Italiano
ISTRUZIONI PER L'USO
Leggere attentamente prima di utilizzare la macchina.
Registra il prodotto e ottieni assistenza al sito
www.philips.com/welcome
IT01
01
HD8821
HD8822
Super automatic espresso machine
3000 series
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ITALIANO
Congratulazioni per l’acquisto della macchina per ca è
superautomatica Philips con Montalatte Classico!
Per trarre il massimo vantaggio dall'assistenza Philips, regi-
strate il vostro prodotto su www.philips.com/welcome.
La macchina è indicata per la preparazione di ca è espres-
so con chicchi interi, oltre che per l’erogazione di vapore e
acqua calda.
In questo manuale troverete tutte le informazioni necessa-
rie per installare, utilizzare, pulire e decalci care la vostra
macchina.
3
ITALIANO
SOMMARIO
IMPORTANTE ................................................................................................... 4
Indicazioni per la sicurezza.........................................................................................................4
Attenzione .................................................................................................................................4
Avvertenze .................................................................................................................................6
Campi elettromagnetici ............................................................................................................. 7
Smaltimento .............................................................................................................................. 7
INSTALLAZIONE ............................................................................................... 8
Panoramica del prodotto ........................................................................................................... 8
Descrizione generale .................................................................................................................. 9
OPERAZIONI PRELIMINARI ..............................................................................10
Imballaggio della macchina .....................................................................................................10
Installazione della macchina ....................................................................................................10
PRIMA ACCENSIONE ........................................................................................12
Caricamento circuito ................................................................................................................ 12
Ciclo automatico di risciacquo/autopulizia ............................................................................... 13
Ciclo di risciacquo manuale ...................................................................................................... 14
MISURAZIONE E PROGRAMMAZIONE DUREZZA ACQUA ......................................16
INSTALLAZIONE FILTRO ACQUA “INTENZA+” .....................................................17
REGOLAZIONI .................................................................................................19
Saeco Adapting System ............................................................................................................ 19
Regolazione macinaca è in ceramica ...................................................................................... 19
Regolazione erogatore ca è.....................................................................................................20
Regolazione lunghezza ca è in tazza ...................................................................................... 22
EROGAZIONE CAFFÈ ED ESPRESSO ....................................................................23
COME EMULSIONARE IL LATTE E PREPARARE UN CAPPUCCINO ...........................24
Come emulsionare il latte ........................................................................................................24
Come preparare un cappuccino ................................................................................................ 25
EROGAZIONE DI ACQUA CALDA .........................................................................26
PULIZIA E MANUTENZIONE ..............................................................................27
Pulizia giornaliera della macchina ........................................................................................... 27
Pulizia giornaliera del serbatoio dell'acqua .............................................................................. 28
Pulizia giornaliera del Montalatte Classico ............................................................................... 29
Pulizia settimanale della macchina .......................................................................................... 29
Pulizia settimanale del Montalatte Classico ............................................................................. 29
Pulizia settimanale del gruppo ca è ........................................................................................ 30
Lubri cazione mensile del gruppo ca è ................................................................................... 34
Pulizia mensile del contenitore ca è in grani ........................................................................... 35
DECALCIFICAZIONE .........................................................................................36
INTERRUZIONE DEL CICLO DI DECALCIFICAZIONE ..............................................42
SEGNALAZIONI SUL PANNELLO COMANDI .........................................................45
RISOLUZIONE PROBLEMI .................................................................................49
RISPARMIO ENERGETICO .................................................................................51
Stand-by .................................................................................................................................. 51
CARATTERISTICHE TECNICHE ...........................................................................52
GARANZIA E ASSISTENZA .................................................................................52
Garanzia ................................................................................................................................... 52
Assistenza ................................................................................................................................ 52
ORDINE DI PRODOTTI PER LA MANUTENZIONE ..................................................53
4
ITALIANO
IMPORTANTE
Indicazioni per la sicurezza
La macchina è dotata di dispositivi di sicurezza. È tuttavia
necessario leggere e seguire attentamente le indicazioni per
la sicurezza descritte nelle presenti istruzioni d’uso in modo
da evitare danni accidentali a persone o cose dovuto all’uso
scorretto della macchina. Conservare questo manuale per
eventuali riferimenti futuri.
Il termine ATTENZIONE e questo simbolo avvisano
l’utente su situazioni di rischio che possono causare lesioni
personali gravi, pericolo di vita e/o danni alla macchina.
Il termine AVVERTENZA e questo simbolo avvisano
l’utente su situazioni di rischio che possono causare lesioni
personali lievi e/o danni alla macchina.
Attenzione
• Collegare la macchina a una presa a muro adeguata, la cui
tensione principale corrisponda ai dati tecnici dell’appa-
recchio.
• Collegare la macchina a una presa a muro dotata di messa
a terra.
• Evitare che il cavo di alimentazione penda dal tavolo o dal
piano di lavoro o che tocchi super ci calde.
• Non immergere la macchina, la presa di corrente o il cavo
di alimentazione in acqua: pericolo di shock elettrico!
• Non versare liquidi sul connettore del cavo di alimentazione.
• Non dirigere il getto di acqua calda verso parti del corpo:
pericolo di scottature!
• Non toccare super ci calde. Utilizzare i manici e le mano-
pole.
5
ITALIANO
5
• Dopo aver spento la macchina dall’interruttore generale
posto sul retro, rimuovere la spina dalla presa:
- se si veri cano delle anomalie;
- se la macchina rimarrà inutilizzata per lungo tempo;
- prima di procedere alla pulizia della macchina.
• Tirare dalla spina e non dal cavo di alimentazione.
• Non toccare la spina con le mani bagnate.
• Non utilizzare la macchina se la spina, il cavo di alimenta-
zione o la macchina stessa risultano danneggiati.
• Non alterare né modi care in alcun modo la macchina o il
cavo di alimentazione. Tutte le riparazioni devono essere
eseguite da un centro assistenza autorizzato da Philips per
evitare qualsiasi pericolo.
• La macchina non è destinata all’uso da parte di bambini
con età inferiore a 8 anni.
• La macchina può essere utilizzata da bambini di 8 anni di
età (e superiore) se precedentemente istruiti riguardo ad un
utilizzo corretto della macchina e coscienti dei relativi pericoli
o sotto la supervisione di un adulto.
• Pulizia e manutenzione non devono essere eseguite da
bambini, a meno che non abbiano più di 8 anni e siano
supervisionati da un adulto.
• Tenere la macchina e il suo cavo di alimentazione lontano
dalla portata dei minori di 8 anni.
• La macchina può essere utilizzata da persone con ridotte
capacità siche, mentali, sensoriali o con mancanza di
esperienza e/o competenze insu cienti se precedente-
mente istruite riguardo ad un utilizzo corretto della mac-
china e coscienti dei relativi pericoli o sotto la supervisione
di un adulto.
• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non
giochino con l’apparecchio.
• Non inserire le dita o altri oggetti nel macinaca è.
6
ITALIANO
Avvertenze
• La macchina è prevista per il solo uso domestico e non è
indicata per l’utilizzo in ambienti quali mense o zone cuci-
na di negozi, u ci, fabbriche o altri ambienti lavorativi.
• Posizionare sempre la macchina su una super cie piana e
stabile.
• Non posizionare la macchina su super ci calde, in pros-
simità di forni caldi, riscaldatori o analoghe sorgenti di
calore.
• Immettere nel contenitore sempre e soltanto ca è tostato
in grani. Ca è in polvere, solubile, ca è crudo, nonché altri
oggetti, se inseriti nel contenitore ca è in grani, possono
danneggiare la macchina.
• Lasciare ra reddare la macchina prima di inserire o rimuo-
vere qualsiasi componente, le super ci riscaldanti sono
soggette a calore residuo dopo l’uso.
• Non riempire il serbatoio con acqua calda o bollente.
Utilizzare solo acqua fredda potabile non gassata.
• Per la pulizia, non utilizzare polveri abrasive o detergenti
aggressivi. È su ciente un panno morbido inumidito con
acqua.
• E ettuare la decalci cazione della macchina regolarmen-
te. Se questa operazione non viene svolta, l’apparecchio
smetterà di funzionare correttamente. In questo caso la
riparazione non è coperta da garanzia!
• Non tenere la macchina a una temperatura inferiore a 0°C.
L’acqua residua all’interno del sistema di riscaldamento
può congelare e danneggiare la macchina.
• Non lasciare acqua nel serbatoio se la macchina non verrà
utilizzata per un lungo periodo. L’acqua potrebbe subire
delle contaminazioni. Ogni volta che si usa la macchina,
utilizzare acqua fresca.
7
ITALIANO
7
Campi elettromagnetici
Questo apparecchio è conforme a tutti gli standard e le nor-
mative applicabili in materia di esposizione ai campi elettro-
magnetici.
Smaltimento
Questo simbolo su un prodotto indica che il prodotto è
coperto dalla direttiva europea 2012/19 / UE. Informatevi
sul sistema di raccolta di erenziata in vigore per i prodotti
elettrici ed elettronici. Seguire le regole locali e non smaltire
il prodotto con i ri uti domestici. Il corretto smaltimento dei
vecchi prodotti aiuta a prevenire conseguenze negative per
l'ambiente e la salute umana.
8
INSTALLAZIONE
Panoramica del prodotto
24 25 26
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Descrizione generale
1. Manopola di regolazione macinatura
2. Contenitore ca è in grani
3. Coperchio contenitore ca è in grani
4. Pannello di comando
5. Erogatore ca è
6. Indicatore vasca raccogligocce piena
7. Griglia appoggia tazze
8. Vasca raccogligocce
9. Serbatoio acqua + Coperchio
10. Cassetto raccoglifondi
11. Gruppo ca è
12. Cassetto raccogli ca è
13. Sportello di servizio
14. Grasso per gruppo ca è - (opzionale)
15. Cavo di alimentazione
16. Protezione per tubo erogazione
17. Montalatte Classico (per acqua calda/vapore)
18. Chiave regolazione macinaca è
19. Provino per test durezza acqua
20. Pennello pulizia - (opzionale)
21. Presa cavo di alimentazione
22. Interruttore generale
23. Soluzione decalci cante - in vendita separatamente
24. Tasto erogazione espresso
25. Tasto ON/OFF
26. Tasto erogazione ca è
27. Tasto Vapore
28. Tasto acqua calda
29. Tasto decalci cazione
30. Led Mancanza acqua
31. Led Svuotamento contenitore raccogli fondi
32. Led mancanza ca é
33. Led allarme generale
34. Led ciclo di decalci cazione
35. Led ciclo di risciacquo
10
ITALIANO
OPERAZIONI PRELIMINARI
Imballaggio della macchina
L'imballo originale è stato progettato e realizzato per proteggere la mac-
china durante la spedizione. Si consiglia di conservarlo per un eventuale
trasporto futuro.
Installazione della macchina
1
Estrarre la macchina dall'imballo.
2
Per un uso ottimale si consiglia di:
• scegliere un piano di appoggio sicuro e ben livellato, dove nessuno
può rovesciare la macchina o venirne ferito;
• scegliere un ambiente su cientemente illuminato, igienico e con
presa di corrente facilmente accessibile;
• prevedere una distanza minima dalle pareti della macchina come
indicato in gura.
3
Sollevare il coperchio del serbatoio dell’acqua.
4
Estrarre il serbatoio dell’acqua utilizzando la maniglia.
11
ITALIANO
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8
Versare lentamente il ca è in grani nel contenitore ca è in grani.
Nota:
Non versare troppi chicchi di ca è nel contenitore ca è in grani per non
diminuire le prestazioni di macinatura della macchina.
Avvertenza:
Immettere nel contenitore sempre e soltanto ca è in grani. Ca è in
polvere, solubile, ca è caramellato, crudo, nonché altri oggetti, se in-
seriti nel contenitore ca è in grani, possono danneggiare la macchina.
9
Riposizionare il coperchio sul contenitore ca è in grani.
10
Inserire la spina nella presa di corrente posta sul retro della macchina.
11
Inserire la spina all’estremità opposta del cavo di alimentazione in una
presa di corrente a muro con tensione adeguata.
1
2
5
Risciacquare il serbatoio dell’acqua con acqua fresca.
6
Riempire il serbatoio dell'acqua no al livello MAX con acqua fresca e
reinserirlo nella macchina. Veri care che sia inserito a fondo.
Avvertenza:
Non riempire il serbatoio con acqua calda, bollente, gassata o altri
liquidi che potrebbero danneggiare il serbatoio stesso e la macchina.
7
Sollevare il coperchio del contenitore ca è in grani.
12
ITALIANO
12
Portare l’interruttore generale su “I”. Il tasto " " lampeggia.
13
Per accendere la macchina è su ciente premere il tasto “ ”.
PRIMA ACCENSIONE
Prima del primo utilizzo devono veri carsi le seguenti condizioni:
1) è necessario caricare il circuito;
2) la macchina esegue un ciclo automatico di risciacquo/autopulizia;
3) è necessario avviare un ciclo di risciacquo manuale.
Caricamento circuito
Durante questo processo l'acqua fresca scorre nel circuito interno e la
macchina si riscalda. L'operazione richiede alcuni minuti.
1
Posizionare un contenitore sotto il Montalatte Classico.
2
Il led “ ” ed il led “ ” lampeggiano contemporaneamente; poi si
accende il tasto “
”.
Per eseguire il caricamento si deve premere il tasto “
”.
13
ITALIANO
13
3
La macchina procede con il riscaldamento; il tasto “ ” e “ ” lampeg-
giano contemporaneamente.
Ciclo automatico di risciacquo/autopulizia
Al termine del riscaldamento, la macchina esegue un ciclo automatico di
risciacquo/autopulizia con acqua fresca dei circuiti interni. L'operazione
richiede meno di un minuto.
1
Posizionare un contenitore sotto l’erogatore ca è per raccogliere la
quantità di acqua in uscita.
2
Il tasto “ ” e “ ” lampeggiano contemporaneamente. Attendere che
il ciclo termini automaticamente.
3
Terminate le operazioni descritte sopra, il tasto “ ”, “ ”, “ ” e “ ”
sono accesi in modo sso. Ora è possibile eseguire il ciclo di risciacquo
manuale.
14
ITALIANO
Ciclo di risciacquo manuale
Durante questo processo viene attivato il ciclo di erogazione ca è e l’acqua
fresca scorre attraverso il circuito idrico. L’operazione richiede alcuni minuti.
1
Posizionare un contenitore sotto l’erogatore ca è.
2
Veri care che i tasti “ ”, “ ”, “ ” e “ ” siano accesi in modo sso.
3
Premere il tasto
“
”. La macchina inizia l’erogazione del ca è. Atten-
dere il termine dell’erogazione e vuotare il contenitore.
4
Posizionare un contenitore sotto il Montalatte Classico.
15
ITALIANO
15
5
Premere il tasto “ ” per avviare l’erogazione di acqua calda. Il tasto
lampeggia durante l’erogazione.
6
Erogare tutta l’acqua rimanente. Il led “ ” si accende in modo sso.
Nota:
Premere il tasto “
” per interrompere il ciclo di risciacquo manuale. Per
riavviare il ciclo premere il tasto “
”.
7
Riempire nuovamente il serbatoio dell’acqua no al livello MAX. A
questo punto la macchina è pronta per l’erogazione di ca è.
Nota:
Il ciclo automatico di risciacquo/autopulizia viene avviato quando la
macchina è rimasta in stand-by, oppure è stata spenta, da oltre 15 minuti.
Se la macchina è rimasta inutilizzata per due o più settimane, è necessario
avviare anche un ciclo di risciacquo manuale.
Al termine del ciclo, è possibile erogare un ca è.
16
ITALIANO
MISURAZIONE E PROGRAMMAZIONE DUREZZA ACQUA
La misurazione della durezza dell’acqua è molto importante per determi-
nare la frequenza di decalci cazione della macchina e per l’installazione del
ltro acqua “INTENZA+” (per ulteriori dettagli sul ltro acqua vedi capitolo
successivo).
Per la misurazione della durezza dell’acqua, attenersi alle seguenti istruzio-
ni:
1
Immergere in acqua per 1 secondo il provino per il test di durezza
dell’acqua (in dotazione con la macchina).
Nota:
Il provino può essere utilizzato per una sola misurazione.
2
Attendere un minuto.
23 4
A
B
C
Intenza Aroma System
Impostazione durezza acqua macchina
1
3
Veri care quanti quadrati diventano rossi, quindi consultare la tabella.
Nota:
I numeri sul provino corrispondono alla durezza dell’acqua.
Più precisamente:
1 = 1 (acqua molto dolce)
2 = 2 (acqua dolce)
3 = 3 (acqua dura)
4 = 4 (acqua molto dura)
Le lettere corrispondono ai riferimenti che si trovano alla base del ltro
acqua “INTENZA+” (vedi capitolo successivo).
17
ITALIANO
17
INSTALLAZIONE FILTRO ACQUA “INTENZA+”
Si consiglia di installare il ltro acqua “INTENZA+” che limita la formazione
di calcare all'interno della macchina e dona un aroma più intenso al vostro
ca è.
Il ltro acqua “INTENZA+” è in vendita separatamente. Per maggiori dettagli
consultare la pagina relativa ai prodotti per la manutenzione nelle presenti
istruzioni per l'uso.
L'acqua è un elemento fondamentale nella preparazione di un ca è: per
questo è estremamente importante ltrarla sempre in modo professionale.
Il ltro acqua “INTENZA+” è in grado di prevenire la formazione di depositi
minerali, migliorando la qualità dell'acqua.
1
Rimuovere il ltrino bianco presente nel serbatoio dell'acqua e conser-
varlo in un luogo asciutto.
2
Rimuovere il ltro acqua “INTENZA+” dalla confezione, immergerlo
in posizione verticale (con l’apertura verso l’alto) in acqua fredda e
premere delicatamente ai lati per far uscire le bolle d’aria.
3
Impostare il ltro acqua “INTENZA+” a seconda delle misurazioni e et-
tuate (vedi capitolo precedente) e speci cate alla base del ltro:
A = acqua dolce – corrisponde a 1 o 2 sul provino
B = acqua dura (standard) – corrisponde a 3 sul provino
C = acqua molto dura – corrisponde a 4 sul provino
18
ITALIANO
4
Inserire il ltro acqua “INTENZA +” nel serbatoio vuoto dell’acqua. Spin-
gerlo no al punto più basso possibile.
5
Riempire il serbatoio dell’acqua con acqua fresca e reinserirlo nella
macchina.
6
Veri care che i tasti “ ”, “ ”, “ ” e “ ” siano accesi in modo sso.
7
Premere il tasto “ ” per avviare l’erogazione di acqua calda. Il tasto
lampeggia durante l’erogazione.
8
Erogare tutta l’acqua presente nel serbatoio. Il led “ ” si accende in
modo sso.
9
Riempire nuovamente il serbatoio dell’acqua con acqua fresca e reinse-
rirlo nella macchina.
10
Terminate le operazioni descritte sopra, i tasti “ ”, “ ”, “ ” e “ ”
sono accesi in modo sso.
Nota:
Il ltro acqua “INTENZA+” deve essere sostituito dopo due mesi di utilizzo.
19
ITALIANO
19
REGOLAZIONI
La macchina consente di e ettuare alcune regolazioni per erogare il mi-
glior ca è possibile.
Saeco Adapting System
Il ca è è un prodotto naturale e le sue caratteristiche possono cambiare in
funzione dell’origine, della miscela e della tostatura. La macchina è dotata
di un sistema di auto-regolazione che consente di utilizzare tutti i tipi di
ca è in grani esistenti in commercio, tranne i grani crudi, caramellati o
aromatizzati.
La macchina si regola automaticamente dopo l’erogazione di alcuni ca è
per ottimizzare l’estrazione del ca è.
Regolazione macinaca è in ceramica
I macinaca è in ceramica garantiscono sempre un grado di macinatura
perfetto e una granulometria speci ca per ogni specialità di ca è.
Questa tecnologia o re una conservazione totale dell’aroma garantendo il
vero gusto italiano in ogni tazza.
Attenzione:
Il macinaca è in ceramica contiene delle parti mobili che possono
essere pericolose. È pertanto vietato inserire al suo interno dita o altri
oggetti. Regolare il macinaca è utilizzando esclusivamente la chiave
per la regolazione della macinatura.
Le macine in ceramica possono essere regolate per adattare la macinatura
del ca è al vostro gusto personale.
Attenzione:
È possibile regolare le impostazioni del macinaca è solo mentre la
macchina sta macinando il ca è in grani.
1
Posizionare una tazzina sotto l’erogatore ca è.
Premere il tasto “
” per erogare un espresso.
20
ITALIANO
2
Mentre la macchina macina, premere e ruotare la manopola di regola-
zione della macinatura posta all’interno del contenitore ca è in grani
di uno scatto alla volta. Servirsi dell’apposita chiave di regolazione
macinaca è fornita in dotazione. La di erenza di gusto sarà percepibile
dopo aver erogato 2-3 ca è.
1
2
3
I riferimenti posti all’interno del contenitore ca è in grani indicano il
grado di macinatura impostato. È possibile impostare 5 diversi gradi di
macinatura dalla posizione 1
( )
per una macinatura grossa e un gusto
più leggero alla posizione 2
( )
per una macinatura ne e un gusto più
forte. Se il ca è è acquoso o fuoriesce lentamente, modi care le impo-
stazioni del macinaca è.
Regolazione erogatore ca è
L'erogatore ca è può essere regolato in altezza per meglio adattarsi alla
dimensione delle tazze che si desidera utilizzare.
Per e ettuare la regolazione, alzare o abbassare manualmente l’erogatore
ca è con le dita come mostrato in gura.
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