Philips HD8832/01 Manuale utente

Italiano

Leggere attentamente prima di utilizzare la macchina.

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IT01

01

HD8832

ISTRUZIONI PER L’USO

Macchina per ca è espresso superautomatica

3100 series

2

ITALIANO

Congratulazioni per l’acquisto della Macchina per ca è

espresso superautomatica Philips con montalatte automa-

tico.

Per trarre il massimo vantaggio dall'assistenza Philips, regi-

strate il vostro prodotto su www.philips.com/welcome.

La macchina è indicata per la preparazione di ca è espresso

con chicchi interi, oltre che per l'erogazione di vapore e ac-

qua calda. In questo manuale troverete tutte le informazioni

necessarie per installare, utilizzare, pulire e decalci care la

vostra macchina.

SOMMARIO

IMPORTANTE ................................................................................................... 4

Indicazioni per la sicurezza ..................................................................................................................4

Attenzione ...........................................................................................................................................4

Avvertenze ..........................................................................................................................................6

Campi elettromagnetici .......................................................................................................................7

Smaltimento........................................................................................................................................7

INSTALLAZIONE ............................................................................................... 8

Panoramica del prodotto .....................................................................................................................8

Descrizione generale ...........................................................................................................................9

OPERAZIONI PRELIMINARI ..............................................................................10

Imballaggio della macchina ..............................................................................................................10

Installazione della macchina .............................................................................................................10

PRIMA ACCENSIONE ........................................................................................13

Caricamento circuito ..........................................................................................................................13

Ciclo automatico di risciacquo/autopulizia.........................................................................................14

Ciclo di risciacquo manuale ................................................................................................................15

MISURAZIONE E PROGRAMMAZIONE DUREZZA ACQUA ......................................17

FILTRO ACQUA “INTENZA+” .............................................................................19

Installazione  ltro acqua “INTENZA+” ...............................................................................................19

Sostituzione del  ltro acqua “INTENZA+” ..........................................................................................21

3

ITALIANO

REGOLAZIONI .................................................................................................22

Saeco Adapting System .....................................................................................................................22

Regolazione macinaca è in ceramica ................................................................................................22

Regolazione aroma (intensità del ca è) ............................................................................................23

Regolazione erogatore ca è ..............................................................................................................24

Regolazione lunghezza ca è in tazza ................................................................................................25

EROGAZIONE ESPRESSO ED ESPRESSO LUNGO ...................................................26

Erogazione di un espresso o di un espresso lungo con ca è in grani ..................................................26

Erogazione di un espresso o di un espresso lungo con ca è pre-macinato .........................................27

COME EMULSIONARE IL LATTE E PREPARARE UN CAPPUCCINO ...........................28

Come emulsionare il latte ..................................................................................................................28

Come preparare un cappuccino ..........................................................................................................31

EROGAZIONE DI ACQUA CALDA .........................................................................31

PULIZIA E MANUTENZIONE ..............................................................................33

Pulizia giornaliera della macchina .....................................................................................................33

Pulizia del serbatoio dell'acqua .........................................................................................................34

Pulizia giornaliera del Montalatte Automatico ..................................................................................35

Pulizia settimanale della macchina ...................................................................................................36

Pulizia settimanale del gruppo ca è ..................................................................................................36

Pulizia mensile del Montalatte Automatico .......................................................................................40

Lubri cazione mensile del gruppo ca è ............................................................................................46

Pulizia mensile del gruppo ca è con pastiglie sgrassanti...................................................................47

Pulizia mensile del contenitore ca è in grani ....................................................................................49

DECALCIFICAZIONE .........................................................................................50

Fase di preparazione ..........................................................................................................................50

Fase di decalci cazione ......................................................................................................................52

Fase di risciacquo ...............................................................................................................................53

Interruzione del ciclo di decalci cazione ............................................................................................56

PROGRAMMAZIONE ........................................................................................57

È possibile regolare i seguenti parametri ...........................................................................................57

Come programmare la macchina .......................................................................................................58

SIGNIFICATO DEI SIMBOLI A DISPLAY ...............................................................60

RISOLUZIONE PROBLEMI .................................................................................64

RISPARMIO ENERGETICO .................................................................................68

Stand-by ............................................................................................................................................68

CARATTERISTICHE TECNICHE ...........................................................................68

IMPOSTAZIONI DI FABBRICA ...........................................................................69

GARANZIA E ASSISTENZA .................................................................................69

Garanzia ............................................................................................................................................69

Assistenza ..........................................................................................................................................69

ORDINE DI PRODOTTI PER LA MANUTENZIONE ..................................................70

4

ITALIANO

IMPORTANTE

Indicazioni per la sicurezza

La macchina è dotata di dispositivi di sicurezza. È tuttavia ne-

cessario leggere e seguire attentamente le indicazioni per la

sicurezza descritte nelle presenti istruzioni d’uso in modo da

evitare danni accidentali a persone o cose dovuto all’uso scor-

retto della macchina. Conservare questo manuale per eventua-

li riferimenti futuri.

Il termine ATTENZIONE e questo simbolo avvisano l’u-

tente su situazioni di rischio che possono causare lesioni perso-

nali gravi, pericolo di vita e/o danni alla macchina.

Il termine AVVERTENZA e questo simbolo avvisano l’u-

tente su situazioni di rischio che possono causare lesioni perso-

nali lievi e/o danni alla macchina.

Attenzione

• Collegare la macchina a una presa a muro adeguata, la cui

tensione principale corrisponda ai dati tecnici dell’apparec-

chio.

• Collegare la macchina a una presa a muro dotata di messa a

terra.

• Evitare che il cavo di alimentazione penda dal tavolo o dal

piano di lavoro o che tocchi super ci calde.

• Non immergere la macchina, la presa di corrente o il cavo di

alimentazione in acqua: pericolo di shock elettrico!

• Non versare liquidi sul connettore del cavo di alimentazione.

• Non dirigere il getto di acqua calda verso parti del corpo:

pericolo di scottature!

• Non toccare super ci calde. Utilizzare i manici e le manopole.

• Dopo aver spento la macchina dall’interruttore generale

5

ITALIANO

5

posto sul retro, rimuovere la spina dalla presa:

- se si veri cano delle anomalie;

- se la macchina rimarrà inutilizzata per lungo tempo;

- prima di procedere alla pulizia della macchina.

• Tirare dalla spina e non dal cavo di alimentazione.

• Non toccare la spina con le mani bagnate.

• Non utilizzare la macchina se la spina, il cavo di alimenta-

zione o la macchina stessa risultano danneggiati.

• Non alterare né modi care in alcun modo la macchina o il

cavo di alimentazione. Tutte le riparazioni devono essere

eseguite da un centro assistenza autorizzato da Philips per

evitare qualsiasi pericolo.

• La macchina non è destinata all’uso da parte di bambini

con età inferiore a 8 anni.

• La macchina può essere utilizzata da bambini di 8 anni di età (e

superiore) se precedentemente istruiti riguardo ad un utilizzo

corretto della macchina e coscienti dei relativi pericoli o sotto

la supervisione di un adulto.

• Pulizia e manutenzione non devono essere eseguite da

bambini, a meno che non abbiano più di 8 anni e siano su-

pervisionati da un adulto.

• Tenere la macchina e il suo cavo di alimentazione lontano

dalla portata dei minori di 8 anni.

• La macchina può essere utilizzata da persone con ridot-

te capacità  siche, mentali, sensoriali o con mancanza di

esperienza e/o competenze insu cienti se precedente-

mente istruite riguardo ad un utilizzo corretto della mac-

china e coscienti dei relativi pericoli o sotto la supervisione

di un adulto.

• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non

giochino con l’apparecchio.

• Non inserire le dita o altri oggetti nel macinaca è.

6

ITALIANO

Avvertenze

• La macchina è prevista per il solo uso domestico e non è

indicata per l’utilizzo in ambienti quali mense o zone cucina

di negozi, u ci, fabbriche o altri ambienti lavorativi.

• Posizionare sempre la macchina su una super cie piana e

stabile.

• Non posizionare la macchina su super ci calde, in prossimi-

tà di forni caldi, riscaldatori o analoghe sorgenti di calore.

• Immettere nel contenitore sempre e soltanto ca è tostato

in grani. Ca è in polvere, solubile, ca è crudo, nonché altri

oggetti, se inseriti nel contenitore ca è in grani, possono

danneggiare la macchina.

• Lasciare ra reddare la macchina prima di inserire o rimuo-

vere qualsiasi componente, le super ci riscaldanti sono

soggette a calore residuo dopo l’uso.

• Non riempire il serbatoio con acqua calda o bollente. Utiliz-

zare solo acqua fredda potabile non gassata.

• Per la pulizia, non utilizzare polveri abrasive o detergenti

aggressivi. È su ciente un panno morbido inumidito con

acqua.

• E ettuare la decalci cazione della macchina regolarmente.

Se questa operazione non viene svolta, l’apparecchio smet-

terà di funzionare correttamente. In questo caso la ripara-

zione non è coperta da garanzia!

• Non tenere la macchina a una temperatura inferiore a 0°C.

L’acqua residua all’interno del sistema di riscaldamento può

congelare e danneggiare la macchina.

• Non lasciare acqua nel serbatoio se la macchina non ver-

rà utilizzata per un lungo periodo. L’acqua potrebbe subire

delle contaminazioni. Ogni volta che si usa la macchina,

utilizzare acqua fresca.

7

ITALIANO

7

Campi elettromagnetici

Questo apparecchio è conforme a tutti gli standard e le nor-

mative applicabili in materia di esposizione ai campi elettro-

magnetici.

Smaltimento

Questo simbolo su un prodotto indica che il prodotto è coperto

dalla direttiva europea 2012/19 / UE. Informatevi sul sistema

di raccolta di erenziata in vigore per i prodotti elettrici ed elet-

tronici. Seguire le regole locali e non smaltire il prodotto con

i ri uti domestici. Il corretto smaltimento dei vecchi prodotti

aiuta a prevenire conseguenze negative per l'ambiente e la sa-

lute umana.

8

INSTALLAZIONE

Panoramica del prodotto

14

15

19

18

21

20

123

4

11 12 13

5

6

7

8

9

10

24 27

25 28

26 29

16

17

22

23

32

30

34

31

9

ITALIANO

9

Descrizione generale

1. Manopola di regolazione macinatura

2. Contenitore ca è in grani

3. Scompartimento ca è pre-macinato

4. Serbatoio acqua + Coperchio

5. Coperchio contenitore ca è in grani

6. Pannello di comando

7. Erogatore ca è

8. Indicatore vasca raccogligocce piena

9. Griglia appoggia tazze

10. Vasca raccogligocce

11. Cassetto raccoglifondi

12. Gruppo ca è

13. Sportello di servizio

14. Grasso per gruppo ca è

(opzionale)

15. Cavo di alimentazione

16. Montalatte Automatico

17. Tubo di aspirazione per Montalatte Automatico

18. Chiave regolazione macinaca è + Misurino ca è pre-macinato

19. Presa cavo di alimentazione

20. Interruttore generale

21. Provino per test durezza acqua

22. Pennello pulizia

(opzionale)

23. Tasto ON/OFF

24. Tasto erogazione espresso

25. Tasto erogazione espresso lungo

26. Tasto “Aroma” - Ca è pre-macinato

27. Tasto vapore

28. Tasto acqua calda

29. Tasto Menu

30. Soluzione decalci cante - in vendita separatamente

31. Protezione in gomma

32. Cassetto raccogli ca è

34. Copertura cromata

10

ITALIANO

OPERAZIONI PRELIMINARI

Imballaggio della macchina

L'imballo originale è stato progettato e realizzato per proteggere la mac-

china durante la spedizione. Si consiglia di conservarlo per un eventuale

trasporto futuro.

Installazione della macchina

1

Estrarre la macchina dall'imballo.

2

Per un uso ottimale si consiglia di:

• scegliere un piano di appoggio sicuro e ben livellato, dove nessuno

può rovesciare la macchina o venirne ferito;

• scegliere un ambiente su cientemente illuminato, igienico e con

presa di corrente facilmente accessibile;

• prevedere una distanza minima dalle pareti della macchina come

indicato in  gura.

3

Sollevare il coperchio del serbatoio dell’acqua.

4

Estrarre il serbatoio dell’acqua utilizzando la maniglia.

11

ITALIANO

11

8

Versare lentamente il ca è in grani nel contenitore ca è in grani.

Nota:

Non versare troppi chicchi di ca è nel contenitore ca è in grani per non

diminuire le prestazioni di macinatura della macchina.

Avvertenza:

Immettere nel contenitore sempre e soltanto ca è in grani. Ca è in

polvere, solubile, ca è caramellato, crudo, nonché altri oggetti, se in-

seriti nel contenitore ca è in grani, possono danneggiare la macchina.

9

Riposizionare il coperchio sul contenitore ca è in grani.

10

Inserire la spina nella presa di corrente posta sul retro della macchina.

11

Inserire la spina dell’altro capo del cavo di alimentazione in una presa

di corrente a muro con tensione adeguata.

1

2

5

Risciacquare il serbatoio dell’acqua con acqua fresca.

6

Riempire il serbatoio dell'acqua  no al livello MAX con acqua fresca e

reinserirlo nella macchina. Veri care che sia inserito a fondo.

Avvertenza:

Non riempire il serbatoio con acqua calda, bollente, gassata o altri

liquidi che potrebbero danneggiare il serbatoio stesso e la macchina.

7

Sollevare il coperchio del contenitore ca è in grani.

12

ITALIANO

12

Portare l’interruttore generale su “I”. Il tasto “ ” lampeggia.

Giallo

13

Premere il tasto “ ” per accendere la macchina.

Nota:

Nel caso in cui si tenesse premuto il tasto “

” per più di otto secondi la

macchina entra nel programma demo. Per uscire dalla demo spegnere e

riaccendere la macchina usando l’interruttore generale.

14

Il pannello di comando indica che è necessario procedere al carica-

mento del circuito.

13

ITALIANO

13

PRIMA ACCENSIONE

Prima del primo utilizzo devono veri carsi le seguenti condizioni:

1) è necessario caricare il circuito;

2) la macchina esegue un ciclo automatico di risciacquo/autopulizia;

3) è necessario avviare un ciclo di risciacquo manuale.

Caricamento circuito

Durante questo processo l'acqua fresca scorre nel circuito interno e la

macchina si riscalda. L'operazione richiede alcuni minuti.

1

Posizionare un contenitore sotto il tubo vapore.

Giallo

2

Premere il tasto “ ” per avviare il ciclo. La macchina procede al carica-

mento automatico del circuito con una ridotta fuoriuscita d'acqua dal

tubo vapore.

Giallo

3

La barra sotto il simbolo indica lo stato di avanzamento dell'operazio-

ne. Al termine del processo la macchina interrompe automaticamente

l’erogazione.

Giallo

4

A questo punto il pannello di comando visualizza il simbolo di riscalda-

mento della macchina.

14

ITALIANO

Ciclo automatico di risciacquo/autopulizia

Al termine del riscaldamento, la macchina esegue un ciclo automatico di

risciacquo/autopulizia con acqua fresca dei circuiti interni. L'operazione

richiede meno di un minuto.

5

Posizionare un contenitore sotto l'erogatore ca è per raccogliere la

piccola quantità di acqua in uscita.

6

La macchina visualizza il display a lato. Attendere che il ciclo termini

automaticamente.

Nota:

Per arrestare l’erogazione è possibile premere il tasto “

”.

GialloVerde

7

Terminate le operazioni descritte sopra, la macchina visualizza il display

a lato. Ora è possibile eseguire il ciclo di risciacquo manuale.

15

ITALIANO

15

Ciclo di risciacquo manuale

Durante questo processo viene attivato il ciclo di erogazione ca è e l'acqua

fresca scorre attraverso il circuito idraulico. L'operazione richiede alcuni

minuti.

1

Posizionare un contenitore sotto l’erogatore ca è.

Verde

2

Veri care che la macchina visualizzi il display a lato.

3

Selezionare la funzione di erogazione del ca è pre-macinato premen-

do il tasto “

”. La macchina visualizza il display a lato.

Nota:

Non aggiungere ca è pre-macinato nello scompartimento.

4

Premere il tasto “ ”. La macchina inizia a erogare acqua.

5

Al termine dell'erogazione, vuotare il contenitore. Ripetere le operazio-

ni dal punto 1 al punto 4 per due volte, quindi passare al punto 6.

Verde

6

Posizionare un contenitore sotto il tubo vapore.

16

ITALIANO

Verde Rosso

7

Premere il tasto “ ” per avviare l’erogazione di acqua calda.

8

Erogare acqua  no a visualizzare il simbolo di mancanza acqua.

Nota:

Il ciclo di risciacquo manuale può essere interrotto premendo il tasto “

”.

9

Al termine, riempire nuovamente il serbatoio dell'acqua  no al livello

MAX. A questo punto la macchina è pronta per l'erogazione di ca è.

Verrà visualizzato il display indicato a sinistra.

Nota:

Il ciclo automatico di risciacquo/autopulizia viene avviato quando la mac-

china è rimasta in stand-by, oppure è stata spenta, da oltre 15 minuti.

Se la macchina è rimasta inutilizzata per due o più settimane, è necessario

avviare anche un ciclo di risciacquo manuale.

Al termine del ciclo, è possibile erogare un ca è.

17

ITALIANO

17

MISURAZIONE E PROGRAMMAZIONE DUREZZA ACQUA

La misurazione della durezza dell’acqua è molto importante per determi-

nare la frequenza di decalci cazione della macchina e per l'installazione del

 ltro acqua “INTENZA+” (per ulteriori dettagli sul  ltro acqua vedi capitolo

successivo).

23 4

A

B

C

Intenza Aroma System

Impostazione durezza acqua macchina

1

3

Veri care quanti quadrati diventano rossi, quindi consultare la tabella.

Nota:

I numeri sul provino corrispondono alle impostazioni per la regolazione

della durezza dell’acqua.

Più precisamente:

1 = 1 (acqua molto dolce)

2 = 2 (acqua dolce)

3 = 3 (acqua dura)

4 = 4 (acqua molto dura)

Le lettere corrispondono ai riferimenti che si trovano alla base del  ltro

acqua “INTENZA+” (vedi capitolo successivo).

Per la misurazione della durezza dell'acqua, attenersi alle seguenti istruzio-

ni:

1

Immergere in acqua per 1 secondo il provino per il test di durezza

dell'acqua (in dotazione con la macchina).

Nota:

Il provino può essere utilizzato per una sola misurazione.

2

Attendere un minuto.

18

ITALIANO

Verde

7

Premere il tasto “ ” per uscire dal MENU di programmazione. La mac-

china visualizza il display a lato ed è pronta per l'erogazione.

Giallo

5

Premere il tasto “ ” per aumentare il valore e il tasto “ ” per diminui-

re il valore.

6

Premere il tasto “ ” per confermare l'impostazione.

Giallo

4

Premere il tasto “ ” e scorrere le opzioni premendo il tasto “ ”  no a

visualizzare il simbolo a lato.

Nota:

La macchina viene fornita con un'impostazione della durezza dell'acqua

standard compatibile con gran parte delle tipologie di acqua.

19

ITALIANO

19

FILTRO ACQUA “INTENZA+”

Si consiglia di installare il  ltro acqua “INTENZA+” che limita la formazione

di calcare all'interno della macchina e dona un aroma più intenso al vostro

ca è.

Il  ltro acqua “INTENZA+” è in vendita separatamente. Per maggiori dettagli

consultare la pagina relativa ai prodotti per la manutenzione nelle presenti

istruzioni per l'uso.

L'acqua è un elemento fondamentale nella preparazione di un ca è: per

questo è estremamente importante  ltrarla sempre in modo professionale.

Il  ltro acqua “INTENZA+” è in grado di prevenire la formazione di depositi

minerali, migliorando la qualità dell'acqua.

Installazione  ltro acqua “INTENZA+”

1

Rimuovere il  ltrino bianco presente nel serbatoio dell'acqua e conser-

varlo in un luogo asciutto.

2

Rimuovere il  ltro acqua “INTENZA+” dalla confezione, immergerlo

in posizione verticale (con l’apertura verso l’alto) in acqua fredda e

premere delicatamente ai lati per far uscire le bolle d’aria.

3

Impostare il  ltro acqua “INTENZA+” a seconda delle misurazioni e et-

tuate (vedi capitolo precedente) e speci cate alla base del  ltro:

A = acqua dolce – corrisponde a 1 o 2 sul provino

B = acqua dura (standard) – corrisponde a 3 sul provino

C = acqua molto dura – corrisponde a 4 sul provino

20

ITALIANO

4

Inserire il  ltro acqua “INTENZA +” nel serbatoio vuoto dell’acqua. Spin-

gerlo  no al punto più basso possibile.

5

Riempire il serbatoio dell’acqua con acqua fresca e reinserirlo nella

macchina.

6

Erogare tutta l’acqua contenuta nel serbatoio tramite la funzione

acqua calda (vedi capitolo “Erogazione acqua calda”).

7

Riempire nuovamente il serbatoio dell’acqua.

8

Premere il tasto “ ” e scorrere le opzioni premendo il tasto “ ”  no a

visualizzare il display a lato.

Giallo

9

Premere il tasto “ ” per selezionare “ON”, quindi premere il tasto “ ”

per confermare.

GialloVerde

10

Per uscire, premere il tasto “ ”. La macchina visualizza il display a lato

ed è pronta per l'erogazione.

In questo modo la macchina è programmata per informare l'utente della

necessità di sostituire il  ltro acqua “INTENZA+”.

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