Gaggia RI8760 Guida utente

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+39 0534 771111

www.gaggia.com

Rev. 01 19.05.2015

Manuale d’istruzione

ITALIANO

GAGGIA ANIMA

1. Introduzione al manuale .............1

2. Panoramica del prodotto.............1

2.1 Il prodotto .............................1

2.2 Accessori ..............................1

2.3 Componenti principali ...................2

2.4 Parti mobili principali.....................2

2.5 Tasti di comando e display ................2

3. Sicurezza..........................3

3.1 Indicazioni per la sicurezza ................3

4. Operazioni preliminari ..............5

4.1 Collocazione ...........................5

4.2 Riempimento del serbatoio dell’acqua . . . . . .5

4.3 Riempimento del contenitore per il caffè....5

4.4 Collegamento alla rete elettrica ed

accensione .............................5

5. Attivazione e disattivazione ..........6

5.1 Uso dei tasti di selezione .................6

5.2 Prima accensione........................6

5.2.1 Caricamento del circuito dell’acqua ........6

5.2.2 Ciclo automatico di risciacquo / autopulizia..6

5.2.3 Ciclo di risciacquo manuale . . . . . . . . . . . . . . .6

5.3 Regolazioni .............................7

5.3.1 Misurazione e impostazione durezza acqua..7

5.3.2 Regolazione intensità dell’aroma ...........7

5.3.3 Regolazione macinacaffè in ceramica .......7

5.3.4 Regolazione temperatura di erogazione.....8

5.3.5 Regolazione erogatore caffè...............8

5.4 Disattivazione e riattivazione ..............8

6. Utilizzo ...........................8

6.1 Preparazioni a base di solo caffè ...........8

6.1.1 Utilizzo di caffè pre-macinato (una sola

specialità) ..............................8

6.1.2 Erogazione di una specialità con un pulsante 9

6.1.3 Erogazione di due specialità con un pulsante

(possibile solo con caffè in grani) ..........9

6.1.4 Regolazione lunghezza caffè in tazza durante

la preparazione .........................9

6.2 Montalatte .............................9

6.3 Preparazioni a base di latte e caffè ........10

6.3.1 Erogazione di una specialità a base di latte..10

6.4 Preparazioni a base di acqua calda ........10

6.4.1 Erogazione acqua calda..................10

7. Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . 10

7.1 Pulizia della macchina ...................11

7.1.1 Pulizia della macchina al bisogno ..........11

7.1.2 Pulizia settimanale della macchina .........11

7.2 Pulizia del gruppo caffè..................11

7.2.1 Ciclo di pulizia settimanale del gruppo caffè 11

7.2.2 Lubricazione mensile del gruppo caffè (un

ciclo di pulizia con uso di lubricante) .....12

7.2.3 Sgrassatura del gruppo caffè (un ciclo di

pulizia con uso di sgrassante).............13

7.3 Pulizia dei contenitori ...................13

7.3.1 Pulizia del serbatoio dell’acqua............13

7.3.2 Pulizia mensile dei contenitori caffè .......13

7.4 Pulizia del montalatte ...................14

7.4.1 Ciclo di pulizia del montalatte ............14

7.4.2 Pulizia settimanale dei componenti del

montalatte ............................14

7.5 Ciclo di decalcicazione .................14

7.5.1 Interruzione del ciclo di decalcicazione ...15

8. Impostazioni di fabbrica ............15

8.1 Lista delle impostazioni di fabbrica ........15

8.2 Come modicare le impostazioni di fabbrica 16

8.3 Ripristino impostazioni di fabbrica.........16

9. Risoluzione problemi ...............16

9.1 Riepilogo segnali di allarme: display di colore

rosso .................................16

9.2 Riepilogo segnali di avviso................17

9.3 La macchina non funziona ...............17

9.4 Tabella di risoluzione eventuali problemi ...18

10. Accessori e prodotti per la

manutenzione.....................19

10.1 Prodotti per la manutenzione ............19

10.2 Filtro acqua INTENZA+.................20

10.2.1 Installazione INTENZA+ ................20

10.2.2 Sostituzione INTENZA+ ................20

11. Caratteristiche tecniche ............21

12. Trasporto e smaltimento............21

13. Garanzia ed Assistenza .............22

13.1 Come contattare Gaggia ................22

Simbologia

In alcune parti del libretto sono utilizzati i simboli:

Indica azioni che non devono essere

assolutamente eseguite.

Indica azioni che richiedono cautela.

> Richiede l’esecuzione dell’azione specicata.

Indice

1

ITALIANO

1. Introduzione al manuale

Premessa

Congratulazioni per l’acquisto della macchina per caffè superautomatica Gaggia Anima.

In questo manuale troverete tutte le informazioni necessarie per installare, utilizzare,

pulire e decalcicare la Vostra macchina.

•

Nel capitolo “2. Panoramica del prodotto” familiarizzerete con tasti e componenti della

macchina.

•

Il capitolo “3. Sicurezza” necessita di un’accurata lettura per evitare qualsiasi possibile

rischio dovuto ad un uso non conforme o improprio.

•

I capitoli “4. Operazioni preliminari” ed “5. Attivazione e disattivazione” descrivono passo

dopo passo collocazione e preparazione all’uso della macchina.

•

In “6. Utilizzo” ne viene descritto l’uso, ovvero sono elencate tutte le preparazioni

offerte dalla macchina.

•

“7. Pulizia e manutenzione” Vi consentiranno di mantenere la Vostra macchina al meglio.

•

Per qualsiasi problema relativo al funzionamento potrete consultare il capitolo “9.

Risoluzione problemi”.

•

I rimanenti capitoli servono di supporto ad un rapido utilizzo.

Note

Questa pubblicazione è parte integrante della macchina e deve essere conservata con

cura per eventuali riferimenti futuri. Il documento è protetto da copyright.

2. Panoramica del prodotto

2.1 Il prodotto

La macchina è indicata per la preparazione di caffè espresso con chicchi interi ed è

provvista di un montalatte classico per preparare un perfetto cappuccino in modo

semplice e veloce. Può anche preparare vapore ed acqua calda.

Speciali caratteristiche della macchina sono:

Gaggia Adapting System

Il caffè è un prodotto naturale e le sue caratteristiche possono cambiare in funzione

dell’origine, della miscela e della tostatura. La macchina è dotata di un sistema di auto-

regolazione che consente di utilizzare al meglio il Vostro caffè in grani preferito. Si

regola automaticamente dopo l’erogazione di alcuni caffè.

Regolazione dell’intensità del caffè

Potete scegliere la Vostra miscela di caffè preferita e regolare la quantità di caffè da

macinare in base ai Vostri gusti personali. È possibile l’utilizzo di caffè pre-macinato.

Macinacaffè in ceramica

Le macine in ceramica garantiscono sempre un grado di macinatura perfetto e consentono

di regolare la macinatura per soddisfare appieno il Vostro gusto. Questa tecnologia offre

una conservazione totale dell’aroma garantendo il vero gusto italiano in ogni tazza.

Funzione di risparmio energetico

La macchina per caffè espresso superautomatica Gaggia è progettata per il risparmio

energetico, come dimostrato dall’etichetta energetica di Classe A. Dopo un tempo di

inattività prestabilito, la macchina entra automaticamente in modalità stand-by.

2.2 Accessori

1. Cavo di alimentazione

2. Manuale d’istruzione

3. Provino monouso per test durezza acqua

4. Utensile multifunzione

• Chiave regolazione macinacaffè

• Utensile per pulizia condotto caffè

• Misurino caffè pre-macinato

5. Pennello di pulizia (optional)

6. Grasso lubricante gruppo caffè (optional)

1

5

3

64

2

ITALIANO

2.3 Componenti principali

1. Tasto STAND-BY

2. Vano serbatoio acqua

3. Serbatoio caffè in grani

4. Serbatoio caffè pre-macinato

5. Serbatoio acqua estraibile

6. Interruttore generale

I.

ACCESO

0.

SPENTO

7. Alloggiamento spinotto

alimentazione

8. Cassetto raccoglifondi

9. Vasca raccogligocce

10. Griglia poggiatazze

11. Erogatore caffè

12. Montalatte classico

2.4 Parti mobili principali

1.

Sportello serbatoio acqua

2.

Sportello serbatoio caffè in grani

3.

Sportello serbatoio caffè pre-

macinato

4.

Sportello di servizio

5.

Cassetto raccogli caffè

6.

Gruppo caffè

7.

Erogatore caffè

8.

Vasca raccogligocce

9.

Cassetto raccoglifondi

10.

Indicatore ‘vasca raccogligocce

piena’

11.

Montalatte classico

• Tubo vapore (sso)

• Protezione in gomma

2.5 Tasti di comando e display

1. Tasto ESPRESSO

Tasto ESC

2. Tasto ESPRESSO LUNGO

3. Tasto AROMA STRENGTH

Tasto OK

4. Tasto STEAM

Tasto SU

5. Tasto HOT WATER

6. Tasto MENU

Tasto GIU

7. Tasto STAND-BY

8. Display

Nell’esempio:

Menu principale; pronto per

l’erogazione

MAX

2

11

10

9

1

12

3

4

5

8

6

7

8

9

4

1

5

6

7

11

2

3

10

PUSH

N

1

8

2

3

4

5

6

7

ESPRESSO

ESPRESSO LUNGO

AROMA STRENGTH

STEAM

HOT WATER

MENU

3

ITALIANO

3. Sicurezza

La macchina è dotata di dispositivi di sicurezza. È tuttavia necessario leggere

e seguire attentamente il capitolo “3.1 Indicazioni per la sicurezza” nelle

presenti istruzioni d’uso in modo da evitare danni accidentali a persone o

cose dovuto all’uso scorretto della macchina. Conservare questo manuale

per eventuali riferimenti futuri.

3.1 Indicazioni per la sicurezza

•

La sezione “Attenzioni” avvisa l’utente su situazioni di rischio che possono

causare lesioni personali gravi, pericolo di vita e/o danni alla macchina.

•

La sezione “Avvertenze” avvisa l’utente su situazioni di rischio che possono

causare lesioni personali lievi e/o danni alla macchina.

Viene richiesta la lettura attenta del manuale prima di eseguire qualsiasi

operazione di utilizzo o manutenzione.

Attenzioni

Collegare la macchina a una presa a muro adeguata, la cui tensione principale

corrisponda ai dati tecnici dell’apparecchio.

Collegare la macchina a una presa a muro dotata di messa a terra.

Evitare che il cavo di alimentazione penda dal tavolo o dal piano di lavoro o che

tocchi superci calde.

Non immergere la macchina, la presa di corrente o il cavo di alimentazione in

acqua: pericolo di shock elettrico!

Non versare liquidi sul connettore del cavo di alimentazione

Non dirigere il getto di acqua calda verso parti del corpo: pericolo di scottature!

Non toccare superci calde. Utilizzare i manici e le manopole.

Dopo aver spento la macchina dall’interruttore generale posto sul retro, rimuovere

la spina dalla presa:

- se si vericano delle anomalie;

- se la macchina rimarrà inutilizzata per lungo tempo;

- prima di procedere alla pulizia della macchina.

Tirare dalla spina e non dal cavo di alimentazione.

Non toccare la spina con le mani bagnate.

Non utilizzare la macchina se la spina, il cavo di alimentazione o la macchina

stessa risultano danneggiati.

Non alterare né modicare in alcun modo la macchina o il cavo di alimentazione.

Tutte le riparazioni devono essere eseguite da un centro assistenza autorizzato da

Gaggia per evitare qualsiasi pericolo.

La macchina non è destinata all’uso da parte di bambini con età inferiore a 8 anni.

4

ITALIANO

La macchina può essere utilizzata da bambini di 8 anni di età (e superiore)

se precedentemente istruiti riguardo ad un utilizzo corretto della macchina

e coscienti dei relativi pericoli o sotto la supervisione di un adulto.

Pulizia e manutenzione non devono essere eseguite da bambini, a meno

che non abbiano più di 8 anni e siano supervisionati da un adulto.

Tenere la macchina e il suo cavo di alimentazione lontano dalla portata dei

minori di 8 anni.

La macchina può essere utilizzata da persone con ridotte capacità

siche, mentali, sensoriali o con mancanza di esperienza e/o competenze

insufcienti se precedentemente istruite riguardo ad un utilizzo corretto

della macchina e coscienti dei relativi pericoli o sotto la supervisione di un

adulto.

I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con

l’apparecchio.

Non mettere le dita o altri oggetti dentro all’interno del macina caffè.

Avvertenze

La macchina è prevista per il solo uso domestico e non è indicata per

l’utilizzo in ambienti quali mense o zone cucina di negozi, ufci, fattorie o altri

ambienti lavorativi.

Posizionare sempre la macchina su una supercie piana e stabile.

Non posizionare la macchina su superci calde, in prossimità di forni caldi,

riscaldatori o analoghe sorgenti di calore.

Immettere nel contenitore sempre e soltanto caffè tostato in grani. Caffè in

polvere, solubile, caffè crudo, nonché altri oggetti, se inseriti nel contenitore

caffè in grani, possono danneggiare la macchina.

Lasciare raffreddare la macchina prima di inserire o rimuovere qualsiasi

componente, le superci riscaldanti sono soggette a calore residuo dopo l’uso.

Non riempire il serbatoio con acqua calda o bollente. Utilizzare solo acqua

fredda potabile non gassata.

Per la pulizia, non utilizzare polveri abrasive o detergenti aggressivi. È

sufciente un panno morbido inumidito con acqua.

Effettuare la decalcicazione della macchina regolarmente. Se questa

operazione non viene svolta, l’apparecchio smetterà di funzionare

correttamente. In questo caso la riparazione non è coperta da garanzia!

Non tenere la macchina a una temperatura inferiore a 0 °C. L’acqua residua

all’interno del sistema di riscaldamento può congelare e danneggiare la

macchina.

Non lasciare acqua nel serbatoio se la macchina non verrà utilizzata per un

lungo periodo. L’acqua potrebbe subire delle contaminazioni. Ogni volta che

si usa la macchina, utilizzare acqua fresca.

5

ITALIANO

4. Operazioni preliminari

Si raccomanda di aver letto il capitolo “3. Sicurezza”.

4.1 Collocazione

Per agevolare l’utilizzo della macchina si consiglia di posizionarla in un ambiente

adeguato tenendo conto degli spazi di manovra.

Spazi di rispetto

L1 L2 W1 W2 H1

150 mm 221 mm 430 mm 150 mm 340 mm

Disimballo e Posizionamento

L’imballo originale è stato progettato e realizzato per proteggere la macchina durante

la spedizione; si consiglia di conservarlo per un eventuale trasporto futuro.

> Estrarre la macchina dall’imballo.

> Scegliere un piano di appoggio sicuro ed orizzontale, lontano da fonti di calore, al

riparo da agenti atmosferici, in un’ ambiente sufcientemente illuminato, igienico e con

presa di corrente facilmente accessibile.

> Posizionare la macchina tenendo conto degli spazi di rispetto.

4.2 Riempimento del serbatoio dell’acqua

>

Sollevare lo sportello del serbatoio dell’acqua.

> Sollevare il serbatoio dell’acqua utilizzando la maniglia.

> Risciacquare il serbatoio dell’acqua con acqua fredda.

Non riempire il serbatoio dell’acqua con acqua calda, bollente, gassata o con altri

liquidi che potrebbero danneggiare il serbatoio stesso e la macchina. Ogni volta che si

usa la macchina, utilizzare acqua fresca.

> Riempire il serbatoio dell’acqua con acqua fresca e fredda no al livello MAX.

> Reinserire il serbatoio nella macchina, vericando che sia inserito a fondo.

4.3 Riempimento del contenitore per il caffè

>

Sollevare lo sportello del contenitore caffè in grani.

Non versare troppi chicchi di caffè nel contenitore caffè in grani per non diminuire le

prestazioni di macinatura della macchina.

Caffè in polvere, solubile, caffè crudo, nonché altre sostanze, se inserite nel contenitore

caffè in grani, possono danneggiare la macchina. Immettere sempre e soltanto caffè

tostato in grani. Non riempire con grani crudi, caramellati o aromatizzati.

> Versare lentamente il caffè in grani nell’apposito contenitore e chiudere lo sportello.

4.4 Collegamento alla rete elettrica ed accensione

> Inserire lo spinotto nell’alloggiamento posto sul retro della macchina.

> Inserire la spina all’estremità opposta del cavo di alimentazione in una presa di

corrente a muro dotata di presa a terra, di tensione adeguata, come indicata nella

targhetta posta all’interno dello sportello di servizio.

> Portare l’interruttore generale sulla posizione ACCESO per accendere la macchina.

> Il tasto STAND-BY lampeggia. Premere il tasto per accendere la macchina. Il display

indica che è necessario procedere al caricamento del circuito: procedere come

indicato al capitolo “5.2 Prima accensione”.

La pressione prolungata del tasto STAND-BY per oltre 8 secondi causa l’avvio della

funzione DEMO MODE. Per uscire dalla funzione, spegnere e riaccendere la macchina

usando l’interruttore generale.

L1

L2

W1

W2

H1

MAX

CALC

CLEAN

MAX

C

6

ITALIANO

5. Attivazione e disattivazione

Si raccomanda di aver letto il capitolo “3. Sicurezza”.

5.1 Uso dei tasti di selezione

Alcuni tasti funzione sono utili alla navigazione tra funzioni / menu:

Il tasto OK si usa per selezionare / confermare / terminare la funzione.

Il tasto ESC si usa per tornare al menu principale, un livello alla volta.

Il tasto SU si usa per spostarsi verso l’alto.

Il tasto GIU si usa per spostarsi verso il basso.

5.2 Prima accensione

Prima del primo utilizzo devono essere eseguiti:

• Caricamento del circuito dell’acqua.

• Un ciclo automatico di risciacquo / autopulizia.

• Un ciclo di risciacquo manuale.

5.2.1 Caricamento del circuito dell’acqua

Durante questo processo l’acqua fresca scorre nel circuito interno e la macchina si

riscalda. L’operazione richiede alcuni minuti.

> Vericare che il montalatte classico sia installato.

> Posizionare un contenitore sotto il montalatte.

>

Premere il tasto OK per avviare il ciclo di caricamento del circuito dell’acqua. La

macchina inizia ad erogare acqua calda dal montalatte La barra di avanzamento

sul display indica lo stato dell’operazione. Al termine del processo la macchina

interrompe automaticamente l’erogazione. Il display indica che la macchina è in fase di

riscaldamento. Al termine del riscaldamento, la macchina esegue un ciclo automatico

di risciacquo / autopulizia dei circuiti interni.

5.2.2 Ciclo automatico di risciacquo / autopulizia

> Posizionare un contenitore sotto l’erogatore caffè.

Pericolo scottature! Prestare attenzione ad eventuali schizzi d’acqua calda o vapore.

L’operazione richiede meno di un minuto. Attendere che termini automaticamente.

In caso di necessità, il ciclo può essere interrotto premendo il tasto OK.

> Vuotare il contenitore. La macchina torna al menu principale.

Ora è possibile eseguire il ciclo di risciacquo manuale.

5.2.3 Ciclo di risciacquo manuale

Il ciclo completo di risciacquo manuale si compone di due fasi consecutive:

• Una “Fase di risciacquo circuito di erogazione caffè”, da ripetere due volte.

• Una “Fase di risciacquo circuito di erogazione acqua calda”.

Fase di risciacquo circuito di erogazione caffè

Durante questa fase, si attiva il ciclo di erogazione caffè.

> Posizionare un contenitore sotto l’erogatore caffè.

> Premere il tasto ESPRESSO LUNGO. La macchina inizia ad erogare caffè.

Ripetere le operazioni precedenti, quindi proseguire.

> Al termine dell’erogazione, vuotare il contenitore.

In caso di necessità, il ciclo può essere interrotto premendo il tasto OK.

Fase di risciacquo circuito di erogazione acqua calda

> Eseguire il capitolo “4.2 Riempimento del serbatoio dell’acqua”, riempiendo il serbatoio

no al livello CALC CLEAN.

MAX

CA

LC

CLEAN

AX

CALC

CLEAN

7

ITALIANO

>

Seguire le istruzioni indicate al capitolo “6.4.1 Erogazione acqua calda”, erogando

acqua no a visualizzare il simbolo ‘Serbatoio acqua vuoto’. Vuotare il contenitore.

>

Eseguire il capitolo “4.2 Riempimento del serbatoio dell’acqua”, riempiendo il

serbatoio no al livello MAX. La macchina è pronta per l’erogazione.

5.3 Regolazioni

La macchina viene fornita con impostazioni di erogazione standard. Per esaltare al

meglio qualità e gusto del caffè si consiglia di regolare le impostazioni. In particolar

modo, per un gusto più deciso, agire impostando temperatura di erogazione, aroma e

grado di macinatura ai valori massimi.

5.3.1 Misurazione e impostazione durezza acqua

La misurazione della durezza dell’acqua è molto importante per:

• Determinare la frequenza di decalcicazione della macchina.

• Il corretto utilizzo del ltro acqua INTENZA+. Consultare il capitolo “10.2 Filtro acqua

INTENZA+”.

>

Immergere in acqua per 1 secondo il provino monouso per il test di durezza dell’acqua

(in dotazione con la macchina).

>

Estrarre il provino monouso ed attendere 1 minuto.

>

Vericare quante bande cambiano di colore, quindi consultare la tabella.

numero bande rosse valore da impostare durezza dell’acqua

1 1 acqua molto dolce

2 2 acqua dolce

3 3 acqua dura

4 4 acqua molto dura

Consultare il capitolo “8.2 Come modicare le impostazioni di fabbrica” per modicare

l’impostazione di durezza acqua.

5.3.2 Regolazione intensità dell’aroma

> Premendo il tasto AROMA STRENGTH, ad ogni pressione l’aroma cambia di un

grado. Il display cambia in funzione dell’aroma prescelto.

aroma extra leggero

La macchina doserà automaticamente

la giusta quantità di caffè.

aroma leggero

aroma medio

aroma forte

aroma extra forte

caffè pre-macinato

La giusta quantità di caffè andrà dosata

mediante il misurino in dotazione.

5.3.3 Regolazione macinacaffè in ceramica

La regolazione va effettuata esclusivamente mentre la macchina sta macinando caffè in grani.

>

Sollevare lo sportello del contenitore caffè in grani.

>

Individuare la manopola di regolazione della macinatura. I riferimenti posti attorno

alla manopola indicano il grado di macinatura impostato. È possibile impostare cinque

diversi gradi di macinatura: dalla posizione più a sinistra, per una macinatura grossa ed

un gusto più leggero (grado minimo), alla posizione più a destra, per una macinatura

ne e un gusto più forte (grado massimo).

>

Posizionare una tazzina sotto l’erogatore caffè.

>

Premere il tasto ESPRESSO.

>

Mentre la macchina macina, premere e ruotare la manopola di uno scatto alla volta.

Servirsi dell’apposita chiave di regolazione macinacaffè fornita in dotazione. La

differenza di gusto sarà percepibile dopo aver erogato 2-3 caffè.

displa

y

rosso

1

2

3

4

3

2

1

8

ITALIANO

5.3.4 Regolazione temperatura di erogazione

Consultare il capitolo “8.2 Come modicare le impostazioni di fabbrica” per modicare

l’impostazione di temperatura caffè.

5.3.5 Regolazione erogatore caffè

L’erogatore può essere regolato in altezza per meglio adattarsi alla dimensione delle

tazze che si desidera utilizzare.

>

Per effettuare la regolazione, alzare o abbassare manualmente l’erogatore con le dita.

5.4 Disattivazione e riattivazione

Dopo 15 minuti di inattività, la macchina entra automaticamente in modalità di stand-

by. Il tempo di avvio della modalità di stand-by è modicabile. Per sapere come,

consultare il capitolo “8. Impostazioni di fabbrica”.

Durante questa fase il tasto STAND-BY lampeggia.

La macchina potrebbe effettuare un ciclo automatico di risciacquo / autopulizia, come

descritto al capitolo “5.2.2 Ciclo automatico di risciacquo / autopulizia”.

Spegnimento

> Per spegnere completamente la macchina, l’interruttore generale, posto sul retro della

macchina, deve essere posizionato su SPENTO.

Riattivazione

> L’interruttore generale, posto sul retro della macchina, deve essere posizionato su

ACCESO.

>

Per riavviare la macchina, premere il tasto STAND-BY.

La macchina potrebbe richiedere il “5.2.1 Caricamento del circuito dell’acqua”, oppure

effettuare il solo ciclo automatico di risciacquo / autopulizia, come descritto al capitolo

“5.2.2 Ciclo automatico di risciacquo / autopulizia”.

6. Utilizzo

Si raccomanda di aver letto il capitolo “3. Sicurezza”.

Al ne di preservare la qualità del prodotto, ogni volta che la macchina viene riattivata,

il “5.2.2 Ciclo automatico di risciacquo / autopulizia” si avvia automaticamente. Se la

macchina è rimasta inutilizzata per un lungo periodo, è consigliabile avviare un “5.2.3

Ciclo di risciacquo manuale”.

6.1 Preparazioni a base di solo caffè

La quantità della preparazione in tazza è impostata con un valore di fabbrica. Per

modicarla far riferimento al capitolo “6.1.4 Regolazione lunghezza caffè in tazza

durante la preparazione”.

La macchina consente di erogare una o due preparazioni a base di caffè.

6.1.1 Utilizzo di caffè pre-macinato (una sola specialità)

È possibile selezionare la funzione che utilizza caffè pre-macinato. Consente di erogare

una sola preparazione.

L’inserimento di qualsiasi sostanza che non sia caffè premacinato può causare gravi

danni alla macchina. Tali danni NON sono coperti da garanzia.

Servirsi solo del misurino in dotazione con la macchina. Se la dose è più di una, o

eccessiva, la macchina non eroga il prodotto e il caffè macinato sarà scaricato nel

cassetto raccoglifondi.

>

Sollevare lo sportello del serbatoio e aggiungere un misurino raso di caffè pre-

macinato. Se non viene aggiunto caffè pre-macinato, si avrà solo erogazione d’acqua.

>

Richiudere lo sportello del serbatoio caffè pre-macinato.

MAX

MED

MIN

9

ITALIANO

>

Premere il tasto AROMA STRENGTH più volte, no a selezionare la funzione di

erogazione del caffè pre-macinato.

Proseguire seguendo le istruzioni successive, relative all’erogazione della specialità

desiderata.

6.1.2 Erogazione di una specialità con un pulsante

> Posizionare una tazza sotto l’erogatore caffè.

Un espresso/un espresso lungo

> Per erogare un espresso, premere il tasto ESPRESSO.

>

In alternativa, per erogare un espresso lungo, premere il tasto ESPRESSO LUNGO.

Dopo aver effettuato il ciclo di pre-infusione, il caffè inizia a fuoriuscire dall’erogatore.

L’erogazione del caffè si interrompe automaticamente quando viene raggiunto il livello

preimpostato; è tuttavia possibile interromperla in anticipo, premendo il tasto OK.

Al termine dell’erogazione, la macchina torna al menu principale.

6.1.3 Erogazione di due specialità con un pulsante (possibile solo con caffè in grani)

> Posizionare due tazze sotto l’erogatore caffè.

Due espresso/due espresso lungo

> Per erogare due espresso, premere il tasto ESPRESSO due volte consecutive.

>

In alternativa, per erogare due espresso lungo, premere il tasto ESPRESSO LUNGO

due volte consecutive.

Dopo aver effettuato il ciclo di pre-infusione, il caffè inizia a fuoriuscire dall’erogatore.

La macchina esegue due operazioni di macinatura del caffè in sequenza.

L’erogazione del caffè si interrompe automaticamente quando viene raggiunto il livello

preimpostato; è tuttavia possibile interromperla in anticipo, premendo il tasto OK.

Al termine dell’erogazione, la macchina torna al menu principale.

6.1.4 Regolazione lunghezza caffè in tazza durante la preparazione

La macchina consente di regolare la quantità di prodotto erogato in base ai propri

gusti e alle dimensioni delle tazze. Questa funzione infatti permette di modicare il

valore di fabbrica relativo alla quantità di prodotto erogata in tazza. Per un gusto più

deciso, agire diminuendo la quantità erogata. Predisporre la macchina all’erogazione

di un solo espresso / espresso lungo, posizionando una tazza sotto l’erogatore caffè.

Lunghezza espresso/lunghezza espresso lungo

> Per regolare la lunghezza espresso, tenere premuto il tasto ESPRESSO no a

visualizzare il simbolo MEMO, quindi rilasciare il tasto.

>

In alternativa, per regolare la lunghezza espresso lungo, tenere premuto il tasto

ESPRESSO LUNGO no a visualizzare il simbolo MEMO, quindi rilasciare il tasto.

La macchina è in fase di programmazione ed inizia l’erogazione del prodotto scelto.

>

Premere il tasto OK non appena si è raggiunta la quantità desiderata.

A questo punto il tasto è programmato: ad ogni pressione, la macchina erogherà la

quantità di prodotto appena memorizzata. Al termine dell’erogazione, la macchina

torna al menu principale.

6.2 Montalatte

Questo capitolo illustra come utilizzare il montalatte per emulsionare il latte. Al primo

utilizzo procedere ad un’accurata pulizia come descritto nel capitolo “7.4.1 Ciclo di

pulizia del montalatte”.

Pericolo di scottature! All’inizio dell’erogazione possono vericarsi brevi spruzzi

di acqua calda o vapore. Il montalatte può raggiungere temperature elevate. Non

toccarlo a mani nude. Utilizzare l’apposita protezione.

Pulizia del circuito acqua

> Vericare che il montalatte classico sia installato.

>

Premere il tasto STEAM per erogare del vapore per alcuni secondi.

>

Per interrompere l’erogazione, premere il tasto OK.

2X

M

E

M

O

M

E

M

O

10

ITALIANO

Fase di inserimento

>

Inserire il montalatte nel tubo vapore no allo scatto in posizione.

Pericolo di scottature! Se la macchina è stata utilizzata di recente il tubo vapore potrebbe

essere caldo.

La protezione in gomma deve essere inserita correttamente, non oltre la propria sede,

altrimenti il montalatte non funzionerà a dovere.

Fase di rimozione

>

Slare il montalatte dal tubo vapore per rimuoverlo.

6.3 Preparazioni a base di latte e caffè

Per ottenere un cappuccino di buona qualità, si consiglia di utilizzare latte freddo (~5°C / 41°F)

con contenuto proteico pari almeno al 3%. È possibile utilizzare latte intero, latte scremato, latte

di soia e latte senza lattosio, in base ai gusti personali.

6.3.1 Erogazione di una specialità a base di latte

>

Riempire un recipiente con 1/3 di latte freddo.

>

Immergere il montalatte nel latte.

Pericolo di scottature! All’inizio dell’erogazione possono vericarsi brevi spruzzi di latte o vapore.

Il montalatte deve essere installato.

Un latte emulsionato

>

Premere il tasto STEAM per avviare l’erogazione di vapore.

Attendere il necessario tempo di preriscaldamento.

>

Montare il latte compiendo con il contenitore dei leggeri movimenti circolari in alto ed in basso.

>

Quando il latte emulsionato raggiunge la consistenza desiderata, premere il tasto OK per

interrompere l’erogazione vapore. La macchina impiega alcuni secondi prima di interrompere

l’erogazione completamente.

La macchina smette automaticamente l’erogazione se non viene premuto alcun tasto per 3 minuti.

Da subito è possibile erogare caffè o acqua calda.

>

Per ottenere un cappuccino, erogare un espresso o un espresso lungo, come indicato al capitolo

“6.1 Preparazioni a base di solo caffè”.

A ne utilizzo è necessario erogare una piccola quantità di acqua calda in un contenitore, come

descritto nel capitolo “7.4.1 Ciclo di pulizia del montalatte”.

6.4 Preparazioni a base di acqua calda

6.4.1 Erogazione acqua calda

>

Vericare che il montalatte classico sia installato.

>

Posizionare un contenitore sotto il montalatte

Pericolo di scottature! All’inizio dell’erogazione possono vericarsi brevi spruzzi di acqua calda

o vapore. Il tubo vapore può raggiungere temperature elevate. Non toccarlo a mani nude.

Utilizzare l’apposita protezione.

>

Premere il tasto HOT WATER per avviare l’erogazione di acqua calda. Attendere il necessario

tempo di preriscaldamento. La macchina inizia a erogare acqua calda.

Erogare la quantità di acqua calda desiderata.

>

Per interrompere l’erogazione, premere il tasto OK. Al termine dell’erogazione, la macchina

torna al menu principale.

7. Pulizia e manutenzione

Pulizia e manutenzione puntuali della macchina sono fondamentali per prolungarne il ciclo

di vita. In caso contrario, la macchina smetterà di funzionare correttamente. Questo capitolo

descrive in dettaglio quali operazioni svolgere e con quale frequenza.

Si raccomanda di aver letto il capitolo “3. Sicurezza”.

Tutte le operazioni di pulizia devono essere effettuate a macchina fredda.

Per pulire la macchina utilizzare un panno morbido inumidito con acqua: non utilizzare alcool,

solventi e/o oggetti abrasivi. è possibile lavare in lavastoviglie solamente la griglia appoggia

tazze e le parti del montalatte indicate al paragrafo “7.4.2 Pulizia mensile dei componenti del

montalatte”. Tutti gli altri componenti devono essere lavati con acqua tiepida.

11

ITALIANO

Danni o usi impropri causati dalle attività di pulizia e manutenzione NON sono

coperti da garanzia.

Piano di manutenzione

Macchina

Serbatoio

acqua

Contenitori

caffè

Gruppo caffè Montalatte

Al bisogno capitolo nr. 7.1.1 ; 7.5 7.3.1 7.4.1

Settimanale capitolo nr. 7.1.2 7.2.1 7.4.2

Mensile capitolo nr. 7.3.2 7.2.2 ; 7.2.3

7.1 Pulizia della macchina

7.1.1 Pulizia della macchina al bisogno

Quando compare il simbolo ‘Cassetto raccoglifondi pieno’ procedere come di seguito.

Pericolo di scottature! Prima di effettuare la pulizia assicurarsi che la macchina, i fondi

e l’acqua in vaschetta si siano raffreddati.

Queste azioni vanno inoltre eseguite ogni volta che l’indicatore ‘vasca raccogligocce

piena’ si solleva. Se l’indicatore è completamente sollevato signica che la vaschetta è

completamente piena: prestare attenzione nella rimozione.

A macchina accesa, vuotare e pulire il cassetto raccoglifondi e la vasca raccogligocce.

Se la macchina viene spenta, al riavvio il segnale ‘Cassetto raccoglifondi pieno’ rimane

attivo. Consultare il capitolo “9.4 Tabella di risoluzione eventuali problemi”.

> Premere i tasti laterali.

>

Rimuovere la vaschetta raccogligocce.

>

Rimuovere il cassetto raccoglifondi e vuotarlo.

>

Vuotare e lavare la vasca raccogligocce.

>

Reinserire il cassetto raccoglifondi nella vasca raccogligocce e riposizionare

quest’ultima nella macchina.

Ulteriori interventi di manutenzione possono essere effettuati solo con la macchina

spenta e scollegata dalla rete elettrica.

7.1.2 Pulizia settimanale della macchina

> Seguire passo dopo passo le istruzioni al capitolo “7.1.1 Pulizia della macchina al

bisogno” no a raggiungere la sede della vasca raccogligocce. A questo punto pulire la

sede della vasca raccogligocce.

>

Riposizionare i componenti.

7.2 Pulizia del gruppo caffè

7.2.1 Ciclo di pulizia settimanale del gruppo caffè

Il gruppo caffè deve essere pulito almeno una volta alla settimana. La pulizia settimanale

del gruppo caffè si compone di un ciclo di pulizia con acqua (un accurato risciacquo).

Fase di smontaggio e pulizia

> Spegnere la macchina premendo il tasto di STAND-BY. Attendere che il tasto di

STAND-BY lampeggi e staccare la spina del cavo di alimentazione.

>

Premere i tasti laterali.

>

Rimuovere la vaschetta raccogligocce.

>

Aprire lo sportello di servizio.

>

Per estrarre il gruppo caffè:

• Posizionare il pollice sul tasto PUSH e quindi le altre dita a seguire, sulla maniglia.

• Premere il tasto PUSH tirando la maniglia.

>

Estrarlo orizzontalmente senza ruotarlo.

displa

y

rosso

P

U

SH

N

PUSH

N

12

ITALIANO

>

Pulire a fondo il condotto di uscita del caffè con l’apposito utensile per pulizia, fornito

in dotazione con la macchina.

>

Rimuovere il cassetto raccogli caffè e lavarlo con cura.

> Lavare accuratamente il gruppo caffè con acqua tiepida e pulire con cura il ltro

superiore.

Non utilizzare detergenti o sapone per pulire il gruppo caffè.

>

Lasciare asciugare completamente all’aria il gruppo caffè.

>

Pulire accuratamente l’interno della macchina utilizzando un panno morbido inumidito

con acqua.

Fase di rimontaggio

> Inserire il cassetto raccogli caffè nell’apposita sede e assicurarsi che sia posizionato

correttamente.

Se il cassetto raccogli caffè non è posizionato correttamente, il gruppo caffè potrebbe

non inserirsi nella macchina.

>

Assicurarsi che il gruppo caffè sia in posizione di riposo: i due segni di riferimento a

lato del gruppo devono corrispondere.

> Se non corrispondono, premere delicatamente la leva verso il basso no a toccare la

base del gruppo caffè, in modo tale che i due segni di riferimento si afanchino.

> Premere con forza il tasto PUSH.

>

Assicurarsi che il gancio per il blocco del gruppo caffè sia nella posizione corretta.

>

Se è ancora in posizione abbassata spingerlo verso l’alto no ad agganciarlo

correttamente.

>

Introdurre di nuovo in sede il gruppo caffè no ad agganciarlo, senza premere il tasto

PUSH.

>

Reinserire il cassetto raccoglifondi con la vasca raccogligocce all’interno della macchina

e chiudere lo sportello di servizio.

7.2.2 Lubricazione mensile del gruppo caffè (un ciclo di pulizia con uso di lubricante)

Lubricare il gruppo caffè dopo circa 500 caffè o almeno una volta al mese. Il grasso per

la lubricazione del gruppo caffè può essere acquistato separatamente. Per maggiori

dettagli consultare il capitolo “10.1 Prodotti per la manutenzione”. Eseguire la “Fase di

smontaggio e pulizia” della procedura “7.2.1 Ciclo di pulizia settimanale del gruppo caffè”.

PUSH

N

PUSH

N

PUSH

N

PUSH

N

PUSH

13

ITALIANO

>

Applicare il grasso in modo uniforme su entrambe le guide laterali.

> Lubricare anche l’albero.

Eseguire la “Fase di rimontaggio” della procedura “7.2.1 Ciclo di pulizia settimanale del

gruppo caffè”.

7.2.3 Sgrassatura del gruppo caffè (un ciclo di pulizia con uso di sgrassante)

Eseguire questo ciclo di pulizia con pastiglie sgrassanti dopo circa 500 caffè o almeno

una volta al mese. Questa operazione completa il processo di manutenzione del

gruppo caffè. Le pastiglie sgrassanti sono in vendita separatamente. Per maggiori

dettagli consultare il capitolo “10.1 Prodotti per la manutenzione”.

Le pastiglie sgrassanti sono indicate esclusivamente per la pulizia e non hanno funzione

decalcicante. Per la decalcicazione, utilizzare il decalcicante Gaggia seguendo la

procedura descritta nel capitolo “7.5 Ciclo di decalcicazione”.

>

Posizionare un contenitore sotto gli erogatori.

Pericolo scottature! Prestare attenzione ad eventuali schizzi d’acqua calda o vapore.

>

Assicurarsi di riempire il serbatoio dell’acqua con acqua fresca no al livello MAX.

Non inserire caffè pre-macinato nel serbatoio del caffè pre-macinato.

>

Inserire una pastiglia sgrassante nel serbatoio del caffè pre-macinato.

>

Selezionare la funzione di erogazione del caffè pre-macinato premendo il tasto

AROMA STRENGTH. La macchina è pronta per l’erogazione.

>

Premere il tasto ESPRESSO LUNGO. La macchina inizia ad erogare acqua

dall’erogatore caffè.

> Non appena la barra di avanzamento ha raggiunto il centro, portare l’interruttore

generale sulla posizione SPENTO per spegnere la macchina.

Lasciare agire la soluzione per circa 15 minuti.

>

Portare l’interruttore generale sulla posizione ACCESO per accendere la macchina.

>

Premere il tasto di STAND-BY. Attendere no al termine del “5.2.2 Ciclo automatico

di risciacquo / autopulizia”.

Eseguire un intero “7.2.1 Ciclo di pulizia settimanale del gruppo caffè”.

La macchina è pronta per l’erogazione.

7.3 Pulizia dei contenitori

7.3.1 Pulizia del serbatoio dell’acqua

> Rimuovere il ltro acqua dal serbatoio, e lavarlo con acqua fresca.

>

Riposizionare il ltro acqua nella sua sede, premendo e ruotando leggermente.

>

Riempire il serbatoio con acqua fresca.

7.3.2 Pulizia mensile dei contenitori caffè

> Una volta al mese, vuotare e pulire il contenitore caffè in grani con un panno umido.

>

Riempirlo quindi nuovamente con il caffè in grani.

>

Se necessario, pulire il contenitore del caffè pre-macinato con un panno asciutto.

PUSH

N

PUSH

N

MAX

CALC

CLEAN

MAX

C

14

ITALIANO

7.4 Pulizia del montalatte

7.4.1 Ciclo di pulizia del montalatte

È importante pulire il montalatte dopo ogni utilizzo, al ne di mantenere l’igiene e

garantire perfetta consistenza all’emulsione del latte.

Il montalatte deve essere installato.

>

Premere il tasto STEAM per erogare del vapore per alcuni secondi.

>

Per interrompere l’erogazione, premere il tasto OK.

Pericolo di scottature! Il tubo vapore e il montalatte potrebbero essere caldi.

>

Rimuovere il montalatte e lavarlo con acqua tiepida.

7.4.2 Pulizia settimanale dei componenti del montalatte

La pulizia settimanale è più approfondita.

1. Montalatte

2. Protezione in gomma

Pericolo di scottature! Se la macchina è stata utilizzata di recente il tubo vapore e il

montalatte potrebbero essere caldi.

>

Rimuovere il montalatte (1) e lavarlo con acqua tiepida.

>

Rimuovere la protezione in gomma (2) e lavarla con acqua fresca.

>

Pulire il tubo vapore con un panno umido.

>

Eseguire in senso inverso le operazioni precedenti e rimontare il montalatte.

La protezione in gomma deve essere inserita correttamente, non oltre la propria sede,

altrimenti il montalatte non funzionerà a dovere.

7.5 Ciclo di decalcicazione

Quando viene visualizzato il simbolo CALC CLEAN è necessario procedere alla

decalcicazione. Se questa operazione non viene eseguita, la macchina smetterà di

funzionare regolarmente: in tal caso la riparazione NON è coperta da garanzia.

Il ciclo di decalcicazione richiede circa 30 minuti. Si compone di un vero e proprio

ciclo di pulizia con utilizzo del decalcicante Gaggia, seguito da un ciclo di risciacquo.

Non estrarre il gruppo caffè durante il processo di decalcicazione.

Non bere la soluzione decalcicante ed i prodotti erogati dal ciclo.

Usare esclusivamente la soluzione decalcicante Gaggia. L’utilizzo di altri prodotti può

causare danni alla macchina e lasciare residui nell’acqua. La soluzione decalcicante

Gaggia è in vendita separatamente. Per maggiori dettagli consultare il capitolo “10.1

Prodotti per la manutenzione”.

Fase di preparazione

> Premere i tasti laterali.

>

Rimuovere la vaschetta raccogligocce.

>

Rimuovere il cassetto raccoglifondi e vuotarlo.

>

Vuotare e lavare la vasca raccogligocce.

>

Riposizionare tutti i componenti.

>

Posizionare un contenitore capiente (1,5 l) sotto l’ erogatore.

>

Se installato, rimuovere il montalatte dal tubo vapore.

Fase di decalcicazione

Se presente il ltro acqua INTENZA+ estrarre il ltro dal serbatoio dell’acqua e

sostituirlo con il ltrino bianco originale.

>

Versare tutta la soluzione decalcicante nel serbatoio acqua.

>

Quindi riempire il serbatoio con acqua fresca no al livello CALC CLEAN.

>

Riposizionare il serbatoio dell’acqua nella macchina.

2

1

START

CALC

CLEAN

MAX

CALC

CLEAN

AX

CALC

CLEAN

15

ITALIANO

>

Premere il tasto MENU e scorrere no alla funzione di decalcicazione.

>

Premere il tasto OK per selezionare la funzione.

>

Premere il tasto OK per avviare il ciclo di decalcicazione. La macchina inizia ad erogare

soluzione decalcicante ad intervalli. La barra indica lo stato di avanzamento del ciclo.

Il ciclo può essere messo in pausa premendo il tasto ESC e riavviato premendo il

tasto OK. Ciò consente di svuotare il contenitore o di assentarsi per un breve periodo.

Lasciar proseguire l’erogazione nché il serbatoio dell’acqua si svuota.

> Estrarre il serbatoio dell’acqua e risciacquarlo.

>

Riempirlo con acqua fresca no al livello MAX e reinserirlo nella

macchina.

>

Rimuovere e vuotare il contenitore.

Ripetere per intero la sequenza di operazioni descritta nella precedente “Fase di

preparazione” e proseguire con la successiva “Fase di risciacquo”.

Fase di risciacquo

> Premere il tasto OK per avviare il ciclo di risciacquo.

Il ciclo può essere messo in pausa premendo il tasto ESC e riavviato premendo il

tasto OK. Ciò consente di svuotare il contenitore o di assentarsi per un breve periodo.

Se il serbatoio dell’acqua non è stato riempito no al livello MAX la macchina può

richiedere l’esecuzione di un altro ciclo di risciacquo. In questo caso, riempire il

serbatoio dell’acqua no a livello MAX, reinserirlo e ripetere la “Fase di risciacquo”.

Lasciar proseguire l’erogazione nché il processo termina automaticamente.

>

Premere il tasto OK per uscire dal ciclo di decalcicazione. La macchina esegue il

processo di riscaldamento e risciacquo automatico.

>

Rimuovere e vuotare il contenitore dell’acqua erogata.

Effettuare la procedura di “7.4.2 Pulizia settimanale dei componenti del montalatte”.

Effettuare la procedura di “7.2.1 Pulizia settimanale del gruppo caffè (un ciclo di pulizia)”.

Se in dotazione, rimuovere il ltrino bianco e riposizionare il ltro acqua INTENZA+.

Al termine la macchina torna al menu principale.

Riposizionare il montalatte sul tubo vapore.

È consigliabile eseguire un “5.2.3 Ciclo di risciacquo manuale”.

7.5.1 Interruzione del ciclo di decalcicazione

> Vericare il collegamento elettrico e riaccendere la macchina.

>

Se il processo è stato interrotto in fase “Fase di decalcicazione”, il segnale di

decalcicazione rimane attivo: premere il tasto OK per riattivare il ciclo.

>

Altrimenti eseguire un “5.2.3 Ciclo di risciacquo manuale”.

8. Impostazioni di fabbrica

8.1 Lista delle impostazioni di fabbrica

Display Impostazione Valore Descrizione

COFFEE

TEMP

MAX

MED

MIN

Temperatura

caffè

medio

Regolazione della temperatura di erogazione del

caffè.

STANDBY

180’

60’

30’

15’

Stand-by 15 minuti Regolazione del tempo di ingresso in stand-by.

START

CALC

CLEAN

CALC

CLEAN

displa

y

rosso

MAX

CALC

CLEAN

MAX

C

CALC

CLEAN

CALC CLEAN

START

CALC

CLEAN

16

ITALIANO

Display Impostazione Valore Descrizione

DISPLAY

CONTRAST

Contrasto medio Regolazione del contrasto del display.

WATER

HARDNESS

4

3

2

1

Durezza acqua

4 (acqua molto

dura)

Regolazione della durezza dell’acqua di utilizzo.

Per ulteriori dettagli consultare il capitolo “5.3.1

Misurazione e impostazione durezza acqua”.

FILTER

WATER

FILTER

ON

OFF

FILTER

Filtro acqua

INTENZA+

OFF (non

installato)

Impostazione ltro INTENZA+. Per ulteriori dettagli

consultare il capitolo “10.2 Filtro acqua INTENZA+”.

8.2 Come modicare le impostazioni di fabbrica

È possibile personalizzare le funzioni della macchina, accedendo al menu di

programmazione. La macchina deve essere accesa e pronta per l’erogazione.

Se necessario, consultare il capitolo “8.1 Lista delle impostazioni di fabbrica”.

>

Premere il tasto MENU e scorrere la lista delle funzioni no a visualizzare la funzione

di cui si vuole modicare l’impostazione.

Nota: Le immagini a lato si riferiscono ad una funzione di esempio.

>

Premere il tasto OK per selezionare la funzione desiderata.

Una volta selezionata:

>

Premere il tasto SU per aumentare il valore.

>

Premere il tasto GIU per diminuire il valore.

>

Premere il tasto OK per confermare l’impostazione.

A modica avvenuta appare il messaggio OK.

I valori modicati ma non confermati non vengono memorizzati.

>

Premere il tasto ESC per uscire dal menu.

La macchina esce automaticamente dalla modalità di programmazione se non viene

premuto alcun tasto per 3 minuti.

8.3 Ripristino impostazioni di fabbrica

È possibile ripristinare le impostazioni di fabbrica, accedendo al menu di

programmazione. La macchina deve essere accesa e pronta per l’erogazione.

>

Premere il tasto MENU e scorrere la lista delle funzioni no alla funzione di ripristino.

>

Premere il tasto OK per selezionare la funzione.

A modica avvenuta appare il messaggio OK.

>

Premere il tasto ESC per uscire dalla programmazione.

La macchina esce automaticamente dalla modalità di programmazione se non viene

premuto alcun tasto per 3 minuti.

9. Risoluzione problemi

Questo capitolo riassume i problemi più comuni che potrebbero interessare la Vostra macchina.

Se le informazioni riportate di seguito non Vi aiutano a risolvere il problema, consultate la

pagina FAQ al sito www.gaggia.com, oppure contattate la hotline Gaggia. I contatti sono

indicati nel libretto di garanzia fornito separatamente o all’indirizzo www.gaggia.com.

La macchina è provvista di un sistema di colori per semplicare l’interpretazione dei

segnali a display. Il codice cromatico dei simboli è basato sul principio del semaforo.

9.1 Riepilogo segnali di allarme: display di colore rosso

Display

Descrizione Azione

Vasca raccogligocce e cassetto

raccoglifondi da reinserire; sportello

di servizio da richiudere.

Consultare il capitolo “7.1.1 Pulizia della macchina al

bisogno” per riposizionare i componenti nelle loro

sedi.

Caffè in grani esaurito.

Seguire le istruzioni indicate al capitolo “4.3

Riempimento del contenitore per il caffè”.

DISPLAY

CONTRAST

RESET

17

ITALIANO

Display

Descrizione Azione

Gruppo caffè non inserito.

Chiudere lo sportello di servizio. Spegnere e

riaccendere la macchina. Il gruppo caffè ritorna

automaticamente in posizione.

Cassetto raccoglifondi pieno.

Svuotare il cassetto raccoglifondi come descritto al

capitolo “7.1.1 Pulizia della macchina al bisogno”.

Serbatoio dell’acqua vuoto.

Seguire le istruzioni indicate al capitolo “4.2

Riempimento del serbatoio dell’acqua”.

XX

La macchina non funziona.

Seguire le istruzioni indicate al capitolo “9.3 La

macchina non funziona”.

9.2 Riepilogo segnali di avviso

Display

Descrizione Azione

Macchina pronta per l’erogazione

dei prodotti: contenitore con caffè in

grani vuoto.

Seguire le istruzioni indicate al capitolo “4.3

Riempimento del contenitore per il caffè”.

Macchina pronta per l’erogazione dei

prodotti: ltro acqua INTENZA+ da

sostituire.

Seguire le istruzioni indicate al capitolo “10.2.2

Sostituzione INTENZA+”.

Macchina in attesa di attivare il

processo di caricamento del circuito

dell’acqua.

Seguire le istruzioni indicate al capitolo “5.2.1

Caricamento del circuito dell’acqua”.

START

CALC

CLEAN

La macchina deve essere

decalcicata.

Seguire le istruzioni indicate al capitolo “7.5 Ciclo di

decalcicazione”.

Macchina in fase di riscaldamento. Attendere.

Macchina in fase di risciacquo. Attendere.

Gruppo caffè in fase di ripristino. Attendere.

9.3 La macchina non funziona

Nel caso si attivi il segnale di allarme che indica errore macchina, nell’angolo del display

in basso a destra viene visualizzato il codice d’errore.

Consultare la successiva tabella.

Codice

d’errore

Comportamento

Comportamento Azione

1

Macinacaffè

bloccato

Macinacaffè bloccato

Pulire a fondo il condotto caffè come descritto al capitolo

“7.2.1 Ciclo di pulizia settimanale del gruppo caffè”.

3 - 4

Gruppo bloccato,

non si riesce ad

estrarre

Gruppo bloccato, non si riesce ad

estrarre

Chiudere lo sportello di servizio. Spegnere e riaccendere

la macchina. Attendere la comparsa del segnale ‘Macchina

pronta per l’erogazione’ e quindi rimuovere il gruppo caffè.

5

Errore sul circuito

idraulico

Errore sul circuito idraulico

Rimuovere e reinserire un paio di volte il

serbatoio dell’acqua, assicurandosi di riposizionarlo

correttamente. Vericare che il vano serbatoio acqua

sia pulito.

XX

displa

y

rosso

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