Gorenje BCS747S34X Manuale utente

IT

ISTRUZIONI

DETTAGLIATE

PER L'USO DI UN FORNO

A VAPORE COMBINATO

www.gorenje.com

Grazie per la vostra fiducia

dimostrata acquistando il nostro

apparecchio.

Per facilitare l’utilizzo del prodotto,

abbiamo allegato delle istruzioni

dettagliate che vi aiuteranno a conoscere

velocemente il vostro nuovo apparecchio.

Assicuratevi di aver ricevuto un

apparecchio non danneggiato. Se trovate

danni dovuti al trasporto, si prega di

contattare il rivenditore presso cui è stato

acquistato l’apparecchio o il magazzino

regionale da dove è partita la consegna. Il

numero di telefono si trova sulla fattura o

nella bolla di consegna.

Le istruzioni per l'installazione ed il

collegamento sono allegate su un foglio

a parte.

Si possono trovare le istruzioni per l'uso

dell'apparecchio anche sul nostro sito

internet:

www.gorenje.com / < http://www.

gorenje.com />

informazioni importanti

consiglio, nota

3

INDICE

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ALTRO

4 AVVERTENZE IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

6 Prima di collegare il l'apparecchio

7 FORNO A VAPORE COMBINATO

11 Dati dell'apparecchio - targhetta di identificazione (secondo il

modello)

12 Pannello di comando

14 PREUTILIZZO

14 Cottura a vapore

15 Riempimento del serbatoio dell'acqua

16 FASI DELLA PROCEDURA DI PREPARAZIONE DELLE PIETANZE

(1–6)

16 Passo 1: ACCENDERE E IMPOSTARE LA POTENZA DI

FUNZIONAMENTO

20 Passo 2: SELEZIONARE IL METODO DI COTTURA

22 Passo 3: SELEZIONARE L'IMPOSTAZIONE

26 Passo 4: SELEZIONE DELLE CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE

27 Passo 5: INIZIARE LA PROCEDURA DI PREPARAZIONE

27 Passo 6: SPEGNERE IL FORNO

28 DESCRIZIONE DEI SISTEMI E DELLE TABELLE DI COTTURA

49 PULIZIA E MANUTENZIONE

50 Pulizia classica del forno

51 Pulizia a vapore del forno - funzione steam clean

52 Pulizia del sistema a vapore

53 Pulizia della spugna filtrante

54 Rimozione e pulizia dei cavi e delle guide estendibili telescopiche

55 Rimozione e risistemazione della porta del forno

58 Rimozione e risistemazione del vetro dela porta (a seconda del

modello)

59 Sostituzione della lampadina

60 TABELLA DEI PROBLEMI E DEI DIFETTI

61 SMALTIMENTO

INTRODUZIONE

PREUTILIZZO

DELL’APPAREC-

CHIO

PASSI DI

COTTURA

PULIZIA E

MANUTENZIONE

SOLUZIONE DEI

PROBLEMI

4

820163

AVVERTENZE IMPORTANTI

PER LA SICUREZZA

LEGGERE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI E

CONSERVARLE PER UN UTILIZZO FUTURO

I bambini di età superiore agli 8 anni e le persone con ridotte

capacità fisiche, sensoriali e mentali o con conoscenze ed

esperienze insufficienti possono utilizzare questo apparecchio

sotto opportuna supervisione o se hanno ricevuto appropriate

istruzioni sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e se ne capiscono

i pericoli connessi all’uso dell'apparecchio. La pulizia e la

manutenzione ordinaria non devono essere effettuate da

bambini senza la supervisione di un adulto.

AVVERTENZA: L'apparecchio e alcune parti accessibili

dell'apparecchio, si riscaldano notevolmente durante l'uso.

Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti.I bambini

minori di otto anni devono essere sempre sorvegliati.

AVVERTENZA: Durante l'uso le parti accessibili

dell'apparecchio potrebbero riscaldarsi notevolmente. Non

lasciare che i bambini stiano vicino al forno.

L'apparecchio diventa molto caldo durante l'uso. Fare

attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all'interno del

forno.

Usare solo la sonda di temperatura che è raccomandata per

l'uso di questo forno.

AVVERTENZA: Prima di sostituire la lampadina, assicurarsi che

l'apparecchio sia scollegato dalla rete elettrica per evitare il

rischio di scosse elettriche.

Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti metallici affilati

per pulire il vetro sulla porta del forno o il vetro del coperchio

del piano di cottura, in quanto si potrebbe danneggiare la

5

820163

superficie e di conseguenza si potrebbero causare delle crepe

sul vetro.

Non pulire l'apparecchio con pulitrici a vapore o ad alta

pressione a causa del rischio di scosse elettriche.

Il dispositivo di disattivazione deve essere installato

nell’impianto fisso in conformità alle istruzioni per i

collegamenti elettrici.

Il cavo di alimentazione danneggiato può essere sostituito

solo dal produttore o da un tecnico autorizzato o da un'altra

persona professionalmente qualificata poiché tale compito

può essere pericoloso (solo per gli apparecchi con cavo di

alimentazione).

Non installare l'apparecchio dietro una porta decorativa per

evitare che il dispositivo si surriscaldi.

L'apparecchio è destinato solo ad uso

domestico. Non utilizzarlo per nessun altro

scopo come ad es. per riscaldare gli ambienti,

asciugare animali, carta, tessuti o erbe

aromatiche, poiché in questi casi si corre il

rischio di lesioni o incendi.

L'apparecchio deve essere collegato solo

da un servizio di assistenza o da un esperto

autorizzato. In caso di interventi e riparazioni

non professionali dell'apparecchio si corre

il rischio di gravi lesioni fisiche e danni

all'apparecchio.

Se i cavi di collegamento di altri apparecchi

situati in prossimità di questo apparecchio

si incastrano dentro la porta del forno,

potrebbero danneggiarsi e potrebbero

provocare un cortocircuito. Assicurarsi quindi

che i cavi di alimentazione di altri apparecchi

siano a una distanza sicura.

Non rivestire il forno di carta stagnola e non

mettere le teglie o altri recipienti nel fondo del

forno poiché il rivestimento di carta stagnola

impedisce la circolazione dell'aria nel forno,

ostacola la cottura e rovina lo smalto.

Durante il funzionamento del forno la

sua porta diventa molto calda. Per una

protezione supplementare è stato installato

un terzo vetro che riduce la temperatura sulla

superficie del vetro esterno della porta del

forno (solo alcuni modelli).

I cardini della porta del forno si possono

danneggiare se devono sostenere un peso

eccessivo. Non appoggiare recipienti pesanti

sulla porta aperta del forno e durante la

pulizia dell'interno del forno non piegarsi

sopra. Non salire mai sopra la porta aperta del

forno e non permettere ai bambini di sedersi

sopra.

Non sollevare l'apparecchio afferrando la

maniglia della porta.

L'uso del forno è sicuro sia con le guide per le

teglie che senza di esse.

Assicurarsi che le scanalature di ventilazione

non siano coperte o ostacolate in qualche

modo.

6

Utilizzo sicuro e corretto del forno a vapore

Prima di collegare l'apparecchio alla rete

elettrica, lasciarlo riposare a temperatura

ambiente per un po' di tempo per

consentire a tutti i componenti di adattarsi

alla temperatura ambiente. Se il forno è

stato immagazzinato a una temperatura

di zero gradi o anche meno, questo può

essere pericoloso per alcuni componenti, in

particolare per le pompe.

Non azionare l'apparecchio in una

temperatura ambiente più fredda di 5°

C. Sotto questa temperatura si corre il

rischio che l’apparecchio non funzioni

più correttamente! Quando si accende

l’apparecchio in tali situazioni si possono

causare danni alla pompa.

Se l'apparecchio non funziona correttamente,

scollegarlo dalla rete elettrica.

Non conservare cose nel forno che,

accendendolo, potrebbero causare un

pericolo.

Non utilizzare acqua distillata (acqua distillata

per gli accumulatori poiché ha aggiunta di

acido), che non sia adatto al consumo.

Al termine o anche durante la cottura, aprire

la porta (nei sistemi a vapore) sempre del

tutto, poiché il vapore fuoriuscente potrebbe

influire negativamente sul funzionamento

dell'unità di controllo.

Una volta completata la cottura a vapore,

rimane nel forno ancora del vapore. Fare

attenzione quando si apre la porta del forno,

perché c'è il rischio di scottarsi col vapore.

Pulire il forno quando si è raffreddato a

temperatura ambiente.

Dopo aver concluso la preparazione delle

pietanze, l'acqua residua nel sistema a vapore

viene pompata nel serbatoio dell'acqua,

perciò l'acqua nel serbatoio potrebbe essere

calda. Fare attenzione quando si svuota il

serbatoio dell'acqua.

Per evitare l'accumulo di calcare, lasciare

aperta la porta del forno dopo la cottura

per consentire al forno di raffreddarsi a

temperatura ambiente.

Durante il funzionamento del ciclo di

vapore, è sconsigliato aprire la porta in

quanto aumenta il consumo di energia e, di

conseguenza, si crea una maggiore quantità

di acqua condensata.

ATTENZIONE!

Rischio di ustioni e danni all'apparecchio.

• Il vapore proveniente dall'apparecchio può causare bruciature. Quando

questa funzione è attivata, prestare particolare attenzione quando si apre la

porta dell'apparecchio. Dall’apparecchio può fuoriuscire vapore.

ATTENZIONE!

Versare nel serbatoio del forno a vapore solo acqua. Non utilizzare acqua

filtrata (demineralizzata) o distillata.

820163

PRIMA DI COLLEGARE IL L'APPARECCHIO:

Leggere attentamente le istruzioni per l'uso prima di collegare

l'apparecchio. L’eliminazione dei difetti o reclami derivanti da

un collegamento o uso non corrette dell'apparecchio non sono

soggette a garanzia.

7

Maniglia del forno

Griglie -

livelli di cottura

4

3

2

1

5

Porta del serbatoio

dell'acqua

Pannello di controllo

Porta del forno

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La figura mostra uno dei modelli da incasso. Gli apparecchi per i quali è stato fatto questo

libretto di istruzioni possono avere accessori diversi, quindi, possano contenere alcune

funzioni e accessori che il vostro apparecchio non ha.

FORNO A VAPORE COMBINATO

(DESCRIZIONE DEL FORNO E DEGLI ACCESSORI – SECONDO IL

MODELLO)

8

GRIGLIE LATERALI

Le griglie laterali consentono la preparazione dei cibi su quattro livelli (notare che i livelli si

contano dal basso verso l'alto).

I livelli 3 e 4 delle griglie laterali servono per la cottura col grill.

GRIGLIE LATERALI TELESCOPICHE

Le guide telescopiche estraibili possono essere nel 2°, 3° livello.

I livelli di estrazione possono essere effettuati tirando parzialmente o tirando

completamente le guide.

INTERRUTTORI DELLA PORTA DEL FORNO

Gli interruttori spengono il riscaldamento del forno e la ventola quando durante il

funzionamento si apre la porta del forno. Quando la porta si richiude, gli interruttori

riattivano il riscaldamento.

VENTOLA DI RAFFREDDAMENTO

L'apparecchio ha una ventola di raffreddamento incorporata che raffredda il telaio del

forno e il pannello di controllo dell'apparecchio.

FUNZIONAMENTO PROLUNGATO DELLA VENTOLA DI

RAFFREDDAMENTO

Dopo lo spegnimento, la ventola di raffreddamento del forno resta ancora in funzione

per un po’ di tempo per raffreddare il forno. Il funzionamento prolungato della ventola di

raffreddamento dipende dalla temperatura nel centro del forno.

820163

ACCESSORI DEL FORNO (dipende dal modello)

La TEGLIA IN VETRO si usa per la cottura

di cibi con tutti i sistemi del forno. Può

anche essere usato come un vassoio.

La GRIGLIA si usa per grigliare o per

appoggiarci un recipiente o una teglia con

il cibo.

Sulla griglia vi è un perno di sicurezza;

per estrarre la griglia bisogna sempre

sollevarla leggermente nella parte anteriore.

La TEGLIA BASSA si usa per la cottura di

dolci.

9

820163

La TEGLIA PROFONDA si usa per arrostire

la carne e per dolci umidi.

Viene usata anche come leccarda (per

raccogliere il grasso che cola dall’arrosto).

La teglia profonda non deve essere mai

posta durante la cottura nel primo livello,

tranne quando si arrostisce o si utilizza la

griglia, allora la teglia profonda funge da

leccarda.

l'accessorio da forno può cambiare

forma riscaldandosi, il che non influisce

sulla sua funzionalità. Quando si raffredda,

ritorna al suo stato originale.

Il SET A VAPORE (INOX) si usa per la cottura

a vapore. Inserire il vassoio bucherellato

(perforato) col cibo nel livello medio, quello di

portata un livello più in basso.

Inserire sempre la griglia e le teglie nella

fenditura della guida metallica definita dal

profilo metallico.

Con le guide telescopiche estraibili bisogna

prima estrarre la guida di un livello, porre

sopra la griglia o le teglie e spingere con la

mano fino in fondo.

Chiudere la porta del forno quando

le guide telescopiche sono spinte fino in

fondo.

2

3

4

10

820163

L'apparecchio e alcune parti accessibili durante la cottura si

surriscaldano. Quando si usa il forno, indossare guanti protettivi.

SINCRONIZZAZIONE DELLA BARRA

La barra può essere montata sulle guide

telescopiche estraibili (a estrazione

completa) o toglierla da queste. Per prima

cosa tirare le due guide dello stesso livello.

Infilare la barra su entrambe le linguette

delle guide, quindi spingerle con la mano

fino alla fine.

Il SUPPORTO DELLA TEGLIA facilita la

rimozione delle teglie dal forno dopo la

cottura quando sono ancora calde.

SONDA della temperatura per la cottura

della carne.

AGENTE PER ELIMINARE IL CALCARE o

pulizia del sistema a vapore.

SCHEDA TECNICA DI MISURAZIONE della

durezza dell'acqua.

Il BLOCCO MECCANICO della PORTA

impedisce l'apertura del forno fino a quando

il blocco si disinnesca. Per aprire, spingere

delicatamente con il pollice verso destra e allo

stesso tempo tirare la porta verso l’esterno.

11

820163

DATI DELL'APPARECCHIO - TARGHETTA

DI IDENTIFICAZIONE (SECONDO IL MODELLO)

La targhetta di identificazione con i dati

di base dell'apparecchio si trova sul bordo

del forno ed è visibile quando si apre la

porta del forno.

A A Numero di serie

B Codice

C Tipo

D Marca

E Modello

F Dati tecnici

G Codici di conformità

12

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PANNELLO DI COMANDO

(DIPENDE DAL MODELLO)

1

MANOPOLA PER

SELEZIONARE

UN SISTEMA

(secondo il modello)

2

PULSANTE

DI BLOCCO

DI SICUREZZA

BAMBINI

3

PULSANTE PER

ACCENDERE/

SPEGNERE LA

LUCE NEL FORNO

4

PULSANTE

DELLA

TEMPERATURA

NOTA:

I simboli dei sistemi di cottura possono essere sul pulsante o sul pannello anteriore (a

seconda del modello).

13

820163

NOTA:

Affinché i tasti rispondano meglio, bisogna toccarli con la massima superficie del

polpastrello del dito.

Si sentirà un segnale acustico per ogni tocco di un tasto.

5

TIMER DEL

PROGRAMMA

Durata del

funzionamento

Fine della cottura

Allarme

Ora

6

PULSANTE

START / STOP

Usare questo

pulsante per avviare

o arrestare il

programma.

7

PULSANTE PER

IMPOSTARE (- /

+)

Usare questo

pulsante per

impostare l'ora e la

temperatura.

8

DISPLAY DI

INFORMAZIONI

SULLA COTTURA E

L’ORA

14

820163

PREUTILIZZO

Prima dell’uso per la prima volta, togliere dal forno tutti i pezzi compresi quelli di

trasporto. Tutti gli accessori devono essere puliti con acqua tiepida e detergente comune.

Non utilizzare detergenti abrasivi.

Prima di usare il forno per la prima volta, riscaldare il forno senza alimenti usando il

riscaldatore superiore e quello inferiore a 200° C per circa un’ora. Fuoriesce il tipico odore

“di nuovo”, quindi areare bene l’ambiente.

COTTURA A VAPORE

Cucinare a vapore è un modo di cucinare sano e naturale che mantiene tutto il sapore del

cibo. Con questo modo di cottura non si creano odori sgradevoli durante la cottura.

Vantaggi della cottura a vapore:

La cottura (stufati, cottura al forno) inizia prima che la temperatura del forno raggiunga

i 100° C. È possibile anche la cottura lenta (stufati, cottura al forno) a temperature più

basse.

Si tratta di una cottura sana, le vitamine e i minerali rimangono conservati poiché solo una

piccola percentuale viene sciolta in vapore condensato a contatto con il cibo.

Il cibo non ha bisogno di grassi. Il vapore mantiene il sapore del cibo. Non rilascia odori,

sapori di griglia o sapore del contenitore o della teglia. Inoltre non toglie il gusto perché

non si scioglie nell'acqua.

Il vapore non trasmette il gusto o l'odore, quindi si può cucinare la carne, il pesce o le

verdure insieme.

Il vapore è adatto anche per scottare, scongelare e riscaldare, e per mantenere il calore

del cibo.

15

820163

RIEMPIMENTO DEL SERBATOIO DELL'ACQUA

Il SERBATOIO DELL'ACQUA consente di fornire indipendentemente acqua al forno a vapore. Il

volume è di circa 1,3 l (livello dell'acqua più alto - vedere l'etichetta). Con questa quantità di acqua,

si può cucinare col ciclo di vapore più lungo (col sistema di aria calda-vapore) per circa 3 ore.

Prima dell'uso per la prima volta pulire il serbatoio dell'acqua.

Riempire sempre il serbatoio con acqua pulita e fredda dalla rete di

approvvigionamento idrico, acqua in bottiglia senza aggiuntivi o acqua

distillata adatta per l'uso alimentare. L'acqua che viene versata nel

serbatoio deve avere una temperatura ambiente di 20° C (+/- 10° C).

1

Premendo (nella posizione in cui si

trova l'etichetta) aprire lo sportello del

serbatoio.

È possibile rimuovere l'adesivo in un

secondo momento.

2

Estrarre il serbatoio dell'acqua dal

corpo tenendolo sulla scanalatura.

3

Aprire il coperchio. Lavare il serbatoio

con acqua. Comporre il serbatoio.

Versare acqua fresca fino al segno MAX sul

serbatoio prima dell'uso.

4

Reinserire il serbatoio nel corpo fino

alla posizione finale (si deve sentire un

breve clic), quindi chiudere lo sportello del

serbatoio premendolo.

Dopo la cottura, l'acqua rimanente nel

sistema a vapore viene pompata nel serbatoio

dell'acqua. Il coperchio e il serbatoio dell'ac-

qua possono essere puliti con detergenti

liquidi comuni che non contengono materiali

abrasivi, o in lavastoviglie.

16

820163

1

Ruotando la MANOPOLA PER LE

IMPOSTAZIONI (- / +) impostare prima

i minuti. Poi il display mostrerà le ore.

Dopo tre secondi le impostazioni verranno

salvate.

Ruotando la manopola più a destra

o verso sinistra, l'impostazione corrente

cambierà più velocemente.

2

Confermare premendo il tasto START

/ STOP. Se entro i prossimi tre

secondi non si premere alcun pulsante

o tasto, l'impostazione viene salvata

automaticamente.

Il forno funzionerà anche se non si imposta l'ora, ma in questo caso le funzioni del

timer non saranno disponibili (vedere il capitolo IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI DEL

TIMER).

Dopo alcuni minuti di inattività, l’apparecchio va in modalità standby.

FASI DELLA PROCEDURA

DI PREPARAZIONE DELLE

PIETANZE (1–6)

PASSO 1: ACCENDERE E IMPOSTARE LA

POTENZA DI FUNZIONAMENTO

Quando l'apparecchio viene acceso o dopo una lunga interruzione

dell'alimentazione elettrica, lampeggerà sul display "12:00" e il simbolo si illuminerà.

Tutte le possibili impostazioni sono descritte di seguito.

IMPOSTAZIONE DELL'ORA

17

820163

IMPOSTAZIONI

Per modificare le impostazioni, ruotare la manopola delle impostazioni verso destra e

tenerla premuto per tre

secondi. Premere l'icona start/stop per scorrere tra le singole impostazioni o parametri.

Per modificare il parametro, ruotare la manopola delle impostazioni verso destra o sinistra.

ILLUMINAZIONE DEL DISPLAY

È possibile scegliere tra tre livelli di luminosità. L'impostazione predefinita è media. È

possibile regolare i livelli ruotando il pulsante.

Livello di luminosità basso Livello di luminosità medio

Livello di luminosità massimo

VOLUME

L'impostazione predefinita è un volume medio. È possibile regolare il volume ruotando il

pulsante.

Volume basso Volume medio predefinito

Volume alto Audio spento

18

820163

DUREZZA DELL'ACQUA (solo per i forni a vapore)

Verificare la durezza dell'acqua prima di utilizzarla per la prima volta.

Immergere la striscia di carta per il test (fornita con l'apparecchio) per 1 secondo

nell'acqua. Attendere un minuto e osservare il numero di strisce sulla carta. Immettere le

informazioni sul numero di strisce nell’apparecchio.

4 strisce verdi Dolce Hrd 1

1 striscia rossa Leggermente dura Hrd 2

2 strisce rosse Mediamente dura Hrd 3

3 strisce rosse Dura Hrd 4

4 strisce rosse Molto dura Hrd 5

Si può scegliere tra cinque diversi livelli di durezza dell'acqua. L'impostazione predefinita è

il livello 5. È possibile modificare l'impostazione ruotando il pulsante.

RIMOZIONE DEL CALCARE (solo per i forni a vapore)

È possibile attivare il processo di decalcificazione ruotando la manopola delle

impostazioni su "on" (accendere) o "off" (spegnere), quindi confermare la selezione

premendo il pulsante start/stop. L'impostazione predefinita è su "on" (acceso).

19

820163

PASSO 1: aggiungere al serbatoio dell'acqua

l’anticalcare.

PASSO 2: il processo di rimozione del calcare

è finito.

Si prega di far scaricare il liquido, lavare il

serbatoio dell’acqua e versare acqua fresca

al suo interno per il processo di risciacquo.

PASSO 3: fine. Il processo di risciacquo è

completato. Pulire il serbatoio e asciugare il

forno. Eliminare anche la schiuma del filtro

(vedere il capitolo PULIZIA DELLA SCHIUMA

DEL FILTRO)

FINE

Premere l'icona di avvio/arresto per uscire dal menù delle impostazioni e tornare in

standby. Per uscire dal menù delle impostazioni ruotare la manopola delle impostazioni

verso sinistra per 3 secondi o girare la manopola per la selezione del sistema.

Per modificare le impostazioni, ruotare la manopola delle impostazioni verso destra

e tenerla premuta tre secondi. Premere l'icona di avvio/arresto per scorrere tra le

singole impostazioni o parametri. Per modificare il parametro, ruotare la maopola delle

impostazioni verso destra o sinistra.

Dopo l’interruzione della corrente o dopo lo spegnimento

dell’apparecchio , tutte le funzioni aggiuntive rimangono

conservate per non più di qualche minuto. Quindi, tutte le

impostazioni, ad eccezione del segnale acustico, del contrasto e

del blocco bambini riprenderanno i valori impostati in fabbrica.

20

820163

PASSO 2: SELEZIONARE IL METODO DI

COTTURA

Ruotare la manopola (a sinistra o a destra) per selezionare il

SISTEMA DI FUNZIONAMENTO (O MODALITÀ) desiderato,

ossia il tipo di cottura (vedere la tabella dei programmi). L'icona

selezionata appare sul display.

È inoltre possibile modificare l'impostazione durante il

funzionamento.

SISTEMA DESCRIZIONE

TEMPERATURA

PREIMPOSTATA

(° C)

TEMPERATURA

MIN - MAX (°C)

SISTEMI DEL FORNO

PRERISCALDAMENTO RAPIDO

Viene usato se si desidera riscaldare il forno alla

temperatura desiderata nel tempo più breve

possibile. Questa funzione non è adatta per

l’arrosto di pietanze. Al raggiungimento della

temperatura impostata, il riscaldamento termina.

160 30-230

ELEMENTO RISCALDANTE SUPERIORE E

INFERIORE

Gli elementi riscaldanti nella parte superiore e

inferiore del forno trasmettono uniformemente il

calore all’interno del forno. La cottura di dolci e di

carne è possibile solo su un livello.

200 30-230

GRILL

Funzioneranno il riscaldatore superiore e il

riscaldatore a raggi infrarossi (ossia il riscaldatore

per il grill). Il riscaldatore a raggi infrarossi

(riscaldatore per il grill), installato nel lato

superiore del forno, emette direttamente il calore.

Per un riscaldamento ancora più forte, si attiva

anche il riscaldatore superiore.

Utilizzare questa combinazione per cuocere

piccole quantità di panini imbottiti, carne o

wurstel, e per abbrustolire il pane.

230 30-230

GRIGLIA CON VENTOLA

Funzioneranno il riscaldatore per il grill e la

ventola. Questa combinazione è adatta per

grigliare carne e per cuocere grandi pezzi di

carne o pollame su un livello. È adatto anche

per gratinare le pietanze e per cuocere fino ad

ottenere una crosta croccante.

170 30-230

ARIA CALDA E RISCALDATORE INFERIORE

Funzioneranno il riscaldatore inferiore, il

riscaldatore circolare e la ventola per l’aria calda.

Questo sistema si usa per cuocere la pizza, dolci

umidi, torte di frutta e focacce, dolci di pasta

lievitata e di pasta frolla.

200 30-230

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