AEG HVB95450IB Manuale utente

USER

MANUAL

EN User Manual 2

Hob

DE Benutzerinformation 26

Kochfeld

IT Istruzioni per l’uso 53

Piano cottura

HVB95450IB

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INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA...............................................................................53

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...................................................................................... 56

3. INSTALLAZIONE........................................................................................................59

4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO............................................................................. 64

5. UTILIZZO QUOTIDIANO.......................................................................................... 66

6. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI........................................................................ 70

7. PULIZIA E CURA.........................................................................................................72

8. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.................................................................................74

9. DATI TECNICI............................................................................................................ 77

10. EFFICIENZA ENERGETICA.................................................................................... 78

PER RISULTATI PERFETTI

Grazie per aver scelto di acquistare questo prodotto AEG. Lo abbiamo creato per

fornirvi prestazioni impeccabili per molti anni, grazie a tecnologie innovative che

vi semplificheranno la vita - funzioni che non troverete sulle normali

apparecchiature. Vi invitiamo a dedicare qualche minuto alla lettura del presente

manuale, per conoscere come trarre il massimo vantaggio dall'utilizzo della vostra

apparecchiatura.

Visitate il nostro sito web per:

Ricevere consigli d'uso, scaricare i nostri opuscoli, eliminare eventuali

anomalie, ottenere informazioni sull'assistenza:

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apparecchiatura:

www.aeg.com/shop

SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei

seguenti dati: Modello, numero dell'apparecchio (PNC), numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione.

Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza

Informazioni e suggerimenti generali

Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

1.

INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di

installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non

sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti

ITALIANO

53

da un'installazione o un uso scorretti. Conservare

sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per

poterle consultare in futuro.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone

vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità

fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente

se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso

dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi

coinvolti.

• I bambini di età compresa fra i 3 e gli 8 anni e le

persone con disabilità diffuse e complesse vanno

tenuti lontani a meno che non vi sia una supervisione

continua.

• Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non

costantemente supervisionati.

• Non consentire ai bambini di giocare con

l'apparecchiatura.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in

modo adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono

incandescenti.

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per

i bambini sarà opportuno attivarlo.

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere

supervisionati.

1.2

Avvertenze di sicurezza generali

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili

si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non

toccare gli elementi riscaldanti.

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54

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di

controllo remoto distinto per mettere in funzione

l'apparecchiatura.

• AVVERTENZA: Non lasciare mai il piano di cottura

incustodito durante la preparazione di cibi in quanto

olio e grassi potrebbero provocare un incendio.

• Non tentare MAI di spegnere un incendio con

dell'acqua; spegnere l'apparecchiatura e coprire le

fiamme ad es. con un coperchio o una coperta di

protezione dal fuoco.

• ATTENZIONE: Il processo di cottura deve essere

sorvegliato. Un breve processo di cottura deve essere

supervisionato senza soluzione di continuità.

• AVVERTENZA: Pericolo di incendio: Non conservare

nulla sulle superfici di cottura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e

coperchi non dovrebbero essere posti sulla superficie

del piano di cottura in quanto possono diventare

caldi.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Se la superficie di vetroceramica/vetro presenta delle

crepe, spegnere l'apparecchiatura e scollegarla dalla

presa di corrente. Qualora l'apparecchiatura sia

collegata direttamente alla corrente mediante una

scatola di derivazione, togliere il fusibilke per

scollegarlo dall'alimentazione. Invitiamo in entrambi i

casi a contattare il Centro Servizi Autorizzato.

• In caso di rottura del vetro della piastra:

– spegnere immediatamente tutti i bruciatori e le

resistenze elettriche, quindi staccare

l'apparecchiatura dalla rete elettrica.

– non toccare la superficie dell'apparecchiatura,

– non utilizzare l'apparecchiatura.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve

essere sostituito dal produttore, da un tecnico

autorizzato o da una persona qualificata per evitare

situazioni di pericolo.

ITALIANO

55

• Quando l'apparecchiatura è collegata direttamente

all'alimentazione elettrica, è necessario un interruttore

isolante onnipolare. È necessario che

l’apparecchiatura si scolleghi completamente dalla

rete conformemente alle condizioni della categoria III

relativa alla sovratensione. Il cavo di terra è escluso.

• Quando si collega il cavo di alimentazione, assicurarsi

che non sia a contatto diretto (ad es. mediante

l'impiego di manicotti di isolamento) con parti che

possono raggiungere temperature superiori ai 50°C.

• AVVERTENZA: Servirsi unicamente di protezioni per il

piano cottura progettate dal produttore

dell'apparecchiatura o indicate dallo stesso nelle

istruzioni d'uso, ad esempio accessori idonei o le

protezioni del piano cottura incorporate

nell'apparecchiatura. L'uso inadeguato delle

protezioni può causare incidenti.

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Questa apparecchiatura è adatta ai

seguenti mercati: IT

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da

personale qualificato.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di ferirsi o

danneggiare

l'apparecchiatura.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura,

dato che è pesante. Usare sempre i

guanti di sicurezza e le calzature

adeguate.

• Proteggere le superfici di taglio con

un materiale di tenuta per evitare che

l'umidità causi dei rigonfiamenti.

• Proteggere la base

dell'apparecchiatura da vapore e

umidità.

• Non installare l'apparecchiatura

accanto ad una porta o sotto una

finestra, per evitare che pentole calde

cadano dall'apparecchiatura quando

la porta o la finestra sono aperte.

• Se l'apparecchiatura viene installata

sopra dei cassetti, assicurarsi che lo

spazio, tra la base

dell'apparecchiatura e il cassetto

superiore, sia sufficiente per il

ricircolo d'aria.

• La base dell'apparecchiatura può

surriscaldarsi. Si consiglia di installare

un pannello divisorio in materiale non

infiammabile al di sotto

dell'apparecchiatura per rendere

inaccessibile la base.

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56

2.2 Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di

una messa a terra.

• Prima di qualsiasi intervento, è

necessario verificare che

l'apparecchiatura sia scollegata dalla

rete elettrica.

• Verificare che i parametri sulla

targhetta siano compatibili con le

indicazioni elettriche

dell'alimentazione.

• Verificare che l'apparecchiatura sia

installata correttamente.

L'allentamento di un collegamento

elettrico o di una spina (ove previsti)

può provocare il surriscaldamento del

terminale.

• Utilizzare il cavo di alimentazione

appropriato.

• Evitare che i collegamenti elettrici si

aggroviglino.

• Assicurarsi che la protezione da

scosse elettriche sia installata.

• Utilizzare il morsetto fermacavo sul

cavo.

• Assicurarsi che il cavo di

alimentazione o la spina (ove prevista)

non sfiori l'apparecchiatura calda o

pentole calde quando si collega

l'apparecchiatura alle prese vicine.

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la

spina o il cavo (ove previsti).

Contattare il nostro Centro Assistenza

autorizzato o un elettricista qualificato

per sostituire un cavo danneggiato.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in

modo tale da non poter essere

disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine

dell'installazione. Verificare che la

spina di alimentazione rimanga

accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti

di guasto a terra e relè.

• L'impianto elettrico deve essere

dotato di un dispositivo di isolamento

che consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

2.3 Collegamento gas

• Tutti i collegamenti del gas devono

essere eseguiti da una persona

qualificata.

• Prima di procedere con l’installazione,

verificare che le condizioni di

distribuzione locale (pressione e tipo

di gas) e i valori preimpostati

dell’apparecchiatura siano

compatibili.

• Adottare le misure necessarie per

garantire una corretta circolazione

d'aria intorno all'apparecchiatura.

• Le informazioni relative

all'alimentazione del gas si trovano

sulla targhetta dei dati.

• La presente apparecchiatura non è

collegata a un dispositivo per

l’evacuazione dei residui di

combustione. Assicurarsi di collegare

l'apparecchiatura conformemente alle

disposizioni vigenti sull'installazione.

Fare attenzione ai requisiti relativi ad

un'adeguata ventilazione.

2.4 Utilizzo

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, ustioni o

scosse elettriche.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio, le etichette e la pellicola

protettiva (ove presente) prima del

primo utilizzo.

• Questa apparecchiatura è stata

prevista unicamente per un uso

domestico.

ITALIANO

57

• Non modificare le specifiche tecniche

dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di

ventilazione non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Impostare la zona di cottura su "off"

dopo ogni utilizzo.

• Non appoggiare posate o coperchi

sulle zone di cottura. Possono

diventare roventi.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Un alimento immerso nell'olio molto

caldo può provocare degli schizzi.

AVVERTENZA!

Pericolo di incendio ed

esplosioni.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare

vapori infiammabili. Mantenere

fiamme o oggetti caldi lontani da

grassi e olio quando li si utilizza per

cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto

caldo possono provocare una

combustione spontanea.

• L'olio usato, che può contenere

residui di cibo, può liberare delle

fiamme ad una temperatura inferiore

rispetto ad un olio utilizzato per la

prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul

pannello dei comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere

oggetti o pentole

sull'apparecchiatura. La superficie si

potrebbe danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di

cottura in assenza di pentole o con

pentole vuote.

• Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente

sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in

alluminio o con fondi danneggiati può

graffiare il vetro o la vetroceramica.

Per spostare questi oggetti sollevarli

sempre dalla superficie di cottura.

• Utilizzare solo pentole stabili, di forma

corretta e con un diametro superiore

alle dimensioni dei bruciatori.

• Assicurarsi che le pentole siano

posizionate al centro dei bruciatori.

• Non usare pentole di grandi

dimensioni che siano più grandi dei

bordi dell'apparecchiatura. Ciò

potrebbe danneggiare la superficie

del piano cottura.

• Usare esclusivamente gli accessori in

dotazione con l'apparecchiatura.

• Non utilizzare un diffusore di fiamma

sul bruciatore.

• Un'apparecchiatura per cottura a gas

produce calore e umidità. Provvedere

ad un'adeguata ventilazione

nell'ambiente in cui si trova

l'apparecchiatura.

• Se si prevede un impiego prolungato

e intenso dell’apparecchiatura, può

essere necessaria un’ulteriore fonte di

aerazione, per esempio l’apertura di

una finestra o un sistema più efficace,

come l’aumento del livello di

ventilazione meccanica, ove presente.

• L'apparecchiatura è destinata solo

alla cottura. Non deve essere

utilizzata per altri scopi, come per

esempio il riscaldamento di un

ambiente.

• Non lasciare che sostanze acide,

come per esempio aceto, succo di

limone od anticalcare vengano a

contatto con il piano di cottura. Si

potrebbero formare delle macchie

opache.

• Lo scolorimento dello smalto o

dell'acciaio inox non influisce sulle

prestazioni dell'apparecchiatura.

2.5 Manutenzione e pulizia

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

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58

• Disattivare l'apparecchiatura e

lasciarla raffreddare prima di

procedere con la pulizia.

• Scollegare l’apparecchiatura dalla

rete elettrica prima di eseguire le

operazioni di manutenzione.

• Non nebulizzare acqua né utilizzare

vapore per pulire l'apparecchiatura.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

• Non pulire i bruciatori in lavastoviglie.

2.6 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Rivolgersi all'autorità municipale per

informazioni su come smaltire

correttamente l'elettrodomestico.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico

dell'apparecchiatura e smaltirlo.

• Appiattire i tubi del gas esterni.

2.7 Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare il Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

3. INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

3.1 Prima dell'installazione

Prima di installare il piano di cottura,

annotare l'informazione riportata di

seguito presente sulla targhetta dei dati.

La targhetta dei dati è applicata sul lato

inferiore del piano di cottura.

Modello ...........................

PNC .........................................

Numero di

serie ...........................

3.2 Collegamento gas

AVVERTENZA!

Le seguenti istruzioni

d'installazione,

manutenzione e ventilazione

devono essere eseguite da

personale qualificato

conformemente alle

disposizioni vigenti (UNI-CIG

7129 - 7131). Accertarsi che

la cucina sia adeguatamente

ventilata: tenere aperti i fori

di ventilazione naturali

(almeno 100 cm²) o installare

una cappa meccanica.

Scegliere dei collegamenti fissi o usare

un tubo flessibile in acciaio inossidabile

conforme alle disposizioni vigenti. Se si

utilizzano tubi in metallo flessibili, fare

attenzione che non entrino in contatto

con parti mobili o non siano schiacciati.

Ulteriore attenzione è richiesta qualora al

piano di cottura fosse abbinato il forno.

Accertarsi che la pressione

del gas di alimentazione

dell'apparecchiatura sia

conforme ai valori

consigliati.

ITALIANO 59

Se la pressione fornita non ha il valore

specificato, è necessario montare un

adeguato regolatore di pressione in

conformità allo standard UNI EN 88. Per

il Gas Liquido (GPL), l'utilizzo di un

regolatore di pressione è consentito solo

in conformità allo standard UNI EN

12864. Il collegamento regolabile è

fissato alla rampa per mezzo di un dado

filettato G 1/2". Avvitare le parti senza

forzare, regolare il raccordo nella

direzione voluta e serrare il tutto.

A

A. Fine dell'albero con dado

Collegamento rigido:

Eseguire il collegamento mediante tubi

in metallo rigidi (rame con finecorsa

meccanico) (UNI-CIG 7129).

Collegamento flessibile:

Utilizzare un tubo flessibile in acciaio inox

(UNI-CIG 9891) con una lunghezza

massima di 2 m.

AVVERTENZA!

Al termine dell'installazione,

verificare la tenuta di ciascun

raccordo dei tubi. Usare una

soluzione saponata, non una

fiamma!

3.3 Sostituzione degli iniettori

1. Rimuovere i supporti pentole.

2. Rimuovere gli spartifiamma e le

corone del bruciatore.

3. Con una chiave a bussola N. 7,

togliere gli iniettori e sostituirli con

quelli richiesti per il tipo di gas

utilizzato (vedere la tabella della

sezione "Dati tecnici").

4. Rimontare i componenti, seguendo

la stessa procedura in senso inverso.

5. Sostituire la targhetta dei dati

(posizionata vicino al tubo di

alimentazione del gas) con quella

corrispondente al nuovo tipo di gas.

Questa targhetta è presente

nell’imballo fornito con

l’apparecchiatura.

Se la pressione del gas di alimentazione

è variabile o differente da quella

prevista, montare un adattatore di

pressione adeguato nel tubo di

alimentazione del gas.

3.4 Selezione gas

1. Sfiorare il tasto per 3 secondi.

2. Entro 7 secondi, toccare per 3

secondi.

3. Toccare 3 volte.

Il display mostra la modalità G1.

4. Sfiorare

.

Per accedere alla modalità.

5. Il display del timer mostra il tipo di

gas selezionato.

6. Toccare

per impostare il tipo di

gas a seconda della seguente

tabella.

7. Sfiorare .

Per confermare il tipo di gas.

Toccare

per uscire dalla modalità o

attendere che la funzione Spegnimento

automatico si attivi.

Selezione gas

0 1 2

G20 20 mbar Gas liquido 29 mbar Rischio di sicurezza: non usare la

selezione a 2 gas. Usare solo 0 o

1 selezione gas, a seconda della

fornitura di gas.

www.aeg.com60

3.5 Regolazione del livello

minimo

AVVERTENZA!

Informazione unicamente

per i rivenditori autorizzati.

Spegnere il piano cottura

prima della regolazione.

Per regolare il livello minimo dei

bruciatori:

1.

Sfiorare il tasto

per 3 secondi.

2. Entro 7 secondi, toccare

per 3

secondi.

3. Toccare

4 volte.

Il display mostra la modalità G2.

4. Sfiorare .

Per accedere alla modalità.

5. Attendere 5 secondi, dopo aver

selezionato la modalità.

Il bruciatore mostra il livello minimo e

sulla barra di controllo compare

.

6. Premere o .

Per aumentare o ridurre il valore e

regolare il livello minimo.

7. Attendere 5 secondi.

Per inviare il valore selezionato alla

scheda di alimentazione.

8. Controllare che il livello minimo sia

corretto, quindi toccare

.

Per confermare il livello minimo.

Se il livello minimo non è

corretto, ripetere i passaggi

6 e 7.

9. Toccare per selezionare il

bruciatore successivo e ripetere i

passaggi 5-8.

Sfiorare per uscire dalla modalità.

AVVERTENZA!

Accertarsi che la fiamma non

si spenga quando ci si

sposta rapidamente dalla

posizione di impostazione

del riscaldamento massima a

quella minima.

AVVERTENZA!

Non impostare le modalità

G3 e G4. È unicamente per

gli installatori autorizzati.

3.6 Collegamento elettrico

• Verificare che la tensione nominale e

il tipo di corrente della rete di

distribuzione corrispondano ai valori

indicati sulla targhetta dei dati

dell'apparecchiatura.

• L'apparecchiatura è provvista di cavo

di collegamento alla rete. Deve

essere dotato di una spina in grado di

supportare il carico indicato sulla

targhetta dei dati. Accertarsi di

inserire la spina nella presa corretta.

• Utilizzare sempre una presa elettrica

con contatto di protezione

correttamente installata.

• Verificare che la spina di

alimentazione rimanga accessibile

dopo l'installazione.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Collegando l'apparecchiatura a una

prolunga, adattatore o presa multipla

esiste il rischio di incendio. Accertarsi

che il collegamento di messa a terra

sia in linea con le disposizioni e le

norme in vigore.

• Il cavo di alimentazione non deve

riscaldarsi ad una temperatura

superiore a 90°C.

Per evitare il contatto tra il cavo e

l'apparecchiatura al di sotto del piano di

cottura, utilizzare dei morsetti sul lato

dell'unità.

A

A. Condotto rigido in rame o tubo

flessibile in acciaio inox

ITALIANO

61

3.7 Cavo di collegamento

Per sostituire il cavo di collegamento

utilizzare esclusivamente il cavo speciale

o un suo equivalente. Il tipo di cavo è:

H05SS-FT180.

Accertarsi che il cavo sia di sezione

idonea alla tensione e alla temperatura

di esercizio. Il cavo di terra giallo/verde

deve essere circa 2 cm più lungo del

cavo di fase marrone (o nero).

3.8 Montaggio

min.

100mm

min.

650mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min

30 mm

min. 500 mm

< 20 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

57 mm

41 mm

31 mm

min. 500 mm

www.aeg.com62

890

min.

38 mm

min.

2 mm

min.

12 mm

min.

2 mm

ATTENZIONE!

Installare l'apparecchiatura

esclusivamente su un piano

di lavoro dalla superficie

piatta.

ITALIANO 63

3.9 Installazione del piano di

cottura sotto la cappa da

cucina

Se si installa il piano di

cottura sotto a una cappa da

cucina, fare riferimento alle

istruzioni per l'installazione

della cappa per la distanza

minima tra le

apparecchiature.

3.10 Possibilità di inserimento

Il pannello installato sotto il piano di

cottura deve essere facilmente rimovibile

e altrettanto facilmente deve consentire

l'accesso in caso di interventi

dell'assistenza tecnica.

Unità da cucina con porta

min 6 mm

min 5 mm

(max 150 mm)

min 40 mm

60 mm

B

A

A. Pannello rimovibile

B. Spazio per gli allacciamenti

Mobile da incasso con forno

Il collegamento elettrico del piano di

cottura e del forno deve essere eseguito

separatamente per questioni di sicurezza

oltre che per consentire una facile

rimozione del forno dall'unità.

4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

4.1 Disposizione della superficie di cottura

1 1

3

2

4

1

Bruciatore semirapido

2

Bruciatore multi corona

3

Brûleur auxiliaire

4

Pannello dei comandi

www.aeg.com64

4.2 Disposizione del pannello dei comandi

5 621 43

11 8

7

9

10

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display, gli

indicatori ed i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive.

Tasto

senso-

re

Funzione Commento

1

ON / OFF Per attivare e disattivare il piano di cottura.

2

Blocco / Dispositivo di Si-

curezza bambini

Per bloccare/sbloccare il pannello dei co-

mandi.

3

Pausa Per attivare e disattivare la funzione.

4

- Display livello di potenza Per mostrare il livello di potenza.

5

- Display timer Indica il tempo in minuti.

6

Spia LED Per mostrare la funzione attivata.

7

Hob²Hood Per attivare e disattivare la modalità manuale

della funzione.

8

- Per attivare e disattivare il Timer.

9

/

- Per aumentare o ridurre il tempo.

10

- Area per segnale a infra-

rossi Hob²Hood

Alla comunicazione cappa.

11

- Barra dei comandi Per impostare il valore di potenza per il bru-

ciatore.

4.3 Display del livello di potenza

Display Descrizione

Il bruciatore è disattivato.

-

Il bruciatore è in funzione.

ITALIANO 65

Display Descrizione

È presente un malfunzionamento.

Una zona di cottura è ancora calda (calore residuo).

Blocco /Dispositivo di Sicurezza bambini è attiva.

Pausa è attiva.

La funzione di spegnimento automatico è attiva.

4.4 Indicatore superficie calda

AVVERTENZA!

Se la zona di cottura si

surriscalda in fase di cottura,

l'indicatore di potenza

mostra un'avvertenza

Superficie Calda quando

la zona cottura è spenta.

L'indicatore Superficie Calda

viene visualizzato fino a che

la zona di cottura non si

raffredda.

5. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

5.1 Panoramica bruciatore

$

%

'

&

$

%

'

&

A. Spartifiamma bruciatore

B. Corona bruciatore

C. Candela di accensione

D. Dispositivo di sicurezza per fiamma

www.aeg.com

66

5.2 Accensione del bruciatore

Accendere sempre il

bruciatore prima di

posizionare una pentola.

AVVERTENZA!

Fare attenzione in fase di

utilizzo di fiamme libere

all'interno della cucina. Il

produttore declina qualsiasi

responsabilità in caso di

cattivo utilizzo delle fiamme.

1. Sfiorare per 1 secondo per

attivare il piano cottura.

Dopo 20 secondi non utilizzo, il piano

cottura si disattiva.

2. Dopo l'animazione delle spie,

quando si vede sul display,

sfiorare la barra di controllo per

impostare il livello di potenza

corretto o spostare il dito lungo la

barra di controllo fino a raggiungere

il livello necessario.

Per impostare o modificare il livello di

potenza.

Se dopo alcuni tentativi il

bruciatore non si accende,

controllare che la corona e il

cappuccio siano nelle

posizioni corrette, quindi

pulire la componente

metallica del dispositivo di

sicurezza della firmma (Cfr.

"Manutenzione e pulizia").

Se il bruciatore per sbaglio si

spegne, il piano cottura

riaccende il bruciatore 3

volte. Se ancora la fiamma

non si accende, compare .

Se compare , disattivare e

attivare il piano cottura.

Dopo l'animazione delle

spie, quando ricompare

,

sfiorare

e poi entro 3

secondi. Quando si vede

il guasto è stato resettato.

5.3 Spegnimento del

bruciatore

Per spegnere la fiamma, toccare la barra

di controllo fino a portarla in posizione

off .

AVVERTENZA!

Ridurre o spegnere sempre

la fiamma prima di

rimuovere le pentole dal

bruciatore.

5.4 Spegnimento automatico

La funzione spegne automaticamente

il piano di cottura se:

• tutti i bruciatori sono disattivati,

• non è stato impostato il livello di

potenza dopo l'accensione del piano

di cottura,

• è stato versato qualcosa o

appoggiato un oggetto sul pannello

dei comandi per più di 10 secondi (un

tegame, uno straccio, ecc.). Viene

emesso un segnale acustico e il piano

di cottura si disattiva. Rimuovere

l'oggetto o pulire il pannello dei

comandi.

• non è stato spento un bruciatore o

non è stato modificato il livello di

potenza. Dopo un tempo prestabilito,

si accende

e il piano di cottura si

spegne.

Rapporto tra livello di potenza e il

tempo trascorso il quale si spegne il

piano di cottura:

Livello Tempo (ore)

1 6

2 3

3 3

4 1,5

5 1,5

5.5 Bloccare o sbloccare il

piano cottura

È possibile bloccare il pannello dei

comandi mentre i bruciatori sono in

funzione. Questa funzione impedisce di

ITALIANO

67

modificare inavvertitamente il livello di

potenza.

Per bloccare il pannello dei comandi:

1. Impostare il livello di potenza.

2. Sfiorare .

3. compare sul display del

bruciatore.

Per sbloccare il pannelli dei comandi

toccare nuovamente .

Sarà possibile spegnere i

bruciatori mentre il pannello

dei comandi è bloccato.

Utilizzare per disattivare il

piano cottura.

Per impostare il blocco sicurezza

bambini:

1. Premere per accendere il piano

cottura.

2. Toccare per 3 secondi, per

attivare il blocco. si accende in

tutte le barre di controllo.

3.

Premere per spegnere il piano

cottura.

Sarà possibile sbloccare il

piano cottura mentre il

blocco bambini è in

funzione.

Per sbloccare temporaneamente:

1. Premere per accendere il piano

cottura.

2. Sfiorare il tasto per 3 secondi.

3.

compare sul display del

bruciatore.

4. Impostare il livello di potenza.

5. Al termine del processo di cottura e

dopo aver spento il piano cottura, la

funzione Blocca è attiva.

Per sbloccare completamente:

1. Premere per accendere il piano

cottura.

2. Sfiorare il tasto per 3 secondi. Il

blocco si disattiva.

3. Premere

per spegnere il piano

cottura.

5.6 Pausa

La funzione imposta tutti i bruciatori in

funzione sul livello di potenza più basso.

Quando la funzione è attiva, non sarà

possibile modificare il livello di potenza.

Quando la funzione non interrompe le

funzioni del timer.

Sfiorare

per attivare la funzione.

non si accende.

Per disattivare la funzione sfiorare . Il

livello di potenza precedente si accende.

5.7 Contaminuti

Sarà possibile usare questa funzione

come Contaminuti quando il piano

cottura è attivato.

1. Sfiorare .

2. Toccare o del timer per

impostare il tempo in minuti (00 - 99).

L'indicatore di tempo

inizia a

lampeggiare velocemente durante

l'impostazione del tempo.

3. Quando l'indicatore di tempo

inizia a lampeggiare lentamente il

timer viene attivato.

Allo scadere del tempo stabilito, viene

emesso un segnale acustico e 00

lampeggia.

4. Sfiorare .

Per interrompere il segnale acustico.

Questa funzione non ha

effetto sul funzionamento

dei bruciatori.

La durata massima delle

funzioni del timer è 00-99

minuti. Controllare le

istruzioni del contaminuti

(regolazione timer

mancante).

5.8 OffSound Control

(Attivazione e disattivazione

dei segnali acustici)

Disattivare il piano di cottura. Sfiorare il

tasto per 3 secondi. Il display si

www.aeg.com

68

accende e si spegne. Sfiorare per 3

secondi. o si accendono. Sfiorare

del timer per effettuare la selezione

seguente:

• - i segnali acustici sono spenti

• - i segnali acustici sono attivi

Per confermare la selezione, attendere

finché il piano di cottura non si disattiva

automaticamente.

Quando la funzione è impostata su

, i

segnali acustici saranno udibili soltanto

quando:

• si sfiora

• Contaminuti diminuisce

• Timer del conto alla rovescia

diminuisce

• si appoggia un oggetto sul pannello

dei comandi.

5.9 Hob²Hood

Si tratta di una funzione automatica

avanzata che collega il piano di cottura

ad una cappa speciale. Sia il piano di

cottura che la cappa dispongono di un

comunicatore di segnale a infrarossi. La

velocità della ventola viene definita

automaticamente sulla base delle

impostazioni della modalità e della

temperatura della pentola più calda sul

piano di cottura. È anche possibile

mettere in funzione la ventola dal piano

di cottura manualmente.

La cappa funziona solo

quando il piano cottura

viene attivato.

Per la maggior parte della

cappe, il sistema remoto è

disattivato all'origine.

Attivarlo prima di utilizzare la

funzione. Per maggiori

informazioni fare riferimento

al manuale per l'utente della

cappa.

Il piano cottura imposta

automaticamente la velocità

della ventola a seconda del

processo di cottura.

Modalità automatiche

Moda-

lità

Descrizione

della moda-

lità

Illumi-

nazione

auto-

matica

Velocità

automa-

tica del-

la ven-

tola

H0 Manuale Spento Spento

H1 Luce auto In data Spento

H2 Velocità fis-

sa

In data 1

H3 Velocità au-

to bassa

In data 0-1

H4 Velocità au-

to Media

In data 0-1

H5 Velocità au-

to Alta

In data 0-2

H6 Velocità au-

to Intensa

In data 0-3

Modifica della modalità automatica

1. Disattivare l'apparecchiatura.

2. Toccare per 3 secondi, il display si

accende e si spegne.

3. Sfiorare il tasto per 3 secondi.

4. Sfiorare

alcune volte finché si

accende .

5. Sfiorare

del Timer per selezionare

una modalità automatica.

Toccare

per l'impostare

manualmente la velocità.

Toccare più a lungo per

spegnere la ventola e la

luce.

AVVERTENZA!

Al termine della cottura la

cappa non si spegne

automaticamente. Spegnerla

manualmente.

ITALIANO 69

6. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

6.1 Pentole

ATTENZIONE!

Non usare pentole in ghisa,

teglie in terracotta o coccio,

grill o piastre tostapane.

AVVERTENZA!

Non mettere la stessa

pentola su due bruciatori.

AVVERTENZA!

Evitare di posare sul

bruciatore pentole instabili o

deformate per prevenire

versamenti e lesioni.

ATTENZIONE!

Assicurarsi che i manici delle

pentole non si trovino al di

sopra del bordo anteriore

del piano di cottura.

ATTENZIONE!

Assicurarsi che le pentole

siano ben centrate sul

bruciatore per ottenere la

massima stabilità e per un

consumo ridotto di gas.

ATTENZIONE!

I liquidi versati durante la

cottura possono causare la

rottura del vetro.

6.2 Diametro delle pentole

Usare pentole con diametro

adatto alle dimensioni dei

bruciatori.

Bruciatore Diametro delle

pentole (mm)

Multi corona 220 - 260

Semirapido (posteriore

sinistro)

120 - 240

Bruciatore Diametro delle

pentole (mm)

Semirapido (posteriore

destro)

120 - 240

Semirapido (anteriore

sinistro)

120 - 220

Ausiliario 80 - 180

6.3 Consigli e suggerimenti

per Hob²Hood

Quando si mette in funzione il piano di

cottura con la funzione:

• Proteggere il pannello della cappa

dalla luce diretta del sole.

• Non dirigere una luce alogena verso il

pannello della cappa.

• Non coprire il pannello di controllo

del piano cottura.

• Non interrompere il segnale tra il

piano di cottura e la cappa (ad

esempio con la mano o il manico di

una pentola o una pentola alta).

Vedere la figura.

La cappa in figura è riportata a titolo

indicativo.

Tenere pulita la finestrella

del comunicatore del

segnale a infrarossi

Hob²Hood.

www.aeg.com70

Altri dispositivi controllati in

modalità remota potrebbero

bloccare il segnale. Non

usare le apparecchiature

controllate in modalità

remota quando viene usata

la funzione sul piano cottura.

Cappe da cucina con la funzione

Hob²Hood

Per scoprire l'intera gamma di cappe da

cucina compatibili con questa funzione

fare riferimento al sito web del nostro

cliente. Le cappe da cucina AEG

compatibili con questa funzione devono

riportare il simbolo .

6.4 Esempi di impiego per la

cottura

I dati nella tabella mostrano esempi

dell'impostazione di calore e dei tempi

di cottura per una frittura delicata e

intensa, oltre che per una cottura

delicata.

• Regolare le impostazioni a seconda

del tipo di alimenti, quindi il tipo di

gas usato, il materiale e le dimensioni

delle pentole. Rimandiamo ai diametri

dei tegami nella sezione Consigli e

Suggerimenti.

• Per una cottura delicata usare il

bruciatore ausiliario o il bruciatore

semi-rapido con spartifiamma.

• Per una distribuzione del calore

uniforme usare pentole rivestite e

cucinare su bruciatori ausiliari o semi-

rapidi.

• Ogni esempio nella seguente tabella

mostra due o tre passaggi.

• Se si usa una padella, scaldare come

prima cosa l'olio; in fase di frittura

tenere la pentola a una temperatura

costante in linea con i valori indicati

nella tabella.

Simboli del metodo di cottura usati nella

tabella:

Riscaldare l'olio

Cottura rapida

Riscaldare fino a ebol-

lizione

Cottura a fuoco lento

Miscelazione, mix di

ingredienti

Ali-

menti

P

or

zi

o

ni

Bru-

ciato-

re

Fase 1 Fase 2 Fase 3

Simbo-

lo

Li-

ve

llo

Tempo

(min.)

Simbo-

lo

Li-

ve

llo

Tempo

(min.)

Simbo-

lo

Li-

ve

llo

Tempo

(min.)

Crepe 4 SR 5 1-4 2 4-8

Ham-

bur-

gers

2 AUX 5 1-5 3 4-8

Ham-

bur-

gers

3 SR 5 1-5 3 4-8

ITALIANO 71

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