Braun MQ 545 Aperitive Manuale del proprietario

Categoria
Frullatori
Tipo
Manuale del proprietario

Questo manuale è adatto anche per

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I nostri prodotti sono progettati per soddisfare gli
standard più elevati in termini di qualità, funzionalità
e design. Ci auguriamo che l’elettrodomestico
Braun soddisfi appieno le vostre esigenze.
Prima dell’utilizzo
Prima di usare il prodotto, leggere attentamente
e interamente le istruzioni.
Attenzione
Le lame sono molto affilate! Per evitare
infortuni, maneggiare le lame con la
massima prudenza.
Prima di collegarlo alla corrente, assicuratevi
che il voltaggio del vostro impianto elettrico
corrisponda a quello indicato sul prodotto.
Togliere sempre la spina prima di lasciare il
dispositivo incustodito e prima di montarlo,
smontarlo, pulirlo o riporlo.
Questo elettrodomestico è costruito per
lavorare normali quantità di cibo domestico.
Non tenere la parte del corpo motore (3) né
l’attacco per la frusta (6a) sotto l’acqua cor-
rente, nè immergerli in acqua.
Questo elettrodomestico non è progettato per
essere utilizzato da bambini o da persone con
capacità fisiche o mentali ridotte, senza la
supervisione di una persona responsabile della
loro sicurezza. Tenere l’elettrodomestico fuori
dalla portata dei bambini per assicurarsi che
non giochino con esso.
Gli elettrodomestici Braun rispondono ai para-
metri di sicurezza vigenti. Le riparazioni o le
sostituzioni devono essere eseguite solo dal
personale di assistenza autorizzato. Riparazioni
errate o eseguite da personale non qualificato
potrebbero causare danni ed infortuni agli
utilizzatori.
Sia il bicchiere graduato (7), che le ciotole
tritatutto (8, 9) non possono essere utilizzate nel
forno a microonde.
Descrizione (vedi pagina 3)
1 Tasto acceso velocità «I»
2 Tasto acceso velocità «II» (turbo)
3 Corpo motore
4 Pulsanti di sgancio
5 Gambo frullatore
6 a Attacco per frusta
b Frusta
7 Bicchiere
8 Tritatutto «hc»
a Coperchio
b Lama
c Ciotola
d Base antiscivolo
9 Tritatutto «bc»
a Parte superiore (con motore)
b Lame
c Lame per il ghiaccio
d Ciotola
e Base antiscivolo
Lavare tutti i componenti prima di utilizzarli per la
prima volta (vedi B).
Come utilizzare l’apparecchio
Frullatore a immersione (vedi A)
Il frullatore a immersione è perfetto per preparare
salse, zuppe, maionese, pappe per bambini oltre a
frullati, frappè, cocktails.
Inserire il corpo motore (3) sul gambo frullatore
(5) facendo fare un click.
Mettere il frullatore a immersione in un recipiente
o nel bicchiere graduato. Solo ora premere il
tasto (1) o (2).
Dopo l’uso premere i pulsanti (4) per staccare il
corpo motore.
In caso di utilizzo direttamente nella pentola durante
la cottura, spostare la pentola dal fuoco per evitare
schizzi di liquido bollente (rischio di scottature).
Esempio di ricetta: Mayonnaise
250 g di olio (per esempio olio di semi di girasole),
1 uovo e 1 extra tuorlo d’uovo,
1–2 cucchiai da tavola di aceto (15g circa),
Mettere tutti gli ingredienti (a temperatura
ambiente) nel bicchiere graduato nell’oardine
indicato. Utilizzare il frullatore ad immersione alla
massima velocità mantenendolo in posizione fino a
che olio comincia ad emulsionare. In seguito, senza
spegnerlo, portare lentamente il frullatore ad
immersione alla cima del liquido e poi tornare in
basso incorporando la parte restante dell’olio.
Tempo di lavorazione: da 1 minuto (per insalata)
fino a 2 minuti per una maggiore consistenza (per
esempio per salsine).
Frusta (vedi A)
Usare la frusta solo per montare a neve panna e chiare
d’uovo, mescolare preparati già pronti per dessert.
Inserire la frusta (6b) nell’attacco (6a), poi inserire
sul corpo motore (3) finché non si blocca con un
click.
Mettere la frusta in un recipiente fino in profondità.
Ora premere il tasto (1) per la lavorazione.
Dopo l’uso premere i pulsanti di sgancio (4) per
staccare il corpo motore. Quindi togliere la frusta
dall’attacco.
Per ottenere risultati ottimali
Usare un recipiente largo.
Utilizzate soltanto il tasto acceso velocità «I» per
lavorare con la frusta.
Muovere la frusta in senso orario tenendola in
posizione leggermente inclinata.
Italiano
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Montate una quantità inferiore a 400 ml di panna
raffreddata (min. 30% di grasso, 4–8 °C).
Non montate più di 4 uova alla volta.
Tritatutto (vedi C)
I tritatutto (8) e (9) sono perfettamente adatti per
tritare carne, formaggio, cipolle, aglio, erbe, carote,
noci, mandorle, ecc.
Quando si tritano cibi molto duri (per esempio il
formaggio Parmigiano o il cioccolato) utilizzare la
velocità «II».
Per risultati ottimali, consultare la tabella D sulla
lavorazione. Durata massima di utilizzo tritatutto
«hc»: 2 minuti
Per tritare il ghiaccio, utilizzare l’accessorio frullatore
e tritaghiaccio «bc» con le lame per il ghiaccio (9c).
Non tritare alimenti estremamente dure come noci
moscate, chicchi di caffè o granaglie.
Prima di tritare …
Tagliare a pezzi la carne, il formaggio, le cipolle,
l’aglio, le carote.
Togliere il gambo dalle erbe, sgusciare le noci.
Rimuovere ossa, tendini e cartillagini dalla carne.
Assicurarsi che la base antiscivolo sia agganciata
alla ciotola (8d, 9e).
Attenzione: le lame sono molto affilate! Maneggiarle
sempre tenendola dalla parte superiore in plastica.
1. Rimuovere attentamente la copertura di plastica
dalle lame (b).
2. Posizionare le lame sul perno al centro della
ciotola, premere le lame verso il basso e girarle di
90° per bloccarle.
3. Mettere il cibo nell’accessorio tritatutto e
chiuderlo con la parte superiore.
4. Inserire il corpo motore sulla parte superiore.
5. Premere il tasto (1) o (2) per accendere il tritatutto.
Durante la lavorazione, tenere il corpo motore con
una mano e la ciotola o il bicchiere con l’altra mano.
6. Dopo l’uso premere i pulsanti di sgancio (4) per
staccare il corpo motore.
7 Rimuovere la parte superiore.
8. Togliere la lame con attenzione prima di rimuovere
il cibo lavorato. Per rimuovere le lame, girarle leg-
germente e tirare.
Esempio di ricetta: Vaniglia-Miele-Prugne secche
(come ripieno di frittella o da spalmare)
Versare 40 g di prugne secche e 40 g di miele
cremoso nella ciotola dell’accessorio tritatutto «hc»
e tritare per 4 secondi (velocitá «II»), poi aggiungere
10 ml di acqua (al sapore di vaniglia) e tritare ancora
il tutto per 1 secondo.
Ulteriori applicazioni per l’accessorio
frullatore e tritaghiaccio «bc»
(9)
Con l’accessorio frullatore e tritaghiaccio «bc»,
è anche possibile mescolare frullati e bevande,
miscelare pastelle o tritare cubetti di ghiaccio.
Miscelare la pastella per frittelle
Prima di tutto versare 375 ml di latte nella ciotola,
aggiungere 250 g di farina e infine 2 uova.
Utilizzando la velocità «II», miscelare la pastella
finché non risulta morbida.
Tritare i cubetti di ghiaccio
– Posizionare le lame per il ghiaccio (9c) sul perno
al centro della ciotola (9d).
– Inserire fino a 7 cubetti di ghiaccio nella ciotola.
Agganciare la parte superiore (coperchio), attac-
care il corpo motore e lavorare a velocità «II».
– Dopo l’uso, staccare il corpo motore, il coperchio
e le lame per il ghiaccio.
Prendere il ghiaccio tritato o versare semplicemente
il drink nella ciotola per servirlo a tavola.
Pulizia (vedi B)
Pulire il corpo motore (3) e l’attacco per la frusta
(6a) solo con un panno umido.
Pulire la parte superiore del tritatutto compatto «bc»
(9a) solo sotto l’acqua corrente. Non metterlp nella
lavastoviglie.
Tutte le altre parti possono essere lavate in lavasto-
viglie. Per una maggiore pulizia, è possibile rimuovere
la base antiscivolo dall’accessorio tritatutto.
Quando si lavora cibo pigmentato (es. carote), le
parti in plastica dello strumento possono perdere il
colore originario. Strofinare queste parti utilizzando
dell’olio vegetale prima di procedere con la pulizia.
Accessori
(possono essere acquistati singolarmente, non
disponibili in tutti i paesi)
MQ 70: Robot da cucina compatto per tritare,
miscelare, affettare e sminuzzare.
Funzione impastatrice non disponibile
con Multiquick 5.
Soggetto a modifica senza preavviso.
Questo apparecchio è conforme alla direttiva
2004/108/CE sulla Compatibilità Elettromagnetica,
ed al regolamento (EC) No. 1935/2004 sui materiali
in contatto con alimenti.
Non gettare l’elettrodomestico nei rifiuti
dopo il suo ciclo di utilizzo. Dello smaltimento
si possono occupare il centro servizi di Braun
o appositi punti di raccolta della propria zona.
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