Hendi 147108 Manuale utente

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

A készülék használata előtt ﬁgyelmesen olvassa el

ezeket a használati utasításokat.

Hokker Big Flame

147108

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4

Steenoven 21, NL-3911 TX Rhenen www.hendi.eu

425x425x

(H)400mm

147108 Hokker (Propane/Butane) PIN : 0063BL3315

|3P

[Hi] 6 kW

G31-50 mbar

465 g/h

NL/DE/AT/PL/CH

|3P

[Hi] 5,5 kW

G31-37 mbar

410 g/h

BE/FR/LU/GB/IE/GR/IT

|3B/P

[Hi] 7 kW

G30-50 mbar

542 g/h

AT/CH

Consumption/ Verbrauch/ Verbruik/ Zuzycie/ Consommation/ Consumo/ C eba/ Spotreba/ Fogyasztás/ Potr

Set up/ Auflegung/ Inrichting/ Przeznaczony na/ Conçu pour/ Configurare/ Configurar ta regulátoru tlaku/ Hodnota regulátora tlaku/Beüzemelés/ Postavljanje

Serial no./ Serien nr./ Serie nr./ Nr. seryjny/ N°de série/ N° serial Po adov lo/ Poradov lo/ Sorozatszám/ Serijski br.

Power/ Belasting/ Leistung/ Moc nominaina/ Puissance/ Potenza/ Puter

V kon/ V kon/ Áramellátás /Snaga

Item/ Artikel/ Item/ Artyk

le/ Articolo/ Artic lo artik lo artikla/ Tétel/ Stavka

Country/ Land/ Land/ Kraj/ Payes/ Paese/

ar Z rajina/ Or va

Category/ Categorie/ Kategorie/ Kategoria/ Catégorie/ Categoria/ Categorie/

tegorie/ Kategória/ Kategória/ Kategorija

0063/XX

Steenoven 21, NL-3911 TX Rhenen www.hendi.eu

425x425x

(H)400mm

147108 Hokker (Natural gas) PIN : 0063BL3315

|2E

[Hi] 6 kW

G20-20 mbar

0,520 l/h

DE/PL/LU

|2H

[Hi] 6 kW

G20-20 mbar

0,520 l/h

AT/CH/IT/HU/GB/IE/GR

|2E+

[Hi] 6 kW

G20-20 mbar

0,520 l/h

BE/FR

0063/XX

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IT

Gentile cliente,

grazie per aver acquistato questo apparecchio Hendi. Ti invitiamo a leggere queste istruzioni per l’uso con

attenzione prima di collegare l’apparecchio al fine di evitare danni dovuti a uso improprio. Ti invitiamo inol-

tre a prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza.

Precauzioni di sicurezza

• Utilizzare questo apparecchio solo all’aperto o in aree ben aerate.

• Queste istruzioni sono valide solo se il codice del paese è visibile sull’apparecchio. Se il

codice non è visibile sull’apparecchio, fare riferimento alle istruzioni tecniche per adat

-

tarlo alle condizioni di utilizzo in detto paese.

• Questo apparecchio è solo per uso professionale e può essere usato solo da personale

qualiﬁcato.

• Funzionamento non corretto e uso improprio dell’apparecchio possono danneggiare se

-

riamente l’apparecchio e ferire l’utente.

• L’apparecchio deve essere utilizzato solo per lo scopo previsto per il quale è stato proget

-

tato. Il produttore non può essere ritenuto responsabile per danni causati da funziona-

mento non corretto e uso improprio.

• Non cercare di aprire da sé l’involucro dell’apparecchio.

• Non inserire oggetti nell’involucro dell’apparecchio.

• Non usare l’apparecchio dopo che è caduto o è stato in altro modo danneggiato. Farlo

controllare e riparare, se necessario, da una società di riparazione certiﬁcata.

• Non cercare di riparare da sé l’apparecchio. Potrebbe portare a situazioni pericolose per

la vita.

• Tenere sempre sotto controllo l’apparecchio quando è in uso.

• I bambini non sono in grado di capire che l’uso non corretto degli elettrodomestici può

essere pericoloso. Pertanto, non lasciare che i bambini utilizzino l’apparecchio senza

supervisione.

• Non utilizzare dispositivi extra che non siano stati forniti con l’apparecchio.

• L’uso dell’impianto dev’essere conforme alle normative nazionali e locali applicabili.

• Questo apparecchio non è destinato all’uso da parte di persone (compresi i bambini) con

ridotte capacità ﬁsiche, sensoriali o mentali o prive di esperienza e conoscenza, a meno

che non siano supervisionate o siano state istruite sull’uso dello stesso da parte di una

persona responsabile della loro sicurezza.

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente alla preparazione di alimenti.

• Gli impianti del gas ed elettrico devono essere controllati almeno una volta all’anno.

• Consigliamo di utilizzare solo bombole di gas di capacità superiore a 10 chilogrammi.

• Effettuare la sostituzione della bombola del gas lontano da potenziali fonti di ignizione.

• Collocare sempre la bombola del gas accanto all’apparecchio, mai sotto di esso.

• Se viene rilevata una perdita di gas chiudere immediatamente la valvola del gas.

• Notare che alcune parti dell’apparecchio possono diventare molto calde. Indossare indu

-

menti protettivi (guanti) se si ha necessità di toccarle.

38

IT

• Questo apparecchio è fornito con i componenti per la conversione all’utilizzo con gas

naturale. Questa conversione può essere effettuata solo da un tecnico qualiﬁcato in con

-

formità con le normative di sicurezza locali e nazionali.

Regole di sicurezza speciali

• Le modiﬁche necessarie possono essere effettuate solo da un tecnico qualiﬁcato.

• Usare solo il regolatore di pressione in dotazione.

• Questo apparecchio, nella sua conﬁgurazione predeﬁnita, è adatto solo per gas propano

o butano.

• Controllare che il tubo del gas non presenti attorcigliamenti.

• Questo apparecchio dev’essere tenuto lontano da materiali inﬁammabili durante l’uso.

• Se viene rilevata una perdita di gas, chiudere immediatamente la valvola del gas sulla

bombola.

• Alcune parti accessibili dell’apparecchio possono diventare molto calde durante il funzio

-

namento. In considerazione di ciò, tenere l’apparecchio fuori dalla portata dei bambini.

• Installare l’apparecchio lasciando uno spazio libero di 30 cm su tutti i lati.

• L’apparecchio dev’essere installato in conformità con le normative nazionali applicabili.

• Non spostare l’apparecchio durante l’uso.

• Chiudere sempre la valvola del gas sulla bombola se l’apparecchio non viene più utiliz

-

zato.

• Cambiare o modiﬁcare questa apparecchiatura è pericoloso e quindi non consentito.

• Le parti che sono ﬁssate o sigillate dal produttore non devono essere allentate o regolate

dall’utente.

• Installare l’apparecchio il più in bolla possibile per quanto riguarda lo scarico del grasso.

• Non coprire le aperture di ventilazione dell’apparecchio.

• Per evitare il blocco del venturi, mantenere il venturi e l’area circostante puliti da polvere,

ragnatele, ecc.

• ATTENZIONE: alcune parti dell’apparecchio possono diventare molto calde. Tenere i

bambini lontano dal dispositivo.

Destinazione del dispositivo

• Il dispositivo è destinato all’uso professionale e

deve essere utilizzato esclusivamente da perso-

nale qualiﬁcato.

• Questo apparecchio è progettato solo per la cot-

tura di un’ampia varietà di alimenti riscaldando

la pentola adatta. L’uso del dispositivo per qual-

siasi altro scopo può causare danni o lesioni.

• L’uso del dispositivo per qualsiasi altro scopo

sarà considerato un uso improprio. L’utente sarà

l’unico responsabile per l’uso scorretto del dispo-

sitivo.

39

IT

Collegamento alla bombola del gas

1 = Rubinetto principale

2 = Regolatore di pressione

3 = Tubo ﬂessibile del gas

4 = Bombola del gas

5 = Rondella in gomma

Applicare il regolatore di pressione alla bombola

del gas utilizzando il dado in ottone grande. Assi-

curarsi sempre che la rondella di tenuta in gom-

ma sia presente sul dado. (N.B. Questa rondel-

la in gomma non è necessaria per i regolatori di

pressione del Regno Unito). Serrare saldamente il

dado. Notare che il dado ha ﬁlettatura sinistra.

Controllare se i collegamenti presentano perdite

utilizzando una soluzione di acqua saponata.

Ogni volta che viene collegata una bombola di gas

nuova dev’essere applicata anche una rondella in

gomma nuova. Nella maggior parte dei casi, il for-

nitore di gas la allega alla bombola.

Istruzioni per l’uso

Accensione:

• Posizionare la griglia.

• Ruotare la manopola in posizione “normal”. Te-

nere premuta la manopola e premere qualche

volta il pulsante di accensione ﬁno a quando il

bruciatore è completamente acceso. Tenere la

manopola premuta per altri 10 secondi circa. Il

bruciatore si mantiene acceso.

Spegnimento:

• Ruotare la manopola completamente verso de-

stra. Il bruciatore si spegne.

• Nota! Dopo aver spento i bruciatori, attendere

circa 10 minuti prima di riaccenderli.

• Dopo aver spento i bruciatori, chiudere sempre

il rubinetto principale della bombola del gas!

Istruzioni per convertire Hokker 147108 da propano a gas naturale e da gas naturale a propano

ATTENZIONE! Far effettuare la conversione solo da un installatore certificato.

(valido solo per DE/PL/LU/AT/CH/IT/HU/GB/IE/GR/BE/FR)

1 Usare la chiave numero 7 per svi-

tare i bulloni e ﬁssare la termo-

coppia (freccia rossa) poi tirare il

cavo della spina dall’accenditore

(freccia gialla).

40

IT

2 Spostare il bruciatore e la galleria

lontano dal rubinetto.

3 Svitare la valvola dell’aria e rimu-

overla dal rubinetto.

4 Sostituire l’iniettore del combus-

tibile con l’esemplare in dotazione

con l’apparecchiatura.

Usare l’iniettore del combustibile

120 per il propano Usare l’iniet-

tore del combustibile 190 per il

gas naturale.

41

IT

5 Per passare da gas naturale a

propano:

Rimuovere la molla a balestra dai

fori nella valvola dell’aria.

Per passare da propano a gas

naturale:

Inserire la molla a balestra in

dotazione con l’apparecchiatura

in uno dei due fori presenti nel-

la valvola dell’aria. Assicurarsi

che la molla sia ben salda in po-

sizione. Per farlo, utilizzare un

cacciavite.

6 Avvitare la valvola dell’aria sul ru-

binetto.

7 Spostare il bruciatore e la galleria

sul rubinetto.

42

IT

8 Avvitare saldamente i bulloni

in posizione e spostare il cavo

della spina nell’accenditore del

combustibile. NOTA! Non serrare

eccessivamente la termocoppia.

L’apparecchio verrebbe danneg-

giato e non potrebbe funzionare

se la si serra eccessivamente.

9 Applicare l’etichetta dei valori nominali (gas naturale) so-

pra quella esistente.

Rimuovere il tubo ﬂessibile e il

regolatore di pressione. La galle-

ria è dotata di un raccordo da 1/4.

Far effettuare il collegamento da

un installatore autorizzato.

Pulizia e manutenzione

• Lasciar raffreddare l‘apparecchio prima di pulirlo

• Attenzione: Mai immergere l’apparecchio in ac-

qua o altri liquidi!

• Pulire l’esterno dell’apparecchio con un panno

umido (acqua con detergente neutro).

• Pulire le fessure di ventilazione (se presenti) con

un’aspirapolvere.

• Conservare all’interno dopo l’uso.

• Far pulire il bruciatore da personale specializzato

almeno una volta all’anno.

• Non utilizzare un dispositivo di pulizia ad alta

pressione.

Risoluzione dei problemi

Se l’apparecchio non funziona correttamente, consultare la tabella seguente per trovare una soluzione.

Se non si è in grado di risolvere il problema, contattare il fornitore / servizio assistenza.

Difetti Causa possibile

Il bruciatore non si accende L’accensione funziona male

La termocoppia funziona male

Candela di accensione sporca

Tubo ﬂessibile del gas bloccato

Iniettore bloccato

Il bruciatore non si accende completamente Tubo ﬂessibile del gas bloccato

Valvola del gas non completamente aperta

Iniettore bloccato

La valvola del gas funziona male

43

IT

Nota

• Si consiglia di sostituire il tubo ﬂessibile del gas

dopo 3 o 4 anni (controllare la data riportata sul

tubo). Il tubo ﬂessibile del gas diventa poroso nel

tempo. Controllare inoltre che il tubo ﬂessibile

non presenti perdite almeno una volta all’anno.

Anche se la data di scadenza non è ancora rag-

giunta, è necessario controllare sempre le condi-

zioni del tubo ﬂessibile. In caso di danno/incrina-

ture, sostituire immediatamente il tubo ﬂessibile.

Assicurarsi di essere conformi alle normative di

salute e sicurezza locali (ad es. normativa antin-

cendio).

• I regolatori di pressione hanno la durata mas-

sima standard indicata dalla data stampata sul

regolatore, tuttavia, notare che le normative di

salute e sicurezza locali possono non tenerne

conto.

• Sostituire il regolatore di pressione solo con un

altro fornito dal produttore.

• Consultare le normative locali in quanto potreb-

bero essere diverse. Conservare sempre la bom-

bola del gas in posizione verticale, sia quando è

in uso che quando è vuota.

Garanzia

Qualsiasi difetto che inﬂuenza la funzionalità del

dispositivo che compaia entro un anno dall’acqui-

sto sarà corretto a titolo interamente gratuito o con

la sostituzione del prodotto che è stato utilizzato

e sottoposto a manutenzione corretta seguendo

le istruzioni, senza alcuna violazione. I diritti legali

del cliente non sono assolutamente modiﬁcati. Nel

caso in cui l’intervento di manutenzione o sostitu-

zione sia previsto nel periodo di validità della ga-

ranzia, precisare dove e quando si è acquistato il

prodotto, possibilmente allegando lo scontrino.

In linea con la nostra politica di sviluppo continuo

dei prodotti, ci riserviamo il diritto di modiﬁcare il

prodotto, l’imballo e le speciﬁche di documentazio-

ne, senza notiﬁca alcuna.

Smaltimento e protezione dell’ambiente

In caso di ritiro dell’apparecchiatura dal funzio-

namento il prodotto non può essere smaltito con

altri riﬁuti domestici. L’utente è responsabile del-

la consegna dell’attrezzatura al punto di raccolta

appropriato per l’attrezzatura usata. Il mancato

rispetto delle disposizioni sopramenzionate può

comportare l’imposizione di sanzioni in conformità

con le normative vigenti in materia di smaltimen-

to dei riﬁuti. La raccolta e il riciclaggio selettivi di

attrezzature usate contribuiscono alla conserva-

zione delle risorse naturali e garantiscono il rici-

claggio in modo tale da non nuocere alla salute e

all’ambiente. Per ulteriori informazioni sui luoghi

di smaltimento delle apparecchiature usate per il

riciclaggio, contattare la società locale di raccol-

ta dei riﬁuti. Il produttore e l’importatore non sono

responsabili per il riciclaggio e il trattamento dei

riﬁuti in modo ecologico, sia direttamente che nel

quadro del sistema pubblico.

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Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁ[email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁ[email protected]o

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: ofﬁce.gr[email protected]

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: [email protected]

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-

Změny, chyby tisku a sazby vyhrazeny.

- Spremembe, tiskarskih napak ter pridržane.

- A változtatások, a nyomtatási és a szedési hibák jogát fenntartuk.

- Zadržano pravo na izmjene, pogreške u ispisu i tiskarske pogreške.

Hendi 147108 Manuale utente

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