LAGRANGE 039 46 Manuale del proprietario

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WAFELS

DE SUIKERWAFELS

(voor 10 tot 15 wafels)

LYONNAISE-WAFELS

500g bloem – 1 zakje bakpoeder – ¾ L vloeistof (water, bier, melk,

naar keuze!) – 1 snuifje zout – 125g boter – 30g suiker – 2 zakjes

vanillesuiker – vanilleparfum, kirsch of rum – 3 tot 4 eieren.

Laat de boter smelten en vervolgens lauw worden. Giet de bloem in

een kom. Voeg er het zout, de suiker en de eieren aan toe. Klop met

behulp van een eierklopper. Laat het bakpoeder in een kom in de

vloeistof oplossen. Voeg het mengsel aan de kom toe, samen met

de gesmolten boter. Breng op smaak. Ga door met het kloppen tot

het deeg goed homogeen is. Laat 30 minuten rusten.

Eet de warme wafels, bestrooid met poedersuiker of bestreken

met contuur, honig, kastanjepudding, chocolade, slagroom,

esdoornsiroop, ijs, vers fruit…

WAFELS MET SLAGROOM

500g bloem – 50g boter – 10g bakpoeder – ¼ L water – ¼ L

slagroom – 4 eieren – een snuifje zout.

Giet de bloem, het zout en de eierdooiers in een kom. Laat het

bakpoeder in een kom in de vloeistof oplossen. Voeg dit mengsel

bij de andere kom en meng met de eierklopper tot wanneer u

een homogeen deeg verkrijgt. Voeg er de gesmolten boter en de

slagroom aan toe en meng er het tot sneeuw geklopte eiwit door.

Laat gedurende een ½ uur rusten bij kamertemperatuur. Eet deze

wafels warm, bestrooid met poedersuiker.

WAFELS ZONDER ZOET

WAFELS MET HAM

500g bloem – 200g jn gehakte ham – een snufje zout – 3 tot

4 eieren – 1 zakje bakpoeder – 125g boter – ¾ L vloeistof (water,

melk, eventueel een glas droge witte wijn).

Giet de bloem in een kom van aardewerk. Voeg er het zout en de

eierdooiers aan toe. Meng met behulp van een eierklopper met het

water (waarin u het bakpoeder hebt laten oplossen) en de witte wijn.

Voeg er dan de gesmolten boter aan toe. Klop opnieuw. Voeg er

de jn gehakte ham aan toe. Meng er het tot sneeuw geklopte wit

door. Laat gedurende ½ uur rusten. Eet de wafels onmiddellijk na

het bakken.

WAFELTJES

(of zwitserse bricelets of droge wafels)

De resultaten zijn altijd beter met gewone bakbloem dan

met patisseriebloem.

BRICELETS VAN DIVONNE

4 eieren – 200g suiker – 250g gesmolten boter 2 citroenschillen –

250g bloem – 1 snuifje zout.

Klop de eieren en voeg er vervolgens de volgende ingrediënten aan

toe: de suiker, de tot crème gesmolten boter, de citroenschillen.

Het deeg is nu vloeibaar. Laat 24 uur rusten op een koele plaats.

Doe op de plaat een hoeveelheid deeg, ter grote van een noot.

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CROQUE-MONSIEUR (TOSTI'S)

Beboter de buitenkant van elke boterham systematisch met een

klontje boter.

CROQUE MET KAAS

Gruyère, Chester of elke andere raspbare kaas.

Meng in een kom: 30g boter – 30g bloem – ¼ liter melk – 2 eierdooiers.

Mengen en voeg beetje bij beetje 50g geraspte kaas toe. Kruiden.

Spreid de aldus bekomen deeg op sneden gewoon brood of

casinobrood (1 cm dikte).

CROQUE-MONSIEUR (TOSTI)

Garneer een snede brood met geraspte gruyèrekaas. Leg op deze

gruyère een snede ham. Bedek opnieuw met gruyère en leg er de

tweede snede brood op.

CROQUE «COCOTTE»

Op de te garneren croque, moet u een uitholling met de rug van

een lepel aanbrengen, vul het kuiltje met een gekookt ei en kruid

(peper en zout). Maak de afdruk van de lepel in de andere croque-

helft en leg hem op het ei.

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DESCRIZIONE DELL’APARECCHIO

1 . Base di bachelite

2 . Coperchi di bachelite

3 . Manici di bachelite

4 .

Piastre Cialde intercambiabili con o senza rivestimento

antiaderente (secondo il modello)

5 .

Piastre Cialde cuore intercambiabili senza rivestimento

antiaderente (secondo il modello)

6 . Piastre Croque-monsieur (toast) intercambiabili con o senza

rivestimento antiaderente (secondo il modello)

7 . Piastre Wafer intercambiabili senza rivestimento antiaderente

(secondo il modello)

8 . Spia di controllo

9 . Viti di ssaggio delle piastre

10. Cerniere di alluminio

11. Cordone ssato alla base

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente queste istruzioni per l’uso e

conservarle per poterle consultare ulteriormente.

*

Vericare che la tensione della rete corrisponde

esattamente a quella indicata sulla targhetta con i

dati caratteristici dell’apparecchio.

*

Svolgere sempre completamente il cordone.

*

Nel caso d’impiego di una prolunga, utilizzare

obbligatoriamente un modello munito di una

presa di terra e di li di sezione uguale o superiore

a 0,75mm².

*

Sistemate l’apparecchio lontano da oggetti

facilmente inammabili (tendine, ecc…).

*

Non posare mai l’apparecchio su una supercie

calda o in prossimità di una amma.

*

Non lasciare mai l’apparecchio senza sorveglianza

quando è in funzione.

*

Utilizzare l’apparecchio unicamente per usi domestici

e nel modo indicato nelle istruzioni per l’uso.

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ITA

*

Non immergere mai l’apparecchio nell’acqua o in

qualsiasi altro liquido, né per la pulitura, né per

qualsiasi altro motivo. Non metterlo mai nella

lavastoviglie.

*

Fare attenzione a non utilizzare o a riporre

l’apparecchio all’esterno, conservarlo in un luogo

asciutto.

*

Non spostare mai l’apparecchio tirandolo per il

cavo. Fare attenzione che il cordone d’alimentazione

non possa essere incidentalmente agganciato, per

evitare ogni caduta dell’apparecchio. Non avvolgere

il cordone intorno all’apparecchio, non torcerlo e

non lasciarlo in modo che venga a contatto delle

piastre di cottura.

*

Non toccare le parti metalliche dell’apparecchio

quando questi è in funzione, perché sono calde.

*

Quest’apparecchio non è destinato ad essere

utilizzato da persone, compresi i bambini di età

superiore a 8 anni, le cui capacità siche, sensoriali o

mentali sono diminuite, o che non dispongono delle

conoscenze e delle esperienze necessarie, a meno

di non aver ricevuto la formazione adeguata e di

essere inquadrati per l’utilizzo in tutta sicurezza di

quest’apparecchio e di conoscere i rischi cui vanno

incontro. Non lasciare mai i bambini giocare con

l’apparecchio. Solo i bambini di età superiore

agli 8 anni possono, sotto la sorveglianza di un

adulto, procedere alla pulizia e alla manutenzione

dell’apparecchio.

*

Tenere l’apparecchio e il cavo d’alimentazione fuori

dalla portata dei bambini di meno di 8 anni.

*

Questi apparecchi non possono essere messi in

funzione mediante un temporizzatore esterno o

un sistema separato di comando a distanza.

NON METTERE MAI IN FUNZIONE L’APPARECCHIO

SENZA AVER SISTEMATO LE PIASTRE AL LORO POSTO.

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CARATTERISTICHE

*

Termostato di sicurezza e spia di controllo

*

Stampo per cialde reversibile sulla base

*

Multifunzionale con piastre intercambiabili vendute separatamente

da

*

Viti su ciascun lato per ssare le piastre

*

Piastre massicce in ghisa di alluminio con o senza rivestimento

antiaderente sulle piastre (secondo il modello)

*

Coperchi, manici e base in bachelite

*

230 Volt - 50Hz - 1000 Watt

SERIE DI PIASTRE VENDUTE SEPARATAMENTE:

*

Piastre per 2 cialde 155 x 100 mm senza rivestimento

antiaderente (RIF. 030 121)

*

Piastre per 2 cialde 155 x 100 mm con rivestimento

antiaderente (RIF 030 122)

*

Piastre per 4 wafer 100 x 77 mm senza rivestimento

antiaderente (RIF. 030 221)

*

Piastre per 4 toast 120 x 95 mm senza rivestimento

antiaderente (RIF. 030 421)

*

Piastre per 4 croque-monsieur (toast) da 120 x 95 mm con

rivestimento antiaderente (RIF 030 422)

*

Piastre per 6 cialde cuore senza rivestimento antiaderente

(RIF. 030 521)

CORDONE

Prima di qualsiasi uso si deve esaminare attentamente il cavo

d’alimentazione. Se il cordone è danneggiato, non si deve utilizzare

l’apparecchio. Il cordone deve essere sostituito unicamente da

, dal Servizio Assistenza o da un tecnico qualicato

e autorizzato da , per evitare qualsiasi pericolo per

l’utilizzatore. Il cordone utilizzato è un H05RR-F 3G 0.75mm².

Questi apparecchi sono conformi alle Direttive 2006/95/CE, 2004/108/

CE, DEEE

2002

/

96

/CE, RoHs

2002

/

95

/CE e al regolamento CE contatto

alimentare 1935/2004.

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ITA

AMBIENTE

Protezione dell’ambiente – DIRETTIVA 2002/96/CE

Per preservare il nostro ambiente e la nostra salute,

la distruzione in n di vita degli apparecchi elettrici

deve farsi secondo regole ben precise e richiede la

partecipazione attiva di tutti, fornitori od utenti.

Questo è il motivo per il quale il vostro apparecchio, come lo indica il

simbolo apposto sulla piastrina, non deve in alcun caso essere gettato

in una pattumiera pubblica o privata destinata ai riuti domestici.

Al momento della sua distruzione, vi appartiene di depositare

l’apparecchio in un centro di raccolta differenziata pubblica designato

per il riciclaggio degli apparecchi elettrici od elettronici. Per ottenere

maggiori informazioni sui centri di raccolta e di riciclaggio degli

apparecchi destinati al macero, si prega contattare le autorità locali

della vostra regione, i servizi di raccolta dei riuti domestici oppure

il negozio nel quale avete comprato il vostro apparecchio.

MESSA IN FUNZIONE ED UTILIZZAZIONE

PRIMA UTILIZZAZIONE

Un apparecchio appena comprato può rilasciare fumo e/o odori

durante la prima utilizzazione.

Per limitare questo inconveniente, si consiglia, dopo aver installato le

piastre di cottura, di lasciare l’apparecchio aperto e di farlo riscaldare

per 10 minuti, poi di lasciarlo raffreddare per circa 30 minuti.

MESSA IN FUNZIONE

1

2

*

Scegliere le piastre tra i modelli disponibili e sistemarle

sull’apparecchio (vedi gura).

*

Collegare l’apparecchio alla rete e lasciarlo preriscaldare nché

la spia si spegne.

*

Una volta l’apparecchio riscaldato, ungere leggermente le piastre su

tutta la supercie servendosi di un pennello o di carta assorbente

(ATTENZIONE: non ungere mai durante il preriscaldamento).

*

Versare la pasta riempendo tutti i quadrati delle cialde.

*

Chiudere l’apparecchio e mantenere i manici ben chiusi per

qualche minuto.

*

Girare l’apparecchio sulla sua base per meglio distribuire la pasta

e per una cottura più omogenea.

38

*

Dopo 1 minuto, ritornare alla posizione iniziale.

*

Per sapere se le cialde sono pronte, aprire delicatamente l’apparecchio

durante la cottura e richiuderlo se non sono abbastanza cotte.

ATTENZIONE: non bisogna mai provare ad aprire l’apparecchio

troppo presto (si rischia di dividere le cialde in due).

*

Ritirare le cialde con un coltello, inserendolo orizzontalmente nello

spessore delle cialde.

*

Ungere di nuovo, ma più leggermente per la 2

a

e 3

a

infornata (in

teoria, dopo, non si dovrebbe più ungere).

ATTENZIONE: durante la cottura, la spia accesa o spenta

non signica che le cialde sono pronte, ma corrisponde a

una regolazione del termostato.

MANUTENZIONE

*

Attenzione: accertatevi che l’apparecchio sia ben scollegato e

completamente raffreddato prima di pulirlo.

*

Non immergere mai l’apparecchio nell’acqua e non metterlo mai

nella lavastoviglie.

*

Lavare il corpo dell’apparecchio con una spugna umida.

*

Importante: non mettere mai le piastre nella lavastoviglie.

*

Dopo raffreddamento, togliere le piastre e lasciarle immerse

in acqua calda. Aggiungere, se necessario, un po’ di detersivo.

Stronare con una spazzola per stoviglie.

*

Asciugare bene le piastre prima di risistemarle.

ATTENZIONE: non utilizzare spugne metalliche né detersivo

abrasivo in polvere.

RICETTE

Per cominciare, alcuni consigli sugli ingredienti da usare, secondo le

vostre preferenze:

*

Per cialde vellutate, impiegate latte e crema. Queste cialde,

relativamente molli, devono essere consumate immediatamente

dopo la sformatura.

*

Per cialde croccanti e leggere, preferire l’acqua e la birra.

*

Che siano croccanti o leggere, usate assolutamente il lievito.

(10g di lievito per 500g di farina – lasciare riposare la pasta da 30 a

60 minuti).

Il lievito per panicazione dà cialde di qualità superiore, ma richiede

un tempo di riposo di circa 2.

IMPORTANTE: dopo il riposo, la pasta realizzata col lievito per

panicazione può aumentare di parecchie volte il suo volume iniziale.

Prevedere perciò un recipiente abbastanza grande!

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ITA

CIALDE

I DOLCI

(per

10 - 15 cialde)

CIALDE DI LIONE

500g di farina – 1 bustina di lievito articiale – ¾ L di liquido (acqua,

birra, latte, a scelta!) – 1 pizzico di sale – 125g di burro – 30g di

zucchero – 2 bustine di zucchero vanigliato – sapore vaniglia, kirsch

o rum – 3 o 4 uova.

Fondere il burro e lasciarlo intiepidire.

Versare la farina in un’insalatiera. Aggiungere sale, zucchero e uova.

Sbattere con una frusta.

In una ciotola, far sciogliere il lievito nel liquido. Aggiungere questa

composizione nell’insalatiera insieme al burro fuso. Aromatizzare a

vostro gusto. Continuare a sbattere no a quando la pasta diventa

ben omogenea.

Lasciare risposare per 30 minuti.

Assaggiare le cialde ancora calde, spolverate di zucchero velo o

accompagnate da marmellata, miele, crema di marroni, cioccolato,

panna montata, sciroppo d’acero, glassa, frutta fresca.

CIALDE CON PANNA MONTATA

500g – 150g di burro – 10g di lievito articiale – ¼ L d’acqua – ¼ L di

panna montata – 4 uova – un pizzico di sale.

In un’insalatiera, versare farina, sale e tuorli d’uovo. In una ciotola,

far sciogliere il lievito nel liquido. Aggiungere questa composizione

nell’insalatiera e sbattere con la frusta no ad ottenere una

pasta omogenea.

Aggiungere il burro fuso, la crema e incorporare i tuorli sbattuti a neve.

Lasciare riposare ½ ora a temperatura ambiente. Gustare le cialde

calde spolverate di zucchero a velo.

LE SALATE

CIALDA AL PROSCIUTTO

500g di farina – 200g di prosciutto tagliato a fette sottili un pizzico

di sale – 3 o 4 uova – 1 bustina di lievito articiale – 125g di burro –

¾ L di liquido (acqua, latte, eventualmente un bicchiere di vino

bianco asciutto).

Versare la farina in una teglia. Aggiungere il sale, i tuorli d’uova.

Sbattere con l’acqua (nella quale sarà stato fatto sciogliere il lievito)

e il vino bianco. Aggiungere il burro fuso. Sbattere di nuovo.

Aggiungere il prosciuto tagliato a fette sottili. Incorporare i tuorli

d’uova sbattuti a neve.

Lasciare riposare ½ ora. Gustare queste cialde immediatamente

dopo la cottura.

WAFER

(o bricelets o cialde croccanti)

I migliori risultati si ottengono sempre con un’ordinaria farina per

panicazione che con una farina da pasticceria.

BRICELETS DE DIVONNE

4 uova – 200g di zucchero – 250g di burro fuso – 2 scorze di limone –

250g di farina – 1 pizzico di sale.

Sbattere le uova, poi aggiungere lo zucchero, il burro fuso a crema,

le scorze di limone, il sale e la farina setacciata. La pasta diventa

scorrevole. Lasciare riposare 24 ore in un posto fresco. Mettere sulla

piastra una noce di pasta.

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CROQUE-MONSIEUR (TOAST)

Mettere sempre una noce di burro all’esterno di ogni fetta di pane.

TOAST-CANAPÈ AL FORMAGGIO

Gruviera, Chester o qualsiasi altro formaggio che si può grattugiare.

Sciogliere in una casseruola :

30g di burro – 30g di farina – ¼ di litro di latte – 2 torli d’uova.

Mescolare e aggiungere lentamente 50g de formaggio grattugiato.

Condire. Stendere la pasta così ottenuta sulle fette di pane normale

o di pane a cassetta (dello spessore di 1 cm).

I TOAST DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Mettere su una fetta di pane della gruviera grattugiata. Mettere su

questa gruviera una fetta di prosciutto. Coprire con la gruviera e

mettere la seconda fetta di pane.

TOAST «COCOTTE»

Sul toast da preparare, fare un incavo con il dorso di un cucchiaio,

rompere un uovo e condire (sale e pepe). Marcare l’impronta del

cucchiaio nell’altro toast e posarlo sull’uovo.

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ITA

CONDIZIONI DI GARANZIA

Garanzie degli apparecchi elettrodomestici .

Il vostro apparecchio è garantito 2 anni.

Le piastre in alluminio senza rivestimento antiaderente vantano

una garanzia di 10 anni*.

Per beneciare gratuitamente di

1

anno supplementare di garanzia,

registratevi sul sito Internet www.lagrange.fr).

La garanzia è valida per i pezzi e la manodopera e copre i difetti di

fabbricazione. Sono escluse dalla garanzia: le deteriorazioni dovute

ad un cattivo uso o al non rispetto delle istruzioni per l’uso e le

rotture per caduta.

QUESTA GARANZIA SI APPLICA AI SOLI USI DOMESTICI, IN NESSUN

CASO AGLI USI DI TIPO PROFESSIONALE O SEMIPROFESSIONALI.

La garanzia legale dovuta dal venditore non esclude affatto la garanzia

legale dovuta dal Costruttore per difetti o vizi di fabbricazione

conformemente agli articoli 1641 a 1649 del Codice Civile.

In caso di guasto o malfunzionamento, rivolgetevi al vostro rivenditore.

In caso di difetto tecnico negli

8

giorni successivi all’acquisto,

gli apparecchi vengono sostituiti.

Dopo questo termine, questi vengono riparati dal Servizio Assistenza

.

Per poter beneficiare di questa garanzia, l’utente dovrà

imperativamente presentare una copia di fattura con l’indicazione

della data d’acquisto dell’apparecchio.

*Condizioni particolari di garanzia sono applicate sulle

piastre senza rivestimento antiaderente.

Le piastre di cottura sono garantite 10 anni.

La garanzia copre qualsiasi difetto di fabbricazione o vizio del

materiale, in particolare ogni rischio di deformazione.

La garanzia non copre:

*

Il deterioramento dovuto all’uso di un prodotto decapante per

forno, all’uso della lavastoviglie o di qualsiasi prodotto sconsigliato

per l’alluminio.

*

I frantumi dovuti a caduta o ad urto.

*

I cambiamenti di colore delle piastre (è normale, infatti, che le piastre

si anneriscano dopo ripetuti impieghi perché sono d’alluminio.

In ogni modo ciò non nuoce alla cottura).

*

Per le piastre che «attaccano»: questo difetto non proviene mai

dalla piastra, ma dal suo impiego (ingrassaggio insufciente o

pasta troppo zuccherata).

Durata di disponibilità dei pezzi di ricambio

Conformemente all’articolo L 111-2 del codice del consumo,

la disponibilità dei pezzi di ricambio che noi prevediamo per un

prodotto riparabile è di 5 anni a partire dalla sua data di fabbricazione.

Tuttavia, questa disponibilità viene garantita soltanto nel paese in

cui il prodotto è stato acquistato.

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Spese di trasporto dei resi

Dopo il primo anno che benecia della garanzia distributore,

dovrete sostenere soltanto le spese di trasporto del reso in fabbrica,

la rispedizione sarà a nostro carico, entro i migliori termini.

Se avete altre domande sui nostri prodotti, potete contattarci al

seguente indirizzo:

Service consommateurs

17, chemin de la Plaine

ZA Les Plattes

CS30228

69390

VOURLES

Francia

E-mail : [email protected]

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CONDICIONES DE GARANTÍA

Garantías de los aparatos electrodomésticos .

Este aparato está garantizado 2 años.

Las placas de aluminio sin revestimiento antiadherente tienen una

garantía de 10 años*.

Per beneciare gratuitamente di

1

anno supplementare di garanzia,

registratevi sul sito Internet www.lagrange.fr).

La garanzia è valida per i pezzi e la manodopera e copre i difetti di

fabbricazione. Sono escluse dalla garanzia: le deteriorazioni dovute

ad un cattivo uso o al non rispetto delle istruzioni per l’uso e le

rotture per caduta.

QUESTA GARANZIA SI APPLICA AI SOLI USI DOMESTICI, IN NESSUN

CASO AGLI USI DI TIPO PROFESSIONALE O SEMIPROFESSIONALI.

La garanzia legale dovuta dal venditore non esclude affatto la garanzia

legale dovuta dal Costruttore per difetti o vizi di fabbricazione

conformemente agli articoli 1641 a 1649 del Codice Civile.

In caso di guasto o malfunzionamento, rivolgetevi al vostro rivenditore.

In caso di difetto tecnico negli

8

giorni successivi all’acquisto,

gli apparecchi vengono sostituiti.

Dopo questo termine, questi vengono riparati dal Servizio

Assistenza .

Per poter beneficiare di questa garanzia, l’utente dovrà

imperativamente presentare una copia di fattura con l’indicazione

della data d’acquisto dell’apparecchio.

*Condiciones particulares de garantía para las placas que

no disponen de revestimiento antiadherente.

Las placas eléctricas están garantizadas 10 años.

Esta garantía cubre cualquier fallo de fabricación o defecto de

material y, en particular, cualquier riesgo de deformación.

No cubre:

*

El deterioro por la utilización de un producto decapante para hornos,

el paso por el lavavajillas o por cualquier producto desaconsejado

sobre el aluminio.

*

Las roturas por caída o golpes.

*

Los cambios de color de las placas (en efecto, es normal que las

placas ennegrezcan tras varias utilizaciones ya que son de aluminio.

Esto no impide en ningún caso el correcto funcionamiento).

*

Las placas que «se pegan»: este defecto no procede nunca

de la placa sino de la utilización (grasa insuciente o pasta

demasiado azucarada).

Durata di disponibilità dei pezzi di ricambio

Conformemente all’articolo L 111-2 del codice del consumo,

la disponibilità dei pezzi di ricambio che noi prevediamo per un

prodotto riparabile è di 5 anni a partire dalla sua data di fabbricazione.

Tuttavia, questa disponibilità viene garantita soltanto nel paese in

cui il prodotto è stato acquistato.

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Spese di trasporto dei resi

Dopo il primo anno che benecia della garanzia distributore,

dovrete sostenere soltanto le spese di trasporto del reso in fabbrica,

la rispedizione sarà a nostro carico, entro i migliori termini.

Se avete altre domande sui nostri prodotti, potete contattarci al

seguente indirizzo:

Service consommateurs

17, chemin de la Plaine

ZA Les Plattes

CS30228

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Francia

E-mail : [email protected]

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