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www.philips.com/welcome
ISTRUZIONI PER L'USO
Leggere attentamente prima di utilizzare la macchina.
Macchina per ca è espresso superautomatica
3100 series
IT01
01
HD8828
HD8834
2
ITALIANO
Congratulazioni per l’acquisto della macchina per ca è
superautomatica Philips con cara a latte integrata!
Per trarre il massimo vantaggio dall'assistenza Philips, regi-
strate il vostro prodotto su www.philips.com/welcome.
La macchina è indicata per la preparazione di ca è espresso
con chicchi interi ed è provvista di una cara a del latte per
preparare un perfetto cappuccino in modo semplice e veloce.
In questo manuale troverete tutte le informazioni necessarie
per installare, utilizzare, pulire e decalci care la vostra
macchina.
SOMMARIO
IMPORTANTE ................................................................................................... 4
Indicazioni per la sicurezza ..................................................................................................................4
Attenzione ...........................................................................................................................................4
Avvertenze ..........................................................................................................................................6
Campi elettromagnetici .......................................................................................................................7
Smaltimento........................................................................................................................................7
INSTALLAZIONE ............................................................................................... 8
Panoramica del prodotto .....................................................................................................................8
Descrizione generale ...........................................................................................................................9
OPERAZIONI PRELIMINARI ..............................................................................10
Imballaggio della macchina ..............................................................................................................10
Installazione della macchina .............................................................................................................10
PRIMA ACCENSIONE ........................................................................................13
Caricamento circuito ..........................................................................................................................13
Ciclo automatico di risciacquo/autopulizia.........................................................................................14
Ciclo di risciacquo manuale ................................................................................................................14
MISURAZIONE E PROGRAMMAZIONE DUREZZA ACQUA ......................................17
FILTRO ACQUA “INTENZA+” .............................................................................18
Installazione ltro acqua “INTENZA+” ...............................................................................................18
Sostituzione del ltro acqua “INTENZA+” ..........................................................................................20
REGOLAZIONI .................................................................................................21
Saeco Adapting System .....................................................................................................................21
Regolazione macinaca è in ceramica ................................................................................................21
Regolazione aroma (intensità del ca è) ............................................................................................22
3
ITALIANO
Regolazione erogatore ca è ..............................................................................................................23
Regolazione lunghezza ca è in tazza ................................................................................................24
EROGAZIONE ESPRESSO ED ESPRESSO LUNGO ...................................................25
Erogazione di un espresso o di un espresso lungo con ca è in grani ..................................................25
Erogazione di un espresso o di un espresso lungo con ca è pre-macinato .........................................26
CARAFFA LATTE ..............................................................................................27
Riempimento cara a latte .................................................................................................................27
Inserimento cara a latte ...................................................................................................................28
Rimozione cara a latte ......................................................................................................................28
Svuotamento cara a latte .................................................................................................................29
EROGAZIONE DI UN CAPPUCCINO .....................................................................30
Regolazione lunghezza cappuccino in tazza ......................................................................................32
COME EMULSIONARE IL LATTE .........................................................................34
Regolazione lunghezza latte emulsionato in tazza ............................................................................36
EROGAZIONE ACQUA CALDA .............................................................................38
PULIZIA E MANUTENZIONE ..............................................................................40
Pulizia giornaliera della macchina .....................................................................................................40
Pulizia del serbatoio dell'acqua .........................................................................................................41
Pulizia giornaliera della cara a del latte ............................................................................................42
Pulizia settimanale della macchina ...................................................................................................45
Pulizia settimanale della cara a del latte ..........................................................................................45
Pulizia settimanale del gruppo ca è ..................................................................................................50
Pulizia mensile della cara a del latte ................................................................................................53
Lubri cazione mensile del gruppo ca è ............................................................................................58
Pulizia mensile del gruppo ca è con pastiglie sgrassanti...................................................................59
Pulizia mensile del contenitore ca è in grani ....................................................................................62
DECALCIFICAZIONE .........................................................................................62
Fase di preparazione ..........................................................................................................................63
Fase di decalci cazione ......................................................................................................................64
Fase di risciacquo ...............................................................................................................................66
Interruzione del ciclo di decalci cazione ............................................................................................68
PROGRAMMAZIONE ........................................................................................69
È possibile regolare i seguenti parametri ...........................................................................................69
Come programmare la macchina .......................................................................................................70
SIGNIFICATO DEI SIMBOLI A DISPLAY ...............................................................72
RISOLUZIONE PROBLEMI .................................................................................76
RISPARMIO ENERGETICO .................................................................................79
Stand-by ............................................................................................................................................79
CARATTERISTICHE TECNICHE ...........................................................................79
IMPOSTAZIONI DI FABBRICA ...........................................................................80
GARANZIA E ASSISTENZA .................................................................................80
Garanzia ............................................................................................................................................80
Assistenza ..........................................................................................................................................80
ORDINE DI PRODOTTI PER LA MANUTENZIONE ..................................................81
4
ITALIANO
IMPORTANTE
Indicazioni per la sicurezza
La macchina è dotata di dispositivi di sicurezza. È tuttavia
necessario leggere e seguire attentamente le indicazioni per
la sicurezza descritte nelle presenti istruzioni d’uso in modo
da evitare danni accidentali a persone o cose dovuto all’uso
scorretto della macchina. Conservare questo manuale per
eventuali riferimenti futuri.
Il termine ATTENZIONE e questo simbolo avvisano
l’utente su situazioni di rischio che possono causare lesioni
personali gravi, pericolo di vita e/o danni alla macchina.
Il termine AVVERTENZA e questo simbolo avvisano
l’utente su situazioni di rischio che possono causare lesioni
personali lievi e/o danni alla macchina.
Attenzione
• Collegare la macchina a una presa a muro adeguata, la cui
tensione principale corrisponda ai dati tecnici dell’appa-
recchio.
• Collegare la macchina a una presa a muro dotata di messa
a terra.
• Evitare che il cavo di alimentazione penda dal tavolo o dal
piano di lavoro o che tocchi super ci calde.
• Non immergere la macchina, la presa di corrente o il cavo
di alimentazione in acqua: pericolo di shock elettrico!
• Non versare liquidi sul connettore del cavo di alimentazione.
• Non dirigere il getto di acqua calda verso parti del corpo:
pericolo di scottature!
• Non toccare super ci calde. Utilizzare i manici e le mano-
pole.
5
ITALIANO
5
• Dopo aver spento la macchina dall’interruttore generale
posto sul retro, rimuovere la spina dalla presa:
- se si veri cano delle anomalie;
- se la macchina rimarrà inutilizzata per lungo tempo;
- prima di procedere alla pulizia della macchina.
• Tirare dalla spina e non dal cavo di alimentazione.
• Non toccare la spina con le mani bagnate.
• Non utilizzare la macchina se la spina, il cavo di alimenta-
zione o la macchina stessa risultano danneggiati.
• Non alterare né modi care in alcun modo la macchina o il
cavo di alimentazione. Tutte le riparazioni devono essere
eseguite da un centro assistenza autorizzato da Philips per
evitare qualsiasi pericolo.
• La macchina non è destinata all’uso da parte di bambini
con età inferiore a 8 anni.
• La macchina può essere utilizzata da bambini di 8 anni di
età (e superiore) se precedentemente istruiti riguardo ad
un utilizzo corretto della macchina e coscienti dei relativi
pericoli o sotto la supervisione di un adulto.
• Pulizia e manutenzione non devono essere eseguite da
bambini, a meno che non abbiano più di 8 anni e siano
supervisionati da un adulto.
• Tenere la macchina e il suo cavo di alimentazione lontano
dalla portata dei minori di 8 anni.
• La macchina può essere utilizzata da persone con ridotte
capacità siche, mentali, sensoriali o con mancanza di
esperienza e/o competenze insu cienti se precedente-
mente istruite riguardo ad un utilizzo corretto della mac-
china e coscienti dei relativi pericoli o sotto la supervisione
di un adulto.
• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non
giochino con l’apparecchio.
• Non inserire le dita o altri oggetti nel macinaca è.
6
ITALIANO
Avvertenze
• La macchina è prevista per il solo uso domestico e non è
indicata per l’utilizzo in ambienti quali mense o zone cuci-
na di negozi, u ci, fabbriche o altri ambienti lavorativi.
• Posizionare sempre la macchina su una super cie piana e
stabile.
• Non posizionare la macchina su super ci calde, in pros-
simità di forni caldi, riscaldatori o analoghe sorgenti di
calore.
• Immettere nel contenitore sempre e soltanto ca è tostato
in grani. Ca è in polvere, solubile, ca è crudo, nonché altri
oggetti, se inseriti nel contenitore ca è in grani, possono
danneggiare la macchina.
• Lasciare ra reddare la macchina prima di inserire o rimuo-
vere qualsiasi componente, le super ci riscaldanti sono
soggette a calore residuo dopo l’uso.
• Non riempire il serbatoio con acqua calda o bollente.
Utilizzare solo acqua fredda potabile non gassata.
• Per la pulizia, non utilizzare polveri abrasive o detergenti
aggressivi. È su ciente un panno morbido inumidito con
acqua.
• E ettuare la decalci cazione della macchina regolarmen-
te. Se questa operazione non viene svolta, l’apparecchio
smetterà di funzionare correttamente. In questo caso la
riparazione non è coperta da garanzia!
• Non tenere la macchina a una temperatura inferiore a 0°C.
L’acqua residua all’interno del sistema di riscaldamento
può congelare e danneggiare la macchina.
• Non lasciare acqua nel serbatoio se la macchina non verrà
utilizzata per un lungo periodo. L’acqua potrebbe subire
delle contaminazioni. Ogni volta che si usa la macchina,
utilizzare acqua fresca.
7
ITALIANO
7
Campi elettromagnetici
Questo apparecchio è conforme a tutti gli standard e le nor-
mative applicabili in materia di esposizione ai campi elettro-
magnetici.
Smaltimento
Questo simbolo su un prodotto indica che il prodotto è
coperto dalla direttiva europea 2012/19 / UE. Informatevi
sul sistema di raccolta di erenziata in vigore per i prodotti
elettrici ed elettronici. Seguire le regole locali e non smaltire
il prodotto con i ri uti domestici. Il corretto smaltimento dei
vecchi prodotti aiuta a prevenire conseguenze negative per
l'ambiente e la salute umana.
8
INSTALLAZIONE
Panoramica del prodotto
31
17
19
20
21
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5
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25 28
26 29
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13
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9
Descrizione generale
1. Manopola di regolazione macinatura
2. Contenitore ca è in grani
3. Scompartimento ca è pre-macinato
4. Serbatoio acqua + Coperchio
5. Coperchio contenitore ca è in grani
6. Pannello di comando
7. Erogatore ca è
8. Indicatore vasca raccogligocce piena
9. Griglia appoggia tazze
10. Vasca raccogligocce
11. Cassetto raccoglifondi
12. Gruppo ca è
13. Cassetto raccogli ca è
14. Sportello di servizio
15. Erogatore acqua (estraibile)
16. Cara a latte
17. Presa cavo di alimentazione
18. Interruttore generale
19. Grasso per gruppo ca è (opzionale)
20. Cavo di alimentazione
21. Chiave regolazione macinaca è + Misurino ca è pre-macinato +
Utensile per la pulizia del condotto ca è
22. Provino per test durezza acqua
23. Pennello pulizia (opzionale)
24. Tasto erogazione espresso
25. Tasto erogazione espresso lungo
26. Tasto erogazione cappuccino
27. Tasto prodotti speciali
28. Tasto “Aroma” - Ca è pre-macinato
29. Tasto Menu
30. Tasto ON/OFF
31. Soluzione decalci cante - in vendita separatamente
10
ITALIANO
OPERAZIONI PRELIMINARI
Imballaggio della macchina
L'imballo originale è stato progettato e realizzato per proteggere la mac-
china durante la spedizione. Si consiglia di conservarlo per un eventuale
trasporto futuro.
Installazione della macchina
1
Estrarre la macchina dall'imballo.
2
Per un uso ottimale si consiglia di:
• scegliere un piano di appoggio sicuro e ben livellato, dove nessuno
può rovesciare la macchina o venirne ferito;
• scegliere un ambiente su cientemente illuminato, igienico e con
presa di corrente facilmente accessibile;
• prevedere una distanza minima dalle pareti della macchina come
indicato in gura.
3
Sollevare il coperchio del serbatoio dell’acqua.
4
Estrarre il serbatoio dell'acqua utilizzando la maniglia.
11
ITALIANO
11
8
Versare lentamente il ca è in grani nel contenitore ca è in grani.
Nota:
Non versare troppi chicchi di ca è nel contenitore ca è in grani per non
diminuire le prestazioni di macinatura della macchina.
Avvertenza:
Immettere nel contenitore sempre e soltanto ca è in grani. Ca è in
polvere, solubile, ca è caramellato, crudo, nonché altri oggetti, se in-
seriti nel contenitore ca è in grani, possono danneggiare la macchina.
9
Riposizionare il coperchio sul contenitore ca è in grani.
10
Inserire la spina nella presa di corrente posta sul retro della macchina.
11
Inserire la spina all’estremità opposta del cavo di alimentazione in una
presa di corrente a muro con tensione adeguata.
1
2
5
Risciacquare il serbatoio dell’acqua con acqua fresca.
6
Riempire il serbatoio dell'acqua no al livello MAX con acqua fresca e
reinserirlo nella macchina. Veri care che sia inserito a fondo.
Avvertenza:
Non riempire il serbatoio con acqua calda, bollente, gassata o altri
liquidi che potrebbero danneggiare il serbatoio stesso e la macchina.
7
Sollevare il coperchio del contenitore ca è in grani.
12
ITALIANO
12
Portare l’interruttore generale su “I”. Il tasto “ ” lampeggia.
Giallo
13
Premere il tasto “ ” per accendere la macchina.
14
Il pannello di comando indica che è necessario procedere al carica-
mento del circuito.
Nota:
Nel caso in cui si tenesse premuto il tasto “
” per più di otto secondi la
macchina entra nel programma demo. Per uscire dalla demo spegnere e
riaccendere la macchina usando l’interruttore generale.
13
ITALIANO
13
PRIMA ACCENSIONE
Prima del primo utilizzo devono veri carsi le seguenti condizioni:
1) la macchina esegue il caricamento del circuito;
2) la macchina esegue un ciclo automatico di risciacquo/autopulizia;
3) è necessario avviare un ciclo di risciacquo manuale.
Caricamento circuito
Durante questo processo l'acqua fresca scorre nel circuito interno e la
macchina si riscalda. L'operazione richiede alcuni minuti.
1
Posizionare un contenitore sotto l’erogatore ca è e l’erogatore acqua.
GialloGialloGiallo Verde
2
Premere il tasto “ ” per avviare il ciclo di caricamento del circuito.
3
La macchina indica di installare l’erogatore dell’acqua.
Premere il tasto “
” per confermare.
La macchina inizia ad erogare acqua calda.
4
La barra sotto il simbolo indica lo stato di avanzamento dell'operazio-
ne. Al termine del processo la macchina interrompe automaticamente
l’erogazione.
5
A questo punto il pannello di comando visualizza il simbolo di riscalda-
mento della macchina.
14
ITALIANO
Ciclo automatico di risciacquo/autopulizia
Al termine del riscaldamento, la macchina esegue un ciclo automatico di
risciacquo/autopulizia con acqua fresca dei circuiti interni. L’operazione
richiede meno di un minuto.
6
Posizionare un contenitore sotto l’erogatore ca è per raccogliere la
piccola quantità di acqua in uscita.
Giallo
7
La macchina esegue un ciclo di risciacquo automatico. Attendere che il
ciclo termini automaticamente.
Nota:
Per arrestare l'erogazione è possibile premere il tasto “
”.
Ciclo di risciacquo manuale
Durante questo processo viene attivato il ciclo di erogazione ca è e l'acqua
fresca scorre attraverso il circuito idraulico. L'operazione richiede alcuni
minuti.
1
Posizionare un contenitore sotto l’erogatore ca è.
Verde
8
Terminate le operazioni descritte sopra, la macchina visualizza il display
a lato. Ora è possibile eseguire il ciclo di risciacquo manuale.
15
ITALIANO
15
2
Veri care che la macchina visualizzi il display a lato.
3
Selezionare la funzione di erogazione del ca è pre-macinato premen-
do il tasto “
”. La macchina visualizza il display a lato.
Nota:
Non aggiungere ca è pre-macinato nello scompartimento.
4
Premere il tasto “ ”. La macchina inizia ad erogare acqua dall’erogato-
re ca è.
5
Al termine dell'erogazione, vuotare il contenitore. Ripetere le operazio-
ni dal punto 1 al punto 4 per due volte, quindi passare al punto 6.
VerdeVerde
6
Posizionare un contenitore sotto erogatore acqua.
Verde
7
Premere il tasto “ ”. La macchina visualizza il display a lato.
16
ITALIANO
8
Premere il tasto “ ” per avviare l’erogazione di acqua calda.
9
Viene visualizzato il simbolo a lato. La macchina indica di installare
l'erogatore dell'acqua. Veri care che l'erogatore acqua sia installato
correttamente. Premere “
” per confermare. La macchina inizia ad
erogare acqua calda.
Verde
Rosso
10
Erogare acqua no a visualizzare il simbolo di mancanza acqua.
Nota:
Il ciclo di risciacquo manuale può essere interrotto premendo il tasto “
”.
Verde
11
Al termine, riempire nuovamente il serbatoio dell'acqua no al livello
MAX. A questo punto la macchina è pronta per l'erogazione di ca è.
Verrà visualizzato il display indicato a sinistra.
Nota:
Il ciclo automatico di risciacquo/autopulizia viene avviato quando la
macchina è rimasta in stand-by, oppure è stata spenta, da oltre 15 minuti.
Se la macchina è rimasta inutilizzata per due o più settimane,
è necessario avviare anche un ciclo di risciacquo manuale.
Al termine del ciclo, è possibile erogare un ca è.
17
ITALIANO
17
MISURAZIONE E PROGRAMMAZIONE DUREZZA ACQUA
La misurazione della durezza dell’acqua è molto importante per determi-
nare la frequenza di decalci cazione della macchina e per l'installazione del
ltro acqua “INTENZA+” (per ulteriori dettagli sul ltro acqua vedi capitolo
successivo).
Per la misurazione della durezza dell'acqua, attenersi alle seguenti istruzio-
ni:
1
Immergere in acqua per 1 secondo il provino per il test di durezza
dell'acqua (in dotazione con la macchina).
Nota:
Il provino può essere utilizzato per una sola misurazione.
2
Attendere un minuto.
23 4
A
B
C
Intenza Aroma System
Impostazione durezza acqua macchina
1
3
Veri care quanti quadrati diventano rossi, quindi consultare la tabella.
Nota:
I numeri sul provino corrispondono alle impostazioni per la regolazione
della durezza dell’acqua.
Più precisamente:
1 = 1 (acqua molto dolce)
2 = 2 (acqua dolce)
3 = 3 (acqua dura)
4 = 4 (acqua molto dura)
Le lettere corrispondono ai riferimenti che si trovano alla base del ltro
acqua “INTENZA+” (vedi capitolo successivo).
Giallo
4
Premere il tasto “ ” e scorrere le opzioni premendo il tasto “ ” no a
visualizzare il simbolo a lato.
Nota:
La macchina viene fornita con un'impostazione della durezza dell'acqua
standard compatibile con gran parte delle tipologie di acqua.
18
ITALIANO
Verde
7
Premere il tasto “ ” per uscire dal MENU di programmazione. La mac-
china visualizza il display a lato ed è pronta per l'erogazione.
FILTRO ACQUA “INTENZA+”
Si consiglia di installare il ltro acqua “INTENZA+” che limita la formazione
di calcare all'interno della macchina e dona un aroma più intenso al vostro
ca è.
Il ltro acqua “INTENZA+” è in vendita separatamente. Per maggiori dettagli
consultare la pagina relativa ai prodotti per la manutenzione nelle presenti
istruzioni per l'uso.
L'acqua è un elemento fondamentale nella preparazione di un ca è: per
questo è estremamente importante ltrarla sempre in modo professionale.
Il ltro acqua “INTENZA+” è in grado di prevenire la formazione di depositi
minerali, migliorando la qualità dell'acqua.
Installazione ltro acqua “INTENZA+”
1
Rimuovere il ltrino bianco presente nel serbatoio dell'acqua e conser-
varlo in un luogo asciutto.
2
Rimuovere il ltro acqua “INTENZA+” dalla confezione, immergerlo
in posizione verticale (con l’apertura verso l’alto) in acqua fredda e
premere delicatamente ai lati per far uscire le bolle d’aria.
Giallo
5
Premere il tasto “ ” per aumentare il valore e il tasto “ ” per diminui-
re il valore.
6
Premere il tasto “ ” per confermare l'impostazione.
19
ITALIANO
19
3
Impostare il ltro acqua “INTENZA+” a seconda delle misurazioni e et-
tuate (vedi capitolo precedente) e speci cate alla base del ltro:
A = acqua dolce – corrisponde a 1 o 2 sul provino
B = acqua dura (standard) – corrisponde a 3 sul provino
C = acqua molto dura – corrisponde a 4 sul provino
4
Inserire il ltro acqua “INTENZA +” nel serbatoio vuoto dell’acqua. Spin-
gerlo no al punto più basso possibile.
5
Riempire il serbatoio dell’acqua con acqua fresca e reinserirlo nella
macchina.
6
Erogare tutta l’acqua contenuta nel serbatoio tramite la funzione
acqua calda (vedi capitolo “Erogazione acqua calda”).
7
Riempire nuovamente il serbatoio dell’acqua.
8
Premere il tasto “ ” e scorrere le opzioni premendo il tasto “ ” no a
visualizzare il display a lato.
Giallo
9
Premere il tasto “ ” per selezionare “ON”, quindi premere il tasto “ ”
per confermare.
GialloVerde
10
Per uscire, premere il tasto “ ”. La macchina visualizza il display a lato
ed è pronta per l'erogazione.
In questo modo la macchina è programmata per informare l'utente della
necessità di sostituire il ltro acqua “INTENZA+”.
20
ITALIANO
Giallo
Sostituzione del ltro acqua “INTENZA+”
Quando è necessario sostituire il ltro acqua “INTENZA+” viene visualizzato
il simbolo a lato.
1
Procedere alla sostituzione del ltro acqua “INTENZA+” come descritto
nel capitolo precedente.
2
Premere il tasto “ ” e scorrere le opzioni premendo il tasto “ ” no a
visualizzare il simbolo a lato.
GialloGialloVerde
3
Selezionare l'opzione “RESET”. Premere il tasto “ ” per confermare.
4
Per uscire, premere il tasto“ ”. La macchina visualizza il display a lato
ed è pronta per l'erogazione.
La macchina è ora programmata per gestire un nuovo ltro acqua "INTEN-
ZA+".
Nota:
Se il ltro acqua “INTENZA+” è già installato e si desidera rimuoverlo senza
sostituirlo, selezionare l’opzione “OFF”.
Se il ltro acqua “INTENZA+” non è presente, inserire nel serbatoio il ltrino
bianco rimosso in precedenza.
Giallo
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