tutte le spie

lampeggeranno una volta. Premere il pulsante

on/off per accendere la Pasta maker.

2

In base alla quantità di farina, premere il pulsante

delle porzioni

per selezionare per

preparare circa 300 g di Pasta maker oppure

per prepararne circa 600 g.

Importante

• Non selezionare il programma di sola fuoriuscita prima che sia completata la fase

di impasto, altrimenti la Pasta maker si danneggerà e avrà un ciclo di vita inferiore.

• Non scollegare il cavo di alimentazione prima che la lavorazione sia terminata.

Se è necessario interrompere la lavorazione, premere il pulsante on/off

per

spegnere la Pasta maker, quindi scollegare la spina dalla presa di corrente prima di

eseguire altre operazioni.

• Per proteggere al meglio l'integrità e la durata dell'apparecchio, si consiglia di non

far funzionare l'apparecchio per più di 45 minuti consecutivi. Dopo 15 minuti di

riposo sarà possibile riprendere a utilizzare l'apparecchio.

• Se si prevede di utilizzare l'apparecchio in modo continuo, pulire la trafila con

l'accessorio per la pulizia fornito in dotazione dopo ogni sessione di preparazione

della pasta. Per semplificare la pulizia, non immergere la trafila direttamente in

acqua.

Italiano 163

3

Premere il pulsante di avvio/pausa per iniziare

la preparazione e avviare il conto alla rovescia

del tempo necessario.

Nota

• Per impostazione predenita, il programma è

impostato sulla modalità automatica. Per modicare

questa impostazione, premere il pulsante programma

per cambiare selezione.

4

Una volta avviata la lavorazione, versare

lentamente l'acqua o il composto di acqua +

uova nell'apertura del coperchio distribuendola

in maniera uniforme.

Nota

• Durante la fase di impasto, non aggiungere altri

ingredienti dopo aver versato l'acqua, per non

compromettere la consistenza della pasta.

5

La pasta inizierà a fuoriuscire dopo alcuni minuti.

Posizionare un recipiente al di sotto dell'uscita.

Tagliare la pasta alla lunghezza desiderata con

l'accessorio per la pulizia fornito in dotazione.

Nota

• Se si nota che il programma non è impostato sulla

modalità automatica durante la fuoriuscita della

pasta, premere il pulsante di avvio/pausa

per

interrompere il programma. Quindi premere il

pulsante on/off

e scollegare la spina dalla presa di

corrente. Pulire le trale e riavviare il processo.

• Se il rapporto tra liquido e farina non è corretto, la pasta non fuoriuscirà. In tal

caso, preparare nuovamente gli ingredienti.

• Muovere l'accessorio per la pulizia verso il basso per tagliare la pasta.

6

Una volta completata la preparazione della pasta, se è presente un residuo di impasto

all'interno del vano, premere il pulsante di sola fuoriuscita

, quindi premere il

pulsante di avvio/pausa

per proseguire con questa operazione.

Nota

• Il timer del conto alla rovescia del programma di sola fuoriuscita è impostato su

3 minuti.

• Sulla supercie della pasta potrebbero essere presenti dei li sottili. Si tratta di un

fenomeno del tutto normale.

• Il tempo di cottura della pasta varia in base alle preferenze personali, al formato

della pasta e al numero di porzioni.

164 Italiano

Importante

1

Premere il pulsante on/off per spegnere la

Pasta maker, quindi scollegare la spina dalla presa

di corrente.

2

Rimuovere il coperchio del vano

dall'apparecchio.

Pulizia

• Scollegare l'alimentazione e rimuovere il cavo di alimentazione prima di pulire o

smontare l'apparecchio.

• Non immergere l'unità principale in acqua.

• Non utilizzare una spugna abrasiva, detergenti caustici o abrasivi (ad esempio,

benzina, alcool e propanolo) per pulire l'apparecchio.

• Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo per preservarne il corretto funzionamento.

• Prestare particolare attenzione durante la pulizia dell'apparecchio per evitare di

tagliarsi con i bordi affilati.

Italiano 165

3

Svitare le manopole del pannello anteriore.

Nota

• Il pannello frontale è pesante; quindi, prestare

particolare attenzione durante lo smontaggio.

4

Smontare nell'ordine: il pannello anteriore, la trala, il supporto dischi, la pala per

mescolare e il vano per impastare.

5

Utilizzare un panno asciutto per pulire i residui di

farina nel foro ❶ dove si innesta la pala per

mescolare.

6

Pulire la trala con l'accessorio per la pulizia

fornito in dotazione per rimuovere i residui di

impasto. Dopodiché, lavarlo con acqua.

Suggerimento:

• per pulire le trale per spaghetti e fettuccine, metterle in freezer per 2 ore. Quindi,

utilizzare l'accessorio per la pulizia corrispondente per far fuoriuscire l'impasto dai

fori.

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