FEH6LV602
IT Cucina Istruzioni per l’uso
INDICE
1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................3
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 6
3. INSTALLAZIONE................................................................................................9
4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO....................................................................11
5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO.......................................... 12
6. PIANO DI COTTURA - UTILIZZO QUOTIDIANO.............................................13
7. PIANO DI COTTURA - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI......................... 13
8. PIANO DI COTTURA - PULIZIA E CURA........................................................ 15
9. FORNO - UTILIZZO QUOTIDIANO .................................................................15
10. FORNO - FUNZIONI DELL'OROLOGIO........................................................ 20
11. FORNO - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI............................................ 21
12. FORNO - PULIZIA E CURA........................................................................... 34
13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.....................................................................37
14. EFFICIENZA ENERGETICA.......................................................................... 39
15. GARANZIA..................................................................................................... 40
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Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati: Modello,
PNC, numero di serie.
Le informazioni si trovano sulla targhetta dei dati.
Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza.
Informazioni e consigli generali
Informazioni ambientali
Con riserva di modifiche.
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1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA
Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di
installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non
sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti
da un'installazione o un uso scorretti. Conservare
sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per
poterle consultare in futuro.
1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone
vulnerabili
• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini
a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità
fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o
conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente
se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso
dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi
coinvolti. I bambini che hanno meno di 8 anni e le
persone con disabilità diffuse e complesse vanno
tenuti lontani dall’apparecchiatura a meno che non vi
sia una supervisione continua.
• Non consentire ai bambini di giocare con
l'apparecchiatura.
• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in
modo adeguato.
• AVVERTENZA: Tenere i bambini e gli animali
domestici lontano dall'apparecchiatura durante il
funzionamento o raffreddamento. Alcune parti
accessibili diventano calde durante l’uso.
• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per
i bambini sarà opportuno attivarlo.
• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e
manutenzione sull'apparecchiatura senza essere
supervisionati.
ITALIANO 3
1.2 Avvertenze di sicurezza generali
• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione
dei cavi deve essere svolta unicamente da personale
qualificato.
• L'apparecchiatura va connessa alla corrente con un
cavo di tipo H05V2V2-F per supportare la temperatura
del pannello posteriore.
• Questa apparecchiatura è stata progettata per essere
usata fino a un'altitudine massima di 2000 m sul livello
del mare.
• Questa apparecchiatura non è stata pensata per
essere usata su imbarcazioni, barche o navi.
• Non installare l'apparecchiatura dietro a porte
decorative al fine di evitare surriscaldamento.
• Non posizionare l'apparecchiatura su una piattaforma.
• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di
controllo remoto distinto per mettere in funzione
l'apparecchiatura.
• AVVERTENZA: Non lasciare mai il piano di cottura
incustodito durante la preparazione di cibi in quanto
olio e grassi potrebbero provocare un incendio.
• Non tentare MAI di spegnere un incendio con
dell'acqua; spegnere l'apparecchiatura e coprire le
fiamme ad es. con un coperchio o una coperta di
protezione dal fuoco.
• ATTENZIONE: Il processo di cottura deve essere
sorvegliato. Un breve processo di cottura deve essere
supervisionato senza soluzione di continuità.
• AVVERTENZA: Pericolo di incendio: Non conservare
nulla sulle superfici di cottura.
• Non usare una pulitrice a vapore per pulire
l'apparecchiatura.
• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo
per pulire il vetro della porta o dei coperchi in vetro
con cerniera per non rigare la superficie e causare la
rottura del vetro.
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• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e
coperchi non dovrebbero essere posti sulla superficie
del piano di cottura in quanto possono diventare caldi.
• Se la superficie di vetroceramica/vetro presenta delle
crepe, spegnere l'apparecchiatura e scollegarla dalla
presa di corrente. Qualora l'apparecchiatura sia
collegata direttamente alla corrente mediante una
scatola di derivazione, togliere il fusibilke per
scollegarlo dall'alimentazione. Invitiamo in entrambi i
casi a contattare il Centro Servizi Autorizzato.
• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili
si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non
toccare gli elementi riscaldanti.
• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per
estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al
calore.
• Una fuoriuscita eccessiva deve essere rimossa prima
di avviare la pulizia per pirolisi. Rimuovere tutte le parti
dal forno.
• Prima di eseguire le procedure di manutenzione,
estrarre la spina dalla presa.
• AVVERTENZA: Assicurarsi che l’apparecchiatura sia
spenta prima di sostituire la lampadina per evitare la
possibilità di scosse elettriche.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve
essere sostituito dal produttore, da un tecnico
autorizzato o da una persona qualificata per evitare
situazioni di pericolo.
• Fare attenzione quando si tocca il cassetto per la
conservazione. Può essere caldo.
• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la
parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore,
dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia
seguendo al contrario la procedura indicata.
• I dispositivi di interruzione della corrente devono
essere incorporati nel cablaggio fisso conformemente
alle regole di cablaggio.
ITALIANO 5
• AVVERTENZA: Servirsi unicamente di protezioni per il
piano cottura progettate dal produttore
dell'apparecchiatura o indicate dallo stesso nelle
istruzioni d'uso, ad esempio accessori idonei o le
protezioni del piano cottura incorporate
nell'apparecchiatura. L'uso inadeguato delle protezioni
può causare incidenti.
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA
2.1 Installazione
AVVERTENZA!
L’installazione
dell'apparecchiatura deve
essere eseguita da
personale qualificato.
• Rimuovere tutti i materiali di
imballaggio.
• Non installare o utilizzare
l'apparecchiatura se è danneggiata.
• Attenersi alle istruzioni fornite insieme
all'apparecchiatura.
• Prestare sempre attenzione in fase di
spostamento dell'apparecchiatura,
dato che è pesante. Usare sempre i
guanti di sicurezza e le calzature
adeguate.
• Non tirare l’apparecchiatura per la
maniglia.
• Il mobile da incasso e il vano devono
essere delle dimensioni adatte.
• È necessario rispettare la distanza
minima dalle altre apparecchiature.
• Installare l'apparecchiatura in un
luogo sicuro e idoneo che soddisfi i
requisiti di installazione.
• Alcune componenti
dell'apparecchiatura trasmettono
corrente. Chiudere l'apparecchiatura
con il mobile per impedire il contatto
con parti pericolose.
• I lati dell'apparecchiatura devono
restare vicini ad apparecchiature o
unità con la stessa altezza.
• Non installare l'apparecchiatura
accanto ad una porta o sotto una
finestra, per evitare che pentole calde
cadano dall'apparecchiatura quando
la porta o la finestra sono aperte.
• Assicurarsi di installare un supporto
stabilizzante per evitare che
l'apparecchiatura possa ribaltarsi.
Fare riferimento al capitolo
Installazione.
2.2 Collegamento elettrico
AVVERTENZA!
Rischio di incendio e scossa
elettrica.
• Tutti i collegamenti elettrici
dovrebbero essere realizzati da un
elettricista qualificato.
• L'apparecchiatura deve disporre di
una messa a terra.
• Verificare che i parametri sulla
targhetta siano compatibili con le
indicazioni elettriche
dell'alimentazione.
• Utilizzare sempre una presa elettrica
con contatto di protezione
correttamente installata.
• Non utilizzare prese multiple e
prolunghe.
• Evitare che i cavi entrino a contatto o
si trovino vicino alla porta
dell'apparecchiatura o sulla nicchia
sotto all'apparecchiatura, in
particolare quando il dispositivo è in
funzione o la porta è calda.
• I dispositivi di protezione da scosse
elettriche devono essere fissati in
modo tale da non poter essere
disattivati senza l'uso di attrezzi.
• Inserire la spina di alimentazione nella
presa solo al termine
dell'installazione. Verificare che la
spina di alimentazione rimanga
accessibile dopo l'installazione.
• Nel caso in cui la spina di corrente sia
allentata, non collegarla alla presa.
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• Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchiatura. Tirare
sempre dalla spina.
• Servirsi unicamente di dispositivi di
isolamento adeguati: interruttori
automatici, fusibili (quelli a tappo
devono essere rimossi dal
portafusibile), sganciatori per correnti
di guasto a terra e relè.
• L'impianto elettrico deve essere
dotato di un dispositivo di isolamento
che consenta di scollegare
l'apparecchiatura dalla presa di
corrente a tutti i poli. Il dispositivo di
isolamento deve avere una larghezza
dell'apertura di contatto non inferiore
ai 3 mm.
• Chiudere completamente la porta
dell'apparecchiatura prima di
collegare spina alla presa elettrica.
2.3 Utilizzo:
AVVERTENZA!
Pericolo di lesioni e ustioni.
Pericolo di scossa elettrica.
• Questa apparecchiatura è stata
prevista unicamente per un uso
domestico.
• Non modificare le specifiche tecniche
dell'apparecchiatura.
• Accertarsi che le fessure di
ventilazione non siano ostruite.
• Non lasciare mai l'apparecchiatura
incustodita durante il funzionamento.
• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni
utilizzo.
• Prestare attenzione in fase di apertura
della porta dell'apparecchiatura
quando quest'ultima è in funzione.
Può fuoriuscire aria calda.
• Non mettere in funzione
l'apparecchiatura con le mani umide o
quando c'è un contatto con l'acqua.
• Non utilizzare l'apparecchiatura come
superficie di lavoro o come piano di
appoggio.
AVVERTENZA!
Pericolo di incendio ed
esplosioni.
• Grassi e olio caldi possono rilasciare
vapori infiammabili. Mantenere
fiamme o oggetti caldi lontani da
grassi e olio quando li si utilizza per
cucinare.
• I vapori rilasciati da un olio molto
caldo possono provocare una
combustione spontanea.
• L'olio usato, che può contenere
residui di cibo, può liberare delle
fiamme ad una temperatura inferiore
rispetto ad un olio utilizzato per la
prima volta.
• Non appoggiare o tenere liquidi o
materiali infiammabili, né oggetti
facilmente incendiabili
sull'apparecchiatura, al suo interno o
nelle immediate vicinanze.
• Evitare la presenza di scintille o
fiamme aperte vicino
all'apparecchiatura quando si apre la
porta.
• Aprire la porta dell'apparecchiatura
con cautela. L'uso di ingredienti
contenenti alcol può causare una
miscela di alcol e aria.
AVVERTENZA!
Vi è il rischio di danneggiare
l'apparecchiatura.
• Per evitare danni o lo scolorimento
dello smalto:
– Non mettere pentole resistenti al
calore o altri oggetti direttamente
sulla superficie inferiore
dell'apparecchiatura.
– non mettere fogli di alluminio
sull'apparecchiatura o
direttamente sulla parte inferiore
della cavità.
– Non mettere direttamente acqua
all'interno dell'apparecchiatura
calda.
– Non tenere piatti umidi e cibo
all'interno dell'apparecchiatura
dopo aver terminato la fase di
cottura.
– Prestare attenzione quando si
tolgono o inseriscono gli
accessori.
• Lo scolorimento dello smalto o
dell'acciaio inox non influisce sulle
prestazioni dell'apparecchiatura.
• Per le torte molto umide, usare una
leccarda. I succhi di frutta provocano
macchie che possono essere
permanenti.
• Non tenere pentole calde sul pannello
dei comandi.
ITALIANO 7
• Non esporre al calore pentole vuote.
• Fare attenzione a non lasciar cadere
oggetti o pentole sull’apparecchiatura.
La superficie si potrebbe
danneggiare.
• Non attivare le zone di cottura con
pentole vuote o senza pentole.
• Le pentole in ghisa, in alluminio o con
fondo danneggiato possono graffiare
il piano. Sollevare sempre questi
oggetti quando è necessario spostarli
sulla superficie di cottura.
• L'apparecchiatura è destinata solo
alla cottura. Non deve essere
utilizzata per altri scopi, come per
esempio il riscaldamento di un
ambiente.
2.4 Pulizia e manutenzione
AVVERTENZA!
Vi è il rischio di lesioni,
incendio o danni
all'apparecchiatura.
• Prima di eseguire la manutenzione,
disattivare l'apparecchiatura.
Scollegare la spina dalla presa di
corrente.
• Controllare che l'apparecchiatura sia
fredda. Vi è il rischio che i pannelli in
vetro si rompano.
• Sostituire immediatamente i pannelli
in vetro della porta nel caso in cui
siano danneggiati. Contattare il
Centro Assistenza Autorizzato.
• Prestare attenzione quando si
rimuove la porta dall'apparecchio. La
porta è pesante!
• I residui di grasso e di cibo
nell'apparecchiatura possono
provocare un incendio.
• Pulire regolarmente l'apparecchiatura
per evitare il deterioramento dei
materiali che compongono la
superficie.
• Assicurarsi che la cavità e la porta
siano asciutte dopo ogni utilizzo. Il
vapore prodotto durante il
funzionamento dell'apparecchiatura
crea una condensa sulle pareti della
cavità e potrebbe causarne la
corrosione. Per ridurre la condensa,
prima della cottura accendere
l'apparecchiatura per 10 minuti.
• Pulire l'apparecchiatura con un panno
inumidito e morbido. Utilizzare solo
detergenti neutri. Non usare prodotti
abrasivi, spugnette abrasive, solventi
od oggetti metallici.
• Se si utilizza uno spray per il forno,
seguire attentamente le istruzioni di
sicurezza sulla confezione.
• Non pulire lo smalto catalitico (ove
presente) con detergente di alcun
tipo.
2.5 Pulizia per pirolisi
Rischio di lesioni/Incendi/
Emissioni chimiche (Fumi) in
Modalità Pirolitica.
• Prima di eseguire una funzione di
pulizia automatica per pirolisi o la
funzione Primo utilizzo, rimuovere
dalla cavità del forno:
– eventuali residui di cibo in
eccesso, perdite di olio o grasso /
accumuli.
– qualsiasi oggetto rimovibile
(compresi ripiani, guide, ecc.
forniti in dotazione con il
prodotto), in particolare qualsiasi
pentola, padella, teglia, utensile
antiaderente ecc.
• Leggere attentamente tutte le
istruzioni per la pulizia per pirolisi.
• Tenere i bambini lontano
dall’apparecchiatura mentre è in corso
la pulizia per pirolisi.
L’apparecchiatura diventa molto calda
e viene rilasciata aria calda dalle
aperture di raffreddamento anteriori.
• La pulizia per pirolisi è un’operazione
ad alta temperatura che può rilasciare
vapori di residui di cottura e materiali
strutturali, pertanto i consumatori
sono fortemente invitati ad:
– assicurare una buona ventilazione
durante e dopo ogni pulizia per
pirolisi.
– assicurare una buona ventilazione
durante e dopo il primo utilizzo
alla massima temperatura.
• A differenza dell’uomo, alcuni uccelli e
rettili possono essere estremamente
sensibili ai vapori potenziali emessi
durante il processo di pulizia di tutti i
forni pirolitici.
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– Allontanare gli animali domestici
(in particolare gli uccelli) dal punto
in cui si trova l’apparecchiatura
durante e dopo la pulizia per
pirolisi e usare prima la massima
temperatura in un’area ben
ventilata.
• Anche i piccoli animali domestici
possono essere molto sensibili agli
sbalzi di temperatura localizzata di
tutti i forni pirolitici quando viene
eseguita la pulizia per pirolisi.
• Superfici antiaderenti su pentole,
teglie, utensili, ecc. possono essere
danneggiate dall’elevata temperatura
per la pulizia per pirolisi di tutti i forni
pirolitici e possono essere anche una
fonte di vapori nocivi a basso livello.
• I vapori rilasciati da tutti i forni
pirolitici/residui di cottura vengono
definiti come non nocivi per la salute
umana, compresi bambini o persone
affette da malattie.
2.6 Illuminazione interna
AVVERTENZA!
Pericolo di scosse elettriche.
• Per quanto riguarda la lampada o le
lampade all'interno di questo prodotto
e le lampade di ricambio vendute
separatamente: Queste lampade
sono destinate a resistere a
condizioni fisiche estreme negli
elettrodomestici, come temperatura,
vibrazioni, umidità, o sono destinate a
segnalare informazioni sullo stato
operativo dell'apparecchio. Non sono
destinate ad essere utilizzate in altre
applicazioni e non sono adatte per
l'illuminazione di ambienti domestici.
• Servirsi unicamente di lampadine con
le stesse specifiche tecniche .
2.7 Assistenza tecnica
• Per riparare l'apparecchiatura
contattare un Centro di Assistenza
Autorizzato.
• Utilizzare esclusivamente ricambi
originali.
2.8 Smaltimento
AVVERTENZA!
Rischio di lesioni o
soffocamento.
• Staccare la spina dall'alimentazione
elettrica.
• Tagliare il cavo elettrico
dell'apparecchiatura e smaltirlo.
• Togliere il blocco porta per evitare che
bambini o animali restino intrappolati
nell'apparecchiatura.
3. INSTALLAZIONE
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
3.1 Dati tecnici
Dimensioni
Altezza 847 - 867 mm
Larghezza 596 mm
Profondità 600 mm
3.2 Ubicazione
dell'apparecchiatura
Sarà possibile installare
l'apparecchiatura indipendente con
armadietti su uno o due lati e in angolo.
A
Distanze minime
Dimensione mm
A 685
ITALIANO 9
3.3 Livellamento
dell'apparecchiatura
Servirsi del piedino alla base
dell’apparecchiatura per allineare la
superficie della stessa a quelle adiacenti.
3.4 Protezione antiribaltamento
ATTENZIONE!
Installare la protezione
antiribaltamento per evitare
che l'apparecchiatura cada
con carichi non corretti. La
protezione antiribaltamento
funziona soltanto se
l'apparecchiatura è collocata
in uno spazio corretto.
L'apparecchiatura riporta i
simboli illustrati nelle
immagini (dove possibile)
per ricordare la necessità di
installare la protezione
antiribaltamento.
ATTENZIONE!
Accertarsi di installare la
protezione antiribaltamento
all'altezza corretta.
Verificare che la superficie dietro
all'apparecchiatura sia uniforme.
1. Impostare l'altezza e l'area corrette
per l'apparecchiatura prima di
collegare la protezione
antiribaltamento.
2. Installare la protezione
antiribaltamento 176 mm in basso
rispetto alla superficie superiore
dell'apparecchiatura e 24 mm dal lato
sinistro della stessa nel foro rotondo
sulla staffa. Vedere l'illustrazione.
Avvitarla al materiale solido o usare
un apposito rinforzo (parete).
3. Il foro si trova sul lato sinistro del
retro dell'apparecchiatura. Vedere
l'illustrazione. Mettere
l'apparecchiatura al centro dello
spazio fra gli armadi (1). Nel caso in
cui lo spazio fra i ripiani sia superiore
rispetto alla larghezza
dell'apparecchiatura, regolare la
misurazione laterale di modo che
l'apparecchiatura si trovi al centro.
1
24 mm
176 mm
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3.5 Installazione elettrica
AVVERTENZA!
Il produttore non è
responsabile qualora non
vengano applicate le
precauzioni per la sicurezza
dei capitoli sulla sicurezza.
La dotazione standard
dell'apparecchiatura al momento della
fornitura non prevede una presa di
corrente né un cavo.
Tipi di cavi disponibili per diverse
fasi:
Fase Dimensioni mini‐
me cavo
1 3x6.0 mm²
Fase Dimensioni mini‐
me cavo
3 con neutro 5x1.5 mm²
AVVERTENZA!
Il cavo di alimentazione non
deve venire a contatto con la
parte dell'apparecchiatura
indicata nella figura.
4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
4.1 Panoramica generale
7
5
4
3
2
1
5
6
9
1 3
4
2
8
1
Manopola delle funzioni del forno
2
Display
3
Manopola della temperatura
4
Manopole piano cottura
5
Resistenza
6
Lampadina
7
Supporto ripiano, rimovibile
8
Ventola
9
Posizioni ripiano
ITALIANO 11
4.2 Panoramica sul piano cottura
210 mm
145 mm
180 mm145 mm
11
1 1
2
1
Zona di cottura
2
Pannello dei comandi
4.3 Accessori
• Griglia
Per pentole, stampi per dolci, arrosti.
• Lamiera dolci
Per la cottura di torte e biscotti.
• Leccarda
Per cuocere al forno, arrostire o come
recipiente per raccogliere i grassi.
• Cassetto conservazione
Il cassetto conservazione si trova al di
sotto della cavità del forno.
5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
5.1 Prima pulizia
Togliere gli accessori e i supporti ripiano
amovibili dal forno.
Fare riferimento al capitolo "Pulizia e
cura".
Pulire il forno e gli accessori prima di
utilizzarli per la prima volta.
Sistemare gli accessori e i supporti
ripiano rimovibili nella posizione iniziale.
5.2 Impostazione del tempo
Dopo il primo collegamento alla rete
elettrica, attendere che sul display
compaia e "12:00". “12“ lampeggia.
1. Utilizzare la manopola della
temperatura per impostare le ore.
2. Premere per confermare e
passare all'impostazione dei minuti.
Il display visualizza
e l’orario
impostato: “00“ lampeggia.
3. Utilizzare la manopola della
temperatura per impostare i minuti.
4. Premere per confermare oppure
l'ora del giorno impostata sarà
salvata automaticamente dopo 5
secondi.
Il display mostra il nuovo orario.
5.3 Modifica dell’ora
L'ora può essere modificata solo quando
il forno è spento.
Premere
ripetutamente, finché
l'indicatore dell'ora del giorno
lampeggia sul display.
Per impostare un nuovo orario, fare
riferimento a "Impostazione dell’ora".
5.4 Preriscaldamento
Preriscaldare il forno vuoto prima di
iniziare a utilizzarlo.
1. Impostare la funzione .Impostare
la temperatura massima.
2. Lasciare in funzione il forno per
un’ora.
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3. Impostare la funzione . Impostare
la temperatura massima.
4. Lasciare in funzione il forno per 15
minuti.
5. Impostare la funzione . Impostare
la temperatura massima.
6. Lasciare in funzione il forno per 15
minuti.
7. Spegnere il forno e lasciarlo
raffreddare.
Gli accessori possono riscaldarsi più del
solito. Il forno può produrre un odore
sgradevole e fumo. Accertarsi che il
flusso d’aria nella stanza sia sufficiente.
6. PIANO DI COTTURA - UTILIZZO QUOTIDIANO
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
6.1 Livello di potenza
Simboli Funzione
Posizione di spegnimento
Scaldavivande
1 - 9 Livelli di potenza
Servirsi del calore residuo
per diminuire il consumo
energetico. Spegnere la
zona di cottura per 5 - 10
minuti circa prima che il
processo di cottura venga
completato.
Ruotare la manopola della zona cottura
selezionata fino a impostare il livello di
potenza desiderato.
Per completare il processo di cottura,
ruotare la manopola in posizione di
spento.
6.2 Indicatore di calore residuo
AVVERTENZA!
Il calore residuo può essere
causa di ustioni.
La spia si accende quando una zona
cottura è calda, ma non funziona se
l'alimentazione viene scollegata.
7. PIANO DI COTTURA - CONSIGLI E SUGGERIMENTI
UTILI
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
7.1 Stoviglie
I risultati di cottura dipendono dal
materiale delle pentole
• consigliato: alluminio, rame
• non consigliato: acciaio inossidabile,
ghisa, vetro
Il fondo delle pentole deve
essere il più possibile
spesso e piano.
Verificare che le basi della
pentola siano asciutte prima
di collocarle sulla superficie
del piano cottura.
Non utilizzare pentole sul
piano cottura in ceramica
con basi con bordi o bordi
pronunciati, ad es. pentole in
ghisa. Potrebbero graffiare o
setacciare la superficie del
piano di cottura in modo
permanente.
ITALIANO 13
Le stoviglie in acciaio
smaltato e con i basamenti
in alluminio o rame possono
subire perdite di colore sulla
superficie in vetroceramica.
Per risparmiare energia e garantire il
corretto funzionamento del piano di
cottura, il fondo delle pentole deve avere
un diametro.
7.2 Diametro minimo delle
pentole
Zona di
cottura
Diametro del‐
le pentole
(mm)
Potenza
(W)
Posterio‐
re sini‐
stra
125 - 145 1200
Zona di
cottura
Diametro del‐
le pentole
(mm)
Potenza
(W)
Posterio‐
re destra
150 - 180 1800
Anteriore
destra
125 - 145 1200
Anteriore
sinistra
180 - 210 2300
7.3 Esempi di impiego per la
cottura
I dati riportati in tabella sono
puramente indicativi.
Livello di po‐
tenza
Usare per: Tempo
(min.)
Suggerimenti
- 1
Tenere in caldo le pietanze
cotte.
secon‐
do ne‐
cessità
Mettere un coperchio sulla
pentola.
1 - 2 Salsa olandese: fondere bur‐
ro, cioccolata, gelatina.
5 - 25 Mescolare di tanto in tanto.
1 - 2 Solidificare: omelette morbi‐
de, uova strapazzate.
10 - 40 Cucinare coprendo con un
coperchio.
2 - 3 Cuocere riso e pietanze a
base di latte, riscaldare pie‐
tanze pronte.
25 - 50 Aggiungere al riso almeno
una doppia quantità di liqui‐
do, mescolare a metà del
processo i preparati a base
di latte.
3 - 4 Cuocere a vapore verdure,
pesce, carne.
20 - 45 Aggiungere un paio di cuc‐
chiai di liquido.
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Livello di po‐
tenza
Usare per: Tempo
(min.)
Suggerimenti
4 - 5 Cuocere al vapore le patate. 20 - 60 Usare al max. ¼ l di acqua
per 750 g di patate.
4 - 5 Bollire grandi quantità di ali‐
menti, stufati e zuppe.
60 -
150
Fino a 3 l di liquido più gli in‐
gredienti.
6 - 7 Frittura delicata: cotolette,
cordon bleu, costolette, pol‐
pette, salsicce, fegato, uova,
frittelle, krapfen.
secon‐
do ne‐
cessità
Girare a metà tempo.
7 - 8 Frittura, frittelle di patate,
lombate, bistecche.
5 - 15 Girare a metà tempo.
9 Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gu‐
lasch, stufati), friggere patatine.
8. PIANO DI COTTURA - PULIZIA E CURA
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
8.1 Informazioni generali
• Pulire il piano di cottura dopo ogni
impiego.
• Usare sempre pentole con il fondo
pulito.
• I graffi o le macchie scure sulla
superficie non compromettono il
funzionamento del piano di cottura.
• Usare un prodotto di pulizia adatto
alla superficie del piano di cottura.
• Il vetro richiede l'uso di un raschietto
speciale.
8.2 Pulizia del piano di cottura
• Togliere immediatamente: plastica
sciolta, pellicola in plastica, zucchero
e alimenti con zucchero, in caso
contrario la sporcizia potrebbe
causare danni al piano cottura.
Attenzione a evitare le ustioni.
Appoggiare lo speciale raschietto
sulla superficie in vetro, formando un
angolo acuto, e spostare la lama sulla
superficie.
• Quando il piano di cottura è
sufficientemente raffreddato, è
possibile rimuovere: i segni di
calcare e d'acqua, le macchie di
grasso e le macchie opalescenti.
Pulire il piano di cottura con un panno
umido e un detergente non abrasivo.
Al termine della pulizia, asciugare il
piano di cottura con un panno
morbido.
• Togliere macchie opalescenti:
usare una soluzione di acqua con
aceto e pulire la superficie in vetro
con un panno.
9. FORNO - UTILIZZO QUOTIDIANO
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
ITALIANO 15
9.1 Display
A B C
D
EH FG
A. Timer/Temperatura
B. Indicatore di riscaldamento e calore
residuo
C. Indicatore della vaschetta dell’acqua
(solo modelli selezionati)
D. Termosonda (solo modelli
selezionati)
E. Sicura sportello (solo modelli
selezionati)
F. Ore/minuti
G. Modalità Demo (solo modelli
selezionati)
H. Funzioni Orologio
9.2 Campi sensore/Pulsanti
Campo sensore/
Pulsante
Funzione Descrizione
OROLOGIO Per impostare una funzione dell’orolo‐
gio.
CONTAMINUTI Per impostare il CONTAMINUTI. Toc‐
care e tenere premuto il tasto per più di
3 secondi per accendere o spegnere la
lampadina del forno.
TEMPERATURA Per controllare la temperatura del forno
o della termosonda (dove prevista).
Utilizzare solo quando è attiva una fun‐
zione del forno.
9.3 Funzioni del forno
AVVERTENZA!
Non versare liquidi nella
goffratura della cavità prima
e durante il processo di
cottura. Potrebbe
danneggiarsi.
Simbolo Funzione del forno Applicazione
Posizione spento Il forno è spento.
Riscaldamento rapi‐
do
Per ridurre il tempo di riscaldamento.
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Simbolo Funzione del forno Applicazione
Cottura ventilata Per cuocere fino a due posizioni del ripiano con‐
temporaneamente ed essiccare gli alimenti.
Impostare la temperatura di 20-40 °C in meno ri‐
spetto a quella per Cottura convenzionale.
Impostazione pizza Per cuocere il cibo in un’unica posizione sul ri‐
piano per una doratura più intensa e base croc‐
cante.
Cottura convenziona‐
le
Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posi‐
zione del ripiano.
Resistenza inferiore Per dorare torte con base croccante e per con‐
servare gli alimenti.
Scongelamento Per scongelare gli alimenti (verdura e frutta). Il
tempo di scongelamento dipende dalla quantità
e dalle dimensioni del cibo congelato.
Cottura ventilata umi‐
da
Questa funzione è progettata per il risparmio
energetico durante la cottura. Per le istruzioni di
cottura fare riferimento al capitolo “Consigli e
suggerimenti”, Cottura ventilata umida. Lo spor‐
tello del forno deve essere chiuso durante la cot‐
tura, in modo tale che la funzione non venga in‐
terrotta. Ciò garantisce, inoltre, che il forno fun‐
zioni con la più elevata efficienza energetica
possibile. Quando si utilizzata questa funzione,
la temperatura all’interno della cavità potrebbe
essere diversa rispetto alla temperatura imposta‐
ta. La potenza riscaldante potrebbe essere ridot‐
ta. Per indicazioni generali relativamente al ri‐
sparmio energetico, fare riferimento al capitolo
"Efficienza energetica", Risparmio energetico.
Questa funzione è stata utilizzata per attenersi
alla classe di efficienza energetica conforme‐
mente alla normativa EN 60350-1. Quando si uti‐
lizza questa funzione, la lampadina si spegne
automaticamente dopo 30 secondi.
Cottura al grill Per grigliare alimenti sottili e tostare il pane.
Doppio grill ventilato Per arrostire tocchi di carne più grandi o pollame
con ossa su una posizione del ripiano. Per grati‐
nare e dorare.
Pulizia per pirolisi Per attivare la pulizia del forno mediante pirolisi.
Questa funzione brucia lo sporco residuo nel for‐
no.
ITALIANO 17
9.4 Accensione e spegnimento
del forno
La presenza di simboli,
spie o indicatori sulla
manopola dipende dal
modello di
elettrodomestico:
• La spia si accende
quando il forno si
riscalda.
• La spia si accende
quando il forno entra in
funzione.
• Il simbolo mostra se la
manopola controlla una
delle zone di cottura, le
funzioni del forno o la
temperatura.
1. Ruotare la manopola delle funzioni
del forno per selezionare una
funzione del forno.
2. Ruotare la manopola della
temperatura per selezionare una
temperatura.
3. Per spegnere il forno, ruotare le
manopole delle funzioni del forno e
della temperatura sulla posizione di
spento.
9.5 Indicatore di calore residuo
Quando viene spento il forno, il display
mostra l'indicatore di calore residuo
se la temperatura nel forno è superiore ai
40 °C.Ruotare la manopola della
temperatura verso sinistra o verso destra
per controllare la temperatura del forno.
9.6 Indicatore di riscaldamento
Quando la funzione forno è attiva, le
barre nel display
compaiono una alla
volta quando la temperatura nel forno
aumenta e scompaiono quando
diminuisce.
9.7 Riscaldamento rapido
La funzione di riscaldamento rapido
riduce il tempo di riscaldamento.
Non mettere alimenti nel
forno quando è attiva la
funzione di Riscaldamento
rapido.
1. Ruotare la manopola delle funzioni
del forno per impostare il
riscaldamento rapido.
2. Ruotare la manopola della
temperatura per impostare la
temperatura.
Quando il forno raggiunge la temperatura
impostata, viene emesso il segnale.
3. Impostare una funzione del forno.
9.8 Utilizzo della Sicurezza
bambini
Quando la Sicurezza bambini è inserita,
non è possibile accendere il forno
accidentalmente. Lo sportello è bloccato.
1. Assicurarsi che la manopola delle
funzioni del forno sia sulla posizione
di spento.
2. Premere e tenere premuti
contemporaneamente
e per 2
secondi.
Viene emesso un segnale acustico.
SAFE e compaiono sul display. Lo
sportello è bloccato.
Il simbolo si accende sul
display anche quando è
inserita la funzione di
Pirolisi.
Per disattivare la Sicurezza bambini,
ripetere il passaggio 2.
9.9 Utilizzo del Blocco Tasti
È possibile attivare la funzione Blocco
funzione quando il forno è in funzione.
Quando il Blocco funzione è attivo, non
sarà possibile modificare per sbaglio le
impostazioni temperatura e ora di un
forno in funzione. Lo sportello è bloccato.
1. Selezionare una funzione forno e
impostarla in base alle proprie
preferenze.
2. Premere e tenere premuti
contemporaneamente
e per 2
secondi.
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Viene emesso un segnale acustico. Loc
compare sul display per 5 secondi.
Loc compare sul display
quando viene girata la
manopola della temperatura
o quando si preme qualsiasi
pulsante con la funzione di
blocco attiva.
Quando si ruota la manopola
delle funzioni del forno, il
forno smette di funzionare.
Quando si spegne il forno
mentre la funzione Blocco
Tasti è attiva, il Blocco
funzione si disattiva
automaticamente passando
a Sicurezza bambini. Fare
riferimento a "Utilizzo della
Sicurezza bambini".
Se la funzione di pulizia per
pirolisi è attiva, la porta si
blocca e si accende sul
display.
Per disattivare la Funzione blocco,
ripetere il passaggio 2.
9.10 Spegnimento automatico
Per ragioni di sicurezza, il forno si
spegne automaticamente dopo un
determinato periodo di tempo se è attiva
una funzione cottura e non viene
modificata la temperatura del forno.
Temperatura (°C) Spegnimento
(ore)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
200 - 245 5.5
250 - massimo 1.5
Dopo uno spegnimento automatico,
premere un pulsante qualsiasi per
mettere nuovamente in funzione il forno.
Lo spegnimento automatico
non si attiva con le funzioni:
Luce, Durata, Fine.
9.11 Ventola di raffreddamento
Quando il forno è in funzione, la ventola
di raffreddamento si attiva in modo
automatico per raffreddare le superfici
del forno. Dopo aver spento il forno, la
ventola di raffreddamento continua a
funzionare fino a che il forno non si è
raffreddato.
9.12 Inserimento degli
accessori del forno
Teglia profonda:
Spingere la teglia profonda tra le guide
del supporto ripiano.
Ripiano a filo e teglia profonda
insieme:
Spingere la teglia profonda tra le guide
del supporto ripiano e il ripiano a filo
sulle guide sovrastanti.
ITALIANO 19
• Tutti gli accessori hanno
piccoli incavi sulla parte
superiore del lato destro
e sinistro per aumentare
la sicurezza. Gli incavi
sono anche dispositivi
antiribaltamento.
• Il bordo alto attorno al
ripiano è un dispositivo
che impedisce la caduta
delle pentole.
10. FORNO - FUNZIONI DELL'OROLOGIO
10.1 Tabella funzioni dell'orologio
Funzione Orologio Applicazione
ORA DEL GIORNO
Per mostrare o cambiare l'ora del giorno. L'ora può
essere modificata solo quando il forno è spento.
DURATA
Per impostare la durata di funzionamento del forno.
Da utilizzare solo quando la funzione di riscalda‐
mento è impostata.
FINE
Per impostare lo spegnimento del forno. Da utilizza‐
re solo quando la funzione di riscaldamento è impo‐
stata.
RITARDO DI TEMPO
Combinazione delle funzioni di DURATA e FINE.
CONTAMINUTI
Utilizzare per impostare il conto alla rovescia. Que‐
sta funzione non ha alcun effetto sul funzionamento
del forno. È possibile impostare il CONTAMINUTI in
qualsiasi momento, anche se il forno è spento.
10.2 Impostazione della
DURATA
1. Impostare la funzione del forno.
2. Premere
fino a quando inizia
a lampeggiare.
3. Utilizzare la manopola della
temperatura per impostare i minuti.
4. Premere .
5. Utilizzare la manopola della
temperatura per impostare le ore.
6. Premere per confermare.
Allo scadere del tempo, viene emesso un
segnale acustico per 2 minuti. e
l'impostazione dell'ora lampeggiano sul
display. L'elettrodomestico si spegne
automaticamente.
7. Premere un tasto qualsiasi per
interrompere il segnale acustico.
8. Ruotare la manopola delle funzioni
del forno sulla posizione di spento.
10.3 Impostazione della FINE
1. Impostare la funzione del forno.
2. Premere ripetutamente finché
inizia a lampeggiare.
3. Utilizzare la manopola della
temperatura per impostare le ore.
4. Premere
.
5. Utilizzare la manopola della
temperatura per impostare i minuti.
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