Kenwood AT957 Manuale del proprietario

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Gli accessori AT956A (Chef) e AT957A (XL/Major) possono essere

utilizzati con tutti i modelli Kitchen machine, eccetto i modelli

KVC5000 – KVC5099 (Chef) e KVL6000 – KVL6099 (Chef XL).

Se avete uno di questi modelli, dovrete acquistare un accessorio

KAB956PL (Chef) o KAB957PL (Chef XL).

sicurezza

l



Leggere attentamente le presenti istruzioni e

conservarle come futuro riferimento.

l



Rimuovere la confezione e le etichette.

l



Staccare la spina dalla presa elettrica

prima di montare o smontare qualunque

componente e prima della pulizia.

l



Mai mettere le dita o gli accessori dentro lo

scivolo.

l



Non toccare i componenti in movimento.

l



Assicurarsi sempre che tutto sia

completamente pulito prima di preparare

gelati o sorbetti.

l



Non rimettere mai in freezer del gelato che si

sia totalmente o parzialmente scongelato.

l



Gelati o sorbetti che contengano ingredienti

crudi dovrebbero essere consumati entro

una settimana. Il gelato è più buono quando

è fresco, quindi non prepararlo con troppo

anticipo.

l



Bambini, donne in stato di gravidanza e

persone anziane non dovrebbero consumare

gelati o sorbetti contenenti uova crude.

l



Per prevenire lesioni provocate dal contatto

con il ghiaccio, proteggere sempre bene le

mani quando si usa la Macchina per il gelato,

in special modo quando la si estrae dal frigo.

l



In caso di fuoriuscita di liquido congelante

dalla Macchina, interrompere l’uso. Il liquido

congelante non è tossico.

Prima di leggere questo manuale si prega di aprire la prima pagina,

al cui interno troverete le illustrazioni

Italiano

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l



Fare attenzione quando si abbassa la testa

dell’impastatrice a non rimanere incastrati

con le dita.

l

Consultare il manuale di istruzioni della

Kitchen Machine per ulteriori note sulla

sicurezza.

La Macchina per il gelato consente

di creare gelati e sorbetti di tanti

gusti diversi.

l

Questo apparecchio è conforme al

regolamento (CE) No. 1935/2004

sui materiali e articoli in contatto con

alimenti.

prima dell’uso

1 Lavare i componenti

dell’apparecchio (consultare la

sezione ‘pulizia’).

2 Ventiquattro ore prima della

preparazione, mettere la ciotola

di congelamento nel freezer e la

spatola ed il coperchio in frigorifero.

3 Preparare la miscela per il gelato

o il sorbetto (consultare le ricette).

Se necessario, farla raffreddare in

frigorifero.

legenda

1

coperchio & scivolo

2

spatola

3

ciotola di congelamento

4

ciotola per la lavorazione

N.B.:

l’imballo AT957A è provvisto

di 2 spatole contrassegnate

(C) ed (M). Fare riferimento

all’apposita tabella per

controllare la compatibilità

delle spatole con la propria

kitchen machine. Il numero /

tipo del modello può essere

localizzato sulla targhetta

ubicata sulla parte inferiore

del corpo motore.

Modello

TYPE KVC

✔ ✘

TYPE KVL XL

✔ ✘

TYPE KMM Major

✘ ✔

TYPE KM Major

✘ ✔

TYPE KM08

KM070 & KM080,

KM090 series

✘ ✔

Major series

✘ ✔

TYPE KCC

✘ ✔

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utilizzo della Macchina

per il gelato

1 Bloccare in posizione

sull’apparecchio la ciotola per la

lavorazione in plastica.

2 Montare la ciotola di congelamento

appena estratta dal freezer, quindi

montare la spatola.

3 Montare il coperchio.

4 Abbassare la testa dell’impastatrice,

inserendo il perno metallico nel

foro di plastica

1

. Se la testa

dell’impastatrice non si chiude,

sollevarla e riposizionare la spatola

in modo che sia allineata al perno

metallico.

5 Accendere l’apparecchio alla velocità

minima.

l

L’APPARECCHIO DEVE ESSERE

ACCESO PRIMA DI AGGIUNGERE

LA MISCELA PER GELATO O

SORBETTO, ONDE EVITARE

CHE LA MISCELA SI CONGELI

IMMEDIATAMENTE SULLA

SUPERFICIE INTERNA DELLA

CIOTOLA.

6 Usando lo scivolo, versare la miscela

per gelato o per sorbetto nella

Macchina per il gelato.

7 Dopo circa mezz’ora, il gelato

dovrebbe essere pronto per essere

servito. Spegnere la Kitchen

Machine.

8 Se il gelato o il sorbetto non viene

consumato immediatamente,

trasferirlo in un contenitore adatto

usando un cucchiaio e conservarlo

in freezer.

note

In modo da garantire un ottimo

funzionamento in sicurezza della

Macchina per il gelato, seguire le

seguenti istruzioni:

1 La ciotola di congelamento va

riposta in freezer alla temperatura di

-18°C (o inferiore) ventiquattro ore

prima dell’uso.

2 Non spegnere la Kitchen Machine

finché il gelato o il sorbetto non è

pronto.

3 Se dopo 45 minuti la miscela non ha

raggiunto la consistenza desiderata,

spegnere la Kitchen Machine,

trasferire con un cucchiaio il gelato

o il sorbetto in un contenitore

adatto e riporlo in freezer finché non

raggiunge la consistenza desiderata.

4 Non usare utensili di metallo per

rimuovere la miscela dalla ciotola di

congelamento.

5 È possibile preparare fino ad 1 litro

di gelato alla volta.

pulizia

l

Spegnere sempre l’apparecchio e

staccare la spina dalla presa elettrica

prima di smontare l’accessorio dalla

Kitchen Machine.

l

Aspettare che la ciotola di

congelamento sia a temperatura

ambiente prima di pulirla. Pulire tutti

i componenti della Macchina per il

gelato in acqua calda saponata.

l

Asciugare a fondo. Se non si

asciuga la ciotola di congelamento

prima di metterla nel freezer, si

rischia la formazione di uno strato di

ghiaccio che impedirà alla spatola di

girare.

l

Non lavare la Macchina per il gelato

in lavastoviglie.

l

Si consiglia di conservare la ciotola

di congelamento in un sacchetto

di plastica nel freezer, così che sia

sempre pronta all’uso.

manutenzione e

assistenza tecnica

l

In caso di qualsiasi problema relativo

al funzionamento dell’accessorio,

prima di contattare l’assistenza,

si consiglia di visitare il sito

www.kenwoodworld.com.

l

NB L’apparecchio è coperto da

garanzia, nel rispetto di tutte le

disposizioni di legge relative a

garanzie preesistenti e ai diritti dei

consumatori vigenti nel Paese ove

l’apparecchio è stato acquistato.

23 24

l

In caso di guasto o cattivo

funzionamento di un apparecchio

Kenwood, si prega di inviare

o consegnare di persona

l’apparecchio a uno dei centri

assistenza KENWOOD. Per

individuare il centro assistenza

KENWOOD più vicino, visitare il sito

www.kenwoodworld.com o il sito

specifico del Paese di residenza.

l

Disegnato e progettato da Kenwood

nel Regno Unito.

l

Prodotto in Cina.

IMPORTANTI AVVERTENZE PER

IL CORRETTO SMALTIMENTO

DEL PRODOTTO AI SENSI

DELLA DIRETTIVA EUROPEA SUI

RIFIUTI DI APPARECCHIATURE

ELETTRICHE ED ELETTRONICHE

(RAEE)

Alla fine della sua vita utile il prodotto

non deve essere smaltito insieme ai

rifiuti urbani.

Deve essere consegnato presso gli

appositi centri di raccolta differenziata

predisposti dalle amministrazioni

comunali, oppure presso i rivenditori

che offrono questo servizio.

Smaltire separatamente un

elettrodomestico consente di evitare

possibili conseguenze negative per

l’ambiente e per la salute derivanti

da un suo smaltimento inadeguato

e permette di recuperare i materiali

di cui è composto al fine di ottenere

notevoli risparmi in termini di energia e

di risorse.

Per rimarcare l’obbligo di smaltire

separatamente gli elettrodomestici,

sul prodotto è riportato il simbolo del

bidone a rotelle barrato.

ricette

Ecco alcune ricette che vi aiuteranno

ad imparare ad usare la vostra

Macchina per il gelato.

gelato alla vaniglia

500 ml latte intero

125 ml panna

5 ml/1 cucchiaino essenza di vaniglia

3 tuorli d’uovo

150 g zucchero raffinato

1 Mescolare la panna, il latte e

l’essenza di vaniglia in un pentolino e

portare quasi a ebollizione. Togliere

dal fuoco e lasciar raffreddare un

po’.

2 Sbattere i tuorli insieme allo

zucchero in una ciotola grande,

finché non prendono la consistenza

di una crema di colore giallo pallido.

3 Mescolando continuamente,

versare la miscela di latte e panna

sui tuorli sbattuti con lo zucchero,

controllando che lo zucchero sia

completamente sciolto.

4 Versare il tutto di nuovo nel pentolino

e mescolare continuamente sopra

una fiamma molto bassa finché la

miscela non si attacca al retro del

cucchiaio.

5 Lasciare raffreddare completamente.

6 Versare la miscela nella Macchina

per il gelato e lavorarla finché non si

addensa (circa 30 minuti).

variazioni:

al cioccolato - Al posto della

panna, usare 100 g di cioccolato

fondente sciolto a bagnomaria.

alle nocciole – aggiungere al

gelato 100 g di nocciole a pezzetti

immediatamente prima di servire.

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gelato alla fragola

400 g fragole mature

200 ml panna densa

75 g zucchero raffinato

succo di mezzo limone

1 Lavorare le fragole fino ad ottenere

una purea.

2 Unire lo zucchero, la panna ed il

succo di limone alla purea di fragole.

3 Mettere la miscela in frigo a

raffreddare.

4 Quando la miscela si è raffreddata

versarla nella Macchina per il gelato

e lavorarla finché non si addensa.

variazioni:

Si possono sostituire le fragole con

qualsiasi tipo di frutta morbida. La

dolcezza del gelato dipende dalla

frutta usata, per cui ricordarsi di

assaggiare la miscela prima di

metterla in freezer.

NB: Il tempo necessario perché la

miscela si congeli dipende da vari

fattori:

l

a quantità e la composizione della

miscela. L’aggiunta di alcol rallenta il

congelamento;

l

la temperatura iniziale della miscela;

l

la temperatura ambiente.

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