Tefal P44247 Clipso Essential Manuale del proprietario

CLIPSO

®

ESSENTIAL

Bedienungsanleitung - User's Guide - Handleiding

Brugsanvisning

- Käyttöohje - Guide de l'utilisateur

Manuale d’uso - Brukerveiledning - Bruksanvisning.

www.tefal.com

DE

EN

NL

DA

FI

FR

IT

NO

SV

*je nach Modell - *depending on model - *afhankelijk van het model - *afhængig af model -

*mallista riippuen - *selon modèle - *secondo il modello - avhengig av modell - *beroende på modell.

F

A

C

E

C

O

T

E

C

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U

V

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R

C

L

E

fig. 2fig. 1

fig. 5 fig. 6 fig. 8

fig. 9

fig. 14

fig. 15 fig. 16

fig. 17 fig. 18 fig. 19 fig. 20

fig. 7*

fig. 11

fig. 10 fig. 12

fig. 13

mini

fig. 3 fig. 4

DE

Um Ihre Sicherheit zu gewährleisten, entspricht dieses Gerät den gültigen Normen und Vorschriften:

- Richtlinien für Geräte, die unter Druck stehen

- Materialien, die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen

- Umweltschutz

• Dieses Gerät wurde für den Hausgebrauch entwickelt.

• Lesen Sie bitte die nachstehenden Hinweise sorgfältig durch und lesen Sie im Zweifelsfall in der

„Bedienungsanleitung“ nach.

• Überwachen Sie den Schnellkochtopf wie alle Kochgeräte aufmerksam, insbesondere wenn Sie ihn

in der Nähe von Kindern benutzen.

• Stellen Sie Ihren Schnellkochtopf nie in einen heißen Ofen.

• Ein Schnellkochtopf, der unter Druck steht, darf nur ganz vorsichtig bewegt werden. Berühren Sie die

heißen Oberflächen (vor allem die Metallteile) nicht. Verwenden Sie die Topfgriffe und Knöpfe.

Verwenden Sie gegebenenfalls Handschuhe.

• Überprüfen Sie regelmäßig, dass die Topfgriffe richtig befestigt sind. Ziehen Sie die Schrauben der

Topfgriffe gegebenenfalls nach.

• Verwenden Sie Ihren Schnellkochtopf nur für den vorgesehenen Verwendungszweck.

• Ihr Schnellkochtopf gart unter Druck. Bei unsachgemäßer Verwendung kann es zu Verbrühungen

kommen. Vergewissern Sie sich, dass der Schnellkochtopf richtig verschlossen ist, bevor Sie ihn in

Betrieb nehmen. Siehe Kapitel „Schließen“.

• Vergewissern Sie sich, dass der Garregler auf der Position „Abdampfen“ steht und dass die

Druckanzeige gesunken ist, bevor Sie den Schnellkochtopf öffnen.

• Öffnen Sie den Schnellkochtopf nie mit Gewalt. Vergewissern Sie sich, dass er nicht mehr unter Druck

steht. Siehe Kapitel „Sicherheit“.

• Verwenden Sie Ihren Schnellkochtopf niemals ohne Flüssigkeit, dies würde ihn schwer beschädigen.

Stellen Sie sicher, dass auch während des Kochens stets ausreichend Flüssigkeit vorhanden ist.

• Verwenden Sie ausschließlich laut Bedienungsanleitung geeignete Herdplatten und Kochfelder.

• Bereiten Sie niemals Rezepte auf Milchbasis in Ihrem Schnellkochtopf zu.

• Verwenden Sie kein grobes Salz in Ihrem Schnellkochtopf. Fügen Sie nach dem Garen feines Salz

hinzu.

• Füllen Sie Ihren Schnellkochtopf niemals zu mehr als 2/3 (Markierung des maximalen Füllstands).

• Bei der Zubereitung von Lebensmitteln, deren Volumen sich während des Garens ausdehnt, wie zum

Beispiel Reis, Hülsenfrüchte oder Kompott usw. darf der Schnellkochtopf nur bis zur Hälfte seiner

Kapazität gefüllt werden. Lassen Sie Ihren Schnellkochtopf bei Suppen aus Kürbis, Zucchini, … einige

Minuten abkühlen, und stellen Sie ihn anschließend unter fließendes kaltes Wasser, damit er weiter

abkühlt.

• Stechen Sie nach der Zubereitung von Fleisch, das mit einer Haut überzogen ist (z. B. Rinderzunge,

…), die sich unter Druck aufblähen kann, nicht in das Fleisch, solange die Haut aufgebläht aussieht;

Sie könnten sich verbrühen. Wir empfehlen Ihnen, das Fleisch vor dem Kochen einzustechen.

• Bei der Zubereitung von mehligen Lebensmitteln (Erbsenmus, Rhabarber, …) muss Ihr

Schnellkochtopf vor dem Öffnen leicht geschüttelt werden, damit die Lebensmittel beim Öffnen des

Deckels nicht herausspritzen.

• Vergewissern Sie sich vor jeder Verwendung, dass die Ventile nicht verstopft sind. Siehe Kapitel „Vor

dem Garen“.

• Verwenden Sie Ihren Schnellkochtopf nicht zum Frittieren von Lebensmitteln in Öl unter Druck.

• Beschränken Sie sich bei der Handhabung der Sicherheitssysteme auf Maßnahmen zur Reinigung

und Instandhaltung.

• Verwenden Sie für Ihren Schnellkochtopf ausschließlich passende Original-Ersatzteile von TEFAL/

Tefal. Verwenden Sie vor allem einen Topf und einen Deckel von TEFAL/ Tefal.

• Alkoholdämpfe sind brennbar. Bringen Sie die Speisen etwa 2 Minuten vor dem Aufsetzen des

Deckels zum Kochen. Bei der Zubereitung von Rezepten mit Alkohol muss der Schnellkochtopf

besonders überwacht werden.

• Säurehaltige oder salzige Lebensmittel dürfen vor oder nach ihrer Zubereitung nicht im

Schnellkochtopf aufbewahrt werden, um den Topf nicht zu beschädigen.

Wichtige Sicherheitshinweise

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf!!!

1

DE

Technische Daten

Durchmesser des Schnellkochtopfs – Artikel-Nummer

Technische Daten:

Maximaler Betriebsdruck: 55 kPa

Maximaler Sicherheitsdruck: 110 kPa

Geeignete Herdarten

• Der Schnellkochtopf ist für alle Herdarten

einschließlich Induktion geeignet.

• Bei Elektroherdplatten muss darauf geachtet

werden, dass deren Durchmesser maximal so

groß ist wie der Bodendurchmesser des

Schnellkochtopfs.

Heizen Sie den Topf

nicht leer auf, um

Schäden am Produkt

zu vermeiden.

Gas Elektro Glaskeramik-Kochfeld

Halogen-Kochfeld

Induktion

Elektrische

Heizspirale

Beschreibung

Kapazität

Topf-

durchmesser

oben Topf-

durchmesser

Boden

CLIPSO

ESSENTIAL

Material Topf

und Deckel

6 L 24 cm 18 cm P44247

Edelstahl7,5 L 24 cm 18 cm P43948

9 L 24 cm 18 cm P44249

A. Garregler

B. Positionsmarkierung

C. Dampfaustritt

D. Knopf zum Öffnen/Schließen

E. Druckanzeige

F. Druckventil

G. Dichtungsring

H. Dampfkorb*

I. Dreifuß*

J. Markierung der maximalen Füllhöhe

K. Topf

L. Topfgriff*

*je nach Modell

2

DE

• Bei Glaskeramik-Kochfeldern muss darauf geachtet

werden, dass der Topfboden sauber und trocken ist.

• Bei Gasherden ist zu vermeiden, dass die

Gasflamme über den Rand des Schnellkochtopfes

hinaus schlägt.

Achten Sie bei allen Herdarten darauf, dass der

Schnellkochtopf in der Mitte des Kochfeldes steht.

Zubehör von TEFAL

• Im Handel sind folgende Zubehörteile für den

Clipso Schnellkochtopf erhältlich:

-

• Wenn Teile ersetzt werden müssen oder das

Produkt repariert werden muss, wenden Sie

sich an ein autorisiertes TEFAL Servicecenter.

• Verwenden Sie nur TEFAL-Originalteile, die für

Ihr Modell geeignet sind.

Verwendung

Öffnen

• Drücken Sie den Knopf Öffnen (D) am Deckel -

Abb. 1.

• Heben Sie den Deckel ab und lassen Sie den Knopf

dabei gedrückt - Abb. 2.

Schließen

• Drücken Sie den Öffnen/Schließen-Knopf (D)

am Deckel und legen Sie ihn auf den Topf -

Abb. 3.

• Drücken Sie etwas auf den Deckel, bevor Sie

den Knopf loslassen (D), um den

Verriegelungsmechanismus auszulösen.

• Lassen Sie den Öffnen/Schließen-Knopf (D)

am Deckel los und vergewissern Sie sich, dass

die Verriegelungszargen unter dem Rand des

Topfes einrasten (K) - Abb. 4.

*je nach Modell

Zubehör Artikel-Nummer

Dichtungsring

6L - 7,5L - 9L

X1010006

Dampfkorb*

6L - 7,5L - 9L

792654

Dreifuß*

792691

3

DE

Minimale und maximale Füllhöhe

• Minimale Füllhöhe 250 ml (2 Glas) - Abb. 5.

• Maximale Füllhöhe 2/3 der Topfhöhe (J) - Abb. 6

Für einige Lebensmittel gilt Folgendes:

• Bei der Zubereitung von Lebensmitteln, deren

Volumen sich während des Garens erhöht, wie

zum Beispiel Reis, Hülsenfrüchte oder Kompott

darf der Schnellkochtopf nur bis zur Hälfte seiner

Kapazität gefüllt werden. Bei Suppen sollten Sie

eine schnelle Druckminderung durchführen (siehe

Abschnitt „Ende des Kochvorgangs“).

Verwendung des Dampfkorbs*

• Gießen Sie 750 ml Wasser in den Topf (K).

• Stellen Sie den Dreifuß* (I) unten in den Topf.

• Stellen Sie den Korb* (H) auf den Dreifuß* - Abb. 7.

Verwendung des Garreglers

• Stecken Sie den Garregler (A)auf den Dampfaustritt

(C) und richten Sie die beiden Piktogramme

aneinander aus.

• Drücken Sie den Garregler nach unten - Abb. 8 und

drehen Sie ihn bis zum Anschlag bei . - Abb. 9.

Garen von Speisen:

• Drehen Sie die Positionsmarkierung bis zum

Anschlag bei .

Entfernen des Garreglers:

• Drücken Sie auf den Garregler (A) und richten Sie

ihn auf die beiden Piktogramme

- Abb. 10.

• Entfernen Sie ihn - Abb. 11.

Die Lebensmittel im

Dampfkorb* dürfen

den Deckel des

Schnellkochtopfs nicht

berühren.

*je nach Modell

4

DE

Erstgebrauch

• Stellen Sie den Dreifuß* (I) in den Topf.

• Füllen Sie den Schnellkochtopf zu 2/3 mit Wasser

(J) - Abb. 6.

• Stellen Sie den Dampfkorb* (H) auf den Dreifuß*

(I) - Abb. 7.

• Schließen Sie den Schnellkochtopf.

• Bringen Sie den Garregler an (A) und drehen Sie

ihn bis zum Anschlag bei - Abb. 9.

• Stellen Sie den Schnellkochtopf auf eine

Heizquelle, die auf maximale Leistung eingeschaltet

ist.

• Wenn Dampf aus dem Ventil auszutreten beginnt,

verringern Sie die Leistung und stellen Sie die

Leistung.

• Schalten Sie nach 20 Minuten die Heizquelle ab.

• Drehen Sie die Positionsmarkierung langsam,

bis sie bei der gewünschten Geschwindigkeit

mit der Sie den Druck ablassen möchten, stoppt.

• Wenn die Druckanzeige (E) völlig abgesunken ist,

steht der Schnellkochtopf nicht mehr unter Druck.

• Öffnen Sie den Schnellkochtopf - Abb. 1 - 2.

Vor dem Garen

• Vergewissern Sie sich vor jeder Benutzung des

Schnellkochtopfs bei Tageslicht, dass der

Dampfaustritt (C) nicht blockiert ist - Abb. 12.

• Überprüfen Sie außerdem, dass sich das

Sicherheitsventil (F) bewegen lässt - (siehe

Abschnitt „Reinigung und Wartung“).

• Füllen Sie den Schnellkochtopf.

• Schließen Sie den Schnellkochtopf - Abb. 3 - 4.

• Bringen Sie den Garregler an (A) - Abb. 8.

• Drücken Sie den Garregler nach unten und

drehen Sie ihn bis zum Anschlag bei

- Abb. 8.

• Vergewissern Sie sich, dass der

Schnellkochtopf richtig verschlossen ist,

bevor sie ihn in Betrieb nehmen.

• Stellen Sie den Schnellkochtopf auf eine

Heizquelle, die auf maximale Leistung eingestellt

ist.

*je nach Modell

5

DE

Während des Garens

• Sobald ständig Dampf aus dem

Dampfaustritt entweicht und ein zischendes

Geräusch (PSCHHHT) zu hören ist, verringern

Sie die Leistung der Heizquelle.

• Stellen Sie einen Timer auf die in Ihrem

Rezept angegebene Kochzeit ein.

• Prüfen Sie während des Kochens, dass das

Ventil ständig summt. Wenn nicht genug

Dampf vorhanden ist, erhöhen Sie die Leistung

der Heizquelle etwas; wenn zu viel Dampf

vorhanden ist, verringern Sie die Leistung.

Ende des Garvorgangs

Ablassen des Dampfs:

Nach Abschalten der Wärmequelle haben Sie zwei

Möglichkeiten:

- Langsames Druckablassen:

• Drehen Sie den Garregler (A) und wählen Sie

dabei die Geschwindigkeit, mit der Sie den

Druck ablassen möchten, bis zum Anschlag bei .

• Sobald die Druckanzeige(E) völlig abgesunken

ist, steht der Schnellkochtopf nicht mehr unter

Druck.

- Schnelles Druckablassen:

• Tauchen Sie den unteren Teil des Schnellkochtopfs

in ein mit kaltem Wasser gefülltes Becken - fig. 13.

• Sobald die Druckanzeige (E) völlig abgesunken

ist, steht der Schnellkochtopf nicht mehr unter

Druck. Drehen Sie das Wasser aus und drehen

Sie dann die Positionsmarkierung des

Garreglers (A) bis zum Anschlag bei .

• Sie können den Schnellkochtopf öffnen -

Abb. 1 - 2 .

- Beim Kochen schäumender und stärkehaltiger

Lebensmittel , sollten Sie den Druck nicht

ablassen, sondern mit dem Öffnen warten, bis die

Druckanzeige gefallen ist. Verringern Sie die

empfohlene Kochzeit etwas.

• Sie können Schnellkochtopf dann öffnen -

Abb. 1 - 2.

Die Druckanzeige (E)

verhindert das Öffnen

des Topfes, solange er

noch unter Druck steht.

Wenn die Druckanzeige

(E) nicht fällt, tauchen

Sie den unteren Teil des

Schnellkochtopfs in ein

mit kaltem Wasser

gefülltes Becken - Abb.

13. Manipulieren Sie die

Druckanzeige nicht.

Sollten Lebensmittel

oder Flüssigkeit he-

rausspritzen, während

Sie den Dampf entwei-

chen lassen, bringen Sie

den Garregler (A)

wieder in Kochposition

und führen Sie

dann eine schnelle

Druckminderung durch.

Die Druckanzeige (E)

verhindert den

Druckaufbau, falls der

Schnellkochtopf nicht

richtig verschlossen sein

sollte.

6

DE

Reinigung und Instandhaltung

des Schnellkochtopfs

Um die Funktionsfähigkeit des Schnellkochtopfs zu

erhalten, sollten Sie diese Reinigungs- und

Instandhaltungsempfehlungen nach jedem

Gebrauch befolgen.

• Reinigen Sie den Schnellkochtopf nach jedem

Gebrauch mit warmem Wasser und flüssigem

Geschirrspülmittel. Befolgen Sie dasselbe

Verfahren für den Korb*.

• Verwenden Sie nie Chlorwasser oder chlorhaltige

Reinigungsmittel.

• Überhitzen Sie den Topf nicht im leeren Zustand.

Reinigen der Topfinnenseite:

• Reinigen Sie sie mit einem Scheuerpad und

Geschirrspülmittel.

• Wenn die Innenseite des Edelstahltopfes einen

schimmernden Glanz oder weiße Punkte aufweist,

reinigen Sie sie mit Essig.

Reinigen der Topfaußenseite:

• Reinigen Sie sie mit einem Schwamm und

flüssigem Geschirrspülmittel.

Reinigen des Deckels:

• Reinigen Sie den Deckel mit einem Schwamm

und flüssigem Geschirrspülmittel.

Reinigen der Deckeldichtung:

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch den

Dichtungsring (G) und die Rille zum Einlegen.

• Wie Sie den Dichtungsring wieder richtig einlegen,

wird in

- Abb. 13 – 14 gezeigt.Achten Sie beim

Wiedereinsetzen darauf, dass die Markierung

„face côté couvercle“ [ Deckelseite] in Richtung

Deckel zeigt.

Reinigen des Garreglers (A):

Sie können den Topf

und den Deckel im

Geschirrspüler reini-

gen, nachdem Sie

den Dichtungsring

und den Garregler

entfernt haben.

Der Dichtungsring

ist nicht spülma-

schinengeeignet.

*je nach Modell

Um die Lebensdauer

des Schnellkochtopfs

zu verlängern, sollten

Sie ihn im leeren

Zustand nicht über-

hitzen.

Nach längerem

Gebrauch

auftretende

bräunliche

Verfärbungen und

Streifen stellen keine

Beeinträchtigung der

Funktionstüchtigkeit

des Schnellkochtopfs

dar.

Prüfen Sie

regelmäßig, dass

die Griffe fest

angebracht sind.

Ziehen Sie sie bei

Bedarf erneut fest.

7

DE

• Entfernen Sie das Betriebsventil (A) - Abb. 10 -11.

• Spülen Sie den Garregler (A) unter fließendem

Wasser - Abb. 15.

• Prüfen Sie, ob sich das Druckventil bewegen lässt

(siehe Zeichnung rechts).

Reinigen des Dampfaustritts (C) am Deckel:

• Entfernen Sie das Ventil (A) -

Abb. 10 - 11.

• Prüfen Sie visuell und bei Tageslicht, dass der

Dampfaustritt (C) frei und rund ist - Abb. 12.

Reinigen Sie ihn bei Bedarf mit einem

Zahnstocher - Abb. 16 und durch Spülen.

Reinigen des Sicherheitsventils (F):

• Reinigen Sie den Teil des Sicherheitsventils, der

sich im Deckel befindet, indem Sie ihn unter

fließendes Wasser halten.

• Prüfen Sie den korrekten Betrieb, indem Sie mit

einem Baumwolltuch fest auf den Stift drücken,

der sich frei bewegen sollte - Abb. 17.

Austauschen des Dichtungsrings des

Schnellkochtopfs:

• Tauschen Sie den Dichtungsring des Schnellkochtopfs

jedes Jahr oder wenn er Risse aufweist.

• Verwenden Sie immer einen TEFAL/ Tefal Original-

Dichtungsring, der für Ihr Modell geeignet ist.

Aufbewahren des Schnellkochtopfs:

• Legen Sie den Deckel mit der Oberseite nach unten

auf den Topf - Abb. 18.

Sicherheit

Der Dampfkochtopf ist mit mehreren

Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet:

• Sicherheit beim Schließen:

- Die Verriegelungszargen müssen mit dem Rand des Deckels

in Kontakt sein. Sonst kommt es zu einem Dampfleck in der

Druckanzeige und der Schnellkochtopf kann keinen Druck

aufbauen.

• Sicherheit beim Öffnen:

- Solange der Schnellkochtopf unter Druck steht, kann der

Öffnen-Knopf nicht gedrückt werden.

- Versuchen Sie nie, den Schnellkochtopf mit Gewalt zu öffnen.

Um die Lebensdauer

des Schnellkochtopfs

zu verlängern, sollten

Sie ihn nicht leer

überhitzen

.

Falls das Sicherheits-

ventil versehentlich

teilweise oder ganz

aus dem Gehäuse

tritt, muss der Topf

bei einer von TEFAL

autorisierten Servi-

cestelle überprüft

werden..

Nach 10 Jahren

Gebrauch muss Ihr

Schnellkochtopf bei

einer von TEFAL au-

torisierten Services-

telle überprüft

werden.

Die Druckanzeige

(E) verhindert

den Druckaufbau,

falls der

Schnellkochtopf

nicht richtig

verschlossen

sein sollte.

8

DE

- Nehmen Sie keinerlei Eingriffe an der Druckanzeige

vor.

- Vergewissern Sie sich, dass der Topf nicht mehr unter

Druck steht.

• Zwei Sicherheitsvorrichtungen gegen Überdruck:

- Erste Vorrichtung: Das Sicherheitsventil (F)

lässt den Druck ab -

Abb. 19.

- Zweite Vorrichtung: Der Dichtungsring lässt

Dampf zwischen Deckel und Topf entweichen -

Abb. 20.

Wenn eines der Überdruck-Sicherheitssysteme

ausgelöst wird:

• Schalten Sie die Heizquelle aus.

• Lassen Sie den Schnellkochtopf vollständig abkühlen.

• Öffnen Sie ihn (siehe Abschnitt „Öffnen“).

• Prüfen und reinigen Sie den Garregler (A), den

Dampfauslass (C), den Dampfaustritt (F) und den

Dichtungsring (G).

• Falls nach all diesen Prüfungen und der Reinigung

das Produkt undicht ist oder nicht mehr funktioniert,

bringen Sie es zu einer autorisierten TEFAL

Servicestelle.

Tipps zum Gebrauch:

1 - Der aus dem Druckventil austretende Dampf ist sehr

heiß.

2 - Sobald die Druckanzeige angestiegen ist, kann der

Schnellkochtopf nicht mehr geöffnet werden.

3 - Überwachen Sie den Schnellkochtopf wie alle Kochgeräte

aufmerksam, insbesondere wenn Sie ihn in der Nähe von

Kindern verwenden.

4 - Achtung, der Dampfstrahl ist sehr heiß.

5 - Benutzen Sie zum Tragen des Schnellkochtopfes immer

die beiden Topfgriffe.

6 - Bewahren Sie keine Lebensmittel im Schnellkochtopf auf.

7 - Verwenden Sie niemals Chlorwasser oder

chlorhaltige Reinigungsmittel, da diese die Qualität des

Edelstahls angreifen könnten.

8 - Lassen Sie den Deckel nicht im Wasser liegen.

9 - Der Dichtungsring Ihres Schnellkochtopfs muss jedes

Jahr bzw. wenn er Risse aufweist ausgetauscht werden.

10 - Der Schnellkochtopf darf erst gereinigt werden,

nachdem er vollständig ausgekühlt ist und geleert

wurde.

11 - Nach 10 Jahren Gebrauch muss der

Die Druckanzeige (E)

verhindert das

Öffnen des Topfes,

solange er noch

unter Druck steht.

9

DE

Schnellkochtopf bei einer autorisierten TEFAL

Servicestelle überprüft werden.

Garantie

• Für den Topf Ihres neuen TEFAL Schnellkochtopfs gilt eine

10-Jahres-Garantie, sofern der Schnellkochtopf gemäß der

Bedienungsanleitung genutzt wurde, bei:

- allen Mängeln an der Metallstruktur des Topfes.

- vorzeitiger Abnutzung des Grundmetalls.

• Für die übrigen Teile gilt eine 1-Jahres-Garantie auf

Ersatzteile (Verschleißteile wie Dichtungsring, Griffe,

Dampfkorb), außer wenn in Ihrem Land dahingehend eine

spezielle anderslautende Gesetzgebung gilt. Diese

Garantie deckt alle Mängel oder Fertigungsfehler ab.

• Die vertragliche Garantie gilt nur bei Vorlage eines gültigen

Kaufnachweises, auf dem das Kaufdatum angegeben ist.

Die Garantie gilt nicht für:

• Schäden, die aus der Nichteinhaltung von wichtigen

Empfehlungen oder auf unsachgemäßen Gebrauch

zurückzuführen sind, insbesondere:

• Stöße, Herunterfallen, in einen heißen Ofen stellen, usw.

• Die Garantie kann nur in autorisierten TEFAL Servicestellen

geltend gemacht werden.

• Ihre nächstliegende TEFAL Servicestelle entnehmen Sie bitte

der beigefügten Servicestellen-Liste.

Gesetzlich vorgeschriebene

Kennzeichnungen

Kennzeichnung Stelle

Angabe des Herstellers oder der

Handelsmarke

An der Deckelverkleidung

Herstellungsjahr und -los Im Deckel

Kapazität

Artikel-Nummer

Maximaler Sicherheitsdruck (PS)

Maximaler Betriebsdruck (PF)

An der Außenseite des

Topfbodens

10

Probleme Empfehlungen

Wenn Sie den

Deckel nicht schlie-

ßen können:

Drücken Sie den Öffnen/Schließen-Knopf (D) am

Deckel und legen Sie ihn auf den Topf - Abb. 3.

Drücken Sie leicht oben auf den Deckel, bevor Sie

den Knopf loslassen (D) um den Verriegelungsmecha-

nismus auszulösen.

Lassen Sie den Öffnen/Schließen-Knopf (D) am Deckel

los und achten Sie darauf, dass die Verriegelungszargen

unter dem Rand des Topfes eingerastet sind (K) - Abb. 4.

Wenn der Schnell-

kochtopf unter

Druck erhitzt wurde,

ohne dass sich

Flüssigkeit darin

befindet:

Lassen Sie den Schnellkochtopf von einem autori-

sierten TEFAL Servicestelle überprüfen.

Wenn die Druckan-

zeige nicht gestie-

gen ist und

während des

Kochens kein

Dampf aus dem

Ventil entweicht:

Dies ist in den ersten Minuten normal.

Wenn dieses Phänomen anhält, prüfen Sie Folgendes:

- Die Leistung der Heizquelle ist ausreichend hoch; falls

nicht, erhöhen Sie sie.

- Es befindet sich ausreichend Flüssigkeit im Topf.

- Der Garregler ist auf

.

- Der Schnellkochtopf ist richtig geschlossen.

- Der Dichtungsring und der Rand des Topfes sind

nicht beschädigt.

- Der Dichtungsring sitzt richtig im Deckel (siehe

Abschnitt „Reinigung und Wartung“).

Wenn die Druckan-

zeige gestiegen ist

und während des

Kochens kein

Dampf aus dem

Ventil entweicht:

Dies ist in den ersten Minuten normal.

Wenn dieses Phänomen anhält, tauchen Sie den

Schnellkochtopf in ein mit kaltem Wasser gefülltes

Becken, bis die Druckanzeige fällt- Abb. 13.

Reinigen Sie den Garregler(A) - Abb. 15 und den

Dampfaustritt (C) - Abb. 16 und prüfen Sie, ob der Stift

des Sicherheitsventils problemlos sinkt - Abb. 17.

TEFAL beantwortet Ihre Fragen

DE

11

DE

Probleme

Empfehlungen

Wenn Dampf rund um

den Deckel entweicht,

prüfen Sie Folgendes:

Ist der Deckel richtig geschlossen.

Die Position der Deckeldichtung.

Den Zustand des Dichtungsrings. Tauschen Sie ihn

bei Bedarf aus.

Die Sauberkeit des Deckels, des Dichtungsrings

und der Einlegerille im Deckel.

Den Zustand des Topfrandes.

Wenn Sie den Deckel

nicht öffnen können:

Prüfen Sie, ob sich die Druckanzeige in der unteren

Position befindet.

Tauchen Sie andernfalls den Schnellkochtopf in ein

mit kaltem Wasser gefülltes Becken, bis die Damp-

fanzeige fällt - Abb. 13.

Manipulieren Sie die Druckanzeige nicht.

Wenn die Lebensmittel

nicht gekocht werden

oder anbrennen, prüfen

Sie Folgendes:

Die Kochzeit.

Die Leistung der Heizquelle.

Die richtige Position des Garreglers.

Die Menge der Flüssigkeit.

Wenn Lebensmittel im

Schnellkochtopf

angebrannt sind:

Lassen Sie den Topf vor dem Reinigen einweichen.

Verwenden Sie nie Chlorwasser oder chlorhaltige

Reinigungsmittel.

Wenn eines der

Überdruck-

Sicherheitssysteme

ausgelöst wird:

Schalten Sie die Heizquelle aus.

Lassen Sie den Schnellkochtopf abkühlen, ohne

ihn zu bewegen.

Warten Sie, bis die Druckanzeige fällt, und öffnen Sie

den Schnellkochtopf (siehe Abschnitt „Öffnen“).

Überprüfen und reinigen den Garregler, den

Dampfaustritt, das Sicherheitsventil und den Dich-

tungsring..

Sollte das Problem weiterhin bestehen, lassen Sie

den Schnellkochtopf von einer autorisierten TEFAL

Servicestellen prüfen.

12

EN

IMPORTANT SAFEGUARDS

Please read these instructions carefully before first use.

For your safety, this appliance complies with the applicable standards and regulations:

- Pressure vessel appliance

- Materials in contact with food

- Environment

• This product has been designed for domestic use only.

• Any commercial use, inappropriate use or failure to comply with the instructions, the

manufacturer accepts no responsibility and the guarantee will not apply.

• Take time to read all of the instructions and always refer back to the “User's Guide”.

• As with any cooking appliance, ensure close supervision if you are using the pressure cooker with

children nearby.

• Do not put your pressure cooker into a hot oven.

• When the pressure cooker is under pressure, take great care when moving it. Do not touch the

hot surfaces. Use the handles and knobs. Wear gloves if necessary.

• Regularly check that the pan handles are fixed properly. Tighten if necessary.

• Do not use your pressure cooker for any purpose other than that for which it is designed.

• Your pressure cooker cooks under pressure. Burns could result from boiling over if not used

properly. Make sure that the pressure cooker is properly closed before bringing it up to pressure.

Refer to section “Closing”.

• Always make sure that the valve is in the decompression position before opening your

pressure cooker.

• Never force the pressure cooker open. Make sure that the internal pressure has returned to normal.

Refer to section “Safety”.

• Never use your pressure cooker without liquid: this could cause serious damage. Always make

sure that there is enough liquid in it during cooking.

• Use heat source(s) that are compatible with your pressure cooker, in line with the

instructions for use.

• Never make milk-based recipes (such as rice pudding, semolina pudding ...) in your pressure cooker.

• Do not use rock salt in your pressure cooker, but rather add table salt when the cooking is nearly

finished.

• Never fill your pressure cooker more than two-thirds full (maximum fill mark).

• For food that expands during cooking, like rice or dried vegetables or stewed fruit, etc., never fill your

pressure cooker more than half full. For certain soups like pumpkin or courgette, give your pressure

cooker a few minutes to cool down, then cool it down fully by placing it under cold running water.

• After cooking meat which has an outer layer of skin (such as ox tongue), which could swell due

to the effects of pressure, do not pierce the skin after cooking if it appears swollen: you could get

burnt. Pierce it before cooking.

• When cooking food with a thick texture (chick peas, rhubarb, stewed fruit, etc.) the pressure cooker

should be shaken slightly before opening to ensure that the food does not spurt out.

• Always check that valves are clear before use. Refer to section “Before cooking”.

• Do not use the pressure cooker to fry under pressure using oil.

• Do not interfere with the safety systems, except for cleaning and maintenance in accordance

with instructions.

• Use only original TEFAL spare parts suitable for your model. Particularly, use a TEFAL pan and lid.

• Alcohol vapours are flammable. Bring to a boil for about 2 minutes before closing the lid. Watch

your appliance when preparing alcohol-based recipes.

• Do not use your pressure cooker to store acidic or salty food before and after cooking to avoid

damaging your pan.

• You can use the pan to cook food without the lid. Do not use the lid if you do not intend the food

to be cooked under pressure.

KEEP THESE INSTRUCTIONS

13

EN

Specifications

Pressure cooker base diameter - references

Technical information:

Maximum operating pressure: 55 kPa:(8 psi)

Maximum safety pressure: 110 kPa:(16 psi)

Compatible heat sources

• Your pressure cooker can be used on all heat

sources except Aga hobs but including induction.

• On a solid hotplate, use a plate with a

diameter equal to or less than that of the

pressure cooker base.

Capacity

Ø Pan

diameter

Ø Base

diameter

CLIPSO

ESSENTIAL

Pan and lid

material

6 L 24 cm 18 cm P44247

Stainless steel7,5 L 24 cm 18 cm P43948

9 L 24 cm 18 cm P44249

Never heat your pan

when empty, as you

risk damaging your

product.

GAS SOLID

HOTPLATE

CERAMIC

OR

HALOGEN

INDUCTION

ELECTRIC

COIL

Descriptive diagram

A. Operating valve

B. Valve positioning mark

C. Steam release outlet

D. Lid opening/closing button

E. Pressure indicator

F. Safety valve

G. Seal

H. Steam basket*

I. Trivet*

J. Maximum fill mark

K. Pan

L. Pan handle*

*depending on model

14

EN

• On ceramic and halogen hobs, make sure that

the base of the pan is clean and dry.

• On gas, the flame should not extend beyond

the diameter of the pan.

For all heat sources, make sure that your

pressure cooker is well centered.

Ensure that plastic handles are not exposed to

direct heat: this can make the plastic brittle and

more susceptible to breakage.

TEFAL Accessories

• The following Clipso pressure cooker accessories are avai-

lable. Contact the helpline.

-

• To replace parts or for repairs, contact the

helpline - see contact list.

• Use only original TEFAL parts suitable for your

model.

Use

Opening

• Press the opening button (D) on the lid - fig. 1.

• Lift the lid keeping the button pressed down - fig. 2.

Closing

• Press the opening/closing button (D) on the

lid and place it on the pan - fig. 3.

• Apply a little force on the top of the lid before

releasing the button (D) to trigger the locking

mechanism.

• Release the opening/closing button (D) on the

lid and ensure that the jaws are properly

locked under the rim of the pan (K) - fig. 4.

Accessories Reference number

Gasket

6L - 7,5L - 9L

X1010006

Steam basket*

6L - 7,5L - 9L

792654

Trivet*

792691

*depending on model

15

EN

Minimum and maximum filling

• Minimum 250 ml (2 glasses) - fig. 5.

• Maximum 2/3

rd

of the depth of the pan (J) - fig. 6.

For some foods:

• For foodstuffs that expand during cooking, like rice

or soups or dried vegetables or stewed fruit, etc.,

do not fill your pressure cooker more than half full.

For soups, we recommend you carry out a fast

pressure release (refer to section "End of cooking").

Using the steam basket*

• Pour 750 ml of water into the base of the

pan (K).

• Place the trivet* (I) in the base of the pan.

• Place the basket* (H) on the trivet* - fig. 7.

Using the operating valve

• Place the valve (A) on the steam release outlet (C)

aligning the two symbols .

• Press the valve down fully - fig. 8 and turn until it

stops at - fig. 9.

To cook food:

• Turn the valve positioning mark until it stops

at .

To remove the operating valve (when it is no

longer pressurised):

• Press down on the operating valve (A) and align

the two symbols - fig. 10.

• Remove it - fig. 11.

Food placed in the

steam basket* must

not touch the pressure

cooker lid.

*depending on model

16

EN

First use

• Place the trivet* (I) in the base of the pan.

• Fill the pressure cooker up to 2/3rd full with water (J)

- fig. 6.

• Place the steam basket* (H) on the trivet* (I) - fig. 7.

• Close the pressure cooker.

• Fit the operating valve (A) and turn until it

stops at - fig. 9.

• Place the pressure cooker on a heat source set to

maximum power.

• When steam starts escaping through the valve,

reduce the heat source and set a timer for 20 minutes.

• After 20 minutes, turn off the heat.

• Gradually turn the valve positioning mark

until it stops at adjusting the speed at which

you want to release the pressure.

• When the pressure indicator (E) drops, your pressure

cooker is no longer under pressure.

• Open the pressure cooker - fig. 1 - 2 and rinse it.

Note: the appearance of stains on the inside of the

pan does not alter the quality of the metal in any

way. They are simply scale deposits. To remove the

deposits, you can use a sponge pad with a little

diluted white vinegar.

Before cooking

• Every time you use your cooker, first visually check

in good daylight that the steam release outlet

(C) is not blocked - fig. 12.

• Also check that the safety valve (F) moves freely

- (refer to section “Cleaning and maintenance”).

• Fill the pressure cooker with the food and the neces-

sary amount of liquid for cooking (see “Minimum and

Maximum filling” section).

• Close the pressure cooker

- fig. 3 - 4.

• Fit the operating valve (A) - fig. 8.

• Press the valve down fully and turn until it stops at

- fig. 9.

• Make sure that the pressure cooker is properly

closed before bringing it up to pressure.

• Place the pressure cooker on a heat source set to

maximum power.

*depending on model

Position your

pressure cooker so

that the steam is

released away from

you.

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Tefal P44247 Clipso Essential Manuale del proprietario

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