SousVideTools.com iVide Plus Manuale utente

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CONTENTS / INHALT / INDICE / TABLE DES MATIÈRES / CONTENIDO / CONTEÚDO /

EN // USER GUIDE

About the iVide 4

Safety 4

Technical Parameters 5

Product Function 5-6

Product Structure 7

Control with the APP 8

Operating Instructions 9

Maintenance 9

How to Clean 10

Troubleshooting 10

Warranty and After Sales Service 11

DE // BENUTZERHANDBUCH

Der iVide 12

Sicherheit 12

Technische Parameter 13

Produktfunktion 13-14

Produktaufbau 15

Kontrolle über die App 16

Anleitung 17

Instandhaltung 17

Reinigung 18

Fehlerbehebung 18

Garantie und Kundendienst 19

ES // MANUAL DEL USUARIO

Sobre iVide 36

Seguridad 36

Parametros Tecnicos 37

Función Del Producto 37-38

Estructura Del Producto 39

Control con la Aplicación 40

Instrucciones De Uso 41

Mantenimiento 41

Limpieza Y Almacenamiento 42

Solución de Problemas 42

Garantía & servicios postventa 43

IT // MANUALE D’ISTRUZIONI

Chi siamo 20

Sicurezza 20

Informazioni tecniche 21

Funzioni 21-22

Componenti 23

Utilizzo tramite applicazione 24

Istruzioni operative 25

Manutenzione 25

Pulizia 26

Risoluzione problemi 26

Garanzia e servizio post vendita 27

PT // MANUAL DO USUÁRIO

Sobre o iVide 44

Segurança 44

Parâmetros Técnicos 45

Função do Produto 45-46

Estrutura do Produto 47

Controle com o APP (Aplicativo) 48

Instruções de Operação 49

Manutenção 49

Como Limpar 50

Solução de Problemas 50

Garantia e Serviço Pós-venda 51

FR // NOTICE D’UTILISATION

A propos de iVide 28

Conseils de sécurité 28

Spécications 29

Description de l’appareil 29-30

Schéma de l’appareil 31

Pilotage depuis l’application 32

Instructions d’utilisation 33

Entretien 33

Comment nettoyer ? 34

Anomalies de fonctionnement 34

Garantie et SAV 35

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CHI SIAMO

SICUREZZA

Fondata nel 2011, Sousvidetools.com è un’azienda che opera nei settori della gastronomia e della tecnologia

e la sua missione è quella di aiutare a cucinare in maniera più intelligente #cucinaintelligente. Inoltre siamo

un’azienda leader del settore, avendo pubblicato 2 libri di cucina, un calcolatore, un’applicazione e una guida in

collaborazione con l’istituto Campden BRI, fornitore leader di consigli pratici a livello scientico e tecnico, ed

essendo adesso i produttori della pentola sous vide più venduta al mondo.

Il nostro team è composto da 15 persone e tutti noi andiamo al lavoro ogni giorno con una sola cosa in

mente: lavorare per creare strumenti migliori che trasformino lo stress del cucinare in una cena perfetta. (Lo

chiamiamo "#cucinaintelligente".) Perché? Perché più sai cucinare, meglio riesci a farlo. I nostri chef cucinano

continuamente in nome della ricerca e dello sviluppo, e dei beneci che i nostri clienti possono ottenere.

Allora perché scegliere la pentola iVide? Sia per chi si approccia alla cottura sotto vuoto per la prima volta,

sia per chi è già un esperto, vogliamo sia facile cucinare a casa cibo che abbia la stessa qualità di quello del

ristorante, con un risultato nale perfetto ogni volta. Quindi dì addio al cibo secco stracotto che sa di cartone e

dì benvenuta alla cena gourmet.

Il circolatore termico SousVideTools iVide Plus presenta un'interfaccia touch screen da 4.5 pollici ad alta

risoluzione. Supporta la connessione WIFI, il che signica che puoi controllarlo da remoto ovunque tramite la

nostra applicazione ed è anche progettato per garantire la sicurezza degli alimenti. Con una capacità di 80 litri

garantisce una stabilità della temperatura di 0,07 ° C tra 40 ° C e 100 ° C. Garanzia di 2 anni.

IVide Plus è il primo dispositivo impermeabile per la cucina commerciale, certicato IPX7. Con la certicazione

IPX7, la pentola iVide Plus Sous Vide sarà in grado di resistere all'immersione in acqua no a 1 metro per un

massimo di 30 minuti. Ciò signica che se si vericasse un incidente e se il dispositivo venisse bagnato o immerso, ciò

non causerà danni, anche se un'esposizione prolungata all’acqua, ad esempio in lavastoviglie, sarebbe dannosa.

IT // MANUALE D’ISTRUZIONI

Vi consigliamo di seguire le seguenti istruzioni:

• Utilizzare il circolatore termico iVide Plus secondo il manuale. In caso contrario, si potrebbe danneggiare la

macchina.

• Collegare l’alimentazione secondo le disposizioni elencate sull’etichetta.

• Collegare solo se l’alimentazione a terra è presente.

• Scollegare l’alimentazione prima di spostare la macchina.

• Non toccare direttamente il liquido per controllarne la temperatura. Si prega di visualizzare la temperatura

sul display o di utilizzare un termometro.

• Il livello dell'acqua deve essere compreso tra il livello più basso "MIN" e quello più alto "MAX". In caso

contrario, si potrebbe danneggiare la macchina.

• Non toccare le superci calde del circolatore termico iVide Plus durante o immediatamente dopo il suo

utilizzo.

• Se il liquido si trova sulla parte superiore del circolatore termico iVide Plus (sopra il livello massimo “MAX”),

spegnere la macchina e rimuovere il liquido in eccesso prima dell'uso.

• Consigliamo agli utilizzatori del circolatore termico iVide Plus di leggere le istruzioni complete prima

dell’uso, o di avvalersi della supervisione di un utente esperto.

• Tenere il liquido lontano dalla presa di alimentazione e dalla ventola sul retro del circolatore termico iVide

Plus. In caso contrario, potrebbero vericarsi danni alla macchina e all’utilizzatore.

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INFORMAZIONI TECNICHE

Tensione nominale 220-240V~

Frequenza nominale 50HZ

Potenza nominale 2300W

Intervallo regolazione temperatura 5 - 95°C / 41 - 203°F

Intervallo impostazione timer 5 min - 99 ore 59 minuti

Precisione display 0.1

Dimensioni 5.5”x5.6”x11.9”(140x143x302mm)

Peso 2.2Kg

FUNZIONI PRODOTTO

1. Accensione

• Quando la macchina viene accesa, il pulsante e la spia si illuminano. La macchina entrerà in modalità

risparmio energetico dopo 2 secondi.

• Nella modalità risparmio energetico, premere il pulsante di accensione per riaccendere la macchina e

selezionare la modalità stand by. In quel momento, sul display (A) verrà visualizzata la temperatura

dell’acqua, e la temperatura registrata in precedenza (B).

• La temperatura desiderata viene impostata durante il procedimento, sul display (C) viene indicato il tempo

di lavoro impostato nell’ultima lavorazione effettuata.

• Quando la macchina è accesa (il pulsante è del tutto illuminato), premere questo pulsante per impostare la

modalità di risparmio energetico. Può essere premuto anche durante la cottura per impostare la modalità di

risparmio energetico direttamente.

A

B

C

6

7

8

145532

IT // MANUALE D’ISTRUZIONI

22

FUNZIONI PRODOTTO

2. °Celsius / °Fahrenheit

Pulsante per scegliere l’unità di temperatura

• Cliccare su °C / °F per selezionare l’unità di temperatura della macchina. Selezionare Celsius o Fahrenheit.

3. TEMPERATURA / TEMPO

Pulsante per regolare la temperatura e il tempo

• Cliccare su TEMP / TIME per selezionare la temperatura o il tempo. Quando il display della temperatura

lampeggia (B), impostare la temperatura desiderata con + e -. Quando il display del timer lampeggia (C), il

tempo può essere impostato con + e -.

* Se il tempo o la temperatura non vengono impostati dopo che il display ha lampeggiato per 10 volte, il

circolatore termico iVide Plus uscirà dalla funzione TEMP / TIME. Se si vuole reimpostare temperatura e

tempo, cliccare nuovamente su TEMP / TIME per inserire i dati necessari.

* Per visualizzare la temperatura e il tempo impostati, tenere premuto il pulsante TEMP / TIME per 3 secondi.

4. START / STOP

Pulsante Start/stop

• Nella modalità stand by, cliccare su START/STOP per iniziare a lavorare.

• Nella modalità lavoro, cliccare su START/STOP per smettere di lavorare.

5. + -

Pulsante di regolazione

• Per regolare la temperatura o il tempo, cliccare su TEMP / TIME, selezionare l’opzione desiderata ed

utilizzare + e - per eseguire la regolazione.

6. Lettore digitale di temperatura (A)

• Mostra la temperatura raggiunta durante la lavorazione in tempo reale.

7. Lettore digitale di temperatura (B)

• Mostra la temperatura impostata.

8. Lettore digitale tempo (C)

• Nella modalità di standby, viene mostrato il tempo impostato.

• Nella modalità lavoro, viene mostrato il tempo di lavorazione rimanente.

IT // MANUALE D’ISTRUZIONI

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COMPONENTI

IT // MANUALE D’ISTRUZIONI

1. Pannello

di controllo

2. Coperchio

superiore

3. Corpo

centrale

4. Uscita

acqua

5. Maniglia

ssa

6. Ingresso

acqua

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APPLICAZIONE

Scaricare l’applicazione per circolatore termico iVide Plus

Se non avete ancora scaricato l’applicazione, potete farlo dall’Apple Store (IOS) o da Google Play (Android). È

compatibile con IOS versione 9.3.5 e successive e con Android versione 4.3 e successive.

Nota: se avete domande a proposito del download dell’applicazione, contattate il produttore del vostro

telefono cellulare o dispositivo.

Sei passi per congurare l’applicazione per circolatore termico iVide Plus

Rispetto ad altre applicazioni, installare quella per circolatore termico iVide Plus sarà facile e veloce. Questa

applicazione consente un uso immediato, fornendo informazioni nel preciso istante in cui sono necessarie.

Abbiamo sviluppato un nuovo approccio a questo tipo di applicazioni in modo che ogni momento passato in

cucina sia indimenticabile. L’applicazione è compatibile con il circolatore grazie alla connessione Wi-Fi e ne rende

l’utilizzo incredibilmente facile. Basta selezionare il tipo di cibo, regolare le impostazioni e premere Start.

Sei semplici passi

1 Selezionare il dispositivo che si vuole utilizzare e premere “CONNETTI”.

2 L’applicazione riconoscerà la rete Wi-Fi. Inserire la password e premere “Conferma”.

3 L’applicazione inizierà a cercare il circolatore termico iVide Plus. Premere il pulsante °C / °F e start/

stop per un paio di secondi nché la spia del Wi-Fi inizia a lampeggiare. Aspettare che il dispositivo nisca

la congurazione automatica.

4 Alla ne, comparirà un messaggio che conferma che il dispositivo è pronto per essere connesso.

5 Assicurarsi che la spia del Wi-Fi abbia smesso di lampeggiare e poi premere il pulsante “Connect”. Se avete

bisogno di aiuto, leggete I suggerimenti sul display.

6 Congratulationi! Il circolatore termico iVide Plus è appena stato congurato! Siete pronti per cucinare!

Nota: I loghi The Apple and iPhone sono marchi registrati della Apple Inc., registrata negli Stati Uniti e altri stati.

Apple Store è un servizio della Apple Inc. Android: i loghi Google Play e Google Play sono marchi registrati di

Google Inc.

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IT // MANUALE D’ISTRUZIONI

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ISTRUZIONI OPERATIVE

MANUTENZIONE

1 Iniziare collegando il circolatore termico iVide Plus al recipiente di cottura. Ruotare la manopola in senso

antiorario, formare uno spazio tra il corpo principale e la manopola, inserire la macchina nel recipiente di

cottura e serrare la manopola in senso orario per ssare la macchina.

2 Aggiungere acqua al recipiente di cottura, accertandosi che il livello dell'acqua sia compreso tra il livello

minimo e quello massimo.

3 Collegare l'alimentazione per accendere e illuminare il display digitale. Il circolatore termico iVide Plus

entrerà in modalità risparmio energetico dopo 2 secondi. Trascorso questo tempo, premere il pulsante di

accensione per mettere la macchina in modalità ON.

4 Fare clic su ° C / ° F per selezionare l'unità di visualizzazione della temperatura. L'impostazione predenita è

° C. L'unità di temperatura selezionata verrà memorizzata per la volta successiva in cui si utilizza la macchina.

5 Fare clic su TEMP / TIME per selezionare la temperatura o l'ora e impostare il valore desiderato con i tasti + e -.

6 Una volta che la macchina è stata impostata, fare clic su START / STOP per avviarla. Quando la temperatura

nel recipiente di cottura raggiunge la temperatura richiesta, la lettura digitale del tempo (C) inizia il conto

alla rovescia - ora aggiungi il cibo sottovuoto per una cottura a temperatura costante.

7 Al termine della cottura, il circolatore termico iVide Plus emetterà un segnale acustico. Fare clic su START /

STOP per spegnerlo.

Nota: se non viene eseguita alcuna operazione, la macchina emetterà un segnale acustico continuo dopo 20

secondi, mentre l’acqua rimarrà alla temperatura preimpostata.

8 Togli il cibo sottovuoto. Il cibo è ora pronto per la prossima fase.

9 Dopo aver utilizzato il circolatore termico iVide Plus, spegnere e tenere in un luogo sicuro.

NOTA BENE: Prima della cottura, il cibo deve essere messo sotto vuoto. Il livello dell’acqua (dopo che il cibo è

stato inserito) dovrebbe essere più alto del livello minimo MIN, ma più basso di quello massimo indicato come

MAX. Per evitare di danneggiare la macchina, svuotare tutta l’acqua dopo l’uso e pulire il recipiente.

Per evitare scottature, assicurarsi che il circolatore termico iVide Plus sia spento e a temperatura ambiente

prima di pulirlo.

1 Posizionare verticalmente il circolatore termico iVide Plus dopo la pulizia, non posizionarlo orizzontalmente

o a testa in giù.

2 Durante la pulizia, non danneggiare i componenti all'interno della macchina. Una volta che i componenti

sono danneggiati, si prega di chiedere ad uno specialista di controllare e riparare la macchina. Non tentare

riparazioni non autorizzate, in quanto ciò potrebbe causare incidenti.

3 Svuotare l'acqua dopo ogni utilizzo. Riempire con acqua pulita quando si utilizza il circolatore termico iVide

Plus. Se l'acqua viene riutilizzata, i minerali presenti al suo interno possono danneggiare i componenti.

4 Rimuovere il coperchio posteriore del circolatore termico iVide Plus per pulire il tubo di calore e la sonda se

la capacità di scarico si riduce o i componenti si sono sporcati. Si consiglia di pulire il circolatore termico

iVide Plus ogni 20 utilizzi o dopo 100 ore di utilizzo.

5 Non mettere il circolatore termico iVide Plus caldo in acqua fredda poiché ciò potrebbe causare danni. Il

circolatore termico iVide Plus deve essere raffreddato a temperatura ambiente e messo in acqua fredda per

l'uso.

IT // MANUALE D’ISTRUZIONI

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PULIZIA

RISOLUZIONE PROBLEMI

Preparazione

Il circolatore termico iVide Plus può essere pulito con aceto (aceto bianco, aceto di mele ecc.)

Perché pulirlo?

L’acqua del rubinetto contiene minerali che, ad alte temperature, creano calcare sulla resistenza o sulla

supercie della macchina. In questo caso, il calcare pregiudicherà il funzionamento della macchina. Si consiglia

di pulire la macchina ogni 20 utilizzi o 100 ore di utilizzo. Potete pulire la macchina secondo necessità e la

durezza della vostra acqua.

Come pulirlo

1 Riempire il contenitore (no alla linea MAX) con acqua. Aggiungere 5 g di aceto all'acqua.

2 Accendere il circolatore termico iVide Plus, impostare la temperatura di lavoro su 80 ° C (176 ° F) e il tempo

su 3 ore (03:00). Fai clic su START / STOP. Dopo 3 ore, la macchina emetterà un segnale acustico e si spegnerà.

* Pulizia rapida: tenere premuti i pulsanti START / STOP e -. La lettura digitale (B) mostrerà la temperatura

impostata 80 ° C, la lettura digitale (C) mostrerà il tempo impostato 3:00. Rilascia il pulsante e la lettura

digitale (B) e (C) lampeggerà 10 volte. Fare clic sul pulsante START / STOP per avviare l'operazione di pulizia.

3 Controllare se la macchina è pulita. Se la macchina non è pulita, aggiungere altro aceto e avviare

nuovamente il procedimento. Se la macchina è pulita, rimuovere l'aceto dalla macchina, lavarla con acqua

pulita, asciugarla e riporla.

** Durante l’uso della macchina, se si presenta qualsiasi altro problema, contattare un professionista. Non

tentare riparazioni non autorizzate per evitare incidenti.

Codici di errore

E01

E02

LP

Cause dell’errore

Il livello dell’acqua è al di sotto del

livello minimo o al di sopra di quello

massimo.

1. Se il tubo di riscaldamento è normale;

2. Se il cablaggio interno della macchina

è normale;

3. Il sensore di temperatura è normale?

La macchina perde potenza

all’improvviso durante il normale

processo di cottura.

Risoluzione errore

Spegnere la macchina. Se il livello dell’acqua

è troppo basso, aggiungere la quantità

necessaria; se il livello dell’acqua è troppo alto,

rimuovere l’acqua in eccesso dal contenitore.

Contattare un professionista per la

riparazione.

IT // MANUALE D’ISTRUZIONI

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GARANZIA E SERVIZIO

POST VENDITA

1 Assicurarsi che la supercie di lavoro sia piatta, pulita e in ordine.

2 La garanzia è limitata a danni causati da difetti di produzione.

3 Il costo di parti di ricambio e manutenzione saranno a carico dell’utilizzatore se dovuti ad uso improprio o

altri problemi non legati alla qualità del prodotto.

4 Tenere gli scontrini e le ricevute.

Dati per la manutenzione

Registro riparazioni

Nome di battesimo:

Telefono:

Indirizzo:

Modello di macchina:

Fornitore:

Cognome:

Email:

Data di acquisto:

Data Causa Di

IT // MANUALE D’ISTRUZIONI

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ESTRUTURA DO PRODUTO

PT // MANUAL DO USUÁRIO

1. Painel de

controle

2. Tampa

superior

3. Corpo

principal

4. Saída de

água

5. Alavanca

xa

6. Entrada de

água

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