Therma GKTI/56R 20F Manuale utente

Gebrauchsanweisung

Istruzioni per l'uso

Mode d'emploi

Glaskeramik-Induktions-Kochfeld

Plan de cuisson en vitrocéramique à induction

Piano di cottura in vetroceramica a induzione

GK TI/56R

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22

Gentile cliente,

La preghiamo di leggere attentamente queste Istru-

zioni per l’uso e di conservarle per una consultazione

futura.

Consegni queste Istruzioni per l’uso ad eventuali

proprietari successivi dell’apparecchio.

Nel testo vengono utilizzati i seguenti

simboli:

1 Avvertenze di sicurezza

Avvertenza! Avvertenze, per la propria sicu-

rezza personale.

Attenzione! Avvertenze per evitare danni

all'apparecchio.

3 Avvertenze e suggerimenti pratici

2 Informazioni sull'ambiente

23

Indice

Istruzioni per l'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Avvertenze di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Descrizione dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Dotazione zona di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Pannello di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Tasti sensore Touch Control. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Display del calore residuo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Funzionamento dell’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Accensione e spegnimento dell’apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Impostazione del livello di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Accensione e spegnimento della funzione STOP+GO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Impiego della funzione di prima cottura automatica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Bloccaggio/sbloccaggio del pannello di comando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Impiego della sicurezza dei bambini. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Attivazione e disattivazione della funzione Power . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Impiego del timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Spegnimento di sicurezza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Consigli per cuocere e arrostire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Pentole per zone di cottura a induzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Consigli per risparmiare energia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Esempi di impiego per la cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Pulizia e manutenzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Che cosa fare se …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Istruzioni di montaggio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Montaggio integrato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

24

Istruzioni per l'uso

1 Avvertenze di sicurezza

3

Siete pregati di osservare questa indicazione,

poiché in caso contrario si estingue qualsiasi

diritto alla garanzia per i danni insorti.

5 Questo apparecchio è conforme alle seguenti

direttive CE:

– 73/23/CEE del 19.02.1973 - Direttiva sulla bassa

tensione

– 89/336/CEE del 03.05.1989 Direttiva sulla compa-

tibilità elettromagnetica compreso relativo emen-

damento 92/31/CEE

– 93/68/CEE del 22.07.1993 in materia di marcatura

CE

Impiego conforme allo scopo pre-

visto

• Questo apparecchio deve essere impiegato soltan-

to per la cottura e l'arrostimento di pietanze per

uso domestico.

• L’apparecchio non deve essere utilizzato come su-

perficie di lavoro o di appoggio.

• Non sono ammesse trasformazioni o modifiche

all’apparecchio.

Sicurezza dei bambini

• Tenete i bambini piccoli lontani dall'apparecchio.

• Lasciate avvicinare i bambini più grandicelli all’ap-

parecchio solo sotto sorveglianza.

Norme di sicurezza generali

• Il montaggio e l'allacciamento dell’apparecchio de-

vono essere effettuati esclusivamente da tecnici

qualificati e autorizzati.

• Gli apparecchi da incasso devono essere messi in

funzione solo dopo l’installazione in piani di lavoro

e mobili da incasso adeguati e a norma.

• In caso di guasti all’apparecchio o di danni al piano

in vetroceramica (rotture, crepe o fessure) l’appa-

recchio deve essere spento e staccato dalla cor-

rente elettrica, per evitare una possibile scossa

elettrica.

• Le riparazioni sulla lavastoviglie devono essere ef-

fettuate esclusivamente da personale qualificato e

autorizzato.

Sicurezza durante l'utilizzo

• Rimuovete adesivi e pellicole dal piano in vetroce-

ramica.

• Un impiego disattento dell’apparecchio può com-

portare il rischio di bruciature.

• I cavi degli apparecchi elettrici non devono essere

posati sulla superficie calda dell’apparecchio o su

stoviglie calde.

• Grassi e oli surriscaldati si infiammano rapidamen-

te. Qualora si preparassero pietanze in grasso op-

pure in olio (ad esempio patatine fritte), non

allontanatevi mai dalla cucina.

• Spegnete le zone di cottura dopo ogni utilizzo.

• I portatori di pace-maker devono tenere il busto ad

una distanza minima di 30 cm dalle zone di cottura

a induzione accese.

Sicurezza durante la pulizia

• Per pulire l'apparecchio occorre spegnerlo e atten-

dere che si raffreddi.

• Per motivi di sicurezza è vietata la pulizia dell’ap-

parecchio con idropulitrici a vapore oppure ad alta

pressione.

Per evitare danni all’apparecchio

• Il piano in vetroceramica può essere danneggiato

dalla caduta di oggetti.

• Il bordo del piano in vetroceramica può essere

danneggiato da urti con pentole.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, alluminio o

con basamenti danneggiati può provocare graffi al

piano in vetroceramica.

• Oggetti che possono fondere e liquidi traboccati

possono bruciare rimanendo attaccati al piano in

vetroceramica e pertanto devono essere rimossi

immediatamente.

• Non mettere in funzione le zone di cottura in as-

senza di stoviglie o con stoviglie vuote.

• Lo spazio richiesto per la ventilazione di 5mm fra il

piano di lavoro e la sottostante parte anteriore del

mobile non deve essere coperto.

25

Descrizione dell'apparecchio

Dotazione zona di cottura

Pannello di comando

Zona di cottura a induzione 2200 W

con funzione Power 3000 W

Zona di cottura a induzione 1200 W

con funzione Power 1500 W

Zona di cottura a induzione 1800 W

con funzione Power 2300 W

Pannello di

comando

Zona di cottura a induzione 1800 W

con funzione Power 2300 W

Acceso/Spento

con spia di controllo

Selezione livelli cottura

Bloccaggio

Display Timer

Display

Display zone di cottura

Funzione Timer

Funzione Power

STOP+GO

Timer

26

Tasti sensore Touch Control

Per il funzionamento dell'apparecchio vengono utiliz-

zati i tasti sensore Touch-Control. Le funzioni vengo-

no controllate mediante sfioramento dei tasti

sensore e confermati dai display e dai segnali acusti-

ci.

I tasti sensore vengono sfiorati dall'alto, senza copri-

re altri tasti sensore.

Display

Display del calore residuo

1 Avvertenza! Pericolo di ustioni a causa del

calore residuo. Una volta spente le zone di

cottura richiedono un po’ di tempo per raffred-

darsi. Fate attenzione al calore residuo

h.

3 Il calore residuo può essere sfruttato anche

per fondere e tenere in caldo le pietanze.

Le zone di cottura a induzione generano il calore

necessario per la cottura direttamente nel basamen-

to della pentola. Il piano in vetroceramica viene ri-

scaldato solamente dal calore residuo della pentola.

Il ventilatore di raffreddamento si accende e si

spegne automaticamente in funzione della tempera-

tura del sistema elettronico.

Tasto sensore Funzione

Acceso / Spento Accensione e spegnimento dell'apparecchio

Aumento dei valori impostati Aumentare livello di cottura/tempo

Diminuzione dei valori impostati Diminuire livello di cottura/tempo

Timer Selezione Timer

Bloccaggio Bloccaggio/sbloccaggio del pannello di comando

Power Accensione/spegnimento della funzione Power

Stop+Go Accensione/spegnimento del livello di mantenimento

in caldo

Display Descrizione

¾ La zona di cottura è disinserita

u Livello di mantenimento in caldo È impostato il livello di mantenimento in caldo/la fun-

zione STOP+GO

¿ - Ç Livelli di cottura Il livello di cottura è impostato

a Prima cottura automatica La prima cottura automatica è attiva

e Errore Si è presentata una funzione errata

f Riconoscimento pentola La pentola non è adatta o troppo piccola oppure non

è appoggiata alcuna pentola

h Calore residuo La zona di cottura è ancora calda

l Sicurezza dei bambini Il bloccaggio/sicurezza dei bambini è inserito

p Power La funzione Power è attivata

_ Spegnimento di sicurezza Lo spegnimento di sicurezza è attivo

27

Funzionamento dell’apparecchio

3

Utilizzate le zone di cottura a induzione con

pentole adatte.

Accensione e spegnimento

dell’apparecchio

3 Dopo l’accesione entro ca. 10 secondi occorre

impostare un livello di cottura oppure una fun-

zione, altrimenti l’apparecchio di spegne auto-

maticamente.

Impostazione del livello di cottura

Accensione e spegnimento

della funzione STOP+GO

La funzione STOP+GO commuta contemporanea-

mente tutte le zone di cottura accese nel livello di

mantenimento in caldo e nuovamente nel livello di

cottura impostato precedentemente. Questa funzio-

ne è indicata per una breve interruzione e per il pro-

seguimento della cottura, ad es. per prendere una

telefonata.

3 La funzione STOP+GO non è utilizzata per ter-

minare la funzione del timer.

3 STOP+GO blocca l'intero pannello di coman-

do fino al tasto sensore .

Pannello di comando Display Spia di controllo

Accensione sfiorare

per 2 secondi ¾ si accende

Spegnimento sfiorare per 1 secondo

h / nulla si spegne

Pannello di comando Display

Aumento sfiorare

u fino a Ç / p

Diminuzione sfiorare Ç fino a ¾

Spegnimento sfiorare contemporaneamente e ¾

Pannello di comando Display

Accensione sfiorare STOP+GO

u

Spegnimento sfiorare STOP+GO livello di cottura impostato precedentemente

(non prima cottura automatica)

28

Impiego della funzione di prima cottura automatica

Tutte le zone di cottura sono dotate di una funzione

di prima cottura automatica. La prima cottura auto-

matica imposta la zona di cottura per un determinato

tempo con la piena potenza e automaticamente ri-

torna poi al livello di cottura impostato.

3 Se durante l’avvio della prima cottura a viene

selezionato un livello di cottura superiore, ad

es. da

Á a Ã, il tempo della prima cottura vie-

ne adeguato.

3 Se nella zona di cottura è presente ancora del

calore residuo (display

h), l’avvio della prima

cottura non viene eseguito.

La durata dell’avvio automatico della prima cottura

dipende dal livello di cottura impostato.

Fase Pannello di comando Display

1. Impostate il livello

Ç / p Ç / p

2. Interrompete brevemente Ç / p

3. Sfiorate a

4. Sfiorate per impostare il livello di cottura deside-

rato

Æ fino a ¿ / u

dopo 3 secondi

a

Livello di cottura Durata dell’avvio della prima cottura [min:sec]

v 0:10

1 0:10

2 0:10

3 3:10

4 5:50

5 10:10

6 2:00

7 2:30

8 2:50

9 ---

29

Bloccaggio/sbloccaggio del pannello di comando

Ad eccezione del tasto sensore “Acceso/Spento” in

ogni momento è possibile bloccare il pannello di co-

mando, per impedire una modifica delle impostazio-

ni, ad es. passando uno strofinaccio.

3 Allo spegnimento dell'apparecchio il bloccag-

gio si disinserisce automaticamente.

Impiego della sicurezza dei bambini

La sicurezza dei bambini impedisce un utilizzo acci-

dentale dell'apparecchio.

Inserimento della sicurezza dei bambini

Disinserimento della sicurezza dei bambini

Superamento della sicurezza dei bambini

È possibile disinserire la sicurezza per bambini per

un unico processo di cottura, successivamente però

rimane attiva.

Pannello di comando Display

Accensione sfiorare

l (per 5 secondi)

Spegnimento sfiorare tempo di cottura impostato in precedenza

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. accendere l’apparecchio (non impostare alcun li-

vello di cottura)

¾

2. sfiorare fino all’emissione di un segnale Segnale acustico

3. sfiorare

l

L'apparecchio si spegne.

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. accendere l’apparecchio

l

2. sfiorare fino all’emissione di un segnale Segnale acustico

3. sfiorare

L'apparecchio si spegne.

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. accendere l’apparecchio

l

2. sfiorare contemporaneamente e

¾ / segnale acustico

Fino al successivo spegnimento dell’apparecchio può essere utilizzato normalmente.

30

Attivazione e disattivazione della funzione Power

La funzione Power mette a disposizione delle

zone di cottura una potenza aggiuntiva, ad es. per

portare velocemente ad ebollizione una grande

quantità di acqua.

La funzione Power viene attivata per 10 minuti. Do-

podiché la zona di cottura torna automaticamente al

livello di cottura 9.

Sistema Power-Management

Le zone di cottura dispongono di una potenza max.

Se questo valore di potenza viene superato all'attiva-

zione della funzione Power, il sistema Power-Mana-

gement riduce il livello di cottura di un'altra zona di

cottura.

Il display di questa zona di cottura per due minuti

passa dal livello di cottura impostato a quello massi-

mo possibile. Dopodiché viene visualizzato il livello

di cottura effettivo.

Esempio:

3 Alla disattivazione della funzione Power, le

zone di cottura tornano automaticamente al li-

vello di cottura impostato precedentemente.

Pannello di comando Display

Accensione sfiorare

p

Spegnimento sfiorare

Ç

sfiorare

Ç

Ultima

zona di cottura accesa

Altre zone di cottura

Livello di cottura

impostato

Livello di cottura

impostato

Display Livello di cottura

effettivo

p 9 6 alternato a 96

31

Impiego del timer

Tutte le zone di cottura possono essere utilizzate

contemporaneamente per ciascuna delle due funzio-

ni Timer.

3 Se viene spenta una zona di cottura, contem-

poraneamente viene spenta anche la funzione

Timer impostata.

3 Se oltre ad un cronometro impostato per que-

sta zona di cottura viene impostato un livello

di cottura, la zona di cottura viene spenta allo

scadere del tempo impostato.

Selezione della zona di cottura

3 Se la spia di controllo lampeggia più lenta-

mente, è possibile impostare o modificare il li-

vello di cottura.

3 Se vengono impostate altre funzione Timer,

dopo alcuni secondi viene visualizzato il tem-

po rimanente più breve di tutte le funzioni Ti-

mer e lampeggia la relativa spia di controllo.

Funzione Prerequisito Risultato dopo il termine del

tempo

Spegnimento automatico con un livello di cottura impostato il segnale acustico

00 lampeggia

la zona di cottura si spegne

Cronometro con zone di cottura non utilizzate il segnale acustico

00 lampeggia

Fase Pannello di comando Display

1. sfiorare 1volta La spia di controllo della prima zona di cottura

lampeggia

2. sfiorare 1volta La spia di controllo della seconda zona di cot-

tura lampeggia

3. sfiorare 1volta La spia di controllo della terza zona di cottura

lampeggia

4. sfiorare 1volta La spia di controllo della quarta zona di cottu-

ra lampeggia

32

Impostazione del tempo

Spegnimento della funzione timer

Modifica del tempo

Visualizzazione del tempo rimanente di una zona di cottura

Disattivazione del segnale acustico

Fase Campo del pannello di comando Display

1.

selezionare la zona di cottura La spia di controllo della zona di cottura selezionata

lampeggia

2. sfiorare o della zona di cottura

selezionata

00 fino a 99 minuti

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.

Il tempo è impostato.

Il tempo scorre a ritroso.

Fase Campo del pannello di comando Display

1.

selezionare la zona di cottura La spia di controllo della zona di cottura selezionata

lampeggia più velocemente

È visualizzato il tempo rimanente

2. sfiorare della zona di cottura se-

lezionata

Il tempo rimanente scorre a ritroso fino a 00.

La spia di controllo si spegne.

La funzione Timer per la zona di cottura selezionata è disinserita.

Fase Campo del pannello di comando Display

1.

selezionare la zona di cottura La spia di controllo della zona di cottura selezionata

lampeggia più velocemente

È visualizzato il tempo rimanente

2. sfiorare o della zona di cottura

selezionata

01 fino a 99 minuti

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.

Il tempo è impostato.

Il tempo scorre a ritroso.

Fase Campo del pannello di comando Display

1. selezionare la zona di cottura La spia di controllo della zona di cottura selezionata

lampeggia più velocemente

È visualizzato il tempo rimanente

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.

Fase Campo del pannello di comando Segnale acustico

1. sfiorare

Conferma acustica

Il segnale acustico si disattiva.

33

Spegnimento di sicurezza

Piano di cottura

• Se dopo l’accensione del piano di cottura entro 10

secondi in una zona di cottura non viene impostato

un livello di cottura, il piano di cottura si spegne

automaticamente.

• Se uno o più tasti sensori vengono coperti per più

di 10 secondi, ad es. da una pentola posata sopra,

viene emesso un segnale acustico e il piano di cot-

tura si spegne automaticamente.

• Se vengono spente tutte le zone di cottura, dopo

circa 10 secondi il pianto di cottura si spegne auto-

maticamente.

Pannello di comando

3 Umidità (ad es. uno strofinaccio bagnato) o la

fuoriuscita di liquidi sul pannello di comando

inducono lo spegnimento di tutte le zone di

cottura.

Zone di cottura

• In caso di surriscaldamento (ad es. a causa di una

pentola che sta cuocendo a vuoto) la zona di cot-

tura si spegne automaticamente. È visualizzato _.

Prima di un nuovo impiego la zona di cottura deve

essere impostata su 0 e lasciata raffreddare.

• Se vengono utilizzate pentole non adatte, f lam-

peggia nel display e dopo 10 minuti il display della

zona di cottura si spegne.

• Se dopo un determinato tempo una delle zone di

cottura non viene spenta o il livello di cottura non

viene modificato, la relativa zona di cottura si spe-

gne automaticamente.

Livello di cottura Spegnimento dopo

V, 1 - 2 6 ore

3 - 4 5 ore

5 4 ore

6 - 9 1,5 ore

34

Consigli per cuocere e arrostire

3

Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte scientifiche

una cottura intensiva degli alimenti, in partico-

lare nel caso di prodotti contenenti amido, può

rappresentare un rischio per la salute a causa

dell'acrilamide. Pertanto vi raccomandiamo di

cucinare possibilmente a basse temperature e

di non rosolare troppo intensamente gli ali-

menti.

Pentole per zone di cottura a induzione

3 Le pentole per zone di cottura a induzione

sono opportunamente contrassegnate dal

fabbricante.

Controllo di idoneità

Le pentole sono idonee per l'induzione se ...

• ... è possibile riscaldare in pochissimi secondi un

po' d'acqua su una zona di cottura a induzione con

il livello 9.

• ... una calamita rimane attaccata al basamento

della pentola.

3 Determinate pentole possono produrre rumori

durante l'utilizzo su zone di cottura a induzio-

ne. Questi rumori non danneggiano l'apparec-

chio e il funzionamento non risulta

compromesso in alcun modo.

Dimensioni delle pentole

Le zone di cottura a induzione si adeguano automa-

ticamente alle dimensioni del basamento delle pen-

tole fino ad un determinato limite. Tuttavia, a

seconda delle dimensioni della zona di cottura l'ele-

mento magnetico del basamento della pentola deve

avere un diametro minimo.

3 La pentola deve trovarsi in posizione centrale

sulle zone di cottura.

Materiale per pentole indicato

acciaio, acciaio smaltato sì

ghisa sì

acciaio inox se opportunamente contrassegnato dal fabbricante

alluminio, rame, ottone ---

vetro, ceramica, porcellana ---

35

Consigli per risparmiare energia

2 Appoggiate la pentola prima dell’accensione

della zona di cottura.

2 Se possibile, coprite sempre le pentole con un

coperchio.

Esempi di impiego per la cottura

I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi.

La funzione Power è indicata per portare ad ebolli-

zione grandi quantità di liquidi.

Livello di

cottura

Tipo di cottura ideale per Durata Indicazioni/consigli

0 posizione di spento

u

Ten e re i n ca l-

do

Per tenere in caldo pietanze

cucinate

secondo neces-

sità

Coprire con coperchio

1-2

Fusione

Salsa olandese

per fondere burro, cioccolato,

gelatina

5-25 min. Mescolare di tanto in tanto

Raffermare Omelette, uovo strapazzato 10-40 min. Cucinare con coperchio

2-3 Maceratura

Per macerare riso e pietanze a

base di latte

per riscaldare pietanze pronte

25-50 min.

Aggiungere almeno una

doppia quantità di liquido al

riso, mescolare di tanto in

tanto le pietanze a base di

latte.

3-4

Cottura a va-

pore

Stufatura

Per cuocere a vapore verdura,

pesce

per stufare pesce

20-45 min.

Per le verdure aggiungere

poco liquido (alcuni cuc-

chiai)

4-5 Bollitura

Per cuocere a vapore patate 20-60 min.

Utilizzare poco liquido, ad

es. max

¼ l di acqua per

750 g di patate

Per bollire quantità maggiori di

pietanze, minestroni e zuppe

60-150 min.

Fino a 3 l di liquido più ingre-

dienti

6-7

Cottura arro-

sto

leggera

Cotolette, cordon bleu, costo-

lette, polpette, salsiccia arro-

stita, fegato, besciamella,

uova, frittata, per friggere

krapfen

cuocere di

continuo

Girare di tanto in tanto

7-8

Cottura arro-

sto

forte

Kartoffelpuffer (specialità tede-

sca a base di patate), lombate,

bistecche, frittatine

5-15 min.

per padella

Girare di tanto in tanto

9

Cottura inizia-

le rosolatura

frittura

Per portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere pasta fresca, roso-

lare carne (gulasch, stufati), friggere patatine

36

Pulizia e manutenzione

1

Attenzione! Pericolo di ustioni a causa del ca-

lore residuo.

Lasciate raffreddare l’apparecchio.

1 Attenzione! Prodotti per la pulizia aggressivi e

appuntiti danneggiano il piano di cottura. Puli-

te con acqua e detergente.

1 Attenzione! I residui di detergenti danneggia-

no l’apparecchio. Rimuovete i residui con ac-

qua.

Pulite l’apparecchio dopo ogni impiego

1. Pulite l’apparecchio con un panno umido e un po’

di detergente.

2. Asciugate l’apparecchio con un panno asciutto.

Come eliminare lo sporco

1. Appoggiate il raschiatore a lama per vetro obliqua-

mente sulla superficie in vetroceramica.

2. Eliminate lo sporco facendo scorrere delicatamen-

te la lama.

3. Pulite l’apparecchio con un panno umido e un po’

di detergente.

4. Asciugate l’apparecchio con un panno asciutto.

*Raschiatori a lama, deteregenti per vetroceramica o acciaio

inossidabile sono reperibili presso rivenditori autorizzati.

3 Rimuovete lo sporco ostinato con un deter-

gente per vetroceramica o acciaio inossidabi-

le.

3 Graffi o macchie scure sulla superficie in ve-

troceramica, che non è più possibile eliminare,

non compromettono tuttavia il funzionamento

dell’apparecchio.

eliminare

Tipo di sporco

imme-

diata-

mente

con l’apparecchio

freddo

con

zucchero, alimenti contenenti zucchero sì ---

raschiatore a lama*

plastica, pellicole di alluminio sì ---

aloni d'acqua e di calcare --- sì

detergenti per acciaio

inossidabile o

vetroceramica*

spruzzi di unto --- sì

macchie opalescenti --- sì

37

Che cosa fare se …

Problema Possibile causa Rimedio

Le zone di cottura non si accendo-

no oppure non funzionano

Dall'accensione dell'apparecchio

sono trascorsi più di 10 secondi

Riaccendete l'apparecchio.

È inserito il bloccaggio

l Disinserite il bloccaggio (vedere ca-

pitolo “Bloccaggio/sbloccaggio del

pannello di comando")

È inserita la sicurezza dei bambini

l

Disattivate la sicurezza dei bambini

(vedere il capitolo “Sicurezza dei

bambini")

Sono stati sfiorati contemporanea-

mente più tasti sensore

Sfiorate solamente un tasto senso-

re

I tasti sensore sono stati parzial-

mente coperti da uno panno umido

o da liquido

Rimuovete il panno o il liquido

Riaccendete l'apparecchio

È scattato lo spegnimento di sicu-

rezza

Riaccendete l'apparecchio

La funzione STOP+GO è attiva u Disattivate la funzione STOP+GO

Il display del calore residuo non vi-

sualizza nulla

La zona di cottura è rimasta in fun-

zione solo per breve tempo e per-

tanto non è ancora calda

Se la zona di cottura dovesse esse-

re calda, contattate il servizio assi-

stenza

La prima cottura automatica non si

accende

La zona ci cottura ha ancora calore

residuo h

Lasciate raffreddare la zona di cot-

tura

È impostato il massimo livello di

cottura Ç

Il massimo livello di cottura ha la

stessa potenza della prima cottura

automatica

Il ivello di cottura è stato impostato

con il tasto sensore

1.Spegnete la zona di cottura

2.Impostate la zona di cottura me-

diante il tasto sensore

Segnale acustico ripetuto (6 volte),

l'apparecchio si spegne

Uno o più tasti sensore rimangono

coperti per più di 10 secondi

Liberate il tasto sensore

Viene emesso un segnale acustico,

l’apparecchio si accende e dopo 5

sec. si rispegne, dopo 5 sec. viene

emesso un altro segnale acustico

Il tasto sensore Acceso/Spento è

stato coperto, ad es. da uno strofi-

naccio

Non appoggiate alcun oggetto sul

pannello di comando

Il display alterna due livelli di cottu-

ra

Il sistema Power-Management ridu-

ce la potenza di questa zona di cot-

tura

Vedere il paragrafo “Accensione/

spegnimento della funzione Power"

f lampeggia Pentole non adatte Utilizzate pentole adatte

Nessuna pentola sulla zona di cot-

tura

Appoggiate una pentola

Il diametro del basamento della

pentola è troppo piccolo per la

zona di cottura

Passate ad una zona di cottura più

piccola

Utilizzate pentole adatte

38

Se non riuscite a risolere il problema con i rimedi

indicati sopra, rivolgetevi al vostro rivenditore di

fiducia o al servizio assistenza.

1 Avvertenza! Le riparazioni sull’apparecchio

devono essere eseguite esclusivamente da

personale qualificato. Riparazioni non eseguite

correttamente possono costituire un pericolo

notevole per l’utente.

3 In caso di comandi errati l’intervento del tecni-

co del centro assistenza o del rivenditore po-

trà essere effettuato a pagamento anche

durante il periodo di garanzia.

Smaltimento

2

Materiale di imballaggio

I materiali di imballaggio sono ecologici e rici-

clabili. Gli elementi in materiale plastico sono

contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS<

(polistirolo espanso), ecc. Smaltite i materiali

di imballaggio a seconda del loro contrasse-

gno conferendoli negli appositi contenitori si-

stemati presso le discariche comunali.

2 Vecchio elettrodomestico

Smaltite il vecchio elettrodomestico in confor-

mità alle direttive di smaltimento vigenti pres-

so il vostro comune di residenza.

Problema Possibile causa Rimedio

_ è acceso: È scattata la protezione contro il

surriscaldamento della zona di cot-

tura

Spegnete la zona di cottura. Riac-

cendete la zona di cottura.

e ed è visualizzato un numero Errore nel sistema elettronico Staccate l'apparecchio dalla rete

per alcuni minuti (estraete il fusibile

dell'impianto domestico)

Se dopo l'accensione

e è visualiz-

zato di nuovo, contattate il servizio

assistenza

39

Istruzioni di montaggio

Avvertenze di sicurezza

È necessario rispettare le leggi, le disposizioni, le di-

rettive e le norme vigenti nel paese d'impiego (norme

di sicurezza, reciclaggio regolare e conforme ecc.).

Il montaggio deve essere effettuato esclusivamente

da personale specializzato.

È necessario rispettare le distanze minime dagli altri

apparecchi.

I cassetti devono essere montati solo con fondo

di protezione direttamente sotto l’apparecchio.

Le superfici di taglio nel piano di lavoro devono esse-

re protette dall’umidità con materiale di tenuta ade-

guato.

La guarnizione chiude perfettamente lo spazio fra

l’apparecchio e il piano di lavoro.

Sul lato ad incasso proteggete l'apparecchio da va-

pore e umidità ad es. di una lavastoviglie o di un for-

no

Evitate di montare l'apparecchio direttamente ac-

canto a porte e sotto finestre. A volte l'apertura im-

provvisa di porte e finestre può provocare la rottura

di stoviglie calde in seguito alla caduta dalla zona di

cottura.

1 Avvertenza!

Rischio di lesioni a causa della corrente elettri-

ca.

• Il morsetto di rete è alimentato con tensione elettri-

ca.

• Togliere tensione al morsetto di rete.

• Osservare lo schema di allacciamento.

• Attenersi alle norme di sicurezza delle installazioni

elettriche.

• Assicurarsi una protezione contro il contatto me-

diante un'installazione a regola d'arte.

• Fare eseguire il collegamento elettrico da un elet-

trotecnico specializzato.

1 ATTENZIONE!

Danni a causa della corrente elettrica.

Connessioni allentate e non appropriate possono

causare un surriscaldamento dei connettori.

• Eseguire i collegamenti a regola d'arte.

• Scaricare la trazione sui cavi.

• Per il collegamento ad 1 o 2 fasi si deve utilizzare il

cavo di allacciamento alla rete adeguato del tipo

H05BB-F Tmax 90° (o superiore).

• Se il cavo di allacciamento alla rete di questo ap-

parecchio è danneggiato, deve essere sostituito da

un cavo di allacciamento speciale (tipo H05BB-F

Tmax 90°; o superiore). Disponibile presso il servi-

zio assistenza.

Nell'installazione elettrica si deve prevedere un di-

spositivo che consenta di separare l'apparecchio

dalla rete in modo onnipolare con un'apertura di

contatto di almeno 3 mm.

Si considerano sezionatori idonei gli interruttori auto-

matici, i fusibili (i fusibili a tappo devono essere ri-

mossi dal supporto), gli interruttori per correnti di

guasto ed i relè.

40

Montaggio integrato

• Pulire la scanalatura nel piano di lavoro.

• Lungo l'apertura incollare il nastro autoadesivo di

tenuta fornito in dotazione sul lato superiore della

scanalatura:

– Tagliare il nastro di tenuta in quattro pezzi corri-

spondenti alla lunghezza del lato della scanalatu-

ra.

– Per i quattro angoli della scanalatura è necessa-

rio praticare un taglio obliquo sulle estremità dei

nastri di tenuta. Non incollare le estremità una

sopra l'altra.

– Incollare il nastro di tenuta a filo nell'angolo della

scanalatura, in modo che durante la sigillatura il

silicone non possa raggiungere il lato inferiore

della vetroceramica.

– Non allungare i nastri durante il loro fissaggio.

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Therma GKTI/56R 20F Manuale utente

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