Philips HD6159/55 Manuale utente

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

A Coperchio

B Filtroestraibileelavabile

C Cestello

D Vascarimovibile

E Pulsantedisganciocoperchio

F Timerdigitaleestraibile(soloHD6159)

G Termostato

H Spiadellatemperatura

I Interruttoreon/offconspiadialimentazione

J Contenitoredicondensa

K Vanodiavvolgimentocavi

L Cavo

Importante

Primadiutilizzarel’apparecchio,leggeteattentamenteilpresentemanualeeconservateloper

eventualiriferimentifuturi.

Avviso

Primadicollegarel’apparecchio,vericatechelatensioneriportatasullaspinacorrispondaalla

tensionedisponibile.

Nonutilizzatel’apparecchioselaspina,ilcavodialimentazioneol’apparecchiostessosono

danneggiati.

Nelcasoincuiilcavodialimentazionefossedanneggiato,dovràesseresostituitopressoicentri

autorizzatiPhilips,irivenditorispecializzatioppuredapersonaledebitamentequalicato,per

evitaresituazionipericolose.

L’apparecchiononèdestinatoapersone(inclusibambini)concapacitàmentali,sicheo

sensorialiridotte,fattisalviicasiincuitalipersoneabbianoricevutoassistenzaoformazioneper

l’usodell’apparecchiodaunapersonaresponsabiledellalorosicurezza.

Adottateledovuteprecauzioniperevitarecheibambinigiochinoconl’apparecchio.

Teneteilcavodialimentazionefuoridallaportatadeibambini.Evitatecheilcavopendadal

bordodeltavoloodalpianodilavorosucuièposizionatol’apparecchio.

Collegatel’apparecchioesclusivamenteaunapresadimessaaterra.

Durantelafrittura,dalltrofuoriescevaporecaldo.Tenetelemanieilvisoaunadistanzadi

sicurezzadalvapore.Prestateattenzionealvaporecaldoquandoapriteilcoperchio.

Attenzione

Pereventualicontrollioriparazioni,rivolgetevisempreauncentroautorizzatoPhilips.Non

tentatediripararel’apparecchioperevitarediinvalidarelagaranzia.

Appoggiatel’apparecchiosuunasuperciesolidaestabile.

Nontoccateilcoperchiotrasparenteinquantosisurriscaldadurantelafrittura.

Questafriggitriceassicuracibidoratienonanneritisenzaresiduidifrittura.Nonfriggetecibi

contenentiamido,soprattuttopatateoprodottiabasedicereali,atemperaturesuperioria

175°Cperridurrealminimolaproduzionediacrilamide.

Nonutilizzatel’apparecchioperfriggeretortediriso(osimili)ondeevitareeccessivischizzidi

olioograsso.

Assicuratevicheillivellodiolioograssonellafriggitricesiacompresotraleindicazioni“MIN”e

“MAX”riportateall’internodelrecipienteinternoperevitarelafuoriuscitaoilsurriscaldamento.

Accendetel’apparecchiosolodopoaverversatol’oliooilgrassoondeevitaredidanneggiare

l’apparecchio.

L’apparecchioèdestinatoausodomestico.Sevieneutilizzatoimpropriamente,perscopi

professionaliosemiprofessionalioinmanieranonconformealleistruzioniperl’uso,lagaranzia

vieneannullataePhilipsdeclinaqualsiasiresponsabilitàpereventualidannicausati.

-

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Campi elettromagnetici (EMF)

QuestoapparecchioPhilipsèconformeatuttiglistandardrelativiaicampielettromagnetici(EMF).

Seutilizzatoinmodoappropriatoseguendoleistruzionicontenutenelpresentemanualeutente,

l’apparecchioconsenteunutilizzosicurocomeconfermatodairisultatiscienticiattualmente

disponibili.

Predisposizione dell’apparecchio

1

Pulitel’apparecchioquandovieneutilizzatoperlaprimavolta(vedereilcapitolo“Pulizia”).

2 Premeteilpulsantedisgancioperaprireilcoperchio,chesiapreautomaticamente(g.2).

3 Consultatelatabellaolio/grassoperdeterminarelaquantitàdiolioograsso

necessaria(g.3).

4 Versatenellafriggitricel’oliooilgrassoliquidooliquefattonoallivellocompresotrale

indicazioni“MIN”e“MAX”,quindichiudeteilcoperchio.(g.4)

Accendetel’apparecchiosolodopoaverversatol’oliooilgrasso.

Olio e grasso

Nonmescolatemaiduetipidifferentidiolioograssoenonaggiungetemaiolionuovonell’olioo

grassogiàutilizzato.

Siconsigliadiutilizzareolioograssoliquidoperfrittura.Utilizzatepreferibilmenteolioograsso

vegetalericcodigrassiinsaturi(acidolinoleico),adesempiooliodisemidisoia,diarachidi,dimaiso

digirasoli.

Poichél’olioeilgrassoperdonovelocementeleproprietàbeneche,sostituiteregolarmentel’olioo

ilgrasso(dopo10-12sessioni).

Sostituitesemprel’olioeilgrassosesiformaschiumaquandovengonoriscaldatioproduconoun

forteodoreosaporeosiannerisconoe/odiventanosciropposi.

Grasso solido

Poteteutilizzareanchegrassosolidoprestandomaggiorecautelaperevitarecheilgrassoschizziela

resistenzasisurriscaldiosidanneggi.

1 Seintendeteutilizzarenuoviblocchidigrasso,scioglietelilentamenteinuntegameafuoco

lento.

2 Versateilgrassoliquefattoconcautelanellafriggitrice.

3 Conservatelafriggitriceconilgrassosolidicatoatemperaturaambiente.

4 Seilgrassosiraffreddaeccessivamente,potrebbeschizzarequandosiscioglie.Perprevenire

questofenomeno,bucareilgrassosolidicatoconunaforchetta(g.5).

Prestateparticolareattenzioneanondanneggiareilrecipienteinternoconlaforchetta.

Modalità d’uso dell’apparecchio

Come friggere

Durantelafritturailvaporemoltocaldopassanelcoperchioattraversoilltro.

1 Estraetetuttoilcavodalrelativovanoeinseritelonellapresaamuro(g.6).

2 Peraccenderelafriggitrice,premetel’interruttoreon/off.

Laspiadialimentazionedell’interruttoreon/offelaspiadellatemperaturasiaccendono.

3 Impostateiltermostatoallatemperaturarichiesta.(g.7)

,

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51

Perimpostarelatemperaturarichiesta,vedetelaconfezionedeglialimentidafriggereoilcapitolo

relativoallequantità,alletemperatureeaitempidifrittura.

Nota: il cestello può rimanere nella friggitrice mentre quest’ultima si riscalda.

4 Attenderechelaspiadellatemperaturasispenga,occorronocirca10-15minuti.

5 Afferratel’impugnaturapersollevareilcestellonellaposizionepiùelevata(g.8).

6 Premeteilpulsantedisgancioperaprireilcoperchio,chesiapreautomaticamente(g.2).

7 Rimuoveteilcestellodallafriggitriceeinseriteilcibonelcestello.

8 Posizionateconcautelailcestellonellafriggitricesenzaimmergerlonell’olioonel

grasso(g.9).

9 Chiudeteilcoperchio.

10 SoloHD6159:impostazionedeltempodifritturarichiesto(sivedalasezione“Timer”di

questocapitolo).

Èpossibileutilizzarelafriggitricesenzaimpostareiltimer.

11 Premeteilpulsantedisganciopostosull’impugnaturadelcestello(1)epiegateconcautela

l’impugnaturaversolafriggitrice(2)(g.10).

Ilcestellovieneabbassatonoinfondo.

Durantelafrittura,laspiadellatemperaturasiaccendeosispegneditantointantoperindicareche

laresistenzaèaccesaospentaemantenerecostantelatemperaturacorretta.

Timer (solo HD6159)

Iltimerindicalanedeltempodifrittura,maNONspegnelafriggitrice.

Impostazione del timer

1 Premeteilpulsantedeltimerperimpostareiminuti.(g.11)

Iltempoimpostatodiventavisibilesuldisplay.

2 Tenetepremutoilpulsanteperimpostareiminutifacendoscorrerliinavantivelocemente.

Rilasciateilpulsanteunavoltaraggiuntoiltempodifritturarichiesto.

Laduratamassimaregolabilesultimerèdi99minuti.

Qualchesecondodopoaverimpostatoiltempodifrittura,iltimeravviailcontoallarovescia.

Duranteilcontoallarovescia,iltempodifritturaresiduolampeggiasuldisplay.L’ultimo

minutovienevisualizzatoinsecondi.

Nota: è possibile azzerare l’impostazione del timer tenendo premuto il relativo pulsante per 2 secondi (il

timer lampeggia) no a visualizzare “00”.

3 Unavoltatrascorsoiltempoimpostato,ilsegnaleacusticosiinterrompe.Dopo10secondi,il

timerlampeggiadinuovo.Premereilpulsantedeltimerperarrestareilsegnale.

Rimozione del timer

Iltimerèestraibile,percuipoteteportarloinun’altrastanza.Inquestomodo,poteteudireilsegnale

acusticoalterminedeltempodifritturainqualsiasipostovitroviate.

1 Dopoaverimpostatoiltempodifritturarichiesto,estraeteiltimerdallafriggitricetirandoil

latodestroversodivoi(g.12).

Quandoiltimeremetteunsegnaleacusticoalterminedellafrittura,reinseriteiltimernella

friggitrice.

Dopo la frittura

1 Afferrateleimpugnaturepersollevareilcestellonoallaposizionedidrenaggio(g.8).

,

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52

2 Premeteilpulsantedisgancioperaprireilcoperchio.(g.2)

Fateattenzionealvaporebollenteeaipossibilischizzid’olio.

3 Estraeteconcautelailcestellodallafriggitrice.

Perrimuoverel’oliooilgrassoineccesso,scuoteteilcestellosullafriggitrice.Posizionatelafritturain

uncontenitoreconcartaassorbente,tipocartadacucina.

4 Perspegnerelafriggitrice,premetel’interruttoreon/off.

Laspiadialimentazionesispegne.

5 Toglietelaspinadallapresadopol’uso.

Nota: Se non utilizzate la friggitrice regolarmente, vi consigliamo di rimuovete l’olio o il grasso liquido.

Conservate l’olio o il grasso liquido in contenitori ben chiusi, preferibilmente in frigorifero o in un posto

fresco.



Lagura13riportaunatabelladellequantità,delletemperatureedeitempidifritturaindicatiperi

varitipidicibo.Seguitesempreleinformazioniriportateinquestatabellaosullaconfezionedegli

alimenti.

Pulizia

Lasciateraffreddarecompletamentel’oliooilgrasso(almeno4ore)primadipulireospostarela

friggitrice.

Perpulirel’apparecchiononutilizzatedetergenticorrosiviospugnetteabrasive.

Nonimmergetel’alloggiamentodellafriggitriceinacqua,inquantocontienelaresistenzaealtri

componentielettrici.

1 Tirateilmanicodelltroversol’altoecontemporaneamentepremetelalinguettaaldisotto

delmanicoperrimuovereilltrodalcoperchio.(g.14)

2 Apriteilcoperchio.

3 Premetelalinguettadisganciodelcoperchio(1)esollevateilcoperchiodall’apparecchio

(2)(g.15).

4 Estraeteilcestellodallafriggitrice.

5 Estraeteilcontenitoredicondensadallafriggitriceesvuotatelo(g.16).

6 Sollevateilrecipienteinternoesvuotatelo(g.17).

7 Pulitel’alloggiamentodellafriggitriceconunpannoinumiditoconqualchegocciadi

detergenteliquidoe/ocartadacucina.

8 Puliteilcoperchio,illtro,ilcestello,ilrecipienteinternoeilcontenitoredicondensain

acquacaldadiluitacondetergenteliquidoodetersivoperstoviglie.

Nota: per pulire il ltro, non è necessario estrarlo dal coperchio.

9 Sciacquateicomponentisottol’acquacorrenteeasciugateliaccuratamente.

Componenti lavabili in lavastoviglie

Coperchio

Recipienteinterno

Filtroestraibile

Cestello

Contenitoredicondensa

-

ITALIANO52

53

Come riporre l’apparecchio

1

Inseritenuovamentetuttiicomponentidellafriggitriceechiudeteilcoperchio.

2 Avvolgeteilcavo,riponetelonell’appositovanoeinseritelaspinanelpernodissaggio

dedicato(g.18).

3 Sollevatelafriggitriceservendovidelleimpugnature.

Consigli per la frittura

Perunriepilogodeitempidipreparazioneedelleimpostazionidellatemperatura,consultateil

capitolo“Quantità,temperatureetempidifrittura”.

Eliminatelamaggiorequantitàpossibiledighiaccioeacquaetamponareilcibodafriggereno

adasciugarlo.

Nonfriggetecontemporaneamenteelevatequantitàdicibo.Consultateilcapitolo“Quantità,

temperatureetempidifrittura”(laquantitàconsigliataècontrassegnatada

-).

Eliminazione dei sapori sgradevoli

Alcunitipidicibo,inparticolareilpesce,potrebberoconferireall’oliooalgrassounsapore

sgradevole.Perneutralizzareilsaporedell’olioodelgrasso:

1 Portatel’oliooilgrassoaunatemperaturadi160°C.

2 Versatenell’olioduestriscesottilidipaneounamanciatadiprezzemolo.

3 Attendetechescompaianotuttelebolle,quinditoglieteilpaneoilprezzemolodall’olio

medianteunaspatola.

Inquestomodo,l’olioeilgrassoavrannounsaporeneutro.

Patatine fritte

Perottenerepatatinefritteappetitoseecroccanti,procedetecomeindicatodiseguito:

1 Utilizzatepatatedure,tagliarleabastoncinielavarliconacquafredda,

perevitarechesiattacchinodurantelafrittura.

Nota: Asciugate i bastoncini accuratamente.

2 Friggetelepatatineduevolte:laprimavoltaper4-6minutiaunatemperaturadi160°C,la

secondavoltaper5-8minutiaunatemperaturadi175°C.Lasciateleraffreddareprimadi

friggerleunasecondavolta.

3 Versatelepatatinefritteinunrecipienteescuotetele.

Tutela dell’ambiente

Percontribuireallatuteladell’ambiente,nonsmaltitel’apparecchioinsiemeairiuti

domestici,maconsegnateloauncentrodiraccoltaufciale(g.19).

Rimozione della batteria del timer (solo HD6159)

Lebatteriecontengonosostanzepotenzialmentenociveperl’ambiente.Nonsmaltitele

batterieinsiemeaicomuniriutidomestici,maconsegnateliaunappositocentrodiraccolta

ufciale.Rimuovetesemprelabatteriadeltimerprimadellosmaltimentoeconsegnateil

timerauncentrodiraccoltaufciale.

1 Rimuoveteiltimerdall’apparecchio.

2 Rimuoveteilcoperchiosulretrodeltimerservendovidiunpiccolocacciaviteatestapiatta.

3 Rimuovetelabatteria.

-

,

ITALIANO 53

54

Garanzia e assistenza

Perulterioriinformazionioeventualiproblemi,visitateilsitoWebPhilipsall’indirizzo

www.philips.comoppurecontattateilCentroAssistenzaClientiPhilipslocale(ilnumeroditelefono

èriportatonell’opuscolodellagaranzia).QualoranonfossedisponibileunCentroAssistenzaClienti

locale,rivolgetevialrivenditoreautorizzatoPhilipsoppurecontattateilRepartoassistenzaPhilips

DomesticAppliances&PersonalCareBV.

Risoluzione dei guasti

Problema Possibilecausa Soluzione

Icibinonhanno

uncoloredorato

e/ononsono

croccanti.

Latemperatura

selezionataètroppo

bassa.

Perimpostarelatemperaturacorretta,consultatele

indicazioniriportatesullaconfezionedeglialimentida

friggereoilcapitolo“Quantità,temperatureetempi

difrittura”.

Iltempodifritturaè

insufciente.

Perimpostarelatemperaturacorretta,consultatele

indicazioniriportatesullaconfezionedeglialimentida

friggereoilcapitolo“Quantità,temperatureetempi

difrittura”.

Nelcestelloc’è

troppocibo.

Nonfriggetemaicontemporaneamenteunaquantità

dicibosuperioreaquellariportatanelcapitolo

relativoallequantità,temperatureetempidifrittura.

Lafriggitricenon

funziona.

Ilcontrollodi

sicurezzadella

temperaturaèstato

attivato.

RivolgeteviaunrivenditorePhilipsoauncentrodi

assistenzaautorizzatoPhilipsperlasostituzionedel

fusibile.

Lafriggitrice

produceunforte

odoresgradevole.

Illtroestraibileè

ostruito.

Estraeteilltroelavateloinacquabollentediluita

condetergenteliquidoodetersivoperstoviglie.

L’oliooilgrassosono

statiutilizzatitroppe

volte.

Sostituitel’oliooilgrasso.Filtrateregolarmentel’olio

oilgrassoperconservarlipiùalungo.

Iltipodiolioograsso

utilizzatononè

indicatoperprodotti

refrigerati.

Utilizzateolioograssoliquidodibuonaqualità.Non

mescolatemaiduetipidifferentidiolioograsso.

Ilvaporenon

vieneemesso

solodalltro.

Ilcoperchiononè

statochiuso

correttamente.

Chiudeteilcoperchiocorrettamente.

Illtroestraibileè

ostruito.

Estraeteilltroelavateloinacquabollentediluita

condetergenteliquidoodetersivoperstoviglie.

Durantela

fritturafuoriesce

olioograssodal

bordodella

friggitrice.

Èstatoversato

troppoolioograsso

nellafriggitrice.

Assicuratevicheillivellodiolioograssononsuperiil

livellomassimo.

ITALIANO54

55

Problema Possibilecausa Soluzione

Ilciboè

eccessivamente

umido.

Asciugatebeneilcibodafriggereeattenetevialle

istruzionicontenuteinquestomanualeutente.

Nelcestelloc’è

troppocibo.

Nonfriggetemaicontemporaneamenteunaquantità

dicibosuperioreaquellariportatanelcapitolo

relativoallequantità,temperatureetempidifrittura.

Durantela

fritturasiforma

tropposchiuma.

Ilciboè

eccessivamente

umido.

Asciugatebeneilcibodafriggere.

Iltipodiolioograsso

utilizzatononè

indicatoperprodotti

refrigerati.

Utilizzateolioograssoliquidodibuonaqualità.Non

mescolatemaiduetipidifferentidiolioograsso.

Ilrecipienteinterno

nonèstato

accuratamentepulito.

Puliteilrecipienteinternocomedescrittoinquesto

manualeutente.

Illtrononè

statoinseritooè

danneggiato.

VisitateilsitoWebPhilipsall’indirizzowww.philips.

comorivolgetevialrivenditorePhilipsdizona.

ITALIANO 55

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