Evco EV3W24N9R Guida d'installazione

Marca: Evco

Modello: EV3W24N9R

Tipo: Guida d'installazione

Questo manuale è adatto anche per

EV3W24N9RRH

EV3 200 WEB

Controllore - Gateway per una rete ﬁno a 10 strumenti

AVVERTIMENTO

Leggere e comprendere appieno

il manuale prima di utilizzare

questo dispositivo.

Il mancato rispetto di queste

istruzioni può provocare morte o

gravi infortuni.

1143W24I4.01 - 07/2023

Manuale installatore

1143W24I4.01 · EV3 200 Web

INDICE

07/2023

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INFORMAZIONI IMPORTANTI ........................................................................................................... 

INFORMAZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA .......................................................................... 

INFORMAZIONI DI SICUREZZA RELATIVE AL PRODOTTO .............................................................. 

. INTRODUZIONE ............................................................................................................................... 

1.1 Descrizione ............................................................................................................................................. 8

1.2 Caratteristiche ....................................................................................................................................... 8

1.3 Accessori ................................................................................................................................................ 8

. DATI TECNICI .................................................................................................................................. 

2.1 Speciﬁche tecniche ................................................................................................................................ 9

2.2 Caratteristiche I/O ................................................................................................................................ 9

. MONTAGGIO MECCANICO............................................................................................................ 

3.1 Prima di iniziare ....................................................................................................................................10

3.2 Informazioni relative l'installazione e l'ambiente ............................................................................10

3.3 Dimensioni ............................................................................................................................................11

3.4 Installazione .........................................................................................................................................11

3.4.1 Distanze minime ........................................................................................................................................11

. CONNESSIONI ELETTRICHE ......................................................................................................... 

4.1 Procedure ottimali per il cablaggio ....................................................................................................12

4.1.1 Linee guida per il cablaggio ......................................................................................................................12

4.1.2 Linee guide per morsettiere a vite ...........................................................................................................12

4.1.3 Lunghezze ammesse dei cablaggi ............................................................................................................13

4.2 Schema di connessione .......................................................................................................................13

. INTERFACCIA UTENTE .................................................................................................................. 

5.1 Interfaccia ............................................................................................................................................ 14

5.2 Tasti touch ............................................................................................................................................14

5.3 Icone ......................................................................................................................................................14

5.4 Uso del controllore ...............................................................................................................................15

5.4.1 ON/OFF controllore ...................................................................................................................................15

5.4.2 Sbloccare la tastiera ................................................................................................................................15

5.4.3 Impostare/Modiﬁcare il setpoint ...........................................................................................................15

5.4.4 Attivare sbrinamento manuale ................................................................................................................15

5.4.5 Funzioni attivabili da tasto ........................................................................................................................16

5.4.6 Attivare uscita digitale AUX da tasto .......................................................................................................16

5.4.7 Accedere ai parametri ..............................................................................................................................16

. SBRINAMENTO .............................................................................................................................. 

6.1 Introduzione .........................................................................................................................................17

6.1.1 Tipi di Sbrinamento ...................................................................................................................................17

6.2 Sbrinamento adattivo .........................................................................................................................17

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INDICE

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6.2.1 Sbrinamento a Ore dispositivo ON ...........................................................................................................17

6.2.2 Sbrinamento a Ore Compressore ON ......................................................................................................18

6.2.3 Sbrinamento a Temperatura evaporatore .............................................................................................18

6.2.4 Sbrinamento Adattivo ...............................................................................................................................19

6.2.5 Sbrinamento Modulare: In tempo reale (RTC) .......................................................................................20

6.3 Sbrinamento standard .........................................................................................................................21

6.3.1 Sbrinamento a resistenze elettriche .......................................................................................................21

6.3.2 Sbrinamento ad inversione di ciclo (gas caldo) ......................................................................................23

6.3.3 Sbrinamento a fermata del compressore ..............................................................................................25

. REGOLATORI .................................................................................................................................. 

7.1 Temperatura caldo/freddo .................................................................................................................26

7.1.1 Funzionamento ..........................................................................................................................................26

7.2 Temperatura caldo/freddo con zona neutra .................................................................................... 26

7.2.1 Funzionamento ..........................................................................................................................................26

7.3 Compressore ........................................................................................................................................ 27

7.3.1 Schemi di funzionamento .........................................................................................................................28

7.4 Doppio Compressore ........................................................................................................................... 29

7.4.1 Schema di funzionamento ........................................................................................................................29

7.5 Ventole evaporatore ............................................................................................................................30

7.5.1 Funzionamento del regolatore .................................................................................................................30

7.5.2 Modalità di funzionamento .......................................................................................................................30

7.5.3 Funzionamento durante uno sbrinamento .............................................................................................30

7.5.4 Funzionamento ventole durante uno sgocciolamento ..........................................................................30

7.6 Ventole Condensatore .........................................................................................................................31

7.6.1 Funzionamento ..........................................................................................................................................31

7.7 Risparmio Energetico (Energy Saving) ...............................................................................................31

7.7.1 Funzionamento ..........................................................................................................................................31

. CONFIGURAZIONE COMUNICAZIONE REMOTA ........................................................................ 

8.1 Introduzione .........................................................................................................................................32

8.1.1 Schema di conﬁgurazione tramite PC con collegamento diretto via USB ...........................................32

8.1.2 Schema di conﬁgurazione tramite PC con collegamento via Ethernet ................................................32

8.1.3 Schema di conﬁgurazione tramite Smartphone e APP EPoCA START ..................................................33

8.2 Prima conﬁgurazione ..........................................................................................................................33

8.2.1 Conﬁgurazione tramite PC .......................................................................................................................33

8.2.2 Conﬁgurazione tramite Smartphone o Tablet ........................................................................................36

. PARAMETRI DI REGOLAZIONE .................................................................................................... 

9.1 Tabella parametri di regolazione ........................................................................................................40

. FUNZIONI E RISORSE MODBUS TCP ......................................................................................... 

10.1 Introduzione ....................................................................................................................................... 45

10.2 Gestione delle connessioni modbus su rete TCP/IP ......................................................................45

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10.3 Struttura dei messaggi modbus .......................................................................................................45

10.4 Funzioni e registri modbus ................................................................................................................46

10.4.1 Comandi Modbus disponibili ed aree dati.............................................................................................46

10.5 Conﬁgurazione degli indirizzi ...........................................................................................................46

10.6 Funzionamento ................................................................................................................................... 46

10.6.1 Stand-alone..............................................................................................................................................46

10.6.2 Cloud + Modbus TCP ...............................................................................................................................46

10.6.3 Solo Modbus TCP .....................................................................................................................................47

10.7 Contenuti tabelle modbus .................................................................................................................47

10.8 Indirizzi modbus .................................................................................................................................48

10.8.1 Tabella Parametri Modbus .....................................................................................................................48

10.8.2 Tabella Risorse Modbus .........................................................................................................................51

. DIAGNOSTICA ............................................................................................................................. 

11.1 Tabella allarmi ....................................................................................................................................52

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INFORMAZIONI IMPORTANTI

Responsabilità e rischi residui

EVCO non si assume la responsabilità per danni causati da quanto segue (in via del tutto esemplificativa ma non esaustiva):

• Installazione/uso diversi da quelli previsti e, in particolare, difformi dalle prescrizioni di sicurezza previste dalle

normative vigenti nel paese di installazione del prodotto e/o contenute nel presente manuale;

• Uso in apparecchi che non garantiscono adeguata protezione contro lo shock elettrico, l’acqua e la polvere nelle

condizioni di montaggio realizzate;

• Uso in apparecchi che permettono l’accesso a parti pericolose senza l’uso di un meccanismo di bloccaggio a chiave o di

utensili per accedere allo strumento;

• Manomissione e/o alterazione del prodotto;

• Installazione/uso in apparecchi non conformi alle normative vigenti nel paese di installazione del prodotto.

È responsabilità del cliente/costruttore garantire la conformità della propria macchina a tali norme.

Le responsabilità di EVCO sono limitate all’uso corretto e professionale del prodotto secondo le normative e le istruzioni

contenute nel presente e negli altri documenti di supporto al prodotto.

Per conformità alle norme EMC, rispettare tutte le indicazioni di connessione elettrica. Essendo dipendente dalla configurazione

del cablaggio oltre che dal carico e dal tipo di installazione, la conformità deve essere verificata sulla macchina finale come

previsto dalla norma di prodotto della macchina.

Declinazione di responsabilità

La presente documentazione è proprietà esclusiva di EVCO. Contiene la descrizione generale e/o le caratteristiche tecniche

per le prestazioni dei prodotti qui contenuti. Questa documentazione non deve essere utilizzata per determinare l'adeguatezza

o l'affidabilità di questi prodotti relativamente alle specifiche applicazioni dell'utente. Ogni utente o specialista di integrazione

deve condurre le proprie analisi complete e appropriate del rischio, effettuare la valutazione e il test dei prodotti in relazione

all'uso o all'applicazione specifica. Gli utenti possono inviarci commenti e suggerimenti per migliorare o correggere questa

pubblicazione.

Né EVCO né qualunque associata o filiale si ritiene responsabile o perseguibile per il cattivo uso delle informazioni ivi contenute.

EVCO adotta una politica di continuo sviluppo, pertanto EVCO si riserva il diritto di effettuare modifiche e miglioramenti a

qualsiasi prodotto descritto nel presente documento senza preavviso.

Le immagini riportate in questa ed in altre documentazioni a corredo del prodotto, sono puramente a scopo illustrativo e

potrebbero differire rispetto al prodotto reale.

I dati tecnici presenti nel manuale possono subire modifiche senza obbligo di preavviso.

Termini e condizioni di utilizzo

Uso permesso

Il dispositivo deve essere installato e usato secondo le istruzioni fornite e, in particolare, in condizioni normali, non dovranno

essere accessibili parti a tensione pericolosa.

Il dispositivo deve essere adeguatamente protetto dall’acqua e dalla polvere in ordine all’applicazione e dovrà altresì essere

accessibile solo con l’uso di un utensile (ad eccezione del frontale).

Soltanto personale qualificato può installare o eseguire interventi di assistenza tecnica sul prodotto.

Il cliente deve usare il prodotto solo nelle modalità descritte nella documentazione relativa al prodotto stesso.

Uso non permesso

Qualsiasi uso non descritto nel paragrafo "Uso permesso" e nella documentazione di supporto del prodotto è vietato.

Smaltimento

Il dispositivo deve essere smaltito secondo le normative locali in merito alla raccolta delle apparecchiature elettriche

ed elettroniche.

Considera l'ambiente

L'azienda persegue il rispetto ambientale prendendo in considerazione i bisogni dei clienti, le innovazioni tecnologiche

dei materiali e le aspettative della collettività della quale facciamo parte. EVCO fa attenzione al rispetto ambientale,

stimolando il coinvolgimento di tutti i collaboratori ai valori dell'azienda e garantendo condizioni e ambienti di lavoro

sicuri, salubri e funzionali.

Per favore, pensa all'ambiente prima di stampare questo documento.

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INFORMAZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

Leggere attentamente questo documento prima dell’installazione, seguire tutte le avvertenze prima dell’uso del dispositivo.

Utilizzare il dispositivo solamente secondo le modalità descritte in questo documento. I seguenti messaggi di sicurezza possono

ripetersi più volte nel documento, per informare su potenziali pericoli o richiamare l’attenzione su informazioni utili a chiarire o

semplificare una procedura.

L'utilizzo e la presenza di questo simbolo indica un rischio di shock elettrico.

È una indicazione di sicurezza e come tale va rispettata per evitare possibili infortuni o decessi.

L'utilizzo e la presenza di questo simbolo indica un rischio grave di lesioni personali.

È una indicazione di sicurezza e come tale va rispettata per evitare possibili infortuni o decessi.

PERICOLO

PERICOLO indica una situazione di pericolo imminente che, se non evitata, causerà morte o lesioni gravi.

AVVERTIMENTO

AVVERTIMENTO indica una situazione di pericolo imminente che, se non evitata, potrebbe causare morte o lesioni gravi.

ATTENZIONE

ATTENZIONE indica una situazione potenzialmente pericolosa che, se non evitata, potrebbe causare infortuni lievi o moderati.

AVVISO

AVVISO indica una situazione non correlata a lesioni fisiche ma

, se non evitata,

potrebbe causare danni alle apparecchiature.

NOTA: Manutenzione, riparazione, installazione e uso delle apparecchiature elettriche si devono affidare solo a personale

qualificato.

PERSONALE QUALIFICATO

Solo personale adeguatamente formato, che abbia esperienza e sia in grado di comprendere il contenuto del presente manuale

e di tutta la documentazione inerente al prodotto, è autorizzato a operare su e con questa apparecchiatura. Inoltre, il personale

deve aver seguito corsi di sicurezza e deve saper riconoscere ed evitare i pericoli implicati. Il personale dovrà essere in

possesso di un'adeguata formazione, conoscenza ed esperienza a livello tecnico ed essere in grado di prevedere e rilevare

rischi potenziali causati da utilizzo del prodotto, modifica delle impostazioni e apparecchiature meccaniche, elettriche ed

elettroniche dell'intero sistema in cui viene utilizzato il prodotto. Tutto il personale che opera su e con il prodotto deve avere una

totale conoscenza delle norme e delle direttive in materia e dei regolamenti antinfortunistici.

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INFORMAZIONI DI SICUREZZA RELATIVE AL PRODOTTO

Prima di effettuare qualunque operazione sull'apparecchiatura, leggere e accertarsi di aver compreso queste istruzioni.

PERICOLO

RISCHIO DI SHOCK ELETTRICO, ESPLOSIONE O ARCO ELETTRICO

• Utilizzare esclusivamente apparecchiature di misurazione e attrezzi isolati elettricamente.

• Non installare l'apparecchiatura con alimentazione collegata.

• Mettere fuori tensione tutte le apparecchiature, inclusi i dispositivi collegati prima di installare/disinstallare il dispositivo.

• Per verificare che il sistema sia fuori tensione, usare sempre un voltmetro correttamente tarato.

• Non toccare i componenti non schermati o i morsetti in presenza di tensione.

• Non aprire, smontare, riparare o modificare il prodotto.

• Non esporre l'apparecchiatura a sostanze liquide o agenti chimici.

• Prima di applicare tensione all'apparecchiatura:

• Verificare che tutti gli elementi di protezione, come coperchi, sportelli e griglie, siano installati e/o chiusi.

• Verificare tutti i collegamenti di cablaggio.

PERICOLO

RISCHIO DI SHOCK ELETTRICO E INCENDIO

• Non utilizzare l'apparecchiatura con carichi superiori a quelli indicati nei dati tecnici.

• Non eccedere i range di temperatura e umidità indicati nei dati tecnici.

• Utilizzare gli interblocchi di sicurezza (fusibili e/o magnetotermici) necessari adeguatamente dimensionati.

PERICOLO

RISCHIO DI SHOCK ELETTRICO O FUNZIONAMENTO ANOMALO DELL'APPARECCHIATURA

Non utilizzare prodotti o accessori danneggiati.

Questa apparecchiatura è stata progettata per funzionare in luoghi non pericolosi e con l’esclusione di applicazioni che

generino, o possano potenzialmente generare, atmosfere pericolose. Installare questa apparecchiatura esclusivamente in zone

e applicazioni notoriamente sempre esenti da atmosfere pericolose.

PERICOLO

RISCHIO DI ESPLOSIONE

• Installare ed utilizzare questa apparecchiatura solo in luoghi non a rischio.

• Non installare né utilizzare questa apparecchiatura in applicazioni in grado di generare atmosfere pericolose, quali le

applicazioni che impiegano refrigeranti infiammabili.

AVVERTIMENTO

FUNZIONAMENTO ANOMALO DELL'APPARECCHIATURA

• Eseguire il cablaggio con attenzione conformemente ai requisiti in materia di compatibilità elettromagnetica.

• Verificare che il cablaggio sia corretto per l'applicazione.

• Usare cavi schermati per tutti cavi di segnali di I/O e di comunicazione.

• Ridurre il più possibile la lunghezza dei collegamenti ed evitare di avvolgerli intorno a parti collegate elettricamente.

• I cavi di segnale (ingressi analogici, digitali, di comunicazione e relative alimentazioni), i cavi di potenza e di alimentazione

dello strumento devono essere instradati separatamente.

• Prima di applicare l’alimentazione elettrica, verificare tutti i collegamenti del cablaggio.

• Qualora sussista il rischio di danni al personale e/o alle apparecchiature, utilizzare gli interblocchi di sicurezza necessari.

• Installare e utilizzare questa apparecchiatura in un cabinet di classe appropriata per l’ambiente di destinazione e protetto

da un meccanismo di blocco a chiave o con appositi strumenti.

• Per il collegamento e i fusibili dei circuiti delle linee di alimentazione e di uscita, osservare i requisiti normativi locali e

nazionali relativi alla corrente e alla tensione nominali dell’apparecchiatura in uso.

• Non utilizzare questa apparecchiatura per funzioni macchina critiche per la sicurezza.

• Non smontare, riparare o modificare l’apparecchiatura.

• Non collegare fili a dei morsetti non utilizzati e/o a morsetti che riportano la dicitura “Nessuna connessione (N.C.)”.

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. DESCRIZIONE

I controllori EV3 200 Web sono la soluzione di EVCO per il monitoraggio da remoto su cloud EPoCA tramite porta Ethernet e

seriale RS-485 a bordo per collegamento fino a 10 controllori EPoCA compatibili.

EV3 200 Web è conforme alla normativa HACCP per la sicurezza del cibo nei processi alimentari.

. CARATTERISTICHE

Le caratteristiche principali di EV3 200 Web sono:

• Regolazione a bordo (Sbrinamento, Compressore, Risparmio energetico ecc...);

• 2 ingressi digitali;

• 2 ingressi analogici per sonde NTC/PTC;

• 4 uscite relè;

• 1 seriale Ethernet RJ45 Modbus TCP compatibile;

• 1 seriale USB micro-B;

• 1 seriale RS-485 master;

• Memoria interna da 32 MB;

• 1 anno di registrazione dati HACCP con intervallo di 5 minuti, fino a 3 sonde.

• RTC condiviso nella sottorete.

• EPoCA compatibile.

. ACCESSORI

Gli accessori disponibili per i controllori EV3 200 Web sono:

Tipo P/n Descrizione

EVTPN615F200 SND NTC TERM 1,5M 6x15 COSTFL

EVTPN630F200 SND NTC TERM 3,0M 6x15 COSTFL

EVTPP815P200 SND PTC PVC2 1,5M 6x30 STEEL67

EVTPP830P200 SND PTC PVC2 3,0M 6x30 STEEL67

0810500023 Cavo USB A-microB 1,5mt

EV3KEY Chiavetta di programmazione parametri di regolazione EV3

. INTRODUZIONE

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. DATI TECNICI

Tutti i componenti di sistema dei controllori EV3 200 Web soddisfano i requisiti della Comunità europea (CE) per le apparecchiature

elettriche. Devono essere installati in un involucro o in altra ubicazione designata per le specifiche condizioni ambientali e per ridurre

al minimo la possibilità di contatto involontario con tensioni pericolose. Utilizzare involucri metallici per migliorare l’immunità ai campi

elettromagnetici del sistema EV3 200 Web. Questa apparecchiatura soddisfa i requisiti CE come indicato nelle tabelle sottostanti.

AVVERTIMENTO

FUNZIONAMENTO ANOMALO DELL'APPARECCHIATURA

Non superare nessuno dei valori nominali specificati nel presente capitolo.

. SPECIFICHE TECNICHE

Tipo Descrizione

Il prodotto è conforme alle seguenti norme armonizzate: EN60730-1 e EN60730-2-9

Costruzione del dispositivo: Dispositivo elettronico incorporato

Scopo del dispositivo: Dispositivo di comando di funzionamento

Tipo di azione: 1

Grado di inquinamento: 2

Categoria di sovratensione: III

Tensione impulsiva nominale: 4000 V

Alimentazione: 115...230 Vac, ±10%, 50/60 Hz

Consumo: 10 VA massimo

Condizioni operative ambientali:

0 ... 50 °C (32 ... 122 °F) 10 … 90 % RH non condensante

Condizioni di trasporto e immagazzinamento:

-20 ... 70 °C (-4 ... 158 °F) 10 … 90 % RH non condensante

Classe del software: A

Protezione frontale ambientale: IP65

Orologio (rtc): Batteria al litio incorporata

Deriva orologio: ≤ 60 s/mese a 25 °C (77 °F)

Durata batteria: 30 giorni

Tempo di ricarica batteria: 24 h tramite alimentazione strumento

Memoria dati: 32 MB

Memoria dati per risorsa: ~2,7 MB

. CARATTERISTICHE I/O

Tipo Descrizione

Ingressi digitali: 2 ingressi digitali a contatto pulito

Ingressi analogici per temperatura: 2 ingressi analogici per sonde NTC/PTC

Uscita digitale a tensione non pericolosa (SELV): 4 uscite relè

Seriale: 1 seriale Ethernet RJ45 10/100 MAC

1 seriale USB

Caratteristiche ingressi analogici

Default NTC 10 k a 25 °C BETA 3435 PTC KTY 81-121 990  a 25 °C

Pb1

Sonda Temperatura

• •

Pb2

Sonda Evaporatore

• •

Range --- -40...105 °C (-40...220 °F) -50...150 °C (-58...302 °F)

Risoluzione --- 0,1 °C (1 °F) ---

Impedenza

d'ingresso --- 10 kΩ 990 Ω

Caratteristiche uscite digitali

Default Descrizione Carico (a 250 Vac) Tipo di carico

Out1 Compressore SPDT 16 A Resistivo

Out2 Sbrinamento SPDT 8 A Resistivo

Out3 Ventole SPDT 5 A Resistivo

Out4 Luce cella AUX (u1)SPDT 5 A Resistivo

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. MONTAGGIO MECCANICO

. PRIMA DI INIZIARE

Leggere attentamente il presente manuale prima di procedere all’installazione del sistema.

Rispettare in particolare la conformità con tutte le indicazioni di sicurezza, i requisiti elettrici e la normativa vigente per la

macchina o il processo in uso su questa apparecchiatura. L’uso e l’applicazione delle informazioni qui contenute richiede

esperienza nella progettazione e programmazione dei sistemi di controllo automatizzati. Solo l’utente, l’integratore o il

costruttore macchina può essere a conoscenza di tutte le condizioni e i fattori che intervengono durante l’installazione e la

configurazione, il funzionamento e la manutenzione della macchina o del processo e può quindi determinare l’apparecchiatura

di automazione associata e i relativi interblocchi e sistemi di sicurezza che possono essere utilizzati con efficacia e

appropriatezza. Quando si scelgono apparecchiature di automazione e controllo e altre apparecchiature e software collegati,

per una particolare applicazione, bisogna considerare tutti gli standard locali, regionali e nazionali applicabili e/o le normative.

AVVERTIMENTO

INCOMPATIBILITÀ NORMATIVA

Assicurarsi che tutte le apparecchiature impiegate e i sistemi siano conformi a tutti i regolamenti e le norme locali, regionali e

nazionali applicabili.

. INFORMAZIONI RELATIVE L'INSTALLAZIONE E L'AMBIENTE

Prima di effettuare qualunque operazione sull'apparecchiatura, leggere e accertarsi di aver compreso queste istruzioni.

PERICOLO

RISCHIO DI SHOCK ELETTRICO, ESPLOSIONE O ARCO ELETTRICO

• Utilizzare esclusivamente apparecchiature di misurazione e attrezzi isolati elettricamente.

• Non installare l'apparecchiatura con alimentazione collegata.

• Mettere fuori tensione tutte le apparecchiature, inclusi i dispositivi collegati prima di installare/disinstallare il dispositivo.

• Per verificare che il sistema sia fuori tensione, usare sempre un voltmetro correttamente tarato.

• Non toccare i componenti non schermati o i morsetti in presenza di tensione.

• Non aprire, smontare, riparare o modificare il prodotto.

• Non esporre l'apparecchiatura a sostanze liquide o agenti chimici.

• Prima di applicare tensione all'apparecchiatura:

• Verificare che tutti gli elementi di protezione, come coperchi, sportelli e griglie, siano installati e/o chiusi.

• Verificare tutti i collegamenti di cablaggio.

Questa apparecchiatura è stata progettata per funzionare in luoghi non pericolosi e con l’esclusione di applicazioni che

generino, o possano potenzialmente generare, atmosfere pericolose. Installare questa apparecchiatura esclusivamente in zone

e applicazioni notoriamente sempre esenti da atmosfere pericolose.

PERICOLO

RISCHIO DI ESPLOSIONE

• Installare ed utilizzare questa apparecchiatura solo in luoghi non a rischio.

• Non installare né utilizzare questa apparecchiatura in applicazioni in grado di generare atmosfere pericolose, quali le

applicazioni che impiegano refrigeranti infiammabili.

AVVERTIMENTO

FUNZIONAMENTO ANOMALO DELL'APPARECCHIATURA

• Eseguire il cablaggio con attenzione conformemente ai requisiti in materia di compatibilità elettromagnetica e di sicurezza.

• Verificare che il cablaggio sia corretto per l'applicazione.

• Usare cavi schermati per tutti cavi di segnali di I/O e di comunicazione.

• Ridurre il più possibile la lunghezza dei collegamenti ed evitare di avvolgerli intorno a parti collegate elettricamente.

• I cavi di segnale (ingressi analogici, digitali, di comunicazione e relative alimentazioni), i cavi di potenza e di alimentazione

dello strumento devono essere instradati separatamente.

• Prima di applicare l’alimentazione elettrica, verificare tutti i collegamenti del cablaggio.

• Qualora sussista il rischio di danni al personale e/o alle apparecchiature, utilizzare gli interblocchi di sicurezza necessari.

• Installare e utilizzare questa apparecchiatura in un cabinet di classe appropriata per l’ambiente di destinazione e protetto

da un meccanismo di blocco a chiave o con appositi strumenti.

• Per il collegamento e i fusibili dei circuiti delle linee di alimentazione e di uscita, osservare i requisiti normativi locali e

nazionali relativi alla corrente e alla tensione nominali dell’apparecchiatura in uso.

• Non utilizzare questa apparecchiatura per funzioni macchina critiche per la sicurezza.

• Non smontare, riparare o modificare l’apparecchiatura.

• Non collegare fili a dei morsetti non utilizzati e/o a morsetti che riportano la dicitura “Nessuna connessione (N.C.)”.

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. DIMENSIONI

33 (1.30)

75 (2.95)

69 (2.71)

74 (2.91)

mm (in.

)

Fig. 1. Dimensioni EV3 200 Web

. INSTALLAZIONE

(

2.7

29 (1.14)

mm (in.)

Fig. 2. Installazione EV3 200 Web

3.4.1 Distanze minime

40 (1.57) 40 (1.57)

mm (in.)

40 (1.57) 40 (1.57)

Fig. 3. Distanze minime installazione EV3 200 Web

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. CONNESSIONI ELETTRICHE

. PROCEDURE OTTIMALI PER IL CABLAGGIO

Le seguenti informazioni descrivono le linee guida per il cablaggio e le prassi ottimali a cui attenersi quando si utilizzano le

apparecchiature descritte nella presente guida d'uso.

PERICOLO

RISCHIO DI SHOCK ELETTRICO, ESPLOSIONE O ARCO ELETTRICO

• Utilizzare esclusivamente apparecchiature di misurazione e attrezzi isolati elettricamente.

• Non installare l'apparecchiatura con alimentazione collegata.

• Mettere fuori tensione tutte le apparecchiature, inclusi i dispositivi collegati prima di installare/disinstallare il dispositivo.

• Per verificare che il sistema sia fuori tensione, usare sempre un voltmetro correttamente tarato.

• Non toccare i componenti non schermati o i morsetti in presenza di tensione.

• Non aprire, smontare, riparare o modificare il prodotto.

• Non esporre l'apparecchiatura a sostanze liquide o agenti chimici.

• Prima di applicare tensione all'apparecchiatura:

• Verificare che tutti gli elementi di protezione, come coperchi, sportelli e griglie, siano installati e/o chiusi.

• Verificare tutti i collegamenti di cablaggio.

4.1.1 Linee guida per il cablaggio

Per il cablaggio dei controllori si devono rispettare le norme seguenti:

• Il cablaggio di I/O e di comunicazione deve essere tenuto separato dal cablaggio di alimentazione. Questi due tipi di

cablaggi devono essere instradati in canalizzazioni separate.

• Verificare che le condizioni e l’ambiente di funzionamento rientrino nei valori di specifica.

• Utilizzare fili del corretto diametro adatti ai requisiti di tensione e corrente.

• Usare conduttori di rame (obbligatori).

• Usare cavi a doppini intrecciati schermati per gli I/O analogici/digitali.

Usare cavi schermati, correttamente messi a terra, per tutti gli ingressi o le uscite analogici e per le connessioni di

comunicazione. Se per questi collegamenti non si usano cavi schermati, l’interferenza elettromagnetica può causare la

degradazione del segnale. I segnali degradati possono fare sì che il controllore o i moduli e gli apparecchi annessi funzionino in

maniera imprevista.

AVVERTIMENTO

FUNZIONAMENTO ANOMALO DELL'APPARECCHIATURA

• Eseguire il cablaggio con attenzione conformemente ai requisiti in materia di compatibilità elettromagnetica e di sicurezza.

• Verificare che il cablaggio sia corretto per l'applicazione.

• Usare cavi schermati per tutti cavi di segnali di I/O e di comunicazione.

• Ridurre il più possibile la lunghezza dei collegamenti ed evitare di avvolgerli intorno a parti collegate elettricamente.

• I cavi di segnale (ingressi analogici, digitali, di comunicazione e relative alimentazioni), i cavi di potenza e di alimentazione

dello strumento devono essere instradati separatamente.

• Prima di applicare l’alimentazione elettrica, verificare tutti i collegamenti del cablaggio.

• Qualora sussista il rischio di danni al personale e/o alle apparecchiature, utilizzare gli interblocchi di sicurezza necessari.

• Installare e utilizzare questa apparecchiatura in un cabinet di classe appropriata per l’ambiente di destinazione e protetto

da un meccanismo di blocco a chiave o con appositi strumenti.

• Per il collegamento e i fusibili dei circuiti delle linee di alimentazione e di uscita, osservare i requisiti normativi locali e

nazionali relativi alla corrente e alla tensione nominali dell’apparecchiatura in uso.

• Non utilizzare questa apparecchiatura per funzioni macchina critiche per la sicurezza.

• Non smontare, riparare o modificare l’apparecchiatura.

• Non collegare fili a dei morsetti non utilizzati e/o a morsetti che riportano la dicitura “Nessuna connessione (N.C.)”.

4.1.2 Linee guide per morsettiere a vite

Cablaggio adeguato per l'alimentazione e I/O SELV

Passo 5,08 mm (0.199 in.)

Ø 3.5 mm (0.14 in.)

mm2

AWG

0.2…2.5

24…14

0.2…2.5

24…14

0.25…2.5

22...14

2 x 0.25…1

2 x 22…18

2 x 0.2…1.5

2 x 24…16

2 x 0.2…1

2 x 24…18

2 x 0.5...1.5

2 x 20...16

in.

0.28 C0.5...0.6

4.42...5.31

N•m

lb-in

0.25…2.5

22...14

Fig. 4. Cablaggio adeguato per l'alimentazione e I/O SELV

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4.1.3 Lunghezze ammesse dei cablaggi

AVVISO

APPARECCHIATURA NON FUNZIONANTE

• Per il collegamento delle sonde, degli ingressi digitali e della alimentazione, usare cavi con lunghezza massima inferiore a

10 m (32,80 ft).

• Per il collegamento dell'alimentazione del controllore e delle uscite relè, usare cavi con lunghezza massima inferiore a

10 m (32,80 ft.).

. SCHEMA DI CONNESSIONE

1 2 3 4 5 6

13 14 15

Out4

A+

Out2

Out1

Out3

Alimentazione

Massimo 12 A

USB

Pb1

Pb2

ID1

ID3

RS-485

EV3 200 Web

13 14 15

RS-485

ETHERNET

8 9 10 11 12

1 2 3 4 5 6

B- GND

LD3

LD1

LD2

LD4

Fig. 5. Schema di connessione EV3 200 Web

TERMINALI

1-6 Uscita relè Out3 (Ventole) 13-14-15 Ingresso seriale di comunicazione RS-485

2-6 Uscita relè Out1 (Compressore) LT 1ON = Resistenza di terminazione inserita

3-6 Uscita relè Out2 (Sbrinamento) 2 Riservato

4-6 Ingresso Alimentazione USB Ingresso USB 2.0 per comunicazione

5-6 Uscita relè Out4 (Luce cella AUX)

ETHERNET

Connettore RJ45 per collegamento seriale Ethernet

8-10 Ingresso digitale ID1 (Microporta)

LED

LD1 Rosso

Lampeggia a messaggi da sottorete

9-10 Ingresso digitale ID3 (Multifunzione) (P4 = 0)

Ingresso sonda Pb3 (P4 ≠ 0)

LD2 Verde Acceso fisso se connesso a EPoCA

LD3 Rosso Acceso fisso con Ethernet link-up

11-10 Ingresso analogico Pb1 (Temperatura) LD4 Verde Acceso fisso con attività Ethernet

12-10 Ingresso analogico Pb2 (Evaporatore) LED Spenti: Comunicazione assente

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. INTERFACCIA UTENTE

. INTERFACCIA

Fig. 6. Interfaccia utente EV3 200 Web

. TASTI TOUCH

Di seguito la descrizione del funzionamento dei tasti touch:

Tasto... Toccare e rilasciare per... Toccare per almeno 3 secondi per...

• Scorrere i valori verso l'alto

• Spostarsi all'interno del menu

Attivare sbrinamento manuale

• Scorrere i valori verso il basso

• Spostarsi all'interno del menu Accedere al menu funzioni FNC (funzioni da tasto)

Attivare manualmente relè luce Accendere/Spegnere (stand-by) dispositivo

• Confermare i valori a display

• Impostare il setpoint Entrare nel menu parametri

. ICONE

Icona Accesa ﬁssa Lampeggiante OFF

Compressore ON • Ritardo protezione compressore ON

• Modiﬁca setpoint in corso Compressore OFF

• Sbrinamento ON

• Pre-sgocciolamento ON

• Ritardo sbrinamento ON

• Sgocciolamento ON

---

Ventole evaporatore ON

Ritardo attivazione ventole

evaporatore

Ventole evaporatore OFF

Allarme HACCP registrato in memoria Nuovo allarme HACCP registrato ---

Temperatura visualizzata in °C --- • Sovra-riscaldamento ON

• Sovra-rareddamento ON

Temperatura visualizzata in °F ---

• Funzione AUX ON

• Uscita digitale AUX ON --- Funziona AUX OFF

Risparmio energetico ON ---

Risparmio energetico OFF

Richiesta manutenzione compressore

• Modiﬁca parametri in corso

• Accesso a menu FNC (funzioni da tasto)

• Collegamento con EVconnect attivo

---

Dispositivo in OFF --- Dispositivo accesso

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. USO DEL CONTROLLORE

5.4.1 ON/OFF controllore

Con funzione abilitata (POF = 1), premere il tasto per almeno 3 secondi per accendere/spegnere il controllore.

Fig. 7. Visualizzazione schermata principale Fig. 8. Visualizzazione controllore spento

5.4.2 Sbloccare la tastiera

Dopo circa 1 minuto di inattività, il dispositivo blocca automaticamente la tastiera (compare il codice Loc per qualche secondo).

Per sbloccare la tastiera, tenere premuto un tasto qualsiasi per circa 3 secondi, fino alla comparsa del codice UnL a conferma

dell'avvenuto sblocco della tastiera.

3 s

Fig. 9. Visualizzazione durante lo sblocco tastiera Fig. 10. Visualizzazione conferma tastiera sbloccata

5.4.3 Impostare/Modificare il setpoint

Con tastiera sbloccata, toccare e rilasciare il tasto per accedere al menu setpoint. Scorrere i valori con i tasti o

e toccare per confermare il valore setpoint scelto.

Fig. 11. Accedere menu setpoint Fig. 12. Modiﬁcare il setpoint

5.4.4 Attivare sbrinamento manuale

Con tastiera sbloccata, toccare per almeno 3 secondi il tasto per attivare lo sbrinamento manuale. Si accende l'icona

relativa allo sbrinamento. Per disattivarlo, spegnere e accendere il dispositivo.

3 s

Fig. 13. Attivare sbrinamento manuale

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5.4.5 Funzioni attivabili da tasto

Scegliere la funzione toccando il tasto per almeno 3 secondi si accede al menu funzioni da tasto; scorrendo con i tasti

o è possibile scegliere le seguenti funzioni:

• RTC: si imposta/modifica l'orologio;

• Pb1: si visualizza la temperatura letta dalla sonda Pb1;

• Pb2: si visualizza la temperatura letta dalla sonda Pb2;

• CH: si visualizza le ore di funzionamento del compressore;

• rCH: si effettua il reset delle ore di funzionamento del compressore.

5.4.6 Attivare uscita digitale AUX da tasto

Con tastiera sbloccata, toccare e rilasciare il tasto per attivare manualmente l'uscita digitale AUX. Si accende l'icona AUX.

Fig. 14. Attivare uscita AUX da tasto

5.4.7 Accedere ai parametri

Con tastiera sbloccata, per accedere ai parametri e modificarli, toccare il tasto per almeno 3 secondi. Si visualizza

il codice PA, toccare il tasto per inserire la password d'accesso, scorrendo con i tasti o e confermando

toccando il tasto ; dopo di che con i tasti o è possibile scorrere la lista dei parametri.

3 s

3 4

Fig. 15. Accesso ai parametri

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. SBRINAMENTO

. INTRODUZIONE

Lo sbrinamento serve a rimuovere il ghiaccio sulla superficie dell'evaporatore. Il ciclo di sbrinamento si forma da 4 fasi:

1. Sbrinamento;

2. Pre-sgocciolamento;

3. Sgocciolamento;

4. Post-sgocciolamento.

Alla fine di ogni fase, il controllore avvia la fase successiva; terminato l'intero ciclo di sbrinamento, il controllore torna in

funzionamento normale.

Con d0 = 0, lo sbrinamento è impostato in funzionamento manuale. Per il funzionamento automatico, impostare d0 > 0.

6.1.1 Tipi di Sbrinamento

Il controllore può funzionare con 2 tipi di sbrinamento:

• Sbrinamento Modulare;

• Sbrinamento Standard.

. SBRINAMENTO ADATTIVO

Lo sbrinamento adattivo è impostabile dai parametri:

Par. Descrizione UM Range

d0 Intervallo sbrinamento automatico. 0 = Solo sbrinamento manuale

NOTA: se d8 = 3, si considera l'intervallo massimo. h 0... 99

Modalità conteggio intervallo sbrinamento. 0 = Ore dispositivo ON; 1 = Ore compressore ON;

2 = Ore temperatura evaporatore < d9; 3 = Adattativo; 4 = In tempo reale (RTC).

--- 0...4

d9 Soglia evaporazione per conteggio intervallo sbrinamento automatico. °C/°F -99,0...99,0

d18 Intervallo sbrinamento adattativo. 0 = Solo manuale. min 0...999

d19 Soglia per sbrinamento adattativo (relativa a temperatura ottimale evaporazione). °C/°F 0,0...40,0

d22 Soglia evaporazione per conteggio intervallo sbrinamento adattativo (relativa a temperatura

ottimale evaporazione). °C/°F -10,0...10,0

6.2.1 Sbrinamento a Ore dispositivo ON

Lo sbrinamento a Ore dispositivo acceso si imposta mediante i seguenti parametri:

Par. Descrizione UM Range

Intervallo sbrinamento automatico.

0 = Solo sbrinamento manuale

NOTA: se d8 = 3, si considera l'intervallo massimo.

h 0... 99

d8 Modalità conteggio intervallo sbrinamento. 0 = Ore dispositivo ON; --- 0...4

Funzionamento

Da accensione strumento, il controllore inizia a contare le ore di funzionamento. Se d0 >0 e d8 = 0, una volta trascorso il tempo

d0, lo strumento esegue uno sbrinamento della durata di d3.

Il conteggio d0 si azzera (e riparte) ad ogni avvio sbrinamento.

OFF

d3 d3

Fig. 16. Sbrinamento modulare: Ore dispositivo ON

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6.2.2 Sbrinamento a Ore Compressore ON

Lo sbrinamento a Ore Compressore ON si imposta mediante i seguenti parametri:

Par. Descrizione UM Range

d0 Intervallo sbrinamento automatico. 0 = Solo sbrinamento manuale.

NOTA: se d8 = 3, si considera l'intervallo massimo. h 0... 99

d8 Modalità conteggio intervallo sbrinamento. 1 = Ore compressore ON; --- 0...4

Funzionamento

Quando il tempo di funzionamento del compressore è pari al tempo d0, lo sbrinamento si attiva.

Il controllore cumula tutte le ore di funzionamento del compressore, anche se non consecutive.

t1+t2+t3 = d0

t1 t2 t3

OFF

}

Fig. 17. Sbrinamento modulare: Ore Compressore ON

6.2.3 Sbrinamento a Temperatura evaporatore

Lo sbrinamento a Temperatura evaporatore si imposta mediante i seguenti parametri:

Par. Descrizione UM Range

P3 Funzionamento sonda evaporatore. 1 = Sbrinamento + ventole --- 0...3

d0 Intervallo sbrinamento automatico. 0 = Solo sbrinamento manuale

NOTA: se d8 = 3, si considera l'intervallo massimo. h 0... 99

d8 Modalità conteggio intervallo sbrinamento. 2 = Ore temperatura evaporatore < d9; --- 0...4

d9 Soglia di evaporazione per il conteggio automatico degli intervalli di sbrinamento. °C/°F -99,0...99,0

Funzionamento

Pb2

[°C/°F]

OFF

Fig. 18. Sbrinamento modulare: Temperatura evaporatore

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| 19 |

6.2.4 Sbrinamento Adattivo

Lo sbrinamento adattivo si imposta mediante i seguenti parametri:

Par. Descrizione UM Range

SP Setpoint temperatura. °C/°F r1...r2

d8 Modalità conteggio intervallo sbrinamento. 3 = Adattativo; --- 0...4

d18 Intervallo sbrinamento adattativo. min 0...999

d19 Soglia per sbrinamento adattativo (relativa a temperatura ottimale evaporazione). °C/°F 0,0...40,0

d22 Soglia evaporazione per conteggio intervallo sbrinamento adattativo (relativa a temperatura

ottimale evaporazione). °C/°F -10,0...10,0

Funzionamento

Lo sbrinamento adattivo lavora dividendo in 2 fasi la regolazione della temperatura:

• Fase di calibrazione e;

• Fase di lavoro normale.

Fase di calibrazione

Da accensione del frigorifero o da dopo uno sbrinamento, lo strumento calcola la temperatura ideale di lavoro dell'evaporatore

per raggiungere il setpoint impostato SP.

Fase di lavoro normale

Durate la fase di lavoro normale, lo strumento somma i tempi di compressore ON mentre la temperatura rilevata da Pb2 è

inferiore alla temperatura evaporatore ideale.

Lo sbrinamento si attiva se:

• Il conteggio supera il tempo d18;

• Se la temperatura rilevata da Pb2 scende sotto la temperatura ideale calcolata di una soglia d19.

Pb2

Calibrazione Lavoro normale

Fine

Calibrazione

SP+r0

OFF

ABC

A+B+C+...+x = d18

Pb1

Temperatura

evaporatore

ideale

Fig. 19. Sbrinamento modulare: Adattivo - inizio sbrinamento per tempo

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| 20 |

Pb2

Calibrazione Lavoro normale

Temperatura

evaporatore

ideale (TEi)

Fine

Calibrazione

TEi-d19

SP+r0

OFF

Fig. 20. Sbrinamento modulare: Adattivo - inizio sbrinamento per temperatura

6.2.5 Sbrinamento Modulare: In tempo reale (RTC)

Lo sbrinamento In tempo reale (RTC) si imposta mediante i seguenti parametri:

Par. Descrizione UM Range

Modalità conteggio intervallo sbrinamento. 4 = In tempo reale (RTC).

--- 0...4

d9 Soglia evaporazione per conteggio intervallo sbrinamento automatico. °C/°F -99,0...99,0

Hd1 Orario attivazione Sbrinamento 1. "- - - -" = Disabilitato. h ----, 0...23

Hd2 Orario attivazione Sbrinamento 2. "- - - -" = Disabilitato. h ----, 0...23

Hd3 Orario attivazione Sbrinamento 3. "- - - -" = Disabilitato. h ----, 0...23

Hd4 Orario attivazione Sbrinamento 4. "- - - -" = Disabilitato. h ----, 0...23

Hd5 Orario attivazione Sbrinamento 5. "- - - -" = Disabilitato. h ----, 0...23

Hd6 Orario attivazione Sbrinamento 6. "- - - -" = Disabilitato. h ----, 0...23

Hr0 Attivare l'orologio. 0 = No; 1 = Sì. --- 0/1

Funzionamento

Hd1 Hd2 Hd3 Hd4

OFF

Fig. 21. Sbrinamento modulare: In tempo reale (RTC)

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Evco EV3W24N9R Guida d'installazione

Marca: Evco

Modello: EV3W24N9R

Tipo: Guida d'installazione

Questo manuale è adatto anche per

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