Forno da incasso
Manuale dell'utente e di installazione
NV70K2341RS / NV70K2341RB / NV70M2341RS
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Sommario
SommarioSommario
Uso di questo manuale 3
I simboli che seguono sono utilizzati in questo Manuale dell'utente. 3
Istruzioni di sicurezza 3
Importanti precauzioni di sicurezza 3
Corretto smaltimento del prodotto (riuti elettrici ed elettronici) 6
Funzione automatica di risparmio energetico 6
Installazione 6
Contenuto dell'imballaggio 6
Collegamento alimentazione 7
Montaggio ad incasso 8
Prima di iniziare 9
Impostazioni iniziali 9
Il forno odora 'di nuovo'. 9
Accessori 10
Funzionamento 11
Pannello di controllo 11
Impostazioni comuni 11
Modalità di cottura 15
Cottura automatica 16
Pulizia a vapore 17
Timer 17
Segnale acustico On/Off 17
Cucinare facile 18
Cottura manuale 18
Programmi di cottura automatica 22
Test dei piatti 24
Manutenzione 25
Pulizia 25
Sostituzione 27
Risoluzione dei problemi 28
Checkpoint 28
Codici informativi 30
Appendice 30
Scheda tecnica del prodotto 30
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Italiano 3
Uso di questo manuale
Istruzioni di sicurezza
Grazie per aver acquistato un Forno da incasso SAMSUNG.
Questo manuale contiene informazioni importanti per la vostra sicurezza e
istruzioni per un uso e una manutenzione corretti del vostro prodotto.
Si prega di leggere completamente questo Manuale dell'utente prima di utilizzare
il prodotto e di conservare questa documentazione per future esigenze.
I simboli che seguono sono utilizzati in questo Manuale dell'utente.
AVVERTENZA
Pericoli o pratiche non sicure che possono causare lesioni personali gravi e/o
danni materiali.
ATTENZIONE
Pericoli o pratiche non sicure che possono causare lesioni personali e/o danni
materiali.
NOTA
Consigli, raccomandazioni e informazioni utili per un uso corretto del prodotto.
L’installazione del forno deve essere effettuata esclusivamente da un
elettricista qualicato. L’installatore è responsabile del collegamento elettrico
dell’apparecchio in base alle normative relative alla sicurezza.
Importanti precauzioni di sicurezza
AVVERTENZA
L’apparecchio non è inteso per l’uso da parte di persone (bambini
inclusi) con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali, inesperte
o prive di una adeguata conoscenza, a meno che una persona
responsabile per la loro sicurezza fornisca loro una corretta
supervisione e istruzione all’uso.
Sorvegliare i bambini afnché non giochino con l’apparecchio.
Il sistema di sconnessione deve essere incorporato nel cablaggio
secondo quanto previsto dalle normative vigenti.
Questo apparecchio deve poter essere scollegato
dall’alimentazione una volta installato. La disconnessione è
ottenibile permettendo il libero accesso alla spina del cavo di
alimentazione o incorporando un interruttore nel cablaggio
seguendo le speciche di cablaggio.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, richiederne la
sostituzione al produttore, a un tecnico dell’assistenza o un
tecnico specializzato al ne di evitare potenziali pericoli.
Tra i metodi di ssaggio non è previsto l’uso di adesivi in quanto
non sono considerati un metodo di ssaggio afdabile.
Uso di questo manuale
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4 Italiano
Istruzioni di sicurezza
Istruzioni di sicurezza
Se questo apparecchio è dotato di una funzione di pulizia
automatica, durante lo svolgimento di tale funzione le superci
potrebbero diventare molto più calde del normale e pertanto si
consiglia di tenere i bambini lontani dall’apparecchio. La funzione
di pulizia dipende dal modello.
Utilizzare solo il termometro da forno (sonda) raccomandato per
questo apparecchio. (Solo modello con sonda per carne).
Non usare un pulitore a vapore.
AVVERTENZA: Assicurarsi che l’apparecchio sia spento prima
di sostituire la lampadina in modo da evitare possibili scariche
elettriche.
L’apparecchio non deve essere installato dietro uno sportello
decorativo ad evitare il suo surriscaldamento.
AVVERTENZA: Il prodotto e le sue parti accessibili possono
diventare bollenti durante l’uso. Prestare attenzione a non toccare
gli elementi riscaldanti all’interno del forno. Tenere i bambini con
età inferiore ad 8 anni lontani dal prodotto a meno che non siano
costantemente sorvegliati.
ATTENZIONE: Il programma di cottura deve essere monitorato.
Un programma di cottura breve deve essere costantemente
monitorato.
Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età superiore
agli 8 anni e da persone con ridotte capacità siche, sensoriali o
mentali o senza esperienza o conoscenza del prodotto solo sotto la
supervisione di una persona responsabile o nel caso in cui abbiano
ricevuto informazioni speciche sull’uso sicuro dell’apparecchio e
ne abbiano compreso i rischi ad esso associati. Non consentire ai
bambini di giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione
dell’apparecchio non devono essere eseguite da bambini senza la
supervisione di un adulto. Tenere il prodotto e il cavo di alimentazione
lontano dalla portata di bambini di età inferiore a 8 anni.
Durante l’uso questo prodotto diventa bollente. Prestare attenzione
a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.
AVVERTENZA: Le parti accessibili diventano bollenti durante l’uso.
Tenere i bambini lontani dal prodotto.
Per pulire lo sportello del forno non utilizzare prodotti abrasivi
o raschietti di metallo; potrebbero grafare la supercie e ciò
potrebbe mandare in frantumi il vetro.
Se il dispositivo è dotato di una funzione di pulizia automatica,
l’eventuale condensa deve essere rimossa prima di procedere con
la pulizia e tutti gli strumenti devono essere estratti dal forno
durante la fase di emissione del vapore o di pulizia automatica. La
funzione di pulizia dipende dal modello.
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Italiano 5
Istruzioni di sicurezza
Questo forno è stato progettato solo per la cottura domestica di alimenti.
Durante l’uso le superci interne diventano bollenti e possono causare ustioni. Non toccare gli
elementi riscaldanti o le superci interne del forno no a quando non si siano raffreddate.
Non conservare all’interno del forno sostanze inammabili.
Le superci del forno diventano bollenti quando il prodotto viene utilizzato ad alta temperatura per
un lungo periodo di tempo.
Prestare attenzione quando si apre lo sportello del forno durante la cottura poiché possono
fuoriuscire aria calda e vapore.
Durante la cottura di pietanze con ingredienti a base alcolica, a causa delle alte temperature l’alcool
può trasformarsi in vapore e incendiarsi se viene a contatto con una parte rovente del forno.
Per la sicurezza dell’utente si sconsiglia l’uso di sistemi di pulizia ad acqua ad alta pressione o a
getto di vapore.
Durante l’uso del forno, tenere i bambini a distanza di sicurezza.
I cibi surgelati, per esempio le pizze, devono essere cotti sulla griglia più grande. Se si usa la teglia
di cottura, potrebbe deformarsi a causa della notevole variazione di temperatura.
Non versare acqua sul fondo del forno quando è caldo. La supercie smaltata potrebbe danneggiarsi.
Durante la cottura, lo sportello del forno deve rimanere chiuso.
Non coprire il fondo del forno con un foglio di alluminio e non appoggiarvi teglie o recipienti. Il
foglio di alluminio blocca il calore, e ciò potrebbe danneggiare la supercie smaltata del forno e
causare una cottura non ottimale dei cibi.
Sulla supercie smaltata del forno, i succhi di frutta lasciano macchie che potrebbero risultare
indelebili.
Per cuocere torte molto umide, utilizzare la teglia profonda.
Non appoggiare recipienti sullo sportello aperto del forno.
Tenere i bambini lontano dallo sportello durante l’apertura o la chiusura del forno per evitare che
possano subire urti o che le dita possano rimanervi intrappolate.
Non salire, sdraiarsi, sedersi o appoggiare oggetti pesanti sullo sportello aperto del forno.
Non aprire lo sportello con forza eccessiva.
AVVERTENZA: Non scollegare l’apparecchio dall’alimentazione elettrica anche al termine della
cottura.
AVVERTENZA: Non lasciare aperto lo sportello quando il forno è in funzione.
Lo sportello e la supercie esterna possono diventare bollenti
durante l’uso del prodotto.
La temperatura delle superci accessibili potrebbe essere molto
elevata mentre l’apparecchio è in funzione. Le superci possono
diventare bollenti durante l’uso.
Inserire la griglia in posizione
con le parti sporgenti (fermi su
entrambi i lati) rivolti verso avanti
in modo che la griglia sia in grado
di sostenere carichi pesanti.
ATTENZIONE
Se il forno risulta danneggiato durante il trasporto, non collegarlo alla corrente elettrica.
Questo prodotto deve essere collegato alla corrente elettrica solo da un tecnico qualicato.
In caso di guasto o danni al prodotto, non tentare di utilizzarlo.
Le riparazioni devono essere eseguite esclusivamente da tecnici qualicati. Riparazioni improprie
possono comportare gravi lesioni personali. Se il prodotto necessita di riparazione, contattare il
Centro di assistenza SAMSUNG o il rivenditore.
Non lasciare che la spina o il cavo di alimentazione tocchino il forno.
Il forno deve essere collegato all’alimentazione elettrica mediante salvavita o fusibile approvato per
l’uso. Non utilizzare prese multiple o prolunghe.
Durante una riparazione o la pulizia scollegare il prodotto dalla corrente elettrica.
Prestare attenzione nel collegare dispositivi elettrici alle prese vicino al forno.
Se questo prodotto è dotato di funzione vapore o cottura a vapore, non utilizzarlo se la cartuccia di
alimentazione dell’acqua è danneggiata. (Solo per modelli dotati di funzione vapore).
Se la cartuccia è danneggiata o rotta, non utilizzare il prodotto e contattare il più vicino Centro di
assistenza autorizzato (Solo per modelli dotati di funzione vapore).
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6 Italiano
Installazione
Istruzioni di sicurezza
AVVERTENZA
Questo forno deve essere installato da un tecnico qualicato. L'installatore è
responsabile del collegamento elettrico del forno in base alle normative relative
alla sicurezza.
Contenuto dell'imballaggio
Vericare che tutte le parti e gli accessori siano contenuti nell'imballaggio del
prodotto. In caso di problemi con il forno o i suoi accessori, contattare il Centro
di assistenza clienti Samsung di zona o il rivenditore.
Il forno in breve
01
02
03
01 Pannello di
controllo
02 Maniglia dello
sportello
03 Sportello
Installazione
Corretto smaltimento del prodotto (riuti elettrici ed elettronici)
(Applicabile nei Paesi con sistemi di raccolta differenziata)
Il simbolo riportato sul prodotto, sugli accessori o sulla
documentazione indica che il prodotto e i relativi accessori
elettronici (quali caricabatterie, cufa e cavo USB) non devono
essere smaltiti con altri riuti al termine del ciclo di vita. Per
evitare eventuali danni all’ambiente o alla salute causati dallo
smaltimento dei riuti non corretto, si invita l’utente a separare il
prodotto e i suddetti accessori da altri tipi di riuti, conferendoli ai
soggetti autorizzati secondo le normative locali.
Gli utenti domestici, in alternativa alla gestione autonoma di cui
sopra, potranno consegnare l’apparecchiatura che si desidera
smaltire al rivenditore, al momento dell’acquisto di una nuova
apparecchiatura di tipo equivalente. Presso i rivenditori di prodotti
elettronici con supercie di vendita di almeno 400 m
2
è inoltre
possibile consegnare gratuitamente, senza obbligo di acquisto, i
prodotti elettronici da smaltire con dimensioni inferiori a 25 cm.
Gli utenti professionali (imprese e professionisti) sono invitati a
contattare il proprio fornitore e vericare i termini e le condizioni
del contratto di acquisto. Questo prodotto e i relativi accessori
elettronici non devono essere smaltiti unitamente ad altri riuti
commerciali.
Per informazioni sull’impegno di Samsung ai ni della salvaguardia ambientale e sugli
obblighi normativi relativi a ciascun prodotto, come per esempio il REACH, vogliate
visitare il sito samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/corporatecitizenship/
data_corner.html
Funzione automatica di risparmio energetico
• Se non viene impostato alcun programma di cottura per un periodo prolungato di
tempo durante il funzionamento, il prodotto interrompe il suo funzionamento ed entra
in stato di Standby.
• Luce: Durante la cottura è possibile spegnere la luce premendo il tasto 'Oven light' (Luce
forno). Per favorire il risparmio energetico, la luce del forno si spegne dopo alcuni
minuti dall'avvio del programma di cottura.
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Italiano 7
Installazione
Accessori
Il forno è dotato di diversi accessori utili per la preparazione di diversi alimenti.
Griglia Inserto griglia * Teglia da forno *
Teglia multiuso * Teglia profonda * Spiedo *
Spiedo e Shasilik * Guida telescopica *
NOTA
La disponibilità degli accessori indicati con un asterisco (*) dipende dal modello
del forno.
Collegamento alimentazione
01 02 03
L N
01 MARRONE o NERO
02 BLU o BIANCO
03 GIALLO e VERDE
Inserire la spina del forno in una presa
elettrica. Se una presa a spina non è
disponibile a causa di limitazioni nella
corrente erogata, usare un interruttore-
sezionatore multipolare (con almeno 3 mm
di spazio tra i poli) al ne di soddisfare
i requisiti di sicurezza. Usare un cavo di
alimentazione di lunghezza sufciente per
soddisfare le speciche H05 RR-F o H05 VV-F,
con una sezione minima di 1,5
~
2,5 mm².
Corrente nominale (A) Area sezione
trasversale min.
10 < A ≤ 16 1,5 mm
2
16 < A ≤ 25 2,5 mm
2
Per le speciche elettriche, consultare
l’etichetta apposta sul prodotto.
Aprire il retro del forno con un cacciavite e
rimuovere le viti ssate sul gancio del cavo.
Quindi collegare i li elettrici ai terminali
relativi.
Il terminale ( ) è progettato per una
corretta messa a terra. Collegare per primo
il cavo giallo-verde (messa a terra) che deve
essere di lunghezza maggiore rispetto agli
altri. Se si utilizza una presa a spina, la spina
deve essere sempre accessibile anche dopo
l'installazione del forno. Samsung non è
responsabile per eventuali incidenti causati
da una impropria o mancante messa a terra.
AVVERTENZA
Non schiacciare o torcere i cavi durante l'installazione e tenerli lontani dalle
parti del forno che emettono calore.
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8 Italiano
Installazione
Installazione
D
C
B
A
E
Struttura a incasso (mm)
A Min. 550
B Min. 560
C Min. 50
D Min. 590 - Max. 600
E Min. 460 x Min. 50
NOTA
Il telaio integrato deve disporre di
aperture di ventilazione (E) per ventilare il
forno e favorire la circolazione dell'aria.
D
C
B
A
Struttura a incasso sotto lavello (mm)
A Min. 550
B Min. 560
C Min. 600
D Min. 460 x Min. 50
NOTA
Il telaio integrato deve disporre di
aperture di ventilazione (D) per ventilare il
forno e favorire la circolazione dell'aria.
Montaggio ad incasso
In caso di installazione del forno a incasso, l’alloggiamento deve prevedere
che le parti in plastica in esso contenute siano resistenti a un calore di 90 °C.
Samsung non potrà essere ritenuta responsabile per eventuali danni ai mobili
provocati dal calore emesso dal forno.
Il forno deve essere adeguatamente ventilato. Per consentire la ventilazione,
lasciare uno spazio di circa 50 mm tra il ripiano inferiore del mobile e la parete.
Se si installa il forno al di sotto di un piano cottura, seguire le istruzioni fornite
dal produttore del piano cottura.
Dimensioni necessarie per l’installazione
D
E
C
B
A
L
K
J
I
F
H
G
Forno (mm)
A 560 G Max. 506
B 175 H Max. 494
C 370 I 21
D Max. 50 J 549
E 595 K 572
F 595 L 550
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Italiano 9
Prima di iniziare
Montaggio del forno
A
Lasciare uno spazio (A) di almeno 5 mm tra
il forno e ogni lato dell'incasso.
Inserire il forno nella struttura a incasso e
ssarlo saldamente su entrambi i lati con
2 viti.
Al termine dell'installazione, rimuovere la pellicola protettiva, il nastro e tutti gli
altri materiali da imballaggio ed estrarre gli accessori in dotazione dall'interno
del forno. Per estrarre il forno dall'incasso, scollegare innanzitutto la presa
dall'alimentazione elettrica e rimuovere le 2 viti che lo ssano su entrambi i lati.
AVVERTENZA
Il forno richiede una adeguata ventilazione per un funzionamento normale.
Non ostruire per alcun motivo le aperture di ventilazione.
NOTA
L'aspetto effettivo del forno dipende dal modello scelto.
Prima di iniziare
Impostazioni iniziali
Alla prima accensione del forno, sul display comparirà l'orario preimpostato
"12:00" e le cifre delle ore lampeggiano ("12"). Seguire i passaggi indicati sotto
per impostare l'ora corrente.
1. Mentre le cifre dell'ora lampeggiano,
ruotare la manopola dei valori (verso
destra) per impostare l'ora, quindi
premere OK per passare all'impostazione
dei minuti.
2. Mentre le cifre dei minuti lampeggiano,
ruotare la manopola per impostare il
valore desiderato, quindi premere OK.
Per modicare l'orario corrente dopo la
prima impostazione, tenere premuto per
3 secondi il tasto
e seguire i passaggi sopra descritti.
Il forno odora 'di nuovo'.
Prima di utilizzare il forno per la prima volta è necessario eseguire una pulizia
iniziale per eliminare il tipico odore 'di nuovo'.
1. Rimuovere tutti gli accessori dal forno.
2. Accendere il forno a 200 °C in modalità cottura ventilata o tradizionale e farlo
funzionare a questa temperatura per un'ora. Questo processo consentirà di
bruciare eventuali sostanze post produzione residue.
3. Al termine, spegnere il forno.
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10 Italiano
Prima di iniziare
Prima di iniziare
Spiedo * Lo spiedo può essere utilizzato per grigliare pollame, per esempio
il pollo. Usare lo spiedo solo in modalità Singola al livello 3 dove è
disponibile l'adattatore. Svitare il manico dello spiedo per rimuoverlo
durante la cottura con grill.
Spiedo e
Shasilik *
Inserire la teglia nella posizione 1 per raccogliere i succhi di cottura o
sul fondo del forno per cuocere cibi voluminosi. Si consiglia di usare gli
accessori dello spiedo per pezzi di carne dal peso inferiore a 1,5 kg.
1. Inserire lo spiedo nella carne. Per inserire più facilmente lo spiedo,
avvitare il manico sull'estremità smussata.
2. Mettere nella teglia patate bollite e verdure intorno alla carne.
3. Posizionare il telaio di sostegno in posizione centrale, con la sagoma
a "V" rivolta in avanti. Appoggiare lo spiedo sul telaio di sostegno
con la punta rivolta verso il retro, quindi premere delicatamente
nché la punta dello spiedo si innesta nel meccanismo girevole sul
retro del forno. L'estremità smussata dello spiedo deve appoggiare
sul telaio a "V". (Sullo spiedo vi sono due sporgenze, che devono
essere il più vicino possibile allo sportello del forno per evitare che
lo spiedo venga avanti; le sporgenze servono anche da aggancio per
la maniglia).
4. Svitare il manico e rimuoverlo prima di avviare la cottura.
5. Al termine della cottura, riavvitare il manico per togliere con
maggiore facilità lo spiedo dal telaio.
AVVERTENZA
Accertarsi che il manico sia alloggiato correttamente.
Prestare attenzione nell'uso dello spiedo. Le estremità sono appuntite e
taglienti, e possono provocare lesioni!
Al ne di prevenire bruciature, usare dei guanti da forno per estrarre lo
spiedo poiché è bollente.
Guide
telescopiche *
Usare la piastra della guida telescopica per inserire la teglia come segue:
1. Estendere la piastra della guida fuori dal forno.
2. Inserire la teglia sulla guida e farla scorrere all'interno del forno.
3. Chiudere lo sportello del forno.
NOTA
La disponibilità degli accessori indicati con un asterisco (*) dipende dal modello
del forno.
Accessori
Prima di utilizzare gli accessori per la prima volta pulirli accuratamente in acqua
calda e detersivo e asciugarli con un panno morbido.
05
04
03
02
01
01 Livello 1 02 Livello 2
03 Livello 3 04 Livello 4
05 Livello 5
• Inserire l'accessorio nella posizione
corretta all'interno del forno.
• Lasciare almeno 1 cm di spazio
dall'accessorio al fondo del forno e da
qualsiasi altro accessorio.
• Prestare molta attenzione nel rimuovere
pentole e/o accessori dal forno.
Le pietanze o gli accessori bollenti
possono causare ustioni.
• Gli accessori si possono deformare
durante la fase di riscaldamento.
Una volta raffreddati recuperano l'aspetto
e la forma originali.
Utilizzo di base
Per i migliori risultati, si consiglia di familiarizzare con l'uso di ogni accessorio.
Griglia La griglia è usata per grigliare e arrostire. Inserire la griglia in posizione,
con le parti sporgenti (fermi corsa su entrambi i lati) rivolte in avanti.
Inserto griglia *
L'inserto griglia viene utilizzato in combinazione con la teglia per
evitare che il liquido prodotto dai cibi goccioli sul fondo del forno.
Teglia da
forno *
La teglia da forno (profondità: 20 mm) è utilizzata per cuocere torte,
biscotti e altri dolci. Inserire il lato inclinato sul davanti.
Teglia
multiuso *
La teglia multiuso (profondità: 30 mm) viene utilizzata per cuocere e
arrostire. Usare la griglia per evitare il versamento di liquidi sul fondo
del forno.
Inserire il lato inclinato sul davanti.
Teglia
profonda *
La teglia profonda (profondità: 50 mm) viene utilizzata per arrostire con
o senza inserto griglia. Inserire il lato inclinato sul davanti.
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Italiano 11
Funzionamento
Pannello di controllo
Il pannello frontale può fornito in un'ampia gamma di materiali e colori. Ai ni di un miglioramento
costante della qualità, l'aspetto effettivo del forno è soggetto a modiche senza preavviso.
01 0902 0504 06 07 0803
01 Selettore della
modalità
Ruotare per selezionare una modalità di cottura o una funzione.
02 Temperatura Per impostare la temperatura.
03 Tempo di cottura Premere per modicare il tempo di cottura.
04 Timer Il timer aiuta a controllare il tempo e la durata durante la cottura.
05 OK Premere per confermare le impostazioni.
06 Indietro Annulla le impostazioni correnti e torna alla schermata principale.
07 Luce del forno
( Sicurezza
bambini)
Premere per accendere e spegnere la luce interna.
All'avvio del forno, la luce interna si accende automaticamente.
La luce si spegne automaticamente dopo un periodo di inattività per
favorire il risparmio energetico.
Sicurezza bambini: Per evitare incidenti, Sicurezza bambini disabilita tutti
i controlli. Tuttavia è possibile disattivare questa funzione ruotando il
selettore della modalità su Off. Premere per 3 secondi per attivare, oppure
premere nuovamente per 3 secondi per disattivare il blocco sul pannello
di controllo.
08 Display Mostra le informazioni necessarie per eseguire le impostazioni o le
modalità selezionate.
09 Selettore dei
valori
Usare la manopola dei valori per:
• Impostare il tempo o la temperatura di cottura.
• Selezionare una voce secondaria all'interno dei menu principali: Pulizia,
Cottura automatica, funzioni Speciali e Grill.
• Selezionare la dimensione della portata per i programmi di cottura automatica.
Impostazioni comuni
E' comune cambiare la temperatura predenita e/o il tempo di cottura per tutte
le modalità di cottura. Seguire i passi indicati sotto per regolare la temperatura
e/o il tempo di cottura per la modalità di cottura selezionata.
Temperatura
1. Ruotare il selettore della modalità
per selezionare una modalità o
una funzione. Viene visualizzata la
temperatura preimpostata per ogni
selezione.
2. Ruotare la manopola dei valori per
impostare la temperatura desiderata.
3. Premere OK per salvare le modiche.
NOTA
Se non si eseguono ulteriori impostazioni nel giro di pochi secondi il forno
avvierà la cottura automatica con le impostazioni preimpostate.
Per cambiare la temperatura impostata, premere il tasto
e seguire i passaggi
sopra descritti.
Funzionamento
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12 Italiano
Funzionamento
Funzionamento
Tempo ne cottura
1. Ruotare il selettore della modalità
per selezionare una modalità o una
funzione.
2. Premere due volte e ruotare la
manopola dei valori per impostare il
tempo di ne cottura desiderato.
3. Premere OK per salvare le modiche.
NOTA
• Se lo si desidera, è possibile cuocere una pietanza senza impostare il tempo
di ne cottura. In questo caso, il forno avvierà la cottura alla temperatura
impostata senza alcun limite di tempo, e dovrà essere spento manualmente al
termine della cottura desiderata.
• Per cambiare il tempo di ne cottura, premere due volte il tasto
e seguire i
passaggi sopra descritti.
Tempo di cottura
1. Ruotare il selettore della modalità
per selezionare una modalità o una
funzione.
2. Premere il tasto e ruotare la
manopola dei valori per impostare il
tempo di ne cottura desiderato.
È possibile impostare il tempo ad un
massimo di 23 ore e 59 minuti.
3. In alternativa è possibile ritardare a
piacere il tempo di ne cottura.
Premere il tasto e usare la manopola
dei valori per impostare un termine.
Vedere Fine programmata per maggiori
informazioni.
4. Premere OK per salvare le modiche.
NOTA
• Se lo si desidera, è possibile cuocere una pietanza senza impostare il tempo di
cottura. In questo caso, il forno avvierà la cottura alla temperatura impostata
senza alcun limite di tempo, e dovrà essere spento manualmente al termine
della cottura desiderata.
• Per cambiare il tempo di cottura impostato, premere il tasto
e seguire i
passaggi sopra descritti.
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Italiano 13
Funzionamento
Per azzerare il tempo di cottura.
È possibile azzerare il tempo di cottura. Ciò è utile per spegnere manualmente il
forno in qualsiasi momento durante la cottura.
1. Durante la cottura, premere il tasto
per visualizzare il tempo di cottura
residuo.
2. Ruotare la manopola dei valori per
impostare il tempo di cottura a "00:00".
In alternativa, premere semplicemente .
3. Premere OK. Il forno continua a cuocere
alla temperatura impostata senza
informazioni orarie.
NOTA
Annullando il tempo di cottura sarà necessario interrompere manualmente il
funzionamento del forno al termine della cottura.
Fine Programmata
La funzione Fine programmata è stata progettata per rendere la cottura più
conveniente.
Caso 1
Supponiamo che selezioniate una ricetta di un'ora alle 14:00 e desideriate che
il forno termini la cottura alle 18:00. Per impostare il tempo di ne cottura,
modicare l'orario Pronto alle alle ore 18:00. Il forno inizierà la cottura alle
17:00 e terminerà alle 18:00 come impostato.
Orario corrente:
14:00
Impostare il tempo di
cottura: 1 ore
Impostare l'orario di Fine
programmata: 18:00
Il forno inizierà la cottura alle 17:00 e terminerà alle 18:00 automaticamente,
come impostato.
14:00 15:00 16:00 17:00 18:00
Caso 2
Orario corrente:
14:00
Impostare il tempo di
cottura: 2 ore
Impostare l'orario di Fine
programmata: 17:00
Il forno inizierà la cottura alle 15:00 e terminerà alle 17:00 automaticamente,
come impostato.
14:00 15:00 16:00 17:00 18:00
ATTENZIONE
• Fine programmata non è disponibile in modalità Doppia cottura.
• Non lasciare alimenti cotti troppo a lungo nel forno.
Le pietanze potrebbero rovinarsi.
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14 Italiano
Funzionamento
Funzionamento
Per interrompere la cottura
1. Durante la cottura, premere .
2. Premere OK per annullare la cottura.
3. In alternativa, ruotare il selettore della
modalità su " ".
Per azzerare il tempo di ne cottura
È possibile azzerare il tempo di ne cottura. Ciò è utile per spegnere
manualmente il forno in qualsiasi momento durante la cottura.
1. Durante la cottura nel forno, premere
due volte .
2. Ruotare la manopola dei valori per
impostare il tempo di ne cottura
sull'orario corrente. In alternativa,
premere semplicemente .
3. Premere OK. Il forno continua a cuocere
alla temperatura impostata senza
informazioni orarie.
NOTA
Annullando il tempo di ne cottura sarà necessario interrompere manualmente il
funzionamento del forno al termine della cottura.
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Italiano 15
Funzionamento
Modalità di cottura
Modalità
Intervallo di temperature
(°C)
Temperatura consigliata (°C)
Cottura ventilata
30-250 170
L'elemento riscaldante posteriore genera un calore che
viene uniformemente distribuito dalla ventola.
Usare questa modalità per cuocere e dorare su diversi livelli
contemporaneamente.
Cottura Ventilata
eco
30-250 170
La Eco Convection (Cottura ventilata eco) usa il sistema di
riscaldamento ottimizzato per risparmiare energia durante
la cottura. I tempi di cottura aumentano leggermente
lasciando tuttavia i risultati invariati. Da notare che questa
modalità non richiede la fase di preriscaldamento.
NOTA
La modalità Cottura ventilata eco utilizzata per determinare
la classe di efcienza energetica è conforme alle speciche
EN60350-1
Resistenza
superiore +
Cottura Ventilata
40-250 190
L'elemento riscaldante superiore genera un calore che viene
uniformemente distribuito dalla ventola. Usare questa
modalità per cuocere pietanze che richiedono una doratura
superiore (ad esempio carne o lasagne).
Resistenza
inferiore +
Cottura Ventilata
40-250 190
L'elemento riscaldante inferiore genera un calore che viene
uniformemente distribuito dalla ventola. Usare questa
modalità per la cottura di pizza, pane o torte.
Modalità di cottura
1. Ruotare il selettore della modalità
per selezionare una modalità o una
funzione.
2. Impostare il tempo di cottura e/o la
temperatura, se necessario.
Per maggiori informazioni vedere la
sezione Impostazioni comuni.
Il forno inizia a preriscaldarsi
visualizzando l'icona no a raggiungere
la temperatura interna impostata.
Si raccomanda di eseguire una fase di
pre-riscaldamento per tutte le modalità di
cottura a meno che non sia appositamente
specicato nella guida alla cottura.
NOTA
Durante la cottura dei cibi è possibile modicare sia il tempo sia la temperatura.
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Funzionamento
Funzionamento
Cottura automatica
I cuochi meno esperti possono scegliere tra le 20 ricette disponibili in modalità
cottura automatica. Usufruire di questa utile funzione per risparmiare tempo o
ridurre la curva di apprendimento. Il tempo e la temperatura di cottura verranno
regolati in base al programma e alla dimensione della portata selezionati.
1. Ruotare il selettore della modalità per
impostare .
2. Ruotare la manopola dei valori per
selezionare un programma, quindi
premere OK. Viene presentata la gamma
di peso disponibile (dimensione portata).
3. Ruotare il selettore dei programmi per
impostare la dimensione della portata,
quindi premere OK per avviare la
cottura.
NOTA
• Alcuni degli elementi nei programmi di cottura automatica comprendono una
fase di preriscaldamento. Per alcuni elementi viene visualizzato l’andamento
della fase di preriscaldamento. Inserire il cibo nel forno dopo aver udito il
suono di avvenuto preriscaldamento. Quindi, premere Tempo di cottura per
iniziare la Cottura automatica.
• Per maggiori informazioni vedere “Programmi automatici di cottura” in questo
manuale.
Modalità
Intervallo di temperature
(°C)
Temperatura consigliata (°C)
Pro-roasting
80-200 160
La modalità Pro-Roasting esegue un ciclo di pre-
riscaldamento automatico no a quando il forno non
raggiunge la temperatura di 220 °C. Quindi l'elemento
riscaldante superiore e la ventola iniziano a scottare i cibi
come la carne.
Al termine la carne verrà cotta a basse temperature.
Usare questa modalità per manzo, pollame o pesce.
Tradizionale
30-250 200
Il calore viene generato dagli elementi riscaldanti superiore
e inferiore. Usare questa funzione per eseguire una cottura
standard e dorare la maggior parte delle pietanze.
Resistenza
inferiore
100-230 190
L'elemento riscaldante inferiore genera calore.
Usare questa modalità al termine della fase di cottura per
dorare il fondo di una quiche o di una pizza.
Grill grande
100-250 240
Il grill di grandi dimensioni emette calore.
Usare questa modalità per rosolare la parte superiore dei
cibi (ad esempio, carne, lasagne o gratin).
Eco grill
100-250 240
Il calore viene generato dal grill piccolo. Utilizzare questa
funzione per piatti di piccole dimensioni che necessitano di
meno calore, quali pesce e baguette imbottite.
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Italiano 17
Funzionamento
NOTA
• Se il forno è molto sporco di grasso, ad esempio dopo un arrosto o una
grigliata, si consiglia di rimuovere manualmente lo sporco difcile usando una
soluzione idonea prima di attivare la pulizia a vapore.
• Al termine del ciclo processo pulizia lasciare lo sportello del forno aperto.
Ciò permetterà alla supercie smaltata del forno di asciugarsi completamente.
• Fintanto che il forno è internamente bollente, la funzione di pulizia automatica
non viene attivata, Attendere no al raffreddamento del forno e riprovare.
• Non gettare l'acqua sul fondo. Versarla con delicatezza. In caso contrario,
l'acqua potrebbe fuoriuscire dal davanti.
Timer
Il timer aiuta a controllare il tempo e la durata durante la cottura.
1. Premere .
2. Ruotare il selettore dei valori per
impostare il tempo di cottura, quindi
premere OK.
È possibile impostare il tempo ad un
massimo di 23 ore e 59 minuti.
Segnale acustico On/Off
• Per escludere l'audio, tenere premuto
per 3 secondi.
• Per ripristinare l'audio, premere
nuovamente per 3 secondi.
Pulizia a vapore
Questo metodo di pulizia è utile per pulire sporco leggero utilizzando il vapore.
Questa funzione permette di risparmiare tempo eliminando la necessità di
eseguire una regolare pulizia manuale del forno. Durante questo processo sul
display viene visualizzato il tempo rimanente.
1. Versare 400 ml (3/4 di pinta) d'acqua sul
fondo del forno e chiudere lo sportello.
2. Ruotare il selettore della modalità per
impostare .
3. Premere OK per avviare la pulizia.
La pulizia a vapore ha una durata di
26 minuti.
4. Usare un panno asciutto per pulire
l'interno del forno.
AVVERTENZA
Non aprire lo sportello prima del termine del processo.
L'acqua contenuta nel forno è bollente e può provocare gravi ustioni.
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18 Italiano
Cucinare facile
Cucinare facile
Cottura manuale
AVVERTENZA sulla acrilammide
L'acrilammide prodotta durante la cottura di cibi contenenti amido come le
patatine, le patate al forno e il pane può causare problemi alla salute. Si consiglia
di cuocere questi cibi a basse temperature per evitare cotture eccessive, pesanti
dorature o bruciature.
NOTA
• Si raccomanda di eseguire una fase di pre-riscaldamento per tutte le modalità
di cottura a meno che non sia appositamente specicato nella guida alla
cottura.
• Durante l'uso della funzione Eco grill, collocare il cibo al centro dell'accessorio
teglia.
Suggerimenti sugli accessori
Il forno ha in dotazione diversi accessi. È possibile che la tabella sottostante
non includa alcuni accessori. Tuttavia, anche se non si dispone degli accessori
specicati nella ricetta contenuta in questa guida, è possibile usare ciò di cui si
dispone ottenendo ugualmente ottimi risultati.
• La teglia di cottura e la teglia multiuso sono intercambiabili.
• Durante la cottura di cibi oleosi o grassi, si consiglia di collocare una teglia
sotto la griglia per raccogliere i residui d'olio. Se si dispone dell'inserto griglia,
è possibile usarlo insieme alla teglia.
• Se si dispone della teglia multiuso e/o della teglia profonda, utilizzare la più
profonda delle due per la cottura di cibi oleosi o grassi.
Cucinare facile
Cuocere
Al ne di ottenere risultati ottimali, si consiglia sempre di preriscaldare il forno.
Alimento Accessorio Livello
Tipo di
riscaldamento
Temp. (°C)
Tempo
(min.)
Pan di spagna
Griglia, tortiera
da Ø 25-26 cm
2
160-170 35-40
Torta marmorizzata
Griglia, stampo
per Gugelhopf
3
175-185 50-60
Crostata
Griglia, tortiera
da Ø 20 cm
3 190-200 50-60
Torta lievitata in
teglia con frutta e
crumble
Teglia multiuso 2
160-180 40-50
Crumble di frutta
Griglia,
piatto da forno
da 22-24 cm
3 170-180 25-30
Scones Teglia multiuso 3
180-190 30-35
Lasagne
Griglia,
piatto da forno
da 22-24 cm
3 190-200 25-30
Meringhe Teglia multiuso 3
80-100 100-150
Soufé
Griglia,
stampi per
soufé
3 170-180 20-25
Torta di mele
lievitata
Teglia multiuso 3
150-170 60-70
Pizza fatta in casa,
1-1,2 kg
Teglia multiuso 2
190-210 10-15
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Italiano 19
Cucinare facile
Alimento Accessorio Livello
Tipo di
riscaldamento
Temp. (°C)
Tempo
(min.)
Sfoglia surgelata,
ripiena
Teglia multiuso 2
180-200 20-25
Quiche
Griglia,
piatto da forno
da 22-24 cm
2 180-190 25-35
Torta di mele
Griglia, tortiera
da Ø 20 cm
2
160-170 65-75
Pizza congelata Teglia multiuso 3
180-200 5-10
Arrostire
Alimento Accessorio Livello
Tipo di
riscaldamento
Temp. (°C)
Tempo
(min.)
Carne (Manzo/Maiale/Agnello)
Lombata di manzo,
1 kg
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
160-180 50-70
Lombata di vitello
disossata, 1,5 kg
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
160-180 90-120
Arrosto di maiale,
1 kg
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
200-210 50-60
Maiale, 1 kg
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
160-180 100-120
Cosciotto di agnello
con l'osso, 1 kg
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
170-180 100-120
Alimento Accessorio Livello
Tipo di
riscaldamento
Temp. (°C)
Tempo
(min.)
Pollame (Pollo/Anatra/Tacchino)
Pollo, intero,
1,2 kg *
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
205 80-100
Pollo in pezzi
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
200-220 25-35
Petto d'anatra
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
180-200 20-30
Tacchino di piccole
dimensioni, intero,
5 kg
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
180-200 120-150
Verdure
Verdure, 0,5 kg
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
220-230 15-20
Mezze patate al
forno, 0,5 kg
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
200 45-50
Pesce
Filetto di pesce, al
forno
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
200-230 10-15
Pesce arrosto
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
180-200 30-40
* Girare a metà cottura
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20 Italiano
Cucinare facile
Cucinare facile
Grigliatura
In modalità grill grande, si consiglia di preriscaldare il forno.
Girare a metà cottura.
Alimento Accessorio Livello
Tipo di
riscaldamento
Temp. (°C)
Tempo
(min.)
Pane
Toast Griglia 5
240-250 2-4
Toast al formaggio Teglia multiuso 4
200 4-8
Manzo
Bistecca *
Griglia +
Teglia multiuso
4
1
230-250 15-20
Hamburger *
Griglia +
Teglia multiuso
4
1
230-250 15-20
Maiale
Costolette di maiale
Griglia +
Teglia multiuso
4
1
230-250 20-25
Salsicce
Griglia +
Teglia multiuso
4
1
230-250 10-15
Pollame
Pollo, petto
Griglia +
Teglia multiuso
4
1
230-240 30-35
Pollo, cosce
Griglia +
Teglia multiuso
4
1
230-240 25-30
* Girare dopo
2
/3 del tempo di cottura.
Piatti pronti surgelati
Alimento Accessorio Livello
Tipo di
riscaldamento
Temp. (°C)
Tempo
(min.)
Pizza surgelata Griglia 3
200-220 15-25
Lasagne surgelate Griglia 3
180-200 45-50
Patatine al forno
surgelate
Teglia multiuso 3
220-225 20-25
Crocchette surgelate Teglia multiuso 3
220-230 25-30
Camembert al forno
surgelato
Griglia 3
190-200 10-15
Baguette farcita
surgelata
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
190-200 10-15
Bastoncini di pesce
surgelati
Griglia +
Teglia multiuso
3
1
190-200 15-25
Hamburger di pesce
surgelati
Griglia 3
180-200 20-35
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Samsung NV70M2341RS Manuale utente
- Tipo
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