Miele CM 6360 MilkPerfection Manuale utente

Tipo
Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

Istruzioni d'uso
Macchina per il caffè
Prima di installare e mettere in funzione l'elettrodomestico leggere as-
solutamente le presenti istruzioni d'uso per evitare di danneggiare
l'apparecchio e di mettere a rischio la propria sicurezza.
it-IT M.-Nr. 11 619 311
Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente
2
Smaltimento dell'imballaggio
L'imballaggio è pratico e protegge l'ap-
parecchio da eventuali danni di traspor-
to. I materiali utilizzati per l'imballaggio
sono riciclabili, in quanto selezionati se-
condo criteri di rispetto dell’ambiente e
di facilità di smaltimento.
Restituire gli imballaggi al circuito di
raccolta dei materiali consente di rispar-
miare materie prime. Utilizzare centri di
raccolta per materiali specifici ed even-
tuali opzioni di ritiro alternative.
Si consiglia di conservare l'imballaggio
per eventuali trasporti.
Smaltimento delle apparec-
chiature
Le apparecchiature elettriche ed elettro-
niche contengono spesso materiali utili.
Contengono altresì sostanze, composti
e componenti che erano necessari per il
funzionamento e la sicurezza dell'appa-
recchiatura stessa. Smaltirli in modo
non adeguato o nei rifiuti domestici po-
trebbe nuocere alla salute e all'ambien-
te. In nessun caso quindi smaltire que-
ste apparecchiature nei normali rifiuti
domestici.
Il simbolo del cassonetto barrato indica
che il prodotto deve essere conferito
agli idonei centri di raccolta differenzia-
ta allestiti dai comuni o dalle società di
igiene urbana oppure riconsegnato gra-
tuitamente al rivenditore al momento
dell'acquisto di una nuova apparecchia-
tura di tipo equivalente, in ragione di
uno a uno. L'utente è tenuto a cancella-
re eventuali dati personali dall'apparec-
chiatura elettronica da smaltire. L'ade-
guata raccolta differenziata contribuisce
a evitare possibili effetti negativi
sull'ambiente e sulla salute e favorisce il
riciclo dei materiali di cui è composta
l'apparecchiatura. Per la gestione del
recupero e dello smaltimento degli elet-
trodomestici, Miele Italia aderisce al
consorzio Ecodom (Consorzio Italiano
Recupero e Riciclaggio Elettrodomesti-
ci). Smaltimento dei rifiuti di apparec-
chiature elettriche ed elettroniche
(RAEE), ai sensi del Decr. legisl. 14 mar-
zo 2014, n. 49 in attuazione della Diret-
tiva 2012/19/UE e sui RAEE sullo smal-
timento dei rifiuti di apparecchiature
elettriche ed elettroniche. L'utente è te-
nuto per legge a rimuovere dalle appa-
recchiature batterie, accumulatori e
lampade esausti e rimovibili, in modo
non distruttivo. Conferirli agli idonei
centri di raccolta differenziata dove ven-
gono presi in consegna gratuitamente.
Accertarsi che fino al momento dello
smaltimento l'apparecchiatura sia tenu-
ta lontana dai bambini.
Indice
3
Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente.................................................. 2
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze ....................................................... 7
Descrizione apparecchio ................................................................................. 17
Comandi e spie.................................................................................................. 19
Impostazione ..................................................................................................... 21
Simboli a display ................................................................................................. 22
Miele@home....................................................................................................... 23
Al primo avvio .................................................................................................... 24
Riempire il serbatoio dell'acqua ...................................................................... 26
Riempire il contenitore caffè in grani .............................................................. 27
Accensione e spegnimento .............................................................................. 28
Accendere la macchina per il caffè ..................................................................... 28
Preparare un'assenza prolungata........................................................................ 28
Riscaldamento tazze......................................................................................... 29
Regolare l'erogatore in base alla tazza........................................................... 30
Erogazione bevande.......................................................................................... 31
Caffè.................................................................................................................... 31
Bevande al caffè con e senza latte ................................................................ 31
Il latte.............................................................................................................. 32
Elemento di giunzione per tubicino e contenitore per il latte ......................... 32
Contenitore per il latte.................................................................................... 33
Preparare il contenitore del latte..................................................................... 33
Preparare la confezione di latte con il tubicino del latte ................................ 34
Preparare una bevanda al caffè ..................................................................... 35
Interrompere la preparazione ......................................................................... 35
DoubleShot .................................................................................................... 35
Preparare 2 dosi (tasto sensore ) ............................................................... 36
Caffettiera....................................................................................................... 36
Bevande con caffè in polvere......................................................................... 36
Tè......................................................................................................................... 37
TeaTimer......................................................................................................... 38
Preparare tè.................................................................................................... 39
Preparare acqua calda e molto calda.................................................................. 39
Indice
4
Modalità avanzata ............................................................................................. 40
Accendere e spegnere la modalità avanzata ...................................................... 40
Grado di macinatura.......................................................................................... 41
Riconoscere il grado di macinatura corretto ....................................................... 41
Spostare il grado di macinatura .......................................................................... 41
Parametri............................................................................................................ 42
Visualizzare e modificare i parametri................................................................... 42
Quantità erogata.................................................................................................. 42
Dose .................................................................................................................... 43
Temperatura di infusione ..................................................................................... 43
Preinfusione del caffè in polvere ......................................................................... 43
Profili................................................................................................................... 44
Creare i profili ...................................................................................................... 44
Preparare le bevande di un profilo ...................................................................... 44
Modificare le bevande in un profilo ..................................................................... 44
Modificare i profili................................................................................................ 44
Impostare il cambio di profilo......................................................................... 45
Modificare nome ............................................................................................ 45
Cancellare profilo ........................................................................................... 46
MobileStart......................................................................................................... 47
Impostazioni ...................................................................................................... 48
Visualizzare e modificare Impostazioni ............................................................... 48
Lingua.................................................................................................................. 48
Timer: spegnimento dopo ................................................................................... 48
TeaTimer.............................................................................................................. 48
Volume................................................................................................................. 48
Luminosità display............................................................................................... 48
Illuminazione........................................................................................................ 48
Informazione (visualizzare informazioni).............................................................. 48
Altitudine ............................................................................................................. 48
Modalità performance (applicazioni speciali) ...................................................... 49
Modalità risparmio ......................................................................................... 49
Modalità caffè................................................................................................. 49
Modalità latte.................................................................................................. 49
Modalità Party ................................................................................................ 49
Durezza dell'acqua.............................................................................................. 49
Blocco accensione ......................................................................................... 50
Miele@home........................................................................................................ 50
Comando da remoto ........................................................................................... 51
Indice
5
RemoteUpdate .................................................................................................... 51
Versione software................................................................................................ 52
Modalità fiera (rivenditori) .................................................................................... 52
Impostazioni di serie ........................................................................................... 52
Pulizia e manutenzione ..................................................................................... 53
Elenco intervalli di pulizia .................................................................................... 53
Pulire a mano o in lavastoviglie ........................................................................... 54
Prodotti non adatti............................................................................................... 55
Vaschetta raccogligocce e contenitore fondi ...................................................... 55
Pulire la base/griglia appoggiatazze.................................................................... 57
Serbatoio acqua.................................................................................................. 57
Togliere e lavare il filtro del serbatoio acqua ....................................................... 58
Scomporre e pulire l'erogatore centrale .............................................................. 58
Pulire l'ugello del vapore ..................................................................................... 59
Pulire il condotto del latte e la valvola................................................................. 60
Pulire il tubicino del latte ..................................................................................... 61
Pulire il contenitore per il latte ............................................................................ 61
Contenitore caffè in grani e vano caffè in polvere............................................... 62
Pulire l'involucro .................................................................................................. 63
Visualizzare il menù "Pulizia"............................................................................... 63
Risciacquare elettrodomestico............................................................................ 63
Risciacquare il condotto del latte........................................................................ 63
Pulire il condotto del latte (programma di pulizia) ............................................... 63
Sgrassare modulo infusione, pulire vano interno ................................................ 65
Decalcificare apparecchio................................................................................... 67
Cosa fare se... .................................................................................................... 69
Segnalazioni a display......................................................................................... 69
Comportamento anomalo della macchina .......................................................... 72
Risultato non soddisfacente................................................................................ 80
Trasporto ............................................................................................................ 82
Far fuoriuscire tutto il vapore dalla macchine per il caffè.................................... 82
Imballaggio.......................................................................................................... 82
Assistenza tecnica e garanzia.......................................................................... 83
Contatti in caso di guasto ................................................................................... 83
Garanzia .............................................................................................................. 83
Accessori ........................................................................................................... 84
Risparmio energetico........................................................................................ 85
Allacciamento elettrico .................................................................................... 86
Indice
6
Indicazioni di posizionamento.......................................................................... 87
Misure apparecchio .......................................................................................... 88
Dati tecnici ......................................................................................................... 89
Dichiarazione di conformità ............................................................................. 90
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
7
La macchina è conforme alle vigenti norme di sicurezza. Un uso
improprio può comunque causare danni a persone e/o cose.
Prima di mettere in funzione l'elettrodomestico leggere attenta-
mente queste istruzioni d'uso; contengono informazioni importanti
su incasso, sicurezza, uso e manutenzione. In questo modo si evi-
tano danni a se stessi e alle apparecchiature.
Ai sensi della norma IEC 60335-1, Miele avvisa espressamente
che è assolutamente necessario leggere e seguire le informazioni
contenute nel capitolo sul posizionamento e sull'allacciamento
della macchina per il caffè nonché le indicazioni e le avvertenze di
sicurezza.
Miele non risponde dei danni che derivano dall'inosservanza di
queste avvertenze.
Conservare con cura il presente libretto d'istruzioni e consegnarlo
anche a eventuali futuri utenti.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
8
Uso corretto
Questa macchina per il caffè è destinata all'uso in ambiente do-
mestico.
La macchina per il caffè non è destinata all'impiego in ambienti
esterni.
Utilizzare la macchina per il caffè esclusivamente sotto i 2.000 m
di altezza.
La macchina per il caffè deve essere utilizzata sempre nei limiti del
normale uso domestico per preparare bevande come caffè espresso,
cappuccino, latte macchiato, tè, ecc. Ogni altro tipo di impiego non
è consentito.
Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche
o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di
utilizzare in sicurezza la macchina per il caffè, non devono farne uso
senza la sorveglianza e la guida di una persona responsabile. Queste
persone possono utilizzare l'apparecchio senza sorveglianza solo ed
esclusivamente se è stato loro spiegato come farlo e se sono in gra-
do di farlo in tutta sicurezza. È importante che sappiano riconoscere
e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non corret-
to dell'apparecchio.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
9
Bambini
Pericolo di ustionarsi nelle immediate vicinanze degli erogato-
ri.
La pelle dei bambini è molto più delicata rispetto a quella degli
adulti.
Accertarsi che i bambini non tocchino le parti calde della macchina
per il caffè o mettano le mani sotto gli erogatori.
Installare la macchina per il caffè fuori della portata dei bambini.
Tenere lontano dalla macchina per il caffè e dal cavo di alimenta-
zione elettrica i bambini che non abbiamo compiuto gli 8 anni.
I ragazzini più grandi e responsabili (in ogni caso non al di sotto
degli otto anni) possono utilizzare la macchina senza sorveglianza
solo ed esclusivamente se è stato loro spiegato come farlo e se sono
in grado di farlo in tutta sicurezza.
È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli
possono derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.
Sorvegliare i bambini che si trovano nelle immediate vicinanze del-
la macchina per il caffè. Non permettere loro di giocarci.
I bambini non devono pulire la macchina per il caffè senza sorve-
glianza, a meno che non abbiano più di otto anni e siano sorvegliati.
Tenere presente che il caffè non è una bevanda adatta ai bambini.
Pericolo di soffocamento. I bambini giocando possono avvolgersi
nel materiale d'imballaggio (p.es. pellicole) oppure infilarselo in testa
e soffocare. Tenere il materiale d'imballaggio lontano da bambini
eventualmente presenti in casa.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
10
Sicurezza tecnica
Eventuali danni alla macchina per il caffè possono costituire un
pericolo per la sicurezza. Prima di installare la macchina per il caffè
accertarsi che non siano presenti danni visibili. Non mettere in fun-
zione una macchina danneggiata.
Prima di allacciare la macchina per il caffè occorre assolutamente
confrontare i dati di allacciamento (tensione e frequenza), riportati
sulla targhetta, con quelli della rete elettrica.
Questi dati devono corrispondere affinché la macchina non subisca
dei danni. In caso di dubbi rivolgersi a un elettricista qualificato.
La sicurezza elettrica è garantita solo se la macchina per il caffè è
allacciata a un regolare collegamento a terra. Assicurarsi che questa
condizione sia verificata, perché è fondamentale per la sicurezza. In
caso di dubbi, far controllare l'impianto da un tecnico specializzato.
È possibile il funzionamento temporaneo o permanente su un si-
stema di alimentazione di energia elettrica autosufficiente o non sin-
crono alla rete (come reti autonome, sistemi di backup). Requisito
per il funzionamento è che il sistema di alimentazione di energia elet-
trica rispetti le normative EN 50160 o similari.
Le misure di sicurezza previste nell'impianto domestico e per questo
prodotto Miele devono essere garantite per funzionalità e procedure
anche col funzionamento autonomo oppure non sincrono alla rete
oppure sostituite da misure eguali nell'installazione. Come per esem-
pio descritto nella pubblicazione attuale della VDE-AR-E 2510-2.
Per collegare la macchina alla rete elettrica non utilizzare una pre-
sa multipla né una prolunga; questi collegamenti non garantiscono la
necessaria sicurezza (ad es. pericolo d'incendio).
Non utilizzare la macchina per il caffè in luoghi non stazionari (ad
es. sulle navi).
Estrarre immediatamente la spina dalla presa qualora si riscon-
trassero danni o se p.es. si sentisse odore di bruciato.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
11
Accertarsi che il cavo di alimentazione elettrica non si incastri op-
pure non sfreghi su spigoli vivi.
Accertarsi che il cavo non sporga o penzoli. C'è il rischio che
qualcuno possa inciampare e anche la macchina potrebbe subire
danni.
Utilizzare la macchina per il caffè solo a temperature ambiente
comprese tra +10 °C e +38 °C.
Posizionare la macchina per il caffè ad un'altezza di almeno 850
mm dal pavimento.
Pericolo di surriscaldamento. Garantire un'aerazione e una fuori-
uscita ottimali dell'aria dalla macchina. Durante il funzionamento non
coprire la macchina per il caffè con panni o simili.
Se la macchina è stata posizionata dietro il frontale chiuso di un
mobile, ricordarsi che può funzionare solo con l'anta del mobile
aperta (v. cap. "Indicazioni di posizionamento" per le dimensioni mi-
nime della nicchia). Dietro il frontale del mobile chiuso si formano ca-
lore e umidità. In questo modo si danneggiano l'elettrodomestico e/o
i mobili adiacenti a esso. Non chiudere l'anta del mobile quando
l'apparecchio è in funzione. Chiudere l'anta del mobile solo quando
la macchina per il caffè si è completamente raffreddata.
Proteggere la macchina da acqua e spruzzi di acqua. Non immer-
gere la macchina per il caffè in acqua.
Le riparazioni sugli elettrodomestici e sul cavo di alimentazione
possono essere eseguite solo dal servizio di assistenza tecnica auto-
rizzato Miele. Riparazioni eseguite non correttamente possono met-
tere seriamente a rischio la sicurezza dell'utente.
Il diritto alla garanzia decade se la macchina per il caffè non viene
riparata dall'assistenza tecnica autorizzata Miele.
In caso di riparazioni la macchina deve essere staccata dalla rete
elettrica. La macchina è staccata solamente se:
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
12
- la spina non è inserita.
Per staccare la macchina dalla rete elettrica, afferrare la spina,
non tirare mai il cavo.
- l'interruttore generale dell'impianto elettrico è disinserito.
- i fusibili dell'impianto elettrico sono completamente svitati.
Non aprire mai l'involucro. Toccare collegamenti sotto tensione o
modificare la struttura elettrica e meccanica può comportare gravi
pericoli e causare guasti di funzionamento della macchina per il caf-
fè.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
13
Impiego corretto
Pericolo di ustionarsi nelle immediate vicinanze degli erogato-
ri.
I liquidi che fuoriescono e il vapore sono estremamente caldi.
Non avvicinare alcuna parte del corpo agli erogatori quando fuorie-
scono liquidi o vapore molto caldi.
Non toccare nessun componente caldo della macchina.
Gli ugelli possono spruzzare liquidi o vapore molto caldi. Accertar-
si quindi che l'erogatore principale sia pulito e montato corretta-
mente.
Anche l'acqua presente nella vaschetta raccogligocce può essere
molto calda. Facendo attenzione, vuotare la vaschetta raccogli-
gocce.
Pericolo di lesioni agli occhi!
Non fissare il fascio di luce a occhio nudo o con strumenti ottici
(lente di ingrandimento o dispositivi simili).
Per quanto concerne l'acqua da utilizzare, seguire le seguenti indi-
cazioni:
- La qualità dell'acqua deve soddisfare le disposizioni ufficiali locali
riguardanti l'acqua potabile del paese in cui è installata la macchi-
na.
- Riempire il serbatoio solo di acqua potabile, fredda e pulita. Ac-
qua calda o molto calda o altri liquidi possono danneggiare la
macchina per il caffè.
- Cambiare l'acqua tutti i giorni per impedire che si formino germi.
- Non utilizzare acqua gassata.
Versare nel contenitore del caffè in grani solo caffè tostato. Non
versarvi caffè trattato con additivi né caffè macinato.
Non versare liquidi nel contenitore per caffè in grani.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
14
Non utilizzare grani di caffè verdi, non tostati o miscele di caffè
che li contengano. I grani di caffè verdi, non tostati sono molto duri e
contengono ancora umidità residua. Il macinacaffè si potrebbe dan-
neggiare già al primo processo di macinatura.
Non utilizzare caffè in grani pretrattato con zucchero o caramello
e prodotti simili, né tantomeno liquidi contenenti zuccheri. Lo zuc-
chero danneggia l'apparecchio.
Riempire il contenitore del caffè in polvere esclusivamente di caffè
macinato.
Non utilizzare caffè in polvere caramellato. Lo zucchero contenuto
si incolla e ostruisce il modulo infusione della macchina per il caffè.
La compressa per la pulizia per sgrassare il modulo infusione non
scioglie questo tipo di aderenze.
Utilizzare solo latte senza additivi. Gli additivi, solitamente ricchi di
zucchero, otturano i condotti del latte.
Se si utilizza latte di origine animale, servirsi esclusivamente di lat-
te pastorizzato.
Quando si preparano bevande al tè rispettare le indicazioni del ri-
spettivo produttore.
Non tenere sostanze miste ad alcool sotto l'erogatore centrale. Le
parti in plastica della macchina potrebbero prendere fuoco e fonder-
si.
Non posizionare fiamme libere, p.es. una candela, sulla macchina
o accanto a essa. La macchina potrebbe prendere fuoco e causare
un incendio.
Non pulire alcun oggetto con l'ausilio della macchina per il caffè.
Accessori e pezzi di ricambio
Solo con i pezzi di ricambio originali, Miele dà la garanzia di sod-
disfare le richieste di sicurezza. Sostituire eventuali pezzi difettosi
con ricambi originali Miele.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
15
Utilizzare esclusivamente accessori originali Miele. Se si montano
o utilizzano altri accessori, il diritto alla garanzia e a prestazioni in ga-
ranzia per vizi e/o difetti del prodotto decade.
Miele garantisce la fornitura di pezzi di ricambio fino a 15 anni, mi-
nimo per 10, dopo l'uscita di gamma della macchina per il caffè.
Pulizia e manutenzione
Attenersi alle indicazioni riportate al capitolo "Pulizia e manuten-
zione".
Pulire la macchina per il caffè e il contenitore del latte (in dotazio-
ne a seconda del modello) accuratamente ogni giorno, prima del pri-
mo utilizzo.
Pulire con cura e regolarità il circuito del latte. Il latte contiene per
sua natura dei germi che possono aumentare a dismisura se la puli-
zia risulta insufficiente.
Non utilizzare apparecchi a vapore per la pulizia. Il vapore potreb-
be infatti raggiungere le parti sotto tensione e causare un corto cir-
cuito.
Decalcificare la macchina per il caffè con regolarità in base alla
durezza dell'acqua. Decalcificare la macchina più spesso se si utiliz-
za acqua particolarmente calcarea. La casa produttrice non risponde
dei danni dovuti a negligenza nell'effettuare la decalcificazione, se
non si effettua la decalcificazione o se le concentrazioni dei prodotti
non sono adatte.
Sgrassare il modulo infusione regolarmente con le pastiglie per la
pulizia Miele. La percentuale di grasso presente nelle diverse miscele
di caffè utilizzato può ostruire rapidamente il modulo infusione.
Gettare i fondi di caffè presenti nell'apposito contenitore nei rifiuti
organici e non nello scarico del lavello. Il lavello si potrebbe intasare.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
16
Per le macchine con superfici in acciaio inossidabile vale
quanto segue:
Non attaccare mai post-it, nastro adesivo trasparente o altri adesi-
vi sulle superfici in acciaio.
Le superfici in acciaio inossidabile si possono graffiare. Anche le
calamite possono graffiare la superficie.
Descrizione apparecchio
17
aErogatore acqua calda
bPannello comandi
cRiscaldamento tazze*
dSerbatoio acqua
eVano caffè in polvere
fContenitore caffè in grani
gDispositivo di regolazione grado di
macinatura (dietro lo sportello della
macchina)
hModulo infusione (dietro lo sportello
della macchina)
iErogatore centrale regolabile in al-
tezza
jVaschetta raccogligocce con coper-
chio e contenitore fondi
kSede condotto latte
lPannello inferiore con griglia/base
appoggiatazze
*a seconda del modello: CM6360,
CM6560
Descrizione apparecchio
18
aContenitore per il latte*
bTubicino per il latte
cCondotto del latte con valvola
*a seconda del modello: CM6360,
CM6560
Comandi e spie
19
aTasto On/Off
Accendere e spegnere la macchina
per il caffè
bDisplay
Visualizzare informazioni sull'attività
in corso o sullo stato
cTasti bevande
Erogazione bevande
dInterfaccia ottica
(solo per l'assistenza tecnica autoriz-
zata Miele)
eTasto sensore
Preparare altre bevande: caffè ri-
stretto, cappuccino italiano, Flat
white, caffellatte, caffè con latte,
latte caldo e schiuma di latte, ac-
qua molto calda, acqua calda, fun-
zione caffettiera
Programmi di pulizia
– Profili
– Impostazioni
fTasto sensore “2 dosi”
Per preparare 2 dosi di una bevanda
in una volta sola
gTasto sensore “DoubleShot”
Per una bevanda al caffè dal sapore
particolarmente deciso e aromatico si
può preparare una quantità doppia di
caffè in polvere con la stessa quanti-
tà di acqua.
hTasto sensore OK
Per confermare le segnalazioni a di-
splay e salvare le impostazioni
iTasti freccia
Sfogliare negli elenchi di selezione,
segnare una selezione o modificare
dei valori
jTasto sensore “Indietro”
Tornare al menù sovraordinato e in-
terrompere azioni indesiderate
kTasto sensoreMobileStart
Attivazione dell'avvio da remoto per
la preparazione di bevande tramite
l'appMiele
Comandi e spie
20
Simboli dei tasti bevande
Caffè espresso
Caffè
Caffè lungo
Cappuccino
Latte macchiato
Espresso macchiato
Acqua per il tè
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