Steba RC 48 Manuale utente

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L’apparecchio è adatto per l’uso domestico, non per scopi indus-

triali o in ristorazione. Leggere attentamente le istruzioni per

l’uso e conservare con accuratezza!

Avvisi di sicurezza:

∙ Collegare e usare l’apparecchio solo secondo le indicazioni ri-

portate sulla targhetta-tipo dell’apparecchio.

∙ Utilizzarlo solo, se cavo e apparecchio non presentano danni.

Controllare sempre prima dell’uso. Se verrà usato un tamburo

per cavi, srotolarlo completamente e stare attenti che il cavo sia

adatto per 10 ampère.

∙ Tenere lontano dalla portata di bambini! Pericolo di scottature!

∙

L’apparecchio può essere utilizzato dai bambini a partire

dagli 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sen-

soriali o psichiche o mancata esperienza e/o mancate nozioni, a

patto che vengano sorvegliate oppure che abbiano ricevuto

istruzioni sull’utilizzo sicuro dell’apparecchio e ne abbiano com-

preso i pericoli correlati. I bambini non possono giocare con

l’apparecchio e l’imballaggio. La pulizia e la manutenzione non

possono essere effettuate da bambini, salvo che questi abbiano

almeno 8 anni e siano sorvegliati.

∙ Tenere l’apparecchio e il cavo di allacciamento elettrico lontano

dalla portata dei bambini al di sotto degli 8 anni.

∙ L’apparecchio non può essere fatto funzionare con un timer o

un sistema a distanza separato!

∙ Dopo l’utilizzo o in caso d’inconvenienti durante l’utilizzo sfi-

lare la spina dalla presa.

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∙ Non tirare il cavo, ne piegarlo o incastrarlo.

∙ Tenere il cavo lontano da oggetti caldi.

∙ Non lasciare l’apparecchio senza sorveglianza durante l’utilizzo.

∙ Non depositare l’apparecchio all’aperto o in uno spazio umido.

∙ Non immergere l’apparecchio in acqua.

∙ Non usare l’apparecchio dopo un guasto, p. es. se l’apparecchio

è caduto o è stato danneggiato in un altro modo.

∙ Nel caso di utilizzo improprio o non corrispondente al manu-

ale d’uso il produttore non assume responsabilità per eventuali

danni causati.

∙ Per evitare pericoli, le riparazioni all’apparecchio così come il

ricambio del cavo danneggiato vanno eseguiti solo dalla ditta

produttrice o da un suo servizio di assistenza.

∙ L’apparecchio durante l’uso diventa molto caldo, trasportarlo

solo dopo il raffreddamento.

∙ Prima del primo uso: Pulire con cura tutte le parti – eccetto le

fasce riscaldanti – e asciugarle. Riscaldare l’apparecchio per ca.

15 minuti.

∙ Non usare l’apparecchio con un timer o un altro sistema a dis-

tanza.

∙ Attenzione! Durante l’uso l’apparecchio diventa molto caldo.

Pericolo di scottature! Disporre l’apparecchio su una superficie

piana e resistente al calore. Osservare che ad una distanza mi-

nima di 70 cm non si trovino oggetti infiammabili (p. es. tende).

∙ Attenzione!

Durante l’utilizzo spruzzi di grasso possono danneg-

giare le superfici circostanti.

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Preriscaldare l’apparecchio:

Regolare la temperatura al massimo. Prima dell’utilizzo le piastre vanno preriscaldate,

la piastra rivestita per 10 minuti, la pietra ollare per ca. 30 min.

Regolare con la manopola la temperatura

desiderata:

Una temperatura alta per una carne al sangue

Una temperatura bassa per una carne ben cotta

Una temperatura media per gratinare o fare la raclette

Utilizzare solo carne non condita.

Consigli:

Con l’apparecchio si può preparare la raclette nei tegamini e fare la grigliata sulle

piastre.

Usare le piastre con i seguenti generi alimentari:

Pietra ollare: carne – pesce – verdura – crostacei

Piastra rivestita: carne – pollo – spiedini – verdura

1. Grigliare sulla piastra in ghisa

Calcolare ca. 200 - 250 g d’ingredienti per ogni persona. Sulla griglia si possono

preparare carne (p. es. costata di manzo, carne tritata ecc.), pesce e tanti altri piatti

gustosi con contorni diversi e salse.

Il grado di cottura dei piatti dipende dal tipo di carne o pesce, dal tempo di cottura,

dalla temperatura scelta e dallo spessore dei cibi.

Il tempo di cottura di carne e pesce dipende dal gusto individuale. Non dimenticare di

rivoltare la carne o il pesce ogni tanto.

Salare e condire la carne o il pesce dopo la cottura. Non condire prima, perché il sale

estrae l’acqua dalla carne.

Piastra in ghisa antiaderente (RC58)

La piastra si lascia pulire facilmente. Su questa superficie si può grigliare carne e

verdura. Per non danneggiare il rivestimento non usare oggetti affilati o di metallo

(forchette, coltelli) per rivoltare i generi alimentari.

Pietra ollare (RC58)

Sulla pietra ollare non è necessario usare olio o grassi (eccezione: solo prima del primo

uso). Montare la pietra con la superficie liscia verso l’alto. Durante il primo uso la

carne o il pesce possono attaccarsi un po’ alla pietra. Non staccarli subito. Aspettare

un po’ affinché i pori della carne si chiudano e girarli senza problemi.

Durante l’utilizzo pulire le piastre con un panno umido per evitare che le spezie e il

sugo si imprimano.

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2. Raclette con i tegamini

Secondo i gusti e la propria fantasia si possono riempire i tegamini con pezzettini

di carne, pesce, frutti di mare, verdure o frutta e gratinarli con il formaggio. Come

formaggio è adatto il cosiddetto formaggio-raclette, però si può usare anche altri tipi

di formaggio con un contenuto di grasso superiore al 45%.

3. Raclette originale

Per la raclette originale si usano fette di formaggio di ca. ½ cm di spessore che si

fanno fondere nel tegamino sotto la griglia. Togliere il formaggio fuso con una spa-

tolina di legno e servire con patate al cartoccio, pane o toast. Quantità consigliata per

persona: 200 – 250 g più contorni.

Pulizia:

Sfilare la spina dalla presa prima della pulizia. Pulire l’apparecchio subito dopo utiliz-

zo, però lasciare raffreddare sufficientemente le piastre. Le piastre si tolgono facil-

mente dall’apparecchio sollevandole da sotto.

Apparecchio:

Usare un panno umido per pulirlo. Non immerge nell’acqua.

Tegamini:

Se occorre, mettere i tegamini a bagno con un po’ di detersivo.

Piastra in ghisa antiaderente:

Pulire in acqua calda con detersivo. Non usare pagliette.

Pietra ollare:

Mettere a bagno in acqua calda per un po’ di tempo (senza detersivo). Pulirla dopo

con acqua calda e se occorre con una spugna. Non usare detersivi, perché possono

pregiudicare le caratteristiche naturali della pietra.

La pietra ollare si espande durante l’utilizzo. Per questo possono formarsi piccole

fenditure sulla superficie, che però non alterano la funzione. La pietra ollare è esclusa

dalla garanzia.

Coretto smaltimento:

Gli apparecchi elettrici smessi non devono essere smaltiti insieme all’immondizia do-

mestica, bensì dovranno essere riconsegnati al negoziante o ad altri enti preposti per

il riciclo in conformità alle vigenti disposizioni nazionali o locali.

Servizio clienti:

La preghiamo di rivolgersi al punto di vendita dove è stato acquistato il prodotto.

Qualora questo non fosse possibile rivolgersi a: Schönhuber S.p.A. – 39031 Brunico

(Tel.: 0474 571000).

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