Princess Classic Multi Wonder Chef Pro Manuale del proprietario

Classic Multi Wonder Chef Pro

Article 162367

Nederlands 1

English 9

Français 17

Deutsch 25

Español 33

Italiano 41

Svenska 49

Dansk 56

Norsk 63

Suomi 70

Português 77

Ελληνικά 84

93

ΓΪΤΘϤϟ΍ ΔϜϠϤϤϟ΍

• Gebruiksaanwijzing • User's instructions • Mode d'emploi

• Bedienungsanleitung • Instrucciones de uso • Istruzioni per l'uso

• Bruksanvisning • Brugsanvisning • Bruksanvisning • Käyttöohje

• Instruções de uso • Οδηγίες χρήσης •

ϡΪΨΘδϤϟ΍ ϞϴϟΩ

Garantiekaart / Guarantee card /

Certificat de garantie / Garantiekarte /

Certificado de garantía / Certificato di

garanzia / Garantikort / Garantibevis/

Takuutodistus / Garantibevis / Postal de

garantia / Κάρτα εγγύησης /

ΔϗΎτΑϥΎϤπϟ΍

Datum van aankoop / Date of purchase / Date d'achat / Kaufdatum / Fecha de compra / Data di acquisto /

Inköpsdatum / Købsdato / Ostopäivämäärä / Kjøpsdato / Data de compra / Ηµεροµηνία αγοράς /

:

˯΍ήθϟ΍ ΦϳέΎΗ

Dealer / Dealer / Concessionnaire / Händler / Distribuidor / Rivenditore / Återförsäljare / Forhandler /

Myyjä / Forhandler/Revendedor / Κατάστηµα /:

ήΟΎΘϟ΍

Type / Model / Type / Typ / Tipo / Modello / Modell / Type / Tyyppi / Type / Tipo / Μοντέλο / :

ϞϳΩϮϤϟ΍

Koper / Purchaser / Acheteur / Käufer / Comprador / Dati relativi all'acquirente / Köpare / Køber /

Ostaja / Kjøper / Cliente / Αγοραστής / :

ϱήΘθϤϟ΍

Princess_Classic_Chef_2267_omslag.fm Page 1 Tuesday, December 19, 2006 12:31 PM

1

2

3

4

5

6

1

Nederlands: Garantievoorwaarden

1 jaar op fabrikage- en materiaalfouten. De garantie geldt

alleen met volledig ingevuld garantiebewijs. Geen

garantie op defekten t.g.v. verkeerd gebruik, onbevoegde

demontage en vallen. De garantie is niet geldig voor

gevolg-schade.

English: Terms and conditions of

guarantee

1 year on manufacturing and material faults.

The guarantee is valid solely when the guarantee card

has been completed in full. The guarantee does not cover

defects caused by incorrect use, unauthorized

disassembly, or damage caused by a fall. The guarantee

does not cover consequential damage.

Français : Conditions de garantie

1 année sur les défauts de pièce et main d'œuvre. La

garantie est valable uniquement si le certificat de

garantie est entièrement rempli. La garantie n'est pas

valable si l'appareil a été incorrectement utilisé, démonté

par une personne non qualifiée, ou est tombé. La

garantie n'est pas valable pour les dommages

consécutifs.

Deutsch: Garantiebedingungen

1 Jahr auf Herstellungs- und Materialfehler.

Die Garantie gilt nur mit komplett ausgefülltem

Garantienachweis. Die Garantie gilt nicht für Schäden,

die aufgrund falschen Gebrauchs, unbefugter

Demontage und weil das Gerät heruntergefallen ist,

entstanden sind. Die Garantie gilt nicht für Folgeschäden.

Español: Servicio Técnico*

Para sus reparaciones debe dirigirse al Servicio Técnico

Autorizado con la siguiente información:

1. Factura de compra con la fecha de adquisición del

producto.

2. Motivo de la reclamación o descripción del fallo

detectado en el producto.

Para contactar con el Servicio Técnico Autorizado debe

realizarse a través de:

PRESAT S.A.

C/ Ribes 49-53, 08013 Barcelona

Tf: 93.247.85.70 / Fax: 93.247.85.71

E-mail: pre[email protected]

* Válido para productos Princess comercializados

en España.

Italiano: Condizioni di garanzia

L'apparecchio è garantito per un periodo di 12 mesi dalla

data di acquisto a copertura di difetti di materiale e/o di

fabbricazione. La garanzia è valida unicamente se

accompagnata da un certificato di garanzia debitamente

compilato in ogni sua parte. La garanzia non si applica ai

danni derivanti da utilizzo errato o non conforme del

prodotto, da riparazioni eseguite da personale non

autorizzato e da eventuali cadute dell'apparecchio. La

garanzia non copre gli eventuali danni indiretti a persone

e/o cose causati dal malfunzionamento del prodotto.

Svenska: Garantivillkor

1 år på tillverknings- och materialfel. Garantin gäller

endast tillsammans med ett fullständigt ifyllt garantibevis.

Ingen garanti för fel på grund av felaktig användning,

obehörig demontering och fall. Garantin täcker inte

följdskador.

Dansk: Garantibetingelser

1 år på fabrikations- og materialefejl. Garantien gælder

kun med et fuldstændigt udfyldt garantibevis. Ingen

garanti på defekter opstået som følge af forkert brug,

uautoriseret afmontering og fald. Garantien dækker ikke

følgeskade.

Norsk: Garantibetingelser

Ett år på fabrikasjons- og materialfeil. Garantien gjelder

bare når garantibeviset er fullstendig utfylt. Det gis ingen

garanti for defekter på grunn av feil bruk, uautorisert

demontering og fall. Garantien gjelder ikke følgeskader.

Suomi: Takuuehdot

Yhden vuoden takuu valmistus- ja materiaalivirheiden

osalta. Takuu on voimassa vain, jos takuutodistus on

täytetty täydellisesti. Takuu ei kata vikoja, jotka johtuvat

virheellisestä käytöstä, valtuuttomattomasta

purkamisesta tai putoamisesta. Takuu ei kata

seurannaisvahinkoja.

Português: Condições de garantia

1 ano para defeitos de fabrico e de material

A garantia apenas é válida com a prova de garantia

completamente preenchida. Não se garantem defeitos

devido a utilização errada, desmontagem não autorizada

e queda.

A garantia não abrange danos resultantes.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ: ΡΙ ΕΓΓΥΗΣΗΣ

Η ισς της εγγησης αρει απ την

ηµερµηνα αγρς της συσκευς και ισει για

δ ρνια.

Η εγγηση ισει µν ταν τ πρϊν

συνδεεται απ τ παραστατικ αγρς 

αντγραφ αυτ και πλρως συµπληρωµνη την

κρτα εγγησης. Φυλτε τ παραστατικ

αγρς και την κρτα εγγησης για πρσκµιση,

στ ευσιδτηµν service σε περπτωση

δυσλειτυργας της συσκευς σας.

Η εγγηση καλπτει, την επισκευ λης της

συσκευς λγω ελαττωµατικ υλικ 

κατασκευαστικ λθυς.

Η εγγηση δεν καλπτει λη πυ φελεται

σε:

1. "σφαλµνη ρση,

2. "σφαλµνη εγκατσταση της συσκευς,

3. Επισκευ  απσυναρµλγηση απ µη

ευσιδτηµνα απ την εταιρεα

Ε.$ΗΤ&ΥΝΙΑΤΗΣ Α.Ε.Ε,  αναρµδια τµα,

4. Σνδεση ωρς γεωση,

5. Πτ/ση.

Η εγγηση δεν καλπτει:

1. Τα ανταλλακτικ πυ φθερνται φυσιλγικ

απ τη ρση της συσκευς και

2. Τα δα µεταφρς της συσκευς πρς και

απ τ ευσιδτηµν service.

Princess_Classic_Chef_2267_omslag.fm Page 2 Tuesday, December 19, 2006 12:31 PM

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41

Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

Caratteristiche

generali

Il prodotto Princess Classic Multi Wonder

Chef Pro 162367 è una versatile pentola

elettrica di grandi dimensioni, adatta alla

cottura di carne, pesce, verdura, patate,

crêpe, ecc. Grazie a suoi alti bordi, il

prodotto Classic Multi Wonder Chef Pro si

addice particolarmente alla preparazione

della paella. Il prodotto si adatta altresì

perfettamente all’impiego come barbecue,

set per gourmet conviviale o come piastra

di cottura alla giapponese (Teppan Yaki):

comodo da usare in cucina e simpatico da

portare in tavola! Il prodotto Classic Multi

Wonder Chef Pro è rivestito di uno strato

antiaderente Dupont Silverstone: i cibi non

rimarranno mai attaccati al fondo,

garantendo una pulizia semplice e rapida.

Inoltre, i cibi potranno essere preparati in

modo salutare e con pochi grassi, poiché

non è necessario utilizzare burro od olio. Il

prodotto Classic Multi Wonder Chef Pro è

dotato di un termostato a regolazione fine

(fino a 215

0

C), di una spia luminosa e di

impugnature in materiale termoresistente.

La dotazione del prodotto comprende

anche due spatole in legno.

Funzionamento e

utilizzo del prodotto

Vedere la figura 1.

L’apparecchio è composto dai seguenti

elementi:

1 Coperchio in vetro

2 Padella

3 Impugnatura

4 Indicatore luminoso della temperatura

5 Spina con termostato

6 Cavo e spina

Operazioni preliminari al primo

utilizzo

• Leggere interamente le presenti

istruzioni per l’uso e conservarle per

una futura referenza.

• Assicurarsi che la padella sia

collocata su un tavolo o su un altro

piano ben stabili.

• Non posizionare mai l’apparecchio su

piani di cottura (caldi).

• Non spostare mai la padella quando

esse è ancora calda.

• Evitare per quanto possibile l’impiego

di utensili in metallo per non

danneggiare lo strato antiaderente:

utilizzare preferibilmente le spatole in

legno fornite in dotazione al prodotto.

• Evitare di collocare il coperchio in

vetro direttamente su piastre o fuochi

di cottura caldi, poiché ciò potrebbe

pregiudicare la resistenza alla rottura

del vetro.

• Il coperchio in vetro potrebbe

appannarsi all’inizio delle operazioni

di cottura, ma l’appannamento

scomparirà una volta che il coperchio

si sarà riscaldato.

• La pentola è rivestita con uno strato

antiaderente, a base di PTFE: durante

il riscaldamento della pentola a una

temperatura di utilizzo normale,

vengono liberate piccolissime

quantità di gas, assolutamente

innocue per l’uomo e gli animali.

Tuttavia, un’eccezione è formata dagli

uccelli tenuti in ambienti domestici:

questi animali sono infatti

estremamente sensibili a tali

sostanze. Si consiglia pertanto di non

utilizzare il prodotto nelle immediate

vicinanze di uccelli conservati in

ambienti chiusi.

1 Togliere l'imballaggio.

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Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

2 Lavare l'apparecchio. Vedere la

sezione “Pulizia e manutenzione”.

Uso

1 Ungere lo strato antiaderente con un

leggero strato di olio per frittura.

2 Inserire la spina con termostato

nell’apposita presa presente sulla

padella e collegare quindi l’apparecchio

alla rete elettrica.

3 Impostare il termostato regolabile sulla

posizione desiderata. Saranno

necessari ca. 10 minuti prima che

l’apparecchio sia completamente

riscaldato. Nell’attesa, si consiglia di

preparare gli ingredienti richiesti.

Durante l’utilizzo del prodotto, la spia

luminosa si attiverà e si spegnerà ad

intermittenza per segnalare il

mantenimento della temperatura

ottimale da parte del termostato.

4 Dopo l’utilizzo, disinserire la spina dalla

presa di corrente e lasciare raffreddare

l’apparecchio.

5 Lasciare raffreddare completamente

l’apparecchio prima di scollegare la

spina con termostato dall’apparecchio.

Durante l’utilizzo, il sensore termico

presente sulla spina con termostato

(l’elettrodo centrale in metallo) si

surriscalda.

Tempi e temperature di cottura

I tempi di cottura differiscono di molto a

seconda del tipo e dello spessore degli

ingredienti. È naturalmente possibile

saggiare i tempi e le temperature per

cercare di ottenere il migliore risultato di

cottura.

Il termostato non è tarato secondo i gradi

Celsius, bensì è dotato di temperature

indicate con le cifre dall’1 al 6: il motivo è

insito nel fatto che la temperatura dipende

da molteplici fattori quali gli ingredienti

utilizzati, dall’utilizzo o meno di olio/burro

oppure di sola acqua, ecc. Per una

indicazione approssimativa della

temperatura di cottura, vedere la seguente

tabella:

Posizione del ºC ºC

termostatocon olio e a secco in acqua

1 110-125 ºC 60-75 ºC

2 130-145 ºC 100 ºC

3 160-170 ºC 100 ºC

4 180-190 ºC 100 ºC

5 200-210 ºC 100 ºC

6 220-250 ºC 100 ºC

Suggerimenti per la

cottura

La carne, il pesce e gli altri cibi tagliati a

piccoli pezzi cuociono più velocemente e in

modo migliore rispetto a quelli di grandi

dimensioni.

Assicurarsi di voltare la carne e il pesce

una sola volta per evitare una rapida

essiccazione del cibo. Per lo stesso

motivo, si consiglia di utilizzare una spatola

per girare le pietanze invece di forchette o

simili che provocano fori nei cibi.

Una cottura troppo prolungata del pesce

ne indurisce la polpa, pregiudicandone il

sapore. In generale, il pesce è pronto

quando la polpa si divide agevolmente (a

strati) e non appare più trasparente o

cruda.

Frittura e cottura arrosto

Per friggere e per cuocere arrosto le

pietanze desiderate, utilizzare solo una

piccola quantità di olio o di grasso per

arrosto. Poiché la pentola è provvista di un

rivestimento antiaderente, è possibile

cuocere il cibo anche senza l’impiego di

grassi o di olii. Non utilizzare la pentola per

friggere in grandi quantità di olio o

preparare fondute borgognone.

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Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

Prima di procedere alla cottura del pesce è

consigliabile impanare il pesce con del

pangrattato o della farina per proteggerlo

dal calore forte e per evitarne

l’essiccamento. Una volta pronto, lasciare

asciugare brevemente il pesce su un foglio

di carta da cucina.

Cottura al salto

La preparazione dei cibi saltati avviene

mescolando continuamente gli ingredienti

fino alla loro completa cottura. Per questo

tipo di cottura si necessita solo una piccola

quantità di olio che va fatto riscaldare a

fuoco vivace. Collocare la carne o il pesce

nella padella e girare il cibo fino a che esso

non raggiunge una cottura del 75%.

Successivamente sarà possibile

aggiungere altri ingredienti quali carote,

cipolle, funghi, peperoni, zucchini, salse

leggere, ecc., fino alla completa cottura

della carne o del pesce.

Questo tipo di cottura è molto salutare

perché la quantità di olio da utilizzare è

minima, non è necessario aggiungere

grandi porzioni di sale e il contenuto

vitaminico dei cibi rimane intatto. I cibi così

preparati risultano molto appetitosi, poiché

il gusto degli ingredienti viene valorizzato e

le verdure rimangono croccanti.

Bollitura

Con la bollitura i cibi vengono cotti

riscaldandoli in un liquido bollente. Il

prodotto Classic Multi Wonder Chef Pro si

presta ottimamente alla preparazione di

quantità non troppo grandi di pasta o di

riso. Soprattutto la cottura degli spaghetti

risulterà perfetta, poiché il prodotto Classic

Multi Wonder Chef Pro è più largo delle

altre pentole in commercio. Non sarà

quindi necessario spezzare gli spaghetti.

I tempi di cottura indicati nelle ricette che

seguono sono solo indicativi. La cottura è

infatti soggetta alla qualità della carne, alla

freschezza delle verdure, ecc., e

differiscono da pietanza a pietanza.

Lessatura

Con la lessatura i cibi vengono cotti

lentamente in un liquido tenuto

costantemente appena al di sotto della

temperatura di bollitura. La superficie del

liquido si muove appena quando sarà alla

giusta temperatura. La quantità e la

temperatura del liquido dipende dal cibo da

lessare. La carne, il pesce e i volatili

vengono solitamente lessati nel brodo,

mentre le uova in acqua leggermente

salata, spesso con l’aggiunta di un po’ di

aceto. La frutta può essere lessata

utilizzando uno sciroppo zuccherato non

denso. La lessatura conferisce ai cibi un

gusto delicato perché il liquido in cui essa

avviene aggiunge un po’ del proprio

sapore agli ingredienti lessati.

Naturalmente, la lessatura può avvenire

anche in altri liquidi, quali il latte e il vino.

Cottura a vapore

Con la cottura a vapore i cibi vengono

prima leggermente scottati e quindi

lentamente portati a cottura a bassa

temperatura. La cottura a vapore si presta

ottimamente alla preparazione di stufati

perché il prodotto Classic Multi Wonder

Chef Pro offre la possibilità di combinare le

modalità di cottura più svariate. A tale

scopo, scottare prima leggermente la

carne, aggiungere successivamente gli

ingredienti desiderati (quali cipolle, spezie,

panna, funghi e aglio) e lasciare cuocere

per un paio d’ore.

Scongelamento dei cibi

Il prodotto Classic Multi Wonder Chef Pro

può essere utilizzato anche per lo

scongelamento dei cibi. Per fare ciò,

regolare il termostato in posizione “1” e

collocare nella padella i cibi da scongelare.

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Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

Manutenzione

e pulizia

• Evitare di trasportare l'apparecchio

quando è acceso o ancora caldo.

Spegnere l’apparecchio e trasportarlo

soltanto quando esso risulta

completamente raffreddato.

• Non immergere mai l'apparecchio in

acqua o in altri liquidi quando il

termostato è collegato

all’elettrodomestico. Qualora ciò

accadesse, non riutilizzare più

l'apparecchio e provvedere a

smaltirlo.

• Non utilizzare per la pulizia prodotti

aggressivi o abrasivi ed evitare l’uso

di spugne abrasive.

Pulire la padella dopo ogni utilizzo. In tal

modo si eviterà che eventuali residui di

cibo rimangano attaccati alle pareti della

padella.

1 Estrarre la spina dalla presa e lasciar

raffreddare completamente

l'apparecchio. Non versare mai acqua

fredda nella pentola quando questa è

calda. Ciò potrebbe danneggiare

l’apparecchio e originare spruzzi di

acqua bollente.

2 Prima di rimuovere i resti di cibo

eventualmente aderenti alla padella

cercare bagnandoli con una leggera

quantità di olio (fare agire per ca. 5

minuti) oppure fare bollire una leggera

quantità di acqua fresca: ciò servirà a

fare staccare i resti più ostinati.

3 Lavare la padella e il coperchio in vetro

in acqua saponata calda. Assicurarsi di

non bagnare mai gli elementi elettrici

dell’apparecchio. Accertarsi che alle

pareti della padella non si accumulino

mai resti di cibo. La padella può essere

lavata in lavastoviglie.

4 Pulire il termostato con l’ausilio di un

panno umido.

Attenzione: non immergere in acqua il

blocco del termostato e il cavo di

alimentazione con il relativo elettrodo;

essi devono essere puliti unicamente

con un panno umido!

5 Una volta eseguita la pulizia, asciugare

a fondo l’apparecchio.

Prima di procedere a un nuovo utilizzo

del prodotto, assicurarsi che la presa

elettrica per il termostato presente

sull’apparecchio risulti completamente

asciutta!

Informazioni sulla

sicurezza

Avvertenze generali

• Leggere attentamente le presenti

istruzioni per l’uso e conservarle con

cura.

• Utilizzare l'apparecchio unicamente

secondo le modalità descritte nelle

presenti istruzioni.

• Questo apparecchio è stato concepito

esclusivamente per l'impiego

domestico.

• Tenere l'apparecchio fuori della

portata dei bambini o di persone che

non sono in grado di maneggiarlo in

modo corretto.

• Fare eseguire le riparazioni

unicamente da personale qualificato.

Non tentare mai di riparare da soli

l'apparecchio.

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45

Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

Elettricità e calore

• Utilizzare la padella unicamente

assieme al cavo di alimentazione e

alla spina con termostato originali.

• Prima di utilizzare l'apparecchio,

verificare che la tensione di rete

corrisponda alla tensione di esercizio

indicata sulla targhetta di

identificazione dell'apparecchio.

• Collegare l'apparecchio

esclusivamente a prese di rete

provviste di messa a terra.

• Estrarre sempre la spina dalla presa

quando l'apparecchio non è in uso.

• Quando si procede a disinserire la

spina dalla presa elettrica, assicurarsi

di esercitare la trazione sempre sulla

spina stessa e non sul cavo.

• Non utilizzare l'apparecchio qualora

esso o il cavo di alimentazione

risultino danneggiati. Inviare

l’apparecchio al nostro servizio di

assistenza per evitare ulteriori

eventuali rischi. Il cavo di

alimentazione di questo tipo di

apparecchio può essere sostituito

unicamente dal nostro centro di

assistenza mediante l'uso di utensili e

attrezzature speciali

• Assicurarsi che l'apparecchio e il cavo

non entrino a contatto con fonti di

calore quali per es. un piano di cottura

caldo o fiamme libere.

• Assicurarsi che l’apparecchio, il cavo

e la spina non entrino in contatto con

l’acqua.

• L’apparecchio deve essere in grado di

dissipare il proprio calore onde evitare

eventuali rischi di incendio.

Assicurarsi pertanto che

l’apparecchio sia sufficientemente

libero da ostacoli e non possa venire

in contatto con materiali incendiabili.

L'apparecchio non deve essere mai

coperto.

Precauzioni da osservare

durante l'utilizzo

• Non utilizzare mai l’apparecchio in

ambienti esterni.

• Non utilizzare mai la padella su un

piano di cottura, su un fornello o

all’interno di un forno.

• Posizionare l’apparecchio su una

superficie stabile, piana e resistente al

calore e agli schizzi e in un punto da

cui esso non possa cadere.

• Assicurarsi che il cavo non penda dal

bordo del piano di lavoro, di mensole

o di tavoli.

• Assicurarsi di avere le mani asciutte

prima di toccare l'apparecchio, il cavo

o la spina.

• Evitare di utilizzare l’apparecchio in

ambienti umidi.

• Spegnere l'apparecchio e disinserire

la spina dalla presa se durante l'uso si

verificano malfunzionamenti e quando

si pulisce l'apparecchio, si monta o

smonta un accessorio o si è terminato

di utilizzarlo.

• Predisporre una ventilazione adeguata

durante l’uso dell’apparecchio.

• Sorvegliare sempre l’apparecchio

mentre questo è in funzione.

• Non spostare mai l’apparecchio

mentre è acceso o ancora caldo.

Spegnere l’apparecchio e trasportarlo

soltanto quando esso risulta

completamente raffreddato.

• Usare la massima cautela nell’uso

dell’apparecchio. Ricordare sempre

che l’apparecchio scotta e che si

possono riportare ustioni qualora si

entri in contatto con

l’elettrodomestico.

• Prestare attenzione agli sbocchi di

vapore e agli schizzi quando si

collocano i cibi nella padella calda.

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Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

• Utilizzare sempre dei guanti da forno

per maneggiare la padella durante e

dopo il funzionamento.

• L’apparecchio deve essere in grado di

dissipare il proprio calore onde evitare

eventuali rischi di incendio.

Assicurarsi pertanto che

l’apparecchio sia sufficientemente

libero da ostacoli e non possa venire a

contatto con materiali incendiabili.

L'apparecchio non deve essere mai

coperto.

• Assicurarsi di tenere l'apparecchio al

di fuori dalla portata dei bambini

piccoli: l’apparecchio e gli accessori

possono infatti surriscaldarsi durante

l’utilizzo.

• Non tentare di recuperare

l’apparecchio qualora esso sia caduto

in acqua. Estrarre immediatamente la

spina dalla presa elettrica e non

utilizzare più l’apparecchio.

• Dopo l'uso, pulire sempre a fondo

l'apparecchio (vedere la sezione

"Manutenzione e pulizia").

Tutela dell'ambiente

Gettare i materiali d’imballaggio, come la

plastica e le scatole, negli appositi

contenitori.

Se si desidera smaltire l'apparecchio,

anche se funziona ancora correttamente o

può essere riparato facilmente, assicurarsi

che esso venga riutilizzato.

Alla fine della sua durata di vita

economica, l'apparecchio deve essere

smaltito secondo le leggi in vigore, in modo

che l'apparecchio stesso o i suoi

componenti possano essere riutilizzati.

Non smaltire l'apparecchio deponendolo

assieme ai rifiuti comuni e non differenziati:

consegnarlo invece al negoziante o presso

un punto di raccolta autorizzato. Rivolgersi

al proprio comune di residenza per

ottenere informazioni sulle possibilità e sui

servizi di consegna e di raccolta.

Ricettario

PAELLA

Ingredienti per 5 persone: 1 cucchiaio di

olio di oliva, 200 grammi di filetto di pollo,

100 grammi di costolette di maiale, 1

cipolla piccola tagliata finemente, 1

spicchio di aglio, 200 grammi di polpo

fresco, 1 cucchiaino di paprica in polvere, 1

pomodoro maturo passato, 400 grammi di

riso, 1 cucchiaino di zafferano in polvere,

1,1 litri di brodo di pesce o di pollo, sale,

eventualmente gamberetti o granchio a

pezzetti.

Preparazione:

1 Mettere in funzione il prodotto Classic

Multi Wonder Chef Pro (posizione 1) e

dorare i gamberetti o il granchio in olio

di oliva.

2 Togliere i gamberetti o il granchio dalla

padella e cuocervi quindi il polpo fino

alla sua completa cottura. Togliere

quindi anche il polpo dalla padella.

3 Cuocere il filetto di pollo e le costolette

di maiale fino alla loro completa cottura

e toglierle quindi dalla padella. Dorare

la cipolla e mescolarla al passato di

pomodoro.

4 Portare a ebollizione l’acqua per il

brodo in una pentola (il brodo può

essere fresco o di dado). Aggiungere

all’acqua lo zafferano e la paprica in

polvere.

5 Versare il riso nella padella del prodotto

Classic Multi Wonder Chef Pro e

mescolarla al pomodoro e alla cipolla.

Fare dorare leggermente il tutto.

6 Aggiungere quindi tutti gli altri

ingredienti, avendo cura di fare

rimanere il brodo per ultimo. Fare

Princess_Classic_Chef_2267.book Page 46 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM

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Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

cuocere il tutto per ca. 18 minuti fino

alla completa evaporazione del brodo.

SALMONE CON GAMBERI E ASPARAGI

Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di

salmone da 120 grammi, 0,8 litri di base

per brodo di pesce, 1 barattolo di germogli

di bambù, 200 grammi di gamberoni lessi,

100 grammi di asparagi verdi (piccoli), 1

spicchio di aglio, 1 peperoncino piccolo, 1

cucchiaio di coriandolo sminuzzato, pepe e

sale.

Preparazione:

1 Cospargere il salmone con il pepe e il

sale. Mettere in funzione il prodotto

Classic Multi Wonder Chef Pro

(posizione 4) e cuocervi completamente

il salmone in ca. 10-15 minuti.

2 Regolare il termostato in posizione 1 e

versare nella padella il brodo di pesce.

Portare il brodo a ebollizione.

Smezzare lo spicchio di aglio e tagliare

il peperoncino ad anelli piccoli.

Assicurarsi di eliminarne i semi.

Tagliare i germogli di bambù in piccole

strisce. Aggiungere l’aglio, gli anelli di

peperoncino, i gamberi, le strisce di

bambù, gli asparagi e il coriandolo

sminuzzato. Condire eventualmente

con altro pepe e sale.

GAMBERONI MARINATI AL VERDE

Ingredienti per 4 persone: 12 gamberoni.

Marinata, 0,5 litri di olio, 5 spicchi di aglio,

1 rametto di aneto. 0,8 litri di brodo di

pesce, 100 grammi di spinaci, 100 grammi

di cipolline di bosco, pepe e sale.

Preparazione:

1 Smezzare gli spicchi di aglio per la

marinata. Mettere in funzione il prodotto

Classic Multi Wonder Chef Pro

(posizione 1) e farvi riscaldare

lentamente l’olio e l’aglio. Sminuzzare

finemente l’aneto. Spegnere la padella

e aggiungere l’aneto. Fare raffreddare

l’olio. Aggiungervi quindi i gamberoni.

Lasciare marinare i gamberoni per 24

ore.

2 Accendere nuovamente la padella,

stavolta regolando il termostato in

posizione

3 Smezzare i gamberoni e cuocerli

completamente su entrambi i lati. 3.

Regolare nuovamente il termostato

sulla posizione 1 e versare il brodo di

pesce nella padella. Portare il brodo a

ebollizione. Lavare le cipolline e

tagliarle a pezzi di ca. 8 cm di

lunghezza. Lessare gli spinaci e le

cipolline nel brodo. Condire

eventualmente con altro pepe e sale.

GAMBERONI IN SALSA DI VERDURA

PICCANTE E AGRODOLCE

Ingredienti per 4 persone: 12 gamberoni, 2

cucchiai di olio di sesamo, 0,8 litri di brodo

di pesce, 1 scalogno, 1 noce di zenzero,

200 grammi di cipolline di bosco, 100

grammi di germogli di bambù, 1 dl di salsa

chili piccante e dolce, 200 grammi di piselli

dolci, pepe e sale.

Preparazione:

1 Mettere in funzione il prodotto Classic

Multi Wonder Chef Pro (posizione 4) e

ungerlo con una leggera quantità di olio

di sesamo. Cuocervi quindi i gamberoni

ben puliti.

2 Regolare il termostato in posizione 1 e

versare nella padella il brodo di pesce.

Tagliare finemente lo scalogno e la

noce di zenzero. Lavare le cipolline e

tagliarne la parte bianca in pezzetti di

ca. 8 cm di lunghezza. Ripetere questa

operazione con i germogli di bambù.

Aggiungere il tutto al brodo di pesce e

mescolarvi la salsa chili. Portare il

brodo a ebollizione. Aggiungervi quindi i

piselli dolci.

INVOLTINI DI BISTECCHINE DI MANZO

Ingredienti per 4 persone: 8 bistecchine di

manzo da 80 grammi, 8 fettine di pancetta

magra, 8 stuzzicadenti da cocktail, pepe

macinato fresco, 0,8 litri di brodo di pollo, 1

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Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

cipolla tritata, 1 cucchiaio di ketchup, 1

cucchiaio di passato di pomodoro, 1

cucchiaino di chili agrodolce, 100 grammi

di mais e 100 grammi di fagioli rossi (red

kidney).

Preparazione:

1 Mettere in funzione il prodotto Classic

Multi Wonder Chef Pro (posizione 3).

2 Cospargere le bistecchine con il pepe e

arrotolarle in una fettina di pancetta.

Inserire uno stecchino per fermare

l’involtino.

3 Dorare e cuocere completamente gli

spiedini in ca. 10-15 minuti su entrambi

i lati.

4 Regolare il termostato in posizione 1 e

versare nella padella il brodo di pollo.

Friggere la cipolla. Aggiungerla al

ketchup, al passato di pomodoro e al

chili. Portare a ebollizione il brodo e

aggiungervi il mais e i fagioli rossi.

5 Togliere gli involtini dalla padella e

guarnire con una porzione di verdure.

SPAGHETTI ALLA CINESE

Ingredienti per 4 persone: 200 grammi di

spaghetti all’uovo, 0,8 litri di brodo di pollo,

1/4 di cavolo cinese, 1/4 mazzolino di

coriandolo fresco, pepe e sale.

Preparazione:

1 Versare il brodo di pollo nella padella

del prodotto Classic Multi Wonder Chef

Pro. Portare a ebollizione il brodo con il

termostato in posizione 1 e aggiungervi

gli spaghetti mescolando.

2 Tagliare a strisce finissime il cavolo

cinese. Aggiungerlo quindi agli

spaghetti quando sono quasi pronti.

Tritare finemente il coriandolo e unirlo

al brodo mescolando. Condire

eventualmente con altro pepe e sale.

COSCE DI POLLO MARINATE

Ingredienti per 4 persone: 8 cosce di pollo.

Marinata: 2 dl di olio di oliva, 4 spicchi di

aglio smezzati, 2 cucchiai di succo di

limone, 2 dl di cognac, 1 rametto di timo, 1

rametto di rosmarino, 2 foglie di salvia

fresca, 2 foglie di alloro fresco, pepe e

sale. 100 grammi di olive nere e 100

grammi di olive verdi.

Preparazione:

1 Mischiare tutti gli ingredienti per la

marinata e lasciarvi marinare le cosce

di pollo per 24 ore.

2 Togliere quindi il pollo dalla marinata e

versare la marinata nella padella del

prodotto Classic Multi Wonder Chef

Pro.

3 Mettere in funzione il prodotto Classic

Multi Wonder Chef Pro (posizione 4) e

cuocervi completamente il pollo in ca.

20 minuti.

4 Togliere le cosce di pollo dalla padella e

collocarle su dei piatti caldi. Aggiungere

le olive alla marinata e riscaldare bene

il tutto. Prima di servire, guarnire le

cosce di pollo con le olive e cospargere

con abbondante marinata.

FILETTI DI VITELLO MARINATI

Ingredienti per 4 persone: 500 grammi di

filetti di vitello. Marinata: 2 cucchiai di salsa

di soia, 2 cucchiai di sherry secco, 1

cucchiaio di zucchero di canna, 1 noce di

zenzero, 1 cucchiaio di olio di sesamo, 1

cucchiaino di aceto e pepe nero.

Preparazione:

1 Mescolare tutti gli ingredienti per la

preparazione della marinata.

2 Tagliare i filetti di vitello a fette fini.

3 Collocare le fettine di vitello nella

marinata e fare riposare il tutto per 1

notte.

4 Riscaldare il prodotto Classic Multi

Wonder Chef Pro (termostato in

posizione 2).

5 Togliere la carne dalla marinata e

cuocerla completamente in ca. 20

minuti. Servire i filetti di vitello

guarnendoli con gli spaghetti alla

cinese.

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