Italiano
Leggere attentamente prima di utilizzare la macchina.
Registra il prodotto e ottieni assistenza al sito
www.philips.com/welcome
IT01
01
HD8832
ISTRUZIONI PER L’USO
Macchina per ca è espresso superautomatica
3100 series
2
ITALIANO
Congratulazioni per l’acquisto della Macchina per ca è
espresso superautomatica Philips con montalatte automa-
tico.
Per trarre il massimo vantaggio dall'assistenza Philips, regi-
strate il vostro prodotto su www.philips.com/welcome.
La macchina è indicata per la preparazione di ca è espresso
con chicchi interi, oltre che per l'erogazione di vapore e ac-
qua calda. In questo manuale troverete tutte le informazioni
necessarie per installare, utilizzare, pulire e decalci care la
vostra macchina.
SOMMARIO
IMPORTANTE ................................................................................................... 4
Indicazioni per la sicurezza ..................................................................................................................4
Attenzione ...........................................................................................................................................4
Avvertenze ..........................................................................................................................................6
Campi elettromagnetici .......................................................................................................................7
Smaltimento........................................................................................................................................7
INSTALLAZIONE ............................................................................................... 8
Panoramica del prodotto .....................................................................................................................8
Descrizione generale ...........................................................................................................................9
OPERAZIONI PRELIMINARI ..............................................................................10
Imballaggio della macchina ..............................................................................................................10
Installazione della macchina .............................................................................................................10
PRIMA ACCENSIONE ........................................................................................13
Caricamento circuito ..........................................................................................................................13
Ciclo automatico di risciacquo/autopulizia.........................................................................................14
Ciclo di risciacquo manuale ................................................................................................................15
MISURAZIONE E PROGRAMMAZIONE DUREZZA ACQUA ......................................17
FILTRO ACQUA “INTENZA+” .............................................................................19
Installazione ltro acqua “INTENZA+” ...............................................................................................19
Sostituzione del ltro acqua “INTENZA+” ..........................................................................................21
3
ITALIANO
REGOLAZIONI .................................................................................................22
Saeco Adapting System .....................................................................................................................22
Regolazione macinaca è in ceramica ................................................................................................22
Regolazione aroma (intensità del ca è) ............................................................................................23
Regolazione erogatore ca è ..............................................................................................................24
Regolazione lunghezza ca è in tazza ................................................................................................25
EROGAZIONE ESPRESSO ED ESPRESSO LUNGO ...................................................26
Erogazione di un espresso o di un espresso lungo con ca è in grani ..................................................26
Erogazione di un espresso o di un espresso lungo con ca è pre-macinato .........................................27
COME EMULSIONARE IL LATTE E PREPARARE UN CAPPUCCINO ...........................28
Come emulsionare il latte ..................................................................................................................28
Come preparare un cappuccino ..........................................................................................................31
EROGAZIONE DI ACQUA CALDA .........................................................................31
PULIZIA E MANUTENZIONE ..............................................................................33
Pulizia giornaliera della macchina .....................................................................................................33
Pulizia del serbatoio dell'acqua .........................................................................................................34
Pulizia giornaliera del Montalatte Automatico ..................................................................................35
Pulizia settimanale della macchina ...................................................................................................36
Pulizia settimanale del gruppo ca è ..................................................................................................36
Pulizia mensile del Montalatte Automatico .......................................................................................40
Lubri cazione mensile del gruppo ca è ............................................................................................46
Pulizia mensile del gruppo ca è con pastiglie sgrassanti...................................................................47
Pulizia mensile del contenitore ca è in grani ....................................................................................49
DECALCIFICAZIONE .........................................................................................50
Fase di preparazione ..........................................................................................................................50
Fase di decalci cazione ......................................................................................................................52
Fase di risciacquo ...............................................................................................................................53
Interruzione del ciclo di decalci cazione ............................................................................................56
PROGRAMMAZIONE ........................................................................................57
È possibile regolare i seguenti parametri ...........................................................................................57
Come programmare la macchina .......................................................................................................58
SIGNIFICATO DEI SIMBOLI A DISPLAY ...............................................................60
RISOLUZIONE PROBLEMI .................................................................................64
RISPARMIO ENERGETICO .................................................................................68
Stand-by ............................................................................................................................................68
CARATTERISTICHE TECNICHE ...........................................................................68
IMPOSTAZIONI DI FABBRICA ...........................................................................69
GARANZIA E ASSISTENZA .................................................................................69
Garanzia ............................................................................................................................................69
Assistenza ..........................................................................................................................................69
ORDINE DI PRODOTTI PER LA MANUTENZIONE ..................................................70
4
ITALIANO
IMPORTANTE
Indicazioni per la sicurezza
La macchina è dotata di dispositivi di sicurezza. È tuttavia ne-
cessario leggere e seguire attentamente le indicazioni per la
sicurezza descritte nelle presenti istruzioni d’uso in modo da
evitare danni accidentali a persone o cose dovuto all’uso scor-
retto della macchina. Conservare questo manuale per eventua-
li riferimenti futuri.
Il termine ATTENZIONE e questo simbolo avvisano l’u-
tente su situazioni di rischio che possono causare lesioni perso-
nali gravi, pericolo di vita e/o danni alla macchina.
Il termine AVVERTENZA e questo simbolo avvisano l’u-
tente su situazioni di rischio che possono causare lesioni perso-
nali lievi e/o danni alla macchina.
Attenzione
• Collegare la macchina a una presa a muro adeguata, la cui
tensione principale corrisponda ai dati tecnici dell’apparec-
chio.
• Collegare la macchina a una presa a muro dotata di messa a
terra.
• Evitare che il cavo di alimentazione penda dal tavolo o dal
piano di lavoro o che tocchi super ci calde.
• Non immergere la macchina, la presa di corrente o il cavo di
alimentazione in acqua: pericolo di shock elettrico!
• Non versare liquidi sul connettore del cavo di alimentazione.
• Non dirigere il getto di acqua calda verso parti del corpo:
pericolo di scottature!
• Non toccare super ci calde. Utilizzare i manici e le manopole.
• Dopo aver spento la macchina dall’interruttore generale
5
ITALIANO
5
posto sul retro, rimuovere la spina dalla presa:
- se si veri cano delle anomalie;
- se la macchina rimarrà inutilizzata per lungo tempo;
- prima di procedere alla pulizia della macchina.
• Tirare dalla spina e non dal cavo di alimentazione.
• Non toccare la spina con le mani bagnate.
• Non utilizzare la macchina se la spina, il cavo di alimenta-
zione o la macchina stessa risultano danneggiati.
• Non alterare né modi care in alcun modo la macchina o il
cavo di alimentazione. Tutte le riparazioni devono essere
eseguite da un centro assistenza autorizzato da Philips per
evitare qualsiasi pericolo.
• La macchina non è destinata all’uso da parte di bambini
con età inferiore a 8 anni.
• La macchina può essere utilizzata da bambini di 8 anni di età (e
superiore) se precedentemente istruiti riguardo ad un utilizzo
corretto della macchina e coscienti dei relativi pericoli o sotto
la supervisione di un adulto.
• Pulizia e manutenzione non devono essere eseguite da
bambini, a meno che non abbiano più di 8 anni e siano su-
pervisionati da un adulto.
• Tenere la macchina e il suo cavo di alimentazione lontano
dalla portata dei minori di 8 anni.
• La macchina può essere utilizzata da persone con ridot-
te capacità siche, mentali, sensoriali o con mancanza di
esperienza e/o competenze insu cienti se precedente-
mente istruite riguardo ad un utilizzo corretto della mac-
china e coscienti dei relativi pericoli o sotto la supervisione
di un adulto.
• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non
giochino con l’apparecchio.
• Non inserire le dita o altri oggetti nel macinaca è.
6
ITALIANO
Avvertenze
• La macchina è prevista per il solo uso domestico e non è
indicata per l’utilizzo in ambienti quali mense o zone cucina
di negozi, u ci, fabbriche o altri ambienti lavorativi.
• Posizionare sempre la macchina su una super cie piana e
stabile.
• Non posizionare la macchina su super ci calde, in prossimi-
tà di forni caldi, riscaldatori o analoghe sorgenti di calore.
• Immettere nel contenitore sempre e soltanto ca è tostato
in grani. Ca è in polvere, solubile, ca è crudo, nonché altri
oggetti, se inseriti nel contenitore ca è in grani, possono
danneggiare la macchina.
• Lasciare ra reddare la macchina prima di inserire o rimuo-
vere qualsiasi componente, le super ci riscaldanti sono
soggette a calore residuo dopo l’uso.
• Non riempire il serbatoio con acqua calda o bollente. Utiliz-
zare solo acqua fredda potabile non gassata.
• Per la pulizia, non utilizzare polveri abrasive o detergenti
aggressivi. È su ciente un panno morbido inumidito con
acqua.
• E ettuare la decalci cazione della macchina regolarmente.
Se questa operazione non viene svolta, l’apparecchio smet-
terà di funzionare correttamente. In questo caso la ripara-
zione non è coperta da garanzia!
• Non tenere la macchina a una temperatura inferiore a 0°C.
L’acqua residua all’interno del sistema di riscaldamento può
congelare e danneggiare la macchina.
• Non lasciare acqua nel serbatoio se la macchina non ver-
rà utilizzata per un lungo periodo. L’acqua potrebbe subire
delle contaminazioni. Ogni volta che si usa la macchina,
utilizzare acqua fresca.
7
ITALIANO
7
Campi elettromagnetici
Questo apparecchio è conforme a tutti gli standard e le nor-
mative applicabili in materia di esposizione ai campi elettro-
magnetici.
Smaltimento
Questo simbolo su un prodotto indica che il prodotto è coperto
dalla direttiva europea 2012/19 / UE. Informatevi sul sistema
di raccolta di erenziata in vigore per i prodotti elettrici ed elet-
tronici. Seguire le regole locali e non smaltire il prodotto con
i ri uti domestici. Il corretto smaltimento dei vecchi prodotti
aiuta a prevenire conseguenze negative per l'ambiente e la sa-
lute umana.
8
INSTALLAZIONE
Panoramica del prodotto
14
15
19
18
21
20
123
4
11 12 13
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23
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30
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31
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Descrizione generale
1. Manopola di regolazione macinatura
2. Contenitore ca è in grani
3. Scompartimento ca è pre-macinato
4. Serbatoio acqua + Coperchio
5. Coperchio contenitore ca è in grani
6. Pannello di comando
7. Erogatore ca è
8. Indicatore vasca raccogligocce piena
9. Griglia appoggia tazze
10. Vasca raccogligocce
11. Cassetto raccoglifondi
12. Gruppo ca è
13. Sportello di servizio
14. Grasso per gruppo ca è
(opzionale)
15. Cavo di alimentazione
16. Montalatte Automatico
17. Tubo di aspirazione per Montalatte Automatico
18. Chiave regolazione macinaca è + Misurino ca è pre-macinato
19. Presa cavo di alimentazione
20. Interruttore generale
21. Provino per test durezza acqua
22. Pennello pulizia
(opzionale)
23. Tasto ON/OFF
24. Tasto erogazione espresso
25. Tasto erogazione espresso lungo
26. Tasto “Aroma” - Ca è pre-macinato
27. Tasto vapore
28. Tasto acqua calda
29. Tasto Menu
30. Soluzione decalci cante - in vendita separatamente
31. Protezione in gomma
32. Cassetto raccogli ca è
34. Copertura cromata
10
ITALIANO
OPERAZIONI PRELIMINARI
Imballaggio della macchina
L'imballo originale è stato progettato e realizzato per proteggere la mac-
china durante la spedizione. Si consiglia di conservarlo per un eventuale
trasporto futuro.
Installazione della macchina
1
Estrarre la macchina dall'imballo.
2
Per un uso ottimale si consiglia di:
• scegliere un piano di appoggio sicuro e ben livellato, dove nessuno
può rovesciare la macchina o venirne ferito;
• scegliere un ambiente su cientemente illuminato, igienico e con
presa di corrente facilmente accessibile;
• prevedere una distanza minima dalle pareti della macchina come
indicato in gura.
3
Sollevare il coperchio del serbatoio dell’acqua.
4
Estrarre il serbatoio dell’acqua utilizzando la maniglia.
11
ITALIANO
11
8
Versare lentamente il ca è in grani nel contenitore ca è in grani.
Nota:
Non versare troppi chicchi di ca è nel contenitore ca è in grani per non
diminuire le prestazioni di macinatura della macchina.
Avvertenza:
Immettere nel contenitore sempre e soltanto ca è in grani. Ca è in
polvere, solubile, ca è caramellato, crudo, nonché altri oggetti, se in-
seriti nel contenitore ca è in grani, possono danneggiare la macchina.
9
Riposizionare il coperchio sul contenitore ca è in grani.
10
Inserire la spina nella presa di corrente posta sul retro della macchina.
11
Inserire la spina dell’altro capo del cavo di alimentazione in una presa
di corrente a muro con tensione adeguata.
1
2
5
Risciacquare il serbatoio dell’acqua con acqua fresca.
6
Riempire il serbatoio dell'acqua no al livello MAX con acqua fresca e
reinserirlo nella macchina. Veri care che sia inserito a fondo.
Avvertenza:
Non riempire il serbatoio con acqua calda, bollente, gassata o altri
liquidi che potrebbero danneggiare il serbatoio stesso e la macchina.
7
Sollevare il coperchio del contenitore ca è in grani.
12
ITALIANO
12
Portare l’interruttore generale su “I”. Il tasto “ ” lampeggia.
Giallo
13
Premere il tasto “ ” per accendere la macchina.
Nota:
Nel caso in cui si tenesse premuto il tasto “
” per più di otto secondi la
macchina entra nel programma demo. Per uscire dalla demo spegnere e
riaccendere la macchina usando l’interruttore generale.
14
Il pannello di comando indica che è necessario procedere al carica-
mento del circuito.
13
ITALIANO
13
PRIMA ACCENSIONE
Prima del primo utilizzo devono veri carsi le seguenti condizioni:
1) è necessario caricare il circuito;
2) la macchina esegue un ciclo automatico di risciacquo/autopulizia;
3) è necessario avviare un ciclo di risciacquo manuale.
Caricamento circuito
Durante questo processo l'acqua fresca scorre nel circuito interno e la
macchina si riscalda. L'operazione richiede alcuni minuti.
1
Posizionare un contenitore sotto il tubo vapore.
Giallo
2
Premere il tasto “ ” per avviare il ciclo. La macchina procede al carica-
mento automatico del circuito con una ridotta fuoriuscita d'acqua dal
tubo vapore.
Giallo
3
La barra sotto il simbolo indica lo stato di avanzamento dell'operazio-
ne. Al termine del processo la macchina interrompe automaticamente
l’erogazione.
Giallo
4
A questo punto il pannello di comando visualizza il simbolo di riscalda-
mento della macchina.
14
ITALIANO
Ciclo automatico di risciacquo/autopulizia
Al termine del riscaldamento, la macchina esegue un ciclo automatico di
risciacquo/autopulizia con acqua fresca dei circuiti interni. L'operazione
richiede meno di un minuto.
5
Posizionare un contenitore sotto l'erogatore ca è per raccogliere la
piccola quantità di acqua in uscita.
6
La macchina visualizza il display a lato. Attendere che il ciclo termini
automaticamente.
Nota:
Per arrestare l’erogazione è possibile premere il tasto “
”.
GialloVerde
7
Terminate le operazioni descritte sopra, la macchina visualizza il display
a lato. Ora è possibile eseguire il ciclo di risciacquo manuale.
15
ITALIANO
15
Ciclo di risciacquo manuale
Durante questo processo viene attivato il ciclo di erogazione ca è e l'acqua
fresca scorre attraverso il circuito idraulico. L'operazione richiede alcuni
minuti.
1
Posizionare un contenitore sotto l’erogatore ca è.
Verde
2
Veri care che la macchina visualizzi il display a lato.
3
Selezionare la funzione di erogazione del ca è pre-macinato premen-
do il tasto “
”. La macchina visualizza il display a lato.
Nota:
Non aggiungere ca è pre-macinato nello scompartimento.
4
Premere il tasto “ ”. La macchina inizia a erogare acqua.
5
Al termine dell'erogazione, vuotare il contenitore. Ripetere le operazio-
ni dal punto 1 al punto 4 per due volte, quindi passare al punto 6.
Verde
6
Posizionare un contenitore sotto il tubo vapore.
16
ITALIANO
Verde Rosso
7
Premere il tasto “ ” per avviare l’erogazione di acqua calda.
8
Erogare acqua no a visualizzare il simbolo di mancanza acqua.
Nota:
Il ciclo di risciacquo manuale può essere interrotto premendo il tasto “
”.
9
Al termine, riempire nuovamente il serbatoio dell'acqua no al livello
MAX. A questo punto la macchina è pronta per l'erogazione di ca è.
Verrà visualizzato il display indicato a sinistra.
Nota:
Il ciclo automatico di risciacquo/autopulizia viene avviato quando la mac-
china è rimasta in stand-by, oppure è stata spenta, da oltre 15 minuti.
Se la macchina è rimasta inutilizzata per due o più settimane, è necessario
avviare anche un ciclo di risciacquo manuale.
Al termine del ciclo, è possibile erogare un ca è.
17
ITALIANO
17
MISURAZIONE E PROGRAMMAZIONE DUREZZA ACQUA
La misurazione della durezza dell’acqua è molto importante per determi-
nare la frequenza di decalci cazione della macchina e per l'installazione del
ltro acqua “INTENZA+” (per ulteriori dettagli sul ltro acqua vedi capitolo
successivo).
23 4
A
B
C
Intenza Aroma System
Impostazione durezza acqua macchina
1
3
Veri care quanti quadrati diventano rossi, quindi consultare la tabella.
Nota:
I numeri sul provino corrispondono alle impostazioni per la regolazione
della durezza dell’acqua.
Più precisamente:
1 = 1 (acqua molto dolce)
2 = 2 (acqua dolce)
3 = 3 (acqua dura)
4 = 4 (acqua molto dura)
Le lettere corrispondono ai riferimenti che si trovano alla base del ltro
acqua “INTENZA+” (vedi capitolo successivo).
Per la misurazione della durezza dell'acqua, attenersi alle seguenti istruzio-
ni:
1
Immergere in acqua per 1 secondo il provino per il test di durezza
dell'acqua (in dotazione con la macchina).
Nota:
Il provino può essere utilizzato per una sola misurazione.
2
Attendere un minuto.
18
ITALIANO
Verde
7
Premere il tasto “ ” per uscire dal MENU di programmazione. La mac-
china visualizza il display a lato ed è pronta per l'erogazione.
Giallo
5
Premere il tasto “ ” per aumentare il valore e il tasto “ ” per diminui-
re il valore.
6
Premere il tasto “ ” per confermare l'impostazione.
Giallo
4
Premere il tasto “ ” e scorrere le opzioni premendo il tasto “ ” no a
visualizzare il simbolo a lato.
Nota:
La macchina viene fornita con un'impostazione della durezza dell'acqua
standard compatibile con gran parte delle tipologie di acqua.
19
ITALIANO
19
FILTRO ACQUA “INTENZA+”
Si consiglia di installare il ltro acqua “INTENZA+” che limita la formazione
di calcare all'interno della macchina e dona un aroma più intenso al vostro
ca è.
Il ltro acqua “INTENZA+” è in vendita separatamente. Per maggiori dettagli
consultare la pagina relativa ai prodotti per la manutenzione nelle presenti
istruzioni per l'uso.
L'acqua è un elemento fondamentale nella preparazione di un ca è: per
questo è estremamente importante ltrarla sempre in modo professionale.
Il ltro acqua “INTENZA+” è in grado di prevenire la formazione di depositi
minerali, migliorando la qualità dell'acqua.
Installazione ltro acqua “INTENZA+”
1
Rimuovere il ltrino bianco presente nel serbatoio dell'acqua e conser-
varlo in un luogo asciutto.
2
Rimuovere il ltro acqua “INTENZA+” dalla confezione, immergerlo
in posizione verticale (con l’apertura verso l’alto) in acqua fredda e
premere delicatamente ai lati per far uscire le bolle d’aria.
3
Impostare il ltro acqua “INTENZA+” a seconda delle misurazioni e et-
tuate (vedi capitolo precedente) e speci cate alla base del ltro:
A = acqua dolce – corrisponde a 1 o 2 sul provino
B = acqua dura (standard) – corrisponde a 3 sul provino
C = acqua molto dura – corrisponde a 4 sul provino
20
ITALIANO
4
Inserire il ltro acqua “INTENZA +” nel serbatoio vuoto dell’acqua. Spin-
gerlo no al punto più basso possibile.
5
Riempire il serbatoio dell’acqua con acqua fresca e reinserirlo nella
macchina.
6
Erogare tutta l’acqua contenuta nel serbatoio tramite la funzione
acqua calda (vedi capitolo “Erogazione acqua calda”).
7
Riempire nuovamente il serbatoio dell’acqua.
8
Premere il tasto “ ” e scorrere le opzioni premendo il tasto “ ” no a
visualizzare il display a lato.
Giallo
9
Premere il tasto “ ” per selezionare “ON”, quindi premere il tasto “ ”
per confermare.
GialloVerde
10
Per uscire, premere il tasto “ ”. La macchina visualizza il display a lato
ed è pronta per l'erogazione.
In questo modo la macchina è programmata per informare l'utente della
necessità di sostituire il ltro acqua “INTENZA+”.
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