Bifinett KH 700 Manuale utente

Categoria
Miscelatori
Tipo
Manuale utente
D
700 W
KH700
D
Bedienungs- und
Sicherheitshinweise
E
Instrucciones para el manejo
y la seguridad
I
Informazioni di sicurezza
e istruzioni per l‘uso
P
Instruções de utilização e de
segurança
S
www.kompernass.com
IDNr. KH700-10/03-V2
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13 Tabla
La tabla que aparece a continuación deberá
servirle de guía para determinar la velocidad
con la que debería procesar cada tipo y
cantidad de ingrediente.
No exceda el tiempo de funcionamiento para
así evitar un sobrecalentamiento del aparato.
Además de las 3 velocidades, dispone de
una opción breve y potente: la velocidad "P"
(“pulse” - pulso). El botón no permanece en
la posición de pulso. Mantenga el botón en
esta posición o gírelo repetidas veces hacia
la posición de
pulso.
Ingredientes Cantidad Velocidad máx. Accesorio Tiempo de
funcionamiento
Masa de 700 g de harina 3 Cuchilla de amasar 60 segundos
pan (proporción harina:
agua = 100:60
Manzanas/ 500 g 3 Piezas para cortar/
zanahorias piezas para rallar
Papas 500 g. 3 Pieza para
papas fritas
Carne / 500 g 3 / P Cuchilla 30 segundos
pescado
Verdura 500 g 2 Cuchilla 30 segundos
Fruta 500 g 2 Cuchilla 15 segundos
1Descrizione dell’apparecchio ..................................................................24
2Uso previsto ............................................................................................24
3Dati tecnici ..............................................................................................24
4Indicazioni di sicurezza............................................................................24
5Attivazione ..............................................................................................25
6Montaggio del robot da cucina ..............................................................26
7 Lavorare con la scodella di mescolazione..............................................27
7.1 Lavorare con la lama........................................................................27
7.2 Lavorare con i dischi per la grattugia e il taglio ..............................28
7.3 Lavorare con la spatola....................................................................29
8 Lavorare con il mixer ..............................................................................29
9Pulizia e & manutenzione ........................................................................30
10 In caso di errore ......................................................................................31
11 Garanzia, riparazione & servizio di assistenza........................................31
12 Smaltimento ............................................................................................31
13 Tabella......................................................................................................32
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Robot universale da cucina
Bifinett KH 700
Conservate queste istruzioni per l’uso qualora dovessero sorgere ulteriori domande e in caso di
consegna dell’apparecchio a terzi!
1. Calotta antispruzzo
2. Coperchio del mixer
3. Contenitore del mixer massimo 1,5 l
4. Copertura per il blocco motore
5. Blocco motore
6. Regolatore di velocità
7. Asse motore
8. Scodella di mescolazione mass. 1,5l
9. Coperchio per la scodella di mescolazione
10. Vano di riempimento
11. Pressino
12. Recipiente graduato
13. Supporto
14. Spatola
15. Lama
16. Involucro protettivo per la lama
17. Disco per Reibekuchen
18. Lama fine
19. Lama ruvida
20. Lama ruvida per grattugia
21. Lama fine per grattugia
22. Lama per patatine fritte
23. Portalama
24. Raschietto per la pasta
1 Descrizione dell’apparecchio
2 Uso previsto
L’uso di questo apparecchio è previsto per la
lavorazione di esigue quantità di generi ali-
mentari e solo per l’impiego privato. Il suo
utilizzo deve esclusivamente avvenire in locali
impermeabili. L’apparecchio non è previsto
per usi di tipo commerciale o industriale e
non deve essere impiegato all’aperto.
3 Dati tecnici
Tensione: ..............................................230 V
Potenza assorbita: ..........................700 Watt
Capacità del contenitore del mixer: ........1,5 l
Capacità della scodella di mescolazione: ..1,5 l
4 Indicazioni di sicurezza
• Leggere attentamente le indicazioni di
sicurezza.
• Prestare attenzione affinché il cavo non si
bagni o diventi umido durante l’uso.
Condurre il cavo in modo tale da far sì
che esso non possa essere schiacciato o
danneggiato. Non lasciarlo pendere dalla
superficie di lavoro. Se il cavo di alimenta-
zione dovesse risultare danneggiato, farlo
sostituire dal servizio di assistenza, prima
di continuare a usare l’apparecchio.
• Quando l’apparecchio non viene usato, o
prima di sostituire gli accessori oppure
per eseguire i lavori di pulizia si racco-
manda di estrarre la spina. Anche se l’ap-
parecchio è disattivato la tensione di ali-
mentazione rimane presente finché la
spina si trova inserita nella presa di cor-
rente. Estraendo la spina si evita inoltre il
reinserimento involontario dell’apparec-
chio.
• Tenere l’apparecchio lontano dalla portata
dei bambini e dalle presone gracili poiché
essi non potrebbero riconoscere e valuta-
re esattamente i possibili pericoli.
• Impiegare esclusivamente le parti originali
fornite, in quanto esse sono state conce-
pite per il funzionamento ottimale con
l’apparecchio. Le parti di provenienza
estranea potrebbero eventualmente non
risultare sufficientemente sicure.
• Non attivare mai l’apparecchio se nel con-
tenitore non si trovano ingredienti.
Pericolo di surriscaldamernto!
Attenzione: La lama è estremamente tag-
liente! Prestare particolare attenzione
quando la si estrae o inserisce, oppure
durante i lavori di pulizia!
Attenzione: Quando la macchina è in fun-
zione, introdurre solo generi alimentari.
Non mettere le mani oppure oggetti estra-
nei nel vano di riempimento o nel mixer,
altrimenti si rischierebbero serie lesioni o
danni alla macchina.
• Non cercare mai di aprire il coperchio
della scodella di mescolazione quando
l’apparecchio si trova in funzione.
5 Attivazione
• Prima di attivare l’apparecchio accertarsi
che ...
- lo stato dell’apparecchio e dei relativi
accessori, come pure della spina e del
cavo risulti ineccepibile e che ...
- tutti i materiali provenienti dell’imballag
gio siano stati rimossi.
• In precedenza della prima attivazione si
raccomanda di pulire tutte le parti dell’ap-
parecchio, come descritto nel capitolo
“Pulizia”.
• Montare il robot da cucina e tenere conto
che…
- la scodella di mescolazione funziona
solo se la copertura del blocco motore,
la scodella di mescolazione stessa e il
coperchio per il blocco motore sono
stati inseriti correttamente e innestati in
posizione.
- il mixer funziona solo se il contenitore
del mixer e il relativo coperchio sono
stati inseriti correttamente e innestati in
posizione.
- se il contenitore e il coperchio del mixer,
come pure la scodella di mescolazione
e il suo coperchio si trovano inseriti,
funzionerà solo il mixer.
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6 Montaggio del robot da cucina
Applicare la scodella di mescolazione
• Applicare la copertura
sul blocco motore e
girarla in senso antiora-
rio finché si troverà sal-
damente fissata.
• Applicare la scodella di
mescolazione. Afferrare
la scodella dal manico e
girarla in senso orario
fino a udire il suono di
un “click”.
Applicare il coperchio
Attenzione: Prima di attivare l’apparecchio,
accertarsi che il coperchio sia innestato in
posizione!
• Applicare il coperchio
sulla scodella di mesco-
lazione facendo sì che
le scanalature del
coperchio coincidano
con gli incavi della sco-
della.
• Girare il coperchio in
senso orario fino a udire
il suono di un “click”. La
marcature del coperchio
e della scodella devono
coincidere. Il nasello del
coperchio si trova ora sul
manico della scodella.
Inserire il vano di riempimento e il pressino
Attenzione: Non usare mai le dita o i
manici del cucchiaio oppure oggetti simili
per premere i generi alimentari nel vano di
riempimento!
• È possibile introdurre i
generi alimentari liquidi
o solidi attraverso il
vano di riempimento
della scodella di mesco-
lazione. Con il pressino
si può poi chiudere il
vano di riempimento -
quando l’apparecchio è
in funzione - al fine di
evitare la fuoriuscita di
polvere (per es. durante
la lavorazione di farina)
o spruzzi.
• Impiegare il pressino
per premere i generi ali-
mentari attraverso il
vano di riempimento.
• Il pressino dispone di
un recipiente graduato.
Rimuovendolo è possi-
bile ridurre il vano di
riempimento. Ciò può
risultare utile per taglia-
re o grattugiare i generi
alimentari.
7 Lavorare con la scodella di mes-
colazione
La fornitura degli accessori include 6 dischi
da grattugiare e da taglio, una spatola e una
lama. Ciò consente di impiegare la scodella
di mescolazione in modo versatile: Per grat-
tugiare o tagliare, per mixare e tritare, per
impastare e mescolare.
7.1 Lavorare con la lama
Attenzione:
• dLe lame sono molto taglienti! Prestare
particolare attenzione durante l’inserimen-
to, l’estrazione e la loro pulizia!
• Prima di poter inserire la lama la scodella
deve essere fissata saldamente. Pericolo
di ferimento!
• Non usare mai le dita o i manici del cuc-
chiaio oppure oggetti simili per premere i
generi alimentari nel vano di riempimento!
Con la lama è possibile mixare, tritare e spez-
zettare carne, formaggio, cipolle, erbe e noci,
ma anche preparare la pasta.
• Estrarre la lama dall’in-
volucro protettivo.
• Collocare la scodella di
mescolazione sul robot
da cucina.
• Applicare la lama sul
supporto e infilarla
sull’asse motore.
• Aggiungere gli ingre-
dienti nella scodella di
mescolazione. Applicare
il coperchio sulla sco-
della e inserire il pressino
nel vano di riempimento.
Attivare l’apparecchio impostando il regolato-
re di velocità sul livello consigliato riportato
sulla tabella. Se non si è sicuri della velocità
da scegliere, impostare il livello più veloce (3).
Consigli:
• Prima di introdurre gli ingredienti nella sco-
della, tagliarli in pezzettini grandi ca. 3 cm.
• Dato che l’apparecchio taglia rapidamente
gli ingredienti introdotti, si consiglia di non
azionarlo troppo a lungo.
• Non azionare l’apparecchio per più di 30
secondi.
• Se gli ingredienti dovessero impigliarsi nella
scodella o nella lama:
- Disinserire l’apparecchio
- Rimuovere il coperchio dalla scodella di
mescolazione
-
Rimuovere gli ingredienti con una spatola.
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7.2 Lavorare con i dischi per la
grattugia e il taglio
Attenzione:
• I bordi della lama sono estremamente
taglienti! Prestare particolare attenzione
durante l’estrazione o l’inserimento di
essa, oppure durante i lavori di pulizia!
• Non usare mai le dita o i manici del cuc-
chiaio oppure oggetti simili per premere i
generi alimentari nel vano di riempimento!
I dischi per la grattugia e il taglio consentono
di tagliare rapidamente a fettine gli ingredienti
o di grattugiarli. Il disco speciale per le patate
consente la preparazione di patatine fritte
caserecce. Il disco per il Reibekuchen (frittella
di patate grattugiate) permette invece di smi-
nuzzare le patate crude per la pasta, ma
anche di grattugiare altri tipi di verdure o frutta.
• Applicare la scodella di
mescolazione sul robot
da cucina. Selezionare il
disco più opportuno.
• Inserire il disco con il bordo di guida (il lato
senza la marcatura) nel portadisco.
• Premere l’altro lato (è
marcato con due cerchi
sugli angoli) in giù fino a
udire il suono di un
“click”.
• Inserire il supporto
sull’asse motore.
Afferrare il portadisco,
introducendo i pollici e
l’indice nei suoi fori, e
collocarlo sul supporto.
• Sistemare il coperchio
sulla scodella.
• Ore è possibile aggiun-
gere gli ingredienti attra-
verso il vano riempi-
mento.
• Per tagliare e grattugia-
re, posizionare il
regolatore di velocità sul livello 3 (velocità
massima). Se si desidera lavorare frutta
morbida e verdure, impostare una velocità
minore.
• Premere gli ingredienti in modo lento e
costante nel vano di riempimento, utilizzan-
do il pressino accluso.
• Per estrarre il disco,
premerlo verso l’alto sul
lato con le marcature,
quindi estrarlo dal por-
tadisco.
Consigli:
• Prima di introdurre gli ingredienti, tagliarli in
pezzettini affinché entrino nel vano di riem-
pimento.
• Riempire il vano di riempimento in modo
proporzionato e senza esercitare troppa
pressione.
• Se si ha intenzione di lavorare delle quantità
maggiori di generi alimentari, farlo introdu-
cendo solo dei piccoli carichi nell’apparec-
chio e svuotare di tanto in tanto la scodella
di mescolazione.
7.3 Lavorare con la spatola
La spatola serve per impastare la pasta del
pane e a mescolare un impasto per il dolce.
• Applicare la scodella di
mescolazione sul robot
da cucina.
• Sistemare la spatola sul
sopporto, quindi collo-
carlo sull’asse motore.
• Aggiungere gli ingre-
dienti nella scodella di
mescolazione.
• Applicare ora il coper-
chio sulla scodella e il
pressino nel vano di
riempimento. Attivare
l’apparecchio impostan-
do il regolatore di velo-
cità sul livello consiglia-
to riportato sulla tabella.
Consigli:
• Versare gli ingredienti liquidi per ultimo nella
scodella e iniziare la mescolazione regolan-
do una velocità bassa per poi aumentarla.
• Non riempire la scodella superando il limite
della marcatura MASS. (1,5l).
• Se si intende mixare generi alimentari fluidi,
impiegare il livello di velocità 1, in caso con-
trario il liquido potrebbe fuoriuscire.
8 Lavorare con il mixer
Attenzione:
• Non attivare mai il mixer quando questo si
trova vuoto.
• Non inserire mai la spina nella presa di
corrente prima che il contenitore del mixer
e il suo coperchio siano stati correttamen-
te montati.
• Prima di rimuovere il contenitore del mixer,
estrarre la spina dalla presa di corrente.
• Non introdurre ingredienti la cui tempera-
tura superi gli 80°.
• Per evitare la fuoriuscita di liquidi, non
versare mai più di 1,5 l nel contenitore del
mixer.
• Non togliere mai il coperchio del mixer
quando l’apparecchio è in funzione.
• Prima di rimuovere il contenitore del mixer,
togliere il suo coperchio.
• Non tenere ininterrottamente in funzione il
mixer per più di 3 minuti.
Il mixer consente di ridurre in purea gli ingre-
dienti e di mescolarli. Esso può anche essere
impiegato per la preparazione di zuppe,
sughi, milkshake, alimenti per bambini, oppu-
re per trasformare la verdura e la frutta in
purè.
• Rimuovere dapprima la
copertura per il blocco
motore, girandola in
senso orario.
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• Inserire ora il contenito-
re del mixer nell’apertu-
ra e girarlo in senso
antiorario fino a quando
sarà saldamente fissato.
• Collocare il coperchio
sul contenitore del
mixer nell’apertura e
girarlo in senso antiora-
rio fino a quando sarà
saldamente fissato.
• Aggiungere gli ingre-
dienti nel contenitore
del mixer. All’occorrenza
tagliarli in piccoli pez-
zetti.
• Applicare la calotta anti-
spruzzo e girarla in
senso antiorario al fine
di fissarla.
• Attivare il mixer, posizio-
nando il regolatore di
velocità sul livello desi-
derato.
• Una volta terminato,
disattivare il mixer e
rimuovere dapprima il
coperchio girandolo in
senso orario.
• Smontare il contenitore
del mixer girandolo in
senso orario.
Consigli:
• Durante il funzionamento dell’apparecchio è
possibile aggiungere gli ingredienti nel con-
tenitore del mixer facendolo attraverso
l’apertura nel coperchio. A questo proposito
basterà rimuovere semplicemente la calotta
antispruzzo.
• Se si lavorano liquidi bollenti, rimuovere la
calotta antispruzzo per far sì che il vapore
possa fuoriuscire.
• Se nel corso del funzionamento gli ingre-
dienti rimangono incastrati nel contenitore
del mixer, procedere come in seguito des-
critto:
- Disinserire l’apparecchio (il regolatore di
velocità deve trovarsi sul livello 0) ed
estrarre la spina dalla presa di corrente.
- Rimuovere la calotta antispruzzo e il
coperchio
- Rimuovere gli ingredienti incastrati impie-
gando la spatola. Prestare attenzione
affinché la spatola non venga danneggia-
ta dalle lame!
9 Pulizia e & manutenzione
Attenzione:
• L’apparecchio non deve in alcun caso
essere immerso in acqua o altri fluidi! Se
al momento del reinserimento dell’appa-
recchio si trovano dei residui di acqua
sulle parti sotto tensione, sussiste il peri-
colo di morte dovuto a scosse elettriche.
• Prestare particolare attenzione quando si
pulisce la lama, il contenitore del mixer
con le lame incorporate e i dischi per la
grattugia e il taglio. Le lame sono estre-
mamente taglienti!
• Prima di eseguire qualsiasi tipi di pulizia,
estrarre la spina dalla presa di corrente.
• Asciugare l’alloggiamento dell’apparecchio
dopo ogni uso, impiegando un panno pulito
e umido.
• La scodella di mescolazione e il coperchio
possono essere puliti in acqua saponata
bollente.
• Le parti dell’apparecchio non si adattano al
lavaggio in una lavastoviglie! Non impiegare
neanche sostanze abrasive.
Le parti dell’apparecchio che sono venute a
contatto con generi alimentari devono essere
pulite con detersivo e acqua bollente.
10 In caso di errore
Se all’improvviso il robot da cucina si blocca:
Ciò significa che l’apparecchio è surriscalda-
to e che il sistema di disinserimento automa-
tico di sicurezza è entrato in funzione.
• Estrarre la spina dalla presa di corrente
• Impostare il regolatore di velocità sul livello
0
• Lasciare raffreddare l’apparecchio per 15
minuti
• Se dopo 15 l’apparecchio non è ancora suf-
ficientemente raffreddato, non si accenderà.
Attendere ulteriori 15 minuti, quindi reinser-
irlo.
11 Garanzia, riparazione &
servizio di assistenza
Secondo le nostre condizioni generali di con-
tratto la garanzia sull’apparecchio è di 3
danni a partire data di acquisto, a condizione
comunque che esso venga utilizzato e curato
adeguatamente.
Per favorire la lunga durata dell’apparecchio,
osservare le indicazioni sulla “pulizia & manu-
tenzione”.
Se contro ogni aspettativa l’apparecchio
dovesse mostrare disturbi funzionali, esso
dovrà essere riparato presso un negozio
autorizzato dal produttore oppure da una per-
sona specializzata in materia. Rivolgersi al
nostro servizio di assistenza. L’indirizzo è
riportato sul certificato di garanzia accluso.
12 Smaltimento
Questo apparecchio non deve essere smaltito
con i rifiuti domestici, poiché contiene parti
che devono essere smaltite separatamente.
Richiedere presso l’autorità competente dove
trovare i rispettivi punti di accettazione di
rifiuti speciali.
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13 Tabella
La seguente tabella funge da aiuto per l’ori-
entamento e spiega quali ingredienti devono
essere lavorati in quali quantità e con quale
velocità.
Non superare la durata d’esercizio indicata
per evitare il surriscaldamento della macchi-
na.
Oltre ai 3 livelli di velocità l’apparecchio dis-
pone anche di un livello “P” (Pulse). In questa
posizione l’interruttore non si innesta. Esso
deve costantemente essere premuto sulla
posizione di Pulse.
Ingredienti Ingredienti Livello di velocità Accessori Durata di servizio
mass.
Pasta del 700 gr di farina 3 Spatola 60 secondi
pane (rapporto farina:
acqua = 100:60
Mele / 500 gr 3 Accessori per la
carote grattugia e il taglio
Patate 500 gr 3 Accessorio per
patatine fritte
Pesce / 500 gr 3 / P Lama 30 secondi
carne
Verdura 500 gr 2 Lama 30 secondi
Frutta 500 gr 2 Lama 15 secondi
1Descrição do aparelho ............................................................................34
2Finalidade ................................................................................................34
3Dados técnicos........................................................................................34
4Indicações de segurança ........................................................................34
5Colocação em funcionamento ................................................................35
6Montagem da máquina de cozinha ........................................................36
7Trabalhar com o recipiente misturador ..................................................37
7.1 Trabalhar com a lâmina....................................................................37
7.2 Trabalhar com os discos de corte e de raspar................................38
7.3 Trabalhar com a lâmina misturadora................................................39
8Trabalhar com a misturadora ..................................................................39
9Limpeza e Conservação..........................................................................40
10 Em caso de anomalia..............................................................................41
11 Garantia, reparação e serviço de apoio ao cliente ................................41
12 Eliminação ..............................................................................................41
13 Tabelle......................................................................................................42
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