Samsung NV75A6679RS Manuale utente

Forno da incasso

Manuale dell'utente e di installazione

NV75A667***/ET, NV75A6649**/ET

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2 Italiano

Sommario

Uso di questo manuale 3

I simboli che seguono sono utilizzati in questo Manuale dell'utente 3

Istruzioni di sicurezza 3

Importanti precauzioni di sicurezza 3

Corretto smaltimento del prodotto (rifiuti elettrici ed elettronici) 6

Funzione automatica di risparmio energetico 6

Installazione 6

Contenuto dell'imballaggio 6

Collegamento alimentazione 7

Montaggio ad incasso 8

Prima di iniziare 11

Impostazioni iniziali 11

Orologio 11

Il forno odora 'di nuovo' 11

Meccanismo intelligente di sicurezza 11

Accessori 12

Sportello modulare 13

Blocco meccanico (solo modelli che ne sono dotati) 14

Modalità Doppia cottura 14

Funzionamento 15

Pannello di controllo 15

Impostazioni comuni 16

Modalità di cottura 18

Intervallo di impostazioni di temperatura della modalità Doppia cottura 21

Per interrompere la cottura 22

Funzione speciale 23

Cottura automatica 24

Pulizia 25

Più funzioni 26

Impostazioni di sistema 27

Smart Control 28

Cucina intelligente 28

Cottura manuale 28

Programmi di cottura automatica 34

Piatti di prova 39

Raccolta di ricette automatiche di uso frequente 40

Manutenzione 43

Scollegare lo sportello 43

Pulizia 44

Sostituzione 45

Risoluzione dei problemi 46

Checkpoint 46

Codici informativi 48

Appendice 49

Scheda tecnica del prodotto 49

Dichiarazione Open Source 50

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Italiano 3

Uso di questo manuale

Grazie per aver acquistato un Forno da incasso SAMSUNG.

Questo manuale contiene informazioni importanti per la vostra sicurezza e istruzioni per un

uso e una manutenzione corretti del vostro prodotto.

Si prega di leggere completamente questo Manuale dell'utente prima di utilizzare il prodotto e

di conservare questa documentazione per future esigenze.

I simboli che seguono sono utilizzati in questo Manuale dell'utente

AVVERTENZA

Pericoli o pratiche non sicure che possono causare lesioni personali gravi, la morte e/o danni

materiali.

ATTENZIONE

Pericoli o pratiche non sicure che possono causare lesioni personali e/o danni materiali.

NOTA

Consigli, raccomandazioni e informazioni utili per un uso corretto del prodotto.

Istruzioni di sicurezza

L'installazione del forno deve essere effettuata esclusivamente da un elettricista qualificato.

L'installatore è responsabile del collegamento elettrico dell'apparecchio in base alle normative

relative alla sicurezza.

Importanti precauzioni di sicurezza

AVVERTENZA

L’apparecchio non è inteso per l'uso da parte di persone (bambini inclusi)

con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, inesperte o prive di una

adeguata conoscenza, a meno che una persona responsabile per la loro

sicurezza fornisca loro una corretta supervisione e istruzione all'uso.

Sorvegliare i bambini affinché non giochino con l’apparecchio.

Il sistema di sconnessione deve essere incorporato nel cablaggio secondo

quanto previsto dalle normative vigenti.

Questo apparecchio deve poter essere scollegato dall'alimentazione

una volta installato. La disconnessione è ottenibile permettendo il

libero accesso alla spina del cavo di alimentazione o incorporando un

interruttore nel cablaggio seguendo le specifiche di cablaggio.

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, richiederne la sostituzione al

produttore, a un tecnico dell'assistenza o un tecnico specializzato al fine

di evitare potenziali pericoli

Tra i metodi di fissaggio non è previsto l'uso di adesivi in quanto non

sono considerati un metodo di fissaggio affidabile.

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4 Italiano

Istruzioni di sicurezza

Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età superiore agli

8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o

senza esperienza o conoscenza del prodotto solo sotto la supervisione di

una persona responsabile o nel caso in cui abbiano ricevuto informazioni

specifiche sull'uso sicuro dell'apparecchio e ne abbiano compreso i rischi

ad esso associati. Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchio.

La pulizia e la manutenzione dell'apparecchio non devono essere eseguite

da bambini senza la supervisione di un adulto. Tenere il prodotto e il cavo

di alimentazione lontano dalla portata di bambini di età inferiore a 8 anni.

Durante l'uso questo prodotto diventa bollente. Prestare attenzione a non

toccare gli elementi riscaldanti all'interno del forno.

AVVERTENZA: Le parti accessibili diventano bollenti durante l'uso. Tenere

i bambini lontani dal prodotto.

Per pulire lo sportello del forno non utilizzare prodotti abrasivi o

raschietti di metallo; potrebbero graffiare la superficie e ciò potrebbe

mandare in frantumi il vetro.

Se il dispositivo è dotato di una funzione di pulizia automatica, l'eventuale

condensa deve essere rimossa prima di procedere con la pulizia e tutti gli

strumenti devono essere estratti dal forno durante la fase di emissione

del vapore o di pulizia automatica. La funzione di pulizia dipende dal

modello.

Se questo apparecchio è dotato di una funzione di pulizia automatica,

durante lo svolgimento di tale funzione le superfici potrebbero diventare

molto più calde del normale e pertanto si consiglia di tenere i bambini

lontani dall'apparecchio. In caso di uso di apparecchiature dotate di

processi di pulizia pirolitica, alcuni animali, in particolare gli uccelli,

possono risultare sensibili ai fumi ed alle fluttuazioni termiche locali

durante il processo di pulizia pirolitica e pertanto dovrebbero essere

spostati in una zona ben ventilata durante tali processi.

Ventilare il locale durante ed al termine del processo di pulizia pirolitica.

La funzione di pulizia dipende dal modello.

Utilizzare solo il termometro da forno (sonda) raccomandato per questo

apparecchio. (Solo modello con sonda per carne).

Non usare un pulitore a vapore.

AVVERTENZA: Assicurarsi che l'apparecchio sia spento prima di sostituire

la lampadina in modo da evitare possibili scariche elettriche.

L'apparecchio non deve essere installato dietro uno sportello decorativo

ad evitare il suo surriscaldamento.

AVVERTENZA: Il prodotto e le sue parti accessibili possono diventare

bollenti durante l'uso. Prestare attenzione a non toccare gli elementi

riscaldanti all'interno del forno. Tenere i bambini con età inferiore ad 8

anni lontani dal prodotto a meno che non siano costantemente sorvegliati.

ATTENZIONE: Il programma di cottura deve essere monitorato. Un

programma di cottura breve deve essere costantemente monitorato.

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Italiano 5

Istruzioni di sicurezza

Lo sportello e la superficie esterna possono diventare bollenti durante

l'uso del prodotto.

La temperatura delle superfici accessibili potrebbe essere molto elevata

mentre l'apparecchio è in funzione. Le superfici possono diventare

bollenti durante l'uso.

Inserire la griglia in posizione con le

parti sporgenti (fermi su entrambi i

lati) rivolti verso avanti in modo che

la griglia sia in grado di sostenere

carichi pesanti.

ATTENZIONE

Se il forno risulta danneggiato durante il trasporto, non collegarlo alla corrente elettrica.

Questo prodotto deve essere collegato alla corrente elettrica solo da un tecnico qualificato.

In caso di guasto o danni al prodotto, non tentare di utilizzarlo.

Le riparazioni devono essere eseguite esclusivamente da tecnici qualificati. Riparazioni

improprie possono comportare gravi lesioni personali. Se il prodotto necessita di riparazione,

contattare il Centro di assistenza SAMSUNG o il rivenditore.

Non lasciare che la spina o il cavo di alimentazione tocchino il forno.

Il forno deve essere collegato all'alimentazione elettrica mediante salvavita o fusibile

approvato per l'uso. Non utilizzare prese multiple o prolunghe.

Durante una riparazione o la pulizia scollegare il prodotto dalla corrente elettrica.

Prestare attenzione nel collegare dispositivi elettrici alle prese vicino al forno.

Se questo prodotto è dotato di funzione vapore o cottura a vapore, non utilizzarlo se la

cartuccia di alimentazione dell'acqua è danneggiata. (Solo per modelli dotati di funzione

vapore).

Se la cartuccia è danneggiata o rotta, non utilizzare il prodotto e contattare il più vicino Centro

di assistenza autorizzato (Solo per modelli dotati di funzione vapore).

Questo forno è stato progettato solo per la cottura domestica di alimenti.

Durante l'uso le superfici interne diventano bollenti e possono causare ustioni. Non toccare gli

elementi riscaldanti o le superfici interne del forno fino a quando non si siano raffreddate.

Non conservare all'interno del forno sostanze infiammabili.

Le superfici del forno diventano bollenti quando il prodotto viene utilizzato ad alta

temperatura per un lungo periodo di tempo.

Prestare attenzione quando si apre lo sportello del forno durante la cottura poiché possono

fuoriuscire aria calda e vapore.

Durante la cottura di pietanze con ingredienti a base alcolica, a causa delle alte temperature

l'alcool può trasformarsi in vapore e incendiarsi se viene a contatto con una parte rovente del

forno.

Per la sicurezza dell'utente si sconsiglia l'uso di sistemi di pulizia ad acqua ad alta pressione o

a getto di vapore.

Durante l'uso del forno, tenere i bambini a distanza di sicurezza.

I cibi surgelati, per esempio le pizze, devono essere cotti sulla griglia più grande. Se si usa la

teglia di cottura, potrebbe deformarsi a causa della notevole variazione di temperatura.

Non versare acqua sul fondo del forno quando è caldo. La superficie smaltata potrebbe

danneggiarsi.

Durante la cottura, lo sportello del forno deve rimanere chiuso.

Non coprire il fondo del forno con un foglio di alluminio e non appoggiarvi teglie o recipienti.

Il foglio di alluminio blocca il calore, e ciò potrebbe danneggiare la superficie smaltata del

forno e causare una cottura non ottimale dei cibi.

Sulla superficie smaltata del forno, i succhi di frutta lasciano macchie che potrebbero risultare

indelebili.

Per cuocere torte molto umide, utilizzare la teglia profonda.

Non appoggiare recipienti sullo sportello aperto del forno.

Tenere i bambini lontano dallo sportello durante l'apertura o la chiusura del forno per evitare

che possano subire urti o che le dita possano rimanervi intrappolate.

Non salire, sdraiarsi, sedersi o appoggiare oggetti pesanti sullo sportello aperto del forno.

Non aprire lo sportello con forza eccessiva.

AVVERTENZA: Non scollegare l’apparecchio dall’alimentazione elettrica anche al termine della

cottura.

AVVERTENZA: Non lasciare aperto lo sportello quando il forno è in funzione.

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6 Italiano6 Italiano

Installazione

Corretto smaltimento del prodotto (rifiuti elettrici ed elettronici)

(Applicabile nei Paesi con sistemi di raccolta differenziata)

Il simbolo riportato sul prodotto, sugli accessori o sulla documentazione (un

contenitore della spazzatura con ruote barrato da una croce con una banda nera

sotto) indica che il prodotto e i relativi accessori elettronici (quali caricabatterie,

cuffia e cavo USB) non devono essere smaltiti come rifiuti urbani misti al

termine del ciclo di vita ma devono essere raccolti separatamente in modo da

permetterne il riutilizzo, il riciclaggio e altre forme di recupero in conformità

alla normativa vigente. I rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed

elettroniche possono, infatti, contenere sostanze dannose e pericolose che, se non

correttamente gestite, costituiscono un pericolo per l’ambiente e la salute umana.

L’utente ha, quindi, un ruolo attivo nel ciclo di recupero e riciclaggio dei rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Al fine di evitare eventuali danni all'ambiente o alla salute causati da uno

smaltimento non corretto, si invita pertanto l'utente a separare il prodotto e

i suddetti accessori da altri tipi di rifiuti, conferendoli ai sistemi di ritiro e di

raccolta autorizzati secondo le normative locali.

Gli utenti domestici possono consegnare gratuitamente l’apparecchiatura che

desiderano smaltire al rivenditore, al momento dell’acquisto di una nuova

apparecchiatura di tipo equivalente. Presso i rivenditori di prodotti elettronici

con superficie di vendita di almeno 400 m

2

è inoltre possibile consegnare

gratuitamente, senza obbligo di acquisto, i prodotti elettronici da smaltire con

dimensioni inferiori a 25 cm.

Gli utenti professionali (imprese e professionisti) sono invitati a contattare il

proprio fornitore e verificare i termini e le condizioni del contratto di acquisto.

Questo prodotto e i relativi accessori elettronici non devono essere smaltiti

unitamente ad altri rifiuti commerciali.

Per maggiori informazioni sull'impegno ecologico di Samsung e gli obblighi normativi specifici

del prodotto es. REACH, WEEE, Batterie visitare la pagina:

www.samsung.com/uk/aboutsamsung/sustainability/environment/our-commitment/data/

Funzione automatica di risparmio energetico

• Se non viene impostato alcun programma di cottura per un periodo prolungato di tempo durante

il funzionamento, il prodotto interrompe il suo funzionamento ed entra in stato di Standby.

• Luce: Durante la cottura è possibile spegnere la luce premendo il tasto 'Luce forno'. Per favorire

il risparmio energetico, la luce del forno si spegne dopo alcuni minuti dall'avvio del programma

di cottura.

Installazione

AVVERTENZA

Questo forno deve essere installato da un tecnico qualificato. L'installatore è responsabile del

collegamento elettrico del forno in base alle normative relative alla sicurezza.

Contenuto dell'imballaggio

Verificare che tutte le parti e gli accessori siano contenuti nell'imballaggio del prodotto. In caso

di problemi con il forno o con gli accessori, contattare un Centro di assistenza autorizzato o un

rivenditore Samsung.

Il forno in breve

01

02

04

03

01 Pannello di controllo 02 Maniglia dello sportello 03 Sportello superiore

04 Sportello principale

Istruzioni di sicurezza

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Italiano 7Italiano 7

Installazione

Accessori

Il forno è dotato di diversi accessori utili per la preparazione di diversi alimenti.

Griglia Inserto griglia * Teglia da forno *

Teglia multiuso * Teglia profonda * Guida telescopica *

Divisorio Sonda per carne * 2 viti (M4 L25)

Maniglie di installazione

NOTA

La disponibilità degli accessori indicati con un asterisco (*) dipende dal modello del forno.

Collegamento alimentazione

01 02 03

L N

01 MARRONE o NERO

02 BLU o BIANCO

03 GIALLO e VERDE

Inserire la spina del forno in una presa elettrica.

Qualora una presa elettrica idonea non sia

disponibile a causa delle correnti limitazioni

elettriche, usare un interruttore multipolare (con

almeno 3 mm di spazio tra i poli) in modo da

rispettare le normative di sicurezza. Usare un

cavo di alimentazione di lunghezza sufficiente per

soddisfare le specifiche H05 RR-F o H05 VV-F, con

una sezione minima di 1,5~2,5 mm

2

.

Corrente nominale (A) Area sezione trasversale min.

10 < A ≤ 16 1,5 mm

2

16 < A ≤ 25 2,5 mm

2

Per le specifiche elettriche, consultare l’etichetta apposta sul prodotto.

Aprire il retro del forno con un cacciavite e rimuovere le viti fissate sul gancio del cavo. Quindi

collegare i fili elettrici ai terminali relativi.

Il terminale ( ) è progettato per una corretta messa a terra. Collegare prima il filo giallo-verde

(terra) che deve essere più lungo degli altri. Se si utilizza una presa a spina, la spina deve

essere sempre accessibile anche dopo l'installazione del forno. Samsung non sarà responsabile

per eventuali incidenti provocati da una mancata o erronea messa a terra.

AVVERTENZA

Non schiacciare o torcere i cavi durante l'installazione e tenerli lontani dalle parti del forno che

emettono calore.

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8 Italiano8 Italiano

Installazione

Montaggio ad incasso

Installando il forno a incasso, l'alloggiamento deve prevedere che le parti in plastica in

esso contenute siano resistenti ad un calore di 90 °C. Samsung non potrà essere ritenuta

responsabile per eventuali danni ai mobili provocati dal calore emesso dal forno.

Il forno deve essere adeguatamente ventilato. Per consentire la ventilazione, lasciare uno

spazio di circa 50 mm tra il ripiano inferiore del mobile e la parete. Se si installa il forno al di

sotto di un piano cottura, seguire le istruzioni fornite dal produttore del piano cottura.

Dimensioni necessarie per l'installazione

D

E

C

B

A

L

K

J

I

F

H

G

Forno (mm)

A 560 G Max. 506

B 177 H Max. 494

C 372 I 21

D Max. 50 J 549

E 596 K 579

F 595 L 559

B

F

C

D

E

A

Forno (mm)

A 595 D 458,5

B 85 E 25

C 500 F 382

FA B

C D

E

G

Forno (mm)

A 579 E 17

B 559 F 596

C 177 G 7

D 372

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Italiano 9Italiano 9

Installazione

C

A

B

D

E

Forno (mm)

A 560 D 21

B 549 E Max. 50

C 570

D

C

B

A

E

Struttura a incasso (mm)

A Min. 550

B Min. 560

C Min. 50

D Min. 590 - Max. 600

E Min 460 x Min. 50

NOTA

L'armadiatura da incasso deve disporre di

aperture di ventilazione (E) per ventilare il forno

e favorire la circolazione dell'aria.

D

C

B

A

Struttura a incasso sotto lavello (mm)

A Min. 550

B Min. 560

C Min. 600

D Min 460 x Min. 50

NOTA

L'armadiatura da incasso deve disporre di

aperture di ventilazione (D) per ventilare il forno

e favorire la circolazione dell'aria.

L'altezza minima richiesta (C) si riferisce ad una

installazione libera del forno.

Installazione con un piano cottura

Per installare un piano cottura sopra al forno,

verificare i requisiti di spazio di installazione nella

guida all'installazione ( ).

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10 Italiano10 Italiano

Installazione

Al termine dell'installazione, rimuovere la pellicola protettiva, il nastro e tutti gli altri materiali

da imballaggio ed estrarre gli accessori in dotazione dall'interno del forno. Per estrarre il forno

dalla struttura, prima togliere corrente al forno, quindi rimuovere le 2 viti su ambo i lati del

forno.

AVVERTENZA

Il forno richiede una adeguata ventilazione per un funzionamento normale. Non ostruire per

alcun motivo le aperture di ventilazione.

NOTA

L'aspetto effettivo del forno dipende dal modello scelto.

Montaggio del forno

A

Lasciare uno spazio (A) di almeno 5 mm tra il

forno e ogni lato dell'incasso.

B

Lasciare almeno 3 mm di spazio (B) in modo che

lo sportello sia apra e si chiuda liberamente.

Inserire il forno nella struttura a incasso e fissarlo

saldamente su entrambi i lati con 2 viti.

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Italiano 11

Prima di iniziare

Impostazioni iniziali

Durante la prima accensione del forno, verrà visualizzata la schermata Guida al primo utilizzo.

Seguire le istruzioni visualizzate, terminate le quali la Guida al primo utilizzo non verrà più

visualizzata.

Una volta seguite le indicazioni della Guida al primo utilizzo, sul display compariranno la data

e l'ora (12:00 Jan 1). Seguire i passaggi indicati sotto per impostare l'orario e la data correnti.

Orologio

È importante impostare il tempo di cottura corretto per assicurare un funzionamento

automatico regolare.

01

02

03

Per azzerare l'orario

1. Premere .

2. Selezionare Imposta ora usando Selettore dei valori e premere OK.

3. Selezionare l'orario corrente usando Selettore dei valori e premere OK (ore, minuti e AM/PM

se necessario).

Impostare la data.

1. Premere .

2. Selezionare Imposta data usando Selettore dei valori e premere OK.

3. Selezionare la data corrente usando Selettore dei valori e premere OK (mese, giorno e

anno).

Per impostare il formato orario

1. Premere .

2. Selezionare Formato ora usando Selettore dei valori e premere OK.

3. Ruotare il Selettore dei valori per selezionare 12 ore o 24 ore e premere OK.

NOTA

Non è possibile cambiare l'orario mentre il forno è in funzione.

Il forno odora 'di nuovo'

Prima di utilizzare il forno per la prima volta è necessario eseguire una pulizia iniziale per

eliminare il tipico odore 'di nuovo'.

1. Rimuovere tutti gli accessori dal forno.

2. Accendere il forno a 200 °C in modalità cottura Ventilato o Tradizionale e farlo funzionare

a questa temperatura per un'ora. Questo processo consentirà di bruciare eventuali sostanze

post produzione residue.

3. Al termine, spegnere il forno.

Meccanismo intelligente di sicurezza

Aprendo lo sportello mentre il forno è in funzione, la luce interna si accende e sia la ventola

sia gli elementi riscaldanti si interrompono. Ciò serve a prevenire eventuali lesioni quali

bruciature o perdite energetiche superflue. Se ciò accadesse, chiudere lo sportello e lasciare

che il forno riprenda automaticamente a funzionare poiché ciò non indica una condizione di

errore.

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12 Italiano

Prima di iniziare

Accessori

Prima di utilizzare gli accessori per la prima volta pulirli accuratamente in acqua calda e

detersivo e asciugarli con un panno morbido.

05

04

03

02

01

01 Livello 1 02 Livello 2

03 Livello 3 04 Livello 4

05 Livello 5

• Inserire l'accessorio nella posizione corretta

all'interno del forno.

• Lasciare almeno 1 cm di spazio tra l'accessorio

ed il fondo del forno e da eventuali altri

accessori.

• Prestare molta attenzione nel rimuovere

pentole e/o accessori dal forno. Le pietanze o

gli accessori bollenti possono causare ustioni.

• Gli accessori si possono deformare durante la

fase di riscaldamento. Una volta raffreddati

recuperano l'aspetto e la forma originali.

Utilizzo di base

Per i migliori risultati, si consiglia di familiarizzare con l'uso di ogni accessorio.

Griglia La griglia è usata per grigliare e arrostire. Inserire la griglia in

posizione con le parti sporgenti (fermo corsa su entrambi i lati)

rivolti verso avanti.

Inserto griglia * La griglia viene utilizzata unitamente al vassoio e serve per

impedire la caduta dei succhi di cottura sul fondo del forno.

Teglia da forno * La teglia da forno (profondità: 20 mm) viene utilizzata per cuocere

torte, biscotti ed altri tipi di impasti. Inserire il lato inclinato sul

davanti.

Teglia multiuso * La teglia multiuso (profondità: 30 mm) viene utilizzata per cuocere

e arrostire. Usare la griglia per impedire la caduta dei succhi di

cottura sul fondo del forno.

Inserire il lato inclinato sul davanti.

Teglia profonda * La teglia profonda (profondità: 50 mm) viene utilizzata per

arrostire con o senza inserto griglia. Inserire il lato inclinato sul

davanti.

Guide telescopiche * Usare la piastra della guida telescopica per inserire la teglia come

segue:

1. Estendere la piastra della guida fuori dal forno.

2. Inserire la teglia sulla guida e farla scorrere all'interno del

forno.

3. Chiudere lo sportello del forno.

Divisorio Il divisorio è progettato per suddividere il forno in due scomparti.

Usare il divisore nella modalità Doppia cottura. Non usare il

divisorio come ripiano.

Sonda per carne * La sonda per carne misura la temperatura interna della carne da

cuocere. Usare solo la sonda per carne fornita in dotazione con il

forno.

NOTA

La disponibilità degli accessori indicati con un asterisco (*) dipende dal modello del forno.

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Italiano 13

Prima di iniziare

Come utilizzare lo sportello completo

1. Afferrare la maniglia nella zona senza leva e

tirare.

2. Questa operazione permetterà di aprire

completamente lo sportello.

ATTENZIONE

Nell'aprire lo sportello completo, assicurarsi di

afferrare la maniglia nella porzione non dotata

della leva.

Se durante l'apertura dello sportello la leva viene

premuta parzialmente, la parte superiore dello

sportello potrebbe aprirsi provocando lesioni

fisiche.

NOTA

• Non appoggiare oggetti pesanti o applicare una eccessiva forza alla parte superiore dello

sportello.

• Non permettere ai bambini di giocare con o sopra la parte superiore dello sportello.

Sportello modulare

Questo forno è dotato di uno sportello modulare unico nel suo genere incernierato nella parte

centrale, così da poter aprire solo la parte superiore se necessario per accedere al comparto

superiore. Usando la capacità di cottura doppia è possibile accedere alla pate superiore interna

del forno molto più facilmente e con una maggiore efficienza energetica.

Come utilizzare lo sportello superiore

1. Premere completamente la leva della maniglia.

2. Tirare la maniglia.

3. Questa operazione permetterà di aprire solo la

metà superiore dello sportello.

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14 Italiano

Prima di iniziare

Modalità Doppia cottura

È possibile cuocere due diversi alimenti usando i comparti superiore ed inferiore oppure

cuocere un alimento solo usando un unico comparto.

Inserire il divisorio nel livello 3 per separare il

vano cottura in due comparti. Il forno rileva il

divisorio ed attiva il comparto superiore come

impostazione predefinita.

NOTA

La disponibilità della modalità Doppia cottura

dipende dalla ricetta. Per maggiori informazioni

vedere Cucina intelligente in questo manuale.

Blocco meccanico (solo modelli che ne sono dotati)

Installazione

A

1. Inserire la parte sottile (A) del blocco

meccanico nel corrispondente alloggiamento

del braccio del blocco come mostrato in figura.

2. Serrare la vite del braccio del blocco.

Disinstallazione

• Allentare e rimuovere la vite dal braccio del

blocco.

Blocco/Sblocco

• Per aprire lo sportello, sollevare leggermente

il braccio del blocco in modo da sbloccare lo

sportello. Quindi aprire lo sportello.

• Per bloccare lo sportello, chiuderlo

semplicemente. Il blocco meccanico bloccherà

automaticamente lo sportello.

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Italiano 15

Funzionamento

07 Smart Control Per attivare o disattivare la funzione Smart Control.

NOTA

Easy Connection deve essere impostata prima di usare questa

funzione.

08 Opzioni Premere per visualizzare l'elenco Opzioni.

Tenere premuto per 3 secondi per visualizzare Impostazioni di

sistema.

09 OK Selezionare il valore corrente.

10 Indietro Premere per passare alla schermata precedente o annullare la

cottura.

11 Selettore dei valori Ruotare il Selettore dei valori per regolare il valore della propria

impostazione. Ruotare verso destra per aumentare o verso sinistra

per diminuire.

NOTA

Se si tocca il display indossando guanti di gomma o da forno, i comandi potrebbero non

rispondere.

Funzionamento

Pannello di controllo

Il pannello frontale può fornito in un'ampia gamma di materiali e colori. Ai fini di un

miglioramento costante della qualità, l'aspetto effettivo del forno è soggetto a modifiche senza

preavviso.

01

02 03

06 08 10 11

04 05 07 09

01 Selettore della

modalità

Ruotare la Selettore della modalità per richiamare il display o per

selezionare una specifica modalità di cottura o funzione.

02 Schermata Visualizza il menu, le informazioni e lo stato di cottura.

03 Selettore della

zona superiore /

inferiore

È possibile selezionare il controllo della zona superiore o inferiore.

I tasti vengono attivati inserendo il divisore nel forno.

04 Avvio / Stop Premere per avviare o fermare il funzionamento del forno.

Tenere premuto per 3 secondi durante la cottura per

interromperla.

Nella modalità Doppia cottura, usare il tasto superiore per la zona

superiore, ed il tasto inferiore per la zona inferiore.

05 Tempo di cottura Premere per impostare il tempo di cottura.

06 Luce Premere per accendere e spegnere la luce interna del forno.

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16 Italiano

Funzionamento

Impostazioni comuni

E' comune cambiare la temperatura predefinita e/o il tempo di cottura per tutte le modalità di

cottura. Seguire i passi indicati sotto per regolare la temperatura e/o il tempo di cottura per la

modalità di cottura selezionata.

Modalità e temperature più utilizzate

• L'ordine preimpostato delle modalità di cottura cambierà automaticamente dopo aver usato

il forno 10 volte. L'elenco delle modalità di cottura verrà disposto in base alle modalità

utilizzate, dalla più usata alla meno utilizzata, in modo da poter rapidamente selezionare la

modalità usata più frequentemente.

• La temperatura predefinita di cottura automatica cambierà automaticamente qualora si sia

utilizzata la specifica temperatura per quella specifica modalità di cottura più di 3 volte.

Modalità e temperature

1. Ruotare il Selettore della modalità per

selezionare una modalità di cottura o una

funzione.

- Viene visualizzata la temperatura predefinita

di della modalità selezionata.

2. Ruotare il Selettore dei valori per impostare la

temperatura desiderata.

3. Premere OK o per iniziare.

NOTA

• Per cambiare la temperatura impostata, ruotare il Selettore dei valori per impostare la

temperatura desiderata e premere OK o .

• La temperatura all'interno del forno può essere misurata con precisione utilizzando uno

speciale termometro e seguendo la metodologia definita da un ente autorizzato. L'uso di

termometri diversi potrebbe causare una errata lettura dei valori.

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Italiano 17

Funzionamento

Tempo di cottura

1. Selezionare una modalità di cottura ed

impostare la temperatura.

- Vedere “Modalità e temperature” per

maggiori informazioni.

2. Ruotare il Selettore dei valori per selezionare

Impostare tempo di cottura e premere OK.

- In alternativa è possibile premere per

impostare il tempo di cottura.

3. Ruotare il Selettore dei valori per impostare il

tempo di cottura fino a 23 ore e 59 minuti.

4. Premere OK per confermare.

NOTA

• Se lo si desidera, è possibile cuocere una pietanza senza impostare il tempo di cottura. In

questo caso, il forno avvierà la cottura alla temperatura impostata senza alcun limite di

tempo, e dovrà essere spento manualmente al termine della cottura desiderata.

• Per cambiare il tempo di cottura impostato, premere il tasto e seguire i passaggi indicati

sopra.

Tempo fine cottura

1. Selezionare una modalità di cottura ed

impostare la temperatura.

- Vedere “Modalità e temperature” per

maggiori informazioni.

2. Regolazione del tempo di cottura

- Vedere “Tempo di cottura” per maggiori

informazioni.

3. Ruotare la Selettore dei valori per selezionare

"Pronto alle (ora)" e premere OK.

4. Premere Selettore dei valori per impostare il

tempo di fine cottura desiderato.

5. Premere OK per confermare.

NOTA

• Se lo si desidera, è possibile cuocere una pietanza senza impostare il tempo di fine cottura.

In questo caso, il forno inizia immediatamente la cottura alla temperatura desiderata e la

termina una volta scaduto il tempo di cottura impostato.

• Per cambiare il tempo di cottura impostato, premere il tasto e seguire i passaggi indicati

sopra.

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18 Italiano

Funzionamento

Modalità di cottura

1. Ruotare il Selettore della modalità per

selezionare la modalità di cottura desiderata.

2. Impostare, se necessario, il tempo di cottura

e/o la temperatura. Per maggiori dettagli

vedere la sezione Impostazioni comuni.

3. Una volta impostata la modalità, la temperatura

ed il tempo di cottura, ruotare il

Selettore dei valori.

Il forno inizia a scaldarsi fino a raggiungere la

temperatura impostata.

Al termine del pre-riscaldamento l'indicatore

scompare e si ode un segnale acustico.

Si raccomanda di eseguire una fase di pre-

riscaldamento per tutte le modalità di cottura a

meno che non sia diversamente specificato nella

guida alla cottura.

NOTA

Durante la cottura dei cibi è possibile modificare

sia il tempo sia la temperatura.

Descrizione delle modalità di cottura

Modalità

Intervallo di temperature (°C)

Temperatura

consigliata (°C)

Singola

Doppia

Superiore Inferiore Doppia

Ventilato

30-250 40-250 40-250 40-250 160

L'elemento riscaldante posteriore genera un calore che viene

uniformemente distribuito dalla ventola. Usare questa modalità

per cuocere e dorare su diversi livelli contemporaneamente.

Tradizionale

30-250 - - - 180

Il calore viene generato dagli elementi riscaldanti superiore

e inferiore. Usare questa funzione per eseguire una cottura

standard e dorare la maggior parte delle pietanze.

Calore superiore

+ Ventilato

40-250 40-250 - 40-250 180

L'elemento riscaldante superiore genera un calore che viene

uniformemente distribuito dalla ventola. Usare questa modalità

per cuocere pietanze che richiedono una doratura superiore (ad

esempio carne o lasagne).

Calore inferiore +

Ventilato

40-250 - 40-250 40-250 200

L'elemento riscaldante inferiore genera un calore che viene

uniformemente distribuito dalla ventola. Usare questa modalità

per la cottura di pizza, pane o torte.

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Italiano 19

Funzionamento

Modalità

Intervallo di temperature (°C)

Temperatura

consigliata (°C)

Singola

Doppia

Superiore Inferiore Doppia

Calore inferiore

100-230 - 40-250 40-250 150

L'elemento riscaldante inferiore genera calore. Usare questa

modalità al termine della fase di cottura per dorare il fondo di

una quiche o di una pizza.

Rosolatura

80-200 - - - 160

La modalità Rosolatura esegue un ciclo di pre-riscaldamento

automatico fino a quando il forno non raggiunge la

temperatura di 220 °C. Quindi l'elemento riscaldante superiore

e la ventola iniziano a scottare i cibi come la carne. Al termine

la carne verrà cotta a basse temperature. Usare questa

modalità per manzo, pollame o pesce.

Eco Ventilato

30-250 - - - 160

La Eco Ventilato usa il sistema di riscaldamento ottimizzato

per risparmiare energia durante la cottura. I tempi di cottura

aumentano leggermente lasciando tuttavia i risultati invariati.

Da notare che questa modalità non richiede la fase di

preriscaldamento.

NOTA

La modalità Eco Ventilato utilizzata per determinare la classe di

efficienza energetica è conforme alle specifiche EN60350-1

Modalità

Intervallo di temperature (°C)

Temperatura

consigliata (°C)

Singola

Doppia

Superiore Inferiore Doppia

Grill grande

100-270 40-250 - 40-250 220

Il grill di grandi dimensioni emette calore. Usare questa

modalità per rosolare la parte superiore dei cibi (ad esempio,

carne, lasagne o gratin).

Grill Eco

100-270 - - - 220

La piccola area grill emette calore. Utilizzare questa funzione

per piatti di piccole dimensioni che necessitano di meno calore,

quali pesce e baguette imbottite.

Grill ventilato

100-250 - - - 180

I due elementi riscaldanti generano un calore che viene

uniformemente distribuito dalla ventola. Usare questa modalità

per grigliare carne o pesce.

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20 Italiano

Funzionamento

Modalità di cottura Doppia

Per suddividere il vano cottura in due comparti superiore ed inferiore è possibile utilizzare

l'apposito divisorio fornito in dotazione. Ciò permette di impostare due diverse modalità di

cottura simultaneamente o di scegliere semplicemente uno dei due comparti nel quale cucinare.

1. Inserire il divisorio nel livello 3 per separare il

vano cottura in due comparti.

2. Ruotare il Selettore della modalità per

selezionare la modalità di cottura desiderata.

È possibile selezionare la modalità Grill,

Ventilato e Calore superiore + Ventilato nel

comparto superiore e Ventilato, Calore inferiore

+ Ventilato e Calore inferiore nel comparto

inferiore.

3. Premere per selezionare il comparto

superiore, oppure premere per quello

inferiore.

Il tasto si attiva per la zona selezionata.

4. Impostare, se necessario, il tempo di cottura

e/o la temperatura. Per maggiori dettagli

vedere la sezione Impostazioni comuni.

5. Al termine, premere OK.

Il forno inizia a preriscaldarsi visualizzando l'icona

fino a raggiungere la temperatura interna

impostata.

Si raccomanda di eseguire una fase di pre-

riscaldamento per tutte le modalità di cottura a

meno che non sia diversamente specificato nella

guida alla cottura.

NOTA

La disponibilità della modalità Doppia cottura dipende dalla modalità di cottura. Per maggiori

informazioni vedere Cucina intelligente in questo manuale.

Doppia cottura (modalità Grill)

L'uso del grill in modalità Doppia cottura è utile per la cottura di piccole porzioni in modo

da risparmiare energia elettrica. Come impostazione predefinita, è disponibile l'opzione

Grill grande solo nel comparto superiore poiché il forno utilizza solo l'elemento riscaldante

superiore.

1. Inserire il divisorio al livello 3 per attivare la

modalità Doppia cottura.

2. Ruotare il Selettore della modalità per

selezionare Grill grande e premere OK.

- Le modalità Grill Eco e Grill ventilato non

sono disponibili in modalità Doppia cottura.

3. Ruotare il Selettore dei valori per selezionare

la temperatura desiderata e premere OK.

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