H.Koenig HKM1032 Manuale utente

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ITALIANO

1. Attenzione:

* Questo apparecchio è destinato ad essere utilizzato per uso domestico o simile;

* Quest’apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (bambini compresi) con ridotte capacità

fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o con mancanza di esperienza, salvo che non siano assistiti da una

persona responsabile della loro sicurezza che controlli l’uso dell'apparecchio.

* Si prega di scollegare il cavo di alimentazione durante la pulizia della macchina o se si prevede un lungo

periodo di inutilizzo dell’apparecchio. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito

dal produttore, dal suo servizio assistenza o da personale qualificato al fine di evitare rischi.

* Non smaltire apparecchi elettrici come i comuni rifiuti urbani, si prega di servirsi di strutture di raccolta

differenziata. Contattare le autorità locali per informazioni sui sistemi di raccolta disponibili.

Se gli apparecchi elettrici sono smaltiti in discariche o all’aperto, delle sostanze pericolose potrebbero

fuoriuscire e inquinare i corsi d’acqua sotterranei, entrando così nella catena alimentare, danneggiando la

salute e il benessere.

Quando si sostituiscono i vecchi apparecchi con dei nuovi, il rivenditore è legalmente obbligato a ritirare il

vecchio apparecchio per il suo smaltimento gratuito.

* Si prega di non immergere il corpo dell’apparecchio in acqua o pulirlo con molta acqua, per evitare il

pericolo di scosse elettriche o danni alla macchina. Per pulire il corpo della macchina, utilizzare un panno

umido e non lasciare mai sotto acqua corrente.

* Le lame sono molto affilate! Fare attenzione durante il loro montaggio o smontaggio.

* La capacità massima di cibo non deve superare i 2L.

* Si prega di non svitare il coperchio finché la macchina non è completamente ferma, soprattutto quando

la velocità è superiore a 5.

* Per evitare scottature, quando si riscaldano dei cibi o si estrae il contenitore SS dopo il riscaldamento, si

prega di non toccare l’apparecchio.

* Quando si apre il coperchio del contenitore o il coperchio della vaporiera, maneggiare con cautela per

evitare di scottarsi col vapore. Non toccare i coperchi durante il riscaldamento.

* I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio, assicurarsi di

collocare la macchina fuori dalla portata dei bambini e avvisarli sempre che la macchina potrebbe

diventare calda e che quindi non deve essere toccata.

* Si prega di premere il misurino quando la velocità è superiore a 5. Quando si intende sminuzzare i cibi

congelati, si prega di utilizzare la funzione Turbo (Pulse).

* Questa macchina può muoversi durante il funzionamento, quindi si prega di posizionarla su un tavolo

stabile e rimanere a una distanza di sicurezza dai bordi per evitare che cada.

* Si prega di assicurarsi che durante l'uso rimanga abbastanza spazio sopra l’apparecchio (cabinet,

sportelli, ecc.).

* La macchina si arresterà in caso di sovraccarico. Se ciò accade, la spia luminosa si accenderà di rosso

emettendo un segnale acustico (Figura 1), La spia sarà sempre spenta in condizioni normali; di

conseguenza, quando ciò accade, è opportuno rimuovere un po’ di cibo all'interno della coppa, e la

macchina si ripristinerà dopo almeno 15 minuti.

*Questo dispositivo non è destinato all'uso da parte di persone con ridotta capacità sul piano fisico,

mentale o sensoriale o mancanza di esperienza e di conoscenza (compresi i bambini), a meno che non li

ha è stato chiesto di monitorare o se hanno avuto istruzioni per l'uso dell'apparecchio da una persona

responsabile della loro sicurezza. I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino

con l'apparecchio.

*Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito con un servizio post-vendita per evitare

ogni pericolo.

* Prima dell’utilizzo, il consumatore dovrebbe impostare l'interruttore di alimentazione in posizione "I",

dopo aver terminato, impostare l'interruttore su "O".

2. Specifiche tecniche:

Potenza massima dell’apparecchio: 1400W

Potenza del motore: 600W

Potenza di riscaldamento: 1300W

Giri al minuto lame: RPM 200--10.000.

Materiale del contenitore SS: SS 304. La capacità massima di esercizio è di 2 litri.

Tensione: 220-240V ~

Lunghezza del cavo di alimentazione: 1.3M

3. Introduzione:

Accessori:

Contenitore SS, coperchio, cestello, farfalla, lame, misurino, vaporiera e spatola.

Contenitore SS

Coperchio

Cestello

Farfalla

Lame

Misurino

Figura 1

Spia

luminosa

4. Consigli prima dell’utilizzo:

Come posizionare il contenitore SS correttamente e impostare il programma:

Precedente al primo utilizzo, pulire accuratamente il contenitore SS. Per prima cosa, coprire lo spazio tra

il coperchio del contenitore anteriore nella linguetta anteriore del contenitore (Figura 3), quindi, chiudere il

coperchio del contenitore e bloccare il pulsante della maniglia nel foro di bloccaggio (Figura 4).

Successivamente, mettere il contenitore nell’alloggiamento nella giusta direzione (Figura 5); tenere il

manico del contenitore SS e girare lentamente in senso antiorario nella giusta direzione (Figura 6).

Quindi, inserire il cavo di alimentazione; attivare il pulsante elettrico sulla parte posteriore

dell’alloggiamento in basso (Figure7). Impostare il tempo, la temperatura e la velocità sul pannello di

controllo, quindi premere Start/Stop per avviare la macchina.

Come rimuovere il contenitore SS correttamente:

Premere il pulsante Start/Stop per arrestare la macchina, quindi tenere il manico del contenitore SS;

girare lentamente il contenitore SS in senso orario (figura 6) in posizione corretta (Figura 5), dopodiché il

contenitore SS può essere rimosso dall’alloggiamento. Infine, premere il pulsante di rilascio del coperchio

Spatola

La freccia si abbina

allo sblocco

La freccia si abbina

al blocco

Figura 5 Figura 6

Figura 7

Figura 3 Figura 4

Combinare

correttamente

La freccia si

abbina al blocco

(Figura 8) e (Figura 9) fino a sbloccare completamente il blocco. A questo punto è possibile rimuovere il

coperchio.

Display LCD:

Collegare l'alimentazione elettrica; accendere l’interruttore posto sulla parte posteriore dell’alloggiamento.

Quando il contenitore SS non è ben posizionato o il blocco non è ben inserito, sul display si visualizzerà

come riportato in Figura 10. Quando invece entrambi sono inseriti correttamente, sul display si

visualizzerà quanto riportato in Figura 11. Solo in questo caso sarà possibile impostare il tempo, la

temperatura e la velocità.

Nota: Per motivi di sicurezza, quando il coperchio non è ben inserito, l'interruttore superiore non

può essere impostato al posto giusto. Si prega di non forzare.

Come smontare il gruppo lame (in Figura 12 è raffigurato il gruppo lame):

Con la mano sinistra afferrare il contenitore SS per tenere la parte a semicerchio sul gruppo lame (Figura

13), con la mano destra svitare il dado in senso antiorario (Figura 14), quindi estrarre il gruppo lame con

la mano sinistra.

Lame

Dado

Figura 12

Figura 10

Figura 11

Figura 8 Figura 9

Tasto coperchio

! Attenzione: le lame sono molto taglienti, quindi si prega di non toccare direttamente il bordo durante il

loro smontaggio per evitare di ferirsi. È opportuno tenere la parte superiore quando si rimuove o si

sostituisce il gruppo lame per evitare che cada provocando incidenti.

Come assemblare il gruppo lame: procedere in maniera opposta al processo di smontaggio.

Uso e come utilizzare gli accessori:

1. Il coperchio del contenitore SS: Per coprire il vaso. Un anello di tenuta all'interno può evitare che il cibo,

la zuppa o il vapore fuoriesca. Quando si assembla l'anello di tenuta le parole di avvertimento "ESTA

CARA A LA TAPA ↑, FACE UP↑" devono essere visibili come riportato in Figura 15, altrimenti il liquido

fuoriuscirà. (Figura 16)

2. Misurino: serve per coprire il coperchio del contenitore e per misurare liquidi.

3. Cestello: accessorio multifunzione. Può filtrare il succo di frutta o di verdura ed è anche in grado di

cuocere vegetali, come patate, pomodori, cipolle, ecc.

È molto facile rimuovere il cestello. Utilizzare la spatola per agganciare la parte centrale della maniglia del

cestello ed ecco fatto! (Figura 17)

Figura 13 Figura 14

Parte a semicerchio

sul gruppo lame

Svitare il dado

Figura 17

Maniglia del

cestello

Spatola

Figura 18

Figura 15 Figura 16

4. Spatola: può raschiare gli ingredienti dalla parete interna del contenitore SS. Durante il filtraggio del

succo, può anche essere utilizzata per fissare il cestello e allo stesso tempo per consentire al succo di

separarsi dagli ingredienti solidi. (Figura 18)

5. Farfalla (deve essere usata insieme alle lame): La miscelazione continua è in grado di garantire una

migliore mescolanza ed evitare che gli ingredienti si attacchino quando si riscalda del latte o quando si

prepara il budino o della salsa di frutta.

Come montare e smontare la farfalla (Figure19): per assemblare la farfalla (Figura 20) allineare con i due

semicerchi della protezione delle lame, inserire la farfalla che copre la protezione della lama e quindi

ruotare in senso orario e verso il basso. Per smontare, con una mano si tiene il contenitore SS e con l'altra

mano la protezione delle lame per estrarre con forza.

Attenzione: Quando si usa la farfalla, la velocità deve essere impostata al max su 4.

Quando si usa la farfalla, la quantità massima degli ingredienti non deve superare i 1.5L

(sotto i 700g).

Quando si usa la funzione automatica "Auto", la farfalla non può essere utilizzata.

6. Protezione delle lame: serve per frullare e mescolare il cibo solido-morbido o liquido. Il metodo corretto

per utilizzare o montare la protezione delle lame è che prima del montaggio, si dovrebbe mettere la

protezione del disco che copre la superficie superiore della lama e avvitarla fermamente verso il basso.

Avvitare insieme il contenitore SS e il dado fino in basso. (La protezione delle lame deve essere

utilizzata a velocità inferiori a 4)

Avviso importante: sulla copertura delle lame, premere fino a quando non si sente un clic che indica che

il montaggio è avvenuto correttamente.

Attenzione: La farfalla e la protezione delle lame non possono essere impiegate se si sta

preparando un impasto.

7. Vaporiera: Include vaporiera, disco e coperchio. Può essere usata per cuocere a vapore grande

quantità di cibo con lo stesso gusto, come ad esempio ortaggi, patate, carne in grandi fette, salsicce,

pesce, ecc.

Attenzione! Si prega di prestare attenzione per evitare di scottarsi col vapore.

Come utilizzare la vaporiera in modo corretto:

Passo 1: Mettere almeno 500g di acqua nel contenitore SS. Se c'è bisogno di usare il filtro, si prega di

inserirlo prima (Figura 21), e poi mettere il cibo (come riso, patate, ecc.) nel filtro; poi mettere il coperchio

e garantire che il fondo sia fissato bene e avvitato correttamente.

Figura 19 Figura 20

Fase 2: mettere correttamente la vaporiera sul contenitore in acciaio inox. Mettere il cibo in cottura nella

vaporiera; mettere il cibo che si cuoce facilmente sul fondo e il cibo che si cuoce più lentamente in cima.

Se necessario, si potrebbe inserire anche il disco vapore e metterci del cibo su di esso.

Fase 3: coprire la vaporiera (Figura 22), in modo che non fuoriesca il vapore.

Avviso importante:

 Quando si usa la vaporiera, si prega di non lasciare il misurino sul contenitore in acciaio inox.

 Quando si usa la vaporiera, si prega di chiedere ai bambini di mantenere una certa distanza

dall’apparecchio e di avvisarli del pericolo.

 Quando si usa la vaporiera, si prega di scegliere una velocità bassa, ovvero da 1 a 3, poiché una

velocità alta potrebbe far traboccare il cibo in cottura.

Modo di funzionamento: impostare il tempo, la cottura a vapore, la temperatura e la velocità sul pannello

di controllo, quindi premere start/stop. La cottura inizierà con i parametri impostati. Il vapore raggiunge il

piatto attraverso i fori presenti sul coperchio del contenitore in acciaio inox. È tutto pronto per la cottura

del cibo.

A fine cottura, aprire il coperchio della vapororiera; si prega di inclinare leggermente il coperchio in modo

che il vapore fuoriesca dietro e non avanti e l’acqua fredda può fluire nella vaporiera. Ruotare il coperchio

e metterlo sul tavolo. Prendere la vaporiera e tenerla per pochi secondi per far sgocciolare l’acqua

attraverso il coperchio del contenitore in acciaio inox, poi mettere la vaporiera nel suo coperchio.

Istruzioni per l’uso:

Come leggere il pannello di controllo (Figura 23):

Filtro

Figura 21 Figura 22

Come usare il pannello di controllo:

Auto: (caricamento automatico): a. zuppe; b. marmellate; c. salse; d. impasti (Figure24)

Select: La scelta del tempo, temperatura, velocità e impasto.

Turbo: la velocità più alta

+: per aggiungere tempo, temperatura e velocità, ruotare la manopola per regolare

-: per ridurre tempo, temperatura e velocità, ruotando la manopola per regolare

Start/Stop: con questo pulsante è possibile cominciare o fermare l’apparecchio.

Se si desidera riscaldare o cuocere il cibo, si prega di seguire i seguenti passi:

Fase 1: impostare il tempo

Impostare il tempo con il tasto SELECT, il Max è 90min.

Impostare il tempo: premere una volta il tasto SELECT per impostare l'ora, il Max è 90min.

Premendo il tasto SELECT una volta e "Time", l’icona ▶ si accende, e poi ruotando la manopola verso “+"

si aggiunge il tempo mentre verso "-" si riduce. Tenendo a lungo in direzione "+" o "-" si aumenta o

diminuisce rapidamente.

Fase 2: Impostare la temperatura

Prima della cottura, si prega di scegliere la temperatura di cottura. Se non si ha bisogno di calore, si

prega di passare direttamente al punto 3.

Impostare la temperatura: premere due volte il tasto SELECT per impostare la temperatura, l'indicatore

inizia ad accendersi e poi ruotando la manopola verso “+" si aggiunge il tempo e verso "-" per ridurlo.

Tenendo a lungo in direzione "+" o "-" si aumenta o diminuisce rapidamente.

Impostare la temperatura in base alle necessità: la temperatura di riscaldamento può essere impostata

dai 30 ai 120 gradi centigradi.

Fase 3: impostare la velocità del gruppo lame

Velocità: premere il tasto SELECT tre volte per impostare la velocità, la spia luminosa si accende e poi

ruotando la manopola, si aggiunge velocità in direzione "+"; e si riduce ruotando la manopola in direzione

"-". Tenendo a lungo in direzione "+" o "-" si aumenta o diminuisce rapidamente.

Nota: per frullare, regolare la velocità da 1-5 mentre per fare salse di frutta, regolare la velocità a 5-9.

Fase 4: Premere il tasto "Start/Stop"

Dopo aver premuto il tasto "Start/Stop", è possibile ascoltare un segnale di funzionamento, la macchina

comincia a lavorare. Dopo l'avvio, il tempo di set-up comincia il conto alla rovescia fino a "00:00", e la

macchina emette un segnale acustico quando la cottura è finita. Durante il funzionamento, se si preme il

tasto "Start/Stop", la macchina si ferma.

Note importanti:

1. Quando non si sceglie la funzione di riscaldamento, se non si imposta il tempo e si imposta solo la

velocità, la macchina si avvia comunque e si avvierà in modalità “auto” (automatica). Il tempo di

lavorazione è di max 20min; in altre parole, quando si raggiungono i 20 minuti; la macchina si ferma

Figura 23

Figura 24

automaticamente e la macchina emette un segnale acustico.

2. Quando si sceglie la funzione di riscaldamento, è necessario impostare il tempo e la velocità; quindi

avviare il riscaldamento o la cottura. Se non si imposta il tempo ma si imposta la temperatura di

riscaldamento, la macchina non si attiva. Quando il riscaldamento è finito, cioè quando il conto alla

rovescia arriva a "00:00", la macchina si ferma ed emette un segnale acustico.

3, Quando si sceglie la funzione di riscaldamento, la velocità massima è 5.

Come preparare l’impasto:

Utilizzare questa funzione per fare pasta lievitata o pasta di pane (sul display verrà visualizzato quanto

segue in Figura 25).

Funzionamento: premendo il tasto AUTO quattro volte per visualizzare “Dough” ("Impasto"), quindi

premere "Start/Stop". Questo è un programma preimpostato, che lavora a velocità 3 per 5 minuti.

Ad esempio, mettere 500g farina nel contenitore in acciaio inox (che dovrebbe essere asciutto e senza

acqua) e installarlo correttamente sulla macchina. Impostare 3 minuti, premere il tasto “dough” ("pasta"),

quindi premere il tasto "Start/Stop". La macchina si avvia seguendo il programma preimpostato.

Successivamente, mettere lentamente 300g d’acqua nel contenitore in acciaio inox (dovrebbe essere

eseguito entro un minuto). L’impasto sarà pronto alla perfezione dopo 3 min da quando è stato rimosso

dall’apparecchio.

Nota: quando si utilizza la modalità di impasto, il contenitore in acciaio inox deve essere asciutto con della

farina sui bordi per evitare che l’impasto si attacchi durante la miscelazione. La farina (per la torta) non

deve superare i 500 g, l'acqua non deve superare i 300 g, il tempo impostato non deve superare i 3 minuti.

La proporzione tra farina e acqua è di 5:3. Il risultato migliora se si aggiunge un po’ d’olio nella farina.

Quando si utilizza farina ad alto contenuto di glutine (per il pane), la quantità di farina, non deve superare

i 300 g.

Attenzione: quando si rimuovono le lame a fine impasto, si prega di prestare la massima attenzione per

evitare lesioni alla mano.

Questa macchina può muoversi durante il funzionamento, quindi si prega di posizionarla su un tavolo

stabile (non riscaldato) e garantire una distanza di sicurezza dai bordi per evitare che cada.

Tasto Turbo (Pulse: intermittenza)

Per questa funzione non c'è bisogno di impostare il tempo e la velocità, è sufficiente premere il tasto

"Turbo (Pulse)" continuamente. La macchina opera a velocità massima e conta il tempo automaticamente:

semplicemente si arresta quando viene rilasciato il tasto e il tempo torna a "00:00". Questo pulsante viene

utilizzato per frantumare cibi duri come, ad esempio, cubetti di ghiaccio.

Avviso: Questo pulsante non è utilizzabile quando si usa la modalità “impasto” (“dough”).

Attenzione: Se si utilizza il tasto Turbo (Pulse) per alimenti riscaldati, il peso del cibo non dovrebbe

superare i 1000g. Il misurino dovrebbe essere sul coperchio del contenitore in acciaio inox per evitare

Figura

25

scottature e fuoriuscite di cibo.

Pulizia:

Precedentemente al primo utilizzo, la macchina deve essere pulita, compresi tutti gli accessori che

entrano in contatto col cibo.

Per pulire il contenitore in acciaio inox e il coperchio: per prima cosa, smontare il gruppo lame e l’anello di

tenuta (si prega di prendere come riferimento le istruzioni illustrate precedentemente)

Usare l'acqua calda o la lavastoviglie per pulire il contenitore in acciaio inossidabile e gli altri componenti

(a esclusione delle lame)

Inoltre si possono pulire spatola, farfalla, protezione del disco, filtro, misurino, coperchio e vaporiera allo

stesso tempo.

Avviso: se ci sono residui appiccicosi sul contenitore in acciaio inox, non sarà facile da pulire.

Per questo motivo si consiglia l'uso di un detersivo speciale per acciaio inox.

Come pulire il gruppo lame:

Tenere la parte inferiore del gruppo lame e posizionarla sotto il rubinetto con acqua corrente. È possibile

utilizzare anche una spazzola o la lavastoviglie.

Avviso: Si prega di prestare attenzione quando si maneggia il gruppo lame, per evitare lesioni alla mano.

Come pulire la vaporiera:

Si prega di utilizzare la lavastoviglie per pulire la vaporiera e il coperchio, in alternativa, potrebbero

essere usati anche un panno morbido e un po’ di detersivo.

Come pulire la base:

Usare un panno morbido o un detergente per la pulizia. Si prega di non utilizzare l'acqua direttamente per

evitare che si bagnino i circuiti elettrici.

Avviso: scollegare la spina prima della pulizia.

Istruzioni quando si utilizza una ricetta

Ordine ingredienti: Quando si prepara una pietanza con una ricetta, si prega di considerare l'ordine di

ogni processo e degli ingredienti.

Attenzione:

Assicurarsi che gli ingredienti inseriti nel contenitore in acciaio inossidabile non superino i 2 L;

Assicurarsi che gli ingredienti inseriti nel contenitore in acciaio inossidabile non superino 1,5 L se

si impiega l’apparecchio come un frullatore.

Sequenza d’ordine:

Si potrebbero ottenere risultati migliori seguendo i seguenti suggerimenti:

Se si vuole cuocere il cibo, impostare il tempo, la temperatura, la velocità e premere il pulsante

"Start/Stop".

Se si vuole tritare o frullare il cibo, si prega di impostare il tempo, la velocità, e premere il tasto

"Start/Stop".

Esempio: come cuocere i cibi

a. Impostare il tempo: 45min

b. Scegliere la temperatura: 120°

c. Impostare la velocità: 3

d. Premere il tasto "Start/Stop".

Esempio: tagliere le verdure

a. Impostare il tempo: 30 secondi

b. Impostare la velocità: 6

d. Premere il tasto "Start/Stop".

Esempio: tritare cubetti di ghiaccio

Non superare la quantità di 300g di cubetti di ghiaccio nel contenitore SS.

a. Impostare il tempo: 1 min

b. Impostare la velocità: 9

c. Premere il tasto "Start/Stop".

Esempio: frullato di carote

Non superare la quantità di 800g di carote e 1200g di acqua nel contenitore

a. Impostare il tempo: 1 min

b. Impostare la velocità: 9

c. Premere il tasto "Start/Stop".

Esempio: macinatura del caffè

Mettere non più di 200 grammi di chicchi di caffè

a. Impostare il tempo: 2 min

b. Impostare la velocità: 9

c. Premere il tasto "Start/Stop".

AMBIANTE

ATTENZIONE :

Non gettare quest’ apparecchio tra i rifiuti domestici. Per questo tipo di prodotti è fornito dai

comuni un sistema di raccolta e ritiro in zona ed è quindi un dovere informarsi per conoscere il

giusto smistamento del rifiuto. Infatti, i prodotti elettrici ed elettronici possono contenere sostanze

pericolose che hanno effetti dannosi sull’ambiente o sulla nostra salute e quindi devono essere

riciclati. Il simbolo al lato indica che le apparecchiature elettriche ed elettroniche fanno parte di

una raccolta selettiva e differenziata (rappresentata da un bidone su due ruote sbarrato da una

croce.

Adeva SAS / H.Koenig Europe - 8 rue Marc Seguin, 77290 Mitry-Mory, France

www.hkoenig.com - [email protected]om - [email protected]

- Tél: +33 1 64 67 00 01

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