Zanussi ZEV6340FBA Manuale utente

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Indice

Informazioni per la sicurezza _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2

Istruzioni di sicurezza _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3

Descrizione del prodotto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5

Utilizzo quotidiano _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6

Consigli e suggerimenti utili _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7

Pulizia e cura _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8

Risoluzione dei problemi _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8

Installazione _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9

Dati tecnici _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12

Considerazioni ambientali _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12

Con riserva di modifiche.

Informazioni per la sicurezza

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizza-

re l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'installa-

zione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni

e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano in caso di ne-

cessità durante l'utilizzo.

Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

Avvertenza! Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità

permanente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a partire da-

gli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche, sensoriali o men-

tali o con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'apparec-

chiatura, se sorvegliati o se sono stati istruiti relativamente all'uso

dell'apparecchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei bambi-

ni.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'apparecchia-

tura durante il funzionamento o raffreddamento. Le parti accessibili

sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicurezza per i

bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono essere ese-

guiti dai bambini senza supervisione.

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Avvertenze di sicurezza generali

• L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante

l'uso Non toccare le resistenze.

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di controllo remoto di-

stinto per mettere in funzione l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai il piano di cottura incustodito durante la prepara-

zione di cibi in quanto olio e grassi potrebbero provocare un in-

cendio.

• Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'acqua; spegnere

l'apparecchiatura e coprire le fiamme ad es. con un coperchio o

una coperta di protezione dal fuoco.

• Non conservare nulla sulle superfici di cottura.

• Non usare dispositivi per la pulizia a vapore per pulire l'apparec-

chiatura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi non

dovrebbero essere posti sulla superficie del piano di cottura in

quanto possono diventare caldi.

• Se la superficie di vetroceramica presenta delle crepe, spegnere

l'apparecchiatura per evitare il rischio di scossa elettrica.

Istruzioni di sicurezza

Installazione

Avvertenza! L’installazione

dell'apparecchiatura deve essere eseguita

da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se

è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'ap-

parecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza minima

dalle altre apparecchiature.

• Fare sempre attenzione quando si sposta

l'apparecchiatura, perché è pesante. Indossa-

re sempre guanti di sicurezza.

• Proteggere le superfici di taglio con un mate-

riale di tenuta per evitare che l'umidità causi

dei rigonfiamenti.

• Proteggere la base dell'apparecchiatura da

vapore e umidità.

• Non installare l'apparecchiatura accanto ad

una porta o sotto una finestra, per evitare che

pentole calde cadano dall'apparecchiatura

quando la porta o la finestra sono aperte.

• Se l'apparecchiatura viene installata sopra dei

cassetti, assicurarsi che lo spazio, tra la base

dell'apparecchiatura e il cassetto superiore,

sia sufficiente per il ricircolo d'aria.

• La base dell'apparecchiatura può surriscal-

darsi. Si consiglia di prevedere un pannello

divisorio in materiale non infiammabile al di

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sotto dell'apparecchiatura per rendere inac-

cessibile la base.

Collegamento elettrico

Avvertenza! Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono essere

eseguiti da un elettricista qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una mes-

sa a terra.

• Prima di qualsiasi intervento, è necessario ve-

rificare che l'apparecchiatura sia disinserita

dalla rete elettrica.

• Utilizzare il cavo di alimentazione appropriato.

• Evitare che i collegamenti elettrici si aggrovi-

glino.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione o la

spina (ove prevista) non sfiori l'apparecchia-

tura calda o pentole calde quando si collega

l'apparecchiatura alle prese vicine

• Verificare che l'apparecchiatura sia installata

correttamente. Un collegamento elettrico o

una spia lenti (ove previsti) potrebbe far di-

ventare il terminale incandescente.

• Assicurarsi che la protezione da scosse elet-

triche sia installata.

• Utilizzare il morsetto fermacavo sul cavo.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e il ca-

vo (ove previsti). Contattare il Centro di Assi-

stenza o un elettricista qualificato per sostitui-

re un cavo danneggiato.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di un

dispositivo di isolamento che consenta di

scollegare l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isola-

mento deve avere una larghezza dell'apertura

di contatto non inferiore ai 3 mm.

• Servirsi unicamente di dispositivi di isolamen-

to adeguati: interruttori automatici, fusibili

(quelli a tappo devono essere rimossi dal por-

tafusibile), sganciatori per correnti di guasto a

terra e relè.

Utilizzo

Avvertenza! Rischio di lesioni, scottature

o scosse elettriche.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio, le

etichette e la pellicola protettiva (ove presen-

te) prima del primo utilizzo.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un ambiente

domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche di

questa apparecchiatura.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodi-

ta durante il funzionamento.

• Non mettere in funzione l'apparecchiatura con

le mani umide o quando c'è un contatto con

l'acqua.

• Non appoggiare posate o coperchi sulle zone

di cottura. Possono diventare roventi.

• Spegnere la zona di cottura dopo ogni utiliz-

zo.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come superfi-

cie di lavoro o come piano di appoggio.

• Se la superficie dell'apparecchiatura presenta

delle incrinature, scollegare immediatamente

l'apparecchiatura dall'alimentazione per evita-

re scosse elettriche.

• Un alimento immerso nell'olio molto caldo

può provocare degli schizzi.

Avvertenza! Si può verificare

un'esplosione o un incendio.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare vapori

infiammabili. Mantenere fiamme o oggetti cal-

di lontani da grassi e olio quando li si utilizza

per cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto caldo pos-

sono provocare una combustione spontanea.

• L'olio usato, che può contenere residui di ci-

bo, può liberare delle fiamme ad una tempe-

ratura inferiore rispetto ad un olio utilizzato

per la prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o materiali in-

fiammabili, né oggetti facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle im-

mediate vicinanze.

Avvertenza! Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul pannello dei

comandi.

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• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere oggetti o

pentole sull'apparecchiatura. La superficie si

potrebbe danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di cottura in

assenza di pentole o con pentole vuote.

• Non appoggiare la pellicola di alluminio diret-

tamente sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in allumi-

nio o con fondi danneggiati può graffiare il

vetro o la vetroceramica. Per spostare questi

oggetti sollevarli sempre dalla superficie di

cottura.

Pulizia e manutenzione

Avvertenza! Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evi-

tare il deterioramento del materiale della su-

perficie.

• Non usare acqua spray né vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno inumi-

dito e morbido. Utilizzare solo detergenti neu-

tri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette

abrasive, solventi o oggetti metallici.

Smaltimento

Avvertenza! Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Contattare le autorità locali per ricevere infor-

mazioni su come smaltire correttamente l'ap-

parecchiatura.

• Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

Assistenza Tecnica

• Contattare il Centro di Assistenza per ripara-

re l'apparecchiatura. Consigliamo di utilizzare

esclusivamente ricambi originali.

Descrizione del prodotto

210

mm

180

mm

145

mm

145

mm

1 2

45

3

1

Zona di cottura

2

Zona di cottura

3

Zona di cottura

4

Pannello dei comandi

5

Zona di cottura

Disposizione del pannello dei comandi

1 2 3

5

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Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione

l'apparecchiatura. I display, gli indicatori ed i segnali acustici

mostrano quali funzioni sono attive.

tasto sensore funzione

1

Per attivare e disattivare l'apparecchiatura.

2

Display livello di potenza Per mostrare il livello di potenza.

3

/

Per aumentare o ridurre il livello di potenza.

Display del livello di potenza

Display Descrizione

La zona di cottura è disattivata.

-

La zona di cottura è in funzione.

È presente un malfunzionamento.

Una zona di cottura è ancora calda (calore residuo).

Il blocco/dispositivo di sicurezza bambini entra in funzione.

Lo spegnimento automatico è attivo.

Indicatore di calore residuo

Avvertenza!

Il calore residuo può

essere causa di ustioni!

Utilizzo quotidiano

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Attivazione e disattivazione

Sfiorare

per 1 secondo per accendere o

spegnere l'apparecchiatura.

Spegnimento automatico

La funzione spegne automaticamente

l'apparecchiatura se:

•

Tutte le zone di cottura sono spente (

).

• Non è stato impostato il livello di potenza do-

po l'accensione dell'apparecchiatura.

• È stato versato qualcosa o appoggiato un og-

getto sul pannello dei comandi per più di 10

secondi (un tegame, uno straccio, ecc.). Un

segnale acustico è attivo per un po' di tempo

e l'apparecchiatura si spegne. Rimuovere

l'oggetto o pulire il pannello dei comandi.

• Non è stata spenta una zona di cottura o non

è stato modificato il livello di potenza. Dopo

un tempo prestabilito, si accende

e l'appa-

recchiatura si spegne. Vedi sotto.

• Rapporto tra livello di potenza e tempi della

funzione di spegnimento automatico:

•

, - — 6 ore

•

- — 5 ore

•

— 4 ore

•

- — 1,5 ore

Livello di potenza

Sfiorare per aumentare il livello di potenza.

Sfiorare

per ridurre il livello di potenza. Il di-

splay indica il livello di potenza. Sfiorare con-

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temporaneamente e per spegnere la zo-

na di cottura.

Dispositivo di sicurezza bambini

Questa funzione impedisce l'azionamento acci-

dentale dell'apparecchiatura.

Per attivare il dispositivo di sicurezza

bambini

•

Attivare l'apparecchiatura con

. Non im-

postare alcun livello di potenza.

•

Sfiorare i due

delle due zone di cottura

anteriori per 4 secondi Si accende il simbolo

.

•

Disattivare l'apparecchiatura con

.

Per disattivare il dispositivo di sicurezza

bambini

•

Attivare l'apparecchiatura con

. Non im-

postare alcun livello di potenza. Sfiorare i

due delle due zone di cottura anteriori per

4 secondi Si accende il simbolo

.

•

Disattivare l'apparecchiatura con

.

Per escludere il dispositivo di sicurezza

bambini per una sola operazione di

cottura

•

Attivare l'apparecchiatura con

. Si accen-

de il simbolo

.

•

Sfiorare i due

delle due zone di cottura

anteriori per 4 secondi Impostare il livello

di potenza entro 10 secondi. È possibile

mettere in funzione l'apparecchiatura.

•

Quando si spegne l'apparecchiatura con

,

il dispositivo di sicurezza bambini rimane an-

cora attivo.

Consigli e suggerimenti utili

Pentole

Informazioni sul tipo di pentole

• Il fondo delle pentole dovrebbe essere il più

possibile spesso e piano.

• Le stoviglie in acciaio smaltato e con i basa-

menti in alluminio o rame possono subire

scolorazioni sulla superficie in vetroceramica.

Risparmio energetico

Come risparmiare energia

• Se possibile, coprire sempre le pentole con il

coperchio.

• Posizionare la pentola prima di accendere la

zona di cottura.

• Spegnere le zone di cottura prima della fine

del tempo di cottura, in modo da sfruttare il

calore residuo.

• Il basamento della pentola e la zona di cottura

devono avere le stesse dimensioni.

Esempi di impiego per la cottura

I dati della tabella seguente sono da intendersi

come indicativi.

Livello

di po-

tenza

Usare per: Tempo Suggerimenti

1 Mantenere in caldo le pietanze cotte secondo

necessità

Mettere un coperchio sulla pentola

1-2 Salse, per sciogliere: burro, cioccolata, ge-

latina

5-25 min. Mescolare di tanto in tanto

1-2 Solidificare: omelette, uova strapazzate 10-40

min.

Coprire con un coperchio

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Livello

di po-

tenza

Usare per: Tempo Suggerimenti

2-3 Cuocere riso e pietanze a base di latte, ri-

scaldare pietanze pronte

25-50

min.

Aggiungere al riso almeno una doppia

quantità di liquido, mescolare di tanto in

tanto i preparati a base di latte

3-4 Cuocere a vapore verdure, pesce, carne 20-45

min.

Aggiungere alcuni cucchiai di liquido

4-5 Cuocere a vapore le patate 20-60

min.

Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g di

patate

4-5 Cuocere grandi quantità di alimenti, stufati e

zuppe

60-150

min.

Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti

6-7 Cottura rapida: cotolette, cordon bleu, co-

stolette, polpette, salsicce, fegato, bescia-

mella, uova, frittelle, krapfen

secondo

necessità

Impostare metà tempo

7-8 Frittura, frittelle di patate, lombate, bistecche 5-15 min. Impostare metà tempo

9 Portare a ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch, stufati),

friggere patatine

Pulizia e cura

Pulire l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo.

Usare sempre pentole con il fondo pulito.

I graffi o le macchie scure sul vetrocerami-

ca non compromettono il funzionamento

dell'apparecchiatura.

Per eliminare lo sporco:

1. – Rimuovere immediatamente:plastica

fusa, pellicola di plastica e alimenti con-

tenenti zucchero. Se non vengono elimi-

nati, potrebbero danneggiare l'apparec-

chiatura. Il vetro richiede l'uso di un ra-

schietto speciale. Appoggiare il raschiet-

to sulla superficie in vetro, formando un

angolo acuto, e spostare la lama sulla

superficie.

– Quando l'apparecchiatura è suffi-

cientemente raffreddata, è possibile

rimuovere:i segni di calcare e d'acqua,

le macchie di grasso e le macchie opale-

scenti. Usare un detergente specifico per

vetroceramica o acciaio inossidabile.

2. Pulire l'apparecchiatura con un panno umi-

do e una piccola quantità di detergente.

3. Al termine asciugare l'apparecchiatura

con un panno pulito.

Risoluzione dei problemi

Problema Causa possibile Soluzione

Non è possibile attivare l'apparec-

chiatura o metterla in funzione.

L'apparecchiatura non è collegata

a una fonte di alimentazione di rete

o non è collegata in maniera cor-

retta.

Controllare che l’apparecchiatura

sia collegata in maniera corretta

all’alimentazione di rete (fare riferi-

mento allo schema di collegamen-

to).

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Problema Causa possibile Soluzione

Accendere di nuovo l'apparecchia-

tura e impostare il livello di potenza

in meno di 10 secondi.

Sono stati sfiorati 2 o più tasti sen-

sore contemporaneamente.

Premere soltanto un tasto sensore

alla volta.

Il pannello dei comandi è bagnato

o presenta macchie di unto.

Pulire il pannello dei comandi.

Viene emesso un segnale acustico

e l'apparecchiatura si disattiva.

Viene emesso un segnale acustico

quando l'apparecchiatura non è at-

tiva.

Uno o più tasti sensore sono stati

coperti.

Rimuovere gli oggetti dai tasti sen-

sore.

L'apparecchiatura si spegne. È stato appoggiato un oggetto sul

tasto sensore

.

Rimuovere l'oggetto dal tasto sen-

sore.

L'indicatore di calore residuo non

si accende.

La zona di cottura non è calda per-

ché è rimasta in funzione solo per

brevissimo tempo.

Se la zona di cottura ha funzionato

abbastanza a lungo da essere cal-

da, contattare il Centro di Assi-

stenza.

I tasti sensore si surriscaldano. Le pentole sono troppo grandi op-

pure sono state collocate troppo

vicino ai comandi.

Se necessario, collocare le pento-

le grandi sulle zone di cottura po-

steriori.

Compare .

Lo spegnimento automatico è in

funzione.

Spegnere e riaccendere l'apparec-

chiatura.

Compare .

Il dispositivo di sicurezza bambini

entra in funzione.

Fare riferimento al capitolo "Utilizzo

quotidiano".

e un numero si accendono.

L'apparecchiatura presenta un er-

rore.

Scollegare per un certo periodo di

tempo l'apparecchiatura dall'ali-

mentazione elettrica. Scollegare il

fusibile dall'impianto elettrico do-

mestico. Ricollegarlo. Se

si ac-

cende di nuovo, rivolgersi al Cen-

tro di Assistenza.

Se non si riesce a risolvere il problema con i ri-

medi sopra indicati, rivolgersi al proprio rivendi-

tore di fiducia o al servizio assistenza. Fornire i

dati riportati sulla targhetta identificativa, il codi-

ce a tre lettere per il piano in vetroceramica (si

trova nell'angolo del piano cottura) e il messag-

gio di errore visualizzato.

Verificare di aver azionato correttamente l'appa-

recchiatura. In caso di azionamento errato del-

l'apparecchiatura, l'intervento del tecnico del

centro di assistenza o del rivenditore potrà es-

sere effettuato a pagamento anche durante il

periodo di garanzia. Le istruzioni relative al servi-

zio di assistenza e alle condizioni di garanzia so-

no contenute nel libretto della garanzia.

Installazione

Avvertenza! Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

Prima dell'installazione

9

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Prima di installare l'apparecchiatura, scrivere i

dati seguenti, riportati sulla targhetta identificati-

va. La targhetta si trova sulla parte posteriore

dell'alloggiamento dell'apparecchiatura.

• Modello ...........................

• Numero di prodotto (PNC).................

• Numero di serie (S.N.).................

Apparecchiature da incasso

• Utilizzare apparecchiature da incasso solo

dopo l'installazione in idonei piani di lavoro e

mobili da incasso conformi alle norme.

Cavo di collegamento

• L'apparecchiatura è fornita con un cavo di

collegamento.

• Sostituire il cavo di allacciamento alla rete

danneggiato con un cavo speciale (tipo

H05BB-F Tmax 90°C o superiore). Contatta-

re il Centro di Assistenza locale.

Montaggio

min.

50mm

min.

500mm

min.

55mm

R 5mm

560

+1

mm

490

+1

mm

10

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Se si usa una protezione da sovratensioni (ac-

cessorio aggiuntivo

1)

), non sarà necessaria la

superficie di protezione direttamente sotto l'ap-

parecchiatura.

Non è possibile utilizzare la protezione da so-

vratensioni se l'apparecchiatura è installata su

di un forno.

1) Il protettore da sovratensioni accessorio potrebbe non essere disponibile in alcuni paesi. Contattare il proprio

fornitore locale.

Dati tecnici

Model ZEV6340FBA Prod.Nr. 949 595 515 01

Typ 58 HAD 54 AO 220-240 V 50-60 Hz

Made in Germany

Ser.Nr. .......... 6.5 kW

ZANUSSI

Alimentazione zone di cottura

Zona di cottura Potenza nominale (impostazione di calore

massima) [W]

Posteriore destra — 180 mm 1800 W

Anteriore destra — 145 mm 1200 W

Posteriore sinistra — 145 mm 1200 W

Anteriore sinistra — 210 mm 2300 W

Considerazioni ambientali

Riciclare i materiali con il simbolo . Buttare

l'imballaggio negli appositi contenitori per il

riciclaggio.

Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute

umana e a riciclare rifiuti derivanti da

apparecchiature elettriche ed elettroniche. Non

smaltire le apparecchiature che riportano il

simbolo

insieme ai normali rifiuti domestici.

Portare il prodotto al punto di riciclaggio più

vicino o contattare il comune di residenza.

Materiale di imballaggio

I materiali di imballaggio sono ecologici e

possono essere riciclati. I componenti in

plastica sono identificati dal contrassegno:

>PE<,>PS<, ecc. Smaltire i materiali di imbal-

laggio come rifiuti domestici presso gli appositi

centri di smaltimento comunali.

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