Russell Hobbs 21840-56 Manuale utente

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3 Leggere le istruzioni e conservarle al sicuro. In caso di cessione dell’apparecchio ad altre

persone, consegnare anche le istruzioni. Rimuovere tutto l’imballaggio prima dell’uso.

A NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI

Osservare le precauzioni fondamentali di sicurezza e in particolare quanto segue:

1 L’apparecchio può essere utilizzato da bambini di almeno 8 ani e

da persone con ridotte capacità ﬁsiche, sensoriali o mentali o

senza esperienza e conoscenza a condizione che vengano

controllate/istruite e capiscano i pericoli in cui si può incorrere.

•I bambini non devono giocare con l’apparecchio.

•La pulizia e la manutenzione da parte dell’utente non devono

essere eﬀettuate da bambini di età inferiore agli 8 anni e sotto il

controllo di un adulto.

•Tenere l’apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei bambini di

età inferiore agli 8 anni.

h Le superﬁci dell’apparecchio diventeranno calde.

2 Non collegare l’apparecchio mediante un sistema a timer o a

controllo a distanza.

3 Se il cavo è danneggiato, farlo cambiare dal fabbricante o dal suo

agente di servizio, per evitare pericoli.

L Non immergere l’apparecchio in sostanze liquide.

U Il vapore fuoriesce dagli sﬁati – tenersi a distanza.

4 Non usare l’apparecchio vicino o sotto materiali combustibili (es tende).

5 Cuocere la carne, il pollame e derivati (carne macinata, hamburger, ecc.) ﬁno a quando i

liquidi che fuoriescono sono trasparenti. Cuocere il pesce ﬁno a quando è completamente

opaco all’interno.

6 Non utilizzare l'apparecchio senza avere montato la vaschetta raccogli gocce.

7 Non utilizzare l’apparecchio se non per la cottura di cibi.

8 Non usare l’apparecchio se è danneggiato o funziona male.

solo per uso domestico

U PRIMA DI UTILIZZARE L’APPARECCHIO PER LA PRIMA VOLTA

•Lavare a mano le parti rimovibili.

•Inizialmente, dall'elemento può fuoriuscire un po' di fumo.

•Si può produrre un certo odore, ma non è da preoccuparsi. Assicurarsi però che la stanza sia

ben ventilata.

d COME FUNZIONA

•È simile ad un forno a convezione, che cuoce con aria calda e calore radiante.

•Aggiungere l'olio al cibo come rivestimento, non versare l'olio nel cestello.

•Il timer è un meccanismo a orologeria. Portarlo 5 minuti dopo il tempo desiderato, poi

ruotarlo di nuovo ﬁno al tempo desiderato.

C PREPARAZIONE

1 Posizionare l’apparecchio su una superﬁcie stabile, in piano e resistente al calore.

2 Lasciare uno spazio di almeno 50mm intorno all’apparecchio.

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[

3 Mettere dei guanti da forno (o un panno) per maneggiare.

•Sarà necessario un sotto pentola termoresistente o un piatto di portata per poggiare il

cestello.

•Se si utilizzano la griglia o gli spiedi, utilizzare un set di pinze in materiale non metallico.

4 Per bloccare il manico del cestello, premere l'ampia sezione centrale nella maniglia.

5 L'estremità piccola della sezione uscirà dal lato opposto del manico del cestello.

6 Per sbloccare la maniglia, premere la parte piccola della sezione nel manico del cestello.

7 Aprire la porta.

8 Sbloccare il manico del cestello.

9 Spingere la fessura alla ﬁne del manico del cestello sull'aletta del cestello.

10 Bloccare il manico del cestello.

11 Smontare il cestello dall'apparecchio.

12 Veriﬁcare che la vaschetta raccogli gocce sia montata.

13 Chiudere la porta.

C PRERISCALDAMENTO

14 Inserire la spina nella presa di corrente.

15 Impostare il controllo della temperatura alla temperatura richiesta.

16 Impostare il timer sulla posizione 5.

17 La spia di 'acceso' si illuminerà

18 La spia del termostato si accenderà, poi indicherà on e oﬀ mentre il termostato manterrà la

temperatura.

19 Quando il timer tornerà sullo 0, l’apparecchio si spegnerà.

C IN USO

20 Mettere il cibo nel cestello - non riempire troppo il cestello.

21 Lasciare spazio per permettere all'aria calda di circolare fra le parti del cibo.

22 Aprire la porta.

23 Montare il cestello nell'apparecchio.

24 Sbloccare il manico del cestello.

25 Staccare il manico dal cestello.

26 Chiudere la porta.

27 Impostare il timer all'orario desiderato.

C SCUOTERE IL CESTELLO

28 A metà cottura, togliere il cestello, scuoterlo e/o mescolare il cibo, poi rimontare il cestello nel

corpo.

29 L'apparecchio si spegnerà quando si apre la porta, quindi bisognerà accenderlo di nuovo

quando si chiude.

30 Il timer continuerà ad eﬀettuare il conto alla rovescia.

31 Quando il timer tornerà sullo 0, l’apparecchio si spegnerà.

32 Staccare la spina dalla presa di corrente.

33 Per spegnere l'apparecchio manualmente, portare il timer a 0.

istruzioni per l’uso

immagini

1 corpo

2 timer

3 controllo della temperatura

3 sﬁato

5 spia di “acceso”

6 spia del termostato

7 porta

8 maniglia

9 spiedo

10 griglia

11 cestello

12 aletta

13 fessura

14 blocco

15 manico del cestello

16 sblocco

17 vaschetta raccogli gocce

` lavabile in lavastoviglie

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C FINITO?

34 Aprire la porta.

35 Montare il manico del cestello.

36 Smontare il cestello dall'apparecchio.

37 Controllare che il cibo sia cotto. Se non vi sentite sicuri, cuocetelo ancora un poco.

C USO DELLA GRIGLIA

38 Utilizzare la griglia per toast, pancetta, o per grigliare qualsiasi cibo di spessore inferiore a

15mm.

39 Girare il cibo sulla griglia almeno una volta durante la cottura.

40 È possibile capovolgere la griglia e utilizzarla come supporto per gli spiedi.

41 Girare gli spiedi 2 o 3 volte durante la cottura.

42 Si può cuocere sulla vaschetta raccogli gocce, ma fare molta attenzione al livello dei succhi

nel vassoio e svuotare prima che possano traboccare.

C CURA E MANUTENZIONE

43 Scollegare l’apparecchio e lasciarlo raﬀreddare.

44 Passare su tutte le superﬁci un panno pulito inumidito.

45 Lavare a mano le parti rimovibili.

` Queste parti sono lavabili in lavastoviglie.

46 Se si usa la lavastoviglie, l'ambiente estremo al suo interno altera le ﬁniture superﬁciali.

47 Il danno dovrebbe essere solo estetico e non dovrebbe modiﬁcare l’operatività

dell’apparecchio.

W

PROTEZIONE AMBIENTALE

Per evitare danni all’ambiente e alla salute causati da sostanze pericolose delle parti

elettriche ed elettroniche, gli apparecchi contrassegnati da questo simbolo non devono essere

smaltiti con i riﬁuti non diﬀerenziati ma recuperati, riutilizzati o riciclati.

ricetta

T cucchiaio (15ml) p pizzico

t cucchiaino (5ml) g grammi

s rametto ml millilitri

c spicchio E uovo, grande (63-73 g)

spiedini di pollo tikka 2 porzioni

100g yogurt 25 ml succo di limone

1 t garam masala 1 t paprika

1 t cumino in polvere ½ t sale

250g cosce di pollo

Tagliare il pollo in cubetti di circa 25 mm. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Coprire e

mettere in frigo per 1 ora. Preriscaldare a 200°. Inﬁlzare il pollo negli spiedi. Mettere gli spiedi

sulla griglia. Cuocere per 15 minuti. Girare durante la cottura. Servire con una insalata di cetriolo,

pomodoro e cipolla rossa.

patate a spicchi con rosmarino e aglio contorno per 4 persone

500g patate a tocchi 3 c aglio (schiacciato)

3 s rosmarino, tritato 2 t olio di oliva

1 T semolino/polenta ﬁne 1 t sale

Preriscaldare a 200°. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Mettere la miscela nel cestello.

Cuocere per 30 minuti. Agitare il cestello a metà cottura.

pesce goujons 2 porzioni

75g pane grattato 2 T prezzemolo (tritato)

1 T buccia di limone, grattugiate 50g farina bianca

2 E 350g merluzzo/egleﬁno

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[

Tagliare il pesce in strisce di 2cm. Mescolare pangrattato, prezzemolo e scorza di limone in una

ciotola. Setacciare la farina in una ciotola. Sbattere le uova in una ciotola. Passare il pesce nella

farina, poi nell'uovo, inﬁne nel pangrattato. Posizionare il pesce su un piatto. Coprire e mettere

in frigo per 30 minuti. Preriscaldare a 180°. Mettere il pesce nel cestello. Cuocere per 15 minuti.

Girare durante la cottura. Servire con fette di limone.

kebab di agnello con verdure mediterranee 2 porzioni

2 t olio di oliva 1 t purée di aglio

1 t cumino in polvere 1 t origano secco

250g agnello

verdure:

1 peperone rosso, aﬀettato 1 zucchina, aﬀettata

2 pomodori, a quarti 1 t purée di aglio

2 t olio di oliva 1 t aceto di vino rosso

sale e pepe

Tagliare la carne in cubetti di 25mm. Mescolare l’olio, l’aglio, il cumino, l’origano e l'agnello in

una ciotola. Coprire e mettere in frigo per 1 ora. Togliere l'agnello dal frigorifero mezz'ora prima

della cottura. Inﬁlzare l'agnello negli spiedi. Condire con sale e pepe. Mettere gli spiedi sulla

griglia. Mescolare le verdure, l’aglio, l’olio e l’aceto. Condire con sale e pepe. Mettere la miscela

nel cestello. Preriscaldare a 200°. Cuocere per 15 minuti. Girare durante la cottura. Servire con

una salsa di yogurt e menta.

manzo arrosto con tuberi 4 porzioni

2 carote piccole, aﬀettate 2 piccole pastinache, aﬀettate

1 cipolla rossa (fette sottili) 2 s timo

2 t miele 2 t olio di oliva

1 kg parte superiore del manzo sale e pepe

Il tempo di cottura si riferisce alla carne di manzo media-al sangue. Per una carne ben cotta,

cuocere ancora per 15 minuti. Preriscaldare a 180°. Mescolare le verdure, il timo, le erbe, il miele

e l'olio in una ciotola. Mettere la miscela nel cestello. Mettere la carne di manzo nella parte

superiore. Condire con sale e pepe. Cuocere per 60 minuti. Girare durante la cottura. Attendere

10 minuti prima di servire.

pollo arrosto con ﬁnocchio 4 porzioni

2 ﬁnocchi, aﬀettati 4 c aglio (schiacciato)

½ limone 1 kg pollo

2 t olio di oliva sale e pepe

Preriscaldare a 180°. Mettere il ﬁnocchio e l'aglio nel cestello. Inserire il limone all'interno del

pollo. Spennellare la pelle con olio di oliva. Condire con sale e pepe. Mettere il pollo nel cestello.

Cuocere per 50 minuti. Agitare il cestello a metà cottura. Attendere 10 minuti prima di servire.

insalata di zucca arrostita 2 porzioni

e peperone rosso contorno per 4 persone

800g zucca gialla, sbucciata 2 t olio di oliva

2 s timo sale e pepe

2 peperone rosso, aﬀettato 1 T aceto di Sherry/aceto di vino rosso

50g foglie di rucola 150g formaggio di capra (molle)

50g semi di zucca

Preriscaldare a 200°. Tagliare la zucca in cubetti di 25mm. Mescolare la zucca, l'olio e il timo in

una ciotola. Condire con sale e pepe. Mettere la miscela nel cestello. Cuocere per 20 minuti.

Agitare il cestello a metà cottura. Aggiungere i peperoni. Cuocere per 10 minuti. Mettere la

miscela in un piatto di portata. Lasciare raﬀreddare per 10 minuti. Aggiungere l’aceto e le foglie

di rucola e girare per mescolare. Sbriciolare il formaggio di capra e i semi di zucca sulla parte

superiore.

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crocchette di salmone, zenzero e chilli 2 porzioni

250g ﬁletto di salmone 200g purè di patate

1 t pasta di zenzero 1 chilli rossi, tritati

4 cipollotti, tritati 1 T coriandolo, tritato

75g pane grattato 50g farina bianca

2 E

Preriscaldare a 180°. Mettere il pesce nel cestello. Cuocere per 5 minuti. Lasciare raﬀreddare per

10 minuti. Mescolare il pesce, la patata, lo zenzero, i chilli, i cipollotti e il coriandolo in una ciotola.

Condire con sale e pepe. Dividere la miscela in 4 polpette. Mescolare pangrattato, prezzemolo e

scorza di limone in una ciotola. Setacciare la farina in una ciotola. Sbattere le uova in una ciotola.

Passare le polpette nella farina, poi nell'uovo, inﬁne nel pangrattato. Mettere le polpette nel

cestello. Cuocere per 15 minuti. Girare durante la cottura. Servire con fette di limone e insalata.

involtini primavera con verdure 8 porzioni

1 t olio di sesamo tostato 2 t salsa alla soia

1 c aglio (schiacciato) 1 T zenzero, grattugiato

1 carota, a striscioline 2 cipollotti, tritati

1 peperone rosso, aﬀettato 50g germogli di fagioli

50g noodles di riso sottili, cotte 1 E

4 fagottini di pasta ﬁllo, 24cm x 40cm olio di oliva spray

Preriscaldare a 200°. Mescolare l'olio di sesamo, la salsa di soia, l'aglio e lo zenzero in una ciotola.

Aggiungere le verdure e i noodles e mescolare per condire. Tagliare i fagottini di pasta ﬁllo in 16

rettangoli, ognuno delle dimensioni di 12cm x 20cm. Mettere un rettangolo sopra l'altro.

Mettere 2 cucchiai da tavola abbondanti di miscela lungo uno dei bordi più lunghi. Spennellare

il bordo opposto con l'uovo sbattuto. Piegare 2cm del lato più corto all'interno verso il centro,

per coprire delicatamente il ripieno, poi arrotolare bene e premere per sigillare. Ripetere con la

rimanente pasta ﬁllo e il ripieno. Spruzzare gli involtini primavera con poco olio, poi metterli nel

cestello. Cuocere per 12 minuti.

pan di Spagna classico ‘Victoria’

150g burro non salato 150g zucchero raﬃnato

2 E 150g farina fermentante

1 p sale 1 t estratto di vaniglia

2 t latte

per servire:

150g marmellata di lampone 200ml di panna densa

2 T zucchero a velo

Preriscaldare a 170°. Ungere una teglia rotonda per torta da 16 centimetri. Mescolare il burro e lo

zucchero extra-ﬁne ﬁno a farlo diventare chiaro e soﬃce, poi sbattere le uova dentro. Setacciare

la farina e il sale in una ciotola. Amalgamare nella miscela. Mescolare la vaniglia ed il latte.

Amalgamare nella miscela. Versare la miscela nella teglia per torta. Cuocere per 50 minuti. Uno

spiedo inserito nel dolce deve venir fuori pulito. Fare raﬀreddare su un ripiano. Sbattere la panna

e lo zucchero a velo ﬁno ad ottenere l'eﬀetto a neve ferma. Quando la torta è fredda, tagliarla a

metà in senso orizzontale. Coprire la parte superiore della metà inferiore con marmellata di

lampone, poi aggiungere la panna montata. Posizionare la metà superiore in cima, spolverare

con zucchero a velo e servire.

C TEMPI DI COTTURA E SICUREZZA DEI CIBI

•Usare i tempi di cottura suggeriti solo come guida

•Cuocere la carne, il pollame e derivati (carne macinata, hamburger, ecc.) ﬁno a quando i

liquidi che fuoriescono sono trasparenti. Cuocere il pesce ﬁno a quando è completamente

opaco all’interno.

•Nel cuocere cibi confezionati, seguire le istruzioni riportate sulla confezione o sull’etichetta.

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[

f

t

T

(min)

agitare/mescolare il cibo a metà cottura.

patate e patatine fritte

patatine fritte sottili surgelate 200 9-16 le patatine fritte devono essere confezionate

senza pressare, per lasciare passare l’aria

patatine fritte spesse surgelate 200 11-20

patatine fritte caserecce (8×8mm) 200 10-16

sciacquare, asciugare con un panno, salare,

pepare e aggiungere 1 cucchiaino di olio

spicchi di patate caserecce 180 18-22

cubetti di patate caserecce 180 12-18

patate con la buccia 180 30-40

per una buccia croccante, spennellare con

olio

patate arrosto 180 25-35

sciacquare, asciugare con un panno, salare,

pepare, aggiungere del rosmarino tritato (a

scelta) e 1 cucchiaino di olio

rosti 180 15-18

gratin di patate 200 15-18

anelli di cipolla congelati 180 10-15

pesce

ﬁshcakes congelati, grandi 180 20-25

ﬁshcakes congelati, piccoli 180 15-20

ﬁshcakes, grandi 180 15-20

ﬁshcakes, piccoli 180 10

scampi congelati 180 10-15

carne e pollame

bistecca 180 8-12

braciole di maiale 180 10-14

hamburger 180 7-14

salsicce 180 10

cosce di pollo 180 18-22

petto di pollo 180 10-15

cosce di pollo 180 25-30

il tempo di cottura dipende dalle dimensioni

del cibo

prodotti a base di pollo disossato

preformati (congelati)

180 15

pollo goujons 180 10-15

tagliare la carne a strisce, passarla nell'uovo,

poi nel pangrattato aromatizzato

schnitzel (pollo/vitello/maiale) 180 15

battere la carne rendendola piatta, passare

nell'uovo, poi nel pangrattato aromatizzato

Frittura (stir-fry) 180 25-30

salare, pepare e aggiungere 1 cucchiaino di

olio, aggiungere poca salsa 5 minuti prima

della ﬁne (chili, chili dolce, aglio, etc)

snack

involtino di pasta sfoglia ripieno di

salsiccia

200 13-15

involtini primavera 200 8-10

nuggets di pollo surgelate 200 6-10

bastoncini di pesce surgelati 200 6-10

snack di formaggio impanato

surgelati

180 8-10

verdure farcite 150 10

samosas 180 20

samosas congelati 180 10-15

rotoli di anatra 180 20

rotoli di anatra congelati 180 10-15

tortillas 200 5-10

per una crosta croccante, spennellare con

olio

30

f

t

T

(min)

agitare/mescolare il cibo a metà cottura.

uova fritte alla scozzese 170 15-20

il tempo di cottura dipende dalle dimensioni

del cibo

cottura al forno

torta 150 20-25

quiche 180 20-22

muﬃns 200 15-18

snack dolci 150 20

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