IT
Istruzioni per l’uso 2
Piano di cottura in vetroceramica
ZVH66F
Indice
Informazioni per la sicurezza _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Installazione _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Descrizione del prodotto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Funzionamento dell'apparecchiatura _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Suggerimenti e consigli utili _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Pulizia e cura _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Cosa fare se... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Considerazioni ambientali _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Con riserva di modifiche
Informazioni per la sicurezza
Per la sicurezza dell'utente e per il buon funziona-
mento dell'apparecchio, è importante leggere at-
tentamente il presente libretto di istruzioni prima dell'in-
stallazione e dell'uso. Conservare sempre queste istru-
zioni assieme all'apparecchio anche in caso di trasferi-
mento o vendita dell'apparecchio stesso. L'utente deve
acquisire dimestichezza con le funzioni e dotazioni di si-
curezza dell'apparecchio.
Sicurezza generale
Avvertenza Le persone (inclusi i bambini) con
capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o con
mancanza di esperienza e conoscenza non devono
utilizzare l'apparecchio. Per il funzionamento
dell'apparecchio devono ricevere il controllo o le
istruzioni di una persona responsabile della loro
sicurezza.
Sicurezza bambini
• Solo gli adulti possono utilizzare questo apparecchio.
Sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino
con l'apparecchio.
• Tenere tutto l'imballaggio fuori dalla portata dei bam-
bini. Sussiste il rischio di soffocamento.
• Tenere i bambini lontano dall'apparecchio quando è in
funzione.
Avvertenza Attivare la sicurezza bambini per evitare
che bambini piccoli e animali domestici possano
accendere accidentalmente l'apparecchio.
Sicurezza durante l'impiego
• Prima di utilizzare il forno per la prima volta, rimuovere
tutti i materiali di imballaggio, le etichette, gli adesivi
e le pellicole protettive.
• Dopo ogni utilizzo, spegnere le zone di cottura.
• Pericolo di ustioni! Non appoggiare sulla superficie di
cottura posate o coperchi di pentole perché possono
diventare roventi.
Avvertenza Pericolo di incendio! I grassi e gli oli
surriscaldati si infiammano molto rapidamente.
Uso corretto
• Controllare sempre l'apparecchio durante il funziona-
mento.
• Utilizzare l'apparecchio solo per uso domestico!
• Non utilizzare l'apparecchio come superficie di lavoro
o tagliere.
• Sull'apparecchio o nelle immediate vicinanze non ap-
poggiare né conservare liquidi infiammabili, materiali
facilmente incendiabili (di plastica o alluminio).
• Prestare attenzione quando si collega l'apparecchio
alle prese vicine. Non lasciare che i collegamenti elet-
trici siano a contatto con l'apparecchio o stoviglie cal-
de. Non lasciare che i collegamenti elettrici si aggro-
viglino.
Per prevenire danni all'apparecchio
• Se oggetti o stoviglie cadono sul piano in vetrocera-
mica, la superficie può essere danneggiata.
• Lo spostamento di pentole in ghisa, in alluminio o con
fondi danneggiati può provocare graffi al piano in ve-
troceramica.
• Non lasciare che le stoviglie bollano senza liquido per
prevenire danni alle stoviglie e al piano in vetrocera-
mica.
• Non mettere in funzione le zone di cottura in assenza
di stoviglie o con stoviglie vuote.
• Non coprire mai nessuna parte dell'apparecchio con
pellicola di alluminio.
Avvertenza In caso di crepe sulla superficie,
scollegare l'alimentazione elettrica per evitare
scosse.
2
Installazione
Prima dell'installazione , annotare questi dati ripor-
tati sulla targhetta identificativa:
• Descrizione del modello (Modello)................
• Numero prodotto (N. Prod.) ............. ....
• Numero di serie (N. Ser.) ...............
La targhetta identificativa dell'apparecchio è applicata sul
lato inferiore.
ZVH66F
949 593 078 01
58 HAD 64 AO
ZANUSSI
220-240 V 50-60-Hz
2,4 kW
Avvertenze per la sicurezza
Avvertenza È assolutamente necessarie leggere!
Controllare che l'apparecchio non abbia subito
danni durante il trasporto. Non collegare l'apparecchio se
è danneggiato. Se è necessario, rivolgersi al fornitore.
L'installazione, gli allacciamenti e le riparazioni
dell'apparecchio devono essere eseguiti esclusivamente
da personale autorizzato. Utilizzare esclusivamente
ricambi originali.
Utilizzare apparecchi da incasso solo dopo l'installazione
in idonei piani di lavoro e mobili da incasso conformi alle
norme.
Non apportate modifiche alle specifiche o al prodotto. Vi
è il rischio di ferirsi o danneggiare l'apparecchio.
Rispettare rigorosamente le leggi, le disposizioni, le
direttive e le norme vigenti nel paese d'impiego
dell'apparecchio (norme di sicurezza, sul riciclaggio e
norme sulla sicurezza elettrica ecc.)!
Rispettare le distanze minime dagli altri apparecchi e dai
mobili!
Installare una protezione contro le scosse elettriche; ad
esempio, montare i cassetti direttamente sotto
l'apparecchio solo se dispongono di un fondo di
protezione.
Proteggere le superfici di taglio del piano di lavoro
dall'umidità con un materiale di tenuta appropriato!
Sigillare perfettamente lo spazio fra l'apparecchio e il
piano di lavoro!
Proteggere il lato inferiore dell'apparecchio dal vapore e
dall'umidità che potrebbero provenire per esempio da un
forno o una lavastoviglie!
Non montare l'apparecchio direttamente accanto a porte
e sotto finestre! In caso contrario, l'apertura di porte e
finestre può provocare la rottura di pentole calde in
seguito alla caduta dalla zona di cottura.
Avvertenza Rischio di lesioni a causa della corrente
elettrica. Seguire attentamente le istruzioni per i
collegamenti elettrici.
• Il morsetto di rete è alimentato con tensione elettrica.
• Togliere tensione al morsetto di rete.
• Installare correttamente per garantire una protezione
contro le scosse elettriche.
• Connessioni allentate e non appropriate possono cau-
sare un surriscaldamento dei connettori.
• Un elettricista qualificato deve installare a regola d'arte
i collegamenti elettrici.
• Scaricare la trazione sui cavi.
• Per il collegamento a 1 o 2 fasi, utilizzare un cavo di
allacciamento alla rete tipo H05BB-F Tmax 90 °C (o
superiore).
• Sostituire il cavo di allacciamento alla rete danneggiato
con un cavo speciale (tipo H05BB-F Tmax 90°C; o
superiore). Contattare il servizio di assistenza locale.
L'impianto elettrico dell'apparecchio deve prevedere un
dispositivo che consenta di separare l'apparecchio dalla
rete in modo onnipolare con un'apertura tra i contatti di
almeno 3 mm.
È necessario disporre di sezionatori idonei: interruttori
automatici, fusibili (quelli a tappo devono essere rimossi
dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a terra
e i relè.
3
Montaggio
min. 500 mm
min.
50 mm
min.
50 mm
600 mm
560
+1
mm
R5
490
+1
mm
min.
25 mm
min.
20 mm
min.
30 mm
4
Descrizione del prodotto
Superficie di cottura
3
45
1 2
120/180
mm
145
mm
145
mm
100/180
mm
1 Zona di cottura a circuito singolo 1000 W
2 Zona di cottura doppia 700/1700 W
3 Zona di cottura a circuito singolo 1000 W
4 Pannello dei comandi
5 Zona di cottura doppia 600/1700 W
Pannello comandi
1 2 3 5 7 6
8910
4
Usare i tasti sensore per azionare l'apparecchiatura.
Tasto sensore Funzione
1
accende e spegne il piano cottura
2
con una spia
blocca/sblocca il pannello comandi
3
Display livello di potenza indica il livello di potenza
4
Indicatore timer delle zone di cottura indica per quale zona è impostato il tempo
5
Display timer indica il tempo in minuti
6
/
aumenta o riduce il livello di potenza
7
con una spia
Accende e spegne il circuito di riscaldamento esterno
8
/
aumenta o riduce il tempo
5
Tasto sensore Funzione
9
seleziona la zona di cottura
10
con una spia
Accende e spegne il circuito di riscaldamento esterno
Display livello di potenza
I display e i segnali acustici segnalano quali funzioni sono attive
Display Descrizione
La zona di cottura è disattivata
-
La zona di cottura è in funzione
L'impostazione scaldavivande è attivata
La funzione di preriscaldamento automatico è attiva
È presente un malfunzionamento
Una zona di cottura è ancora calda (calore residuo)
Il blocco di sicurezza bambini è inserito
Lo spegnimento automatico è attivo
Display calore residuo
Avvertenza Pericolo di ustioni a causa del calore
residuo!
Funzionamento dell'apparecchiatura
Accensione e spegnimento dell'apparecchio
Sfiorare per 1 secondo per accendere o spegnere
l'apparecchio.
Disinserimento automatico
La funzione spegne automaticamente il piano cottura se:
•
tutte le zone di cottura sono spente
.
• non è stato impostato il livello di potenza dopo l'ac-
censione del piano cottura.
• un sensore è rimasto coperto con un oggetto (pentola,
strofinaccio o altro) per più di 10 secondi. Il segnale
acustico è attivo per un po' di tempo e il piano cottura
si spegne. Rimuovere l'oggetto o pulire il pannello
comandi.
• non si spegne una zona di cottura o non si cambia il
livello di potenza dopo un certo tempo. Consultare la
tabella.
si accende.
Tempi di spegnimento automatico
Livello di potenza
, - - -
Si spegne dopo 6 ore 5 ore 4 ore 1,5 ore
Livello di potenza
Sfiorare per aumentare il livello di potenza. Sfiorare
per ridurre il livello di potenza. Il display indica il
livello di potenza. Sfiorare contemporaneamente e
per spegnere.
6
Accensione e spegnimento del circuito di
riscaldamento esterno
È possibile adeguare la superficie di riscaldamento effet-
tiva alle dimensioni delle pentole.
Per accendere il circuito di riscaldamento esterno sfiorare
il tasto sensore
. Si illumina la spia di controllo.
Per spegnere il circuito di riscaldamento esterno sfiorare
di nuovo il tasto sensore
. La spia di controllo si
spegne.
Funzione di preriscaldamento automatico
La funzione di preriscaldamento automatico aumenta la
potenza fornita alle zone di cottura per permettere di rag-
giungere più rapidamente la temperatura richiesta. La
funzione di preriscaldamento automatico si attiva quando
è impostato un livello di potenza pari o superiore a
.
La zona di cottura funziona a piena potenza per un certo
tempo, quindi ritorna automaticamente al livello di po-
tenza impostato.
Se durante il riscaldamento automatico si imposta un li-
vello di potenza superiore (ad esempio da
fino a
), la durata del preriscaldamento automatico viene
regolata di conseguenza.
Se la zona di cottura presenta ancora un calore residuo
(display
), il preriscaldamento automatico non si av-
via.
La durata del preriscaldamento automatico varia in base
ai livelli di potenza impostati:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
0
123456789
Funzione Power Management
Se il calore impostato per le zone di cottura è superiore
al livello massimo, la funzione Power Management riduce
temporaneamente le impostazioni per alcune zone. Il di-
splay mostra l'impostazione originale e poi quella a calore
ridotto. L'ultima zona impostata non cambia.
Uso del timer
Il timer consente di impostare la durata di funzionamento
della zona di cottura.
Impostare il timer dopo aver selezionato la zona di cottura.
Il livello di potenza può essere impostato prima o dopo
l'impostazione del timer.
• Selezione della zona di cottura: sfiorare ripetutamente
finché si accende la spia della zona di cottura de-
siderata.
•
Accensione o modifica del timer: sfiorare i tasti
sfiorare
00
99
minuti). Quando il display della
zona di cottura lampeggia più lentamente, il tempo
scorre a ritroso.
• Spegnimento del timer: selezionare la zona di cottura
con
e sfiorare per spegnere il timer. Viene vi-
sualizzato il tempo residuo fino a
00
. Il display della
zona di cottura si spegne.
• Visualizzazione del tempo residuo: selezionare la zona
di cottura con
. Il display della zona di cottura lam-
peggia più velocemente. Nel display compare il tempo
residuo.
Allo scadere del tempo stabilito, entra in funzione un se-
gnale acustico e lampeggia
00
. La zona di cottura si
spegne.
•
Disattivazione del segnale acustico: sfiorare
Il timer può essere utilizzato come contaminuti quando
le zone di cottura non sono in funzione. Sfiorare
.
Sfiorare il tasto
o del timer per selezionare la du-
rata. Allo scadere del tempo stabilito, entra in funzione un
segnale acustico e lampeggia
00
.
7
Blocco/sblocco del pannello comandi
È possibile bloccare il pannello comandi, ma non .
Questa funzione impedisce di modificare il livello di po-
tenza durante un'operazione di cottura.
Sfiorare il simbolo
. Il simbolo si accende per 4
secondi.
Il timer rimane in funzione.
Sfiorare il simbolo
per disattivare questa funzione. Si
accende il livello di potenza impostato prima.
Allo spegnimento dell'apparecchio, si disattiva anche
questa funzione.
Sicurezza bambini
Questa funzione impedisce l'azionamento accidentale del
piano cottura.
Inserimento della sicurezza bambini
•
Accendere il piano cottura con
. Non impostare
alcun livello di potenza .
•
Sfiorare
fino all'emissione di un segnale acustico. .
Il simbolo
si accende. Spegnere l'apparecchio.
Disinserimento della sicurezza bambini
•
Accendere il piano cottura con
. si accende.
Sfiorare
fino all'emissione di un segnale acustico.
si accende
• Spegnere l'apparecchio.
Esclusione della sicurezza bambini per un'operazione di
cottura
•
Accendere il piano cottura con
. Il simbolo si
accende.
•
Sfiorare
fino all'emissione di un segnale acustico.
Il simbolo
si accende. Impostare il livello di potenza
entro 10 secondi. È possibile mettere in funzione il
piano cottura. Quando si spegne il piano cottura con
, la sicurezza bambini rimane attiva.
Suggerimenti e consigli utili
Pentole
• Il fondo delle pentole deve essere il più possibile
spesso e piano.
• Le stoviglie in acciaio smaltato e con i basamenti in
alluminio o rame possono subire scolorazioni sulla
superficie in vetroceramica.
Per risparmiare energia
• Se possibile, coprire sempre le pentole con il
coperchio.
• Appoggiare le pentole sempre prima di accendere la
zona di cottura.
• Spegnere le zone di cottura prima della fine del tempo
di cottura, in modo da sfruttare il calore residuo.
• Il fondo delle pentole e le zone di cottura devono avere
le stesse dimensioni.
Esempi di impiego per la cottura
I dati riportati nella tabella sono solo valori indicativi.
Livello
di po-
tenza
Usare per: Tempo Suggerimenti
1
Tenere in caldo gli alimenti cotti Secondo
necessità
Coperchio
1-2 Salse, per fondere: burro, cioccolata, gelatina 5-25 min Mescolare di tanto in tanto
1-2 Rassodare: omelette, uova strapazzate 10-40
min
Coprire con un coperchio
2-3 Cuocere riso e pietanze a base di latte, riscal-
dare pietanze pronte
25-50
min
Aggiungere una quantità di liquido almeno
doppia a quella del riso, mescolare di tanto
in tanto i preparati a base di latte
3-4 Cuocere a vapore verdure, pesce, carne 20-45
min
Aggiungere alcuni cucchiaini di liquido
8
Livello
di po-
tenza
Usare per: Tempo Suggerimenti
4-5 Cuocere a vapore le patate 20-60
min
Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g di
patate
4-5 Cuocere grandi quantità di alimenti, minestroni
e zuppe
60-150
min
Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti
6-7 Cottura rapida: cotolette, cordon bleu, costo-
lette, polpette, salsicce, fegato, besciamella,
uova, frittelle, krapfen
Secondo
necessità
Girare a metà tempo
7-8 Frittura: frittelle di patate, lombate, bistecche 5-15 min Girare a metà tempo
9 Portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch, stufati),
friggere patatine
Informazioni sull'acrilamide
Importante Secondo le più recenti scoperte scientifiche,
se si rosolano alimenti (in particolari quelli contenenti
amido), le acrilamidi possono rappresentare un rischio
per la salute. Raccomandiamo pertanto di cuocere alle
temperature più basse e di non rosolare eccessivamente
gli alimenti.
Pulizia e cura
Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.
Usare sempre pentole con il fondo pulito.
Avvertenza Prodotti per la pulizia aggressivi e
appuntiti danneggiano il piano cottura.
Per motivi di sicurezza, non pulire l'apparecchio con
idropulitrici a vapore o ad alta pressione.
I graffi o le macchie scure sul vetroceramica non
compromettono il funzionamento dell'apparecchio.
Come eliminare lo sporco:
1. – Togliere immediatamente: plastica fondente, pel-
licola in plastica, e alimenti contenenti zucchero.
Usare un raschiatore a lama speciale per vetroce-
ramica. Appoggiare il raschiatore a lama sulla su-
perficie in vetroceramica, mantenendolo inclinato,
e far scorrere la lama sulla superficie.
– Spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare pri-
ma della pulizia: aloni d'acqua e di calcare, mac-
chie di grasso, macchie opalescenti. Usare un de-
tergente specifico per vetroceramica o acciaio
inossidabile.
2. Pulire l'apparecchio con un panno umido e una pic-
cola quantità di detergente.
3. Infine, asciugare l'apparecchio con un panno pulito.
9
Cosa fare se...
Problema Possibile causa e rimedio
Non è possibile accendere l'apparec-
chio o metterlo in funzione.
• Accendere di nuovo l'apparecchio e impostare il livello di potenza entro
10 secondi.
•
Il blocco dei tasti o la sicurezza bambini è in funzione
. Arrestare la
funzione. Vedere il capitolo "Blocco/sblocco del pannello comandi" e
"Sicurezza bambini".
• Sono stati sfiorati 2 o più tasti sensore contemporaneamente. Sfiorare
un tasto sensore alla volta.
• Il pannello dei comandi è bagnato o presenta macchie di unto. Asciugare
il pannello dei comandi.
Un segnale acustico si attiva quando
l'apparecchio è spento.
Uno o più tasti sensore sono stati coperti. Scoprire i tasti sensore.
Il display del calore residuo non si
accende.
La zona di cottura non è calda perché ha funzionato solo per brevissimo
tempo. Se la zona di cottura dovesse essere calda, contattare il servizio di
assistenza.
La funzione di preriscaldamento au-
tomatico non si accende.
•
La zona di cottura presenta ancora calore residuo
. Lasciare raffred-
dare la zona di cottura.
• È impostato il livello di potenza massimo. Il livello di potenza massimo
ha la stessa potenza della funzione di preriscaldamento automatico.
•
Il livello di potenza è stato impostato con il tasto sensore
. Iniziare
da
e utilizzare soltanto.
Non è possibile accendere gli anelli
esterni.
Accendere prima l'anello interno.
Un segnale acustico è attivo e l'appa-
recchio si accende e si spegne di nuo-
vo. Dopo 5 secondi viene emesso un
altro segnale acustico.
È stato coperto . Scoprire il tasto sensore.
si accende.
• Lo spegnimento automatico è attivo. Spegnere e riaccendere l'apparec-
chio.
È attiva la protezione dal surriscaldamento della zona di cottura. Spegnere
e riaccendere la zona di cottura.
e un numero si accendono.
L'apparecchio presenta un errore.
Scollegare per un certo periodo di tempo l'apparecchio dall'alimentazione
elettrica. Scollegare il fusibile dall'impianto elettrico domestico. Ricollegare.
Se
si accende di nuovo, rivolgersi al servizio di assistenza.
Se non si riesce a risolvere il problema con i rimedi sopra
indicati, rivolgersi al proprio rivenditore di fiducia o al
servizio assistenza. Fornire i dati riportati sulla targhetta
identificativa, codice a tre lettere per il piano in vetroce-
ramica (è nell'angolo del piano cottura) e un messaggio
di errore che si accende.
In caso azionamento errato dell'apparecchio, l'intervento
del tecnico del centro assistenza o del rivenditore potrà
essere effettuato a pagamento anche durante il periodo di
garanzia. Le istruzioni relative al servizio di assistenza e
alle condizioni di garanzia sono contenute nel libretto
della garanzia.
10
Considerazioni ambientali
Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che
il prodotto non deve essere considerato come un normale
rifiuto domestico, ma deve essere portato nel punto di
raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature
elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire questo
prodotto in modo appropriato, si contribuisce a evitare
potenziali conseguenze negative per l’ambiente e per la
salute, che potrebbero derivare da uno smaltimento
inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate
sul riciclaggio di questo prodotto, contattare l’ufficio
comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti o il
negozio in cui è stato acquistato il prodotto.
Materiale di imballaggio
I materiali di imballaggio sono ecologici e possono
essere riciclati. I componenti in plastica sono iden-
tificati dal contrassegno: >PE<,>PS<, ecc. Smaltire i ma-
teriali di imballaggio come rifiuti domestici conferendoli
presso gli appositi centri di smaltimento comunali.
11
www.zanussi.com
892935289-B-012010
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
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