istruzioni per l'uso
Piano di cottura a indu-
zione
GK 38 TCIO
We were thinking of you
when we made this product
electrolux 3
Egregio Cliente,
complimenti per aver scelto un elettro-
domestico Electrolux che, siamo certi,
avrà modo di apprezzare per le presta-
zioni, la qualità e l'affidabilità e che le
renderà la vita di ogni giorno più confor-
tevole, facile e sicura.
Da sempre il nostro impegno è quello di
produrre utilizzando la tecnologia più
avanzata, nel rispetto dell'ambiente e
sempre in anticipo rispetto agli obblighi
normativi.
Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici
sono prodotti ecologici in classe A, A+,
A++ e vengono raccomandati dal WWF.
La lettura completa di questo libretto le
permetterà un utilizzo corretto e sicuro
della sua apparecchiatura e le darà an-
che utili consigli sulla manutenzione più
efficiente.
4 electrolux indice
Indice
Avvertenze di sicurezza 5
Descrizione dell'apparecchio 7
Funzionamento dell’apparecchio 10
Consigli per cuocere e arrostire 19
Pulizia e manutenzione 22
Che cosa fare se … 24
Smaltimento 26
Istruzioni di montaggio 27
Montaggio integrato 29
Montaggio a risalto 31
Garantie/Kundendienst 36
Assistenza 37
In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:
1
Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute perso-
nale e dei danni alle apparecchiature.
3 Informazioni e consigli generali
2 Informazioni in materia di sicurezza ambientale
avvertenze di sicurezza electrolux 5
Avvertenze di sicurezza
Siete pregati di osservare questa in-
dicazione, poiché in caso contrario
si estingue qualsiasi diritto alla ga-
ranzia per i danni insorti.
5
Questo apparecchio è conforme
alle seguenti direttive CE:
– 73/23/CEE del 19.02.1973 - Diretti-
va sulla bassa tensione
– 89/336/CEE del 03.05.1989 Diretti-
va sulla compatibilità elettromagneti-
ca compreso relativo emendamento
92/31/CEE
– 93/68/CEE del 22.07.1993 in mate-
ria di marcatura CE
Impiego conforme allo scopo previ-
sto
• Questo apparecchio deve essere im-
piegato soltanto per la cottura e l'ar-
rostimento di pietanze per uso
domestico.
• L’apparecchio non deve essere uti-
lizzato come superficie di lavoro o di
appoggio.
• Non sono ammesse trasformazioni o
modifiche all’apparecchio.
• Non appoggiate né conservate liqui-
di infiammabili, materiali facilmente
incendiabili o oggetti che possono
fondersi (ad es. pellicola, plastica, al-
luminio) sull'apparecchio o nelle im-
mediate vicinanze.
Sicurezza dei bambini
• Tenete i bambini piccoli lontani
dall'apparecchio.
• Lasciate avvicinare i bambini più
grandicelli all’apparecchio solo sotto
sorveglianza.
• Per evitare un’accensione acciden-
tale provocata da bambini e animali
domestici, raccomandiamo di attiva-
re la sicurezza dei bambini.
Norme di sicurezza generali
• Il montaggio e l'allacciamento
dell’apparecchio devono essere ef-
fettuati esclusivamente da tecnici
qualificati e autorizzati.
• Gli apparecchi da incasso devono
essere messi in funzione solo dopo
l’installazione in piani di lavoro e mo-
bili da incasso adeguati e a norma.
• In caso di guasti all’apparecchio o di
danni al piano in vetroceramica (rot-
ture, crepe o fessure) l’apparecchio
deve essere spento e staccato dalla
corrente elettrica, per evitare una
possibile scossa elettrica.
• Le riparazioni sulla lavastoviglie de-
vono essere effettuate esclusiva-
mente da personale qualificato e
autorizzato.
6 electrolux avvertenze di sicurezza
Sicurezza durante l'utilizzo
• Rimuovete adesivi e pellicole dal pia-
no in vetroceramica.
• Un impiego disattento dell’apparec-
chio può comportare il rischio di bru-
ciature.
• I cavi degli apparecchi elettrici non
devono essere posati sulla superficie
calda dell’apparecchio o su stoviglie
calde.
• Grassi e oli surriscaldati si infiamma-
no molto rapidamente. Qualora si
preparassero pietanze in grasso op-
pure in olio (ad esempio patatine frit-
te), non allontanatevi mai dalla
cucina.
• Spegnete le zone di cottura dopo
ogni utilizzo.
• I portatori di pace-maker devono te-
nere il busto ad una distanza minima
di 30 cm dalle zone di cottura a indu-
zione accese.
• Pericolo di scottature! Non appog-
giate sul piano cottura oggetti di me-
tallo, come coltelli, forchette,
cucchiai e coperchi, poiché possono
scaldarsi.
Sicurezza durante la pulizia
• Per pulire l'apparecchio occorre
spegnerlo e attendere che si raffred-
di.
• Per motivi di sicurezza è vietata la
pulizia dell’apparecchio con idropuli-
trici a vapore oppure ad alta pressio-
ne.
Per evitare danni all’apparecchio
• Il piano in vetroceramica può essere
danneggiato dalla caduta di oggetti.
• Il bordo del piano in vetroceramica
può essere danneggiato da urti con
pentole.
• Lo spostamento di pentole in ghisa,
alluminio o con basamenti danneg-
giati può provocare graffi al piano in
vetroceramica.
• Oggetti che possono fondere e liqui-
di traboccati possono bruciare rima-
nendo attaccati al piano in
vetroceramica e pertanto devono es-
sere rimossi immediatamente.
• Non mettere in funzione le zone di
cottura in assenza di stoviglie o con
stoviglie vuote.
• Evitare la cottura con pentole e tega-
mi vuoti. I recipienti di cottura e il pia-
no in vetroceramica potrebbero
danneggiarsi.
• Lo spazio richiesto per la ventilazione
di 5mm fra il piano di lavoro e la sot-
tostante parte anteriore del mobile
non deve essere coperto.
descrizione dell'apparecchio electrolux 7
Descrizione dell'apparecchio
Dotazione zona di cottura
Pannello di comando
La pentola non deve essere trasci-
nata sul pannello di comando o ap-
poggiata sopra il pannello di
comando.
Zona di cottura a
induzione1400W
con funzione
Power 1800 W
Pannello di comando
Zona di cottura a
induzione 2300 W
con funzione
Power 3700 W
Display TimerDisplay
Selezione tempo timer
Timer
Acceso/Spento
con spia di con-
trollo
Selezione livelli
Funzione Power
Sicurezza dei bambini
Display zone di cottura
Funzione Timer
8 electrolux descrizione dell'apparecchio
Tasti sensore Touch Control
Per il funzionamento dell'apparecchio
vengono utilizzati i tasti sensore Touch-
Control. Le funzioni vengono controllate
mediante sfioramento dei tasti sensore
e confermati dai display e dai segnali
acustici.
I tasti sensore vengono sfiorati dall'alto,
senza coprire altri tasti sensore.
Avvertenza! Il calore irradiato può
causare un pericolo di ustioni. La
cottura prolungata a livelli elevati
con una pentola grande disposta
sulle zone di cottura anteriori può
causare il riscaldamento dei campi
dei sensori. Usare prudenza nello
sfiorare i campi dei sensori.
Tasto sensore Funzione
Acceso / Spento Accensione e spegnimento dell'appa-
recchio
Aumento dei valori impostati Aumento del livello di cottura
Diminuzione delle imposta-
zioni
Diminuzione del livello di cottura
Timer Selezione Timer
Aumento dei valori impostati Aumento del tempo di timer
Diminuzione delle imposta-
zioni
Diminuzione del tempo del timer
Sicurezza dei bambini Bloccaggio del pannello di comando
per bambini
Power Accensione/spegnimento della funzione
Power
descrizione dell'apparecchio electrolux 9
Display
Display del calore residuo
Avvertenza! Pericolo di ustioni a
causa del calore residuo. Una volta
spente le zone di cottura richiedono
un po’ di tempo per raffreddarsi.
Fate attenzione al calore residuo .
Il calore residuo può essere sfrutta-
to anche per fondere e tenere in cal-
do le pietanze.
Le zone di cottura a induzione gene-
rano il calore necessario per la cottura
direttamente nel basamento della pen-
tola. Il piano in vetroceramica viene ri-
scaldato solamente dal calore residuo
della pentola.
Il ventilatore di raffreddamento si ac-
cende e si spegne automaticamente in
funzione della temperatura del sistema
elettronico.
Display Descrizione
La zona di cottura è disinserita
Livello di mantenimento in
caldo
È impostato il livello di mantenimento in
caldo
- Livelli di cottura Il livello di cottura è impostato
Errore Si è presentata una funzione errata
Calore residuo La zona di cottura è ancora calda
Sicurezza dei bambini sicurezza dei bambini è inserito
Power La funzione Power è attivata
Spegnimento di sicurezza Lo spegnimento di sicurezza è attivo
10 electrolux funzionamento dell’apparecchio
Funzionamento dell’appa-
recchio
Utilizzate le zone di cottura a indu-
zione con pentole adatte.
Accensione e spegnimento
dell’apparecchio
Dopo l’accesione entro ca.
10 secondi occorre impostare un li-
vello di cottura oppure una funzio-
ne, altrimenti l’apparecchio di
spegne automaticamente.
Lo spegnimento funziona anche
premendo contemporaneamente
e . Questo vale per tutte le funzioni
singole, ad esempio ”Spegnimento
Timer”.
Dopo l’accesione entro ca.
10 secondi occorre impostare un li-
vello di cottura oppure una funzio-
ne, altrimenti l’apparecchio di
spegne automaticamente.
Pannello di comando Display Spia di controllo
Accensione sfiorare per 2 secondi / si accende
Spegnimento sfiorare per 1 secondo / nulla si spegne
funzionamento dell’apparecchio electrolux 11
Impostazione del livello di cottura
Prima cottura automatica e funzione Power
Il tasto sensore regola la funzione
Power e la prima cottura automatica.
Entrambe le funzioni mettono a disposi-
zione della zona di cottura una potenza
maggiore per un breve lasso di tempo.
Pannello di comando Display
Aumento sfiorare fino a
Diminuzione sfiorare fino a
Spegnimento sfiorare contemporaneamente e
Funzione Prerequisito Risultato
Prima cottura automa-
tica
è impostato un livello di cot-
tura da a
l’apparecchio di riscalda
al livello di cottura fino
a raggiungere il livello di
cottura impostato.
Funzione Power è impostato il livello di cottu-
ra o
l’apparecchio si riscalda
al massimo per 10 mi-
nuti al livello di cottura
.
12 electrolux funzionamento dell’apparecchio
Attivazione e disattivazione della funzione Power
La funzione Power mette a disposi-
zione delle zone di cottura a induzione
una potenza aggiuntiva, ad es. per por-
tare velocemente ad ebollizione una
grande quantità di acqua.
La funzione Power viene attivata per 10
minuti. Dopodiché la zona di cottura a
induzione torna automaticamente al li-
vello di cottura 9.
Alla disattivazione della funzione
Power, le zone di cottura tornano
automaticamente al livello di cottu-
ra impostato precedentemente.
Power-Management
Le zone di cottura dispongono di una
potenza massima.
Quando all'attivazione della funzione
Power viene superato questo intervallo
di potenza, il Power-Management ridu-
ce il livello di cottura dell’ altra zona.
Il display di questa zona di cottura per
un minuto passa dal livello di cottura im-
postato a quello massimo possibile. Do-
podiché viene visualizzato il livello di
cottura effettivo.
Esempio:
Pannello di comando Spia di controllo / Di-
splay
Accensione sfiorate s con livello di cot-
tura 0 o 9
si accende,
Spegnimento sfiorare si spegne, 9
sfiorare si spegne, 9
Ultima
zona di cottura
accesa
Altre zone di cottura
Livello di cottura
impostato
Livello di cottura
impostato
Display Livello di cottura
effettivo
p 9 7 alternato a 9 7
funzionamento dell’apparecchio electrolux 13
Impiego della sicurezza dei bambini
La sicurezza dei bambini impedisce un
utilizzo accidentale dell'apparecchio.
Inserimento della sicurezza dei bambini
Disinserimento della sicurezza dei bambini
Superamento della sicurezza dei bambini
È possibile disinserire la sicurezza per
bambini per un unico processo di cottu-
ra, successivamente però rimane attiva.
Fase Pannello di comando Display/Segnale
1. accendere l’apparecchio (non impo-
stare alcun livello di cottura)
2. sfiorare fino all’emissione di un se-
gnale
Segnale acustico
3. sfiorare
L'apparecchio si spegne. La sicurezza dei bambini è inserito.
Fase Pannello di comando Display/Segnale
1. accendere l’apparecchio
2. sfiorare fino all’emissione di un se-
gnale
Segnale acustico
3. sfiorare
L'apparecchio si spegne. La sicurezza dei bambini è disinserita.
Fase Pannello di comando Display/Segnale
1. accendere l’apparecchio
2. sfiorare contemporaneamente e / segnale acustico
Fino al successivo spegnimento dell’apparecchio può essere utilizzato normal-
mente.
14 electrolux funzionamento dell’apparecchio
Impiego del timer
Tutte le zone di cottura possono essere
utilizzate contemporaneamente per cia-
scuna delle due funzioni Timer.
Se viene spenta una zona di cottura,
contemporaneamente viene spenta
anche la funzione Timer impostata.
Se oltre ad un cronometro imposta-
to per questa zona di cottura viene
impostato un livello di cottura, la
zona di cottura viene spenta allo
scadere del tempo impostato.
Funzione Prerequisito Risultato dopo il
termine del tempo
Spegnimento automa-
tico
con un livello di cottura
impostato
il segnale acustico
00 lampeggia
la zona di cottura si spe-
gne
Cronometro con zone di cottura non
utilizzate
il segnale acustico
00 lampeggia
funzionamento dell’apparecchio electrolux 15
Selezione della zona di cottura
L'indicazione del livello di cottura
delle zone di cottura selezionate si
spegne, finché non viene impostato
il tempo del timer.
Se la spia di controllo lampeggia più
lentamente, appare di nuovo l'indi-
cazione del livello di cottura, che
può essere impostato o modificato.
Se vengono impostate altre funzio-
ne Timer, dopo alcuni secondi viene
visualizzato il tempo rimanente più
breve di tutte le funzioni Timer e
lampeggia la relativa spia di control-
lo.
Fase Pannello di comando Display
1. Sfiorare 1x La spia di controllo della zona di cottura po-
steriore lampeggia
2. Sfiorare 1x La spia di controllo della zona di cottura an-
teriore lampeggia
16 electrolux funzionamento dell’apparecchio
Impostazione del tempo
Spegnimento della funzione Timer
Modifica del tempo
Fase Campo del pannello di
comando
Display
1. selezionare la zona di
cottura
La spia di controllo della zona di cottura
selezionata lampeggia
2. sfiorare o della zona di
cottura selezionata
00 fino a 99 minuti
Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.
Il tempo è impostato.
Il tempo scorre a ritroso.
Fase Pannello di comando Display
1. selezionare la zona di
cottura
La spia di controllo della zona di cottura se-
lezionata lampeggia più velocemente.
È visualizzato il tempo rimanente
2. sfiorare della zona di
cottura selezionata
Il tempo rimanente scorre a ritroso fino a 0.
sfiorare e della
zona di cottura selezio-
nata
È visualizzato 00.
La spia di controllo si spegne.
La funzione Timer della zona di cottura selezionata si disattiva.
Fase Campo del pannello di
comando
Display
1. selezionare la zona di
cottura
La spia di controllo della zona di cottura
selezionata lampeggia più velocemente
È visualizzato il tempo rimanente
2. sfiorare o della zona di
cottura selezionata
01 fino a 99 minuti
Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.
Il tempo è impostato.
Il tempo scorre a ritroso.
funzionamento dell’apparecchio electrolux 17
Visualizzazione del tempo rimanente di una zona di cottura
Disattivazione del segnale acustico
Fase Campo del pannello di co-
mando
Display
1. selezionare la zona di cot-
tura
La spia di controllo della zona di cottura
selezionata lampeggia più velocemente
È visualizzato il tempo rimanente
Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.
Fase Campo del pannello di
comando
Segnale acustico
1. sfiorare Conferma acustica
Il segnale acustico si disattiva.
18 electrolux funzionamento dell’apparecchio
Spegnimento di sicurezza
Piano di cottura
• Se dopo l’accensione del piano di
cottura entro 10 secondi in una zona
di cottura non viene impostato un li-
vello di cottura, il piano di cottura si
spegne automaticamente.
• Se uno o più tasti sensori vengono
coperti per più di 10 secondi, ad es.
da una pentola posata sopra, viene
emesso un segnale acustico e il pia-
no di cottura si spegne automatica-
mente.
• Se vengono spente tutte le zone di
cottura, dopo circa 10 secondi il
pianto di cottura si spegne automati-
camente.
Pannello di comando
Umidità (ad es. uno strofinaccio ba-
gnato) o la fuoriuscita di liquidi sul
pannello di comando inducono lo
spegnimento di tutte le zone di cot-
tura.
Zone di cottura
• Se dopo un determinato tempo una
delle zone di cottura non viene spen-
ta o il livello di cottura non viene mo-
dificato, la relativa zona di cottura si
spegne automaticamente. È visualiz-
zato . Prima di un nuovo impiego la
zona di cottura deve essere impo-
stata su 0.
Livello di cottura Spegnimento dopo
v, 1 - 2 6 ore
3 - 4 5 ore
5 4 ore
6 - 9 1,5 ore
consigli per cuocere e arrostire electrolux 19
Consigli per cuocere e arrostire
Avvertenza sull'acrilamide
Secondo le più recenti scoperte
scientifiche una cottura intensiva
degli alimenti, in particolare nel
caso di prodotti contenenti amido,
può rappresentare un rischio per la
salute a causa dell'acrilamide. Per-
tanto vi raccomandiamo di cucinare
possibilmente a basse temperature
e di non rosolare troppo intensa-
mente gli alimenti.
Pentole per zone di cottura a induzione
Materiale delle pentole
Le pentole adatte per le zone di cot-
tura a induzione riportano un appo-
sito simbolo di idoneità del
produttore.
Prova di idoneità
La pentola è adatta per la cottura a in-
duzione se ...
• ... dell’acqua posta su una zona di
cottura a induzione al livello 9 si ri-
scalda in breve tempo.
• ... un magnete rimane attaccato al
fondo della pentola.
Alcune pentole possono produrre
un rumore durante la cottura su un
piano a induzione. Questi rumori
non indicano un malfunzionamento
dell’apparecchio e non ne pregiudi-
cano in alcun modo il corretto fun-
zionamento.
Fondo delle pentole
Il fondo delle pentole deve essere il più
possibile spesso e piano.
Materiale delle pentole adatto
Acciaio, acciaio smaltato sì
Ghisa sì
Acciaio inox se dichiarato idoneo dal produttore
Alluminio, rame, ottone ---
Vetro, ceramica, porcellana ---
20 electrolux consigli per cuocere e arrostire
Dimensioni delle pentole
Le zone di cottura a induzione si adatta-
no automaticamente, entro determinati
limiti, alla dimensione del fondo della
pentola. Tuttavia, la parte magnetica del
fondo della pentola deve possedere un
diametro minimo commisurato alle di-
mensioni della zona di cottura.
La pentola deve trovarsi in posizio-
ne centrale sulle zone di cottura.
Consigli per risparmiare energia
Appoggiate la pentola prima dell’ac-
censione della zona di cottura.
Se possibile, coprite sempre le pen-
tole con un coperchio.
Diametro delle
zone di cottura [mm]
Diametro minimo
del fondo delle pentole [mm]
210 180
145 120
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