Electrolux EQTP4520IK Manuale utente

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INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

4. UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

5. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

6. PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

7. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

8.

INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

9. DATI TECNICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

10.

ITALIA – GARANZIA E SERVIZIO POST VENDITA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto che ha alle

spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è stato

progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati.

Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Modello, numero dell'apparecchio

(PNC), numero di serie.

Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza

Informazioni e consigli generali

Informazioni in materia di sicurezza ambientale

Con riserva di modifiche.

ITALIANO 3

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installa-

re e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è re-

sponsabile se un'installazione ed un uso non corretto del-

l'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sem-

pre le istruzioni a portata di mano in caso di necessità du-

rante l'utilizzo.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

AVVERTENZA!

Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità perma-

nente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fi-

siche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, se sorvegliati

o se sono stati istruiti relativamente all'uso dell'appa-

recchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparec-

chiatura. Tenere lontani dall'apparecchiatura i bambini

incustoditi sotto i 3 anni.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata

dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'ap-

parecchiatura durante il funzionamento o raffredda-

mento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicu-

rezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono

essere eseguiti dai bambini senza supervisione.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano

molto durante l'uso Non toccare le resistenze.

4

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• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di controllo

remoto distinto per mettere in funzione l'apparecchiatu-

ra.

• Non lasciare mai il piano di cottura incustodito durante

la preparazione di cibi in quanto olio e grassi potrebbe-

ro provocare un incendio.

• Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'ac-

qua; spegnere l'apparecchiatura e coprire le fiamme ad

es. con un coperchio o una coperta di protezione dal

fuoco.

• Non conservare nulla sulle superfici di cottura.

• Non usare dispositivi per la pulizia a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e co-

perchi non dovrebbero essere posti sulla superficie del

piano di cottura in quanto possono diventare caldi.

• Se la superficie di vetroceramica presenta delle crepe,

spegnere l'apparecchiatura per evitare il rischio di

scossa elettrica.

• Dopo l'uso, spegnere l'elemento utilizzato mediante la

corrispondente manopola, senza considerare quanto

indicato dal rilevatore di utensili.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere

sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da

una persona qualificata per evitare situazioni di perico-

lo.

2.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione dell'apparecchiatu-

ra deve essere eseguita da perso-

nale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballag-

gio.

• Non installare o utilizzare l'apparecchia-

tura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza mini-

ma dalle altre apparecchiature.

• Fare sempre attenzione quando si spo-

sta l'apparecchiatura, perché è pesan-

ITALIANO 5

te. Indossare sempre guanti di sicurez-

za.

• Proteggere le superfici di taglio con un

materiale di tenuta per evitare che l'u-

midità causi dei rigonfiamenti.

• Proteggere la base dell'apparecchiatura

da vapore e umidità.

• Non installare l'apparecchiatura accan-

to ad una porta o sotto una finestra, per

evitare che pentole calde cadano dal-

l'apparecchiatura quando la porta o la

finestra sono aperte.

• Se l'apparecchiatura viene installata so-

pra dei cassetti, assicurarsi che lo spa-

zio, tra la base dell'apparecchiatura e il

cassetto superiore, sia sufficiente per il

ricircolo d'aria.

• Assicurarsi che lo spazio per il ricircolo

d'aria di 2 mm, tra il piano di lavoro e la

parte anteriore dell'unità sottostante sia

libero. La garanzia non copre danni do-

vuti all'assenza di uno spazio di ventila-

zione adeguato.

• La base dell'apparecchiatura può surri-

scaldarsi. Si consiglia di prevedere un

pannello divisorio in materiale non in-

fiammabile al di sotto dell'apparecchia-

tura per rendere inaccessibile la base.

Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elet-

trica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono es-

sere eseguiti da un elettricista qualifica-

to.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Prima di qualsiasi intervento, è neces-

sario verificare che l'apparecchiatura sia

disinserita dalla rete elettrica.

• Utilizzare il cavo di alimentazione appro-

priato.

• Evitare che i collegamenti elettrici si ag-

groviglino.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione

o la spina (ove prevista) non sfiori l'ap-

parecchiatura calda o pentole calde

quando si collega l'apparecchiatura alle

prese vicine

• Verificare che l'apparecchiatura sia in-

stallata correttamente. Un collegamento

elettrico o una spia lenti (ove previsti)

potrebbe far diventare il terminale in-

candescente.

• Assicurarsi che la protezione da scosse

elettriche sia installata.

• Utilizzare il morsetto fermacavo sul ca-

vo.

• Accertarsi di non danneggiare la spina

e il cavo (ove previsti). Contattare il

Centro di Assistenza o un elettricista

qualificato per sostituire un cavo dan-

neggiato.

• L'impianto elettrico deve essere dotato

di un dispositivo di isolamento che con-

senta di scollegare l'apparecchiatura

dalla presa di corrente a tutti i poli. Il di-

spositivo di isolamento deve avere una

larghezza dell'apertura di contatto non

inferiore ai 3 mm.

• Servirsi unicamente di dispositivi di iso-

lamento adeguati: interruttori automati-

ci, fusibili (quelli a tappo devono essere

rimossi dal portafusibile), sganciatori

per correnti di guasto a terra e relè.

2.2 Utilizzo

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, scottature o

scosse elettriche.

• Rimuovere tutti i materiali di imballag-

gio, le etichette e la pellicola protettiva

(ove presente) prima del primo utilizzo.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un am-

biente domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questa apparecchiatura.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura in-

custodita durante il funzionamento.

• Non mettere in funzione l'apparecchia-

tura con le mani umide o quando c'è un

contatto con l'acqua.

• Non appoggiare posate o coperchi sul-

le zone di cottura. Possono diventare

roventi.

• Spegnere la zona di cottura dopo ogni

utilizzo. Non fare affidamento sul rileva-

tore di pentole.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di ap-

poggio.

• Se la superficie dell'apparecchiatura

presenta delle incrinature, scollegare

immediatamente l'apparecchiatura dal-

6

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l'alimentazione per evitare scosse elet-

triche.

• I portatori di pacemaker, devono man-

tenere una distanza di almeno 30 cm

dalle zone di cottura a induzione quan-

do l'apparecchiatura è in funzione.

• Un alimento immerso nell'olio molto cal-

do può provocare degli schizzi.

AVVERTENZA!

Si può verificare un'esplosione o

un incendio.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare

vapori infiammabili. Mantenere fiamme

o oggetti caldi lontani da grassi e olio

quando li si utilizza per cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto caldo

possono provocare una combustione

spontanea.

• L'olio usato, che può contenere residui

di cibo, può liberare delle fiamme ad

una temperatura inferiore rispetto ad un

olio utilizzato per la prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o mate-

riali infiammabili, né oggetti facilmente

incendiabili sull'apparecchiatura, al suo

interno o nelle immediate vicinanze.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'ap-

parecchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul pannel-

lo dei comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere

oggetti o pentole sull'apparecchiatura.

La superficie si potrebbe danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di cot-

tura in assenza di pentole o con pentole

vuote.

• Non appoggiare la pellicola di alluminio

direttamente sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in

alluminio o con fondi danneggiati può

graffiare il vetro o la vetroceramica. Per

spostare questi oggetti sollevarli sem-

pre dalla superficie di cottura.

Grill Teppan Yaki

• Rumori emessi durante il funzionamen-

to dell'apparecchiatura sono normali.

Non si tratta di un'anomalia.

• Un uso frequente dell'apparecchiatura

può comportare una disuniformità della

superficie. Ciò non compromette il cor-

retto funzionamento dell'apparecchiatu-

ra.

2.3 Pulizia e manutenzione

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'ap-

parecchiatura.

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento del mate-

riale della superficie.

• Non usare acqua spray né vapore per

pulire l'apparecchiatura.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo de-

tergenti neutri. Non usare prodotti abra-

sivi, spugnette abrasive, solventi o og-

getti metallici.

2.4 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Contattare le autorità locali per ricevere

informazioni su come smaltire corretta-

mente l'apparecchiatura.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

ITALIANO 7

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Le caratteristiche principali

della sua apparecchiatura

• La superficie di cottura ha due strati di

acciaio inossidabile tra i quali c'è uno

strato di alluminio. Ha un'elevata capa-

cità termica che evita una veloce ridu-

zione (per esempio, quando si prepara

carne appena prelevata dal frigorifero).

• Ogni superficie Teppan Yaki è un pezzo

unico, perché è fatta a mano e levigata

da specialisti. Differenze nel motivo di

lavorazione sono normali e non causa-

no problemi nel funzionamento dell'ap-

parecchiatura. Inoltre, più è usata, più

acquista valore.

• La scanalatura attorno al bordo:

– Riduce la temperatura sulle superfici

di installazione consentendo di instal-

lare la superficie di cottura in diversi

tipi di piani di lavoro per la cucina.

– Assorbe parte del calore rilasciato

dalla superficie di cottura riscaldata

attraverso la sua rientranza.

– Raccoglie piccole quantità di residui

di cibo e liquidi che si possono facil-

mente eliminare dopo l'utilizzo.

• La temperatura necessaria può essere

mantenuta costante dal termostato con

una impostazione della temperatura

leggibile. Questo evita il surriscalda-

mento degli alimenti e permette una

cottura con utilizzo di pochi grassi, con-

servando i valori nutrizionali dei cibi.

• Le pietanze vengono riscaldate diretta-

mente sulla superficie di cottura, con o

senza olio. C'è anche la possibilità di

cuocere con pentole o tegami.

• La superficie della griglia arriva a una

temperatura di 180°C in circa 4 minuti.

La temperatura della superficie della gri-

glia passa da 180°C a 100°C in circa

25 minuti e a 60°c in circa 60 minuti.

• Occorre sempre preriscaldare la super-

ficie di cottura prima di usarla.

1

3

2

1

Zona di cottura arrosto 1.400 W

2

Zona di cottura arrosto 1.400 W

3

Pannello dei comandi

3.2 Disposizione del pannello dei comandi

6 74321 85

91012 11

8

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Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I

display, gli indicatori ed i segnali acustici mostrano quali funzioni sono

attive.

Tasto sensore Funzione

1

Per attivare e disattivare l'apparecchiatu-

ra.

2

Per bloccare/sbloccare il pannello dei co-

mandi.

3

Attiva e disattiva la funzione di pulizia.

4

Display della temperatura Indica la temperatura.

5

Spie del timer delle zone di

cottura

Indica per quali zone di cottura arrosto è

impostato il tempo

6

Display timer Indica il tempo in minuti.

7

Indica che la funzione timer per il conto

alla rovescia è in funzione (da 1 a 59 mi-

nuti).

8

Per indicare che la funzione Timer (da 1 a

99 minuti) oppure la funzione Contaminuti

è attiva.

9

/

Per aumentare o ridurre il tempo.

10

Per impostare la zona di cottura arrosto. .

11

Per impostare le funzioni del Timer.

12

Barra dei comandi Per impostare la temperatura di riscalda-

mento.

3.3 Display del livello di potenza

Display Descrizione

La zona di cottura arrosto è spenta.

60

-

220

La zona di cottura arrosto è in funzione.

+ numero

È presente un malfunzionamento.

/ /

Indicatore di calore residuo su 3 livelli: proseguire la cottu-

ra / tenere in caldo / calore residuo.

Il Blocco/La sicurezza bambini entra in funzione.

Lo spegnimento automatico è attivo.

3.4 OptiHeat Control (indicatore

3 livelli di calore residuo)

AVVERTENZA!

\ \ Pericolo di ustioni a

causa del calore residuo!

OptiHeat Control indica il livello di calore

residuo. Le zone di cottura a induzione

generano il calore richiesto per la cottura

direttamente sul fondo della pentola. Il

piano in vetroceramica viene leggermente

riscaldato dal calore residuo della pentola.

ITALIANO 9

3.5 Accessori

Cucchiaio girevole TY WS (spatula)

La paletta ergonomica è uno strumento

multiuso, che serve per girare gli alimenti

o allontanare i residui della cottura.

4. UTILIZZO QUOTIDIANO

4.1 Accensione e spegnimento

dell'apparecchio

Sfiorare per 1 secondo per accendere

o spegnere l'apparecchio.

4.2 Spegnimento automatico

La funzione spegne automaticamente

l'apparecchiatura se:

• Tutte le zone di cottura arrosto sono

spente

.

• Non è stata impostata la temperatura

dopo l'accensione dell'apparecchiatura

• Si versa qualcosa o si appoggia un og-

getto sul pannello dei comandi per più

di 10 secondi, (un tegame, uno strac-

cio, ecc.). Il segnale acustico è attivo

per un po' di tempo e il piano cottura si

spegne. Rimuovere l'oggetto o pulire il

pannello comandi.

• Non è stata spenta una zona di cottura

arrosto o non è stata modificata la tem-

peratura. Dopo 90 minuti

si accende

e l'apparecchiatura si spegne. Prima

del prossimo uso, impostare la zona di

cottura arrosto su

.

4.3 Livello di potenza

Sfiorare la barra dei comandi per imposta-

re il livello di potenza desiderato. Spostare

il dito sulla barra dei comandi per modifi-

care l'impostazione. Non interrompere il

contatto con la barra, fino al raggiungi-

mento del livello di potenza desiderato. Il

display indica il livello di potenza.

Impostando la temperatura, il display lam-

peggia fino a che la zona di cottura arro-

sto non raggiunge la temperatura. Poi vie-

ne emesso un segnale e il display indica la

temperatura.

4.4 Timer

Timer CountDown.

Il timer consente di impostare la durata di

funzionamento di una zona di cottura per

la preparazione di una sola pietanza.

Impostare il timer del conto alla rove-

scia dopo aver selezionato la zona di

cottura.

È possibile selezionare la funzione

timer quando le zone di cottura

sono attive e il livello di potenza è

stato impostato.

•

Per impostare la zona di cottu-

ra:sfiorare ripetutamente

finché non

si accende la spia della zona di cottura

desiderata.

Quando la funzione è attiva,

si ac-

cende.

• Attivazione del timer: sfiorare il tasto

del timer per impostare il tempo (

00

-

99

minuti). Quando la spia della

zona di cottura inizia a lampeggiare più

lentamente, il tempo scorre a ritroso.

•

Per visualizzare il tempo residuo:

selezionare la zona di cottura con

.

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La spia della zona di cottura comincia a

lampeggiare rapidamente. Sul display

compare il tempo residuo.

• Per modificare il timer del conto al-

la rovesciaselezionare la zona di cottu-

ra con

e sfiorare o .

• Per disattivare il timer: selezionare la

zona di cottura con

. Sfiorare .

Viene visualizzato il tempo residuo fino

a

00

. L'indicatore della zona di cottura

si spegne.

Quando il contro alla rovescia termina,

si attiva un segnale acustico e

00

lam-

peggia. La zona di cottura si spegne.

•

Disattivazione del segnale acustico:

sfiorare

Timer per il conto alla rovescia

Il Timer per il conto alla rovescia consente

di monitorare la durata di funzionamento

della zona di cottura.

•

Per la selezione della zona di cottu-

ra (nel caso in cui siano attive più di

1 zona di cottura):sfiorare nuovamen-

te

fino a che la spia della zona di

cottura necessaria non si accende.

Quando la funzione è attiva,

si ac-

cende.

•

Per attivare il timer per il conto alla

rovescia:

Sfiorare

Il simbolo si spegne e si accende

.

•

Per vedere quanto a lungo rimane

in funzione la zona di cottura:impo-

stare la zona di cottura con

. La spia

della zona di cottura comincia a lam-

peggiare rapidamente. Il display indica

la durata di funzionamento della zona. Il

display indica il tempo della zona di cot-

tura che funziona più a lungo.

•

Per disattivare il timer per il conto

alla rovescia: impostare la zona di

cottura con

e sfiorare o per

disattivare il timer. Il simbolo

si spe-

gne e

si accende.

Quando le due funzioni timer ven-

gono utilizzate contemporanea-

mente, il display mostra prima il

Timer per il conto alla rovescia.

Contaminuti.

Il timer può essere utilizzato come conta-

minuti quando le zone di cottura non so-

no in funzione. Premere

.

Sfiorare il tasto

o del timer per im-

postare la durata. Allo scadere del tempo

stabilito, entra in funzione un segnale acu-

stico e lampeggia

00

.

• Per cessare l'emissione sonora:

sfiorare

4.5 Blocco

È possibile bloccare il pannello comandi,

ma non

. Questa funzione impedisce

di modificare inavvertitamente il livello di

potenza.

Come prima cosa impostare il livello di

potenza.

Per avviare questa funzione sfiorare

. Il

simbolo

si accende per 4 secondi.

Il Timer rimane acceso.

Per interrompere questa funzione sfiorare

. Si accende il livello di potenza prece-

dentemente impostato.

Quando si spegne l'apparecchiatura, si in-

terrompe anche questa funzione.

4.6 Sicurezza bambini

Questa funzione previene un azionamento

accidentale del piano cottura.

Inserimento della sicurezza bambini

•

Accendere il piano di cottura con

.Non impostare il livello di potenza.

•

Sfiorare il tasto per 4 secondi. Il sim-

bolo

si accende.

•

Spegnere il piano cottura con .

Disinserimento della sicurezza

bambini

•

Accendere il piano di cottura con

.Non impostare il livello di potenza.

Sfiorare

per 4 secondi. Si accende il

simbolo

.

•

Spegnere il piano cottura con .

Esclusione della Sicurezza bambini

per un'operazione di cottura

•

Accendere il piano di cottura con

.

Si accende il simbolo

.

ITALIANO 11

•

Sfiorare

per 4 secondi. Impostare il

livello di potenza entro 10 secondi.

È possibile mettere in funzione il piano

di cottura.

• Quando si spegne il piano di cottura

con

, la Sicurezza bambini si riattiva.

4.7 OffSound Control

(Disattivazione e attivazione dei

segnali acustici)

Disattivazione dei segnali

acustici

Disattivare l'apparecchiatura.

Sfiorare il tasto

per 3 secondi. Il di-

splay si accende e si spegne. Sfiorare

per 3 secondi. si accende, il segnale

acustico è attivo. Sfiorare

: si ac-

cende, il segnale acustico non è attivo.

Quando questa funzione è attiva, i segnali

acustici saranno udibili soltanto quando:

•

si sfiora

• diminuisce il valore del contaminuti

• diminuisce il valore del timer del conto

alla rovescia

• si appoggia un oggetto sul pannello dei

comandi.

Attivazione dei segnali acustici

Disattivare l'apparecchiatura.

Sfiorare il tasto

per 3 secondi. Il di-

splay si accende e si spegne. Sfiorare

per 3 secondi. si accende, poiché il

segnale acustico è spento. Sfiorare

:

si accende. Il segnale acustico è atti-

vato.

5. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

5.1 Preparazione delle pietanze

con Teppan Yaki

Sarà necessario preparare gli alimenti di-

rettamente sulla superficie di cottura arro-

sto, con o senza grassi. Sarà inoltre pos-

sibile usare pentole o tegami, ma il tempo

di riscaldamento sarà superiore rispetto ai

piani cottura in vetroceramica od a quelli a

gas.

Nelle pentole o nelle padelle è possibile

cucinare o tenere caldi contorni, come ad

esempio sale, riso, ecc. Collocarli diretta-

mente sulla superficie di cottura.

Consigliamo di non bollire grandi quantita-

tivi di alimenti sulla superficie di cottura ar-

rosto, come ad esempio gli spaghetti.

I rumori descritti sono normali

e non sono da ricondurre a un

guasto dell’apparecchiatura.

Non mettere pentole nella parte

centrale della superficie di cottura;

la disuniformità delle zone potreb-

be renderle instabili. Friggere sulla

superficie in cui le zone si toccano

può causare un imbrunimento ir-

regolare (ad esempio con i panca-

ke).

5.2 Esempi di impiego per la

cottura

Utilizzo di grassi e oli

Se invece la temperatura è troppo alta, il

grasso inizia a fumare. Questa temperatu-

ra è chiamata "punto di fumo".

Grassi / oli Temperatura massima

(°C)

Punto di fumo (°C)

Burro 130 150

Strutto 170 200

Grasso bovino 180 210

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Grassi / oli Temperatura massima

(°C)

Punto di fumo (°C)

Olio d'oliva 180 200

Olio di semi di girasole 200 220

Olio di arachidi 200 235

Grasso di cocco 200 240

Pre-riscaldare sempre l'apparec-

chiatura.

Pietanza da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Pesce e molluschi

140–160 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura.

Tranci di salmone 160 8 min., girare dopo 4 min.

Scampi (senza guscio) 140 6 min., girare dopo 3 min.

Tranci di pescecane,

spessore ca. 2,5 cm

160 10 min., girare dopo 5

min.

Sogliola, alla Mugnaia 140 8 min., girare dopo 4

min., prima il lato chiaro.

Filetto di sogliola 140 6 min., girare dopo 3 min.

Vitello

140–180 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura.

Cotoletta di vitello 180 10 min., girare dopo 5

min.

Bistecche di vitello, spes-

sore 4 cm

160 10 min., girare dopo 5

min.

Bistecche di vitello, spes-

sore 3-4 cm

160 6 min., girare dopo 3 min.

Fettine di vitello, al natu-

rale

180 5 min., girare dopo 2½

min.

Spezzatino di vitello 180 6 min., girare dopo 3 min.

I pezzetti di carne non de-

vono toccarsi.

Manzo

160–180 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura.

Bistecca di manzo, molto

poco cotta

180 2 min., girare dopo 1 min.

Bistecca di manzo, poco

cotta

180 6 min., girare dopo 3 min.

Bistecca di manzo rosa,

media

180 8 min., girare dopo 2 min.

Bistecca di manzo, ben

cotta

180 8 min., girare dopo 4 min.

In mancanza di grasso i

tempi di cottura aumenta-

no di circa il 20%

ITALIANO 13

Pietanza da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Hamburger 160 6 - 8 min., girare dopo 3 -

4 min.

Châteaubriand 160 poi 100 Rosolare bene la carne in

olio su ogni lato (girare

solo quando la carne si

stacca dalla padella). Stu-

fare completamente 10

minuti su un lato (100°C ).

Maiale 160–180 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura.

Medaglioni di maiale 160 8 min., girare dopo 4 min.

(in base allo spessore).

Bistecche di maiale 180 8 min., girare dopo 4 min.

Fettine di maiale 160 6 min., girare dopo 3 min.

Costolette di maiale 160 8-10 min, girare più volte.

Spiedini di maiale 160 6-8 min. rosolare bene su

ogni lato.

Agnello 160–180 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura.

Cotolette di agnello 180 10 min., girare dopo 5

min.

Filetti di agnello 160 10 min., girare dopo 5

min. Il filetto va fritto su

entrambi i lati:

Bistecche di agnello 160 6 - 8 min., girare dopo 3 -

4 min.

Pollame 140–160 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura.

Pollo 140 8 - 10 min., girare dopo 4

- 5 min.

Filetti di petto di tacchino 160 6 min., girare più volte.

Salsicce 160 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura.

Uova all'occhio di bue 140 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura.

Crepe / Omelette 140-160 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura.

Frutta 140-160 Pre-riscaldare l'apparec-

chiatura.

Verdure 140-160 10 - 20 min, girare più

volte.

14

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Pietanza da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Verdure 140-160 10-15 min., sotto una

campana grill (girare a

metà del tempo).

Cottura di riso precotto 140-160 10 - 15 min, girare più

volte.

Cottura di pasta precotta 140-160 15 - 20 minuti, girare a

metà tempo.

6. PULIZIA E CURA

Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.

Usare sempre pentole con il fondo pulito.

AVVERTENZA!

I prodotti di pulizia abrasivi e gli

oggetti appuntiti danneggiano il

piano di cottura.

Per motivi di sicurezza, non pulire

l'apparecchiatura con idropulitrici

a vapore o ad alta pressione.

6.1 Funzione di pulizia

1.

Premere . Ogni zona è impostata

su 80 °C. Il display lampeggia fino a

quando la temperatura ha raggiunto

gli 80 °C. La funzione blocca il pan-

nello dei comandi, ma non

.

2.

Quando la temperatura ha raggiunto

gli 80°C, si sente un segnale acustico

e il pannello dei comandi si sblocca.

3.

Posizionare i cubetti di ghiaccio uno a

uno sulla zona di cottura arrosto (in

alternativa è anche possibile usare

acqua fredda). Allo stesso tempo, uti-

lizzare una spatola per rimuovere i

pezzi di arrosto residui e spingere tutti

i pezzi nel contenitore.

4.

Asciugare l’apparecchiatura con un

panno pulito.

6.2 Pulire quando

l'apparecchiatura è fredda

1.

Applicare un comune detergente sulla

superficie di cottura e lasciarlo riposa-

re per 5 minuti.

2.

Rimuovere i residui di sporco con la

paletta.

3.

Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito

4.

Asciugare l’apparecchiatura con un

panno pulito.

5.

Quando l'apparecchiatura è asciutta,

sfregare la superficie di cottura con

dell'olio da cucina.

7. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Causa possibile Soluzione

Non è possibile attivare

l'apparecchiatura o met-

terla in funzione.

L'apparecchiatura non è

collegata a una fonte di

alimentazione di rete o

non è collegata in manie-

ra corretta.

Accertarsi che l'apparec-

chiatura sia collegata cor-

rettamente all'alimenta-

zione di rete (fare riferi-

mento allo schema di col-

legamento).

ITALIANO 15

Problema Causa possibile Soluzione

Accendere di nuovo l'ap-

parecchiatura ed impo-

stare il livello di potenza in

meno di 7 secondi.

Sono stati sfiorati 2 o più

tasti sensore contempo-

raneamente.

Sfiorare un tasto sensore

alla volta.

Il pannello dei comandi è

bagnato o presenta mac-

chie di unto.

Pulire il pannello dei co-

mandi.

Viene emesso un segnale

acustico e l'apparecchia-

tura si disattiva.

Viene emesso un segnale

acustico quando l'appa-

recchiatura non è attiva.

Uno o più tasti sensore

sono stati coperti.

Rimuovere gli oggetti dai

tasti sensore.

L'apparecchiatura si spe-

gne.

È stato appoggiato un

oggetto sul tasto sensore

.

Rimuovere l'oggetto dal

tasto sensore.

L'indicatore di calore resi-

duo non si accende.

La zona di cottura arrosto

non è calda perché è ri-

masta in funzione solo

per brevissimo tempo.

Se la zona di cottura arro-

sto ha funzionato abba-

stanza a lungo da essere

calda, contattare il Centro

di Assistenza.

Assenza di segnale quan-

do si toccano i tasti sen-

sore del pannello.

I segnali acustici sono di-

sattivati.

Attivare i segnali acustici

(vedere "OffSound Con-

trol").

si accende

Lo spegnimento automa-

tico è attivo.

Spegnere e riaccendere

l'apparecchiatura.

si accende

Il Blocco tasti o il Disposi-

tivo di Sicurezza bambini

sono attivi.

Fare riferimento al capito-

lo "Utilizzo quotidiano".

e un numero si accen-

dono.

L'apparecchiatura pre-

senta un errore.

Scollegare il fusibile dal-

l'impianto elettrico di casa

per scollegare l'apparec-

chiatura dall'alimentazio-

ne elettrica per un po' di

tempo. Ricollegarlo. Se

si accende di nuovo,

rivolgersi al Centro di As-

sistenza.

Se non si riesce a risolvere il problema

con i rimedi sopra indicati, rivolgersi al

proprio rivenditore di fiducia o al servizio

assistenza. Fornire i dati riportati sulla tar-

ghetta identificativa, codice a tre lettere

per il piano in vetroceramica (è nell'angolo

del piano cottura) e un messaggio di erro-

re che si accende.

In caso azionamento errato dell'apparec-

chio, l'intervento del tecnico del centro

assistenza o del rivenditore potrà essere

effettuato a pagamento anche durante il

periodo di garanzia. Le istruzioni relative al

16

www.electrolux.com

servizio di assistenza e alle condizioni di

garanzia sono contenute nel libretto della

garanzia.

8. INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla si-

curezza.

Prima dell'installazione

Prima di installare l'apparecchiatura, scri-

vere i dati seguenti, riportati sulla targhetta

identificativa. La targhetta si trova sulla

parte posteriore dell'alloggiamento del-

l'apparecchiatura.

• Modello ...........................

• Numero di prodotto (PNC).................

• Numero di serie (S.N.).................

8.1 Apparecchiature da incasso

• Utilizzare apparecchiature da incasso

solo dopo l'installazione in idonei piani

di lavoro e mobili da incasso conformi

alle norme.

8.2 Cavo di collegamento

• L'apparecchiatura è fornita con un cavo

di collegamento.

• Sostituire il cavo di allacciamento alla

rete danneggiato con un cavo speciale

(tipo H05BB-F Tmax 90°C o superiore).

Contattare il Centro di Assistenza loca-

le.

8.3 Per fissare la guarnizione.

• Pulire accuratamente il piano di lavoro

nell’area del foro.

• Fissare la guarnizione in dotazione at-

torno alla parte inferiore dell'apparec-

chiatura lungo il bordo esterno del pia-

no in vetroceramica. Non tenderla ec-

cessivamente. Lasciare le estremità ta-

gliate al centro di un lato. Quando si ta-

glia nel senso della lunghezza (tenere

alcuni mm di margine), unire le due

estremità.

8.4 Montaggio

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

ITALIANO 17

340

+1

mm

490

+1

mm

R 5mm

55mm

min.

12 mm

min.

2 mm

min.

38 mm

min.

2 mm

• Sigillare lo spazio tra il piano di lavoro e

la superficie di vetroceramica con del

silicone.

• Passare dell'acqua saponata sul silico-

ne.

• Rimuovere il silicone in eccesso con un

raschietto.

18

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8.5 Installazione di più apparecchiature

Parti aggiuntive:barra(e) di collegamen-

to, silicone resistente al calore, guarnizio-

ne in gomma, fascetta sigillante.

Usare solo uno speciale silicone

resistente al calore.

580 mm

520 mm

490 mm

360 mm

+-=

20 mm 920 mm

Taglio del piano di lavoro

Distanza dalla parete: minimo 50 mm

Profondità: 490 mm

Larghezza: sommare la larghezza di tutte

le apparecchiature da incassare e sottrar-

re 20 mm (vedere anche "Panoramica

delle larghezze di tutte le apparecchiatu-

re")

Installazione di più apparecchiature

1.

Posare il blocco del piano di lavoro e

segarlo.

2.

Poggiare le apparecchiature, una alla

volta, su una superficie morbida, ad

esempio su una coperta, con il lato

inferiore rivolto verso l'alto.

3.

Sistemare la guarnizione attorno alla

parte inferiore dell'apparecchiatura

lungo il bordo esterno del piano in

vetroceramica.

4.

Avvitare in modo lasco le piastre di

fissaggio nei fori appropriati all'interno

del rivestimento protettivo.

5.

Sistemare la prima apparecchiatura

nella sagomatura del piano di lavoro.

Inserire la barra di collegamento al-

l'interno della sagomatura del piano

di lavoro e spingerla verso l'alto per

metà della larghezza accostandola

all'apparecchiatura.

6.

Ruotare leggermente le piastre di fis-

saggio dal basso sul piano di lavoro e

la barra di collegamento.

7.

Sistemare l'apparecchiatura succes-

siva nella sagomatura del piano di la-

voro. Controllare che le parti anteriori

delle apparecchiature si trovino sullo

stesso livello.

8.

Serrare le viti delle piastre/maniglie di

fissaggio.

ITALIANO 19

9.

Sigillare lo spazio tra il piano di lavoro

e le apparecchiature e tra le apparec-

chiature con del silicone.

10.

Passare dell'acqua saponata sul sili-

cone.

11.

Premere con forza la guarnizione in

gomma contro la superficie di vetro-

ceramica e spostarla lentamente lun-

go l'interspazio.

12.

Non toccare il silicone per almeno un

giorno finché non si sarà solidificato.

13.

Rimuovere accuratamente il silicone

in eccesso con una lama per rasatu-

ra.

14.

Pulire l'intera superficie di vetrocera-

mica.

9. DATI TECNICI

Model EQTP4520IK Prod.Nr. 941 560 830 00

Typ 55 TEP 00 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 2,8 kW Made in Switzerland

Ser.Nr. .......... 2,8 kW

ELECTROLUX

10. ITALIA – GARANZIA E SERVIZIO POST VENDITA

IT

Nel libretto istruzioni e nei siti Internet

www.electrolux.it (per elettrodomestici a

marchio Electrolux) troverete le informa-

zioni su come gestire piccoli malfunziona-

menti e come avere cura della vostra ap-

parecchiatura. Nel sito troverete anche in-

dicati i termini, le condizioni ed il certifica-

to di garanzia convenzionale che potete

scaricare e salvare. Se lo desiderate, po-

tete richiedere copia cartacea del certifi-

cato di garanzia convenzionale al Servizio

Clienti contattando i numero verde 800

800 531 (per elettrodomestici a marchio

Electrolux) oppure facendo richiesta trami-

te la sezione Contatti del sito.

La riparazione e/o l’installazione di com-

ponenti elettriche o connessioni idrauliche

deve essere fatto da un tecnico qualifica-

to. Per ogni richiesta d’intervento sul pro-

dotto è possibile comporre il n. telefonico

199.100.100 (telefonata a pagamento). In

caso di contatto con un centro di assi-

stenza autorizzato assicuratevi di avere

sempre a disposizione la ricevuta d’acqui-

sto e i dati sottoriportati:

Modello .......................................... N. di serie (sn) ..................................

20

www.electrolux.com

Numero prodotto (PNC) ................. Data d’acquisto ..................................

Attraverso il nostro sito Web potrete otte-

nere maggiore assistenza e scaricare i

manuali di istruzioni. Registrando i vostri

prodotti potrete facilmente accedere a

maggiori informazioni utili in merito:

www.RegisterElectrolux.com

+39 (0) 434 558500

Corso Lino Zanussi,

30 - 33080 Porcia, PN

11. CONSIDERAZIONI AMBIENTALI

Riciclare i materiali con il simbolo

.

Buttare l'imballaggio negli appositi

contenitori per il riciclaggio.

Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute

umana e a riciclare rifiuti derivanti da

apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Non smaltire le apparecchiature che

riportano il simbolo

insieme ai normali

rifiuti domestici. Portare il prodotto al

punto di riciclaggio più vicino o contattare

il comune di residenza.

ITALIANO 21

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